ディノス
3,066円
【2023年産米】数量確保が難しく、非常に稀少価値の高いお米です北信州みゆき幻の米 −米の良食味産地を結んだ、信州「幻の三角地帯」のお米です−マスコミで話題となった米の良食味三大産地を結んだエリア「幻の三角地帯」。ここに位置する長野県北信州みゆき地区でとれるコシヒカリの中でも、県内特A地域で収穫された1等米だけが「幻の米」と呼ばれています。さらに良食味と評価が高く「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で数々の受賞歴のある「木島平村」で収穫されたお米にエリア限定してお届けします。数量確保が難しいため、非常に稀少価値が高いお米になっています。ひと粒ひと粒がしっかりと甘みを蓄え、炊きたてはもちろん、冷めても美味しいお米です。送料が無料になるお得な定期便もございます。⇒下記関連商品をご覧ください。##> ■内容量:4kg(2kg×2袋)■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■生産地:長野県下高井郡木島平村※精米の都合上、1ヶ月ほどお待ちいただく場合がございます。■お届け:1〜2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。
JAタウン
5,750円
幻の米 白米 10kg(令和5年産) 北信州の肥沃な大地 清らかな水・気候で育った 幻の米 白米 信州でも一目置かれる名産地のお米 【幻の米】 「幻の米」名称の由来はどこから来たのかと言いますと、当時ブランド米を立ち上げるにあたり名称を何にするか模索していた際、文芸春秋のルポライターの方が日本のおいしい米処という事で、新潟県の魚沼・群馬県の沼田そして当産地を幻の三角地帯(トライアングルゾーン)と謳い、そこで収穫される米が一番おいしいと紹介されました。当時の担当者は、「幻」にインパクトを覚えその文字をいただき今日に至っております。もう一つ付け加えると、当産地の収穫量は日本全国の1日の消費量(現状変動あり)しかない希少なお米と言うことです。 その価値を維持するべく、品質の管理等、お客様にご満足いただける為に今後も米作りの努力を怠らない取り組みをしております。 【JAながの(みゆきブロック)】 JAながの(みゆきブロック)は、長野県最北端に位置し北は新潟県、南は中野市に隣接し中央を千曲川が流れており、飯山市を中心とした市街地と農村集落で展開されています。 この管内は、飯山市・木島平村・野沢温泉村・中野市豊田(旧豊田村)・栄村の2市3村で構成され、その総面積は668.83k㎡ 居住地の標高は280~780mで日本でも有数の豪雪地帯です。また、寒さの著しい内陸盆地気候と千曲川支流・樽川等の清流に恵まれ、水稲栽培はもちろんアスパラ、ズッキーニ、果樹類をはじめ、きのこ栽培も大変盛んな産地です。 産地:長野県 品種:コシヒカリ 内容量:10kg 産年:令和5年産 規格:幻の米 白米 10kg JAながの(みゆきブロック)の販売中商品一覧 JAながの(みゆきブロック)の年間取扱商品一覧
ディノス
3,291円
【2023年産米】数量確保が難しく、非常に稀少価値の高いお米です北信州みゆき幻の米 −米の良食味産地を結んだ、信州「幻の三角地帯」のお米です−マスコミで話題となった米の良食味三大産地を結んだエリア「幻の三角地帯」。ここに位置する長野県北信州みゆき地区でとれるコシヒカリの中でも、県内特A地域で収穫された1等米だけが「幻の米」と呼ばれています。さらに良食味と評価が高く「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で数々の受賞歴のある「木島平村」で収穫されたお米にエリア限定してお届けします。数量確保が難しいため、非常に稀少価値が高いお米になっています。ひと粒ひと粒がしっかりと甘みを蓄え、炊きたてはもちろん、冷めても美味しいお米です。送料無料のお得な定期便もございます。⇒下記関連商品をご覧ください。##> ■内容量:4kg(2kg×2袋)■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■生産地:長野県下高井郡木島平村※精米の都合上、1ヶ月ほどお待ちいただく場合がございます。■お届け:1〜2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。
JAタウン
4,650円
