青森の店
4,100円
▼送料についてのお知らせ 本品は送料を含む価格での販売になりますが、送付先が九州地方、沖縄県や一部離島への発送につきましては、追加送料(九州地方+500円、沖縄県+1,000円)を頂戴いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ◎こちらは、人気のお菓子「つまんでりんご」60gを6個でワンセットにした当店のオリジナル梱包のセット品です。 ※弘前店か東京店のどちらかから発送。同梱不可です。 ※無地の外箱に入れての出荷になります。 ※のし紙・包装等のギフト対応はできません。 ◎商品説明 青森県産りんご「ふじ」のシロップ漬けをじっくり乾燥させたドライアップルにチョコレートをコーティングしたほろ苦い一粒です。 食品表示 ◇名 称:チョコレート菓子 ◇原材料名:ドライアップル(リンゴ(青森県産)、砂糖)、チョコレート(乳性分を含む)、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ◇内容量:60g(約7-8粒くらい)×6個 ◇保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(3ヵ月以上※在庫状況により異なる) ◇製造者・製造所:株式会社ラグノオささき(弘前市) ※1粒ずつ個包装しています。 ※商品サイズ(つまんでりんご60g1箱の大きさ):7.5×17×4.5cm 【注意】… ・チョコレートは高温になると表面が溶けてその脂肪分が白く固まることがあります。若干風味は劣りますが、召し上がっても差し使いありません。 ・ドライアップルの状態によりチョコの大きさ、形は様々です。 ・本品製造工場では、小麦・卵を含む製品を製造しております。
1,700円
▼黒にんにくのお買い得パック! Mサイズ〜Lサイズ相当のバラけた状態の黒にんにくを詰め込んだお買い得パック。もちろん青森県産にんにくを使用しており、開封後にチャックで閉じることのできる保存にも便利なスタンドパックに入っています! ※1個540円の熟成黒にんにくLサイズが約4-5個分入っております(内容量:200g)! 名 称 にんにく加工品 内容量 200g 賞味期限 約5-6ヶ月※在庫状況により異なる 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。※開封後は冷蔵庫にて保存してください 原材料 にんにく(青森県産)、海洋深層水 販売者 青森県特産品センター(青森県弘前市) ◆わけあり? 熟成させる段階でバラけてしまった黒ニンニクを、パックに詰めてお求めやすくしました。青森の雪の下で逞しく育ち生命力のあふれた青森県産にんにくを 海洋深層水に漬け込んだ後、 厳密な湿度&温度管理で長時間熟成醗酵させた、 今話題の【熟成・黒にんにく】!!
756円
★2024年2月納品分より価格改定(値上げ) ◎商品説明 絶対不可能を覆した青森の農家さんが作る自然栽培りんご「奇跡のりんご」を使用し、青森県弘前市にある人気フレンチレストラン「レストラン山崎」が手がけた板かりんとう。 果肉も皮も種も、丸ごと入ったカリカリのかりんとうは、ちょっと歯応えのあるクッキーのような食感にりんごの仄かな風味。甘すぎず、どこか丸みのある優しい味わいです。 ▼比較的、割れやすい商品です。 割れてない品(割れが少ない商品)を選んでおりますが、配送中に欠けてしまうこともあります。あらかじめご了承ください。 ▼在庫数量を設定しております。 店頭販売分と商品在庫を共有しております。入れ違いにより店頭在庫がなくなってしまった場合は新しい品の納品を待っての発送になるため、早急な発送に対応できないことがあります。また、1回のご注文につき購入可能数量は20個までとさせていただきます。 名 称 奇跡のりんごかりんとう 内容量 130g 賞味期限 別途商品ラベルに記載(約1ヶ月※在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存 原材料 国内産小麦粉、丸大豆おから、三温糖、りんご、バター、植物性油脂(一部に小麦・乳性分・大豆・りんごを含む) 販売者 弘前キュイジーヌKYレストラン山崎(青森県弘前市) 店長コメント:かりんとうなので油は気になるところですが、コレは間違いなく美味しい!まず、ベースの「かりんとう」が美味しいです ▼関連商品…奇跡のりんごキャンディ
572円
■津軽の伝統野菜【清水森ナンバ】の万能チリソース 地元・弘前周辺で何かと注目を集めるトウガラシ「清水森ナンバ(品種:弘前在来)」を使用したスイートチリソース。 辛いのが苦手な方やお子様も食べることのできる穏やかな辛さの甘酸っぱい調味料です。色鮮やかな赤唐辛子をたっぷり使い、りんご酢、にんにくなどを加えた「辛さ控えめで味は本格派!」な仕上がり。 弘前市本町にある人気店「アジアン・エスニック 弦や」さん手作りの品です(^^) 生春巻きや唐揚げなどの揚物類、肉・魚料理のつけだれ、サンドイッチやピザにかけて。また、クリームチーズと和えるなど。 名 称 スイートチリソース 内容量 160g 保存方法 直射日光を避けて常温にて保存 原材料 砂糖、りんご酢、赤唐辛子(在来津軽清水森ナンバ)、にんにく、食塩、増粘剤(キサンタン) 賞味期限 別途商品に記載(5-10ヵ月程度※在庫状況により異なる) 製造者 弦や(弘前市本町76) ▼関連商品…清水森ナンバ青森県は弘前周辺 古くからその土地で愛された 幻のナンバあり… ※ナンバ:津軽弁で「トウガラシ」 津軽遺産である「清水森ナンバ®」とは? 約400年前、津軽地方を統一した弘前藩 藩主『津軽為信(つがるためのぶ)』公が京都より持ち帰り広められたと伝えられる清水森ナンバ(弘前在来トウガラシ)。以降、弘前周辺ではトウガラシの栽培が盛んになり、一時は風味豊かなトウガラシの一大産地として名を馳せていたが、安価な輸入物に押され生産が減少。品種の存続が危ぶまれるなか、ブランド確立研究会の復興活動により生産及び品質の管理体制が確立。現在、さらなるブランド化・特産品化を目指し調査・研究の進む注目のトウガラシなんです!! ★2008年 弘前市の津軽遺産認定実行委員会が決定する「津軽遺産」のひとつに認定されました! ★...
