JAタウン
7,500円
さかなクンもオススメ!宇和島流の鯛めしをぜひご賞味ください! 黒潮の豊かな恵みを受ける愛媛県宇和海。 徹底した管理基準によって実現した「本当にうまい」養殖真鯛、「愛鯛」。アツアツのご飯に、ぷりっぷりの鯛の身とタレを乗せて、頬張れば、口の中に旨みが広がり、お腹も心も大満足です。 【内容量】 真鯛スライス 100g(10切)×5p タレ 30ml×5p 【原材料】 真鯛スライス 真鯛(愛媛県産・養殖) タレ しょうゆ(小麦・大豆を含む)、本みりん、米発酵調味料、いりごま、鯛だし(真鯛あら、昆布) 【栄養成分】 真鯛スライス 熱量146kcal、たんぱく質21.2g、脂質5.9g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.1 g (100gあたり推定値) タレ 熱量45kcal、たんぱく質1.26g、脂質0.42g、炭水化物9.06g、食塩相当量2.58g (1袋あたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 添付のタレに生卵を溶き、真鯛の切身を漬け込んでからお召し上がりいただく、宇和島流がおすすめです。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 愛媛県漁業協同組合連合会 水産物加工センター
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
5,320円
ギフト対応 ご贈答に最適 (お歳暮・お中元・法事 その他冠婚葬祭全般) ◎宇和島上かまぼこ・・赤15本 内容量 1.38Kg 賞味期限 かまぼこ7~8日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 魚肉(はらんぼ等)、塩、砂糖ほか 製造者 有限会社 中村かまぼこ店 愛媛県宇和島市坂下津甲381-75 ページ先頭に戻る
JAタウン
6,200円
愛媛県宇和島市・大山蒲鉾店の "手作りの逸品" ! 創業昭和33年の大山蒲鉾店が、宇和海でとれた小魚を主原料として、 伝統の技術と最新の衛生的な設備を加え、素材の味を活かした 旨さとコクのある手作りの逸品に仕上げています。 つなぎの澱粉は使用していません。 ☆「手押しじゃこ天30枚」大山蒲鉾☆ 商品内容 〇手押しじゃこ天30枚 ※手押しじゃこ天はすべての工程を手作りで行っています。 製造 大山蒲鉾店:愛媛県宇和島市 JAえひめ南特産品センター「みなみくん」よりクール冷蔵便でお届けします。 じゃこ天いろいろ ※じゃこ天とは、ねり製品の一種です。宇和海でとれる新鮮な小魚を骨ごと、皮付きのまますり身にして油で揚げたものです。一般的な「天ぷら」のように衣をつけて揚げるのではなく、小魚のすり身を平べったい小判型に成型し、そのまま揚げます。小魚の旨みが凝縮され、豊かな風味が自慢です。 ※じゃこ天は宇和島の特産品のひとつで、その歴史は古く、元和元年(1615)、宇和島藩初代藩主・伊達秀宗が仙台から職人を連れてきて蒲鉾を作らせたのが始まりだといわれています。昔から宇和島では魚が豊富に獲れていたので、江戸時代にはすでにねり製品は商品化されていたといいます。 *手押しじゃこ天 〇内容量 :55g 〇原材料 :魚肉、食塩、ブドウ糖、食用菜種油/調味料(アミノ酸等)、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 〇賞味期限:製造後6日 〇保存方法:要冷蔵(1℃~10℃) 〇原料原産地(魚肉):日本、タイ 【ご注文前にご確認ください】 ※お届け日(曜日含む)のご指定や他商品との同時配送はできません。 ※ご注文順に発送いたします。発送日や着日の事前連絡はできません。 ...