幻の米 玄米 10kg(令和5年産) 北信州の肥沃な大地 清らかな水・気候で育った 幻の米 玄米 信州でも一目置かれる名産地のお米 【幻の米】 「幻の米」名称の由来はどこから来たのかと言いますと、当時ブランド米を立ち上げるにあたり名称を何にするか模索していた際、文芸春秋のルポライターの方が日本のおいしい米処という事で、新潟県の魚沼・群馬県の沼田そして当産地を幻の三角地帯(トライアングルゾーン)と謳い、そこで収穫される米が一番おいしいと紹介されました。当時の担当者は、「幻」にインパクトを覚えその文字をいただき今日に至っております。もう一つ付け加えると、当産地の収穫量は日本全国の1日の消費量(現状変動あり)しかない希少なお米と言うことです。 その価値を維持するべく、品質の管理等、お客様にご満足いただける為に今後も米作りの努力を怠らない取り組みをしております。 【JAながの(みゆきブロック)】 JAながの(みゆきブロック)は、長野県最北端に位置し北は新潟県、南は中野市に隣接し中央を千曲川が流れており、飯山市を中心とした市街地と農村集落で展開されています。 この管内は、飯山市・木島平村・野沢温泉村・中野市豊田(旧豊田村)・栄村の2市3村で構成され、その総面積は668.83k㎡ 居住地の標高は280~780mで日本でも有数の豪雪地帯です。また、寒さの著しい内陸盆地気候と千曲川支流・樽川等の清流に恵まれ、水稲栽培はもちろんアスパラ、ズッキーニ、果樹類をはじめ、きのこ栽培も大変盛んな産地です。 産地:長野県 品種:コシヒカリ 内容量:10kg 産年:令和5年産 規格:幻の米 玄米 10kg JAながの(みゆきブロック)の販売中商品一覧 JAながの(みゆきブロック)の年間取扱商品一覧
JAタウン
3,150円
幻の米 白米 5kg(令和5年産) 北信州の肥沃な大地 清らかな水・気候で育った 幻の米 白米 信州でも一目置かれる名産地のお米 【幻の米】 「幻の米」名称の由来はどこから来たのかと言いますと、当時ブランド米を立ち上げるにあたり名称を何にするか模索していた際、文芸春秋のルポライターの方が日本のおいしい米処という事で、新潟県の魚沼・群馬県の沼田そして当産地を幻の三角地帯(トライアングルゾーン)と謳い、そこで収穫される米が一番おいしいと紹介されました。当時の担当者は、「幻」にインパクトを覚えその文字をいただき今日に至っております。もう一つ付け加えると、当産地の収穫量は日本全国の1日の消費量(現状変動あり)しかない希少なお米と言うことです。 その価値を維持するべく、品質の管理等、お客様にご満足いただける為に今後も米作りの努力を怠らない取り組みをしております。 【JAながの(みゆきブロック)】 JAながの(みゆきブロック)は、長野県最北端に位置し北は新潟県、南は中野市に隣接し中央を千曲川が流れており、飯山市を中心とした市街地と農村集落で展開されています。 この管内は、飯山市・木島平村・野沢温泉村・中野市豊田(旧豊田村)・栄村の2市3村で構成され、その総面積は668.83k㎡ 居住地の標高は280~780mで日本でも有数の豪雪地帯です。また、寒さの著しい内陸盆地気候と千曲川支流・樽川等の清流に恵まれ、水稲栽培はもちろんアスパラ、ズッキーニ、果樹類をはじめ、きのこ栽培も大変盛んな産地です。 産地:長野県 品種:コシヒカリ 内容量:5kg 産年:令和5年産 規格:幻の米 白米 5kg JAながの(みゆきブロック)の販売中商品一覧 JAながの(みゆきブロック)の年間取扱商品一覧
JAタウン
3,000円
幻の米氷温熟成米 5kg(令和5年産) 冷めてもおいしい幻の米 氷温熟成米 長野県内でも評判 北信州のコシヒカリ 氷温熟成技術 美味しさをさらに引き出した自慢のお米 【幻の米 氷温熟成米】 北信州(JAながの みゆきブロック)のコシヒカリを氷温熟成技術によって美味しさをさらに引き出した自慢のお米です。 【氷温熟成米】 氷温技術で熟成した「氷温熟成米」は、より一層おいしさが増し、一年を通して長野米のおいしさを堪能いただけます。 炊きあがりはもちろん、冷めてもつやがあり、パサパサいたしません。 【氷温技術】 水は0℃で凍りはじめますが、ほとんどの生物は0℃で凍ることはありません。 これは、生物が凍結しないよう体の中に不凍液と呼ばれる物質を蓄積し、凍結するのを防いでいるからです。 この不凍液の中身こそが、デンプンから生成された糖分や、タンパク質から生成されたアミノ酸であり、甘味やうま味成分になります。 このように0℃以下で物が、凍りはじめる温度領域を「氷温領域」といい、氷温領域で一定期間熟成させることにより、おいしさを向上させる技術を「氷温技術」といいます。 【幻の米 氷温熟成米の産地について】 北信州は、長野県の最北端に位置し、飯山市、木島平村、野沢温泉村、中野市、栄村の2市3村で構成されています。 地域のほぼ中央を千曲川が流れ、のどかな田園風景が広がり、居住地の標高は280~780メートル地帯で日本有数の豪雪地帯です。 雪解けの豊富な清水に恵まれた大地では、コシヒカリを中心とした「みゆき米」、品質と生産量を誇るアスパラガスやズッキーニほか野菜類、りんごや桃などの果樹や花き等が栽培され、きのこ栽培も盛んです。 【お米の研ぎ方】 (1)たくさんの水で手早くかき混ぜ、すぐに研ぎ汁を捨てる。(水とともに、ぬかの匂いもお米が吸ってしまうため) ...