562円
★2022年7月にリニューアル。 ◎商品説明 青森県産りんご「ふじ」のシロップ漬けをじっくり乾燥させたドライアップルにチョコレートをコーティングしたほろ苦い一粒です。 食品表示 ◇名 称:チョコレート菓子 ◇原材料名:ドライアップル(リンゴ(青森県産)、砂糖)、チョコレート(乳性分を含む)、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ◇内容量:60g(個包装・約7-8粒くらい) ◇保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(3か月以上※在庫状況により異なる) ◇製造者・製造所:株式会社ラグノオささき(青森県弘前市) ※1粒ずつ個包装しています。 ※商品サイズ:7.5×17×4.5cm 【注意】… ・チョコレートは高温になると表面が溶けてその脂肪分が白く固まることがあります。若干風味は劣りますが、召し上がっても差し使いありません。 ・ドライアップルの状態によりチョコの大きさ、形は様々です。 ・本品製造工場では、小麦・卵を含む製品を製造しております。 ▼関連商品…ラグノオ
1,840円
★2023年4月1日より価格改定。 ★こちらは8本入り(箱入り)の商品です。 ◎商品説明(第6回全国菓子大博覧会金賞受賞) 大きめにカットされた青森県産りんご(ふじ)とスポンジ生地が一緒にパイに包まれたスティックタイプのアップルパイ。シャキシャキのりんごの食感が残るアップルパイは、青森の定番アップルパイのひとつとして定着し、お土産にも喜ばれる人気商品となりました。オーブントースターで軽く温めるとパイ生地の食感がサクサクになってまた美味です。 食品表示 … ◇名称:生菓子 ◇原材料名:リンゴシロップ漬、パイ生地(小麦粉、マーガリン、その他(乳成分を含む))、小麦粉、液鶏卵、砂糖、マーガリン、麦芽糖、水あめ、食用加工油脂、米粉、でん粉、シナモン/加工デンプン、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、香料、乳化剤(大豆由来)、酸味料、酸化防止剤(V.C、V.E)、膨張剤、乳酸Ca、pH調整剤、着色料(カロチン) ◇内容量:8本入 ◇賞味期限:別途商品に記載(30日以上※在庫状況により異なる) ◇保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ◇製造者・製造所:株式会社ラグノオささき(青森県弘前市) ▼関連商品… ラグノオ商品各種
900円
販売担当のオススメ★★★★★ Mサイズ〜Lサイズ相当のバラけた状態の黒にんにくを詰め込んだお買い得パック。もちろん青森県産にんにくを使用しており、開封後にチャックで閉じることのできる保存にも便利なスタンドパックに入っています! 1個540円のLサイズ約2〜2.5個分相当(内容量:100g)です! 名 称 にんにく加工品 内容量 100g 賞味期限 製造日より約4ヶ月(在庫状況により異なる) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存※開封後は冷蔵庫での保管をオススメします。 原材料 にんにく(青森県産)、海洋深層水 販売者 青森県特産品センター (青森県弘前市) ▼関連商品…熟成黒にんにく200g
216円
◎商品説明 青森県産のりんご「ふじ」の果汁とミルクがまろやかにブレンドした、ジューシーでソフトなりんごキャラメル。爽やかなりんごの美味しさが口の中に広がります。 名 称 キャラメル 内容量 100g(約20-22個くらい) 保存方法 直射日光及び高温多湿をさけて保存 原材料 水飴、砂糖、加糖練乳、植物油(パーム油)、りんご果汁(ふじ)、チーズ、ゼラチン、ソルビット、乳化剤(大豆由来)、酸味料、香料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売者 株式会社ラグノオささき(青森県弘前市) ▼関連商品…ラグノオ
3,980円
※こちらは3個セットでの販売商品です。 ※在庫状況によってはアンテナショップ東京店より発送させていただきます。 ※「のし」「ギフト」対応は行っておりません。簡易梱包で発送させていただきます。 ▼送料についてのお知らせ 本品は送料を含む価格での販売になりますが、送付先が九州地方、沖縄県や一部離島への発送につきましては、追加送料(九州地方+500円、沖縄県+1,000円)を頂戴いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ◎商品説明 在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会と株式会社林檎の森(弘前市)がコラボし、2022年3月で閉校になった東北栄養専門学校のご協力のもと開発した「津軽産清水森ナンバとたまねぎのスープ」(販売元:株式会社林檎の森)。清水森ナンバの独特な風味とマイルドな辛さに玉葱の旨味が加わり、程よい辛さがクセになるスープに仕上がってます。 ※原料のトウガラシには、新聞や雑誌をはじめとした各メディアに登場し、テレビ番組で特集されるなど地元で注目を集める津軽の伝統野菜【清水森ナンバ(品種:弘前在来トウガラシ)】を使用しております。 食品表示 ◇名称:粉末スープ ◇原材料名:食塩(国内製造)、グラニュー糖、オニオン、チキンシーズニング(醤油粉末、砂糖、チキン粉末、その他)、ロースとトオニオンパウダー(オニオン、植物蛋白、植物油、その他)、乾燥ねぎ、清水森ナンバ唐辛子、玉ねぎ外皮粉末、醤油顆粒(醤油、食塩、ブドウ糖、その他) / 調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、着色料(カラメル)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ◇内容量:125g(25袋入り)×3個 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(3ヵ月以上※在庫状況により異なる) ◇保存方法: 直射日光...
