にっぽん津々浦々
2,632円
芳醇な香りと深みのある味を作り出す、 選りすぐりの素材を使用した万能調味料! 気仙沼産旨味ホタテの強烈な旨味と甘み、金華ハムの芳醇な香りと塩気、蝦子の旨味、フカのコラーゲンによる味のまとまり、野菜類の香りと深い味、最後に四川唐辛子の辛味が食欲を掻き立てます。 炒め物の薬味や調味料として、ごはんのおともとして、和洋中を問わず幅広い用途にお使いいただけます。 具材一つ一つを一から丁寧に加工 野菜や乾物、魚介類を素材から時間をかけ下処理し、一つの味にまとめて行きます。全て手作業による製造のため一日に作れる量は数百本程度。本物の味を追求し商品化したXO醤です。 原材料すべてが味に深みを与えます 気仙沼産旨み干帆立 気仙沼市で採れた新鮮な活き帆立を丁寧に下ごしらえし、干し貝柱に仕立てます。塩分濃度を調節したお湯で数回湯で上げ、その後時間をかけてゆっくりと乾燥させることで上質な干貝柱が出来上がります。山や森からの養分が海に流れ込み三陸の海と混ざり合い帆立にとって最良な栄養素豊富な漁場で育ったグリコーゲンが多く甘みが強いのが三陸産帆立の特徴です。 フカコラーゲン コラーゲンたっぷり気仙沼産ヨシキリサメのふかひれ縁側部を丁寧に加工し、乾燥後、爆炒(バオ・チャオ)熱油を使って、短時間に炒める調理法で加工したものを使用しています。 四川唐辛子 四川唐辛子は、辛い中に旨みと香り感じられピリッとした後のおいしさはこの唐辛子ならではです。 金華ハム 一般的な生ハムに比べて塩味もうま味も濃厚であるため、中華料理の味出しには欠かせない食材です。金華火腿(ヂンホアフオトェイ)とは、中国・浙江省の金華地区で生産されるハムの一種で日本では金華ハム(きんかハム)と呼ばれております。 蝦子 えびの卵を乾燥させた食材です。本場香港では『化学調味料...
たんばや 釧路空港店
2,980円
■商品詳細情報 名称 中華調味料(エックスオージャン) 内容量 80g×4本 原材料名 植物油(サラダ油、ごま油、ラー油)、鮭フレーク、人参、帆立干貝柱、昆布、玉葱、にんにく、ハマナスピューレ、食塩、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に乳を含む) アレルギー品目 鮭、乳 賞味期限 製造より5か月 保存方法 直射日光高温多湿を避け常温で保存(開封後は、冷蔵便で保存してください。) 製造者 株式会社 しんや北海道北見市常呂町45−6 発送温度帯 常温可・冷蔵可・冷凍不可 同梱について ※こちらの商品 と 常温の商品と同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品と同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍の商品と同梱不可冷凍商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 同梱不可商品との注文の場合送料が追加になりますので、当店からのメールをご確認お願いいたします。オホーツク産の帆立、鮭、ハマナスの実など、素材を贅沢に使いXO醤風に仕上げた濃厚な旨味と香ばしい香りが特徴のオホーツク流旨味調味料です。
北海道くしろキッチン
2,420円
商品詳細情報 商品名 オホーツク醤(ジャン) 内容量 80g×3個 原材料名 植物油(サラダ油、ごま油、ラー油)、鮭フレーク、人参、帆立干貝柱、昆布、玉ねぎ、ニンニク、はまなすピューレ、食塩、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸等)、紅こうじ色素(原材料の一部に乳を含む) アレルギー品目 ごま、乳 賞味期限 到着後60日ほど 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存してください 製造者 しんや 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より3?5日後のお届けになります。 同梱について ※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱可能です ※冷凍商品とできません。 一緒に注文しないようお願いします。
贅プラスONE
2,150円
内容量:80g×4本 お試しサイズに最適な80g入小瓶が新登場です。 オホーツク産の帆立、鮭、ハマナスの実など、素材を贅沢に使いXO醤風に仕上げた濃厚な旨味と香ばしい香りが特徴の究極のオホーツク流旨味調味料です。 調味料以外にも、ご飯・炒飯・ラーメンのお供や焼きそば、炒め物、鍋料理にも冷奴・和え物、お酒のおつまみに合わせても大変美味しい旨み食材です。 【原材料】 食用植物油脂(サラダ油、ごま油、ラー油)(国内製造)、鮭フレーク、人参、帆立干貝柱、昆布、玉葱、にんにく、ハマナスピューレ、食塩、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(一部にごま・さけ乳成分を含む)
souvenirshop ちどりや
3,700円
商品情報商品名しんや オホーツク醤 80gアレルギー成分ごま・さけ・乳成分原材料食用植物油脂(サラダ油、ごま油、ラー油)(国内製造)、鮭フレーク、人参、帆立干貝柱、昆布、玉葱、にんにく、ハマナスピューレ、食塩、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(一部にごま・さけ・乳成分を含む)賞味期限製造日から180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。発送温度帯常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍の商品 = 同梱不可しんや オホーツク醤(じゃん)【80g×5個】帆立屋しんや 北海道 お土産 ご飯のお供 万能調味料 XO醤 中華調味料 おつまみ パスタ スパゲッティ チャーハン 豆腐 冷奴 カーリング 北見 常呂 ご当地 ギフト プレゼント お取り寄せ 送料込み 様々な料理に合う「オホーツク流旨味調味料」です! オホーツク産の帆立・鮭・ハマナスの実など、素材を贅沢に使いXO醤風に仕上げた濃厚な旨味と香ばしい香りが特徴の究極のオホーツク流旨味調味料です。まずはご飯にのせてそのままで。冷奴やお鍋の薬味としてや、炒飯、炒め物などに人さじ加えると香りとコクでプロ顔負けの味に !! 2
2,880円
ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから
2,941円
youki(ユウキ食品) ヤンニンジャン薬味唐がらし 業務用 香味豊かな味噌ベースの調味料!焼肉のたれや、スープに♪ 薬念醤(ヤンニンジャン)は「ヤンニョンジャン」「ヤンニョムジャン」とも呼ばれ、韓国ではよく使われる調味料の一つです。本品は唐辛子や香辛料などをふんだんに使用した、香味豊かな味噌ベースのヤンニンジャンです。辛み付けや薬味としてご使用いただけます。 お召し上がり方 焼肉のたれ、スープ、炒め物、和え物などにご使用ください。 ※ヤンニョムチキンの味付けにも! ■名称 ヤンニンジャン(調味料) ■原材料名 還元水あめ、醤油、乾燥唐辛子、味噌、乾燥にんにく、食塩、ごま油、いりごま、ねぎ粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、ごま、大豆を含む) ■内容量 1kg × 2個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:227kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:3.9g、炭水化物:41.4g、食塩相当量:6.8g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ・開封後要冷蔵(10℃以下) ■アレルギー物質 小麦、大豆、ごま ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■製造所 ユウキ食品工業株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの韓国商品はこちらから ▶ ユウキ食品のその他の商品はこちらから
2,122円
国産の筍を使用した本格的な炊き込みご飯 合成着色料・合成保存料・化学調味は不使用! 国産の筍のみを使用し、淡口醤油でまとめたシンプルな炊き込みご飯の素です。筍の独特のうま味、食感を味わって頂くために、小ぶりでやわらかな筍を使用しています。筍を程良い触感を感じられる様に最適にカット、昆布だし、魚介だし、薄口醤油で上品な京都料亭風の味付けです。 合成着色料・合成保存料・化学調味料は使用していません。1箱にお米1.5合用が2袋入っています。 炊きあがったばかりの芳しい香りと筍の食感が春の訪れを感じさせます。ご家庭で本格的な炊き込みご飯がお手軽にお楽しみください。 ※画像はイメージです 作り方(1袋分:1.5合用) 1.お米1.5合(180mlカップ1.5杯)をとぎ、本品の液だけ先に入れます。 2.白米を炊く時と同じ水加減に合わせ、よくかき混ぜて残りの具を入れて普通に炊いてください。 ※お好みの具(油揚げ、ごぼうなど)を加えて炊飯しても、おいしく炊き上がります。その場合は水加減を合わせた後に具材を加えてください。 ※開封後は1回で使いきりお早めにお召し上がりください。 ■名称 炊き込みごはんの素 ■原材料名 筍水煮(筍(国産))、うすくちしょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、清酒、本みりん、チキンエキス(鶏肉を含む)、酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス ■内容量 300g(150g×2袋) × 2箱 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (1袋:150g当たり) エネルギー:46kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:0.2g、炭水化物:7.4g、食塩相当量:3.0g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 ■使用上のご注意 ...
