JAタウン
7,280円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
JAタウン
7,280円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
愛媛フルーツビレッジくにやす
6,500円
ここがポイント ナダオレンジは、文旦系で晩生柑橘の王様といわれる高級果物! 通常は、河内晩柑と呼ばれていますが、愛媛県の佐田岬半島で作られたものを「ナダオレンジ」として販売しています。 実がしまっているのに果汁たっぷり。さっぱりとした中に、コクがある甘さが特徴です。外皮は厚いので、むきにくい場合は、ナイフ等で切れ目を入れると、簡単に皮をむくことができます。内袋もむいて、果肉だけをお召し上がりください。冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 河内晩柑の中でも特に味が良く、高級品として全国で人気のナダオレンジです。ぜひご賞味ください。 当店のナダオレンジ 愛媛みかん一筋40数年・社長国安が、厳選したナダオレンジを生産地で直接買い付け、鮮度抜群のナダオレンジを産地直送いたします。 安心・安全 当店では、ノーワックス・防腐剤未使用のナダオレンジをお届けしております。 内容 お試し 愛媛産ナダオレンジ 8キロ (2キロ×4箱) サイズ個数 M-Lサイズ 1箱 : 約6-10個 ×4箱 産地 愛媛県西宇和産 ※当店地元、愛媛県西宇和より産地直送でお届けいたします。 お試し品 こちらの商品はお試し品のため、すれや傷が入っている場合がございます。予めご了承ください。 お届け方法 宅配便 / 常温便 ゆうパックでのお届けとなります ※北海道本島と沖縄本島は佐川急便。北海道離島と沖縄離島はヤマト運輸でのお届け。 送料 送料無料 注) 沖縄本島は別途1,056円税込、沖縄離島は別途1,562円税込かかります。 保存方法 商品が届いたら、箱から出して袋に小分けにし、冷蔵庫で保存してください。入りきらない分があれば、風通しのよい冷暗所で保存してください。 箱に入れたままにする場合はふたを開けておき、できるだけ箱の底にあるものから召し上がってください...
愛媛フルーツビレッジくにやす
7,500円
ここがポイント ジューシー柑は、偶然発見された柑橘で、文旦系と思われる自然雑種。 通常は、河内晩柑と呼ばれていますが、愛媛県八幡浜市周辺で作られたものを「ジューシー柑」として販売しています。 暖かくなるこれからの季節にぴったりの、さわやかな甘さが特徴。外皮は厚いので、むきにくい場合は、ナイフ等で切れ目を入れると、簡単に皮をむくことができます。内袋もむいて、果肉だけをお召し上がりください。冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 ※「ナダオレンジ」とは別商品になります。 当店のジューシー柑 愛媛みかん一筋40数年・社長国安が、厳選したジューシー柑を生産地で直接買い付け、鮮度抜群のジューシー柑を産地直送いたします。 安心・安全 当店では、ノーワックス・防腐剤未使用のジューシー柑をお届けしております。 内容 訳あり 愛媛産ジューシー柑 20キロ (10kg×2箱) サイズ個数 L-3Lサイズ 大きさ不揃い / 数お任せ 産地 愛媛県西宇和産 ※当店地元、愛媛県西宇和より産地直送でお届けいたします。 お届け方法 宅配便 / 常温便 ヤマト運輸でのお届けとなります ※北海道本島と沖縄本島は佐川急便。北海道離島と沖縄離島はヤマト運輸でのお届け。 送料 送料無料 注) 沖縄本島は別途1,650円税込、沖縄離島は別途1,925円税込かかります。 保存方法 商品が届いたら、箱から出して袋に小分けにし、冷蔵庫で保存してください。入りきらない分があれば、風通しのよい冷暗所で保存してください。 箱に入れたままにする場合はふたを開けておき、できるだけ箱の底にあるものから召し上がってください。万一かびが生えた場合は、周りに移る前にすぐに取り除いてください。 のし・メッセージカード対応不可 こちらの商品は「訳あり品」のためのし...
