JAタウン
14,300円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(Lサイズ)…………580g~659g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
11,110円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(SSサイズ)…………340g~419g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
13,000円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(Mサイズ)…………500g~579g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
15,270円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(XLサイズ)…………660~739g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
16,200円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(PLサイズ)…………740g~820g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
12,000円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(Sサイズ)…………420g~499g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
4,330円
「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 萩の瀬つきあじをはじめ、 ふっくら身のつまった、人気のお魚を詰合せました! 冷凍なので、晩酌のたびに、お好きな干物を少しずつ解凍しては、焼いて味わうことができます♪ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 日本海の沖にある天然の瀬(浅い海底の隆起部)に住み着いた「マアジ」のことを、 山口県では「瀬つきあじ」と呼んでいます。 天然の瀬は、エサが豊富! プランクトンや小魚などの良質なエサを食べて育ち、脂がのってます。 体型もそのせいかちょっぴり 「ふっくら」気味・・・!? でも、決して『メタボ』ではありません(笑) その瀬つきあじをはじめ、「幻の高級魚」と言われるのどぐろなど、 山口でおなじみのお魚を、天日塩を使用して、一夜干しに仕上げました! それぞれの素材の風味や旨みを、どうぞお楽しみください! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【お召し上がり方】 冷蔵庫内で1~2時間解凍した後、魚がつきにくくなるよう調理器具(焼き網・グリル・フライパン等)を よく熱します。お皿に盛る時に、表になるほうを先に焼き、身が白くなり、7割方色が変わって、 ふっくらしてきたら、反対側を焼きます。 みりん干しは焦げやすいので、弱火で、加減に注意しながら焼いてください。 お好みで、大根おろし、レモン汁等をかけ、焼きたてをお召し上がりください。 【商品内容】 瀬つきあじひらき(3尾・200g) カレイ一夜干し(3尾・220g) のどぐろひらき(3尾・170g) ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【原材料】 ソウハチガレイ、マアジ、アカムツ、食塩、酵母エキス 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C、V・E)、pH調整剤 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) ...
8,640円
山口県萩沖で水揚げされた活〆天然マフグ身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感の炙り刺身 「ふくちり」は旨味たっぷりの奥深い味わい。残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・まふく炙り刺身…………………80g (プラスチック22cm皿) ・まふくちり身・アラ……………400g ・ふく鍋だし………………………45g×2 ・ポン酢……………………………35g×4 ・モミジオロシ……………………16g ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・ふぐ鍋だし:フグのだし(標準和名ゴマフグ(国産))、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、清酒、食塩、昆布エキス、かつおエキス、白菜エキス、酵母エキス、しいたけエキス ・ふぐ炙り刺身:標準和名マフグ(山口県)、食塩/トレハロース ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上...
4,500円
渡邊水産 出雲干しセット 山陰沖で獲れる鮮度抜群の魚を 「塩のみ」で干物にしました。 ◆商品内容◆ ・さば塩干フィレ 240g(2枚) ・えてかれい一夜干し 200g(2枚) ・れんこ鯛開き 200g(1枚) ・かます開き200g(2枚) ・宍道湖しじみ180g 【原材料】マサバ(山陰沖産)、ソウハチ(山陰沖産)、キダイ(山陰沖産)、アカカマス(山陰沖産)、ヤマトシジミ(宍道湖産)、食塩 【賞味期限】製造日より冷凍で90日 【保存方法】―18℃以下で保存してください ※加熱してお召し上がりください 解凍後、お早めにお召上がりください。
4,080円
北海道産の原料にこだり4種の干物をセット致しました。 ご飯のおかずや、酒の肴に良く合います。 規格・容量 ・ほっけ開き 500g(2枚) ・さんま開き 3枚 ・宗八かれい 240g(2枚) ・コマイ 250g 原材料名 ほっけ開き:マホッケ(北海道産)、食塩 さんま開き:サンマ(北海道産)、食塩 宗八カレイ:宗八カレイ(北海道産)、食塩 コマイ :コマイ(北海道産)、食塩 賞味期限 製造日より冷凍60日
5,400円
紅の「ふく明太子和え」は明太子の辛味と身皮の歯応えがクセになる美味しさ。白の「ふく白子ポン酢ゆず胡椒」は濃厚な白子とゆず胡椒のきいたポン酢ジュレがベストマッチ!ご飯のお供や、お酒のおつまみとしてふぐの旨味をお楽しみください。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・とらふく明太子和え……………………80g ・とらふく白子ポン酢ゆず胡椒…………80g ■原材料 ・ふぐ白子ポン酢柚子胡椒:標準和名トラフグ(国産)、ポン酢(醤油、(大豆、小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩)、柚子胡椒(柚子表皮、唐辛子、食塩)、ゼラチン、酒、食塩 ・ふぐ明太子和え:標準和名トラフグ、辛子明太子(すけそうだらの卵巣)、食塩、発酵調味料、唐辛子、蛋白加水分解物)、酒、食塩/トレハロース、甘味料(ソルビット)、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、pH調整剤、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) ■アレルギー情報 小麦、大豆、ゼラチン ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,860円
ジューシーなふぐの旨味がたっぷり味わえます。大人から子供まで人気のメニューです。 特製のから揚げ粉をまぶしていますのでご家庭で170℃程度の油でカラッと揚げてください。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・ふくから揚げ粉付……200g×2(ゴマフグ) ■原材料 ・ふぐから揚げ粉付き詰め合わせ:標準和名ゴマフグ(国産)、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス粉末、植物たん白酵素分解物(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素)、トレハロース ■アレルギー情報 小麦、乳 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
33,480円
ふくの中でも最高とされる「国産トラフグ」をふんだんに使用。 陶器絵皿に盛り付けられた職人の手による芸術的な「刺身」は美しい菊盛りで目と舌で堪能できます。「皮」と一緒にお召上がりください。 心と体も温まり、人々を魅了する「ちり鍋」や「ひれ酒」、人気の「から揚げ」と、ふくの真髄をご堪能頂けるとらふくのフルコースです。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身………………………150g (陶器絵皿 33cm) ・とらふく皮…………………………120g ・とらふくちり身・アラ……………500g ・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮…50g ・とらふくから揚げ粉付き…………230g ・とらふく入りうどん………………250g ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………150ml×2 ・モミジオロシ………………………16g×2 ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×6 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・ふぐから揚げ粉付き:標準和名トラフグ(国産)、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料...
21,600円
陶器皿に美しく菊花盛りされた美味なる「とらふく刺身」は目で楽しく、舌で感動。「ちり」「から揚げ」を「ひれ酒」と共に楽しんだ後は、残った出汁で作る雑炊まで、国産ふくの醍醐味が満喫出来るフルコースです。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身………………………115g (陶器絵皿 30cm) ・とらふく皮…………………………40g×2 ・ふくちり……………………………400g (アラ:トラフグ、身:マフグ各200g) ・ごまふくから揚げ粉付き…………200g ・とらふく入りうどん………………250g ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………150ml ・モミジオロシ………………………16g×2 ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐ刺身:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐボイル皮:標準和名トラフグ、食塩/トレハロース ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・ふぐから揚げ粉付き:標準和名ゴマフグ、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス粉末、植物たん白酵素分解物(小麦を含む))/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素...