3,336円
イタリア・シチリア産で収穫された有機JASレモンを100%使用。 濃縮還元していない、おいしさが違うストレート果汁です。 地中海に浮かぶ島、イタリア・シチリア島。ここは、イタリアをはじめヨーロッパ各国へのレモンの供給元として有名で、またEUの基準に基づく有機農業が盛んな地域です。「有機レモン果汁」は、ここで有機栽培されたレモンだけを原料にしています。 地中海の日差しを浴びたおいしいレモン。搾ったレモン果汁は、濃縮還元せず、日本の有機JAS認定工場で充填しております。加工度合いが少ない分、おいしいストレート果汁です。 そのままお料理やフライ、ドレッシングやたれ、又レモネード、ホットレモン、カクテル、焼酎などのお飲み物にもたっぷりお使いいただけます。 ■品名 有機レモン果汁(ストレート) ■原材料名 有機レモン ■内容量 720ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より9ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■使用上のご注意 果汁成分が沈殿したり変色したりしますが、品質には問題ありません。よく振ってからお使いください。果皮に含まれる油分特有の香りがすることがありますが、品質には問題ありません。 ■販売者 株式会社テルヴィス ■製造者 新風食品株式会社 ■栄養成分表示(15mlあたり) エネルギー:6.0kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:0.002g、ビタミンC:3.6mg テルヴィスのその他の商品はこちらから
特製醸造こうじと香辛料をバランスよくブレンドしました キムチ用唐辛子を主原料に、特製醸造こうじと各種の香辛料をバランスよくブレンドしたオリジナルの唐辛子調味料です。 味、香りにくせがなく、お料理に素早く溶け込むので簡単に辛口料理が出来上がります。炒め物や煮物、鍋物に入れるだけで、料理の味が劇的に変わります。 用途例・お薦め 自家製キムチを作る時や、ビビンバ、焼肉のたれ、チヂミ、ユッケジャンスープ等の様々な韓国料理にお使いいただけます。 その他にも醤油、味噌、ごま油、にんにく等の調味料と合わせると美味しいヤンニョムジャンが作れます。 ※様々な韓国料理にお使いいただけます 竹原商店株式会社は1957年創業 竹原商店株式会社は1957年創業以来、厳選された韓国産唐辛子とチャンジャなどの韓国珍味を独自の専用機械で製造しています。韓国の食に学んだ唐辛子は料理の主役を引き立てる名ワキ役です。そのため、竹原商店は厳選された唐辛子だけを使用し、良い材料、良い商品をお届けし続けています。 ■名称 調味料 ■原材料名 唐辛子(中国産)、水飴、にんにく、醸造味噌、醸造酢、アミノ酸液、しろしょうゆ、食塩、みりん、ぶどう糖果糖液糖、胡麻、砂糖、ごま油、ねぎ、胡椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆を含む) ■内容量 1kg ■賞味期限 製造日から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:188kcal、たんぱく質:5.0g、脂質:1.9g、炭水化物:37.8g、食塩相当量:8.74g ■製造者 竹原商店 株式会社 ■西日本...
3,399円
甘酒や糀水が手軽に作れる! ふんわりきめ細やかな北海道産の糀パウダー 酵素が活きてる、万能「糀パウダー」 糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ヨーグルトに混ぜて、デザートにもおすすめです。 糀水 ・糀パウダー…小さじ1杯 ・水 or ぬるま湯…180-200ml 小さじ1杯程度の糀パウダーをコップ1杯(180-200ml)の水またはぬるま湯に入れてよく混ぜてください。 糀をまるごと取り入れられる糀水です。 ※作り置きせず、お早めにお召し上がりください。 甘酒 ・糀パウダー…50g ・お湯(65℃)…200ml 保温ポットに糀パウダーとお湯を入れて4時間置く。 ※保温ポットの容量に対してお湯の量が少ない場合、お湯の温度が下がりやすく酵素の活性が弱まる場合がございます。保温ポットの大きさによって作る量を調節してください。 ※作った甘酒はお早めにお召し上がりください。 名称 米こうじ(乾燥品) 原材料名 米(北海道産)、こうじ菌 内容量 200g×3袋 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:379kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:1.3g、炭水化物:85.4g、食塩相当量:0.0g エルゴチオネイン:2mg 使用上の注意 ・開封後は密封した上で冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・品質保持のため袋の中に脱酸素剤を封入しています。食べられませんのでご注意ください。 ...
3,866円
お得な業務用サイズです。 唐辛子に野菜や香辛料をブレンドし、じっくりと炊き込みました。 鮮やかな赤色、刺激的な辛み、香ばしい風味、 3つの特徴を兼ね備えた激辛辣油です。 香料・着色料は一切使用していません。 餃子のつけだれ、炒め物、ラーメン等の辛味・風味付けにどうぞ。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 香味食用油 / 商品番号:212097 ■原材料名 食用大豆油、唐辛子、野菜(長ねぎ、生姜)、香辛料、香辛料抽出物 ■内容量 920g × 2本 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 (100gあたり) エネルギー:921kcal、たん白質:0.0g、脂質:100.0g、炭水化物:0.0g、ナトリウム:0mg(食塩相当量:0.0g) ユウキ食品[YOUKI FOOD] 商品ラインナップはこちら
2,460円
酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。 しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。 熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。 香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。 熟成度別 お召し上がり方 【酒粕の色合い】 ○熟成度が低い (色が淡い)酒粕 甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。 ↓ ○熟成度が高い (色が濃い)酒粕 野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。 ※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。 ※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。 ■名称 ねり酒粕 ■原材料名 酒粕(国内製造) ■内容量 300g×5袋 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当り) 熱量:262kcal、たんぱく質:7.1g、脂質:1.8g、炭水化物:41.5g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 ■使用上のご注意 アルコールが含まれておりますので、妊娠、授乳期の方やお子様はご注意ください。 ■製造者 株式会社魚沼新潟物産 ■関連キーワード 清酒八海山 ねり酒粕 練り 使いやすい ペーストタイプ 熟成 アミノ酸 甘酒 粕汁 酒粕料理 料理 野菜 肉料理 魚料理 かす漬け 粕漬け 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 魚沼新潟物産のその他の商品はこちらから...
九州産100%! オリーブ葉を80メッシュ以上のパウダーです。 オリーブ葉にはオリーブオイルに勝るとも劣らぬ有用成分がたくさん含まれています。 日本では小豆島以外にあまり育っていなかったオリーブですが、九州産のオリーブの葉を100%使用してパウダーをつくりました。 お茶、パン、ケーキ、クッキー、パスタなどの材料としてお使いください。 栄養満点のオリーブの葉 日本ではまだあまり馴染みの薄いオリーブの葉ですが、ヨーロッパでは昔から伝承医薬としてオリーブ葉は活用されてきました。 オリーブの葉にはオリーブの実の10倍ものポリフェノールが含まれています。そのポリフェノールの中でも特に抗酸化作用の高い"オレウロペイン"が高濃度で含まれています。 ※パウダー100g中 ポリフェノール5000mg カルシウム960mg ビタミンC71mg ■名称 九州産オリーブ葉 ■内容量 100g×2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください ■生産地 九州(福岡、熊本、大分、長崎) ■販売元 株式会社オリーブアカデミー [関連商品]お得なセット・サイズはコチラから オリーブ葉パウダー 40g オリーブ葉パウダー 40g ×2袋 オリーブ葉パウダー 100g
2,427円
本場韓国コチュジャン 玄米使用 大容量 キムチ鍋、トッポキ、豚キムチ炒めなどにオススメ♪ スンチャンはコチュジャンの里として名高い産地です。 韓国伝統の製法で二段熟成させ、旨味と深い味わいのあるコチュジャンに仕上げました。 スンチャンコチュジャンは、伝統の製法を継承、発展させ、厳選した原料でコチュジャンを作っています。 キムチ鍋、トッポキ、豚キムチ炒め、ビビンバ、焼肉など、さまざまな料理の調味料としてご使用いただけます。 ※ビビンバ等に ■名称 コチュジャン ■原材料名 水飴、唐辛子ミックス(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、玄米、大豆麹、オリゴ糖、食塩、唐辛子粉、もち玄米粉、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸) ■内容量 3kg ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100g当り) エネルギー:218kcal、たんぱく質:4.4g、脂質:1.7g、炭水化物:46.3g、食塩相当量:6.27g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がり下さい。 ■使用上のご注意 ・本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています。 ・時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので安心してお召し上がり下さい。 ■原産国名 大韓民国 ■輸入者 大象ジャパン株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 大象ジャパンのその他の商品はこちらから
カリッと食感の食べるラー油 ごはんや豆腐のトッピングにもおススメ! 桃屋で抽出した色鮮やかで、ほど良い辛さのラー油を加えた、食べるラー油です。 香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンの食感と旨みが活きています。 機械任せにせず、毎回人の手で丁寧に揚げたフライドガーリックとフライドオニオンをたっぷりと使用しています。 カリッとした食感の良さと香ばしさの理由は、こうした手作りの良さが発揮されているからです。 ごはんや豆腐のようなシンプルな素材も驚くほどに美味しくしてくれます。 ■名称 ラー油 ■原材料名 なたね油(国内製造)、フライドガーリック、ごま油、唐辛子、フライドオニオン、砂糖、食塩、唐辛子みそ(大豆を含む)、パプリカ、すりごま、オニオンパウダー、粉末しょうゆ(小麦を含む)、粉末唐辛子みそ/調味料(アミノ酸) ■内容量 800g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当り) エネルギー:716kcal、蛋白質:5.3g、脂質:70.2g、炭水化物:18.6g(糖質:12.8g、食物繊維:5.8g)、食塩相当量:3.6g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存 ・保存料無添加のため開封後は必ず冷蔵庫に ・消費目安は1週間です。清潔なスプーン等をご使用ください。 ■アレルギー物質 小麦・ごま・大豆 ■製造者 株式会社桃屋 ■関連キーワード 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 桃屋の辛そうで辛くない少し辛い辣油 らー油 らーゆ 辣油 フライドガーリック入り ガーリック にんにく ニンニク 唐辛子 カリッと 食感 香ばしい 食べやすい 中華 食材 辛味 調味料 料理 トッピング アクセント 味付け ちょい足し 味変 使いやすい...
