食べもんぢから。
2,946円
原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域) 規格 50g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。カットしておりますので簡単便利にお使い頂けます。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。原藻30kgからわずか1kg程度が出来上がります。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。 産地 徳島県鳴門水域 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。 配送方法 メール便選択可能
1,246円
原材料 青のり(徳島県産) 規格 3g×2袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 清流で知られる徳島県吉野川の自然で育まれた上質の青のりです。鮮やかな色彩と豊かな香味が生きています。磯の風味と鮮やかな彩りをいろいろなお料理に添えてお楽しみください。 【栄養表示】100gあたり エネルギー150kcal、たんぱく質18.1g、脂質0.3g、糖質17.5g、食物繊維38.5g、ナトリウム3400mg、カルシウム720mg、鉄74.8mg 五訂食品成分表より 産地 徳島県産 賞味期限 製造から1年 調理例・用途 お好み焼き、焼きそば、スパゲティ、おむすび、天ぷらやフライのころも、納豆、みそ汁、卵焼き等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能
原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域) 規格 50g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。カットしておりますので簡単便利にお使い頂けます。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。原藻30kgからわずか1kg程度が出来上がります。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。 産地 徳島県鳴門水域 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。 配送方法 メール便選択可能
592円
原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域) 規格 50g 商品説明 歯ごたえシャッキシャキ!徳島県鳴門海峡で育った茎ワカメです。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から採れた茎を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。 産地 徳島県鳴門水域 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を15分〜20分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。炊き込みご飯や煮物、また酢の物や佃煮に合います。サラダに添えても美味しいです。料理にアクセントを加えたい場合におすすめです。 配送方法 宅配便
415円
原材料 青のり(徳島県産) 規格 3g 商品説明 清流で知られる徳島県吉野川の自然で育まれた上質の青のりです。鮮やかな色彩と豊かな香味が生きています。磯の風味と鮮やかな彩りをいろいろなお料理に添えてお楽しみください。 【栄養表示】100gあたり エネルギー150kcal、たんぱく質18.1g、脂質0.3g、糖質17.5g、食物繊維38.5g、ナトリウム3400mg、カルシウム720mg、鉄74.8mg 五訂食品成分表より 産地 徳島県産 賞味期限 製造から1年 調理例・用途 お好み焼き、焼きそば、スパゲティ、おむすび、天ぷらやフライのころも、納豆、みそ汁、卵焼き等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便
961円
原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域) 規格 50g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 歯ごたえシャッキシャキ!徳島県鳴門海峡で育った茎ワカメです。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から採れた茎を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。 産地 徳島県鳴門水域 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を15分〜20分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。炊き込みご飯や煮物、また酢の物や佃煮に合います。サラダに添えても美味しいです。料理にアクセントを加えたい場合におすすめです。 配送方法 メール便選択可能
950円
原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域) 規格 50g 商品説明 徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。カットしておりますので簡単便利にお使い頂けます。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。原藻30kgからわずか1kg程度が出来上がります。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。 産地 徳島県鳴門水域 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。 配送方法 宅配便
712円
昆布 原材料 こんぶ(徳島鳴門産) 規格 50g 商品説明 徳島県鳴門で育った昆布です。国産昆布といえば北海道産が9割以上を占める中、流通量が非常に少なく貴重な鳴門産になります。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った昆布は、しっかりとした歯ごたえと上質なダシが特徴です。味が良く知る人ぞ知る昆布です。地元の漁師さんと数量限定で確保しております。昆布は特に豊富な食物繊維や鉄分、カルシウムなどが含まれており健康食品として人気が高いです。昆布の旨み成分がグルタミン酸であることが発見され、うま味調味料の味の素となりました。 産地 徳島県鳴門水域 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 鳴門産の昆布は煮えるのが早い上に非常に柔らかくなるので、昆布巻きや佃煮等の昆布を直接食べる料理に適しています。もちろんだし昆布としても使えますので、幅広い用途で使用したい方にオススメです。 【美味しい1番ダシの取り方】 1)水で洗わず(昆布のうま味成分が流れます)、軽く布巾で拭く程度にする。2)昆布と水を一緒に鍋に入れ、ふたをせずに中火にかけます。あまり煮立てると昆布のぬめりや臭みがでてきますので、昆布は煮立つ直前に取り出しましょう。3)昆布を取り出した後、だし汁が沸騰したら削りかつおを加え、ふっと吹き上がった瞬間に火を止めましょう。火を止めたらしばらくそのまま置き、削りかつおが沈むのを待ちます。4)こし器やキッチンペーパーなどを使ってだし汁を静かにこします。削りかつおを絞ったりするとかつおのアクが出てしまい、だし汁がにごって味や風味が落ちてしまうので注意しましょう。 配送方法 宅配便昆布
4,584円
原材料 ごぼう(鹿児島県)、こんにゃく(国内産)、にんじん(鹿児島県)、れんこん(徳島県)、塩化Ca、酸化防止剤(V.C)、水酸化Ca(こんにゃく凝固剤)、漂白剤(次亜硫酸Na) 規格 160g×20袋 商品説明 国産野菜のみを使用したきんぴら料理に適した下茹で野菜です。各野菜に適した時間で下ゆでしました。水で洗ってから加熱調理後お召し上がりいただく商品です。生野菜に比べて日持ちがするのでお好きなタイミングで調理でき無駄無く便利な商品です。最近ではゆでベジと呼ばれ、お忙しい家庭を中心に人気が高くなってきております。 栄養成分100g当たり エネルギー(44.4kcal)、たんぱく質(1.0g)、脂質(0.2g)、炭水化物(11.0g)、食塩相当量(0.1g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から60日 ご利用方法等 すでに下茹で調理済みですので、お好みにより具材を加え調理したあと、味付けをしてお召し上がりください。 配送方法 宅配便
319円