3,250円
あなごの干物セット 渡邊水産 日本海側のあなごは身が厚く、 脂ののったあなごを 天日塩のみで旨みを引き出し干物にしました。 焼いてよし!天ぷらによし!! ◆内容量◆ 【原材料】 マアナゴ(山陰沖産)、食塩 【内容量】 あなご開き (60g(2切)×5パック) 【賞味期限】 製造日より要冷凍90日 【保存方法】 ―18℃以下で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ◇美味しい干物のお召し上がり方◇ ①冷蔵庫で5~6時間おいて解凍します ②フライパンをあらかじめ熱して、中火で皮側に火が当たるようにして焼いてください。 身の薄い魚は弱火で焼いてください。 フライパンの場合はクッキングシートを敷くと、煙が出にくく、焦げつきません ③皮に焦げ目がついたらひっくり返します。100グラム位の干物であれば、両面で7分前後が目安。水分を飛ばしすぎないようほどほどに焼いてください。 ※冷凍のまま焼くときは、まず弱火で3~4分、中火にして7~8分ほど焼いてください。 そのまま焼くのはもちろん、バターソテーや唐揚げにするのもおすすめです!「ちらし寿司」や「梅肉和え」の具にしても美味しいですよ。
「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。 さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身古式引き……………135g (プラスチック 30cm) ・とらふく皮…………………………120g ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………35g×4 ・モミジオロシ………………………16g ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐ:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ・カボス果汁:カボス果汁(国内製造) ・食塩:食塩(国産) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。...
3,600円
骨まで食べられる焼き魚(干物) 常温保存OK、全部丸ごと食べられる干物(焼き魚) 手軽にお魚が食べられるから、お子さまやお年寄りにも大変おすすめです! 忙しい時にもサッと出せるおかず、おつまみの一品にもおススメ♪ セット内容 ・あじ3枚 ・さんま3枚 …計6枚 特徴 ☆独自製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられます →魚の栄養をまるごと摂れ、しかも、捨てるところが無いから後処理もラクラク ☆焼いてあるから温めるだけで食べられます →面倒なグリルの掃除や、生ごみ等後片付けも不要!温めなくても食べられるので保存食にもおすすめです ☆骨まで食べられるから、お子さま、お年寄りにも食べやすい! ☆お魚なのに、常温保存OK!(賞味期限6か月) →しかも、保存料など塩以外の添加物は使っておりません! ☆原料は全て国産!旬によって産地を見極め、沼津の工場にて開いています。 遠赤外線でじっくり加熱!職人がその日の天気、気温、魚の状態を見極め、温度を絶妙に調節しています♪ 丁寧に焼き上げた魚は人の手で1尾1尾袋詰めし、レトルト加工(加熱・加圧)します。 →原料の魚は国産!作業のほとんどが手作業!職人が1尾1尾丁寧に加工するから安心・安全! 水産庁「ファストフィッシュ」認定商品! ※ファストフィッシュとは、水産物を手軽・気軽に美味しく食べることを可能にすると水産庁に認められた食品です 食べ方 お手軽な食べ方 ①電子レンジで加熱 袋を開けずにそのままチン!(500Wで20秒が目安) 加熱しすぎは袋が破裂する恐れがあります。50秒以上は加熱しないで下さい。 ②湯せん 袋のまま熱湯へ。約1分で完成! おススメの食べ方 ③トースター・フライパンで 袋から出して軽く温めるだけ! ちょっとしたひと手間で、干物を焼いたようなパリッとした食感に♪ ...
5,940円
地元北九州大学と産学連携で共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は鍋に入れると他では決して味わえないトロ~とした感じです。 プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を骨なしスライスに加工。 豆乳ベースに生姜を加えた鍋は心も体も温まる絶品のふぐちりです。お好み野菜とご一緒にどうぞ。 うどんはコラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐべっぴんうどん」 コシもありしっかりとした歯ごたえです。 最後は残ったダシで作るフグのリゾットをお楽しみいただけます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・まふくスライス……………………150g ・とらふくコラーゲンしゃぶ用皮…40g ・とらふく入りうどん………………250g ・生姜(塩入り)……………………16g ・だし用昆布1枚 ……………………1枚 ・豆乳鍋の素…………………………180ml ・ポン酢………………………………35g ■原材料 ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・豆乳鍋の素:大豆、砂糖/乳化剤 ・ふぐスライス:標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐボイルしゃぶ皮:標準和名トラフグ(国産)、食塩 ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・生姜(箱入り):生姜(国産)、塩 ・だし用昆布:昆布(国産) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍...
10,800円
食卓を賑わす料理、ちり鍋。 その中でも「ふくちり」は旨味たっぷりの奥深い味わいの鍋です。 アラは国産のトラフグ、身は日本海産天然マフグを使用しました。香ばしくまろやかな「ひれ酒」と共にご堪能ください。 残ったダシでつくる「雑炊」もまた格別の味わいです。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・ふくちり……………………………900g (アラ:トラフグ、身:マフグ……各450g) ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………35g×5 ・モミジオロシ………………………16g ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ・ふぐ干しひれ:標準和名トラフグ(国産) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
職人の手によって美しく盛付けられた「とらふく刺身」と、活〆天然マフグの身を強火でサッと炙り旨味と新鮮さを閉じ込め外は香ばしく中はしっとりとした食感の「炙り刺身」の2種類の刺身を食べ比べながらお楽しみ下さい。 「ひれ酒」を味わいながらいただく「皮」や「ちり鍋」には「ふくうどん」も入って、ご家族や知人皆様で鍋を囲む楽しいひとときを演出します。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年 ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身………………………70g (陶器絵皿 25cm) ・まふく炙り刺身……………………80g (プラスチック皿22cm) ・とらふく皮…………………………40g ・ふくちり……………………………320g (アラ:トラフグ、身:マフグ各160g) ・とらふく入りうどん………………250g ・ひれ酒用ヒレ………………………3枚 ・ポン酢………………………………150ml ・モミジオロシ………………………16g ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・ふぐ炙り刺身:標準和名マフグ(山口県)...
国産のとらふぐを厳選し、熟練の職人の手によって、鶴が飛んでいる姿を表現しました。目で、舌で楽しめる芸術的な逸品。 製造直後に液体窒素で瞬間凍結しているので、生と変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。特製のポン酢で更なるふくの奥深く豊かな味わいをご堪能いただけます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身鶴盛り………………110g (陶器絵皿 30cm) ・とらふく皮…………………………40g×2 ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………35g×4 ・モミジオロシ………………………16g ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐ:標準和名トラフグ(国産)、モミジオロシ(大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子)、食塩/トレハロース、増粘剤(マンナン) ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ・カボス果汁:カボス果汁(国内製造) ・食塩:食塩(国内製造) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 ...