2,057円
「MEGU」オーナーシェフおすすめ オリジナルレシピの金沢ラー油 創業190年以上の直源醤油が手掛けたラー油です。金沢高尾台レストラン「MEGU」のオーナーシェフのオリジナルレシピでつくったシナモン風味の金沢ラー油です。 餃子、ラーメン、野菜炒め、スープ等に数滴入れると美味しくなる万能調味料です。 ※画像はイメージです ■名称 ラー油 ■原材料名 食用植物油脂(国内製造)、赤唐辛子、トウチ醤、砂糖、ニンニク、白ゴマ、豆板醤、生姜、ウコン、シナモン、山椒(一部に大豆、ごまを含む) ■内容量 120g × 3本 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 大さじ約1杯(15gあたり) エネルギー:114kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:12.0g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後要冷蔵 ■使用上のご注意 キャップをしっかり閉めて、よく振ってお使いください。 ■販売者 直源醤油株式会社 ■製造者 株式会社あさひパック ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのラー油商品はこちらから ▶ 直源醤油のその他の商品はこちらから
2,674円
うなぎの蒲焼の甘みと黄金しょうがの辛み ご飯とお酒も旨くなるちょっと贅沢な味わいです 高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうが(品種:黄金虚空蔵Ⅱ)にて煮付けたご飯の素。 黄金しょうがは、辛みが強く、色が黄金色で後味がすっきりとした高級品種。 うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さと黄金しょうがの辛みが合わさり、ご飯をすすませます。 また、食感も蒲焼の弾力ある柔らかさと生姜の食感を楽しんでいただけます。 市場では山椒煮はよく聞きますが生姜の生産量No.1の四万十町ならではの生姜をうまく合わせた逸品です。 ご飯にのせてお召し上がり下さい。ご飯にのせてお湯をまわしかけても美味しくいただけます。 卵とじや玉子焼き、オムレツの具材としてもお勧めです。 ■名称 そうざい(うなぎ生姜) ■原材料名 うなぎ蒲焼(高知県製造)、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、(トウモロコシ)、寒天(一部に小麦・大豆を含む) ■内容量 80g × 3個 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:217kcal、たんぱく質:7.2g、脂質:7.0g、炭水化物:31.4g、食塩相当量:3.8g ■製造者 四万十生産 有限会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 四万十生産のその他の商品はこちらから
2,258円
Chef's Choice TOM YUM PASTEタイ料理の本格調味料 本場タイの味を家庭で再現♪ タイの代表的な一品、トムヤムクンが手軽に作れるペーストです。タイでよく使用されているスパイスやハーブをベースにニンニクなどの香味野菜を加えてペースト状にしました。 本品をお湯に溶かし、好みの具材を加えるだけで、本場の味を手軽に再現できます。 ※画像はイメージです ■名称 トムヤムペースト(調味料) ■原材料名 砂糖、ガランガル、大豆油、粉末スープ(食塩、マッシュルーム粉末、砂糖)、にんにく、食塩、カフィアライム、タマリンド汁、レモングラス、赤唐辛子、シャロット/pH調整剤、(一部に大豆を含む) ■内容量 400g × 3個 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:231kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:5.3g、炭水化物:44.7g、食塩相当量:13.7g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存。 ・開封後は冷蔵保存し、早めにご使用ください。 ■使用上の注意 本品製造工場では、落花生を含む製品を製造しています。 ■アレルギー物質 大豆 ■原産国名 タイ ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■総販売者 ユウキ食品株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの調味料はこちらから ▶ ユウキ食品のその他の商品はこちらから
2,803円
ピリ辛が癖になる岩井の胡麻辣油 餃子は勿論、ピリ辛風味に仕上げたいお料理等にもお勧め! 岩井の胡麻油は安政4年の創業以来、伝統の技を生かし、手間を惜しまず、じっくりと丁寧に胡麻油を搾っています。胡麻を加熱焙煎したあと、圧搾法で油を搾ります。そこに唐辛子の辛みが癖になる味わいが特徴です。餃子は勿論、ピリ辛風味に仕上げたいお料理等にもお勧めです。 数滴加えることで辛さだけでなく、風味や香りに深みを出し、料理をより美味しくしてくれる調味料としてお使い頂けます。中華料理・韓国料理には欠かせない一品ですが、日本料理にも広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 ごま辣油 ■原材料名 食用ごま油(国内製造)、唐辛子 ■内容量 330g × 3本 ■栄養成分表示大さじ1杯(14g)あたり 熱量:126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g ■賞味期限 製造日より1.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 ・直射日光を避け、常温の暗い所に保存してください。 ・開封後はなるべく早くご使用ください。 ■製造者 岩井の胡麻油 株式会社 本社工場 ■関連キーワード 胡麻 辣油 ラー油 らー油 胡麻ラー油 香味油 辛み ピリ辛 唐辛子 中華料理 韓国料理 日本料理 餃子 担々麺 豚汁 鍋物 瓶 ビン びん 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 岩井の胡麻油のその他の商品はこちらから
国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g(辛口)...
2,031円
にんにくを愛するあなたに!ガリスコ GARLISCO ひと振りでうますっぱガーリック!にんにくレベル5 うまい!辛い!間違いない! 週末にんにくシリーズ 《ガリスコとは》 にんにく専門店が真面目に作った「にんにくの旨味」をギュッと凝縮した、たっぷりにんにくのうま辛ソースです。 揚げ物に!ギョーザに!ひと振りでさっぱりウマい。 かけすぎ注意でお願いします。 ガリスコで美味しくキメる! ・唐揚げにキメる! ・ステーキにキメる! ・ギョーザにキメる! ひと振りでうますっぱガーリック! ※画像はイメージです にんにくのすりおろしをたっぷりと配合したにんにく好きのための調味料です。お酢の爽やかさ、唐辛子の辛さに、にんにくのストロングな風味がマッチし、揚げ物やお肉などに非常によく合います。 《ガリプロ流ポイント》 とにかく何にでもカケてみる! 毎日のお料理が、劇的にガリプロ風に早変わりします! ■名称 辛味調味料 ■原材料名 食酢(国内製造)、にんにく(青森県産)、食塩、青唐辛子(一部にりんごを含む) ■内容量 65g × 3本 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示[100g当たり] エネルギー:59kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0.2g、炭水化物:12.3g、食塩相当量:5.54g ■お召し上がり方 唐揚げやステーキ、カレーなどパンチが欲しい時に何にでも振りかけてお召し上がりください。 ■保存方法 ・直射日光を避け涼しい所で保存 ・開封後は冷蔵保存、お早めに使用ください。 ■ご注意 ・にんにくが詰まって出にくい事がありますので、よく振ってお使いください。 ・にんにくの刺激が強めの商品ですので、小さいお子様や辛味の苦手な方は使用量にご注意くださ...
3,352円
2,394円
スライスにんにくたっぷりの食べるラー油 あつあつごはんや餃子におすすめ スライスにんにくをたっぷりと使用した食べるラー油です。(フライドガーリック入) あつあつのごはんにそのままかける以外にも、餃子、お豆腐、サラダにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ■品名 惣菜(食べるにんにくラー油) ■原材料名 調味にんにく(にんにく、アミノ酸液、その他)(国内製造)、なたね油、ごま油、フライドオニオン、フライドガーリック、砂糖、豆板醤、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、乳化剤、パプリカ色素、酸化防止剤(V.C)、酸味料、甘味料(ステビア)、乳酸Ca、香辛料、ビタミンB1、(一部に小麦、ごま、大豆、ゼラチンを含む) ■内容量 180g × 3個 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:311kcal、たんぱく質:5.2g、脂質:27.3g、炭水化物:11.2g、食塩相当量:2.5g ■保存方法 ・直射日光をさけ、常温にて保存してください。 ・開封後は要冷蔵(8℃-10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・本製品はえび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生を使用した設備で製造しています。 ・黒い粒は揚げたたまねぎです。 ■販売者 株式会社長登屋 ■関連キーワード 食べるラー油 ニンニク にんにく 大蒜 ラー油 辣油 フライドガーリック入 揚げニンニク 惣菜 トッピング おつまみ あつあつごはん 餃子 豆腐 サラダ ご飯のお供 瓶詰 この商品のお買い得なセットはこちらから 長登屋のその他の商品はこちらから
3,086円
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しに ウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g × 3本 ■保存方法 直射日光...
