JAタウン
7,500円
さかなクンもオススメ!宇和島流の鯛めしをぜひご賞味ください! 黒潮の豊かな恵みを受ける愛媛県宇和海。 徹底した管理基準によって実現した「本当にうまい」養殖真鯛、「愛鯛」。アツアツのご飯に、ぷりっぷりの鯛の身とタレを乗せて、頬張れば、口の中に旨みが広がり、お腹も心も大満足です。 【内容量】 真鯛スライス 100g(10切)×5p タレ 30ml×5p 【原材料】 真鯛スライス 真鯛(愛媛県産・養殖) タレ しょうゆ(小麦・大豆を含む)、本みりん、米発酵調味料、いりごま、鯛だし(真鯛あら、昆布) 【栄養成分】 真鯛スライス 熱量146kcal、たんぱく質21.2g、脂質5.9g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.1 g (100gあたり推定値) タレ 熱量45kcal、たんぱく質1.26g、脂質0.42g、炭水化物9.06g、食塩相当量2.58g (1袋あたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 添付のタレに生卵を溶き、真鯛の切身を漬け込んでからお召し上がりいただく、宇和島流がおすすめです。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 愛媛県漁業協同組合連合会 水産物加工センター
JAタウン
7,280円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
JAタウン
7,280円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
築地魚群
7,423円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(2kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾2kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約10-12人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約800gとなります。お刺身ですと約10-12人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます...
虹の光
7,580円
名称 黒鯛 クロダイ 内容量 3尾(約2〜3kg) 産地名 広島県、愛媛県、愛知県、兵庫県 商品詳細 関西から西では「チヌ」というが、これは大阪湾を「茅渟の海(ちぬのうみ)」と呼んでいて、この湾内に多産する魚という意味合いもある。 雑食性でなんでもどん欲に食べることから、嫌う向きもある。東日本よりも西日本で食用魚として重要。 瀬戸内海では盛んに食べ、また放流なども行っている。 名物料理も多く、瀬戸内海の漁師料理の「ちぬ飯(たきこみごはん)」は豪快で、しかも非常にうまいものだ。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
愛ある愛媛いいよかん
7,344円
商品情報 内容量 みかん鯛 お刺身の柵 4節(1尾分) 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より4日 賞味期限が非常に短い商品です。 お早めのお受取・お食事をお願いいたします。 保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便(冷蔵) ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 特徴 第7回フード・アクション・ニッポンアワード2015にて商品部門 農林水産産業分野で最優秀賞を受賞した、みかんを食べて育った話題のフルーツフィッシュ「みかん鯛」を産地から直送いたします! お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。 みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。みかんの皮のポリフェノールの効果で、鮮度が長持ち、変色しづらく食べやすいのがみかん鯛です。 魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。 店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号
マグロの吉井
7,480円
商品内容 愛媛の二大鯛めし食べ比べお得2倍セット 鯛雑炊付き 内容量 松山鯛めし:450g×4袋、宇和島鯛めし:80g×4袋、鯛雑炊の素:380g×4袋 産地・原材料 松山鯛めし:真鯛(愛媛産)、しょうゆ、酒、みりん、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 宇和島鯛めし:真鯛(愛媛産)、しょうゆ、酒、みりん、ごま、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 鯛雑炊:鯛(愛媛県産)、しょうゆ、合成清酒、みりん、昆布/酸味料・調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に大豆・小麦を含む) 本製品に含まれている アレルギー物質 松山鯛めし:大豆・小麦 宇和島鯛めし:大豆・小麦・ごま 鯛雑炊:小麦・大豆 栄養成分表示推定値 (100gあたり) 松山鯛めし:●エネルギー:37kcal ●タンパク質:3g ●脂質:1.2g ●炭水化物:1.7g ●食塩相当量:0.8g 宇和島鯛めし:●エネルギー:169kcal ●タンパク質:13.9g ●脂質:6.4g ●炭水化物:7.5g ●食塩相当量:1.4g 鯛雑炊:●エネルギー:33kcal ●タンパク質:2.5g ●脂質1.0g ●炭水化物:1.8g ●食塩相当量:0.8 配送方法 冷凍便 送料 無料 ※北海道・沖縄は 別途送料800円頂戴します。 お届け状態 真空パック 賞味期限 商品到着後90日・解凍後は当日中にお召し上がりください 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造業者 吉井食品株式会社 〒799-1352 愛媛県西条市三津屋東9-1 〒794-0059 愛媛県今治市鯉池町3丁目3-44(本社) TEL:0898-52-8633 レストラン 割烹 業務用 郷土料理 和食 手間なし 本格派 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト...