原材料 小麦粉(オーストラリア・カナダ・アメリカ 遺伝子組換えでない)、食塩(日本)、食用植物油 規格 200g 商品説明 コシが強く、しっかりした噛み応えの素麺です。風味の良さ、ツルツルの食感が堪らないこのそうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田でつくられました。オーストラリア産良質小麦を中心にブレンドした特製小麦粉を使用し、瀬戸内海の海水で作られた塩で仕上げております。今から250年以上の昔から、手延べ素麺の地として麺づくりが行われてきた麺どころです。四国最大の清流吉野川と四国山脈に囲まれた自然豊かな田舎町は冬には「寒風剣山おろし」と呼ばれる冷たい風が吹き下ろす麺づくりに最適な場所です。歴史と伝統をしっかりと受け継いできた品質にご満足頂けると思います。 加工地 徳島県美馬郡半田 賞味期限 製造から2年 上手なお召し上がり方 1)充分に沸かした湯の中に麺をバラバラといれます。2)ふき上がったら一度箸でほぐし4〜5分間沸騰させます。お好みの硬さに茹で上がると、手早くざるに移し冷水で充分水洗いします。*麺の硬さは、その地方により個人の好みにより違いがございますので、お好みによりゆで時間を加減してください。 配送方法 宅配便
700円
原材料 小麦粉(オーストラリア・カナダ・アメリカ 遺伝子組換えでない)、食塩(日本)、食用植物油 規格 200g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 コシが強く、しっかりした噛み応えの素麺です。風味の良さ、ツルツルの食感が堪らないこのそうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田でつくられました。オーストラリア産良質小麦を中心にブレンドした特製小麦粉を使用し、瀬戸内海の海水で作られた塩で仕上げております。今から250年以上の昔から、手延べ素麺の地として麺づくりが行われてきた麺どころです。四国最大の清流吉野川と四国山脈に囲まれた自然豊かな田舎町は冬には「寒風剣山おろし」と呼ばれる冷たい風が吹き下ろす麺づくりに最適な場所です。歴史と伝統をしっかりと受け継いできた品質にご満足頂けると思います。 加工地 徳島県美馬郡半田 賞味期限 製造から2年 上手なお召し上がり方 1)充分に沸かした湯の中に麺をバラバラといれます。2)ふき上がったら一度箸でほぐし4〜5分間沸騰させます。お好みの硬さに茹で上がると、手早くざるに移し冷水で充分水洗いします。*麺の硬さは、その地方により個人の好みにより違いがございますので、お好みによりゆで時間を加減してください。 配送方法 メール便選択可能
原材料 湯通し塩蔵わかめ(九州産) 規格 20g×3袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 九州産の良質のわかめを独自の製法によりわかめ本来の味を最大限引き出した商品です。専門はひじきですが、独自の技術を使い品質の高いカットわかめに仕上げました。わかめは食物繊維のほか、ミネラル分、ビタミン類を多く含む低カロリー食品です。優れた機能性食品としても注目されていおります。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から1年 ご使用方法 みそ汁、お吸い物、なべ物には、火を止める直前にご使用ください。また、サラダ、酢のものには、水で約5分戻して水切りしてご使用ください。 配送方法 メール便選択可能
780円
原材料 青首大根(天日干し) 規格 30g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 メール便選択可能
355円
原材料 湯通し塩蔵わかめ(九州産) 規格 20g 商品説明 九州産の良質のわかめを独自の製法によりわかめ本来の味を最大限引き出した商品です。専門はひじきですが、独自の技術を使い品質の高いカットわかめに仕上げました。わかめは食物繊維のほか、ミネラル分、ビタミン類を多く含む低カロリー食品です。優れた機能性食品としても注目されていおります。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から1年 ご使用方法 みそ汁、お吸い物、なべ物には、火を止める直前にご使用ください。また、サラダ、酢のものには、水で約5分戻して水切りしてご使用ください。 配送方法 宅配便
1,380円
原材料 青首大根(宮崎県産) 規格 70g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 宮崎県産の割干し大根です。冬の宮崎は晴天に恵まれることが多く、 九州山地からは冷たい風が「霧島おろし」となって吹きつけるので、割干し大根には最適の風土になります。割干し大根は4〜5cmに切っておでんや煮物の具に最適です。お料理に合わせてご自由に使い分け下さい。宮崎県が生産量日本一を誇る割干し大根は、毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい割干し大根が出来ないからです。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 肉、魚等との煮物、山菜料理、味噌汁の具、漬物やおでんや鍋料理に広く使えます。漬物としては、かんづけ等に使用され、その場合はきれいに水洗いして水に戻さずご使用ください。 配送方法 メール便選択可能
1,700円
原材料 オキナワモズク(沖縄県産) 規格 10g×2袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 青い海が広大に広がる沖縄の海で育ったもずくを、特許技術の冷風乾燥で、約20〜24時間かけて乾燥させました。冷風乾燥する事で、もずくの大切な栄養素「フコイダン」を壊す事無くに乾燥できます。水で約2〜4分で、20倍ほどに膨れ、生もずくも持つ「シャキシャキ」した食感を再現します。もちろん長期保存も可能で、いつでも手軽に、新鮮なもずくを食卓にどうぞ!味を付けておりませんので様々なお料理にご利用いただけます。もずくが長い場合はお好みの長さに切ってからお使いください。 ※ご注意 まれにモズクに白い斑点や膜が現れる場合がありますが、ヌメリ成分(フコイダン等)が表面に出ているためで、品質への影響はありません。 開封後は密閉して冷暗所で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 【栄養表示】100gあたり エネルギー150kcal、たんぱく質8.1g、脂質0.6g、炭水化物63.4g、食物繊維33.7g、ナトリウム 1900mg、カリウム 620mg、マグネシウム 890mg、カルシウム 1000mg 産地 沖縄県産 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 ・もずくのタレをかけて酢の物に ・海藻や野菜などと一緒にドレッシングでサラダに ・他の食材と一緒に炒める ・みそ汁やスープの具として ・乾燥のままインスタントラーメンにいれて ・そのまま衣をつけて天ぷらに 配送方法 メール便選択可能
698円
原材料 青首大根(宮崎県産) 規格 70g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 宮崎県産の割干し大根です。冬の宮崎は晴天に恵まれることが多く、 九州山地からは冷たい風が「霧島おろし」となって吹きつけるので、割干し大根には最適の風土になります。割干し大根は4〜5cmに切っておでんや煮物の具に最適です。お料理に合わせてご自由に使い分け下さい。宮崎県が生産量日本一を誇る割干し大根は、毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい割干し大根が出来ないからです。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 肉、魚等との煮物、山菜料理、味噌汁の具、漬物やおでんや鍋料理に広く使えます。漬物としては、かんづけ等に使用され、その場合はきれいに水洗いして水に戻さずご使用ください。 配送方法 メール便選択可能
2,232円
原材料 こんにゃく精粉(群馬県産)、【凝固剤】石灰(水酸化カルシウム) 規格 50g+3g(凝固剤)板こんにゃく(250g)×6枚分×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 日本一のこんにゃく特産地群馬の蒟蒻芋からつくったこんにゃく粉です。凝固剤をセットにして、簡単にご家庭や業務用としてもお使い頂けるセットにしました。つくりたてのコンニャクを一度食べて頂くと、市販の出来ているコンニャクは出来れば食べたくないという方も続出してる程、格別です。水と原料の加減で、板こんにゃくやサシミこんにゃくが作れます。また、青のりや唐辛子、黒ごまや、しそ等お好きなものをトッピングしながら作ればオリジナルコンニャクも簡単に出来上がります。 加工地 群馬県 賞味期限 製造から1年 板こんにゃくの作り方(6枚分) 1)こんにゃく粉50gを鍋に少しずつ入れ、ノリ状になるまでかき混ぜます。そのまま20分〜30分放置する。2)コップ1杯(180cc)のぬるま湯に凝固剤を3g入れアク水を作る。3)アク水を入れる前によくねる。(20秒〜30秒)4)ねりながらアク水を入れ、すばやくかき混ぜる。この時こんにゃくがキョロキョロしますがもとのノリ状になるまでかき混ぜる。5)型をとる為にケースに移すか、そのまま鍋の底で良く押えてまとめる。こんにゃくの上部にお湯を少し入れて包丁で好みの大きさに切り、湯をたっぷりにし、20分ほど煮てアク抜きをすると仕上がります。こんにゃくの保存は、こんにゃくをゆで汁にそのまま入れておくか、 袋にこんにゃくと、ゆで汁を入れ、冷蔵庫に保管してください。 配送方法...