5,200円
ふぐの王様をご自宅で トラフグは低脂肪、高たんぱく質で良質なコラーゲンを含んだ身を持つ白身魚で、「ふぐの王様」とも称されています。 薄造りでは絶妙な歯ごたえと甘みを楽しめます。コリコリした皮の食感も魅力。こちらは清涼感のある陶器皿に盛り付けました。 おいしいトラフグを是非ご堪能ください。 【セット内容】 ・トラフグ薄造り陶器皿セット 内容量 60g(身45g(ボイル身含む)・皮15g・21cm陶器皿使用) 賞味期限 冷凍・製造より29日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 養殖トラフグ 部位(筋肉(ボイル身含む)・皮) 【ポン酢】10gx2 しょう油・醸造酒・だいだい果汁・ぶどう糖加糖液糖・食塩・かつお節エキス・こんぶエキス・酵母エキス/調味料(アミノ酸等)・酸味料・甘味料(甘草・ステビア)・香料※一部に小麦・大豆を含む 【もみじおろし】3gx1 だいこん・とうがらし/酒精・酸味料・ベニコウジ色素 【製造者】 株式会社ふくます水産 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから約1週間後に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し(無地)、短冊」のタイプとなります。その他の種類には対応しておりませんので、予めご了承下さい。 ※写真はイメージです。
5,369円
「フグの王様」といわれるトラフグ。厳選した国産トラフグを刺身でお届けいたします。厚めにひいているので一枚でもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しめます。 添付のぽん酢ともみじおろしでお召しあがりください。 また、万能ねぎなどお好みの薬味をご用意いただくと、より美味しくお召しあがりいただけます。 約1~2人前となっております。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び、縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。
5,000円
山形県産秋鮭の旨味がぎっしり詰まった丼の素! 山形県庄内地方で行われる秋鮭漁は、大粒のいくらと脂肪をたっぷりと蓄えた、川に上る前の鮭を漁獲。 鮮度の良い鮭のみを選別し、鮭の親子丼に仕上げました。 柚子皮の香りがアクセントとなり、風味良くお楽しみいただける逸品です! 【内容量】 150g×2p 【原材料】 鮭(山形県産)、鮭卵(山形県産)、醤油、塩麴、ゆずの皮、魚介だしつゆ(しょうゆ、砂糖、その他)、みりん、酒/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・さば・鮭・大豆・いくらを含む) 【栄養成分】 熱量90kcal、たんぱく質19.1g、脂質1.4g、炭水化物0.3g、食塩相当量2.1g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より90日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 お召し上がりになる直前に冷蔵庫で自然解凍して、丼ぶりにしてお召し上がりください。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください. 【製造者】 山形県漁業協同組合 由良水産加工場
4,980円
名称 炭火焼かつおたたき 製造元 枕崎市漁協 出荷元記号 MSG (記号の異なる商品は別々でのお届けとなります) 内容 炭火焼かつおたたき 200g × 6袋 消費期限 製造より90日 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存 ご注意事項 商品がお手元に届きましたら、ご注文した商品に間違いがないか今一度ご確認下さい。 食品という性質上、お客様のご都合によるご返品は原則としてお受けいたしかねます。 商品につきましては、出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※商品到着後、8日間経過したものや、破棄、お召し上がり済みのものにつきましてはご対応致しかねます。 同梱について 他商品との同梱は出来かねます。 お届けの目安 順次発送 ※お届け日目安については、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございます。 予めご了承くださいませ。 ▼出荷から到着までの目安 ・関西以西→発送後、翌日着予定 ・関西以東→発送後、翌々日着予定 ・北海道と沖縄→発送後、3日後着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。 予めご了承くださいませ。 到着日・時間帯指定 ▼着日指定 着日指定を承ることが出来ません。 予めご了承くださいませ。 ▼時間帯指定 午前中 / 14時~16時 / 16時~18時 / 18時~21時 かつおの本場 枕崎から 炭火焼かつおのたたき 豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、一度も解凍せずに加工、炭火でじっくり焼き上げました。 鰹一本釣り 活餌を撒き、疑餌針を使って竿で釣る、日本古来からの漁法。 一本釣りは一尾づつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げた鰹の扱いが丁寧なので鮮...
4,100円
骨まで食べられる焼き魚(干物) 常温保存OK、全部丸ごと食べられる干物(焼き魚) 手軽にお魚が食べられるから、お子さまやお年寄りにも大変おすすめです! 忙しい時にもサッと出せるおかず、おつまみの一品にもおススメ♪ セット内容 ・あじ・さんま・かます・ほっけ・いわし・かれい・金目鯛 各1枚(計7枚) 特徴 ☆独自製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられます →魚の栄養をまるごと摂れ、しかも、捨てるところが無いから後処理もラクラク ☆焼いてあるから温めるだけで食べられます →面倒なグリルの掃除や、生ごみ等後片付けも不要!温めなくても食べられるので保存食にもおすすめです ☆骨まで食べられるから、お子さま、お年寄りにも食べやすい! ☆お魚なのに、常温保存OK!(賞味期限6か月) →しかも、保存料など塩以外の添加物は使っておりません! ☆原料は国産を中心※に使用!旬によって産地を見極め、沼津の工場にて開いています。 遠赤外線でじっくり加熱!職人がその日の天気、気温、魚の状態を見極め、温度を絶妙に調節しています♪ 丁寧に焼き上げた魚は人の手で1尾1尾袋詰めし、レトルト加工(加熱・加圧)します。 →原料の魚は国産が中心※作業のほとんどが手作業!職人が1尾1尾丁寧に加工するから安心・安全! (※かれいのみオランダ産) 水産庁「ファストフィッシュ」認定商品! ※ファストフィッシュとは、水産物を手軽・気軽に美味しく食べることを可能にすると水産庁に認められた食品です (※イワシ、カレイを除く) 食べ方 お手軽な食べ方 ①電子レンジで加熱 袋を開けずにそのままチン!(500Wで20秒が目安) 加熱しすぎは袋が破裂する恐れがあります。50秒以上は加熱しないで下さい。 ②湯せん 袋のまま熱湯へ。約1分で完成! おススメの食べ方 ③トースター...