JAタウン
3,150円
岐阜を代表する幻の米―「ハツシモ」 大粒の晩成種で、初霜が降る頃に収穫されたことから「ハツシモ」と名付けられました。お米の主要銘柄で最も古く、多くが美濃地方で生産・消費されることから全国的には「幻の米」とも言われています。 品種特性としては、大粒であることから食べた時の粒感があること、甘みがあり良食味であること、、比較的粘りが弱く冷めてもおいしいこと等が挙げられます。あっさりした味わいが素材の味を引き立てることから、寿司米としても重宝されています。
新潟名物専門店 小竹食品
1,980円
上伊那に伝わる古代米の「白毛もち」は、日本人が昔から食べていた、 もち本来の香り・あまみ・ねばり・うまみをもつ餅。 上伊那の特別栽培米の「白毛もち米」を丹念に杵と臼でつきあげました。 穂先に白い毛があることから、大昔から「白毛もち」とよばれ親しまれてきた 美味しい古代米のもちです。 一切れづつ個包装になっており、酸素を吸収する透明フィルム「ながモチフィルム」を使用しています。 ※こちらの商品には化粧箱は付いておりません。 贈答用にご入用のお客様は、化粧箱入りの商品をご購入ください。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送は送料がかかります。 商品情報 名称 白毛もち 内容量 350g(7切)×2袋 原材料 水稲もち米(長野県産) 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 常温保存(開封後はお早目にお召し上がりください) 配送方法 常温便 販売者 有限会社上伊那農民組合産直センター(長野県上伊那郡) 栄養成分表示 1個(50g)あたり エネルギー 113kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0.2g 炭水化物 25.7g 食塩相当量 0g 本品に含まれるアレルギー物質 - (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。 \こちらのお餅もオススメです/ 魚沼産 黄金もち 300g 2袋2,180円 信州の農家秘伝 白毛丸餅 420g 2袋2,080円 きねつきもち よもぎもち 400g...
JAタウン
5,500円
岐阜を代表する幻の米―「ハツシモ」 大粒の晩成種で、初霜が降る頃に収穫されたことから「ハツシモ」と名付けられました。お米の主要銘柄で最も古く、多くが美濃地方で生産・消費されることから全国的には「幻の米」とも言われています。 品種特性としては、大粒であることから食べた時の粒感があること、甘みがあり良食味であること、、比較的粘りが弱く冷めてもおいしいこと等が挙げられます。あっさりした味わいが素材の味を引き立てることから、寿司米としても重宝されています。
新潟名物専門店 小竹食品
2,080円
上伊那に伝わる古代米の「白毛もち」は、日本人が昔から食べていた、 もち本来の香り・あまみ・ねばり・うまみをもつ餅。 上伊那の特別栽培米の「白毛もち米」を丹念に杵と臼でつきあげました。 穂先に白い毛があることから、大昔から「白毛もち」とよばれ親しまれてきた 美味しい古代米のもちです。 一切れづつ個包装になっており、酸素を吸収する透明フィルム「ながモチフィルム」を使用しています。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送は送料がかかります。 商品情報 名称 白毛丸もち 内容量 420g×2袋 原材料 水稲もち米(長野県産) 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 常温保存(開封後はお早目にお召し上がりください) 配送方法 常温便 販売者 有限会社上伊那農民組合産直センター(長野県上伊那郡) 栄養成分表示 1個平均重量33gあたり エネルギー 74kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 16.8g 食塩相当量 0g 本品に含まれるアレルギー物質 - (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。 \こちらのお餅もオススメです/ 信州の農家秘伝 白毛丸餅 420g 4袋3,680円 紅穂糯・白毛餅セット 各2袋 箱入3,970円 信州の農家秘伝 白毛餅 350g 4袋3,380円 信州の農家秘伝 白毛餅 350g×6袋3,970円 魚沼産 黄金餅 300g 4袋3...