W-harmony楽天市場店
7,641円
■内容:鯛だしご飯缶詰4個(4種類)、鯛の缶詰4個(4種類)、ギフトボックス、手提げ袋 ■この商品はギフトセットです。化粧箱に入れて包装紙で包んでお届けします。商品はダンボールに入れて発送いたします。ギフトセットに直接、伝票は貼っておりません。 ■賞味期限はご購入日からの期間ではありません。製造ロットのうち、最も賞味期限が長い商品をお届けいたします。 【ご飯缶詰4種類と鯛の缶詰4種類のセット】 4種類の鯛だし御飯の缶詰と、天然真鯛2種、愛鯛2種の合計4種類の具材缶詰が一つのセットとなりました。食べ比べが楽しい豪華ギフトセットです。専属料理人が研究に研究を重ねた、極上の味をお楽しみください。お中元・お歳暮・贈答用にどうぞ。(旬の時期や、在庫状況によって組み合わせが異なる場合もございます) 【美味しいお召し上がり方】 【湯煎の場合】 フタを開けず、沸騰した湯の中に入れて弱火で約4分(御飯は約15分)温めてください。缶詰を取り出す際は熱くなっていますのでお気を付けください。 【電子レンジの場合】 缶詰を開けて、レンジ対応の器に移し替えてラップをかけ、500W約1分(御飯は約2分)温めてください。缶詰のまま温めると危険ですので避けてください。 ※缶詰のまま直火にかけたり電子レンジで温めたりしないで下さい。(破裂してケガをする恐れがあります) ※まれに原料由来の硬い骨が入る場合がありますので、ご注意下さい。 ※白い脂分が見られることがありますが、魚体から溶出したものですので、安心してお召し上がり下さい。 ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。 ※写真は盛り付け例です。 名称 缶詰ギフトセット 賞味期限 缶詰の蓋に記載(※製造ロットのうち、最も賞味期限が長い商品をお届けいたします。) 保存方法 直射日光...
えひめ逸品
6,264円
美味しく育った2kg前後の養殖真鯛を、生簀からあげたその日のうちにさばいて真空パックにしているので、鮮度抜群!下処理が不要で簡単に調理することができます。「お刺身」はもちろん、「お茶漬け」や「カルパッチョ」など、新鮮だからこそ満喫できる食べ方でぜひお召し上がりいただきたいです!コロナ禍により行き場をなくした絶品真鯛を全国に届けて、生産者さんたちを応援しましょう!ぜひ、皆様にご賞味いただきたい自慢の逸品です。※お皿・盛り付けはイメージです。食材は真空冷凍パックでお送りいたします。 名称 愛媛県産養殖真鯛 (お頭付き)3枚おろし 産地 愛媛県 賞味期限 冷凍保存で約3ヶ月保存可能 お届け方法 クール便 ※クール便でお届けいたしますので、宅配ボックスのお届けは出来かねます。予めご了承ください。 内容量 2kg前後 保存方法 冷凍保存
虹の光
6,980円
名称 真鯛 マダイ 内容量 約2kg 産地名 長崎県、福岡県、愛媛県、山口県、兵庫県 商品詳細 祝いの席といえば鯛。 天然のと違い脂がのってて美味しい真鯛です! そのままお刺身でお召し上がり頂けます。 またカルパッチョや鯛飯、塩焼き等にもピッタリです。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
愛ある愛媛いいよかん
7,344円
商品情報 内容量 伊達真鯛 お刺身の柵 4節(1尾分) 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より4日 賞味期限が非常に短い商品です。 お早めのお受取・お食事をお願いいたします。 保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便(冷蔵) ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 特徴 岡崎水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。 本当に美味しい鯛を求めて、岡崎さんが愛情のいっぱい詰まった「伊達真鯛」を育て上げました。伊達藩とゆかりのある宇和島で育てられているため、「伊達真鯛」と名付けられています。 その滑らかな舌触りと、しっかりとした身質。筋繊維が細かく、細胞一つ一つの大きさが均一で、プリプリとした食感が人気の秘密です。全国の料理店様でもご愛用いただいています。 お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。 店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号
マルヤス味噌
6,480円