525円
▼やっこい=やわらかい!半生タイプのサブレ 津軽の方言で「やわらかい」は「やっこい」と言います。アップルファイバー入りのキャラメル味のチョコレートとりんご果汁を入れて焼き上げたサブレです。 ※1枚は直径8センチ〜8.5センチ程度の大きさです。 ■やっこいサブレ(5枚入) 名 称 菓子 内容量 5枚入 原材料 小麦粉、チョコレート、砂糖、マーガリン、液鶏卵、アップルファイバー、卵白加工品、りんご濃縮果汁、食塩、トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カラメル)、(原料の一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 別途商品に記載(30日以上※在庫状況により異なる) 製造者 株式会社ラグノオささき(青森県弘前市百石町) ▼関連商品…ラグノオ
1,944円
◎商品説明 やっぱり決め手は『青森県産』!!青い森・津軽の養蜂場の安心・安全な蜂蜜。 青森・津軽地方の山野で咲く花から集めた蜂蜜は採取された花によって全く味・風味の異なり、それぞれに濃厚な甘さと味わい深さがあります。 添加物・保存料は一切しようしていな純粋で安全な青森県産蜂蜜です。 ▼八甲田山菜の花 本州最北部にそびえる日本百名山のひとつ、八甲田山。その東側に位置する七戸町「金子ファーム」の雄大な自然に育まれた菜の花畑より採取しました。昔懐かしい香りとともに広がる味わいをお楽しみください。 食品表示 ◇名称:純粋はちみつ ◇原材料名:菜の花 ◇内容量:300g ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載 ◇保存方法:遮光常温保存 ◇製造者:蜂蜜工房・大地の極(弘前市) ▼関連商品…大地の極
432円
★2024年5月より価格改定。 ◎商品説明 嶽きみの甘さを自然のまま閉じ込めたスープです。プリプリとした食感と程よい塩味が美味しい♪ 名 称 コーンスープ 原材料 とうもろこし(青森県・嶽産)、生クリーム、玉ねぎ、シチュールー【小麦粉、豚脂、砂糖、デキストリン、食塩、クリーミングパウダー、玉ねぎ、酵母エキス、脱脂粉乳、ポークエキス、クリーム加工品、オニオンエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、にんにく】、コーンスターチ、バター、チキンコンソメ、食塩、胡椒/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む) 殺菌方法 気密性容器に密閉し加圧加熱処理 内容量 180g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け 高温にならない場所で保存。 製造者 有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ▼関連商品…岩木屋隠れファンの多い津軽の秋の味覚のおいしいコーンスープ 青森県産「嶽きみのコーンスープ」1人前 毎年秋の収穫時に大好評の青森県・岩木山麓の朝獲とうもろこし『嶽きみ』。 厳しい寒暖差の中で甘さとうまみをギッシリ詰まらせて育った『嶽きみ』を朝穫りしてその日のうちに加工した、うまみがギュッと凝縮されたコーンスープです。 嶽キミ特有のとうもろこしとは思えない甘みが温めるだけで簡単にお召し上がりになれます。
3,148円
★2023年6月15日より量目変更(40g⇒30g) ▼送料についてのお知らせ 本品は送料を含む価格での販売になりますが、送付先が沖縄県や一部離島への発送につきましては、追加送料(+700円)を頂戴いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ◎こちらは、人気の「カットわかめ」を4個でワンセットにした当店オリジナル梱包のセット品です。 ※同梱不可です。 ※無地の外箱に入れての出荷になります。 ※のし紙・包装等のギフト対応はできません。 ※在庫のある店舗より発送させていただきます(弘前店か東京店のどちらか)。 ◎セット内容:正根商事【カットわかめ】30g×4個 ◎商品説明 津軽海峡の荒波で育った天然わかめを使用。水洗いやカットする手間を省き無駄なく使えます! 食品表示 ◇名称:乾わかめ ◇原材料名:わかめ(青森県下北産) ◇内容量: 30g ×4個 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(2ヵ月以上) ◇保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存 ◇製造者:株式会社正根商事(青森県下北郡大間町) ★ご購入のお客様にお知らせ 本品は、養殖ではなく「天然のわかめ」を使用しております。海に自生している天然のワカメゆえに、水で戻すと茶色くなっている部分や色が薄い等の色むらが多く見られることがありますが、品質に問題はありません。 ▼召し上がり方 ※本品は15-20倍に増えます。 味噌汁・煮物など温かい料理にはお鍋に直接入れて。 (サラダ・酢の物・和え物などさわやかな料理には 水で約5分程戻してからご使用ください) ▼関連商品…カットわかめ(単品)
3,680円
※【同梱不可】こちらは6個セットでの販売商品です。 ※「のし」「ギフト(包装)」対応は行っておりません。簡易梱包で発送させていただきます。 ▼送料についてのお知らせ 本品は送料を含む価格での販売になりますが、送付先が九州地方、沖縄県や一部離島への発送につきましては、追加送料(九州地方+500円、沖縄県+1,000円)を頂戴いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ▼第23回全国菓子大博覧会・農林水産大臣賞受賞♪ 素朴で優しい味わいが人気の石崎弥生堂の縄かりん糖。細長く練った小麦粉をひねり、大豆油で硬く揚げる。歯ごたえのあるザクっとした食感と仄かな甘み。明治時代より続くその味は、大人から子供まで多くの世代に親しまれてきた地元・弘前の味です。 ★セット内容:石崎弥生堂【縄かりん糖】200g×6個 ★ご注文のお客様にお知らせ 割れていない品物を発送するように心がけておりますが、その「堅さ」ゆえに配送中に割れてしまうことが多々あります。割れた品物が届くこともあるかと思いますので、その点につきましては何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 食品表示 ◇名称:油菓子 ◇原材料名:小麦粉(米国産・国産)、砂糖、大豆油、マーガリン、膨張剤 ◇内容量:200g×6個 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(約2か月程度※在庫状況により異なる) ◇保存方法:直射日光の当たる所、高温多湿の所をさけて、冷暗所に保存 ◇製造者:石崎弥生堂 (青森県弘前市) ▼関連商品…縄かりん糖
