JAタウン
2,900円
おまかせ! 干物セット 4種 渡邊水産 6種類の中から4種類をランダムでお届け致します! 何が届くかは届いてからのお楽しみ♪ 商品内容のご指定はお受け出来かねます。 山陰沖で獲れる鮮度抜群の魚を 「塩のみ」で干物にしました。 ◆商品内容◆ 4種550g 下記商品から4品をおまかせでお届け致します (商品内容のご指定はお受け出来かねます) ・えてかれい160g(2枚) ・あじ開き140g(2枚) ・するめいか一夜干し100g(1枚) ・えぼ鯛開き150g(2枚) ・かます開き160g(2枚) ・沖きす丸干し200g 【原材料】ソウハチ、マアジ、スルメイカ、エボダイ、アカカマス、ニギス(すべて山陰沖産)、食塩 ※このうち4種類のお届けです 【賞味期限】製造日より冷凍で90日 【保存方法】―18℃以下で保存してください ※加熱してお召し上がりください 解凍後、お早めにお召上がりください。
JAタウン
4,580円
天然塩のうす塩仕立て ひもの本来の味を楽しめます 「干物の聖地」と呼ばれる静岡の沼津から、真あじ、かます、いぼだい、真ほっけの干物をお届けします。4種類の干物を10枚セット。ご自宅用、親しい方へのプレゼントにもおすすめです。 厳選した魚、富士山系の地下水、匠の技、自然の恵み… 干物にとって大事な要素が集まった「干物の聖地」沼津で丁寧に仕上げました。 味付けにはオーストラリアの世界遺産「シャークベイ」で作られた天然塩だけを使っています。魚の風味を損なわないよう、うす塩で仕上げました。 忙しい日の夕食に、お酒のお供に…冷凍庫にあると安心な干物セットです。 【セット内容】4種10枚入 ・真あじ開き 内容量 4枚入(1枚あたり約110~119g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 真あじ(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・かます開き 内容量 2枚入(1枚あたり約160~200g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 かます(国内産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・いぼだい開き 内容量 2枚入(1枚あたり約80~105g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 いぼ鯛(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・真ほっけ開き 内容量 2枚入(1枚あたり約225~270g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法...
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3,800円
沼津で加工した干物の詰合せ まあじ等の人気の魚を干物にしました! 【セット内容】 ・まあじ開き4枚 ・えぼ鯛開き2枚 ・金目鯛開き2枚 ・かます開き2枚 計10枚 こだわりのポイント 食品添加物を加えずに、すべて手開きにて加工しています。 また、原料の魚はすべて国産を使用、加工には富士山の湧水、伏流水を原水としたお水を使用しています。 たっぷり10枚のセットですので、大人数のご家庭にも。 また、4種類入っていますので、ぜいたくにおひとりで毎日食べても。 冷凍庫で保管いただけますので、いつでも美味しい干物をお召し上がりいただけます。 (賞味期限は製造より30日) 沼津「奥和」のひもの 水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で5代目。いまもこれからも、本物の味をお届けいたします。 お召し上がり方 ひものは解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼いてください。 焼き加減は皮側を7割ほど、身側をキツネ色になるまで焼きます。 "食材"としてのひものをご利用いただけます。 ほぐし身をチャーハンや炊き込みご飯に…そのまま揚げて南蛮漬けにも… 熨斗の対応も可能です!贈り物にぜひどうぞ!! 【名称】干物 【原材料名】真あじ(国産)、えぼ鯛(国産)、金目鯛(国産)、かます(国産)、食塩 【内容量】真あじ4枚、えぼ鯛2枚、金目鯛2枚、かます2枚、 【賞味期限】製造より1か月 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存して下さい
海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店
4,980円