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
7,020円
ギフト対応 ご贈答に最適 (お歳暮・お中元・法事 その他冠婚葬祭全般) ◎宇和島上かまぼこ・・赤20本 内容量 1.83Kg 賞味期限 かまぼこ7~8日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 魚肉(はらんぼ等)、塩、砂糖ほか 製造者 有限会社 中村かまぼこ店 愛媛県宇和島市坂下津甲381-75 ページ先頭に戻る
JAタウン
6,200円
愛媛県宇和島市・大山蒲鉾店の "手作りの逸品" ! 創業昭和33年の大山蒲鉾店が、宇和海でとれた小魚を主原料として、 伝統の技術と最新の衛生的な設備を加え、素材の味を活かした 旨さとコクのある手作りの逸品に仕上げています。 つなぎの澱粉は使用していません。 ☆じゃこ天50枚」大山蒲鉾☆ 商品内容 〇じゃこ天50枚 製造 大山蒲鉾店:愛媛県宇和島市 JAえひめ南特産品センター「みなみくん」よりクール冷蔵便で配送します。 じゃこ天いろいろ ※じゃこ天とは、ねり製品の一種です。宇和海でとれる新鮮な小魚を骨ごと、皮付きのまますり身にして油で揚げたものです。一般的な「天ぷら」のように衣をつけて揚げるのではなく、小魚のすり身を平べったい小判型に成型し、そのまま揚げます。小魚の旨みが凝縮され、豊かな風味が自慢です。 ※じゃこ天は宇和島の特産品のひとつで、その歴史は古く、元和元年(1615)、宇和島藩初代藩主・伊達秀宗が仙台から職人を連れてきて蒲鉾を作らせたのが始まりだといわれています。昔から宇和島では魚が豊富に獲れていたので、江戸時代にはすでにねり製品は商品化されていたといいます。 *じゃこ天 宇和海のとれたて新鮮な海の幸を主に、伝統の手造りでじゃこ天にしました。 〇内容量 :40g 〇原材料 :魚肉、食塩、ブドウ糖、食用菜種油/調味料(アミノ酸等)、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 〇賞味期限:製造後6日 〇保存方法:要冷蔵(1℃~10℃) 〇原料原産地(魚肉):日本、タイ 【ご注文前にご確認ください】 ※お届け日(曜日含む)のご指定や他商品との同時配送はできません。 ※ご注文順に発送いたします。発送日や着日の事前連絡はできません。 (送り状に記載される商品名は変更...
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
5,320円
ギフト対応 ご贈答に最適 (お歳暮・お中元・法事 その他冠婚葬祭全般) ◎宇和島上かまぼこ・・白15本 内容量 1.38Kg 賞味期限 かまぼこ7~8日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 魚肉(はらんぼ等)、塩、砂糖ほか 製造者 有限会社 中村かまぼこ店 愛媛県宇和島市坂下津甲381-75 ページ先頭に戻る
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
7,020円
ギフト対応 ご贈答に最適 (お歳暮・お中元・法事 その他冠婚葬祭全般) ◎宇和島上かまぼこ・・白20本 内容量 1.83Kg 賞味期限 かまぼこ7~8日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 魚肉(はらんぼ等)、塩、砂糖ほか 製造者 有限会社 中村かまぼこ店 愛媛県宇和島市坂下津甲381-75 ページ先頭に戻る
JAタウン
4,900円
*クール冷凍*1月13日頃から発送開始予定です。 「愛媛の愛あるブランド産品」愛育フィッシュ「愛鯛」を使用した宇和島鯛めしと、最近注目のフルーツ魚「みかん鯛」を使用した宇和島鯛めしを食べ比べできる和日輔オリジナルセットです。 ★【愛鯛の鯛めしセット2人前】と【みかん鯛の鯛めしセット2人前】食べ比べセット★ 鯛スライス、特製たれ、薬味がセットに入っていますので、ご家庭ではあたたかいご飯と生卵を準備するだけ 。簡単調理で本格的な宇和島鯛めしがお召し上がりいただけます。 新鮮な鯛のお刺身が入った贅沢な卵かけご飯は天下一品!日本でも宇和島にしかない鯛めしです。 ★「愛媛の愛あるブランド産品」愛育フィッシュ『愛鯛』 真鯛の生産量日本一を誇る愛媛県、漁協の枠を超え腕自慢の養魚家が集結し日々の努力と情熱で生まれたのが「愛鯛」です。 愛媛の海はリアス式海岸と黒潮の流れ込む宇和海の豊かな漁場が養殖に適しているといわれています。 魚にストレスを与えない環境を作り、驚くほど生臭くなく程よい脂がのった安心安全な美味しさを味わっていただけます。 ★みかんを食べて育ったフルーツ魚『みかん鯛』 最近、注目の「みかん鯛」 多くのメディアに取り上げられていますが皆さんはご存じでしょうか?みかんの産地である愛媛ではジュースやゼリーなど加工品が多く製造されていますがみかんの皮は廃棄されていました。このみかんの搾りかすを再利用かつ魚に与えるとどうなるのか?愛媛県と共同で試験を始めたのが「みかん鯛」誕生の始まりだそうです。 特徴 ・養殖臭の低減、魚が苦手だった女性や子供からも好評いただいております。 ・鮮度が長持ち、ほどよい脂で引き締まった身質が特徴です。 ・見た目も鮮やか、みかんの成分が変色を抑え、長時間きれいな見た目が持続! ・安心、自然のものを使用し抗酸化使用...
