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強力粉の商品検索結果全3,249件中1~60件目

強力粉 食べ比べセット ホームベーカリー パン用小麦粉 【国産小麦 レシピ付】 (プレミアム7、賞味期限2018年1月7日)

ママの手作りパン屋さん

3,132

強力粉 食べ比べセット ホームベーカリー パン用小麦粉 【国産小麦 レシピ付】 (プレミアム7、賞味期限2018年1月7日)

商品説明 人気の国産小麦粉の食べ比べセットです。この機会にぜひ国産小麦の美味しさを味わっていただき、お気に入りのお粉をみつけてください。 【セット内容】 ・はるゆたかブレンド プレミアム7 1kg まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感をよりお楽しみいただけます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ・春よ恋ブレンド 1kg 「春よ恋」品種に「国産小麦」がブレンドされた北海道産小麦100%の国産強力粉です。このおいしさは、実際に食べて頂くことが一番。ぜひ、一度お試し頂き国産小麦の香ばしさを体験してください。 ・南のめぐみ 1kg 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります♪ ・ゆきちから 2.5kg 東北地方産小麦「ゆきちから」を100%使用しました。ゆきちからは、パン用粉として選抜育成を重ねて生まれた品種です。たんぱく含量が高いため製パン性が優れ、香りや風味が良いパンが作れます。 ・春よ恋100 2.5kg 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。 ※国産強力粉は、食パンの場合、お粉に対して60~65%前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限...

ブラックフライデー
送料無料
【手作り】【ランキング1位】【雑誌掲載】ユーザーレビュー4.60!老舗ホテルに伝わる青森りんごの伝統のアップルパイが3,000円以上ご購入で送料無料!【スイーツ】【青森りんご】【弘前りんご】...

フェト・デ・ポムりんごの宴

3,000

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今なら、3,000円以上お買い上げ頂いた方は送料無料! ※合計金額が3,000円未満の場合は対象外となります。サンクスメールにてご確認ください。 【※常温便・冷蔵便・冷凍便対象商品を一緒にご注文の場合、商品の品質上配送形態が異なる為、それぞれに別途送料が発生致します。合計料金は、返信メールにて別途ご案内させて頂きます。また、複数の商品のご購入で、お届け日、送り先が異なる場合には、別途送料が発生いたしますので予めご了承ください。】 青森をたーっぷり味わっていただきたいので、青森りんごをたっぷり2個も入れました。もちろん、青森りんご100%!!30年以上も守り受け継がれた作り方で作られた、歴史のあるアップルパイです。 こだわりのパイ生地で包みこみました。 高さ5センチ越え! 6.5センチの他にはないボリューム! ぜひ、体験してください。 【アップルパイ】【お取り寄せ】 商品詳細 内容量: 600g:直径約18cm 原材料 強力粉・薄力粉・バター・シロップ煮したりんご(ふじ)100%りんごジュース・コーンスターチシナモン・グラニュー糖・全卵・ジャム 保存方法 冷凍・冷蔵 消費期限 冷凍で14日、解凍後冷蔵で2日 備考 冷凍でお届けいたします。どっしり濃厚チーズケーキ・ガトーフロマージュ!みんなで楽しめる5個入り! 10個入りも登場! 楽天カフェメニューに選ばれました!食べごろサイズアップルパイ 青森りんごとかぼちゃのパンプキンアップルパイ 誕生日や女子会の手土産スイーツにピッタリ!上品な紅玉のアップルパイ 老舗ホテルの青森りんごアップルパイご購入はこちらから

ブラックフライデー
送料無料
強力粉 【有機JAS】MUSO パン用小麦粉 有機強力粉 25kg

ママの手作りパン屋さん

15,790

強力粉 【有機JAS】MUSO パン用小麦粉 有機強力粉 25kg

開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ※収穫年度の更新に伴い、水分、灰分、たんぱく値に変更がありました。(2017/7/31) 【有機JAS認定品】 水分:14.70% 灰分:0.41% たんぱく:13.5% タンパク質含有量が多く、パン用小麦粉として評価の高い北米産強力小麦を100%使用。(製造ロットによってはカナダ産またはアメリカ・カナダの混合になる場合があります。) ポストハーベストの心配のない、オーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 ●名称:有機小麦粉 ●原材料名:有機小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。●原料原産地:アメリカもしくはカナダ、又はアメリカ・カナダの混合 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 ●備考:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2017年7月31日更新)