【特徴】5種類の干物を詰め合わせたお得なセット商品です。【セット内容】しまほっけ(真空包装)Mサイズ1枚宗八かれい一夜干し (真空包装)1枚まとうだい 2枚丸干しにしん(数の子入)1尾一夜干しこまい 250g前後(4本前後)※すべて加熱用原材料※原材料は、個別の商品ページでご確認ください。内容量【しまほっけ】Mサイズ(400〜469g) 1枚 (真空包装)【宗八かれい】1枚 (真空包装) 【まとうだい】300g前後 Lサイズ 2枚【丸干しにしん】1尾 数の子入550g前後(冷凍)【一夜干しこまい】250g前後(4-6本前後) 賞味期限保存方法【まとうだい】、【丸干しにしん】 賞味期限:冷凍1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)保存方法:冷凍保存(-18℃以下) 【その他】 賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)保存方法:冷凍保存(-18℃以下)配送方法冷凍で発送配送方法について詳しくはこちら配送予定お日にち指定が無い場合には最短のお届け日となります。現在の最短のお届け日はこちらからご確認ください。販売者株式会社 北のグルメ 札幌市中央区北11条西22丁目4-1備考■お召しあがり方 必ず加熱調理してお召し上がりください。 ※オオメマトウダイには脂分が非常に多く含まれるため、十分に加熱し脂分を落としてからお召し上がりください。包装・のし詳細はこちらからご確認ください。
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5,000円
目利きが選んだ良質な魚を、職人が最高の干物に仕上げました 全国屈指の鮮魚の産地、福岡の長浜鮮魚市場。ここで大正7年から鮮魚を扱ってきた水産会社が作る、こだわりの一夜干しです。 長崎の蓮子鯛、福岡のあじ・いさき、大分のかます 4種9枚の干物を詰め合わせたセットです。 ※季節により魚種と産地が若干変わることがあります。 仕入れた当日に加工 新鮮な干物です 目利きが厳選した良質な魚を、その日のうちに職人がさばいて一夜干しに。 魚の種類、厚みや大きさ、脂の乗りによって塩加減や干し方を調整し、最高の状態に仕上げています。 旨味を逃さない最新の急速冷凍で、解凍してもパサつくことなく、しっとりとした干物をお楽しみいただけます。 九州のとれたての海の幸を、香ばしく焼いてお楽しみください! 内容量 干物4種9枚 蓮子鯛、あじ、かます、いさき ※季節により魚種と産地が若干変わることがあります。 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 蓮子鯛(長崎県産)、あじ(福岡県産)、かます(大分県産)、いさき(福岡県産)、食塩 ※季節により魚種と産地が若干変わることがあります。 【製造者】 株式会社アキラ・トータルプランニング 古賀工場 この商品は【母の日向け商品】です。 5月8日から順次発送となりますので、ご注意ください。 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月7日(火)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします。この期日を過ぎますと、母の日までにお届けできない場合がございます。 ※写真はイメージです。
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4,580円
天然塩のうす塩仕立て ひもの本来の味を楽しめます 「干物の聖地」と呼ばれる静岡の沼津から、真あじ、かます、いぼだい、真ほっけの干物をお届けします。4種類の干物を10枚セット。ご自宅用、親しい方へのプレゼントにもおすすめです。 厳選した魚、富士山系の地下水、匠の技、自然の恵み… 干物にとって大事な要素が集まった「干物の聖地」沼津で丁寧に仕上げました。 味付けにはオーストラリアの世界遺産「シャークベイ」で作られた天然塩だけを使っています。魚の風味を損なわないよう、うす塩で仕上げました。 忙しい日の夕食に、お酒のお供に…冷凍庫にあると安心な干物セットです。 【セット内容】4種10枚入 ・真あじ開き 内容量 4枚入(1枚あたり約110~119g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 真あじ(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・かます開き 内容量 2枚入(1枚あたり約160~200g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 かます(国内産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・いぼだい開き 内容量 2枚入(1枚あたり約80~105g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 いぼ鯛(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・真ほっけ開き 内容量 2枚入(1枚あたり約225~270g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法...