愛ある愛媛いいよかん
6,143円
商品情報 内容量 濃口醤油1,000ml×1、淡口醤油1,000ml×1、 さしみ醤油1,000ml×1、かつおだし醤油1,000ml×1、 愛南ゴールド味噌ディップ200g×1、だいだいポン酢360ml×1 商品サイズ 30cm×45cm×9cm 原材料名 【濃口醤油】 アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、 甘味料(ステビア・甘草)、調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、V.B1 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【淡口醤油】 アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、 甘味料(ステビア・甘草)、調味料(アミノ酸等)、 V.B1 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【さしみ醤油】 アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、 糖類(砂糖、水あめ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、 甘味料(ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、増粘安定剤 (キサンタンガム、グアーガム)、V.B1 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【かつおだし醤油】 醤油、魚介エキス(魚介エキス、食塩、砂糖、 鰹節エキス、蛋白加水分解物)、昆布エキス、 発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア、甘草)、V.B1 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【愛南ゴールド味噌ディップ】 河内晩柑(愛媛産)、砂糖、麦味噌、玉ねぎ、 もろみ、生姜、にんにく、穀物酢、赤唐辛子、 クローブ、シナモン (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【だいだいポン酢】 醤油、醸造酢、橙果汁、みりん風調味料、 昆布エキス、魚介エキス(魚介エキス、 食塩、砂糖、鰹節エキス、蛋白加水分解物) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 製造より6か月(愛南ゴールド味噌ディップ) 製造より1年(淡口醤油) 製造より1年半(濃口醤油、さしみ醤油、 かつおだし醤油、だいだいポン酢)...
リコメン堂
6,318円
■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg[当ページ]■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。塩焼きや煮付けで頂くもよし。 洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。■商品スペック●内容量1kg(約12〜20個)×2●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛(養殖)●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【TS2014】です。同梱区分が【TS2014】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
築地魚群
7,423円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(2kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾2kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約10-12人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約800gとなります。お刺身ですと約10-12人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます...
淡路島発!島のさかな屋 花光
7,800円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾1.2kg前後 40cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
MALTTO
7,810円
■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。塩焼きや煮付けで頂くもよし。 洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。■商品スペック●内容量1kg(約12〜20個)×3●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛(養殖)●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
インテリアの壱番館
7,800円
■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。塩焼きや煮付けで頂くもよし。 洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。■商品スペック●内容量1kg(約12〜20個)×3●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛(養殖)●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
雑貨のお店 ザッカル
7,740円
■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。塩焼きや煮付けで頂くもよし。 洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。■商品スペック●内容量1kg(約12〜20個)×3●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛(養殖)●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
6,500円
商品内容 浜坂産 真鯛(冷凍) 1尾入り 約48-50cm※下処理済(うろこ、内臓除去) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約6人前 お召し上がり方 流水で解凍後、焼鯛・煮付け・鯛めし・蒸し物・潮汁・から揚げ 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【同梱不可】 この商品は他の商品とは、同梱できません。 他の商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、それぞれに送料がかかります。ご了承ください。
吉川水産-魚河岸のれん街-
6,200円
★配送日指定は2週間以内でお願いします。 ★市場の休日(水・日・祝日)の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。 ★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。 ●天然 ●産地:愛媛県他国内産 ●内容量:1尾(約1.5kg) ●保存方法:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 養殖技術の発達した現代、昔高価だった真鯛は一般家庭の夕食に並ぶほど大衆魚化してきました。しかしながら、今でも天然物の真鯛は『高嶺の花』です。 バイヤー一押しの天然真鯛を是非ご賞味ください。 《横浜中央卸売市場にて撮影》 天然ならではの身の締まり! 市場に流通している大半が養殖もの。生簀で育つ養殖ものは、網にふれて尾びれの先が擦り切れています。また、生簀の中が浅い為、天然ものに比べて日焼けして黒ずんでいるのです。養殖ものは脂が強く身に締りが無いと言われていますが、天然真鯛は速い潮流にもまれ身の締まりが最高と言われています。 古くから日本人に愛されてきた天然真鯛は、特に今の時期最も美味しいのです! 姿、形が美しい天然真鯛 春の真鯛は、とくに“桜鯛"と呼ばれ本当に美味しい時期を迎えます。 なぜ天然真鯛は美味しいの? 「人は武士、柱は檜(ひのき)、魚は鯛」と言われ、日本人にとっては鯛は魚の中の王様といえます。 鯛のような磯の魚はカツオ(回遊魚)などのように長時間全速力で泳ぐ必要はありません。しかし、餌をとったり敵から逃げるとき瞬発力を発揮する必要があります。このため白筋(瞬発力の筋肉)が発達し、白身魚となります。 この引き締まった白身に脂や旨味が合わさり...