JAタウン
4,000円
*12月28日~1月4日の間は、商品の発送はできません。 年明けは、1月5日以降発送開始予定です。 愛媛県宇和島市・大山蒲鉾店の "手作りの逸品" ! 創業昭和33年の大山蒲鉾店が、宇和海でとれた小魚を主原料として、 伝統の技術と最新の衛生的な設備を加え、素材の味を活かした 旨さとコクのある手作りの逸品に仕上げています。 つなぎの澱粉は使用していません。 ☆大山蒲鉾「Dセット」☆ ・ 商品セット内容 〇じゃこ天10枚・・・・・ 〇あげ巻 1本 〇かまぼこ 1本・・・・ 〇錦巻(青)1本 製造 大山蒲鉾店:愛媛県宇和島市 JAえひめ南特産品センター「みなみくん」よりクール冷蔵便でお届けします。 じゃこ天いろいろ ※じゃこ天とは、ねり製品の一種です。宇和海でとれる新鮮な小魚を骨ごと、皮付きのまますり身にして油で揚げたものです。一般的な「天ぷら」のように衣をつけて揚げるのではなく、小魚のすり身を平べったい小判型に成型し、そのまま揚げます。小魚の旨みが凝縮され、豊かな風味が自慢です。 ※じゃこ天は宇和島の特産品のひとつで、その歴史は古く、元和元年(1615)、宇和島藩初代藩主・伊達秀宗が仙台から職人を連れてきて蒲鉾を作らせたのが始まりだといわれています。昔から宇和島では魚が豊富に獲れていたので、江戸時代にはすでにねり製品は商品化されていたといいます。 *じゃこ天 10枚 〇内容量 :40g 〇原材料 :魚肉、食塩、ブドウ糖、食用菜種油/調味料(アミノ酸等)、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 〇賞味期限:製造後6日 〇保存方法:要冷蔵(1℃~10℃) 〇原料原産地:日本、タイ *あげ巻 1本 〇内容量 :200g 〇原材料 :魚肉、油揚げ(大豆を含む)(遺伝子組換え...
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
7,020円
ギフト対応 ご贈答に最適 (お歳暮・お中元・法事 その他冠婚葬祭全般) ◎宇和島上かまぼこ・・赤10本・白10本 内容量 1.83Kg 賞味期限 かまぼこ7~8日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 魚肉(はらんぼ等)、塩、砂糖ほか 製造者 有限会社 中村かまぼこ店 愛媛県宇和島市坂下津甲381-75 ページ先頭に戻る宇和島上蒲鉾20本 法事・祝事・冠婚葬祭・ お歳暮・お中元等、ご進物に 大量のご発注もお気軽にお申し付け下さい。
JAタウン
4,800円
(北海道一部地域など)商品の凍結が心配な地域向けのご注文はお受けできません。*仮にご注文いただいても、流通段階で凍結防止対応ができません。 商品が凍結した場合でも責任を負いかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。 *随時発送中です。 *天候・入荷状況等により発送日は前後する場合があります。 *こちらの商品は、石川県、沖縄・離島宛のご注文はお受けできません。 JAえひめ南 産直こだわりグループ ◆ ご家庭用「河内晩柑」 約10㎏(M~3L) ◆ *箱の中は、M~3Lのうち、いずれかのサイズ(箱の中は同一サイズ)のお届けになります。 「河内晩柑」は、「和製グレープフルーツ」とも呼ばれ、非常にジューシーでさっぱりとした甘味と酸味が特徴で、 グレープフルーツのような苦味は無く、食べやすい柑橘です。 こちらの商品は、JAえひめ南「産直こだわりグループ」のご家庭用河内晩柑です。 愛媛県宇和島市の「産直こだわりグループ」では、、 宇和海の潮風をいっぱいあびる安心・安全で美味しい柑橘を消費者の皆様にお届けしようと、 メンバー約20人が丹精込めていろいろな柑橘を栽培し、柑橘の一番美味しい時期に一つ一つ手作業で箱詰め。 段ボール箱には生産者名を明記して出荷しています。 お届けする商品は、JAえひめ南の農産物直売所=特産品センター「みなみくん」から、 箱の中に生産者の顔写真入りのリーフレットを入れてお届けします。 ★愛媛県は、「河内晩柑」生産量が日本一! 全国生産量の75%以上を占めています。 〇愛媛県の生産量:8,922.5トン *全国の生産量:11,332.2トン (農林水産省「令和3年年産特産果樹生産動態等調査」より) こちらの商品は、「河内晩柑」のだ表産地=JAえひめ南より発送します。 【美味しい召し上がり方&保管方法】 ...