5,900円
今も昔も、新島の近海で獲れた魚を一枚一枚手作業で開き、秘伝のくさや液に漬けて製造しています。 原料の魚とくさや液と塩のみを使用しているので、保存料等の添加物を一切使用していません。 また、くさや菌により発酵が進んでいるので塩分が少なく、匂いが強いのが特徴です。昔ながらのくさやを存分にお楽しみください 【原材料】 青むろあじ(新島近海)、くさや液、食塩 【栄養成分】 熱量161kcal、たんぱく質37g、脂質1.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量2.2g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 4ヶ月 【保存方法】 冷蔵(10℃以下) 【調理方法】 トースター、グリルなどで加熱してお召し上がりください。 【注意点】 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 新島水産加工業協同組合
3,700円
骨まで食べられる焼き魚(干物) 常温保存OK、全部丸ごと食べられる干物(焼き魚) 手軽にお魚が食べられるから、お子さまやお年寄りにも大変おすすめです! 忙しい時にもサッと出せるおかず、おつまみの一品にもおススメ♪ セット内容 ・あじ3枚 ・さんま2枚 ・金目鯛1枚 …計6枚 特徴 ☆独自製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられます →魚の栄養をまるごと摂れ、しかも、捨てるところが無いから後処理もラクラク ☆焼いてあるから温めるだけで食べられます →面倒なグリルの掃除や、生ごみ等後片付けも不要!温めなくても食べられるので保存食にもおすすめです ☆骨まで食べられるから、お子さま、お年寄りにも食べやすい! ☆お魚なのに、常温保存OK!(賞味期限6か月) →しかも、保存料など塩以外の添加物は使っておりません! ☆原料は全て国産!旬によって産地を見極め、沼津の工場にて開いています。 遠赤外線でじっくり加熱!職人がその日の天気、気温、魚の状態を見極め、温度を絶妙に調節しています♪ 丁寧に焼き上げた魚は人の手で1尾1尾袋詰めし、レトルト加工(加熱・加圧)します。 →原料の魚は国産!作業のほとんどが手作業!職人が1尾1尾丁寧に加工するから安心・安全! 水産庁「ファストフィッシュ」認定商品! ※ファストフィッシュとは、水産物を手軽・気軽に美味しく食べることを可能にすると水産庁に認められた食品です 食べ方 お手軽な食べ方 ①電子レンジで加熱 袋を開けずにそのままチン!(500Wで20秒が目安) 加熱しすぎは袋が破裂する恐れがあります。50秒以上は加熱しないで下さい。 ②湯せん 袋のまま熱湯へ。約1分で完成! おススメの食べ方 ③トースター・フライパンで 袋から出して軽く温めるだけ! ちょっとしたひと手間で...
3,850円
渡邊水産 えてかれい一夜干し <゜)))彡 山陰沖で獲れるエテカレイを塩のみで旨みを引き出し、しっかり干し上げ旨みが凝縮しています。 山陰では一番なじみのあるカレイです。 カレイの乾燥状態を見た目で判別するにはシワの状態を観察するとよく判ります。 シワが深いほど乾燥状態は進んでいます。(シワは干しの証です) ◆内容量◆ ●エテカレイ180g(2枚)×5 【原材料】ソウハチ(山陰沖産)、食塩 【保存方法】-18℃以下で保存してください 加熱してお召し上がりください 【賞味期限】 要冷凍で製造日より90日
骨まで食べられる焼き魚(干物) 常温保存OK、全部丸ごと食べられる干物(焼き魚) 手軽にお魚が食べられるから、お子さまやお年寄りにも大変おすすめです! 忙しい時にもサッと出せるおかず、おつまみの一品にもおススメ♪ セット内容 ・あじ2枚 ・さんま2枚 ・かます2枚 …計6枚 特徴 ☆独自製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられます →魚の栄養をまるごと摂れ、しかも、捨てるところが無いから後処理もラクラク ☆焼いてあるから温めるだけで食べられます →面倒なグリルの掃除や、生ごみ等後片付けも不要!温めなくても食べられるので保存食にもおすすめです ☆骨まで食べられるから、お子さま、お年寄りにも食べやすい! ☆お魚なのに、常温保存OK!(賞味期限6か月) →しかも、保存料など塩以外の添加物は使っておりません! ☆原料は全て国産!旬によって産地を見極め、沼津の工場にて開いています。 遠赤外線でじっくり加熱!職人がその日の天気、気温、魚の状態を見極め、温度を絶妙に調節しています♪ 丁寧に焼き上げた魚は人の手で1尾1尾袋詰めし、レトルト加工(加熱・加圧)します。 →原料の魚は国産!作業のほとんどが手作業!職人が1尾1尾丁寧に加工するから安心・安全! 水産庁「ファストフィッシュ」認定商品! ※ファストフィッシュとは、水産物を手軽・気軽に美味しく食べることを可能にすると水産庁に認められた食品です 食べ方 お手軽な食べ方 ①電子レンジで加熱 袋を開けずにそのままチン!(500Wで20秒が目安) 加熱しすぎは袋が破裂する恐れがあります。50秒以上は加熱しないで下さい。 ②湯せん 袋のまま熱湯へ。約1分で完成! おススメの食べ方 ③トースター・フライパンで 袋から出して軽く温めるだけ! ちょっとしたひと手間で...
国産ごまふくの厚切り身を天然素材にこだわった調味料と柚子胡椒で作った出汁に漬け込みました。 食べ応えのある食感、辛みと柚子のさわやかな風味が絶妙な美味しさです。 解凍後そのまま あつあつのご飯にのせてお召し上がり頂けます。 1食ずつの個包装ですので食べたい時にお好みでお手軽に専門店の味が楽しめます。※辛さには個人差がありますので十分ご注意の上、お召し上がりください。 《美味しいお召し上がり方》 ・解凍後そのままで!!お酒がすすみます。 ・あつあつのご飯にのせて。 ・お茶漬けにしてもおいしくお召し上がりいただけます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・ふくのだし漬け……(ごまふく身40g・ダシ20g)×5 ■原材料 ・標準和名ゴマフグ(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、雑酒(赤酒)、柚子胡椒、和風だし(昆布、かつお)、食塩/トレハロース ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
活天然マフグ身の表面を網焼きし、美味しさをぎゅっと閉じ込めました。専門の職人が引いた、炙り刺身は外側は香ばしく、内側は透明感があり生の食感が楽しめます。とらふくの身を豆板醤などで漬け込んだ珍味とセットになっています。-196℃の急速凍結で鮮度を閉じ込めています。母の日の食卓をふぐで豪華に演出します。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・まふく炙り刺身……60g ・とらふく皮…………30g ・プラスチック皿21cm ・とらふくの漬け……40g ・ポン酢………………35g ・モミジオロシ………3g 「お母さんありがとう」のメッセージ入りしおり ■原材料 ・ふぐ炙り刺身:標準和名マフグ(山口県)、食塩/トレハロース ・ふぐ漬け:標準和名トラフグ(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、昆布、豆板醬、焼酎 ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・ふぐボイル皮:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、...