1,296円
★2023年10月より価格改定(値上げ) ◎商品説明 津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろして、白神酵母で発酵させる独自製法「すりおろし醸造」と、昔ながらの静置発酵で手間暇かけて醸造。最近の研究によって様々な健康価値が注目されている「酢酸菌」をあえて残した風味豊かなりんご酢です。 ※樽熟りんご酢よりもややフルーティーな仕上がり。 ※外箱はありません。 ※白神酵母とは… 世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。 食品表示 ◇名 称:りんご酢 ◇原材料名:りんご(青森県産) ◇酸 度:4.5% ◇内容量:500ml ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(6カ月以上※在庫状況により異なる) ◇保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ◇販売者:カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田) ※開栓後は密栓して冷蔵庫にて保存してください。 ▼関連商品…カネショウ・りんご酢
1,500円
★2024年1月より価格改定 ▼ラグノオ「いのち」販売中♪ 1986年に放送された弘前市を舞台にした大河ドラマ『いのち』に共感した「ラグノオささき」さんの女性社員の皆さんが、りんごを愛おしむ気持ちをこのお菓子に託しました。【気になるりんご】【パティシエのりんごスティック】にならぶ、ラグノオさんの定番お菓子です。 卵の風味をいかしてなめらかでとろ〜りとした食感に、 中心にはシャキシャキした食感の果肉入りアップルソースを閉じ込めた、柔らかくて優しいふんわりケーキ。 いのち・アップル 名 称 生菓子 内容量 10個入り 原材料 フラワーペースト(国内製造)、小麦粉調製品(小麦粉、砂糖、脱脂粉乳)、液鶏卵、アップルソース(リンゴシロップ漬、リンゴパルプ、砂糖、水あめ、その他)、砂糖、食用乳化油脂/トレハロース、加工デンプン、グリシン、膨張剤、乳化剤、香料、糊料(増粘多糖類)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、着色料(カロチノイド)、乳酸Ca 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 別途商品に記載(3-4週間程度※在庫状況により異なる) 製造者 株式会社ラグノオささき(青森県弘前市百石町) ◇外箱サイズ:約30.5×20.5×5cm ▼関連商品…ラグノオ
4,650円
★2023年10月より価格改定(値上げ) ※こちらは「にごりりんご酢」3本セットで販売の商品です。 ▼送料無料についてのお知らせ 本品は送料を含む価格での販売になりますが、送付先が九州地方、沖縄県や一部離島への発送につきましては、追加送料(九州地方+500円、沖縄県+1,000円)を頂戴いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。また他の商品は【同梱不可】です。 ◎商品説明 津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろして、白神酵母で発酵させる独自製法「すりおろし醸造」と、昔ながらの静置発酵で手間暇かけて醸造。最近の研究によって様々な健康価値が注目されている「酢酸菌」をあえて残した風味豊かなりんご酢です。 ※通常の【樽熟りんご酢】よりもややフルーティーな仕上がり。 ※白神酵母とは… 世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。 食品表示 ◇名 称:りんご酢 ◇原材料名:りんご(青森県産) ◇酸 度:4.5% ◇内容量:500ml×3本 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(6カ月以上※在庫状況により異なる) ◇保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ◇販売者:カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田) ※開栓後は密栓して冷蔵庫にて保存してください。 ▼関連商品…カネショウ・りんご酢
★2023年10月より価格改定(値上げ) ◎商品説明(ハチミツ入りりんご酢ライト) 青森県産の完熟りんごの果実をまるごとすりおろして白神酵母を使用し醗酵させる「すりおろし醸造」という独自の醸造方法。トータル180日以上をかけ津軽の冷涼な気候なのかでじっくりと時間をかけて醸造した「りんご酢」です。 使われているのは完熟りんごとハチミツのみ。「ライト」は従来のハチミツ入りんご酢よりもハチミツを減量し、気になる甘さをおさえた文字通りライトな仕上がり。気になるカロリーは100mlあたり24.2kcal(7倍希釈) 冷水で割ったバーモントドリンク、ウイスキーや焼酎割り、冷たい牛乳でわったミルクバーモントなどのドリンクのほかに、ゼラチンでゼリーにしたり、豚の角煮、きゅうりの浅漬けなどのお料理にも! ※白神酵母とは… 世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。 名 称 ハチミツ入りりんご酢 原材料名 りんご、ハチミツ 内容量 500ml 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載載(製造より2年※在庫状況により異なる) 製造者 カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田) ▼関連商品…カネショウ・りんご酢