2,297円
訳あり海苔 原材料 乾海苔(瀬戸内海産) 規格 全型50枚 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 色艶の良いしっかりとした歯ごたえのある海苔を丁寧に焼き上げました。瀬戸内海産の海苔は素朴な癖のない味と香りが特徴です。訳ありとは多少のキズ、小穴、欠けがあるという意味ですが、普段使いには全く気になりません。やや厚みのある海苔でパリッと歯ごたえよく、噛むほどにじんわり味わいが広がります。大阪で創業90年の老舗海苔メーカの品質の良さは風味に全て表れていると思います。 原料原産地 瀬戸内海産 賞味期限 製造から270日 ご利用方法等 太巻きや、手巻き寿司等にお使い頂けます。また、お弁当の海苔弁当やおむすび等にもお使い頂けます。そのほか、てんぷらにされたりもおすすめです。海苔はアレルギー物質である「エビ」「カニ」が付着する可能性がある海域で養殖されております。 保存方法 常温(湿度の高い場所や直射日光を避けてください)開封後は乾燥剤とともに密閉して冷蔵庫や冷暗所に保管し、お早目にお召し上がりください。訳あり海苔
349円
原材料 青首大根(宮崎県産) 規格 70g 商品説明 宮崎県産の割干し大根です。冬の宮崎は晴天に恵まれることが多く、 九州山地からは冷たい風が「霧島おろし」となって吹きつけるので、割干し大根には最適の風土になります。割干し大根は4〜5cmに切っておでんや煮物の具に最適です。お料理に合わせてご自由に使い分け下さい。宮崎県が生産量日本一を誇る割干し大根は、毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい割干し大根が出来ないからです。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 肉、魚等との煮物、山菜料理、味噌汁の具、漬物やおでんや鍋料理に広く使えます。漬物としては、かんづけ等に使用され、その場合はきれいに水洗いして水に戻さずご使用ください。 配送方法 宅配便
1,166円
昆布 原材料 乾燥昆布(北海道産) 規格 60g×3袋 商品説明 北海道の道南地方で育った良質の昆布です。使いやすい大きさに切りました。出しに良し、煮物に良し、もっちりとして柔らかい食べても美味しい昆布です。気軽に使えて、しっかりとした品質に仕上がりますので普段使いにおすすめです。食感を活かしたお料理がおすすめです。佃煮や五目煮、だし昆布、その他煮物、おでん、うどん、そば等、用途に応じてお使いください。 産地 北海道道南地方 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 使いやすい大きさに切っております。佃煮や五目煮、だし昆布、その他煮物、おでん、うどん、そば等、用途に応じてお使いください。 【美味しいダシの取り方3〜4人分】 1)水で洗わず(昆布のうま味成分が流れます)、軽く布巾で拭く程度にする。2)だしを出やすくするために、昆布に切り込みを入れます。3)水5カップに昆布3〜4枚を入れ、そのまま30分ほど置いてから中火にかけます。4)沸騰直前に昆布を取り出し、削りかつおを入れ煮立ったら火を止めてかつおをふきんでこします。 配送方法 宅配便昆布
1,337円
原材料 ひじき(九州産) 規格 20g×4袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 九州産の良質のひじきを独自のノンドリップ蒸煮製法によりひじき本来の味を最大限引き出した商品です。ひじきの加工は通常、長時間・高温・高圧で蒸す方法が一般的ですが、九州の老舗ひじき屋さんではひじきのダメージを最小限にするために短時間・低温・常圧で仕上げる製法を独自に開発されました。ひじき本来のプリッとした食感と自然な風味が味わえます。 栄養成分1袋20g当たり エネルギー(28kcal)、たんぱく質(2.1g)、脂質(0.3g)、糖質(2.6g)、ナトリウム(280mg) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から1年 ひじきの戻し方 1)ひじきをたっぷりの水又はお湯に浸し十分に水戻しします。2)水戻し後はザルにとって軽く水洗いし、水気をよく切ってご使用ください。*ひじきを浸した水が一時茶褐色になりますが、これはひじきの天然色素が溶けたものです。 配送方法 メール便選択可能
1,980円
原材料 青首大根(天日干し) 規格 500g 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便
1,196円
原材料 大根(長崎産) 規格 35g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー341kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.2g、糖質47.3g、食物繊維28.5g、ナトリウム310mg、カルシウム460mg、鉄分3.8mg 検査機関(財)岡山県健康づくり財団 産地 長崎県産 賞味期限 製造から6ヶ月 調理例・用途 サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15〜20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。 酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。 配送方法 メール便選択可能
昆布 原材料 乾燥昆布(北海道産) 規格 80g×2袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道の道南地方沿岸で育った昆布です。使いやすい大きさに切りました。だし昆布として多く用いられ、コクのある味が特徴です。また、煮上がりが早いので煮物、つくだ煮、昆布巻など用途が広い万能昆布です。使い勝手の良さと、品質のバランスが良いおすすめの昆布です。 産地 北海道道南沿岸 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 使いやすい大きさに切っております。だし昆布、昆布巻、煮物、おでん等、様々な用途にお使いください。 【美味しいダシの取り方3〜4人分】 1)水で洗わず(昆布のうま味成分が流れます)、軽く布巾で拭く程度にする。2)だしを出やすくするために、昆布に切り込みを入れます。3)水5カップに昆布3〜4枚を入れ、そのまま30分ほど置いてから中火にかけます。4)沸騰直前に昆布を取り出し、削りかつおを入れ煮立ったら火を止めてかつおをふきんでこします。 配送方法 メール便選択可能昆布
1,008円
原材料 こんにゃく精粉(群馬県産)、【凝固剤】石灰(水酸化カルシウム) 規格 50g+3g(凝固剤)板こんにゃく(250g)×6枚分 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 日本一のこんにゃく特産地群馬の蒟蒻芋からつくったこんにゃく粉です。凝固剤をセットにして、簡単にご家庭や業務用としてもお使い頂けるセットにしました。つくりたてのコンニャクを一度食べて頂くと、市販の出来ているコンニャクは出来れば食べたくないという方も続出してる程、格別です。水と原料の加減で、板こんにゃくやサシミこんにゃくが作れます。また、青のりや唐辛子、黒ごまや、しそ等お好きなものをトッピングしながら作ればオリジナルコンニャクも簡単に出来上がります。 加工地 群馬県 賞味期限 製造から1年 板こんにゃくの作り方(6枚分) 1)こんにゃく粉50gを鍋に少しずつ入れ、ノリ状になるまでかき混ぜます。そのまま20分〜30分放置する。2)コップ1杯(180cc)のぬるま湯に凝固剤を3g入れアク水を作る。3)アク水を入れる前によくねる。(20秒〜30秒)4)ねりながらアク水を入れ、すばやくかき混ぜる。この時こんにゃくがキョロキョロしますがもとのノリ状になるまでかき混ぜる。5)型をとる為にケースに移すか、そのまま鍋の底で良く押えてまとめる。こんにゃくの上部にお湯を少し入れて包丁で好みの大きさに切り、湯をたっぷりにし、20分ほど煮てアク抜きをすると仕上がります。こんにゃくの保存は、こんにゃくをゆで汁にそのまま入れておくか、 袋にこんにゃくと、ゆで汁を入れ、冷蔵庫に保管してください。 配送方法 メール便選択可能
1,090円