5,948円
「フグの王様」といわれるトラフグ。厳選した国産トラフグを厚めにひいているので、一枚でもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しめます。 対して、マフクは「フグの女王様」と言われます。トラフグとは異なる甘みがあります。その美味しい天然マフクに炙りを入れ、タタキにしました。香ばしさと独特の食感に人気が急上昇しています。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。 ■内容量 ・トラフグ刺し…20g、とらふく皮…10g ※17cm簡易皿×2皿 ・マフク タタキ刺し…30g、とらふく皮…10g ※17cm簡易皿×2皿 ・ぽん酢&もみじおろし…18g×4袋 ■原材料 トラフグ刺身(長崎県・養殖)、マフグタタキ(日本海北部)、トラフグ皮(長崎県・養殖) (添付ポン酢)醤油(国内製造)、かぼす果汁、醸造酢、醗酵調味料、食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む) (添付もみじおろし)大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
10,780円
薄造り120g・鍋用500gとたっぷり! 高級感ある重箱でお届け フグの中でも最も高級で「フグの王様」とも呼ばれているトラフグ。淡白な白身ながら強い旨味と歯ごたえが絶品です。 少し前まで、おいしいトラフグ料理は高級料理店でしか味わえなかったものですが、養殖技術・冷凍技術の進歩により、ご自宅にいながらリーズナブルに楽しむことができるようになりました。 そのトラフグを、薄造りと鍋用のセットにしてお届けします。 薄造り120g(身60g、皮60g)は、24cmのお皿に美しく盛り付けます。鍋用500g(身300g、骨200g)は高級感ある重箱でのお届けです。 盛り付けイメージ トラフグは天然物が最高級とされていますが、近年は養殖技術の向上により、天然物と遜色ないおいしさに仕上がってきました。 味の差がさほどなくなってきたことに加えて価格の差を考えると、安心安全で品質も安定している養殖トラフグの人気が高まっていることもうなずけますね。 お届けするトラフグは、自然豊かな九州の海で育ちました。良質な餌ときめ細かい管理のもとで育った安心・安全なトラフグです。 フグの刺身はなぜあんなに薄く切る? フグの肉は高タンパク質で低脂肪というヘルシーな食材。ただ繊維質が強いため、他の魚の刺身のように厚切りすると、せっかくのふぐの食感を楽しめないのです。 プリッとしたフグの身を薄く均等にそぎ切りするためには、長年にわたり技を磨いてきた職人の腕が欠かせません。 芸術品のように美しく盛り付けるのも難易度が高く、特にこの商品のようにぐるりと一周盛り付けるには高い技術力が必要です。 旨味たっぷりのトラフグをお鍋で! 鍋用のトラフグは身が300g、骨が200gの合計500g! 3~4人でお召し上がりいただけます。 鍋で食べるとプリプリした大きな身と旨味たっぷりのスープは絶品...
21,000円
薄造り220g・鍋用800gとたっぷり! 高級感ある重箱でお届け フグの中でも最も高級で「フグの王様」とも呼ばれているトラフグ。淡白な白身ながら強い旨味と歯ごたえが絶品です。 少し前まで、おいしいトラフグ料理は高級料理店でしか味わえなかったものですが、養殖技術・冷凍技術の進歩により、ご自宅にいながらリーズナブルに楽しむことができるようになりました。 そのトラフグを、薄造りと鍋用のセットにしてお届けします。 薄造り220g(身120g、皮100g)は、30cmのお皿に美しく盛り付けます。鍋用800g(身500g、骨300g)は高級感ある重箱でのお届けです。 盛り付け例 トラフグは天然物が最高級とされていますが、近年は養殖技術の向上により、天然物と遜色ないおいしさに仕上がってきました。 味の差がさほどなくなってきたことに加えて価格の差を考えると、安心安全で品質も安定している養殖トラフグの人気が高まっていることもうなずけますね。 お届けするトラフグは、自然豊かな九州の海で育ちました。良質な餌ときめ細かい管理のもとで育った安心・安全なトラフグです。 フグの刺身はなぜあんなに薄く切る? フグの肉は高タンパク質で低脂肪というヘルシーな食材。ただ繊維質が強いため、他の魚の刺身のように厚切りすると、せっかくのふぐの食感を楽しめないのです。 プリッとしたフグの身を薄く均等にそぎ切りするためには、長年にわたり技を磨いてきた職人の腕が欠かせません。 芸術品のように美しく盛り付けるのも難易度が高く、特にこの商品のようにぐるりと一周盛り付けるには高い技術力が必要です。 旨味たっぷりのトラフグをお鍋で! 鍋用のトラフグは身が500g、骨が300gの合計800g! 5~6人でお召し上がりいただけます。 鍋で食べるとプリプリした大きな身と旨味たっぷりのスープは絶品...
かぼすブリ フィーレ 2枚(2㎏以上) 【発送日限定】こちらは12月28日発送の商品となります。 別日発送希望には対応致しかねますので何卒ご了承ください。 規格:1尾(2kg以上)※半身×2枚 味よし、香りよし、見た目よし! 三拍子そろったかぼすブリ 大分特産のカボスを餌に加え、育てた養殖ブリ「かぼすブリ」 切身の色変わりが遅く、脂がしつこくなく、 さっぱりとした臭みの少ない肉質が特徴です。
2,500円
大分県佐伯市で古くから愛されるあつめしをご自宅で! 大分県佐伯市で古くから愛されるあつめし(りゅうきゅう)は、その昔漁師が船上で釣った魚をさばき甘口の醤油だれにつけ込んで、あつあつのご飯に乗せて豪快に食べたのが始まり。 家庭でも残った刺身を翌日美味しく食べる生活の知恵として親しまれてきました。 やまろの魚のまちの漬け丼シリーズはオリジナルの甘口醤油「あつめしたれ」や「ごまだれ」に新鮮な佐伯産の魚を漬けこみ、特殊冷凍技術で急速冷凍。 解凍するだけで漁師の愛した新鮮なおいしさを楽しんでいただけます。 【内容量】 80g×4p 【原材料】 ぶり(大分県産)、たれ(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、魚醤) /調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分】 エネルギー107kcal たんぱく質18.6g 脂質0.4g 炭水化物7.2g 食塩相当量2.81g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 解凍後、ごはんの上に載せてお召し上がりください 【注意点】 廃棄する際は、お住まいの自治体の指示に従ってください。 【製造者】 株式会社やまろ渡邉
11,700円
名称 からすみ原材料名 ぼらの卵巣(国内産)、食塩賞味期限 製造日より180日保存方法 要冷蔵(10℃以下)
19,800円
厳選された国産のとらふくのみを使用したフルコースセットです。 とらふくは厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。 約2人前となっております。 とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。 お好みの野菜とともにお楽しみください。 しめは出汁を使って雑炊に。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。 生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺し、ふくちりの味をおいしく演出します。 ※レモンとネギはイメージです。含まれておりませんのでお気を付けください。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び、縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。 とらふくのお味を存分に楽しめるフルコースセットをご家庭でご堪能ください。
10,500円
のどぐろ干物セット 3尾 シーライフ 日本海の高級魚として人気の高い"のどぐろ"の干物専門店・シーライフが産地直送でお届けする脂がのったノドグロの一夜干しセットです。 旬の時期に水揚げされたノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。 高級感のあるノドグロの干物は贈り物・ギフトに最適で、干物は焼くだけでよいので自宅へのお取り寄せとしても人気があります。 大きさについて こちらのセットのノドグロ干物の大きさは、1尾あたり約200-250g。全長約23cm。産地、専門店ならではの大サイズとなるため、見た目にも重厚感があります。ギフト等贈り物としてご愛用ください。 身がふんわり厚く抜群に脂がのっているので食通の方にも好まれること間違いなしの1品です。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。 原材料 原材料名:のどぐろ(アカムツ)、食塩 原料原産地:日本海産 内容量:3尾(1尾200g~250g) 賞味期限:出荷日より要冷凍90日 解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) 保存方法:-18℃以下
6,980円
温暖で水のきれいな鹿児島の海で育った、最上級の「ブリ」 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なぶり半身分を皮付きフィーレにして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 3枚おろしにした身の片側です。頭・背骨・内臓を取り除き、皮付きの状態でお届けします。 カマもついていますので、おいしいカマ焼きをお楽しみいただけます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。(写真は氷なしのイメージです) 内容量 養殖ブリフィーレ 1枚入(約1.5~1.8kg位)(真空パックになっています) (重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承下さい。) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月6日(月)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします...