2,762円
純正ごま油と唐辛子だけを使用した本格派の純正ごまラー油 香辛料・着色料・保存料は不使用! 厳選素材のみ使用した香り高い「マルホン胡麻油」に唐辛子を漬け込み、手間を惜しまず熱を加えてじっくりと唐辛子本来の色と辛味を引きだしています。ピリっと辛いだけでなく、ごま油の香りやうまみがとてもマイルドで風味豊かな、すっきりとした強い辛味が特徴です。 ごまの香ばしさと唐辛子のさわやかな辛みは、定番の餃子のタレだけでなく、"辛いごま油"としていろいろな料理の隠し味にお使い頂けます。 香辛料・着色料・保存料は不使用!もちろん添加物は一切使用しておりません。 ※画像はイメージです マルホンのごま油は圧力だけで搾る昔ながらの圧搾製法 老舗のごま油屋 マルホンは、創業享保10年(1725年)から圧搾で搾ることにこだわり続けてきました。化学薬品を用いた搾油効率重視の「抽出法」ではなく、圧力だけで搾る昔ながらの「圧搾製法」でごま油を製造しています。こだわりの圧搾製法で搾られたごま油は、天然のごま独自の成分をたっぷり含み、ごま本来の風味と旨味が生きています。 ■名称 香味食用油 ■商品名 純正胡麻ラー油 ペット ■原材料名 食用ごま油(国内製造)、 とうがらし ■賞味期限 製造日より未開封で1.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 450g × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は密閉し、速やかにご使用ください。 ■使用上の注意 冬期になると油が凍ることがありますが、温めますと清澄になります。 ■製造者 竹本油脂 株式会社 ■製 造 所 竹本油脂 株式会社 亀岩工場 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他のラー油はこちらから ▶...
3,921円
みじん切り玉ねぎ約1個分 みじん切りにした玉ねぎをじっくりキツネ色になるまで炒め、 自然の甘味とコクを引きだしました。 原材料は、シンプルな「玉ねぎ」と「植物油 (なたね油、大豆油)」のため、和洋問わず様々なお料理にお使いいただけます。 いつもの料理(カレー、ハンバーグ、ロールキャベツ、コロッケ、オニオンスープ、キーマカレー…など)が時短でワンランクアップします。 1袋に玉ねぎ約1個分入っているため、玉ねぎが必要な料理の時でもすぐにお使いいただけます。また、生の玉ねぎより日持ちがするので、沢山ストックしておくと便利です。 調理例、使用の目安 挽肉料理に..............挽肉約300gに対して「炒めたまねぎ」1袋 トマトソース等に...........トマトの水煮400g缶に対して「炒めたまねぎ」1袋 煮物の甘味・コク付けに........煮物を作る際、お砂糖の代わりにお試しください。甘味と旨味が増します。2ー3人分に「炒めたまねぎ」1袋 鶏肉のイタリア風トマト煮込み ● 材料(4人分) 鶏もも肉(一口大に切る)..........2枚 マスコット『ソテーミックス・ハーブ』...大さじ1/2 薄力粉..................適量 にんにく(みじん切り)..........1片 にんじん(みじん切り)..........1本 白ワイン.................1/2カップ ホールトマト缶1缶............(400g) マスコット 『オーネ 炒めたまねぎ』....1袋 マスコット『オレガノ』.........大さじ1 オリーブ油...............大さじ2 塩、こしょう..............適量 作り方 『ソテーミックス・ハーブ』で下味をつけ、薄力粉を全体に軽くまぶしておく。...
2,780円
あったかいごはんに混ぜるだけ!! 手軽においしく、磯の香りの混ぜごはんの素!! ・磯の風味豊かなわかめごはんの素です。 米12.5-15kg(約8.3-10升)分の炊き上がったごはんに本品500g(1袋)をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてください。 ・米150g(約1合)に本品5-6gの割合 炊き上がったごはんに混ぜるだけのわかめごはんの素。 磯の香りが食欲をそそります。 ごはんに混ぜるのはもちろん、玉子焼きに入れたり、スープにしたりとアイデアしだいでバリエーション豊かなメニューに変身します。 ・業務用大袋タイプ ■名称 まぜごはんのもと ■原材料名 塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:170kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:1.5g、炭水化物:29.9g、食塩相当量:53.3g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。 ・アレルゲンは特定原材料及び特定原材料に準ずるものを、表示対象としています。 ■製造者 三島食品株式会社 ■関連キーワード mishima 三島の炊き込みわかめ あったかいごはん まぜごはんのもと ごはんの素 ご飯の素 混ぜご飯 混ぜごはん まぜご飯 わかめご飯 ワカメご飯 わかめごはん わかめおにぎり ワカメ 和布 磯の風味 磯の香り 玉子焼き ふりかけ スープ アイデア アレンジ レシピ 業務用 大袋 お徳用 大容量 この商品のお買い得なセットはこちらから...
2,599円
人形町今半伝統のすき焼割下仕立て 国産牛100% 炊き込みご飯の素 2合用(3人前) 国産牛や野菜などが入り、人形町今半のこだわりのすき焼割下で仕立てました。 【作り方(お米2合)】 1.お米2合(180mlカップ×2)をとぎ、白米を炊くときと同じ水加減にします。 2.本商品を汁ごと入れ、軽くかき混ぜてから炊いてください。 ※炊飯器の目盛りより水分が多くなりますが、問題ありません。 ※お好みで針生姜や山椒、三つ葉をちらすとより一層おいしく召し上がれます。 牛炊き込みご飯を使ったアレンジレシピ4選 ・焼飯風すき焼ご飯 ・すき焼いなり ・焼きおにぎり茶漬け ・すき焼ドリア 名称 たきこみごはんのもと(牛炊き込みご飯の素) 原材料名 発酵調味料(国内製造)、しょうゆ、牛肉、野菜(ごぼう、人参)、砂糖、牛脂、しいたけ、昆布、酵母エキスパウダー、食塩、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 165g × 4箱 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(2合分(165g)あたり) エネルギー:325kcal、たんぱく質:12.9g、脂質:12.8g、炭水化物:34.8g、食塩相当量:6.4g 使用上のご注意 ・袋のふちで手を切らないようご注意ください。 ・品質保持の為、開封後はすぐに炊飯し、1回で使い切ってください。 ・タイマー予約での炊飯、及び保温は避けてください。 ・「牛炊き込みご飯の素」は油脂分が固まりますので、2-3分お湯につけてからお使いください。油脂分も一緒に炊くことで、一層おいしくなります。 ・炊飯器の機種により作り方が異なる場合がありますので...
2,772円
諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間! 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。 ・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。 日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。 秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。 しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。 ハタハタは魚偏に神で「鰰」。その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。 しょっつる復活の原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの...
3,640円
オールシーズン使える万能調味料 コリアンコチジャン 焼肉料理や韓国料理の味を引き立てる調味料 唐辛子の辛さと味噌の味わいをベースにしたコチジャン(韓国風唐辛子味噌)です。 辛味だけでなく、旨味、甘味を引き出した、焼肉料理や韓国料理の味を引き立てる調味料です。 様々な韓国料理に 焼肉のタレや焼き鳥のタレ、カルビやビビンバ、韓国鍋などオールシーズンご利用いただけます。 名称 コチジャン 原材料名 みそ(国内製造)、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、発酵調味料、唐辛子、食塩、米粉、にんにく、魚醤(魚介類)、大豆粉/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸味料 内容量 650g × 3個 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:220kcal、たんぱく質:6.3g、脂質:1.5g、炭水化物:46.9g(糖質:43.5g、食物繊維:3.4g)、食塩相当量:6.1g 使用上の注意 開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。 アレルギー物質 大豆・魚介類 製造者 テーオー食品株式会社 関連キーワード 薬念 ヤンニョム コチュジャン 唐辛子 トウガラシ とうがらし 味噌 焼き肉 焼肉 やきにく 韓国 韓国風 料理 味 引き立てる 辛味 辛み 辛い 旨味 甘味 たれ ソース 薬味 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから テーオー食品のその他の商品はこちらから
2,006円
一番搾り 黒ごま油で創ったラー油 ごま好きのための、こだわった逸品 辛味調味料の定番の「ラー油」を黒ごま油で仕立てました。一番搾りの黒ごま油を贅沢に使った、風味の良さと辛さをお楽しみ下さい。風味豊かなピリっと旨辛い逸品です。 ■名称 ラー油 ■原材料名 なたね油(国内製造)、黒ごま油、唐辛子、ねぎ、生姜、にんにく、丁子、花山椒、桂皮、八角、陳皮 ■内容量 60g × 3個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(1本(60g)あたり) 熱量:540kcal、たんぱく質:0.0g、脂質:60g、炭水化物:0.0g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光、高温を避け常温にて保存して下さい。 ■ご注意 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・沈殿物はラー油の成分ですので、そのままお召し上がりいただけます。 ■販売者 株式会社まんてん ■製造者 田中油糧工業株式会社 ■関連キーワード 一番搾り 黒ごま油 黒胡麻油 黒ゴマ油 辣油 らー油 GOMA-NIA ごまにあ ごま好き 佐賀発 まん、 manten こだわり 逸品 贅沢 風味 辛味 辛い 辛さ ピリッと 旨辛い 辛味調味料 調味料 卓上 お手軽 味付け 隠し味 味変 ちょい足し アクセント 唐辛子 中華料理 韓国料理 胡麻ラー油 香味油 瓶 ビン びん らぁ油 スパイス この商品のお買い得なセットはこちらから まんてんのその他の商品はこちらから
2,597円
国内産上白米使用!使いやすい500g 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g...