原材料 くろめ(大分県産) 規格 20g×2袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 くろめはきれいな海で育った食物繊維たっぷりの海藻です。食べやすい大きさに刻み、使いやすいように乾燥させました。水で戻した後、よく混ぜると強い粘りがでてきます。磯の香りが豊かで、独特の強い粘りが特徴です。この強い粘りと口に広がる風味がくせになる海藻で、ご飯のお供にピッタリです。「くろめ」は、その地域の風土・暮らしに根ざした歴史を持ち、美味しく食べる伝統的食文化があり、守るべき食材として「2004年度故郷に残したい食材」にも選ばれている、大分を代表する食材です。 栄養成分1袋20g当たり エネルギー(36kcal)、たんぱく質(2.1g)、脂質(0.3g)、糖質(1.9g)、ナトリウム(860mg) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【味噌汁】くろめを戻さずそのまま(又はたっぷりの水で10分程戻し)お椀に入れ、みそ汁を注ぎ、かき混ぜてからお召し上がりください。【醤油和え】くろめをたっぷりの水で10分程戻し、醤油とごまで和え、お召し上がりください。ごはんにも良く合います。お好みでポン酢やドレッシンング等も! 配送方法 メール便選択可能
1,413円
原材料 昆布(国内産)、根昆布(国内産)、醸造酢 規格 35g×3袋 商品説明 国産の良質の昆布を化学調味料や合成保存料を一切使用せずに無添加で仕上げたとろろ昆布です。素材の風味を最大限引き出した本物の品質です。老舗昆布メーカーさんならではの伝統の技と手作りで作られたとろろ昆布です。昆布は長寿の秘訣として話題になるほど健康的な食材です♪ 原料産地 日本 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 お吸い物やうどん、そばなどの麺類にお使い頂けます。また、おにぎりといえば、梅干に海苔が定番と思いがちですが、とろろ昆布のおにぎりをぜひ一度お試しください。作り方は簡単。トッピングはお好みに応じて梅干し、おかか、塩昆布等、塩むすびにすれば、とろろ昆布の風味をより一層楽しめます。炊きたてごはんを、手に塩をまぶしてふんわりと余り硬く握らずに三角や俵型に握ります。とろろ昆布を皿の上などに広げ、その上を軽く転がしてまんべんなく付けます。漬物などを添えて出来上がりです。昆布だしのお吸い物やお味噌汁とも良く合います。 栄養成分 100g当たり エネルギー:103kcal / たんぱく質:5.4g / 脂質:0.3g / 炭水化物:45.1g / 食塩相当量:4.8g /昆布
1,180円
原材料 しいたけ(大分県産・原木栽培) 規格 100g 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作ったこうしん椎茸です。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。 産地 大分県 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1)足の先(石付)を切る。2)水洗いする。3)足を下にして少ない水でゆっくりともどす。(お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。)4)もどし汁も御使用ください。5)焼いたり(焼肉等)、蒸したり(茶碗蒸し等)、揚げたり(肉詰め揚げ等)、煮たり(スープ等)、炒めたり(野菜炒め等)と様々なお料理にお使い頂けます。 配送方法 宅配便
1,632円
原材料 こんにゃく芋(国内産)、水酸化カルシウム(食品添加物) 規格 約23g ( 1袋9枚入り *1枚約2.5g ) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 茨城県北部・久慈川に沿う山間部は、古くからこんにゃくの産地として知られています。そのこんにゃくを特有の気候を活かして作られたのが凍みこんにゃくです。真冬の山から下りてくる冷たい北風と昼間の太陽で自然乾燥・水掛・自然凍結を半月掛けて繰り返し行い、こんにゃくの美味しさを凝縮させます。1年で真冬の3ヶ月間しか製造できない大変貴重なものです。また、ほとんどの工程が根気がいる手作業のため、継承する人も少ない伝統の食品です。 加工地 茨城県 賞味期限 製造から2年 調理例 1)ボールに水を入れ、凍みこんにゃくを約15分くらい浸し、やわらかくなってから軽く揉みながら2〜3回水をとりかえてあく抜きをする。2)軽く絞って沸騰しているお湯の中へ入れ約15分くらい茹で、絞り水分をきる。3)調理法に合わせて好みの大きさに切り、味を付けてお召し上りください。煮物やすき焼き、フライや炒め物など様々なお料理にお使い頂けます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
原材料 オキナワモズク(沖縄県産) 規格 10g 商品説明 青い海が広大に広がる沖縄の海で育ったもずくを、特許技術の冷風乾燥で、約20〜24時間かけて乾燥させました。冷風乾燥する事で、もずくの大切な栄養素「フコイダン」を壊す事無くに乾燥できます。水で約2〜4分で、20倍ほどに膨れ、生もずくも持つ「シャキシャキ」した食感を再現します。 もちろん長期保存も可能で、いつでも手軽に、新鮮なもずくを食卓にどうぞ! 味を付けておりませんので様々なお料理にご利用いただけます。 もずくが長い場合はお好みの長さに切ってからお使いください。 ※ご注意 まれにモズクに白い斑点や膜が現れる場合がありますが、ヌメリ成分(フコイダン等)が表面に出ているためで、品質への影響はありません。 開封後は密閉して冷暗所で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 【栄養表示】100gあたり エネルギー150kcal、たんぱく質8.1g、脂質0.6g、炭水化物63.4g、食物繊維33.7g、ナトリウム 1900mg、カリウム 620mg、マグネシウム 890mg、カルシウム 1000mg 産地 沖縄県産 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 ・もずくのタレをかけて酢の物に ・海藻や野菜などと一緒にドレッシングでサラダに ・他の食材と一緒に炒める ・みそ汁やスープの具として ・乾燥のままインスタントラーメンにいれて ・そのまま衣をつけて天ぷらに 配送方法 宅配便
2,680円
原材料 ユウガオの実(栃木県産)、保存料(二酸化硫黄) 規格 500g(業務用大袋) 商品説明 栃木県産の上質な干瓢です。かんぴょう(干瓢、乾瓢)は、ウリ科ユウガオの果実をひも状に剥いて乾燥させた食品です。全国的には、巻き寿司の干瓢巻き(木津巻き、鉄砲巻き)、巻き寿司の具、ちらし寿司の具、煮物の昆布巻きや揚げ巾着の結束に使われます。産地の栃木県では、この他に、煮物、炒め物、きんぴら、卵入りの干瓢汁、酢の物などにも用いることが多いです。最近では、サラダ材料や揚げ物の衣としての使い方も広がりつつあります。綺麗に仕上がりますのでおもてなし料理などに使いやすいです。低カロリーで食物繊維が豊富に含まれております。 産地 栃木県 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 寿司の具材や煮物、和え物、サラダ等幅広くご利用頂けます。【サラダ】1)水洗いをします。2)ふっとうしたお湯で6〜10分ほどゆでます。3)かんぴょうの水気を取りドレッシングやマヨネーズで和えて出来上がり。(お好みの野菜と和えてください)【卵とじ】1)水洗いをします。2)10分ほど水でもどします。3)かんぴょうの水気を取り、卵と和えて醤油とだしの素の入った鍋に入れて出来上がり。 配送方法 宅配便
9,970円
訳あり海苔 原材料 乾海苔(瀬戸内海産) 規格 全型50枚×5袋 商品説明 色艶の良いしっかりとした歯ごたえのある海苔を丁寧に焼き上げました。瀬戸内海産の海苔は素朴な癖のない味と香りが特徴です。訳ありとは多少のキズ、小穴、欠けがあるという意味ですが、普段使いには全く気になりません。やや厚みのある海苔でパリッと歯ごたえよく、噛むほどにじんわり味わいが広がります。大阪で創業90年の老舗海苔メーカの品質の良さは風味に全て表れていると思います。 原料原産地 瀬戸内海産 賞味期限 製造から270日 ご利用方法等 太巻きや、手巻き寿司等にお使い頂けます。また、お弁当の海苔弁当やおむすび等にもお使い頂けます。そのほか、てんぷらにされたりもおすすめです。海苔はアレルギー物質である「エビ」「カニ」が付着する可能性がある海域で養殖されております。 保存方法 常温(湿度の高い場所や直射日光を避けてください)開封後は乾燥剤とともに密閉して冷蔵庫や冷暗所に保管し、お早目にお召し上がりください。訳あり海苔
1,522円