JAタウン
7,500円
さかなクンもオススメ!宇和島流の鯛めしをぜひご賞味ください! 黒潮の豊かな恵みを受ける愛媛県宇和海。 徹底した管理基準によって実現した「本当にうまい」養殖真鯛、「愛鯛」。アツアツのご飯に、ぷりっぷりの鯛の身とタレを乗せて、頬張れば、口の中に旨みが広がり、お腹も心も大満足です。 【内容量】 真鯛スライス 100g(10切)×5p タレ 30ml×5p 【原材料】 真鯛スライス 真鯛(愛媛県産・養殖) タレ しょうゆ(小麦・大豆を含む)、本みりん、米発酵調味料、いりごま、鯛だし(真鯛あら、昆布) 【栄養成分】 真鯛スライス 熱量146kcal、たんぱく質21.2g、脂質5.9g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.1 g (100gあたり推定値) タレ 熱量45kcal、たんぱく質1.26g、脂質0.42g、炭水化物9.06g、食塩相当量2.58g (1袋あたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 添付のタレに生卵を溶き、真鯛の切身を漬け込んでからお召し上がりいただく、宇和島流がおすすめです。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 愛媛県漁業協同組合連合会 水産物加工センター
魚仕立屋・津本式 楽天市場店
7,700円
食べ方・食べ頃 届いた日は刺身で。熟成したものは焼き物や炙りで上品な味をご堪能下さい。 商品詳細 商品名 白寿真鯛ZERO 分類 養殖 重量(kg) 1.8kg前後 3枚下し 不可 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 限りある水産資源を増やすことは、養殖業に携わる私達の使命です。 しかし、これまでの養殖技術では、生産する魚の重量以上の水産資源を飼料として消費してしまっていました。 赤坂水産では、海の豊かさを守るため、魚粉を全く使用せず、植物性たんぱく質を原料とした餌で真鯛を仕上げ ました。それが白寿真鯛0です。 仕立て師 赤坂 竜太郎 赤坂水産(有)
築地魚群
7,800円
【内容(量)】天然 鯛(たい) 1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 鯛です。鯛(たい)という名前がつく魚が多いですが、この真鯛が本家本元です。天然の海で育った鯛は、身が引き締まり養殖の鯛とは一味違います。豊洲市場には年間を通じて入荷します。九州から青森までとほぼ日本全国で水揚げされます。身は白身で上品で淡白な味で、血合いがピンク色で非常に美しいです。食べ方は、お刺身・酢締め・塩焼き・汁物・ムニエルそして、最近話題の鯛めしや鯛茶漬けまでと、魚の王様にふさわしく万能です。1尾1Kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。クセのない万能な魚ですので、1尾でお刺身、頭と骨から出汁をとって鯛めし、鯛めしの最後にはお茶を注いで鯛茶漬け。1尾で何度でも美味しい魚です。その他「養殖 鯛(たい)1尾1前後サイズ」やお祝い時の「祝い鯛(焼き鯛)1kgサイズ」も取り扱っています。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足し...