1,404円
★2023年10月より価格改定(値上げ) ◎商品説明(ハチミツ入りりんご酢) 青森県産の完熟りんごの果実をまるごとすりおろして白神酵母を使用し醗酵させる「すりおろし醸造」という独自の醸造方法。トータル180日以上をかけ津軽の冷涼な気候なのかでじっくりと時間をかけて醸造した「りんご酢」です。 『オーク木樽』にいれて熟成させることで、こくがあり優しくまろやかな風味のりんご酢に仕上がります。使われているのは完熟りんごとハチミツのみ。冷水で割ったバーモントドリンクやウイスキーや焼酎割り、冷たい牛乳でわったミルクバーモントもおいしい!! ※白神酵母とは… 世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。 名 称 ハチミツ入りりんご酢 原材料名 りんご、ハチミツ 内容量 500ml 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載載(製造より2年※在庫状況により異なる) 製造者 カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田) ▼関連商品…カネショウ・りんご酢
1,644円
★2024年5月より価格改定 ▼相馬村農協の贅沢なりんごジャム 市場や消費地で高い評価を得ている「飛馬りんご」でおなじみのJA相馬村が手掛けるりんごジャム。果肉の原形を残し甘さ控え目に仕上げました。りんご(品種:ふじ)の食感と上品な美味しさが爽やかに広がります。 ※包装&各種のし対応。 ※化粧箱は無地の白い箱になることがあります。 名 称 りんごジャム(プレザーブスタイル) 内容量 180g×3個 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。※開栓後は要冷蔵(10℃以下)、早めにお召し上がりください) 原材料 りんご(青森県産)、糖類(砂糖、オリゴ糖)、洋酒、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 販売者 相馬村農業協同組合(青森県弘前市) 製造者 株式会社大鰐食品加工(青森県南津軽郡大鰐町) ▼関連商品…・JA相馬村(販売在庫一覧)
3,600円
★2023年10月より価格改定(値上げ) ▼送料無料についてのお知らせ 本品は送料を含む価格での販売になりますが、送付先が九州地方、沖縄県や一部離島への発送につきましては、追加送料(九州地方+500円、沖縄県+1,000円)を頂戴いたします。何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ◎商品説明(樽熟りんご酢3本セット) 青森県産の完熟りんごの果実をまるごとすりおろして白神酵母を使用し醗酵させる「すりおろし醸造」という独自の醸造方法。トータル180日以上をかけ津軽の冷涼な気候なのかでじっくりと時間をかけて醸造した「りんご酢」です。 オーク木樽にいれて熟成させることで、こくがありやさしくまろやかな風味に仕上がってます。酢の物やドレッシングにとお料理がさえるひと味違うりんご酢です。 ※白神酵母とは… 世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。 ※こちらの【樽熟りんご酢】には甘味料やハチミツ等が入っておりません。 ※こちらは専用箱入りの3本セットです。ギフトにもオススメ♪ 名 称 りんご酢 原材料名 りんご 内容量 500ml×3本 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載載(製造より2年※在庫状況により異なる) 製造者 カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田 ) ▼関連商品…カネショウ・りんご酢
540円
■津軽の定番商品です! 店頭で人気の岩木屋【きのこなんばん漬】辛口。なめこ、舞茸、しめじの3種のきのこに加え青トウガラシのピリッとした辛味が食欲を刺激する逸品です。食欲がないそんな日も、ご飯がモリモリ食べられます! ※原料のトウガラシには、新聞や雑誌をはじめとした各メディアに登場しテレビ番組で特集されるなど地元で注目を集める津軽の伝統野菜【清水森ナンバ(品種:弘前在来トウガラシ)】を使用しております。 名 称 きのこ味付 内容量 230g 保存方法 直射日光をさけて保存 原材料 なめこ、青唐辛子、舞茸、しめじ、醤油、砂糖、たん白質加水分解物、食塩、昆布エキス、発酵調味料、ぶどう糖、みりん、酵母エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載(3か月以上※在庫状況により異なる) 製造者 有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ※きゅうりや干菊など刻んだお野菜で和えて、簡単な一品料理などもできます。 ▼関連商品…岩木屋青森県は弘前周辺 古くからその土地で愛された 幻のナンバあり… ※ナンバ:津軽弁で「トウガラシ」 津軽遺産である「清水森ナンバ®」とは? 約400年前、津軽地方を統一した弘前藩 藩主『津軽為信(つがるためのぶ)』公が京都より持ち帰り広められたと伝えられる清水森ナンバ(弘前在来トウガラシ)。以降、弘前周辺ではトウガラシの栽培が盛んになり、一時は風味豊かなトウガラシの一大産地として名を馳せていたが、安価な輸入物に押され生産が減少。品種の存続が危ぶまれるなか、ブランド確立研究会の復興活動により生産及び品質の管理体制が確立。現在、さらなるブランド化・特産品化を目指し調査・研究の進む注目のトウガラシなんです!! ★2008年 弘前市の津軽遺産認定実行委員会が決定する「津軽遺産...