昆布 原材料 乾燥昆布(北海道産) 規格 80g×3袋 商品説明 北海道の道南地方沿岸で育った昆布です。使いやすい大きさに切りました。だし昆布として多く用いられ、コクのある味が特徴です。また、煮上がりが早いので煮物、つくだ煮、昆布巻など用途が広い万能昆布です。使い勝手の良さと、品質のバランスが良いおすすめの昆布です。 産地 北海道道南沿岸 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 使いやすい大きさに切っております。だし昆布、昆布巻、煮物、おでん等、様々な用途にお使いください。 【美味しいダシの取り方3〜4人分】 1)水で洗わず(昆布のうま味成分が流れます)、軽く布巾で拭く程度にする。2)だしを出やすくするために、昆布に切り込みを入れます。3)水5カップに昆布3〜4枚を入れ、そのまま30分ほど置いてから中火にかけます。4)沸騰直前に昆布を取り出し、削りかつおを入れ煮立ったら火を止めてかつおをふきんでこします。 配送方法 宅配便昆布
2,039円
訳あり海苔 原材料 乾海苔(瀬戸内海産) 規格 全型50枚 商品説明 色艶の良いしっかりとした歯ごたえのある海苔を丁寧に焼き上げました。瀬戸内海産の海苔は素朴な癖のない味と香りが特徴です。訳ありとは多少のキズ、小穴、欠けがあるという意味ですが、普段使いには全く気になりません。やや厚みのある海苔でパリッと歯ごたえよく、噛むほどにじんわり味わいが広がります。大阪で創業90年の老舗海苔メーカの品質の良さは風味に全て表れていると思います。 原料原産地 瀬戸内海産 賞味期限 製造から270日 ご利用方法等 太巻きや、手巻き寿司等にお使い頂けます。また、お弁当の海苔弁当やおむすび等にもお使い頂けます。そのほか、てんぷらにされたりもおすすめです。海苔はアレルギー物質である「エビ」「カニ」が付着する可能性がある海域で養殖されております。 保存方法 常温(湿度の高い場所や直射日光を避けてください)開封後は乾燥剤とともに密閉して冷蔵庫や冷暗所に保管し、お早目にお召し上がりください。訳あり海苔
7,980円
原材料 椎茸(大分県産 原木) 規格 300g×3袋 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作った乾燥椎茸を未選別のままパックしたお得な大容量規格です。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。 産地 大分県 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1)足の先(石付)を切る。2)水洗いする。3)足を下にして少ない水でゆっくりともどす。(お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。)4)もどし汁も御使用ください。5)焼いたり(焼肉等)、蒸したり(茶碗蒸し等)、揚げたり(肉詰め揚げ等)、煮たり(スープ等)、炒めたり(野菜炒め等)と様々なお料理にお使い頂けます。 配送方法 宅配便
2,118円
原材料 木耳(大分県又は熊本県産) 規格 100g 商品説明 九州で栽培された良質の乾燥きくらげです。きくらげはキノコの一種で、コリコリとした食感が海のクラゲに似ております。黒いキクラゲは中華料理や豚骨ラーメンの具としてもおなじみで、主に炒め物、酢の物、刺身、チゲ、ナムル、薩摩揚げの具などに用いられます。キクラゲには沢山のビタミンDが含まれていて、その量は様々な食材の中でもトップクラスです。また、キクラゲには不溶性の食物繊維がたっぷり含まれています。 産地 大分県又は熊本県 賞味期限 製造から1年 きくらげのもどし方 1)本品をボールに入れ完全に浸かるまで水を入れます。2)この際保水の為、一つまみだけ砂糖を入れます。3)6時間ほど時間をかけて戻すと美味しく召し上がれます。時間がない場合は、ぬるま湯(30℃程度)に15〜30分ほど浸せば大丈夫です。 配送方法 宅配便
643円
原材料 こんにゃく精粉(群馬県産)、【凝固剤】石灰(水酸化カルシウム) 規格 50g+3g(凝固剤)板こんにゃく(250g)×6枚分 商品説明 日本一のこんにゃく特産地群馬の蒟蒻芋からつくったこんにゃく粉です。凝固剤をセットにして、簡単にご家庭や業務用としてもお使い頂けるセットにしました。つくりたてのコンニャクを一度食べて頂くと、市販の出来ているコンニャクは出来れば食べたくないという方も続出してる程、格別です。水と原料の加減で、板こんにゃくやサシミこんにゃくが作れます。また、青のりや唐辛子、黒ごまや、しそ等お好きなものをトッピングしながら作ればオリジナルコンニャクも簡単に出来上がります。 加工地 群馬県 賞味期限 製造から1年 板こんにゃくの作り方(6枚分) 1)こんにゃく粉50gを鍋に少しずつ入れ、ノリ状になるまでかき混ぜます。そのまま20分〜30分放置する。2)コップ1杯(180cc)のぬるま湯に凝固剤を3g入れアク水を作る。3)アク水を入れる前によくねる。(20秒〜30秒)4)ねりながらアク水を入れ、すばやくかき混ぜる。この時こんにゃくがキョロキョロしますがもとのノリ状になるまでかき混ぜる。5)型をとる為にケースに移すか、そのまま鍋の底で良く押えてまとめる。こんにゃくの上部にお湯を少し入れて包丁で好みの大きさに切り、湯をたっぷりにし、20分ほど煮てアク抜きをすると仕上がります。こんにゃくの保存は、こんにゃくをゆで汁にそのまま入れておくか、 袋にこんにゃくと、ゆで汁を入れ、冷蔵庫に保管してください。 配送方法 宅配便
1,584円
2,017円
原材料 小麦粉(国内産小麦)、小麦たんぱく 規格 38g×10袋 商品説明 京都山科区勧修寺でつくられたこだわりの麩です。長年受け継がれてきた技術と経験を生かし、焼き上げた手焼き麩です。国内産小麦をふんだんに使い、口どけの良さとまろやかさを出しました。メーカー独自の伝承の技術をご賞味ください。麩の品質の良さは、口に入れた時の歯ごたえと風味でわかりますが、この麩は本当に品質が高いと思います。お料理の美味しさがしっかりと引き出せますのでおすすめです。 加工地 京都 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 煮崩れしにくいので、すき焼き、鍋物、煮物に最適です。 【お召し上がり方】 必ず、水またはぬるま湯に浸してもどしてください。(熱湯につけると麩が縮み、堅くなります) 【すき焼き・鍋物・煮物】 濃い味つけのものには、軽くしぼり(水を切る程度)入れてください。 【みそ汁・すまし汁】 軽くしぼり、だし汁の中へ入れてから、味噌、醤油を加えてください。 配送方法 宅配便
1,398円
原材料 ひじき(九州産) 規格 20g×5袋 商品説明 九州産の良質のひじきを独自のノンドリップ蒸煮製法によりひじき本来の味を最大限引き出した商品です。ひじきの加工は通常、長時間・高温・高圧で蒸す方法が一般的ですが、九州の老舗ひじき屋さんではひじきのダメージを最小限にするために短時間・低温・常圧で仕上げる製法を独自に開発されました。ひじき本来のプリッとした食感と自然な風味が味わえます。 栄養成分1袋20g当たり エネルギー(28kcal)、たんぱく質(2.1g)、脂質(0.3g)、糖質(2.6g)、ナトリウム(280mg) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から1年 ひじきの戻し方 1)ひじきをたっぷりの水又はお湯に浸し十分に水戻しします。2)水戻し後はザルにとって軽く水洗いし、水気をよく切ってご使用ください。*ひじきを浸した水が一時茶褐色になりますが、これはひじきの天然色素が溶けたものです。 配送方法 宅配便
1,416円
原材料 ひじき(九州産) 規格 18g×5袋 商品説明 独自の製法で製造加工した九州産ひじきです。ひじき本来の味と食感を引き出しました。自然な海の香りが特徴です。豊かな自然が息づく九州の太陽と土と水と海、そして人々のいとなみが育んだ長ひじきを丁寧に乾燥しました。しっかりと極太の葉筋が特徴で長く煮てもくずれず、もちもちの食感が特徴です。味含みの良い独特の食感をお楽しみください。 【栄養表示】100gあたり エネルギー139kcal、たんぱく質10.6g、脂質1.3g、炭水化物56.2g、糖質12.9g、食物繊維43.3g、ナトリウム1400mg、食塩相当量3.6g、カルシウム1400mg、鉄55mg 産地 九州産 賞味期限 製造から2年 ご利用方法等 様々な煮物に最適です。 【ひじきの戻し方】 1)水に30分浸けます。(5〜6倍に膨らみます)2)軽くかき混ぜたあと、ひじきを上の方よりつまみあげ目の小さなザルに移します。(砂などが多少容器の底にたまるため)3)ザルのまま2〜3回かるくすすいでください。4)よく水を切って、料理により好みの大きさに切ります。 配送方法 宅配便
1,480円