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
5,320円
ギフト対応 ご贈答に最適 (お歳暮・お中元・法事 その他冠婚葬祭全般) ◎宇和島上かまぼこ・・赤8本・白7本 内容量 1.38Kg 賞味期限 かまぼこ7~8日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 魚肉(はらんぼ等)、塩、砂糖ほか 製造者 有限会社 中村かまぼこ店 愛媛県宇和島市坂下津甲381-75 ページ先頭に戻る宇和島上蒲鉾15本 法事・祝事・冠婚葬祭・ お歳暮・お中元等、ご進物に 大量のご発注もお気軽にお申し付け下さい。
築地からの直送便
4,900円
商品説明愛媛県産のブラッドオレンジを産地箱でお届けします。コクのある甘さと爽やかな酸味がやみつきになる柑橘です。たっぷりありますので、贅沢に生絞りジュースにして堪能できます。愛媛県産ブラッドオレンジは、大きく「タロッコ種」と「モロ種」に分かれます。今回ご用意する「タロッコ種」は、モロ種と比べてオレンジ色が強く、クセが少なく甘さと酸味のバランスが良い濃厚な柑橘です。イタリアシチリア原産のブラッドオレンジは、寒さが弱点で日本での栽培が不向きとされていましたが、近年の気候変動を逆手にとり、太陽とリアス式海岸の恩恵を授かる愛媛県宇和島で生産が可能になりました。本商品も露地栽培のブラッドオレンジです。タロッコ種の濃厚な味わいは、お酒にも負けない存在感があるので、生絞りしてリキュールと割って楽しむのもお勧めです。※赤い果皮、黄色い果皮と個体差はありますが品質に変わりありません。 商品名 配送業者JAえひめ南 ブラッドオレンジ (タロッコ種) 愛媛県産 柑橘 L~2Lサイズ 秀品 約5kg (30~45玉)産地箱入 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温お早めにお召し上がりください原材料・加工地・原産国等愛媛県産 柑橘 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
下町の焼酎屋 澤屋総本店
4,298円
商品詳細 商品名 無添加 彩じゃこ天詰合わせ 3種セット(じゃこ天・ごぼう天・レンコン天 各2袋)【宇和島屋】 商品説明 保存料・化学調味料・増量剤無しの無添加のじゃこ天。 魚だけで作っておりますので、魚本来の旨味をお楽しみいただけます。 余分なものを一切入れていないので、噛めば噛むほど旨味が出ます。 体にも優しくお召し上がりいただけます。 おいしい食べ方 そのままお召し上がりいただけますが、トースターやフライパンで3分ほど炙り、大根おろしと生姜醤油をかけるとより美味しくお召し上がりいただけます。 おでんの具や、煮物、炒め物にもお使いいただけます。 セット内容 ・ジャ子のじゃこ天 3枚×2袋 ・ジャ子のごぼう天 3枚×2袋 ・ジャ子のレンコン天 3枚×2袋 原材料 ・ジャ子のじゃこ天 魚肉(宇和海産)、塩、砂糖、魚肉エキス、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油 ・ジャ子のごぼう天 魚肉(宇和海産)、牛蒡、タマネギ、人参、キャベツ、塩、砂糖、魚肉エキス、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油 ・ジャ子のレンコン天 魚肉(宇和海産)、レンコン、塩、砂糖、魚肉エキス、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油 賞味期限 冷蔵1週間、冷凍1ヶ月 製造者 有限会社宇和島屋 愛媛県宇和島市坂下津甲395番地 関連ワード ジャコ天、ゴボウ、牛蒡、れんこん、蓮根、名産、郷土料理、ご当地グルメ、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式...