名称 冷や汁 原材料名 麦味噌(はだか麦、大豆-遺伝子組換でない-、食塩)、焼き魚(タイ、イトヨリ)、砂糖、いりごま 保存方法 常温 賞味期限 180日 特徴 開封後は、冷蔵庫に保存しお早めに使い切って下さい。★南予の郷土料理「ひや汁」をこだわり手間を惜しまず仕上げてます。 ひや汁は、愛媛県の南予地方に昔から伝わる郷土料理の一つで、特に夏場に多くの家庭で日常的に食べられていた伝統的な田舎料理です。 全国的にはあまり知られていないひや汁ですが、近年健康フードとして各メディアで取り上げられることが多くなりました。ですが家庭で作る場合は簡単そうにみえて大変手間のかかる料理で、少量作るのは面倒なので敬遠される料理でもありました。 マルヤスの「ひや汁」は、宇和海で獲れた活き活きの鯛、イトヨリを焼いて身をほぐしたものをダシとしており、1袋にたっぷりの魚の焼き身(量の目安として、鯵中サイズ1匹分)、炒った後にすり潰したゴマ大さじ2杯分以上が入っております。そして、味噌は当社で最も品質の高い麦味噌を使用しており、贅沢な材料と手間を十分にかけた本格的な南予のひや汁となっております。どうぞご賞味下さい。 ★魚とゴマと味噌の栄養がたっぷり入ったスーパー健康フード「ひや汁」 ひや汁の中に含まれるゴマや魚の良質のたんぱく質、麦味噌の各種ミネラル、ビタミン、有機アミノ酸などの豊富な栄養が摂取できます。 食欲がなくなる夏に、不足しがちなたんぱく質やビタミンB群がとれるので、夏バテ防止にも最適です。 また胡麻に含まれるセサミンは、弱った肝機能も整え、ゴマリグナンなどの成分は抗酸化物質が含まれており、有害な活性酸素の働きを抑え、疲労回復や老化防止に有効と言われています。そのため、二日酔いや、お酒の〆にも最適な逸品です。 【食べ方】 ・器にあたたかいご飯をよそう。 ...
愛ある愛媛いいよかん
7,571円
商品情報 内容量 びり鯛かまぼこ×3、錦巻×1、あげ巻×1、す巻×1、昔造りじゃこ天×8、練ちくわ×2 原材料 魚肉、澱粉、卵白、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸)、着色料(赤3・赤106) 賞味期限 製造日より7日間 保存方法 要冷蔵 配送方法 クール便(冷蔵) 特徴 創業大正五年。(株)谷本蒲鉾の磯香物語。地元で水揚げされた新鮮な魚を主原料に製造しております。 職人の技と伝統の味が感じられる逸品です。 店舗 (株)谷本蒲鉾店 愛媛県八幡浜市駅前1 備考 のし対応で希望がある場合は、注文ステップの 3で一番下の備考欄に入力お願いします。
JAタウン
7,100円
★しまあじ漬け丼の素70g×3P ★しまあじアラ出汁150ml×3P ★真鯛漬け丼の素70g×3P ★真鯛アラ出汁150ml×3P 出汁が利いた海鮮丼をご賞味下さい 【戸石ゆうこう真鯛漬け丼】 名称 真鯛の漬け丼の素 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(真鯛50g)×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ漬け丼】 名称 縞鯵の漬け丼の素 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(縞鯵50g)×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこう真鯛出汁】 名称 真鯛の出汁 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醬油、酒、昆布、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 内容用 150ml×3袋 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ出汁】 名称 縞鯵の出汁 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、薄口醤油、濃口醬油、酒、椎茸、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください
瀬戸内たいたいCLUB
7,776円
ギフト対応 名称 焼き鯛 原材料名 鯛(瀬戸内海産・天然鯛)食塩、 賞味期限 製造日より4日 保存方法 要冷蔵10度以下で保存してください。 販売者 (有)山口屋水産 広島県広島市 他のお食い初め商品 ▲冷凍、お食い初め赤飯セット ▲ちらし寿司セット ▲焼き鯛、はまぐりセット ▲お食い初めシンプルセット他の焼き鯛のサイズを見る 自分で焼くキットを見る お食い初めセットを見る
瀬戸内たいたいCLUB
7,128円
商品説明 名所 焼き鯛 内容量 1尾(下処理前800g前後) 産地名 瀬戸内海産 養殖・解凍 保存方法 10℃以下で保存 ギフト対応 名称 焼き鯛 原材料名 鯛(瀬戸内海産・天然鯛)食塩、 賞味期限 製造日より4日 保存方法 要冷蔵10度以下で保存してください。 販売者 (有)山口屋水産 広島県広島市 他のお食い初め商品 ▲冷凍、お食い初め赤飯セット ▲ちらし寿司セット ▲焼き鯛、はまぐりセット ▲お食い初めシンプルセット他の焼き鯛のサイズを見る 自分で焼くキットを見る お食い初めセットを見る
瀬戸内旬の味紀行 倉敷・魚伊
6,480円