新潟名物専門店 小竹食品
3,680円
上伊那に伝わる古代米の「白毛もち」は、日本人が昔から食べていた、 もち本来の香り・あまみ・ねばり・うまみをもつ餅。 上伊那の特別栽培米の「白毛もち米」を丹念に杵と臼でつきあげました。 穂先に白い毛があることから、大昔から「白毛もち」とよばれ親しまれてきた 美味しい古代米のもちです。 一切れづつ個包装になっており、酸素を吸収する透明フィルム「ながモチフィルム」を使用しています。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送は送料がかかります。 商品情報 名称 白毛丸もち 内容量 420g×4袋 原材料 水稲もち米(長野県産) 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 常温保存(開封後はお早目にお召し上がりください) 配送方法 常温便 販売者 有限会社上伊那農民組合産直センター(長野県上伊那郡) 栄養成分表示 1個平均重量33gあたり エネルギー 74kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 16.8g 食塩相当量 0g 本品に含まれるアレルギー物質 - (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。 \こちらのお餅もオススメです/ 信州の農家秘伝 白毛丸餅 420g 2袋3,680円 信州の農家秘伝 白毛餅 350g 4袋3,380円 紅穂糯・白毛餅セット 各2袋 箱入3,970円 幻の餅 紅穂糯 丸餅 360g 4袋4,200円 魚沼産 黄金餅 300g 4袋3,920円...
JAタウン
8,900円
幻の米 玄米 20kg(10kg×2袋)(令和5年産) 北信州の肥沃な大地 清らかな水・気候で育った 幻の米 玄米 信州でも一目置かれる名産地のお米 【幻の米】 「幻の米」名称の由来はどこから来たのかと言いますと、当時ブランド米を立ち上げるにあたり名称を何にするか模索していた際、文芸春秋のルポライターの方が日本のおいしい米処という事で、新潟県の魚沼・群馬県の沼田そして当産地を幻の三角地帯(トライアングルゾーン)と謳い、そこで収穫される米が一番おいしいと紹介されました。当時の担当者は、「幻」にインパクトを覚えその文字をいただき今日に至っております。もう一つ付け加えると、当産地の収穫量は日本全国の1日の消費量(現状変動あり)しかない希少なお米と言うことです。 その価値を維持するべく、品質の管理等、お客様にご満足いただける為に今後も米作りの努力を怠らない取り組みをしております。 【JAながの(みゆきブロック)】 JAながの(みゆきブロック)は、長野県最北端に位置し北は新潟県、南は中野市に隣接し中央を千曲川が流れており、飯山市を中心とした市街地と農村集落で展開されています。 この管内は、飯山市・木島平村・野沢温泉村・中野市豊田(旧豊田村)・栄村の2市3村で構成され、その総面積は668.83k㎡ 居住地の標高は280~780mで日本でも有数の豪雪地帯です。また、寒さの著しい内陸盆地気候と千曲川支流・樽川等の清流に恵まれ、水稲栽培はもちろんアスパラ、ズッキーニ、果樹類をはじめ、きのこ栽培も大変盛んな産地です。 産地:長野県 品種:コシヒカリ 内容量:10kg(1袋の内容量) 産年:令和5年産 規格:幻の米 玄米 20kg(10kg×2袋) JAながの(みゆきブロック)の販売中商品一覧 JAながの(みゆきブロック)の年間取扱商品一覧
JAタウン
5,000円
日本百名山「武尊山」の麓に広がる川場村から 「幻のお米」をお届けします。 ~「幻のおいしさ」を群馬県川場村からお届けします~ ◆◆◆「雪ほたか」とは?◆◆◆ 豊かな自然と田園風景が印象的で、昔から稲作が盛んであると言われた川場村。 川場村のコシヒカリ「雪ほたか」は、日本百名山・武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられています。 その存在は大変貴重とされ、一般には流通しない「幻のお米」として、村民の縁故関係者のみに食されてきました。 近年は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、連続金賞受賞など、その品質は大きな実力としても認められて参りました。 日本穀物検定協会 令和2年度産米食味ランキング特A獲得!! (商品そのものの評価ではございません)・
JAタウン
2,600円
日本百名山「武尊山」の麓に広がる川場村から 「幻のお米」をお届けします。 ~「幻のおいしさ」を群馬県川場村からお届けします~ ◆◆◆「雪ほたか」とは?◆◆◆ 豊かな自然と田園風景が印象的で、昔から稲作が盛んであると言われた川場村。 川場村のコシヒカリ「雪ほたか」は、日本百名山・武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられています。 その存在は大変貴重とされ、一般には流通しない「幻のお米」として、村民の縁故関係者のみに食されてきました。 近年は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、連続金賞受賞など、その品質は大きな実力としても認められて参りました。 日本穀物検定協会 令和2年度産米食味ランキング特A獲得!! (商品そのものの評価ではございません)・