愛ある愛媛いいよかん
7,344円
商品情報 内容量 みかん鯛 お刺身の柵 4節(1尾分) 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より4日 賞味期限が非常に短い商品です。 お早めのお受取・お食事をお願いいたします。 保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便(冷蔵) ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 特徴 第7回フード・アクション・ニッポンアワード2015にて商品部門 農林水産産業分野で最優秀賞を受賞した、みかんを食べて育った話題のフルーツフィッシュ「みかん鯛」を産地から直送いたします! お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。 みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。みかんの皮のポリフェノールの効果で、鮮度が長持ち、変色しづらく食べやすいのがみかん鯛です。 魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。 店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号
JAタウン
7,300円
★しまあじ漬け丼の素70g×3P ★しまあじアラ出汁150ml×3P ★真鯛漬け丼の素70g×3P ★真鯛アラ出汁150ml×3P 出汁が利いた海鮮丼をご賞味下さい 【戸石ゆうこう真鯛漬け丼】 名称 真鯛の漬け丼の素 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(真鯛50g)×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ漬け丼】 名称 縞鯵の漬け丼の素 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(縞鯵50g)×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこう真鯛出汁】 名称 真鯛の出汁 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醬油、酒、昆布、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 内容用 150ml×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ出汁】 名称 縞鯵の出汁 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、薄口醤油、濃口醬油、酒、椎茸、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください
JAタウン
7,300円
【母の日】感謝を伝えるメッセージカードつき☆彡 ★しまあじ漬け丼の素70g×3P ★しまあじアラ出汁150ml×3P ★真鯛漬け丼の素70g×3P ★真鯛アラ出汁150ml×3P 出汁が利いた海鮮丼をご賞味下さい 【戸石ゆうこう真鯛漬け丼】 名称 真鯛の漬け丼の素 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(真鯛50g)×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ漬け丼】 名称 縞鯵の漬け丼の素 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(縞鯵50g)×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこう真鯛出汁】 名称 真鯛の出汁 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醬油、酒、昆布、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 内容用 150ml×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ出汁】 名称 縞鯵の出汁 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、薄口醤油、濃口醬油、酒、椎茸、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください
日本海の幸 新潟・魚水島
7,500円
◆水揚げ当日に獲れたて発送!! ◆鮮度抜群、一番美味しい時期の鯛をお届けします。 ■新潟県産 マダイ ■内容量/約1.5kg〜1.9kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■市場休み(日・祝・その他不定休)の場合は発送もお休みとなります。 ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ◆春、桜の咲く頃に旬を迎える真鯛を「桜鯛」と呼びます。 産卵時期を迎えるので、脂がのって最高に美味しい時期です。 ◆刺身はもちろん、塩焼きや煮つけなどでも 鯛の白身独特の旨味をたっぷり楽しめます。 商品説明 名称 マダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 約1.5kg〜1.9kg×1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届けの翌日まで 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
JAタウン