2,264円
味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素 炒め物や、中華スープ、チャーハンなど、さまざまな料理に 調味料の王様になってほしい、その想いから味の王様という意味「味覇(ウェイパァー)」と名づけられています。 味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 炒め物や、中華スープ、チャーハンなど、さまざまな料理にお使いください。 ■原材料名 食塩、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料(ホワイトペッパー)、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開缶後は冷蔵庫に保管してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー403kcal、たんぱく質10.1g、脂質30.5g、炭水化物22.2g、食塩相当量35.6g ■使用上のご注意 中身を取り出す際や混ぜる際は、木・竹製の箸などの折れやすいものは使用せず、丈夫な金属製のフォークやスプーンをご使用ください。 ■製造者 株式会社 廣記商行 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 廣記商行のその他の商品はこちらから
2,624円
あったかいごはんに混ぜるだけ!! 手軽においしく、磯の香りの混ぜごはんの素!! ・磯の風味豊かなわかめごはんの素です。 米7.5-9kg(約5-6升)分の炊き上がったごはんに本品300g (1袋)をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてください。 ・米150g(約1合)に本品5-6gの割合 炊き上がったごはんに混ぜるだけのわかめごはんの素。 磯の香りが食欲をそそります。 ごはんに混ぜるのはもちろん、玉子焼きに入れたり、スープにしたりとアイデアしだいでバリエーション豊かなメニューに変身します。 ※画像はイメージです 名称 まぜごはんのもと 原材料名 塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等) 内容量 300g × 2袋 賞味期限 製造日より常温で 開封前:365日、開封後:14日(目安) ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:170kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:1.5g、炭水化物:29.9g、食塩相当量:53.3g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。 ・アレルゲンは特定原材料及び特定原材料に準ずるものを、表示対象としています。 製造者 三島食品株式会社 関連キーワード mishima 三島の炊き込みわかめ あったかいごはん まぜごはんのもと ごはんの素 ご飯の素 混ぜご飯 混ぜごはん まぜご飯 わかめご飯 ワカメご飯 わかめごはん わかめおにぎり ワカメ 和布 磯の風味 磯の香り 玉子焼き ふりかけ スープ アイデア アレンジ レシピ 業務用 大袋 お徳用 大容量...
ピリ辛が癖になる岩井の胡麻辣油 餃子は勿論、ピリ辛風味に仕上げたいお料理等にもお勧め! 岩井の胡麻油は安政4年の創業以来、伝統の技を生かし、手間を惜しまず、じっくりと丁寧に胡麻油を搾っています。胡麻を加熱焙煎したあと、圧搾法で油を搾ります。そこに唐辛子の辛みが癖になる味わいが特徴です。餃子は勿論、ピリ辛風味に仕上げたいお料理等にもお勧めです。 数滴加えることで辛さだけでなく、風味や香りに深みを出し、料理をより美味しくしてくれる調味料としてお使い頂けます。中華料理・韓国料理には欠かせない一品ですが、日本料理にも広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 ごま辣油 ■原材料名 食用ごま油(国内製造)、唐辛子 ■内容量 100g × 6本 ■栄養成分表示大さじ1杯(14g)あたり 熱量:126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g ■賞味期限 製造日より1.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 ・直射日光を避け、常温の暗い所に保存してください。 ・開封後はなるべく早くご使用ください。 ■製造者 岩井の胡麻油 株式会社 本社工場 ■関連キーワード 胡麻 辣油 ラー油 らー油 胡麻ラー油 香味油 辛み ピリ辛 唐辛子 中華料理 韓国料理 日本料理 餃子 担々麺 豚汁 鍋物 瓶 ビン びん 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 岩井の胡麻油のその他の商品はこちらから
3,037円
四川料理に!激辛ラー油! 炒め物、餃子、スープなどの辛味付けに! 野菜や香辛料などをじっくりと煮詰めて味と香りを移したラー油に花椒をブレンドし、より辛く、風味よく仕上げました。四川料理特有の花椒の香りと痺れるような辛さ、また唐辛子の辛味をお楽しみいただけます。 お料理を激辛にしたい時や、本格四川風に仕上げたい時、最後の料理の味を決めたい時にご使用ください。炒め物、餃子、麻婆豆腐、麻婆春雨、スープなどの辛味付けなどにご活用いただけます。 辛い物がお好きな方はぜひお試しください! ※画像はイメージです ■名称 香味食用油 ■原材料名 食用大豆油、食用ごま油、花椒、唐辛子、ねぎ、しょうが、桂皮、八角/香辛料抽出物 ■内容量 450g × 2本 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:898kcal、たんぱく質:0g、脂質:99.7g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:0g ■使用上のご注意 沈殿物が生じますが、品質には問題ありません。 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■製造所 栃木ユウキ食品工業株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの調味料はこちらから ▶ ユウキ食品のその他の商品はこちらから
2,280円
2,020円
youki 中華あんかけの素(顆粒) 水に溶かして煮込むだけ 家庭でカンタン!手軽に中華、中華丼や八宝菜などに! チキンと野菜のうまみをバランスよく合わせた、とろみのある美味しい中華あんかけが手軽に作れます。 【使用目安(1人分)】 ・具材:250g ・水:150ml ・本品:15g(大さじ2強) フライパンで具材を炒め、水に溶かした本品を加え、とろみがつくまで煮込んで出来あがり。 名称 中華あんかけの素(調味料) 原材料名 でん粉(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキスパウダー、粉末醤油、ビーフエキスパウダー、野菜エキスパウダー、生姜粉末、にんにく粉末、胡椒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 110g × 3個 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:305kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:1.2g、炭水化物:68.2g、食塩相当量:23.6g 販売者 ユウキ食品株式会社 製造所 栃木ユウキ食品工業株式会社 関連キーワード youki 中華あんかけのもと 餡かけの素 餡かけのもと 顆粒 中華だし だしの素 ダシ お手軽 カンタン とろみづけ チキン 野菜 旨み 味付け ベース 中華 料理 調味料 中華丼 八宝菜 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから
2,160円
オールシーズン使える万能調味料 コリアンコチジャン 焼肉料理や韓国料理の味を引き立てる調味料 唐辛子の辛さと味噌の味わいをベースにしたコチジャン(韓国風唐辛子味噌)です。 辛味だけでなく、旨味、甘味を引き出した、焼肉料理や韓国料理の味を引き立てる調味料です。 様々な韓国料理に 焼肉のタレや焼き鳥のタレ、カルビやビビンバ、韓国鍋などオールシーズンご利用いただけます。 名称 コチジャン 原材料名 みそ(国内製造)、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、発酵調味料、唐辛子、食塩、米粉、にんにく、魚醤(魚介類)、大豆粉/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸味料 内容量 650g × 2個 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:220kcal、たんぱく質:6.3g、脂質:1.5g、炭水化物:46.9g(糖質:43.5g、食物繊維:3.4g)、食塩相当量:6.1g 使用上の注意 開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。 アレルギー物質 大豆・魚介類 製造者 テーオー食品株式会社 関連キーワード 薬念 ヤンニョム コチュジャン 唐辛子 トウガラシ とうがらし 味噌 焼き肉 焼肉 やきにく 韓国 韓国風 料理 味 引き立てる 辛味 辛み 辛い 旨味 甘味 たれ ソース 薬味 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから テーオー食品のその他の商品はこちらから
3,429円
伝統発酵シリーズこだわり塩屋の有機 国産有機玄米使用 伝統海塩「海の精」を使用した万能調味料! 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全、安心な原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りにも使え、素材の旨みを引き出します。 おいしい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 お召し上がり方 ☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。 ☆調理例 ・野菜の塩麹漬け:一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。 ・魚の麹漬け:スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。 ・煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。 ※画像はイメージです ■名称 有機塩麹 ■原材料名 有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造) ■内容量 170g × 5袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:161kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.6g、炭水化物:36.1g、食塩相当量:10.7g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管 ・ご購入後、1ヶ月以上の長期保存や夏季は冷蔵保管してください。 ・開封後はキャップを締めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■販売者 海の精株式会社 ■製造所 株式会社 酢屋茂 ■関連キーワード まとめ買い オーガニック 有機玄米 有機塩麹 海の精 万能調味料 調味 うみのせい ペーストタイプ paste ぺーすと 漬けダレ 麹 こうじ 糀 チューブ コウジ...
3,880円
国内産手作り板こうじ (低温乾燥) 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g(辛口) 手順 1...