●内容量:生目方約1.2キロ・大きさ(約37センチ) ●原材料:瀬戸内天然鯛・天然塩 ●消費期限:(夏季)製造日より4日・(その他の季節)製造日より5日 ●梱包方法:風情ある伝八笠で包装し、鯛専用のダンボール箱にて梱包 ●お召上り方:温めないでそのままお召し上がり下さい
福井県小浜市
8,000円
内容量 小鯛ささ漬 中樽 130g×1樽 消費・賞味期限 出荷日より6日 原材料 キダイ(レンコダイ:国産【日本海近海】)、米酢、食塩 アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 小浜海産物株式会社 お礼品の特徴 明治生まれの福井県小浜市の名産、小鯛ささ漬。 永く愛されてきた、「本物の味」をお楽しみください。 新鮮な小鯛(レンコダイ)を体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸した後、塩を振ることで余計な水分をだします。 しばらく置くことで艶と照りを出し、最後に酢でしめて完成です。 白あえ、てまり寿司、温サラダ、天ぷらなど、アレンジレシピでもお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※要冷蔵、必ず10度以下で保存してください。 ※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ■熨斗(のし)をご希望の場合 備考欄に熨斗の種類・熨斗下のお名前をご記入ください。 ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。 ■ギフト対応可能です。 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】小鯛ささ漬 中樽 130g×1樽 | 常温 プレゼント 贈り物 ギフト [Y-001028]
築地魚群
7,800円
【内容(量)】天然 鯛(たい) 1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 鯛です。鯛(たい)という名前がつく魚が多いですが、この真鯛が本家本元です。天然の海で育った鯛は、身が引き締まり養殖の鯛とは一味違います。豊洲市場には年間を通じて入荷します。九州から青森までとほぼ日本全国で水揚げされます。身は白身で上品で淡白な味で、血合いがピンク色で非常に美しいです。食べ方は、お刺身・酢締め・塩焼き・汁物・ムニエルそして、最近話題の鯛めしや鯛茶漬けまでと、魚の王様にふさわしく万能です。1尾1Kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。クセのない万能な魚ですので、1尾でお刺身、頭と骨から出汁をとって鯛めし、鯛めしの最後にはお茶を注いで鯛茶漬け。1尾で何度でも美味しい魚です。その他「養殖 鯛(たい)1尾1前後サイズ」やお祝い時の「祝い鯛(焼き鯛)1kgサイズ」も取り扱っています。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足し...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,112円
商品詳細 商品名 ふたばのおだし 熊本県産真鯛 鯛めしの素 3袋 詰合せセット 無添加 フタバ 商品説明 創業60年以上だし一筋!フタバのこだわりの出汁が入った贅沢鯛めしのギフトセット! 鰹節屋だからこそできた、おだしの旨みが効いた炊き込みご飯の素です。 化学調味料、保存料を使用せず、国産の厳選素材のみを使用しております。 ◆ふたばのおだし 鯛めしの素 熊本県産真鯛を使用。国産真鯛の切り身に、じっくり煮出した鯛だしと、鰹節、昆布、煮干し、鯖節、椎茸の6種のおだしを合わせ、鯛の風味をいっそう引き立たせました。 鯛の旨味と香りを存分に味わえる炊き込みご飯の素です。 ★お召し上がり方★ 1■お米2合をとぎ、水に浸す(30分程度を目安) 2■お米の水を切り、炊飯器の内釜にお米と調味液を入れる 3■白米を炊く水加減に合わせ、かき混ぜる 4■鯛身(液ごと)をのせて炊き上げる 5■炊き上がったら10分程蒸らし、身をほぐしながら混ぜ合わせる。 〜ものづくりの想いと3つのこだわり〜 「ダシを科学する」 機械による味成分の科学分析と、職人が培った味覚による官能試験で、異なる素材や気候下でも、常に変わらない味を提供。 1●仕入れ担当者が味覚で味を確認、ダシに合わせて手作業で素材を配合 2●職人による官能試験・分析器で科学的に解析 3●菌や微生物検査・探知機と目視による安全の徹底 内容量 鯛めしの素:173g×3袋(鯛身65g、調味液108g) ※1袋は2合用(2〜3人前)になります。 原材料 ◆具材:鯛身(熊本県産) ◆調味液:清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸/酒精、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 賞味期限...