6,040円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 「作」酒粕漬け この商品は2016年5月、三重県伊勢志摩で開催されたG7サミットの晩餐会で同県鈴鹿市の蔵元 清水清三郎商店様の「作」という日本酒が紹介、献上され、各国トップの皆様に高い評価を受け一躍、「世界の銘酒」となった、「作の酒粕」を使用させて戴きました。 世界の銘酒「作」の香り高い酒粕を、砂糖、本みりん、食塩等で味付けし、厳選した、最高品質の魚切り身に、長時間、低温で漬け込み、「作酒粕」の香りと、魚の旨味を生かした本格的な酒粕漬けに仕上げました。 化学調味料、合成保存料は一切使用していませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 セット内容 ・作酒粕漬け 銀だら 1切(70g) ・作酒粕漬け 紅鮭 1切(70g) ・作酒粕漬け からすかれい 1切(70g) ・作酒粕漬け 金目鯛 1切(70g) ・作酒粕漬け 本さわら 1切(70g) ・作酒粕漬け 真鯛 1切(70g) 原材料名 紅鮭(アメリカ・ロシア産)、からすかれい(カナダ・ロシア産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(ニュージーランド産)、さわら(韓国産)、真鯛(愛媛県産、養殖)、粕漬け床(酒粕、清酒、砂糖、みりん、食塩) 賞味期限 製造日より365日
マグロの吉井
7,480円
商品内容 愛媛の二大鯛めし食べ比べお得2倍セット 鯛雑炊付き 内容量 松山鯛めし:450g×4袋、宇和島鯛めし:80g×4袋、鯛雑炊の素:380g×4袋 産地・原材料 松山鯛めし:真鯛(愛媛産)、しょうゆ、酒、みりん、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 宇和島鯛めし:真鯛(愛媛産)、しょうゆ、酒、みりん、ごま、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 鯛雑炊:鯛(愛媛県産)、しょうゆ、合成清酒、みりん、昆布/酸味料・調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に大豆・小麦を含む) 本製品に含まれている アレルギー物質 松山鯛めし:大豆・小麦 宇和島鯛めし:大豆・小麦・ごま 鯛雑炊:小麦・大豆 栄養成分表示推定値 (100gあたり) 松山鯛めし:●エネルギー:37kcal ●タンパク質:3g ●脂質:1.2g ●炭水化物:1.7g ●食塩相当量:0.8g 宇和島鯛めし:●エネルギー:169kcal ●タンパク質:13.9g ●脂質:6.4g ●炭水化物:7.5g ●食塩相当量:1.4g 鯛雑炊:●エネルギー:33kcal ●タンパク質:2.5g ●脂質1.0g ●炭水化物:1.8g ●食塩相当量:0.8 配送方法 冷凍便 送料 無料 ※北海道・沖縄は 別途送料800円頂戴します。 お届け状態 真空パック 賞味期限 商品到着後90日・解凍後は当日中にお召し上がりください 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造業者 吉井食品株式会社 〒799-1352 愛媛県西条市三津屋東9-1 〒794-0059 愛媛県今治市鯉池町3丁目3-44(本社) TEL:0898-52-8633 レストラン 割烹 業務用 郷土料理 和食 手間なし 本格派 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,112円
商品詳細 商品名 ふたばのおだし 熊本県産真鯛 鯛めしの素 3袋 詰合せセット 無添加 フタバ 商品説明 創業60年以上だし一筋!フタバのこだわりの出汁が入った贅沢鯛めしのギフトセット! 鰹節屋だからこそできた、おだしの旨みが効いた炊き込みご飯の素です。 化学調味料、保存料を使用せず、国産の厳選素材のみを使用しております。 ◆ふたばのおだし 鯛めしの素 熊本県産真鯛を使用。国産真鯛の切り身に、じっくり煮出した鯛だしと、鰹節、昆布、煮干し、鯖節、椎茸の6種のおだしを合わせ、鯛の風味をいっそう引き立たせました。 鯛の旨味と香りを存分に味わえる炊き込みご飯の素です。 ★お召し上がり方★ 1■お米2合をとぎ、水に浸す(30分程度を目安) 2■お米の水を切り、炊飯器の内釜にお米と調味液を入れる 3■白米を炊く水加減に合わせ、かき混ぜる 4■鯛身(液ごと)をのせて炊き上げる 5■炊き上がったら10分程蒸らし、身をほぐしながら混ぜ合わせる。 〜ものづくりの想いと3つのこだわり〜 「ダシを科学する」 機械による味成分の科学分析と、職人が培った味覚による官能試験で、異なる素材や気候下でも、常に変わらない味を提供。 1●仕入れ担当者が味覚で味を確認、ダシに合わせて手作業で素材を配合 2●職人による官能試験・分析器で科学的に解析 3●菌や微生物検査・探知機と目視による安全の徹底 内容量 鯛めしの素:173g×3袋(鯛身65g、調味液108g) ※1袋は2合用(2〜3人前)になります。 原材料 ◆具材:鯛身(熊本県産) ◆調味液:清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸/酒精、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 賞味期限...
虹の光
6,980円
名称 真鯛 マダイ 内容量 約2kg 産地名 長崎県、福岡県、愛媛県、山口県、兵庫県 商品詳細 祝いの席といえば鯛。 天然のと違い脂がのってて美味しい真鯛です! そのままお刺身でお召し上がり頂けます。 またカルパッチョや鯛飯、塩焼き等にもピッタリです。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
JAタウン
6,000円