JAタウン
3,690円
岐阜を代表する幻の米―「ハツシモ」 大粒の晩成種で、初霜が降る頃に収穫されたことから「ハツシモ」と名付けられました。お米の主要銘柄で最も古く、多くが美濃地方で生産・消費されることから全国的には「幻の米」とも言われています。 品種特性としては、大粒であることから食べた時の粒感があること、甘みがあり良食味であること、、比較的粘りが弱く冷めてもおいしいこと等が挙げられます。あっさりした味わいが素材の味を引き立てることから、寿司米としても重宝されています。 ≪特別栽培米とは?≫ その名の通り、お米を栽培する過程の中で、肥料・農薬にこだわったお米です。農水省のガイドラインにより、通常栽培と比べて化学肥料の窒素成分量5割カット、削減対象農薬5割カットして作られたお米で、肥料・農薬の使用履歴が確認でき安心して食べられます。
新潟名物専門店 小竹食品
4,580円
上伊那に伝わる古代米の「白毛もち」は、日本人が昔から食べていた、 もち本来の香り・あまみ・ねばり・うまみをもつ餅。 上伊那の特別栽培米の「白毛もち米」を丹念に杵と臼でつきあげました。 穂先に白い毛があることから、大昔から「白毛もち」とよばれ親しまれてきた 美味しい古代米のもちです。 一切れづつ個包装になっており、酸素を吸収する透明フィルム「ながモチフィルム」を使用しています。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 白毛もち 内容量 350g(7切)×6袋 原材料 水稲もち米(長野県産) 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 常温保存(開封後はお早目にお召し上がりください) 配送方法 常温便 販売者 有限会社上伊那農民組合産直センター(長野県上伊那郡) 栄養成分表示 1個(50g)あたり エネルギー 113kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0.2g 炭水化物 25.7g 食塩相当量 0g 本品に含まれるアレルギー物質 - (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。 \こちらのお餅もオススメです/ 信州の農家秘伝 白毛餅 350g 4袋3,380円 紅穂糯・白毛餅セット 各2袋 箱入3,970円 信州の農家秘伝 白毛餅 350g 2袋1,980円 信州の農家秘伝 白毛丸餅...
JAタウン
5,000円
日本百名山「武尊山」の麓に広がる川場村から 「幻のお米」をお届けします。 お米の特急便 ※注文日から3営業日以内に発送します。 (22時以降の注文は、注文日から4営業日後の発送となります。) 当ショップの休業日 : 土曜・日曜・祝日・年末年始 (営業日ではございません) 期日指定はお受けできません 「幻のおいしさ」を群馬県川場村からお届けします ※在庫が無くなり次第、終了とさせていただきます。 ◆◆◆「雪ほたか」とは?◆◆◆ 豊かな自然と田園風景が印象的で、昔から稲作が盛んであると言われた川場村。 川場村のコシヒカリ「雪ほたか」は、日本百名山・武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられています。 その存在は大変貴重とされ、一般には流通しない「幻のお米」として、村民の縁故関係者のみに食されてきました。 近年は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、連続金賞受賞など、その品質は大きな実力としても認められて参りました。 日本穀物検定協会 令和2年度産米食味ランキング特A獲得!! (商品そのものの評価ではございません)・
JAタウン
2,600円
日本百名山「武尊山」の麓に広がる川場村から 「幻のお米」をお届けします。 お米の特急便 ※注文日から3営業日以内に発送します。 (22時以降の注文は、注文日から4営業日後の発送となります。) 当ショップの休業日 : 土曜・日曜・祝日・年末年始 (営業日ではございません) 期日指定はお受けできません. 「幻のおいしさ」を群馬県川場村からお届けします! ※在庫が無くなり次第、終了とさせていただきます。 ◆◆◆「雪ほたか」とは?◆◆◆ 豊かな自然と田園風景が印象的で、昔から稲作が盛んであると言われた川場村。 川場村のコシヒカリ「雪ほたか」は、日本百名山・武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられています。 その存在は大変貴重とされ、一般には流通しない「幻のお米」として、村民の縁故関係者のみに食されてきました。 近年は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、連続金賞受賞など、その品質は大きな実力としても認められて参りました。 日本穀物検定協会 令和2年度産米食味ランキング特A獲得!! (商品そのものの評価ではございません)・