ブラックフライデー
◆パイオニア企画 春よ恋100% 国産小麦パン用強力粉 2kg◆国産小麦粉 パイオニア企画

ライフの達人

1,230

◆パイオニア企画 春よ恋100% 国産小麦パン用強力粉 2kg◆国産小麦粉 パイオニア企画

商品名 パイオニア企画 春よ恋100% 国産小麦パン用強力粉 2kg 商品詳細 内容量:2kg※北海道産『春よ恋』小麦100%使用の強力粉です。 商品説明 「パイオニア企画 春よ恋100% 国産小麦パン用強力粉 2kg」は、北海道産『春よ恋』小麦100%使用の強力粉です。吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに適しています。食パンやデニッシュ系のパンに。 ご注意 ●開封後はお早めにご使用ください。●本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 原材料名・栄養成分等 ●名称:小麦粉(強力粉)●原材料名:小麦(国産)●栄養成分表示:100gあたりエネルギー:367kcal、たんぱく質:11.8g、脂質:2.1g、炭水化物:71.1g、ナトリウム:2mg、(食塩相当量:0.01g) お問い合わせ先 加工者株式会社パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5TEL:045-773-4802 JANコード 4996090564613 製造元 パイオニア企画 フード > 穀物・豆・麺類 > 粉類 > パイオニア企画 春よ恋100% 国産小麦パン用強力粉 2kg広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827※一部成分記載省略あり

ブラックフライデー
送料無料
【送料無料】【同梱不可】【常温】【15袋】 カメリヤ 強力小麦粉 チャック付) 1kg 業務用 日清フーズ | 大容量 お菓子作り 強力粉 パン ピザ 餃子 粉 乾物 食品 通販 к15000ж

レプマーケット

5,454

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【常温】【1kgx15袋】 日清フーズ カメリヤ 強力小麦粉(チャック付) 業務用パン・ピザ・餃子など、幅広くお使いいただけます。 強力粉の詳細名称小麦粉原材料名小麦内容量 1kgx15袋賞味期限 350日 別途商品ラベルに記載保存方法常温(直射日光、温度、湿度の高い所を避け常温にて保存してください)発売元日清フーズ株式会社東京都千代田区神田錦町一丁目25番地お届け温度帯常温 ご注意同梱できない商品の2梱包目以降は(1梱包目と同一住所への発送)から常温699円・冷蔵冷凍899円(北海道・東北・沖縄・離島を除く) 【送料無料】【同梱不可】【常温】【1kgx15袋】 日清フーズ カメリヤ 強力小麦粉(チャック付) 業務用 | プロ用 飲食店用 大容量 お菓子作り 強力粉 パン ピザ 餃子 粉類 乾物・粉類 通販【常温】【1kgx15袋】 日清フーズ カメリヤ 強力小麦粉(チャック付) 業務用 業務用 プロ用 飲食店用 大容量 お菓子作り 強力粉 強力小麦粉 小麦粉 パン ピザ 餃子 【送料無料】【同梱不可】【常温】【1kgx15袋】 日清フーズ カメリヤ 強力小麦粉(チャック付) 業務用 | プロ用 飲食店用 大容量 お菓子作り 強力粉 パン ピザ 餃子 粉類 乾物・粉類 通販

ブラックフライデー
送料無料
【日清製粉】強力粉 レジャンデール 25kg

製菓材料倶楽部

7,795

【日清製粉】強力粉 レジャンデール 25kg

【商品について】 タンパク含有量:12.2±1.0%灰分:0.6%(0.7%以下)小麦本来の深い味わい、香りを最大限に引き出したパン用粉です。素朴な味わいでハード系のパンに最適、食パン・菓子パンにも幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 小麦粉内容量 25kg原材料 小麦(アメリカ産他)※本製品の基本設計であり、原料事情により変更する場合がございます。※アレルギー物質:小麦保存方法 常温で保管特徴タンパク含有量:12.2±1.0%灰分:0.6%(0.7%以下)小麦本来の深い味わい、香りを最大限に引き出したパン用粉です。素朴な味わいでハード系のパンに最適、食パン・菓子パンにも幅広くご使用いただけます。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者日清製粉株式会社所在地 東京都千代田区神田錦町1-25

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そば打ち用 つなぎ粉(小麦強力粉)特金龍 25kg

蔵の粉屋 大西製粉

5,500

そば打ち用 つなぎ粉(小麦強力粉)特金龍 25kg

内容量 25kg 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 小麦100%(アメリカ、カナダ産) 商品包装 紙袋で出荷します。 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉者 柄木田製粉株式会社 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 糖質71.6g 食物繊維2.7g ナトリウム2mg 食品成分表2012 参照 商品説明 柄木田製粉「S特金竜」という粉です。そばつなぎなどにむいています。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。おいしいパンも焼けます。 ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちらそば屋さん愛用のそば用のつなぎ粉です。イベントなど大量に使う際にご利用ください。業者様も歓迎いたします。

ブラックフライデー
日清製粉株式会社 スーパーキング 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

6,193

日清製粉株式会社 スーパーキング 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称パン用強力粉 原材料名小麦粉原料原産国 カナダ産・アメリカ産小麦主体 内容量25kg品質保証期間製造日より約12ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より240日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1 発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。蛋白量が多く、焼成時の窯伸びが大変良いパン用強力粉です。焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパン作りに適しています。 山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地などに。 灰分0.42/たん白13.8