原材料 大根(長崎産) 規格 35g×3袋 商品説明 丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー341kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.2g、糖質47.3g、食物繊維28.5g、ナトリウム310mg、カルシウム460mg、鉄分3.8mg 検査機関(財)岡山県健康づくり財団 産地 長崎県産 賞味期限 製造から6ヶ月 調理例・用途 サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15〜20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。 酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
11,000円
原材料 くろめ(大分県産) 規格 20g×30袋 商品説明 くろめはきれいな海で育った食物繊維たっぷりの海藻です。食べやすい大きさに刻み、使いやすいように乾燥させました。水で戻した後、よく混ぜると強い粘りがでてきます。磯の香りが豊かで、独特の強い粘りが特徴です。この強い粘りと口に広がる風味がくせになる海藻で、ご飯のお供にピッタリです。「くろめ」は、その地域の風土・暮らしに根ざした歴史を持ち、美味しく食べる伝統的食文化があり、守るべき食材として「2004年度故郷に残したい食材」にも選ばれている、大分を代表する食材です。 栄養成分1袋20g当たり エネルギー(36kcal)、たんぱく質(2.1g)、脂質(0.3g)、糖質(1.9g)、ナトリウム(860mg) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【味噌汁】くろめを戻さずそのまま(又はたっぷりの水で10分程戻し)お椀に入れ、みそ汁を注ぎ、かき混ぜてからお召し上がりください。【醤油和え】くろめをたっぷりの水で10分程戻し、醤油とごまで和え、お召し上がりください。ごはんにも良く合います。お好みでポン酢やドレッシンング等も! 配送方法 宅配便
1,292円
原材料 こんにゃく芋(国内産)、水酸化カルシウム(食品添加物) 規格 約23g ( 1袋9枚入り *1枚約2.5g ) 商品説明 茨城県北部・久慈川に沿う山間部は、古くからこんにゃくの産地として知られています。そのこんにゃくを特有の気候を活かして作られたのが凍みこんにゃくです。真冬の山から下りてくる冷たい北風と昼間の太陽で自然乾燥・水掛・自然凍結を半月掛けて繰り返し行い、こんにゃくの美味しさを凝縮させます。1年で真冬の3ヶ月間しか製造できない大変貴重なものです。また、ほとんどの工程が根気がいる手作業のため、継承する人も少ない伝統の食品です。 加工地 茨城県 賞味期限 製造から2年 調理例 1)ボールに水を入れ、凍みこんにゃくを約15分くらい浸し、やわらかくなってから軽く揉みながら2〜3回水をとりかえてあく抜きをする。2)軽く絞って沸騰しているお湯の中へ入れ約15分くらい茹で、絞り水分をきる。3)調理法に合わせて好みの大きさに切り、味を付けてお召し上りください。煮物やすき焼き、フライや炒め物など様々なお料理にお使い頂けます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
1,471円
原材料 唐辛子(国内産) 規格 10g×3袋 商品説明 国内産の辛さ、香味、色艶の良い良質な鷹の爪を厳選しました。ピリッとした中にも香味豊な逸品です。「鷹の爪」のように見える形状からこの名前がついたと言われます。辛さや香味に加え、栄養価も高い鷹の爪を各種お料理のアクセントとして、幅広くお使いください。 【栄養表示】100gあたり エネルギー345kcal、たんぱく質14.7g、脂質12.0g、糖質12.0g、食物繊維46.4g、ナトリウム17mg 五訂食品成分表より 産地 国内産 賞味期限 製造から1年 調理例・用途 そのまま、適度にお切り頂きお使いください。 炒め物、サラダ、スパゲティ、漬物、麻婆豆腐などにお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
569円
昆布 原材料 乾燥昆布(北海道産) 規格 80g 商品説明 北海道の道南地方沿岸で育った昆布です。使いやすい大きさに切りました。だし昆布として多く用いられ、コクのある味が特徴です。また、煮上がりが早いので煮物、つくだ煮、昆布巻など用途が広い万能昆布です。使い勝手の良さと、品質のバランスが良いおすすめの昆布です。 産地 北海道道南沿岸 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 使いやすい大きさに切っております。だし昆布、昆布巻、煮物、おでん等、様々な用途にお使いください。 【美味しいダシの取り方3〜4人分】 1)水で洗わず(昆布のうま味成分が流れます)、軽く布巾で拭く程度にする。2)だしを出やすくするために、昆布に切り込みを入れます。3)水5カップに昆布3〜4枚を入れ、そのまま30分ほど置いてから中火にかけます。4)沸騰直前に昆布を取り出し、削りかつおを入れ煮立ったら火を止めてかつおをふきんでこします。 配送方法 宅配便昆布
1,339円
内容量 200g×3袋 便利なチャック式 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 白胡麻(ボリビア、エチオピア産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した白すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
2,380円
原材料 海藻(寒天原藻類) 規格 300g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 きれいな水と空気で知られる長野県茅野市でつくった粉末寒天(粉寒天)です。原料の海藻は、インドネシア産と国産のブレンド(混合)商品です。無添加無漂白で品質は高く、価格はしっかりと抑えたプロ向き品質です。吟味した天草をたっぷり使っておりますので、粘度、凝固力が高いです。海藻からつくられる寒天は、カロリーゼロで80%の食物繊維が含まれたヘルシー食材です。ぜりやーや牛乳かん等のお菓子づくりにお使い頂けます。 加工地 長野県茅野市 賞味期限 製造から2年 使用例(ご飯と一緒に炊く) お米1合に粉末寒天1gの割合で、お米といっしょに通常の水加減で炊き上げます。光沢と粘りがでて、ご飯が美味しくなります。また、簡単に食物繊維を摂る事もできおすすめです♪その他、牛乳かんや寒天茶、各お菓子作りにも最適です。 配送方法 メール便選択可能
原材料 昆布(国内産)、根昆布(国内産)、醸造酢 規格 35g 商品説明 国産の良質の昆布を化学調味料や合成保存料を一切使用せずに無添加で仕上げたとろろ昆布です。素材の風味を最大限引き出した本物の品質です。老舗昆布メーカーさんならではの伝統の技と手作りで作られたとろろ昆布です。昆布は長寿の秘訣として話題になるほど健康的な食材です♪ 原料産地 日本 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 お吸い物やうどん、そばなどの麺類にお使い頂けます。また、おにぎりといえば、梅干に海苔が定番と思いがちですが、とろろ昆布のおにぎりをぜひ一度お試しください。作り方は簡単。トッピングはお好みに応じて梅干し、おかか、塩昆布等、塩むすびにすれば、とろろ昆布の風味をより一層楽しめます。炊きたてごはんを、手に塩をまぶしてふんわりと余り硬く握らずに三角や俵型に握ります。とろろ昆布を皿の上などに広げ、その上を軽く転がしてまんべんなく付けます。漬物などを添えて出来上がりです。昆布だしのお吸い物やお味噌汁とも良く合います。 栄養成分 100g当たり エネルギー:103kcal / たんぱく質:5.4g / 脂質:0.3g / 炭水化物:45.1g / 食塩相当量:4.8g /昆布
4,990円
原材料 海藻(寒天原藻類) 規格 300g×3袋 商品説明 きれいな水と空気で知られる長野県茅野市でつくった粉末寒天(粉寒天)です。原料の海藻は、インドネシア産と国産のブレンド(混合)商品です。無添加無漂白で品質は高く、価格はしっかりと抑えたプロ向き品質です。吟味した天草をたっぷり使っておりますので、粘度、凝固力が高いです。海藻からつくられる寒天は、カロリーゼロで80%の食物繊維が含まれたヘルシー食材です。ぜりやーや牛乳かん等のお菓子づくりにお使い頂けます。 加工地 長野県茅野市 賞味期限 製造から2年 使用例(ご飯と一緒に炊く) お米1合に粉末寒天1gの割合で、お米といっしょに通常の水加減で炊き上げます。光沢と粘りがでて、ご飯が美味しくなります。また、簡単に食物繊維を摂る事もできおすすめです♪その他、牛乳かんや寒天茶、各お菓子作りにも最適です。 配送方法 宅配便
298円