JAタウン
2,930円
【令和5年産】宮城登米産ササニシキ 精米 5kg 登米市の自然環境を活かした環境保全米で、化学肥料や化学農薬を減らし、つくる人や食べる人そしてそれらすべての環境に配慮したお米です。 「環境保全米ササニシキ」は、さらりと口の中でほどける穏やかな味わいに、またひと口と自然に箸が進む美味しさです。素材の風味や味付けを引き立てる名脇役として、特に和食との相性は抜群でシャリに求めるすし店も多いです。 病気や倒伏に弱く、その栽培の難しさから栽培規模が激減し、今では「幻のお米」になっています。 今年は、近年に無い夏の暑さや数々の台風など、稲にとっては非常に厳しい気候でしたが、そんな天候を跳ね返し、立派に育った登米産「環境保全米ササニシキ」をぜひご賞味ください。 ★詳しくはこちらへ★
JAタウン
6,884円
特別栽培米 蛇紋岩米 ■大粒でふっくら、甘くて粘り強く「おかずがいらない」おいしさ たじまの「蛇紋岩米」は、ツヤのある大粒のお米で、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また、「蛇紋岩米」は炊き上がったときの香りも格別で、たじまの自然の恵みを十分に堪能できる、おいしいお米です。 ■蛇紋岩が含む豊富なミネラル分と清流・日照・温度差に育まれた味 「蛇紋岩米」が育つ養父市の蛇紋岩土壌の地域には、蛇紋岩に含まれるマグネシウムやカリウム、鉄分といったミネラル分に恵まれた土ができています。 さらに、すぐそばに清流が流れ、適度な日照と昼夜の温度差もあることから、お米としての旨みと栄養価に優れた「蛇紋岩米」が育っています。 ■蛇紋岩の土壌が広がる養父市の一部のみで栽培される「幻の米」 兵庫県養父市は、たじまの南西部に位置する山あいの街。 お米をはじめ、さまざまな農作物の産地として知られています。 そんな養父市のごく一部の地域にある、蛇紋岩土壌の土地で栽培・収穫されたお米が「蛇紋岩米」です。 毎年、10月頃に収穫される甘みの強いお米は、収穫量が限られていることから「幻の米」と呼ばれています。 【名称】精米 【産地】兵庫県但馬 【品種】コシヒカリ 【使用割合】単一原料米 【内容量】5kg×2袋 農薬・化学肥料を抑えて栽培しています 節減対象農薬:当地比5割減 化学肥料(窒素成分):当地比5割減 特別栽培米ガイドライン 詳細はこちら
JAタウン
3,851円
特別栽培米 蛇紋岩米 ■大粒でふっくら、甘くて粘り強く「おかずがいらない」おいしさ たじまの「蛇紋岩米」は、ツヤのある大粒のお米で、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また、「蛇紋岩米」は炊き上がったときの香りも格別で、たじまの自然の恵みを十分に堪能できる、おいしいお米です。 ■蛇紋岩が含む豊富なミネラル分と清流・日照・温度差に育まれた味 「蛇紋岩米」が育つ養父市の蛇紋岩土壌の地域には、蛇紋岩に含まれるマグネシウムやカリウム、鉄分といったミネラル分に恵まれた土ができています。 さらに、すぐそばに清流が流れ、適度な日照と昼夜の温度差もあることから、お米としての旨みと栄養価に優れた「蛇紋岩米」が育っています。 ■蛇紋岩の土壌が広がる養父市の一部のみで栽培される「幻の米」 兵庫県養父市は、たじまの南西部に位置する山あいの街。 お米をはじめ、さまざまな農作物の産地として知られています。 そんな養父市のごく一部の地域にある、蛇紋岩土壌の土地で栽培・収穫されたお米が「蛇紋岩米」です。 毎年、10月頃に収穫される甘みの強いお米は、収穫量が限られていることから「幻の米」と呼ばれています。 【名称】精米 【産地】兵庫県但馬 【品種】コシヒカリ 【使用割合】単一原料米 【内容量】5kg 農薬・化学肥料を抑えて栽培しています 節減対象農薬:当地比5割減 化学肥料(窒素成分):当地比5割減 特別栽培米ガイドライン 詳細はこちら
JAタウン
2,510円
母の日 純米吟醸「山行水行」~山頭火 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜ ◎この商品は、【母の日】用です! 【母の日カード】をお付けします! 5月9日(木)頃~順次発送します! ◎こちらの販売価格は、クロネコヤマトの送料改定後の価格です。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜ 山口県産酒米「西都の雫(さいとのしずく)」は、 幻の米「穀良都(こくりょうみやこ)」を母方に、「西海222号(現:山田錦)」を父方に、 交配・選抜して生まれた酒造好適米です。 その「西都の雫(さいとのしずく)」を原料に、出来上がったのが 純米吟醸酒「山行水行」~山頭火 のど越しがよく、穏やかな香りのさっぱりとした味わいに仕上がっています。 和食、洋食を問わずお料理との相性がよく、いろいろな楽しみ方のできるお酒です。 冷酒~ぬるい燗で飲まれるのがおススメです♪ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 【原材料名】米(国産)・米麹(国産米) 【西都の雫55%精米】 【日本酒度】+2(※1) 【アルコール度数】15度以上16度未満 【内容量】720ml (※1) 日本酒の甘口.