480円
★2024年5月より価格改定。 ■津軽の伝統野菜「清水森ナンバ」を使用♪ 甘みを含んだまろやかな辛味と風味の良さが特徴の幻のトウガラシ【清水森ナンバ】(品種:弘前在来)をメインに、糸こんにゃく、ごぼう、にんじん、油揚げ、なめこ、椎茸、せりなど、具だくさんで程よい辛味が後を引く美味しい炊き込みご飯に仕上げました。 ※1パック2合用(2-3人前)です。 名称 青唐辛子炊込みご飯の素 原材料名 【具材】野菜(青唐辛子(青森県産)、ごぼう、人参、なめこ、せり)、糸こんにゃく、油揚げ、乾燥しいたけ、醤油、砂糖、合成清酒、昆布エキス、/ 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤、Ph調整剤、凝固剤(水酸化Ca・塩化Mg)ビタミンB1、銅葉緑素(一部に小麦・大豆を含む) 【調味液】醤油、砂糖、鶏油、砂糖、チキンエキス、鶏ガラスープ、かつおぶしエキス、昆布エキス、/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、アルコール(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量 220g(具材180g、調味液40g) 保存方法 直射日光を避けて常温にて保存してください 賞味期限 別途商品に記載(※2ヶ月以上在庫状況により異なる) 製造者 有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ▼関連商品…清水森ナンバ青森県は弘前周辺 古くからその土地で愛された 幻のナンバあり… ※ナンバ:津軽弁で「トウガラシ」 津軽遺産である「清水森ナンバ®」とは? 約400年前、津軽地方を統一した弘前藩 藩主『津軽為信(つがるためのぶ)』公が京都より持ち帰り広められたと伝えられる清水森ナンバ(弘前在来トウガラシ)。以降、弘前周辺ではトウガラシの栽培が盛んになり、一時は風味豊かなトウガラシの一大産地として名を馳せていたが、安価な輸入物に押され生産が減少。品種の存続が危ぶまれるなか...
230円
★2023年4月1日より価格改定。 ★こちらは1本(単品)での販売商品です。 ◎商品説明(第6回全国菓子大博覧会金賞受賞) 大きめにカットされた青森県産りんご(ふじ)とスポンジ生地が一緒にパイに包まれたスティックタイプのアップルパイ。シャキシャキのりんごの食感が残るアップルパイは、青森の定番アップルパイのひとつとして定着し、お土産にも喜ばれる人気商品となりました。オーブントースターで軽く温めるとパイ生地の食感がサクサクになってまた美味です。 食品表示 … ◇名称:生菓子 ◇原材料名:リンゴシロップ漬、パイ生地(小麦粉、マーガリン、その他(乳成分を含む))、小麦粉、液鶏卵、砂糖、マーガリン、麦芽糖、水あめ、食用加工油脂、米粉、でん粉、シナモン/加工デンプン、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、香料、乳化剤(大豆由来)、酸味料、酸化防止剤(V.C、V.E)、膨張剤、乳酸Ca、pH調整剤、着色料(カロチン) ◇内容量:1本入 ◇賞味期限:別途商品に記載(30日以上※在庫状況により異なる) ◇保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ◇製造者・製造所:株式会社ラグノオささき(青森県弘前市) ▼関連商品… ラグノオ商品各種
★2022年10月1日以降の発送分より価格改定。 ▼ 第23回全国菓子大博覧会 農林水産大臣賞受賞!!!!! 素朴で優しい味わいが人気の石崎弥生堂の縄かりん糖。細長く練った小麦粉をひねり、大豆油で硬く揚げる。歯ごたえのあるザクっとした食感と仄かな甘み、明治時代より続くその味は、大人から子供まで多くの世代に親しまれてきた地元・弘前のかりんとうです。 ★ご注文のお客様にお知らせ 割れていない品物を発送するように心がけておりますが、その「堅さ」ゆえに配送中に割れてしまうことが多々あります。割れた品物が届くこともあるかと思いますので、その点につきましては何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 名 称 油菓子 内容量 200g 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿の所をさけて、冷暗所に保存 原材料 小麦粉(米国産・国産)、砂糖、大豆油、マーガリン、膨張剤 賞味期限 別途商品に記載 (約2ヵ月程度※在庫状況により異なる) 製 造 石崎弥生堂(青森県弘前市) ▼ 店長コメント・・・このねじれ具合が大事です!食べ方のポイントは、豪快に「ねじれ」を崩すこと!!