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房
6,270円
【送料無料(北海道、沖縄は別途1000円)】 【産地直送 愛媛県】宇和島 中村かまぼこより直送 中村かまぼこが自信を持ってお薦めするかまぼこ 上板の紅3本、白2本と、あげまき、厚焼き玉子、削りかまぼこ細雪(紅白)のお詰め合わせです。いろいろ楽しめる贅沢なセットです。 ●かまぼこ 上板 エソを主原料に厳選した魚のすり身を板につけて、蒸し上げた板かまぼこです。 【上板】は、ほどよい歯ごたえが特徴の商品です。 ※でんぷん不使用 名称板付かまぼこ(魚肉練製品)品名 愛媛宇和島中村かまぼこ 上板 原材料魚肉(えそ・いとより)、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、着色料(赤106・カロチン)でん粉含有率0パーセント保存方法要冷蔵。1℃〜10℃賞味期限別途記載内容量90g注意事項※本品は極めて鮮度の高い生魚を主原料として、宇和島独特の製法で魚の旨みを最大限に引き出した最高の製品です。原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中の黒又は、赤い生地は魚皮です。この製品は、卵を使用した設備で製造しております。製造者有限会社中村かまぼこ店栄養成分表示 100gあたりエネルギー 71kcalタンパク質 13.9g 脂質 0.9g炭水化物 1.7g食塩相当量2.5g ●あげまき かまぼこの製造に使用しているエソを主原料とした魚のすり身を、職人が油揚げで 、1本1本手作業で渦状に巻き、蒸し上げたこだわりの逸品です。 【あげまき】は宇和島の特産品です。 ※でんぷん不使用 ※こちらの商品は真空タイプです。 名称魚肉練製品(蒸しかまぼこ)品名 愛媛宇和島中村かまぼこ あげまき 原材料魚肉(国産)、冷凍すり身、油あげ(大豆を含む(遺伝子組替ではない))、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料...
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房
6,885円
【送料無料(北海道、沖縄は別途1000円)】 【産地直送 愛媛県】宇和島 中村かまぼこより直送 中村かまぼこが自信を持ってお薦めするじゃこ10枚、中村てんぷら7枚、かまぼこ うしおに紅白各1本、それにあげまき、にしき巻きをお詰め合わせにしました。いろいろ楽しめる贅沢なセットです。 ●なかむらてんぷら そのまま食べるともっちり、温めるとふんわり食感。魚の旨味と塩味が癖になる、おすすめの商品。 製法近海で獲れたはらんぼ(ほたるじゃこ)など厳選した魚を主原料に、小骨ごと石臼ですり潰し練り上げ成形し、油で揚げます。 【中村てんぷら】は職人が木枠を使用し、1枚1枚手押しで成形しています。 名称魚肉練り製品(揚げかまぼこ)品名 愛媛宇和島中村かまぼこ 中村てんぷら原材料魚肉(国産)、でん粉、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、発酵調味料、植物油、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、保存料(ソルビン酸)保存方法要冷蔵。1℃〜10℃賞味期限別途記載 内容量1枚あたり50g 注意事項※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中の黒又は、赤い生地は魚皮です。この製品は、卵を使用した設備で製造しております。製造者有限会社中村かまぼこ店栄養成分表示 100gあたり推定値エネルギー 125kcalタンパク質 15.0g 脂質 5.6g炭水化物 3.7g食塩相当量 2.0gカルシウム 510mg ●じゃこ天 ぷりっとした食感に魚の旨味がじんわり染みわたる、オーソドックスなじゃこ天です。 なめらかなすり身でどなたにも食べやすいお味に仕上げてあります。 まるごとお魚!そのままお召し上がりいただけますが、トースターやフライパンで炙って頂きますとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 製法...
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房
4,300円
【送料無料(北海道、沖縄は別途1000円)】 近海で獲れたはらんぼ(ほたるじゃこ)など厳選した魚を主原料に、小骨ごと石臼ですり潰し練り上げ、そのすり身を成形し、油で揚げた宇和島の特産品です。 【中村てんぷら】は職人が木枠を使用し、1枚1枚手押しで成形しています。 サイズは小ぶりですが厚みがあり、程よい歯ごたえが特徴の商品です。 名称 魚肉練り製品(揚げかまぼこ) 品名 愛媛宇和島中村かまぼこ中村天ぷら10枚入り 原材料 魚肉(国産)、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、発酵調味料、植物油、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、保存料(ソルビン酸) 保存方法 要冷蔵。1℃〜10℃ 賞味期限 別途記載 数量 1枚あたり50g 10枚入り。 注意事項 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社中村かまぼこ店愛媛宇和島かまぼこ・じゃこ天の中村かまぼこ 中村かまぼこは、愛媛県南部の南予の愛媛県宇和島市にあります。 宇和島市は豊後水道、宇和海に面しています。 宇和海は大変、きれいな海で、海の幸に恵まれています。 現在、真珠、真鯛、ハマチの養殖が盛んに行われていますが 古くから、宇和海で獲れる新鮮なほたるじゃこ、小アジを使って じゃこ天が作られて来ました。 それは、元和元年(西暦1615年)、宇和島藩初代藩主伊達秀宗が、伊達家由来の仙台から職人を連れて来て、かまぼこを作らせたのが、発祥とされます。 宇和島では、魚のすり身の揚げ物を、古くから「天ぷら」と呼んでいましたが、小魚(雑魚:ざこ)で作る天ぷらがあまりに美味しいので、雑魚天(ざこてん)と呼ばれる様になり、それが、「じゃこ天」に変化いたしました。 「じゃこ天」は、あまりに美味しいので、全国ブランドとなって、現在に至っています。 宇和島の「中村かまぼこ」の、じゃこ天、蒲鉾をぜひ...