辛口をみる目安。糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラス。 マイナスの度合いが高いほど甘口、プラスの度合いが高いほど辛口。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ ~種田山頭火について~ 山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。 季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。 家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火...
万糧米穀
14,790円
北信州みゆきの「幻の米」は、魚沼コシヒカリに優るとも劣らない高品質で本当に美味しいお米です。日本のお米を代表するお米の一つと言えます。┣■ ▼ 配送先:個人宅様向けの同商品 はこちら┣■ ▼ 万糧米穀の『令和5年産米』 ラインナップ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ 当店自慢の旨い米麺・玄米麺 商品一覧 はこちら●本商品の送り先は、事業所限定となります。個人宅には送れません。必ず、送り先は事業名でお願いたします。また、対応できない場所や時間等もあり、配送に関するクレームは、お受けできませんので、ご了承のうえご注文ください。楽天送料無料ラインの適用対象外となります。他の商品と同梱できません。【配送包材に関する重要事項】当店では、 エコ包装の観点より、配送包材には、使用済みの30kgの玄米原料の入っていた紙袋を再利用しております。 お買い求め商品と外袋の名称が異なる場合もがざいます。ご了承ください。 また、ご贈答にご利用になる場合、ギフト包装等をお選びください。【オプション選択の注意事項】●玄米でお買い求めのお客様は【玄米の免責事項】を必ずお読みください。●無洗米加工(白米のみ)をご希望の方、または、無洗米をお買い求めいただく方はこちらを必ずお読み下さい。【米粉製粉加工に関する注意書き】●製粉粒度は平均120-150μmとなります。(ベーカリー用にも使用できますが、パン用・調理用の米粉は別途販売しております。)●製粉粒度の指定は出来ません。●製粉過程で失われる目方が若干ございます。(個別製粉の場合)●注文後の製粉になりますので、キャンセルできません。(個別製粉の場合)●食品に関する表示は行いません。(個別製粉の場合)●粒度指定(※対象商品のみ)は原料の条件により仕上がりが異なります。●粒度120μm-250μmは、ベーカリー・洋菓子...
国産そば粉屋 内田商店
1,825円
☆厳選した北海道産の牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに比べ濃い目で、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
JAタウン
2,480円
母の日 純米吟醸 「五橋(ごきょう)」 西都の雫 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ ◎この商品は、【母の日】用です! 【母の日カード】をお付けします! 5月9日(木)頃~順次発送します! ◎こちらの販売価格は、クロネコヤマト送料改定後の価格です。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 山口県オリジナル酒米「西都の雫(さいとのしずく)」は、 幻の米「穀良都(こくりょうみやこ)」を母方に、 「西海222号(現:山田錦)」を父方に、交配・選抜して生まれた酒造好適米です。 その「西都の雫(さいとのしずく)」を55%まで磨いて醸した純米吟醸「五橋(ごきょう)」西都の雫 仕込水は、錦帯橋が架かる清流「錦川」の伏流軟水を使用しています。 上槽後、速やかに一回火入れで瓶貯蔵し、マイナス2度の冷蔵倉庫にて貯蔵管理を行うことで 新鮮な風味を保ったままの酒質でお届けいたします。 控えめで上品な「上立ち香(うわだちか)※清酒に鼻を近づけた際に感じる香りのこと」の中に広がる、 柔らかな口当たりとキレのよい喉越しが特徴です! 2008年7月に開催された「洞爺湖サミット」のプレス関係者用の日本酒として採用された 純米吟醸「五橋」西都の雫をどうぞご賞味ください。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 【産地のご紹介】 岩国といえば「錦帯橋(きんたいきょう)」 錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」とうたわれたほどで、日本三名橋の一つに数えられています。 岩国といえば「五橋」 五橋の名が、錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来するということはいうまでもありません。 錦帯橋の優美さを願い、心と心の掛け橋に...