★2023年1月より量目が変更になりました。 ■保存料・着色料は使用していません! 北海道をはじめ、東北各地で食卓に並ぶ「にしん」。北から派生した食文化は青森でもしっかり根付き、今では様々な形でニシンを食べるようになりました。そんな鰊を使用した「山菜にしん」はフキと細竹にニシンを加え、醤油で味付けしたもの。津軽の味は温めるだけの簡単調理です。 名 称 山菜にしん 内容量 200g 賞味期限 約2ヶ月※在庫状況に異なる 保存方法 直射日光をさけて常温で保存 原材料 フキ、竹の子、 にしん、醤油、砂糖、みりん、合成清酒、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 製造者 有限会社岩木屋(青森県弘前市) ・開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 ▼関連商品…棒たら煮
950円
★2023年10月より価格改定(値上げ) ◎商品説明 青森県産の完熟りんごの果実をまるごとすりおろして白神酵母を使用し醗酵させる「すりおろし醸造」という独自の醸造方法。トータル180日以上をかけ津軽の冷涼な気候なのかでじっくりと時間をかけて醸造した「りんご酢」です。 オーク木樽にいれて熟成させることで、こくがありやさしくまろやかな風味に仕上がってます。酢の物やドレッシングにとお料理がさえるひと味違うりんご酢です。 ※白神酵母とは… 世界遺産「白神山地」の恵みと弘前大学環境微生物学研究室から生まれた天然酵母です。 名 称 りんご酢 原材料名 りんご 内容量 500ml 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載載(製造より2年※在庫状況により異なる) 製造者 カネショウ株式会社(青森県平川市日沼富田) ※酸度:4.2% ▼関連商品…カネショウ・りんご酢
410円
★2023年4月1日より価格改定。 ■北国のクリームシチューを作ろう♪ 自然の美味しさを大切に、原料と製法にとことんこだわり、ひと釜ごとに少量づつ丹念に焼きあげた、まろやかなクリームシチュールー。近年主流の上品な味わいクリームシチューとは異なります。昔ながらの懐かしく香ばしい香りと味わいのシチューです。 名 称 シチュールー 内容量 170g 賞味期限 別途、商品ラベルに記載(3か月以上※在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光をさけ、高温にならないところで保存 原材料 小麦粉(国内製造)、食用油脂、砂糖、乳等を主要原料とする食品(デキストリン、全粉乳、植物油脂)、食塩、クリーミングパウダー、おろし玉ねぎ、酵母エキス、脱脂粉乳、ポークエキス、クリーム加工品、オニオンエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、おろしにんにく、(一部に小麦・乳性分・豚肉を含む) 販売者 有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ▼関連商品…岩木屋
◎商品説明 昔ながらの味を大切にした、クルミ入りで柔らかなひとくちサイズの「きな粉餅」です。「気になるりんご」「パティシエのりんごスティック」「いのち」に並ぶラグノオの定番人気商品のひとつ。 ★個包装からの開封の際は、きな粉の飛び散りにご注意ください! ★竹皮の包み風の外観パッケージのレトロ感と、くるみ入りのきな粉餅の素朴な味わいが絶妙にマッチした定番商品です。 食品表示 ◇名 称:菓 子 ◇原材料名:砂糖(国内製造)、水あめ、もち米粉、麦芽糖、くるみ加工品、きな粉(大豆を含む)、醤油(小麦を含む) ◇内容量:8個入り ◇保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存 ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載(2-3週間程度※在庫状況により異なる) ◇製造者:株式会社ラグノオささき(青森県弘前市) ※商品サイズ:約19cm×11.5cm×2cm ※国産米の米粉を使用しております。 ※電子レンジに入れないでください。 ※本品製造工場では乳、卵を含む製品を製造しております。 ※原材料の米粉の製造工場ではそばを移用した商品を製造しております。 ▼関連商品…ラグノオ
650円
★2023年5月にこれまでの袋タイプから、使いやすい瓶タイプにリニューアル♪ 【粗粉タイプ】 より清水森ナンバの風味を楽しみたい方はこちらがオススメ♪ 【瓶の大きさ】直径4約cm×高さ約8.5cm ★在来津軽【清水森ナンバ®】とは 外観は大ぶりで大長型、主に弘前市周辺で古くから栽培されている伝統あるトウガラシ。鷹の爪に比べ糖分が多く(約1.7〜1.8倍)、ビタミンA・C・Eの含有率も非常に高い。香りも極めて高く、適度な辛味のなかにあるまろやかな甘みと豊かな風味が特徴の伝統野菜です。 ★2020年12月「清水森ナンバ®」は農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録されました! ◎地理的表示(GI)保護制度とは… 地域で長年育まれてきた特別な生産方法で高い品質や評価を得ている農林水産物・食品の名称を、品質の基準とともに国に登録し、知的財産として保護する制度。清水森ナンバ®は第105号、青森県では7例目。 名 称 粉とうがらし 内容量 25g 賞味期限 別途商品ラベルに記載(12ヵ月以上※在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください 原材料 赤とうがらし(青森県産) 製造者 (株)青森県特産品センター(青森県弘前市亀甲町) ▼関連商品…清水森ナンバ®
