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※お届け先の地域により12月中旬頃から配送中、保管中に外気の気温低下により商品が凍傷することがあります。 クール便を選択される方が気温が高いので品質を保持した状態でお届けできます。ご検討くださいませ。 ※クール便をご希望の方は別途660円(大型野菜の為)必要となります。 ※春・秋・冬は高知県、徳島県産から常温便にて発送。 ※夏場は長野県産となりクール便での発送(別途クール便必要) ※箱の中では一玉一玉梱包されておりませんので、到着後は乾燥しないようご注意ください。 ※年始年末の到着日指定はできません。(12月28日~1月5日) 【 商品特徴 】 主流は内側が黄色みを帯びた黄芯系ですが、違う場合もあります。品種の指定は不可商品となります。 水分が多くて歯ざわりも良く、クセがなくてヘルシー。煮込むと甘味が出てとろけるようなやわらかさになり、漬け物にするとほどよい食感を残したまま味がよくしみこみます。 【 保存方法 】 夏場以外は、丸のまま新聞紙に包み、冷暗所に立てた状態で1週間ほど。カットしたものはラップに包んで野菜室で保存しましょう。 キムチ漬け・浅漬け・お味噌汁・お鍋・炒め物・スープサラダや鍋、炒め物など、どんな料理とも合わせやすい万能野菜です。国産野菜 常備野菜 万能野菜 業務用 学校給食用 イベント用食材 ホテル旅館食材 施設用食材 アウトドア食材

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