3,440円
3,525円
豆鼓醤(トウチジャン)業務用BLACK BEAN SAUCE 淡白な素材の炒め物におすすめ 発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。 料理に少量加えるだけで、豊かな風味とコクを与えます。 豆腐や魚介など淡白な素材によく合います。※炒め物・煮物などにご使用ください。貝類・野菜・豆腐などの淡白なものを炒める時に小さじ2-3杯お使いください。 ■名称 豆鼓醤(調味料) ■原材料名 トウチ(中国製造)、にんにくペースト、醤油、醸造調味料、大豆油、醸造酢、砂糖、食塩、オイスターソース、チキンエキスパウダー/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工デンプン)、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) ■内容量 1kg × 2個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:213kcal、たんぱく質:11.3g、脂質:11.6g、炭水化物:15.8g、食塩相当量:13.0g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ・開封後要冷蔵(10°C以下) ■使用上のご注意 白いスジ状のものが見えることがありますが、アミノ酸の結晶であり、品質には問題ありません。 ■アレルギー物質 小麦、大豆、鶏肉 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■製造所 ユウキ食品工業株式会社 ■関連キーワード youki 豆鼓醤 豆チ醤 トウチジャン BLACK BEAN SAUCE 風味 コク 隠し味 ちょい足し 豆腐 魚介 料理 淡白 素材 本格 中華 中華料理 中国料理 中華調味料 調味料 業務用 家庭用 お徳用 大容量 1000g この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから
2,309円
香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味。 厳選された唐辛子と風味豊かなごま油を使用しています。 厳選された唐辛子を使用し、独自の技術と製造方法によって辛味、風味、色のエキスを抽出。これにごま油を加えました。 唐辛子のピリッとした辛味、風味、鮮やかな赤色と、ごま油の香ばしい風味が特徴です。 餃子や中華麺料理、炒め物、煮物のほか、調味料と混ぜてつけダレにしたり、料理の風味付けにも活躍します。 特にごまだれやポン酢醤油などとの相性も抜群です。 ■名称 ラー油 ■原材料名 食用ごま油、食用とうもろこし油、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 920g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■使用上のご注意 開封後はキャップをしっかり締めて保存してください。 ■製造者 エスビー食品株式会社 S&B エスビー食品 商品ラインナップはこちらから
2,489円
富士 うま味調味料 ミタス® 和風、洋風、中華風など、どんな料理にもオススメ ・「ミタス」は、独自の配合により、こんぶ・かつおぶし・しいたけのうま味成分に、鶏がらのうま味も感じられるうま味調味料です。 ・和風、洋風、中華風など、どんな料理にもお使い下さい。 ・ごく少量で、お料理をおいしくひきたてます。 ・とけやすく、加熱による影響も受けないため手軽にお使いいただけます。 ・みそ汁、おすましなら「ミタス」1gで14人分のだしがとれます。 ・長期間保存しても品質は変わりませんので賞味期限は記載していません。 ■食品添加物・調味料製剤 【成分及び重量パーセント】 ・L-グルタミン酸ナトリウム:88% ・5'-リボヌクレオチドニナトリウム:8% ・クエン酸三ナトリウム:4% ■本品の食品への表示例 調味料(アミノ酸等) ■内容量 1kg ■賞味期限 製造日より24ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:282kcal、たんぱく質:47.4g、脂質:0.1g、炭水化物:22.9g、食塩相当量:33.3g ■製造者 富士食品工業株式会社 ■関連キーワード ミタス® うま味調味料 うまみ調味料 旨味調味料 旨み調味料 調味料 食品添加物 調味料製剤 アミノ酸 アミノ酸等 グルタミン酸ナトリウム うま味成分 和風 洋風 中華風 料理 味 だし ひきたてる お手軽 簡単 便利 長期間 保存 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 富士食品工業のその他の商品はこちらから
2,242円
徳島県産 有機すだち果汁100% 刺身、焼魚、酢のもの、鍋物等にオススメ ・徳島県産有機すだちを搾った100%天然果汁です。 ・食塩は使用していません。 ・香料、着色料、保存料、酸化防止剤は使用していません。 刺身、焼魚、酢のもの、鍋物等に適量かけて、調味料として、また、はちみつと水で割って、その他焼酎等に割って、ご使用ください。 ※焼魚にかけて ■名称 有機果汁調味料 ■原材料名 有機すだち(徳島県) ■内容量 100ml × 4本 ■賞味期限 製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100g当たり エネルギー:31kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.1g、炭水化物:7.1g、ナトリウム:0mg(食塩相当量:0g) ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しいところに保存してください。 ・夏場は品質保持のため、できるだけ冷蔵庫で保管してください。 ・賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・ビンの底に果肉質が沈殿したり、果汁成分が上部に浮くことがありますのでよく振ってご使用ください。 ・添加物を使用していないため、褐変することもありますが、品質には問題ありません。 ・ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。 ■製造者 光食品株式会社 ■関連キーワード 有機 JAS オーガニック ヒカリ 徳島県産有機すだち果汁100% 天然果汁100% 酢橘 スダチ 刺身 焼魚 酢のもの 鍋物 調味料 有機果汁調味料 焼酎 炭酸水 お酒 アルコール ドリンク 瓶 ビン びん この商品のお買い得なセットはこちらから 光食品のその他の商品はこちらから
3,464円
お得な大容量タイプ 1kg 味噌ラーメンをはじめ肉・野菜料理にオススメ 甘口の唐辛子に野菜、味噌、各種調味料などを加え、練り上げた香辛調味料です。 味噌ラーメンに加えていただくと、辛味と旨みをプラスします。 また、肉や野菜等に付けてお召し上がり下さい。 名称 ねり唐辛子 原材料名 野菜(たまねぎ、にんじん、しょうが)、唐辛子(中国)、みそ(大豆を含む)、砂糖、食塩、食酢/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 内容量 1kg × 2本 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示100g当たり 熱量:154kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:1.5g、炭水化物:33.2g(糖質:26.0g、食物繊維:7.2g)、食塩相当量:6.5g 使用上の注意 開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。 アレルギー物質 大豆 販売者 テーオー食品株式会社 製造所 角光化成株式会社 関連キーワード ねり唐がらし 練り唐辛子 練り唐がらし トウガラシ とうがらし 中華 料理 アレンジ レシピ 味噌ラーメン 野菜 肉 辛味 旨味 調味料 味付け アクセント 味変 薬味 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから テーオー食品のその他の商品はこちらから
2,267円
ティレニア海の旨味をとじ込めた 無添加の魚醤 料理王国100選2019認定商品! ※画像はイメージです 世界遺産にも登録されているアマルフィ海岸。「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、この海岸に面した漁師町チェターラで育まれた伝統的調味料です。コラトゥーラとは、カタクチイワシを塩に漬けて発酵させた天然の発酵旨味調味料(魚醤)のことです。 Delfino社のコラトゥーラは、ティレニア海と地中海で水揚げされたカタクチイワシを全て手作業によって作られています。じっくり時間をかけて熟成されたエキスは、魚のだしに塩分が加わり、食欲をそそる美しい琥珀色と濃厚な魚醤そのものの風味が味わえます。化学調味料や保存料を一切使用していない無添加の調味料です。 ※「料理王国100選」とは、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品をいち早くお届けする月刊誌です。(料理王国2019年1月号にて発表されました) ギフトにも最適です ひとつの樽から200本しか抽出できないため、その希少性からイタリアでは大切な方へのプレゼントとしても愛用されています。 魚介類との相性が抜群 コラトゥーラは魚介類との相性が抜群で、チェターラではコラトゥーラを和えたシーフードパスタが定番です。また塩とオリーブオイルの代用品として、サラダ、ゆで野菜、スープなど様々な料理にお使いいただけます。イタリアの人々に愛されている伝統的な調味料をぜひお試しください。 ■名称 魚醤油 ■原材料名 イワシ、塩 ■内容量 120g(100ml) ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:61kcal、たんぱく質:13.6g、脂質:0g、炭水化物:1.6g、食塩相当量:21.1g ...
3,580円
一本で50人前! お得な大容量サイズ 麻婆豆腐をはじめ各種中華料理にオススメ 唐辛子、味噌、醤油、にんにく、しょうがなどを使用し、テーオー食品独自の製法で仕上げた麻婆豆腐の素です。 豆腐をはじめ、各種食材と組み合わせてご使用下さい。 【麻婆豆腐の調理例(4人前)】 〈材料〉 本品…80g、豆腐…2丁、挽肉…80g、みじん切り長ねぎ…大さじ2、みじん切りにんにく…小さじ2、みじん切りしょうが…小さじ2、ごま油…大さじ2、水溶き片栗粉…適量、水…400ml、サラダ油…大さじ4 〈作り方〉 中華鍋にサラダ油を入れ、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎと、挽肉を炒めます。 本品と水400mlを入れて煮込み、大きめに切った豆腐を入れ、全体に熱が入ったら、水溶き片栗粉でとろみを付け、香りづけにごま油を加えて仕上げます。 名称 麻婆豆腐の素 原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、唐辛子、にんにく、ザーサイ、みそ、しょうが、ねぎ、発酵調味料、醸造酢、パプリカパウダー、そら豆粉、ブラックペッパーパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 1kg × 2本 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:173kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:0.7g、炭水化物:36.2g(糖質:33.3g、食物繊維:2.9g)、食塩相当量:14.6g 使用上の注意 開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。 アレルギー物質 小麦・大豆 販売者 テーオー食品株式会社 製造所 角光化成株式会社 関連キーワード 麻婆豆腐のもと...