★シリーズの人気商品です! 品質日本一と名高い青森県産にんにくをブレンドした純粋な青森県産の「にんにく唐辛子」。青森県産にんにくの旨味と清水森ナンバ®の風味が絶妙にマッチした、一味シリーズの中でも特に人気の高い逸品です。 ★2020年12月「清水森ナンバ®」は農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録されました! ◎地理的表示(GI)保護制度とは… 地域で長年育まれてきた特別な生産方法で高い品質や評価を得ている農林水産物・食品の名称を、品質の基準とともに国に登録し、知的財産として保護する制度。清水森ナンバは第105号、青森県では7例目。 名 称 粉とうがらし 内容量 17g 賞味期限 別途商品ラベルに記載(3ヵ月以上※在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください 原材料 赤トウガラシ(青森県産)、にんにく(青森県産) 製造者 株式会社青森県特産品センター(青森県弘前市) ▼関連商品…清水森ナンバ®
★2023年4月1日より価格改定。 ■青森の定番★美味しいりんごカレー 選び抜いた原料を直火の釜で少量ずつ丹念に焼きあげた深い味わいのカレールー。青森産のりんごとスパイス、フルーツチャツネでほどよく調和された味わいで贅沢な仕上がり。おうちで気軽にレストランの味♪ 名 称 カレールー(中辛) 内容量 170g(6-8皿分) 賞味期限 別途、商品ラベルに記載(6ヶ月以上※在庫状況により異なる。) 保存方法 直射日光をさけ高温にならないところで保存 原材料 小麦粉(国内製造)、食用油脂、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス、りんごピューレ、おろし玉ねぎ、カレーペースト、酵母エキス、酵母エキス配合調味料、おろしにんにく、カラメル色素、(一部に小麦・乳性分・大豆・りんご・豚肉・鶏肉を含む) 販売者 有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ▼10袋セットもあります! ◇10袋セット外箱付き
■赤しそで梅を巻く!四角い梅漬 100年余り続く老舗の味。青森県産の豊後(ブンゴ)梅の種を取り除き、地元のおばあちゃんたちの手により、ひとつひとつ丁寧に赤紫蘇で巻いた昔ながらの伝統のスタイル。津軽では「梅や杏を紫蘇で巻く」という食文化が昔から受け継がれているんです。もちろん、すっぱいしょっぱい梅漬です! ※塩分14-15% 甘いタイプの梅漬ではありません。 ※トレー入りの130gの商品の賞味期限は2ヶ月程度です。 名 称 調味梅漬 内容量 130g 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存 原材料 梅、赤しそ、漬け原材料[食塩、糖類(オリゴ糖)] 原料原産地名 青森県(梅、赤しそ)、中国(赤しそ) 賞味期限 別途商品ラベルに記載(約2月程度※在庫状況により異なる) 製造者 有限会社いした(青森県弘前市) ※商品サイズ:約12.7cm×16.6cm×1.5cm ▼お客様へ 塩味が気になりましたら、お召し上がる直前に細かく刻み、砂糖やハチミツをかけてみてください。 食べ方 ●そのままおにぎりやご飯のおかずに ●細かく刻みご飯やサラダに和えて。 ●刻んで納豆や長芋に混ぜ合わせれば、粋な酒の肴になります。 ▼関連商品…いした
■青森県産「ほたて」使用 青森県産ほたてとたっぷりの山菜、竹の子、舞茸、しめじ、人参、ゴボウ、糸こんにゃくの炊き込みご飯の素。山の幸と海の幸の組み合わせが美味しさに彩りを添えます。ほたての味と香りがしっかり染み込んだ定番の炊き込みご飯の具です。 ※1パック2合用(2-3人前)です。 食品表示 ◇名称:ほたて炊込みご飯の素 ◇原材料名:【具材】ほたて(青森県産)、野菜(竹の子、しめじ、舞茸)、糸こんにゃく、油揚げ、醤油(大豆・小麦)、砂糖、昆布エキ/調味料(アミノ酸等)、凝固剤(水酸化ナトリウム、塩化マグネシウム)、カラメル色素、アルコール 【添付つゆ】砂糖、食塩、食用植物油脂、ほたてエキス、醤油(大豆・小麦)、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム) ◇内容量:220g(具材180g、添付つゆ40g) ◇賞味期限:別途商品ラベルに記載※在庫状況により異なる ◇保存方法:直射日光を避けて常温にて保存してください ◇製造者:有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ▼関連商品…岩木屋
★2023年5月、これまでの袋タイプから、使いやすい瓶タイプにリニューアル♪ 【細粉タイプ・通常】 鍋に!汁物に!!他にもお好みで使い方いろいろ★ 【瓶の大きさ】直径4約cm×高さ約8.5cm程度 ★在来津軽【清水森ナンバ®】とは 外観は大ぶりで大長型、主に弘前市周辺で古くから栽培されている伝統あるトウガラシ。鷹の爪に比べ糖分が多く(約1.7〜1.8倍)、ビタミンA・C・Eの含有率も非常に高い。香りも極めて高く、適度な辛味のなかにあるまろやかな甘みと豊かな風味が特徴の伝統野菜です。 ★2020年12月「清水森ナンバ®」は農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録されました! ◎地理的表示(GI)保護制度とは… 地域で長年育まれてきた特別な生産方法で高い品質や評価を得ている農林水産物・食品の名称を、品質の基準とともに国に登録し、知的財産として保護する制度。清水森ナンバは第105号、青森県では7例目。 名 称 粉とうがらし 内容量 25g 賞味期限 別途商品ラベルに記載(12ヵ月以上※在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください 原材料 赤とうがらし(青森県産) 製造者 (株)青森県特産品センター(青森県弘前市) ▼関連商品…清水森ナンバ®