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房
4,725円
【送料無料(北海道、沖縄は別途1000円)】 【産地直送 愛媛県】宇和島 中村かまぼこより直送 中村かまぼこが自信を持ってお薦めするじゃこ天10枚、中村てんぷら7枚、かまぼこ うしおに紅白各1本をセットにしました。 ●なかむらてんぷら そのまま食べるともっちり、温めるとふんわり食感。魚の旨味と塩味が癖になる、おすすめの商品。 製法近海で獲れたはらんぼ(ほたるじゃこ)など厳選した魚を主原料に、小骨ごと石臼ですり潰し練り上げ成形し、油で揚げます。 【中村てんぷら】は職人が木枠を使用し、1枚1枚手押しで成形しています。 名称魚肉練り製品(揚げかまぼこ)品名 愛媛宇和島中村かまぼこ 中村てんぷら原材料魚肉(国産)、でん粉、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、発酵調味料、植物油、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、保存料(ソルビン酸)保存方法要冷蔵。1℃〜10℃賞味期限別途記載 内容量1枚あたり50g 注意事項※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中の黒又は、赤い生地は魚皮です。この製品は、卵を使用した設備で製造しております。製造者有限会社中村かまぼこ店栄養成分表示 100gあたり推定値エネルギー 125kcalタンパク質 15.0g 脂質 5.6g炭水化物 3.7g食塩相当量 2.0gカルシウム 510mg ●じゃこ天 ぷりっとした食感に魚の旨味がじんわり染みわたる、オーソドックスなじゃこ天です。 なめらかなすり身でどなたにも食べやすいお味に仕上げてあります。 まるごとお魚!そのままお召し上がりいただけますが、トースターやフライパンで炙って頂きますとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 製法:近海で獲れたゼンゴやはらんぼ(ほたるじゃこ)などを主原料に...
米匠庵楽天市場店
5,200円
愛媛県沿岸でとれる小魚を皮や骨ごとすり潰し薄く平らにして揚げたもので、揚げ蒲鉾の一種です。愛媛県の素朴な特産品として宇和島市や八幡浜市などで 多く作られており、テレビや雑誌等でよく取り上げられている逸品です。余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天に仕上げました。人気のプレーン味とじゃこ天に牛蒡を入れたごぼう入り。牛蒡の甘みや歯ごたえで素材本来の旨味を際立たせます。またじゃこ天にレンコンを入れ、レンコンの歯ごたえやエキスで素材本来の旨味を際だたせます。人気の3種セットです。ISO22000取得工場。【商品名】愛媛 宇和島 じゃこ天 じゃこ天3枚入×2袋、ごぼう入りじゃこ天3枚入×2袋、れんこん入りじゃこ天3枚入×2袋 【産直・メーカー直送品】【商品説明】愛媛県沿岸でとれる小魚を皮や骨ごとすり潰し薄く平らにして 揚げたもので、揚げ蒲鉾の一種です。愛媛県の素朴な特産品として宇和島市や八幡浜市などで 多く作られており、テレビや雑誌等でよく取り上げられている逸品です。 余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天に仕上げました。人気のプレーン味とじゃこ天に牛蒡を入れたごぼう入り。牛蒡の甘みや歯ごたえで素材本来の旨味を際立たせます。 またじゃこ天にレンコンを入れ、レンコンの歯ごたえやエキスで 素材本来の旨味を際だたせます。 人気の3種セットです。 ISO22000取得工場。【商品内容】じゃこ天3枚入×2袋、ごぼう入りじゃこ天3枚入×2袋、れんこん入りじゃこ天3枚入×2袋【温度帯】冷凍【賞味期限】出荷日より30日【アレルゲン】無【注意事項】・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。予めご了承お願いいたします。・産直、メーカー直送商品となります。複数商品をご注文いただいた場合も同梱不可となります...