国産そば粉屋 内田商店
24,818円
☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち(十割)も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに緑色が強く、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
JAタウン
2,330円
母の日【やまぐちブランド】純米吟醸「山頭火」~西都の雫~ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ ◎この商品は、【母の日】用です! 【母の日カード】をお付けします! 5月9日(木)頃~順次発送します! ◎こちらの販売価格は、クロネコヤマトの送料改定後の価格です。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 山口県産酒米「西都の雫(さいとのしずく)」は、 幻の米「穀良都(こくりょうみやこ)」を母方に、 「西海222号(現:山田錦)」を父方に、交配・選抜して生まれた酒造好適米です。 その「西都の雫(さいとのしずく)」を原料に、出来上がったのが やまぐちブランド登録!純米吟醸「山頭火(さんとうか)」 やや辛口で、のどごしのやわらかい、スッキリとした味わいをお楽しみください! ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ ~種田山頭火について~ 山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。 季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。 家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火」を名乗って文芸活動を開始します。 また、生涯にわたり、お酒をこよなく愛したことでも有名で、この「種田酒造場」が、現在の「金光酒造㈱」防府工場跡となっています。 熊本、東京など転々とした後、43歳で出家、行乞(ぎょうこつ、食べ物の施しを受ける行)の旅の中で、多くの歌が生まれています。 山頭火は、山口県小郡(現 山口市)「其中庵(ごちゅうあん)」で7年間を過ごしています。 生涯に8万4千句という膨大な数の作品を残し、享年57歳で、この世を去った山頭火は、生地の山口県防府市...
万糧米穀
14,950円
門外不出の幻の名米「ヨンパチ」の生産者 小澤義章のコシヒカリ。日本の名米100選に選ばれた米作りの名人。旧武川村限定の幻のコシヒカリとなります。地元でも入手困難の逸品です。 ┣■ ▼ 配送先:個人宅様向けの同商品 はこちら┣■ ▼ 万糧米穀の『令和5年産米』 ラインナップ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ 当店自慢の旨い米麺・玄米麺 商品一覧 はこちら●本商品の送り先は、事業所限定となります。個人宅には送れません。必ず、送り先は事業名でお願いたします。また、対応できない場所や時間等もあり、配送に関するクレームは、お受けできませんので、ご了承のうえご注文ください。楽天送料無料ラインの適用対象外となります。他の商品と同梱できません。【配送包材に関する重要事項】当店では、 エコ包装の観点より、配送包材には、使用済みの30kgの玄米原料の入っていた紙袋を再利用しております。 お買い求め商品と外袋の名称が異なる場合もがざいます。ご了承ください。 また、ご贈答にご利用になる場合、ギフト包装等をお選びください。【オプション選択の注意事項】●玄米でお買い求めのお客様は【玄米の免責事項】を必ずお読みください。●無洗米加工(白米のみ)をご希望の方、または、無洗米をお買い求めいただく方はこちらを必ずお読み下さい。【米粉製粉加工に関する注意書き】●製粉粒度は平均120-150μmとなります。(ベーカリー用にも使用できますが、パン用・調理用の米粉は別途販売しております。)●製粉粒度の指定は出来ません。●製粉過程で失われる目方が若干ございます。(個別製粉の場合)●注文後の製粉になりますので、キャンセルできません。(個別製粉の場合)●食品に関する表示は行いません。(個別製粉の場合)●粒度指定(※対象商品のみ)は原料の条件により仕上がりが異なります。●粒度120μm...
国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
9,018円
北海道産はるゆたか100%使用。生産量の少なさから幻の小麦と言われているストレートタイプの強力粉です。高たんぱくで国産の中では強めの強力粉です。パンにして焼くと、甘さがありもちもちしてしっとりの食感を楽しめます。また中華麺、つけ麺などにもお使いいただけます。 名称小麦粉 規定値灰分0.48%・蛋白12.0% 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社(三重県津市河芸町東千里495-1)