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6,800円
解凍するだけで9種の刺身と3種の胡麻だれ漬が楽しめる! 少し贅沢をしたいとき、ご家族や親戚での集まりに… 解凍するだけで楽しめる贅沢なお刺身の盛合せです。 目利きのプロが厳選した新鮮な魚を、職人が一切れずつ丁寧に刺身に加工しました。魚の種類ごとに個包装、急速冷凍でおいしさを閉じ込めています。 博多の料理人が作る秘伝の胡麻だれ漬 福岡名物の「胡麻あじ」「胡麻たい」「胡麻ひらまさ」。新鮮な魚を、博多の料理人が秘伝のごまだれに漬け込みました。とろりと口でとろけるおいしさを、ぜひご賞味ください。 骨も取り除いてあるので、お子様からお年寄りの方まで幅広くお楽しみいただけます。 解凍してお皿に盛り付けるだけで豪華な一皿の出来上がりです! スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 内容量 ごまたい 80g×1パック、ごまヒラマサ80g×1パック、ごまあじ80g×1パック、真鯛5貫38g×2パック、ヒラマサ5貫38g×2パック、炙りさわら5貫38g×2パック、アトランティックサーモン5貫38g×1パック、酒蒸しあわび1個、いか22g×1パック、醤油5袋、生わさび3本 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 ◆ごまたい 真鯛(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまあじ まあじ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまヒラマサ ヒラマサ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆真鯛 真鯛 ◆ヒラマサ ヒラマサ ◆炙りさわら さわら、塩 ◆アトランティックサーモン...
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6,800円
解凍するだけで9種の刺身と3種の胡麻だれ漬が楽しめる! 少し贅沢をしたいとき、ご家族や親戚での集まりに… 解凍するだけで楽しめる贅沢なお刺身の盛合せです。 目利きのプロが厳選した新鮮な魚を、職人が一切れずつ丁寧に刺身に加工しました。魚の種類ごとに個包装、急速冷凍でおいしさを閉じ込めています。 博多の料理人が作る秘伝の胡麻だれ漬 福岡名物の「胡麻あじ」「胡麻たい」「胡麻ひらまさ」。新鮮な魚を、博多の料理人が秘伝のごまだれに漬け込みました。とろりと口でとろけるおいしさを、ぜひご賞味ください。 骨も取り除いてあるので、お子様からお年寄りの方まで幅広くお楽しみいただけます。 解凍してお皿に盛り付けるだけで豪華な一皿の出来上がりです! スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 内容量 ごまたい 80g×1パック、ごまヒラマサ80g×1パック、ごまあじ80g×1パック、真鯛5貫38g×2パック、ヒラマサ5貫38g×2パック、炙りさわら5貫38g×2パック、アトランティックサーモン5貫38g×1パック、酒蒸しあわび1個、いか22g×1パック、醤油5袋、生わさび3本 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 ◆ごまたい 真鯛(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまあじ まあじ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまヒラマサ ヒラマサ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆真鯛 真鯛 ◆ヒラマサ ヒラマサ ◆炙りさわら さわら、塩 ◆アトランティックサーモン...
JAタウン
3,643円
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるノドグロ、子宝に恵まれると縁起の良いレンコ鯛とエテカレイ、ハタハタをセットでお届けします。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇『低塩熟成製法』とは〇 魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、低塩度の冷水にじっくり一昼夜漬け込みます。ゆっくりと時間をかけることで魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、熟成を促します。この手間をかけた製法を『低塩熟成製法』と呼んでいます。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干…… 2枚(計約140g) ・れんこ鯛一夜干……1枚(約100g) ・えてかれい一夜干…3枚(計約180g) ・はたはた一夜干… …約110g ■原材料 ノドグロ、レンコ鯛、エテカレイ、ハタハタ、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、れんこ鯛、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。魚本来の美味しさを安全安心にお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・甘鯛………………1枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心して魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・あなご……………1枚(計150g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、あなご、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
駿河湾特急
3,564円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] の紹介 ・健康志向の方にお勧めしたい青魚の干物セットです。DHAやEPAなど不飽和脂肪酸がいっぱいで血液サラサラを期待したいですね。 あじ、さば、さんま、いわし青魚の代表がそろい踏みです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・鯖は特に人気で、こちらには日本産(塩干し...