3,366円
数種の香辛料を贅沢に使ったラー油です 唐辛子を中心に八角や桂皮など数種の香辛料を贅沢に使い、植物油でじっくりと煮出して、深い辛味と香りのあるラー油に仕上げています。定番の麻婆豆腐や担々麵に、また餃子のタレ、冷奴等にお使いください。唐辛子のピリッとした辛さと、クセになる香ばしい香りがアクセントになります。 また、一目でどのくらい使用したかわかる目盛り付きです。 ※画像はイメージです ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 香味食用油 ■原材料名 食用大豆油、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角(一部に大豆を含む) ■賞味期限 製造日から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1.6kg ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は速やかにご使用ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:900kcal、たんぱく質:0g、脂質:100.0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g ■使用上のご注意 油分に対して香辛料の比重が重い為、沈殿物が生じますが、品質には問題ありせん。 ■販売者 ユウキ食品 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他のおススメ調味料はこちらから ▶ ユウキ食品のその他の商品はこちらから
2,263円
絶品浅漬け!旨辛にんにく風味! 浅漬けの素白キムチならどなたでも簡単に美味しい旨辛にんにく風味の浅漬けを作ることができます! どんな野菜でも色が変わらずキレイに仕上がります。 旨辛にんにく風味の浅漬の素で、白い液のため、野菜の色がきれいに仕上がるのが特徴です。 作り方は大変簡単で、旬のお好きな野菜をお好みの形、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に浅漬の素と一緒に入れておくだけで、大変おいしい浅漬が出来上がります。 また浅漬だけでなく、鶏の唐揚げの下味や、パスタの味付けなど、幅広くご利用いただけます。 基本の浅漬の作り方 食べやすくカットした野菜:300g (大根・胡瓜・人参・カブ・セロリ・キャベツなどお好きな野菜) 浅漬の素白キムチ:100g 【作り方】 1.材料をビニール袋に入れ、1-2分程軽く揉みます。 2.空気を抜きます。 3.輪ゴムで留め冷蔵庫で冷やしてください。 ※40分-50分で美味しく召し上がれます。 塩加減や味にはお好みがありますので、白キムチの量を少なめに使用し、薄い場合は後から足すなど調整してみてください。 ■内容量 500ml × 6本 ■原材料名 食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、にんにく、醸造酢、たん白加水分解物、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、香辛料抽出物 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい。 ■製造元 北杜食品 株式会社 セット品、北杜食品のその他の商品はこちらから
3,689円
超希少"10年物のしょっつる" 「世界にも通用する究極のお土産」に選定! 10年モノのビンテージしょっつる 10年の歳月が育んだ至極のしょっつるをご賞味ください。 3年熟成より更に倍以上の10年間もの時間をかけて、長期間熟成されたこの「十年熟仙」は、よりクセがなくマイルドな味わいに仕上がっています。 魚醤としては超希少な10年物を、是非お試しください。 ・2013年11月 観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」十選(九選)選定 ・2012年11月 日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2011」最優秀賞受賞 ・2006年12月 日本スローフードジャパン 味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞 優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。 日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。 秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。 しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。 ハタハタは魚偏に神で「鰰」。その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様...
2,680円
濃縮還元ではなく100%ストレート果汁を使用! 有機レモン果汁で手軽にお料理のランクアップ! ※画像はイメージです 有機栽培されたレモンを搾っているため、果汁本来の風味や香りが味わえます。 また、保存料や香料など添加物を一切使わない無添加なので、安心してお使いいただけます。 ※濃縮還元とは 一度搾り取った果汁を何らかの方法で水分を飛ばした後に、再び水分を加える方法。水分を蒸発させて濃縮する際に果汁の香りがとんでしまうため、水を加えて戻すときに香料が添加される場合がほとんどです。 加えるだけで美味しいドリンクになります! さわやかで美味しいレモン果汁は、ドリンクとの相性抜群です! いつも飲んでいるミネラルウォーター・炭酸水・焼酎。カクテルなどにちょい足ししてみてください。 レモンの風味が加わり、また違った味わいに早変わり♪ また、グラスにレモン果汁を15mlほど注ぎ同量程度のはちみつを加え、ミネラルウォーター・炭酸・お湯をお好みで注げば 美味しいはちみつレモンが楽しめます。 夏はアイスでスカッとさわやかに!冬はホットで暖まりましょう。 飲み物だけでなくお料理にも! 揚げ物やマリネ・ドレッシング・お肉やお魚の下味付けなど、幅広くお使いいただけます。 レモン果汁を使うことで味わいがしっかりつきます。 これは果汁本来の味わいが残るストレート果汁ならではです。 ■名称 有機レモン果汁(ストレート) ■原材料名 有機レモン果汁 ※本品製造工場では、りんご、オレンジを含む商品を製造しています。 ■原料原産国 スペイン ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 ■使用上の注意 ・開封後は要冷蔵。 ・果汁成分が沈殿したり変色したりしますが、品質には問題ありません。果汁確認後(開封後の保存状況により発酵...
2,741円
野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど 幅広くお使いいただけます じっくりと煮込んだ鶏ガラスープの風味をそのままに顆粒状に凝縮しました チキンエキスに香味野菜をバランス良く加えた顆粒状ダシの素です。さっぱりとした味わいであらゆる料理に使えます。 便利な詰め替え用。中華料理、和食などあらゆる料理に使いやすいガラスープです。野菜炒め、チャーハン、焼きビーフン、スープなど幅広い用途にお使いいただけます。 《 使用目安 》 ・野菜炒め・・・・・・野菜200g : 本品小さじ1 ・チャーハン・・・・・・ご飯200g : 本品大さじ1 ・スープ・・・・・・水1カップ:本品大さじ1/2 ※画像はイメージです ユウキ食品(YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 ガラスープ(調味料) ■原材料名 食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:219kcal、たんぱく質:7.4g、脂質:1.0g、炭水化物:45.1g、ナトリウム:16820mg、(食塩相当量:42.7g) ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■原産国 日本 ■ご使用上の注意 ...
3,980円
天然柚子果汁100%! 特別栽培木頭ゆずを収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 農薬・化学肥料を使用せずに育てた特別栽培木頭ゆずを、収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 ゆず本来の酸味を香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、保存料・添加物・着色料不使用で瓶詰めしました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を 酸味として酢の物や様々な料理に使用してきました。 料理のアクセント、ドリンク・お酒のアクセントなど様々な用途にご利用いただけます。 木頭ゆずについて 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■ 原材料名 柚子果汁(徳島、木頭産) ■ 内容量 200ml × 4本 ■ 保存方法 冷蔵庫にて保存(要冷蔵) 本品は非加熱の生柚子果汁の為、酵母が生きています。...
3,918円
濃厚な鶏白湯に『鶏油』を加えた業務用「スープの素」 アレンジいろいろ!ラーメン&水炊きにピッタリ! 鶏のがらをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに『鶏油(チーユ)』を加え、更に鶏の旨味と風味を豊かに仕上げました。ラーメンでは鶏白湯ラーメン、鍋では本格的な博多水炊きを簡単にお作り頂けます。 鍋として召し上がる際、そのまま食しても美味しく、またぽん酢につけて食べると更に美味しく頂けます。 おすすめ鍋&麺メニュー ・ちゃんぽん麺 ・炊き餃子 ※ラーメンや鍋にどうぞ! ■名称 スープの素 ■原材料名 チキンパイタン(国内製造)、食塩、チキンエキス(卵・乳成分を含む)、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ酸液(大豆を含む)、乳たん白、おろしにんにく、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(大豆由来) ■内容量 1110g × 2本 ■賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:172kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:12.9g、炭水化物:6.9g、食塩相当量:13.3g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■開封後のお取り扱い 開封後の賞味期間は設定しておりません。衛生的な環境で使用いただいた場合のご使用の目安は14日間です。 ■使用方法 うすめ方 ●ラーメンスープ/本品(1):水または湯(6−7) ●鍋/本品(1):水または湯(10) ※うすめ方は、お好みに応じて調整ください。 ■使用上のご注意 ・油分が分離したり、冷えると固まることがありますが、品質には問題ありません。 ・フタをしっかり締め、よく振ってからご使用ください。 ・開栓後はお早めにご使用ください。 開栓後立てて冷蔵 ...
3,591円
しっとりタイプの生感覚の七味 ごはんのお供に!もちろん普通の七味唐辛子としても! 7種類の素材それぞれの味や香りを大事にしたしっとりタイプの生感覚の七味です。なたね油でコーティングし、砂糖や食塩等でシンプルな味付けに致しました。唐辛子は控えめに、山椒の痺れる辛味と爽やかな香り、山椒と相性の良い柚子の香りが特に引き立っています。 七味唐辛子と同じ使い方(めん類・鍋物・汁物・丼物・焼とり等)はもちろんの事、そのままごはんのお供や冷奴等にも使える、しっとりタイプの味付七味をぜひお試しください。 ■名称 生七味 ■原材料名 なたね油(国内製造)、ごま、砂糖、しょうが、のり、唐辛子、食塩、ねぎ、山椒、ゆず皮/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE) ■内容量 300g × 2袋 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当り) エネルギー:431kcal、蛋白質:14.2g、脂質:29.6g、炭水化物:32.8g(糖質:21.0g、食物繊維:11.8g)、食塩相当量:10.4g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存 ・保存料無添加のため開封後は必ず冷蔵庫に ・消費目安は1週間です。清潔なスプーン等をご使用ください。 ■アレルギー物質 ごま ■製造者 株式会社桃屋 ■関連キーワード 桃屋のさあさあ生七味とうがらし 桃屋のさあさあ生七味唐辛子 生七味唐辛子 生七味とうがらし 生七味トウガラシ なま七味 ナマ七味 山椒 ピリリ 香味 しっとりタイプ 生感覚 辛味 調味料 料理 トッピング アクセント 味付け ちょい足し 味変 使いやすい お手軽 簡単 便利 辛い ごはんのおかず ご飯のおかず ごはんのおとも ごはんのお供 ご飯のおとも...