鯛の町「福津」からお届けする、絶品真鯛茶漬け! 天然真鯛の名産地、福岡県福間港で水揚げされた活天然真鯛をお茶漬けセットに仕上げました。 福間港で水揚げされる天然真鯛は身が締まり、肉厚な真鯛です。 自家製漬けたれにつけて漬け丼で楽しんだ後、自家製鯛だし汁をかけてお茶漬けでお楽しみください。 【内容量】 鯛煮干し出汁 100g×4 真鯛切身 50g×4 漬けだれ 35g×4 すりごま 3g×4 わさび 2.5g×4 【原材料】 鯛煮干し出汁(鯛(福岡県 福津市産))、真鯛切身(福岡県 福津市産)、漬けだれ(濃口しょう油(小麦・大豆を含む)、みりん、料理酒)、すりごま、わさび/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) 【栄養成分】 熱量210kcal、たんぱく質21.9g、脂質3.6g、炭水化物9.4g、食塩相当量2.8g (100gあたり目安値) 【賞味期限】 製造(加工)より 90日 【保存方法】 冷凍(-18℃以下で保存) 【調理方法】 付属のリーフレットをご覧ください。 【注意点】 解凍した商品の再凍結は品質を損ないますので避けてください。 【製造者】 一般社団法人 福津いいざい
ラクミマーケット
7,590円
商品詳細 名称 アマダイ 内容量 2尾(1尾 約400~500g) 保存方法 冷蔵 産地名 北海道、宮城県など 商品詳細 さんまのお刺し身・塩焼きはもちろん、 甘露煮・竜田揚げ・釜飯などいろいろな料理方法でお楽しみいただけます。 DHA(ドコサヘキサエン酸)、IPA(イコサペンタエン酸)が豊富。 血栓のできるのを防ぎ、脳などに必要な栄養素でアルツハイマー予防などに効果がある。 ビタミンD(骨を丈夫にし、成長期の子供に欠かせない)も多い。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
6,580円
名称 真鯛 マダイ 内容量 約1.5~1.8kg 産地名 長崎県、福岡県、愛媛県、山口県、兵庫県 商品詳細 祝いの席といえば鯛。 天然のと違い脂がのってて美味しい真鯛です! そのままお刺身でお召し上がり頂けます。 またカルパッチョや鯛飯、塩焼き等にもピッタリです。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
6,580円
名称:金目鯛 内容量:1尾 約800-900g 産地名:千葉県・神奈川県産 保存方法:冷蔵 鮮度がいいと赤みがかった白身で、脂があると時間が経つと白濁する。まったくクセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強い。 周年味がいい。 腹鰭、尻鰭に棘があるが鋭くはない。身体に突起や棘がなく下ろしやすい。 鱗は櫛鱗(しつりん)でザラザラしてしっかり硬くやや取りにくい。皮はしっかりしている。 やや赤みがかった白身で脂が均質に混ざり込んでいる。熱を通しても硬く締まらない。 いちばんうまいのは液体をかいした料理の煮もの、汁もの。いいだしが出て、しかも身がしっとりと煮上がる。焼いてもうまい。刺身は脂がのっていてトロッとしているが、やや曲がない。これを皮霜造りにすることで補える。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
かごしまぐるり 楽天市場店
6,140円
商品情報 内容量 合計550g前後(水揚時1.7kg前後の真鯛1匹分) 産地名 鹿児島県長島町獅子島 賞味期限 1ヶ月 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1“食感がしっかりしていて甘い"、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい"と評価を頂いている商品です。 真鯛半身分を2パックに分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分"解凍して召し上がっていた だけます。 水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召 し上がっていただけます。
鮮ど市場
7,100円
商品詳細 名称 真鯛ブロック 産地名 熊本産 内容量 ロイン状態×4本(1尾分) 賞味期限 発送日含めて4日間 配送方法 冷蔵便 保存方法 冷蔵庫で保管 【生は鮮度抜群】牛深水産は、お客様に注文を頂いてから、水槽から活魚の真鯛を水揚げし加工します。活き締め、血抜き処理などの工程にもこだわった活魚卸売り販売者直送なので、鮮度そのままにお届けします。牛深水産より厳選した素材にこだわった2k前後の脂が乗った真鯛を鮮度抜群そのままにお客様へお届けいたします。牛深水産は【自信を持ってお勧めできる魚ではないとお客様へは提供しない】という信念をもってこだわりの魚を販売しておりますので、どうぞ安心してお買い求めくださいませ。また、熊本はもちろん日本全国のプロの飲食店にも多くの魚を販売しております実績もあります。牛深水産は従業員の一人一人が魚へのこだわり、魚を見分ける目利き、魚への愛情と、どこにも負けないプライドを持ち牛深の天然活魚等をメインに取り扱っております。 コチラの商品は、美味しく、美容と健康に最適です。 敬老の日 父の日 母の日 御中元 お歳暮 お祝い 御礼 お礼 内祝い お供え 御供え バレンタイン ギフト 贈答品 贈答用 贈り物 プレゼント 包装 熨斗 のし 着日指定 ラッピング メッセージカード 出産祝い 結婚祝い 誕生日 命日 名入れ 進物 お世話 恩師 先生 春 夏 秋 冬 ハロウィン クリスマス イースター 旬 時期 自宅用 自分用 家庭用 お勧め 土産 通販 オンライン お取り寄せ 食べ物 お試し バラエティ 詰合せ お得 まとめ買い 九州 熊本 福岡 鹿児島 宮崎 地方 食品 ローカル 地元 鮮ど市場 地元 スーパー 市場 新鮮 鮮度 鮮ど 送料込 喜ばれる 人気 良かった 好評 発送 送料無料 30代 40代 50代...