6,480円
金沢市民の台所、近江町市場で70年以上こだわりの魚総菜を作り続けている老舗の専門店「のざき」が秘伝のたれで作る照焼や焼魚、煮魚の詰め合わせです。金沢市民ならず観光客からも評判の「のざきの魚総菜」です。たれに使用する醤油も日本五大産地「大野」の良質な水と気候に育まれた、うまくち醤油をベースにみりんなど独自の配合で引き続け使い続けられているタレが魚の旨さを引き立たせます。 小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がり頂けます。 ■内容量 ・ぶり照焼…………………50g×2切 ・からすがれい煮付け……50g×2切 ・さば味噌煮………………80g×2切 ・シルバーみりん焼………50g×2切 ・赤魚幽庵焼………………50g×2切 ・鮭塩焼き…………………50g×2切 ・たらこ煮…………………90g×2切 ・銀だら西京焼……………50g×2切 ■原材料 ぶり照焼:ぶり、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(紅麹)、キシロース、からすがれい煮付け:からすがれい、みりん、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、水あめ、生姜、さば味噌煮:さば(国産)、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みそ、水あめ、たん白加水分解物、生姜、酵母エキス/着色料(カラメル)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、シルバーみりん焼:シルバー、白ごま、みりん、水あめ、食塩、赤魚幽庵焼:赤魚、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、柚子皮、みりん、鮭塩焼き:銀鮭、食塩、たらこ煮:真だら卵(国産)、みりん、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、発酵調味料 ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■召し上がり方...
4,400円
栃木県最大の鮎の養殖地である喜連川の鮎です! 特に、地下水の豊富さと美しさは、最近テレビでも知られております。 飼料は鮎専用の配合飼料に、ビタミン・ミネラル等を豊富に含ませた飼料を使用しております。 また、排泄物の臭気分解など、環境にも考慮した養殖を行っています。 生鮎を氷絞めにして、その日のうちに急速冷凍します。 鮎の繊細な味と香りをお楽しみください。 内容量 :1kg(10~16尾入) 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:製造日より120日 お召し上がり方 自然解凍後、塩を振りかけて塩焼きでお召し上がりください。 尾びれ、背びれの形を整えて、化粧塩をつけてこんがりと焼いてください。 家庭用ガスコンロでも十分美味しく焼きあがります。
4,385円
ほんまもん淡路島 干物セット(5種) 旬のお魚を鮮度のいい状態から一夜干しにすることで旨味が凝縮されています。 液体凍結機を利用し真空冷凍しているので品質もよく、より長期間旬を楽しめ、食べ比べでもお楽しみいただけます。 ◆急速冷凍機はなぜ美味しいの?◆ ・食材の鮮度を落とさず保存 ・ドリップが少ないので品質を維持 ・下処理を徹底する事で真空包装する事により長期保存が可能 ・食材内部の氷の結晶を小さくし、細胞の損失が最小限 ・味や栄養分の損失も最小限 ◆より美味しく食べてもらうには…?◆ ①真空包装された食品をまるごと漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れる。 ②食品が浮いてくる場合などはお皿なので重しをする。 ③食品の解凍具合を確かめ、氷水から取り出す。 (目安)約100g干物で約2時間 ④袋を開けキッチンペーパー等で水気を拭き取る。 ※再凍結はおやめください。
5,280円
「東西味くらべ (ふぐ・あんこう)セット」 500g×2種 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 「東西味くらべ (ふぐ・あんこう)セット」 西の「ふぐ」と、東の「あんこう」! 冬の味覚を代表する2種類をセットにしました。 国産「ふぐ」と、国産「あんこう」を鍋用にぶつ切りにしています。 鍋のほかに、お好みの味付けをして、唐揚げなどでもおいしくお召し上がりいただけます。 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 【原材料名】 ・ふぐ(標準和名:ゴマフグ:国産)、あんこう(国産) ・ポン酢 本醸造醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、醸造酢、橙果汁 果糖ぶどう糖液糖、酸味料、酒精、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ・もみじおろし だいこん、にんじん、糖類(水飴、ブドウ糖)、醸造酢、唐辛子/増粘多糖類、紅麹色素 ・乾燥ネギ ねぎ 【内 容 量】 ふぐ250g×2、あんこう250g×2、ポン酢15g×6、もみじおろし3g×6、乾燥ネギ1袋×6 【賞味期限】 製造日より冷凍で90日(解凍後は冷蔵庫で3日) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)
4,900円
福井の魚の食べ比べ 越前磯の香り 福井県産の4種類の魚をいろいろな調理方法で味付け、仕上げました。 ◇鰆(さわら)味噌焼き ◇鰤(ぶり)照り焼き ◇福井サーモンの塩焼き ◇赤ガレイ煮付け 電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げてあります。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に楽しんでいただける一品です。 商品内容 ◇鰆(さわら)味噌焼き 原材料名:サワラ(福井県産)、みそ加工品(米みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、クチナシ色素、(一部に大豆を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇鰤(ぶり)照り焼き 原材料名:ブリ(福井県産)、たれ(醤油、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味液、還元水あめ、食塩、醸造酢、なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天)、食塩/pH調整剤、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇福井サーモン塩焼き 原材料名:トラウトサーモン(国産)、塩麹、食塩、(一部にさけを含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇赤ガレイ煮付け 原材料名:赤ガレイ(福井県)、たれ(砂糖、醤油、醸造調味料、清酒、食塩、生姜、醸造酢)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、ソルビトール(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) 賞味期限:出荷より30日
3,310円
「ふくの馬関造り」 (ふくの塩辛) 100g×2 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 「ふくの馬関造り」(水産庁長官賞受賞) お刺身用の原料(真ふぐ)を塩辛風に味付けしました! ご飯のおかずに、酒の肴にどうぞ♪ ※「馬関」とは? 山口県下関(しものせき)市の旧称である赤間関(あかまがせき)(赤馬関とも書く)の別称。 8月には平家踊りで有名な「馬関まつり」が開催されます。 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 【原材料名】 ふぐ(標準和名:マフグ:国産) 塩辛のたれ(米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、酵母エキス)、食塩、唐辛子、ソルビット、アルコール 増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等) 【内 容 量】 100g×2本 【賞味期限】 製造日より冷凍で90日(解凍後は冷蔵庫で3日) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)
19,200円
写真はイメージです 関のりゅうきゅうセット(80g×5袋)の5セットまとめ 80g×25袋の商品となります。 関あじ・関さば・関ぶりのりゅうきゅうです。りゅうきゅうとは新鮮な魚を醤油ダレに漬け込んで作る大分県の郷土料理です。JFおおいた佐賀関支店より配送します。 品名:関あじのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:真あじ(関あじ)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:袋のまま溜め水で5分程漬けて解凍し、お皿に出してそのまま酒のおつまみや、熱いご飯にかけてりゅうきゅう丼でお召し上がりください。お好みできざみネギ、ゴマ、ワサビ、大葉等の薬味を合わせると一層美味しくいただけます。 品名:関さばのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:真さば(関さば)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:関あじのりゅうきゅうと同じです。 品名:関ぶりのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:ぶり、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:関あじのりゅうきゅうと同じです。
7,200円
最上級の「ブリ」をご自宅で! 食べやすい「ロイン」がおすすめ! 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なブリ半身分を2分割にした「ロイン」にして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 ブリを3枚おろしにした身の片側(フィーレ)を背側と腹側に2分割しました。皮を取って切るだけでお刺身が楽しめます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。 内容量 養殖ブリロイン 2枚入(約1.0~1.2kg位)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月6日(月)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします。この期日を過ぎますと...