ブラックフライデー
日清製粉株式会社 カメリヤ 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

5,239

日清製粉株式会社 カメリヤ 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称パン用強力粉 原材料名小麦粉原料原産国 カナダ産・アメリカ産小麦主体 内容量25kg品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。小麦の風味、生地の安定性など優れたバランスを持つオールラウンドプレーヤーです。その使い勝手の良さから多くのプロの方からご用命頂いております。 プルマン型食パン・テーブルロール・菓子パンなど。 灰分0.37/たん白11.8

ブラックフライデー
株式会社 増田製粉所 春よ恋 3KG 国内産小麦粉 強力粉

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

1,125

株式会社 増田製粉所 春よ恋 3KG 国内産小麦粉 強力粉

商品説明名称パン用強力粉 原材料名小麦粉原料原産国日本(北海道) 内容量3kg品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件 直射日光、湿気を避け、風通しの良いところで保管。臭いの強いものを避ける。虫害、鼠族の食害に注意。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1発送について この商品は20kgまで他商品と同梱可能です。価格について 輸入小麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。北海道産の春まき小麦「春よ恋」100%のパン用小麦粉です。 ハルユタカの後継品種として開発され、国産小麦の代表的な銘柄となりました。くせがなく扱いやすく幅広く使っていただけるパン用強力粉です。もっちりとした食感が楽しめます。 山型食パン・テーブルロールなどに最適です。 灰分0.44/たん白11.5

ブラックフライデー
日清製粉株式会社 レジャンデール 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

5,668

日清製粉株式会社 レジャンデール 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称パン用中力粉 原材料名小麦粉・粉末麦芽原料原産国カナダ産・アメリカ産・他内容量25kg 品質保証期間製造日より12ヶ月保管条件高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より240日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1 発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。「本場フランスの伝統的なパンを気軽にお届けしたい」との思いから原料小麦への徹底したこだわりと日清製粉独自の製粉技術により生まれたパン用粉です。小麦の持つ「栄養素」「味・香り」を最大限に引き出し、芳醇な深みのある味わいが楽しめます。パンドカラパーニョ、バゲット、パンオセーグルなどハード系はもちろん食パン、菓子パンなど幅広いパン作りが可能です。 灰分0.60/たん白12.2

ブラックフライデー
日清製粉株式会社 ビリオン 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

5,805

日清製粉株式会社 ビリオン 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称パン用強力粉 原材料名小麦粉原料原産国 カナダ産・アメリカ産小麦主体 内容量25kg品質保証期間製造日より約12ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より240日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1 発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。小麦粉の豊かな香りとまろやかで奥深い味わいを楽しめるパン用強力粉です。 風味と口どけの良さからファンも多く本格志向の方へおすすめです。 山型食パン、テーブルロールなど。 灰分0.41/たん白12.8

ブラックフライデー
日清製粉株式会社 スーパーカメリヤ 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

5,870

日清製粉株式会社 スーパーカメリヤ 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称パン用強力粉 原材料名小麦粉原料原産国 カナダ産・アメリカ産小麦主体 内容量25kg品質保証期間製造日より約12ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より240日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1 発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。灰分が少ないため、粉の色が白くやさしい風味のパン用強力粉です。キメが細かく口どけなめらかなパン作りを楽しめます。また、副素材の風味を引き立てるので、多くのプロの方からご好評頂いております。 プルマン型食パン・テーブルロールなどに。 灰分0.33/たん白11.5

ブラックフライデー
横山製粉株式会社 ニングル 25KG 国内産小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

6,657

横山製粉株式会社 ニングル 25KG 国内産小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉・小麦たん白原料原産国 北海道(小麦粉)・北海道(小麦たん白)内容量25kg 品質保証期間製造日より180日保管条件高温多湿を避け、常温(30℃以下)で通風のよい暗所に保存。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。北海道産小麦を原料としたパン用強力粉です。 窯伸びが良く、弾力のあるパンに仕上がります。小麦の品種をブレンドする事により安定性を高め使いやすさを追求しました。ブルマン型食パンなどに最適です。 (配合の小麦たん白は、北海道産小麦を原料としたものを使用しています) 灰分0.39/たん白10.2

ブラックフライデー
スーパーカメリヤ 25kg 強力粉・小麦粉・パン用 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし...

栗の実

7,353

スーパーカメリヤ 25kg 強力粉・小麦粉・パン用 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし...

1kgはこちら 2.5kgはこちら 5kgはこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし うどん ラーメン メリケン粉 フラワー flour wheat】水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。 手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。 配合中の水分量を極限まで高める事が可能で、しっかり生地を伸ばすことが出来ます。 食パンから菓子パンまでカバーしてくれるハイグレードな上級者向け小麦です。 ※水分を多く含ませることが可能ですが、その分生地は扱いにくくなります。 吸水量を増やす場合は最初からではなく、捏ねる行程の途中で足すと上手く入ります。

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