3,660円
3 Chef's CHILI PASTE IN OIL(Nam Prik Pao)辣椒膏 炒め物やスープ等の辛味付けにオススメ♪ エスニックの辛味付けにはこれ! 干しえびと唐辛子、ニンニクなどを絶妙な配合でブレンドした、辛味と甘味、旨味を併せ持つタイの美味しい万能調味料です。 炒め物やスープ等の辛味付けにお使いください。 ※画像はイメージです ■名称 チリインオイル(ナムプリックパオ)(調味料) ■原材料名 唐辛子、玉ねぎ、にんにく、大豆油、砂糖、干しエビ、タマリンド、食塩、(一部にえび、大豆を含む) ■内容量 227g × 3個 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:444kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:30.6g、炭水化物:36.8g、食塩相当量:3.2g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存 ・開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。 ■アレルギー物質 えび、大豆 ■原産国名 タイ ■輸入者 ユーキトレーディング株式会社 ■総販売者 ユウキ食品株式会社 ■関連キーワード youki 3Chef's CHILI PASTE IN OIL Nam Prik Pao 辣椒膏 本格 タイ タイ料理 エスニック料理 アジアン 調味料 万能調味料 辛味 甘味 旨味 炒め物 スープ 辛味付け この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから
3,391円
「麺&鍋」にこれ1本! アレンジいろいろ!鍋&ラーメンにピッタリ! 濃厚なコクが肉に合う!水またはお湯で薄めるだけで完成! 味噌、唐辛子、にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げた肉によく合うキムチチゲスープの素です。「辛み」と「風味」の異なる2つの唐辛子を使用し、風味豊かに仕上げました。 ラーメン、鍋はもちろんチャーハン、焼きそば、クッパのスープ等にもお使いいただけます。 おすすめ鍋&麺メニュー ・牛すじチゲラーメン ・肉盛りチゲ鍋ごま山椒だれ仕上げ ※ラーメンや鍋にどうぞ! ■名称 スープの素 ■原材料名 みそ(大豆を含む)(国内製造)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、魚醤(魚介類)、にんにく、醸造酢、豚脂、ごま油、煮干し粉末、鶏脂、酵母エキス加工品、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、レシチン(大豆由来) ■内容量 1270g × 2本 ■賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:187kcal、たんぱく質:9.9g、脂質6.1g、炭水化物:23.2g、食塩相当量:20.0g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■開封後のお取り扱い 開封後の賞味期間は設定していません。衛生的な環境で使用いただいた場合のご使用の目安は14日間です。 ■使用方法 うすめ方 ●ラーメンスープ/本品(1):水または湯(8) ●鍋/本品(1):水または湯(7ー9) ※うすめ方は、お好みに応じて調整ください。 ■使用上のご注意 ・分離することがありますが、味や品質には問題ありません。 ・フタをしっかり締め、よく振ってからご使用ください。 ...
3,824円
味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素 炒め物や、中華スープ、チャーハンなど、さまざまな料理に 調味料の王様になってほしい、その想いから味の王様という意味「味覇(ウェイパァー)」と名づけられています。 味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 炒め物や、中華スープ、チャーハンなど、さまざまな料理にお使いください。 ■原材料名 食塩、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料(ホワイトペッパー)、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開缶後は冷蔵庫に保管してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー403kcal、たんぱく質10.1g、脂質30.5g、炭水化物22.2g、食塩相当量35.6g ■使用上のご注意 中身を取り出す際や混ぜる際は、木・竹製の箸などの折れやすいものは使用せず、丈夫な金属製のフォークやスプーンをご使用ください。 ■製造者 株式会社 廣記商行 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 廣記商行のその他の商品はこちらから
3,720円
炊き上がったご飯にまぜるだけ!! ツーンとした香りと辛みがくせになる♪ わさび葉と京菜、ごまを主原料とし、わさびの辛みを効かせた混ぜごはんの素です。わさびのツーンとした香りと辛みが刺激を与え、食欲をそそります。 ・業務用大袋タイプ 使用方法 米3-3.3kg(約2-2.2升)分の炊き上がったごはんに本品200g(1袋)をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてください。 ・米150g(約1合)に本品9-10gの割合 ※画像はイメージです ■名称 まぜごはんのもと ■原材料名 塩蔵わさび葉(わさび葉(中国))、塩蔵京菜、砂糖、食塩、ごま、食用植物油脂、チキンエキス、昆布エキス、鰹削り節粉末/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部にごま、鶏肉を含む) ■内容量 200g × 2袋 ■賞味期限 製造日より186日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:303kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:16.4g、炭水化物:34.3g、食塩相当量:35.6g ■使用上の注意 ・直射日光、高温多湿を避けてください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■アレルギー物質 ごま、鶏肉 ※アレルゲンは特定原材料及び特定原材料に準ずるものを、表示対象としています。 ■製造者 三島食品株式会社 ■関連キーワード mishima 三島のわさびごはんの素 ワサビご飯の素 山葵ご飯の素 ワサビ 山葵 香り 辛味 刺激 混ぜごはん 混ぜご飯 混ぜご飯の素 混ぜるだけ 塩蔵わさび葉 わさび葉 炊き立てご飯 おにぎり お弁当 お手軽 簡単 料理 業務用 大袋 お徳用 大容量 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから 三島食品のその他の商品はこちらから
3,480円
おいしい醤油造りにお使いください 100gで360L おいしい醤油作りにどうぞ 種麹とは、麹の素となる麹菌です。味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られます。そして、種麹がないと麹は作れません。麹の香りが活きる、醤油作りに最適な種麹です。 ※画像はイメージです 菱六 について 山河襟帯、王城の地京都に「菱六」の暖簾を掲げて三百有余年、その長い歴史の中で種麹ひとすじに着実な歩みを進めてきた、伝統のもやし(種麹)屋です。 「小さな種から大きなロマン」をテーマに、麹菌の中に秘められた小さな営みがやがて大きなものを生み出し、明日への生命力になると信じ、常に時代の最新情報をキャッチしながら、純粋で安定度の高い製品を製造していけるよう、日々研究を続けています。 ■品名 種麹(麹菌)-醤油用小袋- ■内容量 100g × 2個 ■保存方法 湿気のない15度以下の冷暗所で保管してください。器具、布、手などは充分きれいにし、雑菌などがはいらないように注意してください。 開封後はお早めに使用してください。 ■製造元 株式会社 菱六 セット商品、菱六のその他の商品はこちらから
3,420円
「食は命薬(ぬちぐすい)」をモットーに石垣島で生まれたラー油 こだわりの食材と何種類ものスパイス使ったまろやかな旨味 「食は命薬(ぬちぐすい)」をモットーに石垣島で生まれたラー油です。 通称「石ラー」としても親しまれています。 小指の先ほどの小さな島唐辛子をはじめ、こだわりの食材と何種類ものスパイス使ったまろやかな旨味が特徴です。よくかきまぜて具も一緒にお召し上がりください。 平成12年の販売開始からずっと手作業にこだわって作り続けている元祖食べるラー油。 豆腐、納豆、玉子かけご飯や、鍋物、炒め物、スープなどにもおすすめの万能調味料です。 ※ラー油を注ぐ際に液ダレしやすいので、広口の瓶や器に移し替えてお使いください。 ※玉子かけご飯にかけて 主な原材料はこちら ・島とうがらし:タイの唐辛子に負けぬほど辛い唐辛子です。独特の甘味があります。 ・キムチ用とうがらし:甘みがあり、香りが良いキムチ用のとうがらしを使用しています。 ・うこん:カレー粉のスパイスの一つとして使われるターメリックのことです。 ・ピパーチ:別名「島コショウ」。島にある珊瑚の石垣に自生する島独特の香辛料です。 ・石垣の塩:石垣の海から作ったまろやかな味わいのお塩です。 ・黒糖:沖縄のサトウキビからできた黒砂糖です。 ・にんにく:香味野菜の代表ともいわれ、石垣島ラー油の名脇役です。 ・ごま:古代から世界中で愛されてきた食材です。 ・黒豆(大豆):黒豆で作った味噌を使っています。 ・山椒:本場中国から取り寄せています。 ・植物油:分別生産流通管理済み菜種油をはじめ、厳選した植物油を使用しています。 ・肝心(チムグクル):ひとつひとつ愛情こめて手作りしています。 ■商品名 辺銀食堂の石垣島ラー油 ■名称 調味料 ■原材料名 菜種油(国内製造)、唐辛子、ゴマ油、ニンニク、黒豆...
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