7,500円
5,380円
食べごたえたっぷりの半身! 極上のカンパチをご自宅で 鮮度抜群、極上のカンパチをご自宅で楽しみませんか。生食可能なカンパチ半身分を皮付きフィーレにして真空パックでお届けします。 カンパチを3枚おろしにした身の片側です。頭・背骨・内臓を取り除き、皮付きの状態でお届けします。 真空パックで、氷を詰めて冷蔵でお届けします。 ミネラルたっぷりの豊富な湧水と温暖な気候に恵まれた、鹿児島県の錦江湾育ちのカンパチです。健康でおいしいカンパチになるように、また漁場の環境を守るために開発された、鹿児島県産のお茶や焼酎粕を加えた餌で大事に育てられました。 刺身は勿論、焼物、煮物、しゃぶしゃぶ、フライ、ムニエル、フリッターなどでお楽しみいただけます。カマも付いていますので、じっくり焼いて熱々のうちにお召し上がりください! 地元に愛されるブランド魚「海の桜勘(おうかん)」 「海の桜勘(おうかん)」と呼ばれる鹿児島県垂水のカンパチは、地元の小中学生に愛称募集を行い命名されました。地域一体でブランド作りを推進しています。(商標登録済) 内容量 養殖カンパチフィーレ 1枚入(約1.2~1.5kg位)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください) 消費期限 冷蔵・加工日より7日(※到着後はお早めにお召し上がりください) 保存方法 冷蔵(5℃以下で保存してください) 原材料名 養殖カンパチ(鹿児島県産) 【製造者】垂水市漁業協同組合 【発送について】 ・冷蔵品の為、必ず配送日時希望の選択をお願いいたします。 ・配送日時希望が選択されていない場合、原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致します。但し、ご不在等で受け取れなかった場合の返品交換はお受けできかねます。 (配送日時希望の選択をおすすめいたします) ...
5,500円
栃木県最大の鮎の養殖地である喜連川の子持ち鮎です! 特に、地下水の豊富さと美しさは、最近テレビでも知られております。 飼料は鮎専用の配合飼料に、ビタミン・ミネラル等を豊富に含ませた飼料を使用しております。 また、排泄物の臭気分解など、環境にも考慮した養殖を行っています。 子持ち生鮎を氷絞めにして、その日のうちに急速冷凍します。 鮎の繊細な味と香りをお楽しみください。 内容量 :1kg(10~16尾入) 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:製造日より120日 お召し上がり方 自然解凍後、塩を振りかけて塩焼きでお召し上がりください。 尾びれ、背びれの形を整えて、化粧塩をつけてこんがりと焼いてください。 家庭用ガスコンロでも十分美味しく焼きあがります。
5,580円
極上のカンパチをご自宅で 食べやすい「ロイン」がおすすめ! 鮮度抜群、極上のカンパチをご自宅で楽しみませんか。生食可能なカンパチ半身分を食べやすく切り、真空パックでお届けします。 カンパチを3枚おろしにした身の片側(フィーレ)を背側と腹側に2分割しました。皮も取ってありますので、切るだけでお刺身が楽しめます。 真空パックで、氷を詰めて冷蔵でお届けします。 ミネラルたっぷりの豊富な湧水と温暖な気候に恵まれた、鹿児島県の錦江湾育ちのカンパチです。健康でおいしいカンパチになるように、また漁場の環境を守るために開発された、鹿児島県産のお茶や焼酎粕を加えた餌で大事に育てられました。 刺身は勿論、焼物、煮物、しゃぶしゃぶ、フライ、ムニエル、フリッターなどでお楽しみいただけます。 地元に愛されるブランド魚「海の桜勘(おうかん)」 「海の桜勘(おうかん)」と呼ばれる鹿児島県垂水のカンパチは、地元の小中学生に愛称募集を行い命名されました。地域一体でブランド作りを推進しています。(商標登録済) 内容量 養殖カンパチロイン 2枚入(約800g位)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください) 消費期限 冷蔵・加工日より7日(※到着後はお早めにお召し上がりください) 保存方法 冷蔵(5℃以下で保存してください) 原材料名 養殖カンパチ(鹿児島県産) 【製造者】垂水市漁業協同組合 【発送について】 ・冷蔵品の為、必ず配送日時希望の選択をお願いいたします。 ・配送日時希望が選択されていない場合、原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致します。但し、ご不在等で受け取れなかった場合の返品交換はお受けできかねます。 (配送日時希望の選択をおすすめいたします) ・消費期限は加工日より7日です。 毎週月曜日...
3,170円
ほんまもん淡路島 干物セット(3種) 旬のお魚を鮮度のいい状態から一夜干しにすることで旨味が凝縮されています。 液体凍結機を利用し真空冷凍しているので品質もよく、より長期間旬を楽しめ、食べ比べでもお楽しみいただけます。 ◆急速冷凍機はなぜ美味しいの?◆ ・食材の鮮度を落とさず保存 ・ドリップが少ないので品質を維持 ・下処理を徹底する事で真空包装する事により長期保存が可能 ・食材内部の氷の結晶を小さくし、細胞の損失が最小限 ・味や栄養分の損失も最小限 ◆より美味しく食べてもらうには…?◆ ①真空包装された食品をまるごと漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れる。 ②食品が浮いてくる場合などはお皿なので重しをする。 ③食品の解凍具合を確かめ、氷水から取り出す。 (目安)約100g干物で約2時間 ④袋を開けキッチンペーパー等で水気を拭き取る。 ※再凍結はおやめください。
最上級の「ブリ」をご自宅で! 食べやすい「ロイン」がおすすめ! 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なブリ半身分を2分割にした「ロイン」にして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 ブリを3枚おろしにした身の片側(フィーレ)を背側と腹側に2分割しました。皮を取って切るだけでお刺身が楽しめます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。 内容量 養殖ブリロイン 2枚入(約1.0~1.2kg位)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【発送について】 ・冷蔵品の為、必ず配送日時希望の選択をお願い致します。 ・配送日時希望が選択されていない場合、原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致します。但し...