原材料 大根(長崎産) 規格 35g 商品説明 丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー341kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.2g、糖質47.3g、食物繊維28.5g、ナトリウム310mg、カルシウム460mg、鉄分3.8mg 検査機関(財)岡山県健康づくり財団 産地 長崎県産 賞味期限 製造から6ヶ月 調理例・用途 サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15〜20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。 酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。 配送方法 宅配便
1,437円
内容量 200g×3袋 便利なチャック式 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した黒すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 メール便選択可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
1,990円
原材料 海藻(天草:韓国産) 規格 100g 商品説明 天草100%使用の岐阜県でつくった糸寒天を使いやすくカットしました。海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維が豊富です。無添加無漂白のこだわりで全て職人の手作りによってつくられております。寒天の約83%は食物繊維食生活に欠かせない「食物繊維」現代人は3〜8g不足していると言われています。 足りない分を補うには、他の食品にも含まれていますので、寒天を1日3gくらい食べるのをオススメします。1日1品、寒天を。無味、無臭で扱いやすい寒天。どんなお料理にも合います。うまみや香りを閉じ込めたり、常温で固まり、加熱すると溶ける性質を利用するなど、様々な料理に応用可能な優れものです。しかも、自然食品なので安心です。 加工地 岐阜県 賞味期限 製造から2年 ご利用方法等 【スープ、みそ汁、お吸い物】糸かんてんをそのまま入れるだけで、具材としてお召し上がり頂けます。 【サラダ、酢の物、和え物などに】 糸かんてんを戻した後、お好みの具材(野菜、海藻、魚介類)といっしょに盛り付けてお召し上がりください。*1人分は2gが目安です。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
3,142円
内容量 1kg×3袋 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 大豆(北海道産 分別生産流通管理済み) 商品説明 きな粉は、大豆を炒って皮をむき、ひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれています。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。
1,189円
原材料 乾のり(国内産) 規格 12g×3袋 商品説明 原藻のまま素干し乾燥し、本来の滋養香味を生かした味わい高い海苔です。いろいろ幅広くご利用頂けます。黒海苔の風味を活かして、板状にせず原藻のまま乾燥させております。豊かな海の自然な旨味成分、美味しさがそのまま詰まっています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー173kcal、たんぱく質39.4g、脂質3.7g、糖質7.5g、食物繊維31.2g、ナトリウム610mg、カルシウム140mg、鉄10.7mg 五訂食品成分表より 産地 国内産 賞味期限 製造から1年 調理例・用途 お茶漬け、雑炊、お吸い物やお味噌汁、うどん、そば、ラーメンなど和・洋・中華・様々なお料理のトッピング、またごはんのふりかけ、酒肴としてそのままお召上がり頂けます。 配送方法 宅配便
原材料 ひとえぐさ(三重県産) 規格 12g 商品説明 三重県のリアス式海岸が育てた上質のひとえぐさを新鮮なまま干し、磯の風味豊かに仕上げました。お水に戻せば色鮮やかに映えます。あおさのりの持つ磯の香りの風味と柔らかな舌触りが特徴です。食物繊維を多く含み、旨味成分と美味しさが凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー130kcal、たんぱく質16.6g、脂質1.0g、糖質2.1g、食物繊維44.2g、ナトリウム4500mg、カルシウム920mg、鉄3.4mg、マグネシウム880mg 五訂食品成分表より 産地 三重県産 賞味期限 製造から1年 調理例・用途 あおさのりを水に戻して水切りしておくと、爽やかな磯の香りが引き立ちます。お吸い物やみそ汁、ラーメン、うどんや雑炊に添えればより一層美味しく頂けます。 配送方法 宅配便
814円
内容量 200g 便利なチャック式 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 金胡麻(トルコ、エジプト産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した金すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 メール便選択可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
11,500円
原材料 海藻(天草:日本、韓国、モロッコ、南アフリカ等) 規格 1kg 商品説明 天草100%使用の岐阜県でつくった糸寒天を使いやすくカットしました。海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維が豊富です。無添加無漂白のこだわりで全て職人の手作りによってつくられております。寒天の約83%は食物繊維食生活に欠かせない「食物繊維」現代人は3〜8g不足していると言われています。 足りない分を補うには、他の食品にも含まれていますので、寒天を1日3gくらい食べるのをオススメします。1日1品、寒天を。無味、無臭で扱いやすい寒天。どんなお料理にも合います。うまみや香りを閉じ込めたり、常温で固まり、加熱すると溶ける性質を利用するなど、様々な料理に応用可能な優れものです。しかも、自然食品なので安心です。 加工地 岐阜県 賞味期限 製造から2年 ご利用方法等 【スープ、みそ汁、お吸い物】糸かんてんをそのまま入れるだけで、具材としてお召し上がり頂けます。 【サラダ、酢の物、和え物などに】 糸かんてんを戻した後、お好みの具材(野菜、海藻、魚介類)といっしょに盛り付けてお召し上がりください。*1人分は2gが目安です。 配送方法 宅配便
4,146円
原材料 ひじき(国内産) 規格 90g×20袋 商品説明 パックから出してそのまま調理に使用できます。お好みにあわせてお召し上がりいただけるよう、味付けはしておりません。食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富なひじきを手軽に様々な料理にお使いください。加圧加熱殺菌処理により、常温流通・ロングライフを実現しました。独自の製法で製造加工したひじきを無着色、無添加で仕上げているので、おいしくて安全です。 栄養成分1袋90g当たり エネルギー(12kcal)、たんぱく質(0.9g)、脂質(0.1g)、糖質(1.1g)、ナトリウム(0.3g)、カルシウム(114mg)、鉄(4.5mg) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。*開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造から10か月 ご利用方法等 ひじきの五目煮(2〜3人前)材料ひじき(本品1袋90g)、人参(30g)、こんにゃく(30g)、油揚げ(1枚)、茹で大豆(60g) 1)フライパンに油を熱し、人参、こんにゃく、ひじきを炒めます。2)鍋に1)と大豆と油揚げを加え、だしう汁(1/2カップ)、砂糖(大さじ2)、醤油(おおさじ2)と一緒に中火でじっくり煮込みます。*季節に合わせてお好みの材料でお楽しみください。 配送方法 宅配便
1,069円
内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 大豆(北海道産 分別生産流通管理済み) 商品説明 きな粉は、大豆を炒って皮をむき、ひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれています。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。