うなぎ専門店 浜名湖山吹
5,800円
楽天市場のシステム上、何種類かの商品をご注文いただいた場合、全て送料無料tp表示されますが、以下の商品以外には、それぞれの商品に送料は別途かかります。ご了承くださいませ。以下の商品をご注文の場合には、何個、何種類ご注文いただいても、送料は全て無料です。 4種お好みセット 4種お試しセット 2種味わいセット 2種お試しセット グルメあじセット グルメさんまセット 商 品 内 容 ・あじ(70g)5枚・さんま(60g)5枚 ※さんま干物は、平成17年全国水産加工連会長賞受賞しました。 ポ イ ン ト 富士山(柿田川湧水)からの水、駿河湾海洋深層水と天然塩で仕込み、人工添加物、保存料など一切使っていません。こんがり焼きあげ、独自の製法で、骨ごと頭からしっぽまでまるごと食べられる焼き魚にしました。そのままでも召し上がれますが、フライやムニエル、ほぐしてお茶漬け、酢の物しても美味しく召し上がれます。また、大根おろし、マヨネーズ、唐辛子などをつけてどうぞ。 【配送について】:この商品は、産地よりお届けします。(ヤマト運輸:常温便発送) ※産地直送のため、他の商品とは同梱できません。ご了承ください。 【熨斗、リボン、カードについて】:この商品は、リボン、カードは、お付けできません。お熨斗はお付けできますので、ご注文時にご指定ください。※のしは包装をせず、直接箱にお付けする形に なります。 【賞味期限】 冷暗所で製造日より6ヶ月 【原材料名】 さんま干物:国産さんま(秋刀魚)、食塩/ あじ干物:国産 真あじ(鯵)、食塩 ギフト(贈り物)/【楽ギフ_のし】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元...
築地魚群
5,724円
【内容(量)】ぶり120g×2枚、赤魚160g×2枚、銀鮭120g×2枚、かれい一夜干し1枚、あじの開き2尾パック、さばフィレ2枚パック 【原材料(産地)】漬け魚(ぶり(国産)、赤魚(アメリカ)、銀鮭(チリ)、漬け床(白味噌、酒粕、砂糖、酒、みりん、焼酎))、干物(干しカレイ(北海道)、あじ(韓国他)、さば(宮城他)、食塩、酸化防止剤V.C.) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲市場からお得な漬け魚(西京漬け)・干物セットをお届けします。漬け魚も干物も食べたい方に向けたお魚セットです。漬け魚は原料の魚から厳選し、試行錯誤して酒粕と西京味噌を配合した漬け床に漬けました。3種6枚入です。干物も定番のカレイ一夜干しなど3種類を選びました。ギフトはもちろんのこと、ご自宅用としても召し上がって頂きたいセット商品です。 セット内容 セット内容は同等商品と入れ替わる場合があります。 漬け魚(西京漬け)について 豊洲(旧 築地)市場の魚屋が原料から選別し、漬けタレも試行錯誤のうえに完成しました。西京味噌だけでなく酒粕を加えることによって、焼き上がりの魚の旨味と味噌・酒粕の香りがあわさって、なんとも言えない美味しさに仕上がっています。化学調味料は使用していませんから、まろやかな味と風味です。1枚づつ包装されてますので、必要な分だけ料理して食べられます。 干物について 干物は古来よりの日本の伝統食です。干物が日本人に長く愛され続けているのは、美味しいからに他なりません。骨があるから食べづらいとか料理が面倒などで敬遠される方もいるかも知れません。でも、もう一度食べてみてください!美味しいなぁって言葉がもれることうけあいです。 漬け魚(西京漬け)と干物の簡単な焼き方 【漬け魚(西京漬け)の焼き方】1...
かごしまぐるり 楽天市場店
5,940円
商品情報 名称 旬の朝どれ干物セット (4種類)内容量 旬の魚干物(4種類)産地名 鹿児島県保存方法 要冷凍・解凍後はお早めにお召し上がりください。販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1旨味がぎゅっ!旬の朝どれ干物セット(4種類) 鯛、むじょかさば、カマス、いさきなど季節に応じた旬の魚をじっくり低温熟成でおいしい干物にしました。 厨~kuriya~が毎日丁寧にお作りしているこの朝どれの魚を使った干物。手作業で開き、焼いたとき生臭さの元となるものを一匹ずつ丁寧に脱水しています。そして、魚の旨味を損なわないように一枚一枚、魚の大きさや種類にあわせ豊穣塩をまぶしていきます。焼くと、ふわふわの身とジューシな脂がたまらないです!でちょうどよい塩加減、お酒のおつまみやご飯のおかず、どちらにも相性バッチリです!食べる前に自然解凍や流水解凍していただき、魚焼きグリル等で焼いてください。魚焼きグリルが無いご家庭でも、フライパンの上にクッキングシートを載せ焼くことできれいに焼くことができます。 2