3,780円
国産とらふくを約35%使った贅沢なしゅうまいです。 蒸すとコラーゲンを多く含んだとらふく皮が溶け出しふわっとした食感に優しい味わいです。 電子レンジで温めて簡単に調理できます 。油で揚げて“揚げしゅうまい"にしても美味しく召し上がれます。バラ凍結でお弁当にも便利です! 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・とらふく入りしゅうまい………(30g×6)×2 (レンジ対応袋入り) ■原材料 ・魚肉(標準和名トラフグ(国産、魚肉中50%)、スケトウダラ(国産)、標準和名トラフグの皮、しゅうまいの皮(小麦粉、還元水あめ、その他)、植物油脂、玉ねぎ、でん粉、和風だし(小麦、ゼラチン、大豆を含む)、粉末油脂、食塩、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、加工デンプン、酸味料、甘味料(カンゾウ)、着色料(カラメル)、香料 ■アレルギー情報 小麦、大豆、ゼラチン ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
2,150円
鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取したこだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩辛さと甘味を絶妙に調和させた新感覚の塩豆かるかんを作りました。 星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を引き出しています。
のどぐろ干物セット 3尾 シーライフ 日本海の高級魚として人気の高い"のどぐろ"の干物専門店・シーライフが産地直送でお届けする脂がのったノドグロの一夜干しセットです。 旬の時期に水揚げされたノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。 高級感のあるノドグロの干物は贈り物・ギフトに最適で、干物は焼くだけでよいので自宅へのお取り寄せとしても人気があります。 大きさについて こちらのセットのノドグロ干物の大きさは、1尾あたり約200-250g。全長約23cm。産地、専門店ならではの大サイズとなるため、見た目にも重厚感があります。ギフト等贈り物としてご愛用ください。 身がふんわり厚く抜群に脂がのっているので食通の方にも好まれること間違いなしの1品です。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。 原材料 原材料名:のどぐろ(アカムツ)、食塩 原料原産地:日本海産 内容量:3尾(1尾200g~250g) 賞味期限:出荷日より要冷凍90日 解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) 保存方法:-18℃以下 ♪Happy Mother's Day♪
4,280円
連子鯛たっぷりセット (あんこうの「い」付き) 2枚×5 あんこうの「い」200g ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● お酒のつまみにちょうどいい。 御飯のおかずにもちょうどいい。 ちょっとした贈り物にもちょうどいい。 「連子鯛たっぷり」セット(あんこうの「い」付き)です! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ★「鮮レンコ一夜干し」 下関漁港で水揚げされた連子鯛(レンコダイ)を使用しています! 素材の味を生かすため、うす塩味で仕上げています! クセのない、品のある連子鯛(レンコダイ)を、そのまま焼いて、素材の味をお楽しみ下さい! ★あんこうの「い」 下関漁港に水揚げされた「あんこう」の胃袋を丁寧に処理し、甘辛の特製タレで煮込みました。 お酒のお供に、ごはんのおかずにもう一品!やわらか、シコシコの歯ごたえが楽しめます♪ 調理済みですので、袋のまま、湯煎で温めてお召し上がり下さい。 また、フライパンで軽く炒めても、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試し下さい。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【原 材 料】 ●鮮レンコ一夜干し(塩干品) キダイ(下関)、食塩、ソルビット/調味料(アミノ酸) ●あんこうの胃の煮込み(魚介類加工品) タレ液(しょう油、砂糖、発酵調味料、水あめ、アルコール、にんにく、食塩、醸造酢、酵母エキス)、あんこう(下関)、唐辛子 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【内 容 量】・・・「鮮レンコ一夜干し」2枚×5 ※1枚約110g前後 「あんこうの胃の煮込み」100g×2(固形量50g×2) 【賞味期限】・・・製造日より冷凍で180日 【保存方法】・・・要冷凍(-18℃で保存して下さい。)
6,000円
からすみパウダー(30g)名称 魚卵加工品原材料名 ぼらの卵巣(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より90日保存方法 要冷蔵(10℃以下)からすみスライス(5枚)名称 からすみ原材料名 ぼらの卵巣(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より90日保存方法 要冷蔵(10℃以下)生からすみ(50g)名称 魚卵加工品原材料名 ぼらの卵(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より90日保存方法 要冷蔵(10℃以下)
5,480円
淡路島サクラマスは淡路島の南西部にある福良(ふくら)湾で養殖した絶品高級魚です。 温暖な淡路島にありながら海域の水温が低く、 鳴門海峡の速い潮流がサクラマスの成育に絶好の環境が揃っていることと、 地元の養殖家の高い技術と長年の経験で、自然に近い条件で養殖に取り組み、 上質な淡路島サクラマスが育っています。 食通に好まれ、料亭などで珍重される高級魚をぜひご自宅で! 鮮度を損なわない【3D急速冷凍】を使った保存法で美味しさそ のまま! 甘み、旨みが抜群です!とろけるような脂と、お刺身で食べられる新鮮さを実感してください。 届いたら冷蔵庫で自然解凍していただき切るだけ! お子様に大人気のサーモンのにぎり寿司・手巻き寿司・カルパッチョ・焼き鮭に! 淡路島サクラマスをお好みの大きさに切るだけでお手軽・簡単♪ 食卓に花が咲きます。業務用サイズで、環境にも優しい、トレイなしのエコパックです。 急なお客様にもすぐに対応出来てとても便利です。 真空パックになっておりますのでお好きな時にお使い下さい。 製造者情報:若男水産(株) 兵庫県南あわじ市福良甲135-46
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心して魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・あなご……………1枚(計150g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、あなご、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、れんこ鯛、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
名称 からすみ原材料名 ぼらの卵巣(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より180日保存方法 要冷蔵(10℃以下)
5,800円
下関で水揚されたあんこうを「身」と「あら」は唐揚げ用に切身にし粉付けしました。油で揚げるだけで、カリッとした歯ごたえにふわっとした食感、淡白で上品な旨さが味わえます。また、胃と皮は甘辛く煮込んでありますので、お酒のあてに最適です。 【内容量】 あんこう唐揚 身・あら 各500g(計1kg) あんこう煮込(皮) 110g あんこう煮込(胃) 100g 【原材料】 あんこう唐揚げ あんこう(山口県産)、馬鈴薯澱粉、唐辛子、しょう油、食塩、/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) あんこうアラ唐揚げ あんこう(山口県産)、馬鈴薯澱粉、唐辛子、しょう油、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) あんこう胃煮込 タレ液(しょう油、砂糖、発酵調味料、水あめ、アルコール、にんにく、食塩、醸造酢、酵母エキス)、あんこう(山口県)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)(一部に小麦・大豆を含む) あんこう皮煮込 あんこう(山口県産)、タレ液(しょう油、砂糖、発酵調味料、水あめ、生姜、食塩、醸造酢、アルコール、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、酸味料、増粘剤(グァーガム)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分】 あんこう唐揚げ 熱量81kcal、たんぱく質11.8g、脂質0.2g、炭水化物7.4g、塩分相当量0.5g あんこうの胃煮込 熱量83kcal、たんぱく質7.4g、脂質0.5g、炭水化物12.2g、塩分相当量2.93g あんこうの皮煮込 熱量97kcal、たんぱく質10.6g、脂質0.4g、炭水化物12.8g、塩分相当量3.58g (いずれも100gあたりの推定値) 【賞味期限】 製造(加工...