3,790円
きなこ 国産 内容量 1kg×3袋 賞味期限 製造から10ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 黒大豆(国内産 分別生産流通管理済み) 商品説明 国内産の良質な黒豆を使用し、丁寧にきな粉に加工しました。黒豆きな粉は、黒大豆を炒ってひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれています。黒い色素成分のアントシアニンも豊富に含まれております。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。きなこ 国産
1,597円
内容量 1kg×3袋 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 大豆(カナダ産)分別生産流通管理済み 商品説明 カナダ産の大豆を使用した業務用のきな粉です。きな粉は、大豆を炒って皮をむき、ひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれているため、便秘改善に役立つと言われております。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。
セット内容 食べもんぢから。自信の胡麻がお得にお試し頂けるご試食セットです。何度でもお試しください♪胡麻屋の底力 香る白すりごま200g1袋と香る黒いりごま200g1袋の計2袋と【白いりごま・黒すりごま・金いりごま・金すりごま・黒塩ごま】からお好きな胡麻を1袋選択してください♪合計200g×3種セット 賞味期限 製造から10ヶ月(いりごま)6ヶ月(すりごま、胡麻塩) 原材料 【黒いりごま】黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産)【黒すりごま】黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産)【白いりごま】 白胡麻(ボリビア、エチオピア産)【白すりごま】白胡麻(ボリビア、エチオピア産)【金いりごま】金胡麻(トルコ、エジプト産)【金すりごま】金胡麻(トルコ、エジプト産)【黒ごま塩】黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産)、食塩 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 配送方法 宅配便ですので、他のどの商品と同梱されても送料無料になります!無料表示にならない場合は、購入後修正させて頂きます。
744円
内容量 200g 便利なチャック式 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した黒すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 メール便選択可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
内容量 200g 便利なチャック式 賞味期限 製造から10カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した黒いりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。胡麻は、アフリカあるいはインド原産とされます。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされています。種皮の色によって黒ゴマ、白ゴマ、金ゴマに分けられますが、栄養的にはほとんど差がないです。黒ゴマの皮の部分にタンニン系ポリフェノール色素を多く含んでいます。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 メール便選択可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
内容量 200g 便利なチャック式 賞味期限 製造から10カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 金胡麻(トルコ、エジプト産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した金いりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。胡麻は、アフリカあるいはインド原産とされます。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされています。種皮の色によって黒ゴマ、白ゴマ、金ゴマに分けられますが、栄養的にはほとんど差がないです。黒ゴマの皮の部分にタンニン系ポリフェノール色素を多く含んでいます。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 メール便選択可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
555円
内容量 1kg 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 大豆(カナダ産)分別生産流通管理済み 商品説明 カナダ産の大豆を使用した業務用のきな粉です。きな粉は、大豆を炒って皮をむき、ひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれているため、便秘改善に役立つと言われております。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。
1,088円
原材料 かんしょでん粉、ばれいしょでん粉、糊料、ミョウバン 規格 1kg 商品説明 さつまいもでん粉とじゃがいもでん粉を使った国産はるさめです。煮くずれしにくくスープ・鍋物に最適で、コシある食感がサラダや炒め物にも良く合います。ケンミン食品は、神戸で創業60年の製造メーカーです。焼きビーフンで一躍有名になり、現在でもビーフンでは唯一といっても過言でない存在感のある会社です。 栄養成分 (100g当り) エネルギー(340kcal)、たんぱく質(0.1g)、脂質(0.2g)、炭水化物(84.5g)、ナトリウム(13mg) 賞味期限 製造から18ヶ月 基本のもどし方 下記の時間を目安に、熱湯でゆでて手早く水にさらし、よく水を切ってご利用ください。 サラダ・和え物(6〜7分) スープ・鍋物・炒め物(2〜3分) *ゆでもどし時間はお好みの硬さに応じて加減してください。 保存方法 高温・多湿をさけて、直射日光のあたらない場所に保存してください。
2,236円
原材料 (国産) 規格 500g 商品説明 国産の上質なあおさを新鮮なまま干し、風味豊かに仕上げました。使いやすい粉に加工しております。あおさの持つ磯の香りの風味と柔らかな舌触りが特徴です。食物繊維を多く含み、旨味成分と美味しさが凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー130kcal、たんぱく質22.1g、脂質0.6g、糖質2.1g、食物繊維44.2g、ナトリウム3900mg、カルシウム490mg、鉄5.3mg、マグネシウム3200mg 五訂食品成分表より 産地 愛知県産 賞味期限 製造から9ヶ月 調理例・用途 そのままお使いください。お好み焼きやたこ焼き、パスタや焼きそばにおすすめです。その他様々なお料理にお使い頂けます。あおさ粉はあおさという海藻です。用途は青のりに近いです。あおさのり(ヒトエグサ)とは別物です。 配送方法 宅配便
1,858円
きなこ 国産 内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から10ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 黒大豆(国内産 分別生産流通管理済み) 商品説明 国内産の良質な黒豆を使用し、丁寧にきな粉に加工しました。黒豆きな粉は、黒大豆を炒ってひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれています。黒い色素成分のアントシアニンも豊富に含まれております。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召し上がり例 餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。きなこ 国産