かごしまぐるり 楽天市場店
7,040円
商品情報 内容量 70g×12パック 産地名 鹿児島県長島町獅子島 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1“食感がしっかりしていて甘い"、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい"と評価を頂いている自慢の真鯛です。 加熱用としてお使いください。使いやすいように鱗と骨を除去し、60gづつにカットして、一つづつを真空冷凍しております。 保存期間も3ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分"解凍して召し上がっていただけます。 水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召 し上がっていただけます。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
7,200円
商品内容 浜坂産 真鯛(生・下処理済み・冷凍)1尾 約50-52cm(原体1.8-2kg程度)賞味期限解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日人数の目安約6人前お召し上がり方流水で解凍後、焼鯛・煮付け・鯛めし・蒸し物・潮汁・からあげ 他配送方法【業者】クロネコヤマト 又は 佐川急便 【同梱不可】 この商品は他の商品とは、同梱できません。 他の商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、それぞれに送料がかかります。ご了承ください。
さかなの森繁
6,000円
●1.8k位の美味しい活鯛をまるごと一匹 味噌漬けにしています!! ●商品到着後1〜2日冷蔵庫でねかせて お召し上がり下さい。 ●保存方法 冷蔵で6日、 長期保存の場合は、商品が届いて 2〜3日冷蔵庫で置き、それから 味噌を洗い流して冷凍してください。
にっぽんマルシェ楽天市場店
6,980円
【商品特徴】牧島産ゆうこう真鯛、ゆうこう縞鯵の漬け丼セットです。 養殖業者、製造業者、販売業者の3社で商品化した商品なので、鮮度、脂ののり、味、ともに抜群です。 漬け丼の素をパックごと流水でしっかり解凍します。 熱々のご飯にのせてお召し上がりください。 お好みで、ネギ、わさび、のりなどのお好みの薬味を添えてください。 同封のお出汁を温めて、お茶漬けにしてお召し上がりください。 漬け丼の素は、単品でもお召し上がりいただけます。 お好みの薬味を添えてお召し上がりください。 お出汁があまった場合は、お好みの魚の切り身や、鶏肉などと一緒に、お吸い物としてご活用いただけます。 「ゆうこう」は、キリシタンが伝えたのではないかともいわれている、長崎市にしか自生していない柑橘です。 食の世界遺産ともいわれる「味の箱舟」にも認定された幻の果物で、このゆうこうの搾りかすを餌に混ぜ、育てブランド化したのが「ゆうこうシマアジ」、「ゆうこう真鯛」です。 食べさせてみると臭みが消え、余分な脂が落ちて身がしまり、変色を遅らせる効果があります 。 年中おいしい魚を提供できるよう管理しています。 商品説明メーカー所在地 原材料 【縞鯵漬け丼の素】縞鯵(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【縞鯵の出汁】縞鯵(長崎県産)、みりん、薄口醤油、濃口醤油、酒、椎茸、塩、(一部に小麦・大豆を含む) 【真鯛漬け丼の素】真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【真鯛の出汁】真鯛(長崎県産)、みりん、薄口醤油、酒、昆布、塩、(一部に小麦・大豆を含む) サイズ 217×328×78(mm) 原産国 長崎県 内容量 縞鯵漬け丼の素 70g(縞鯵50g)×3袋、縞鯵の出汁 150ml×3袋...
淡路島発!島のさかな屋 花光
7,800円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾1.2kg前後 40cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
MALTTO
7,810円
■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。塩焼きや煮付けで頂くもよし。 洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。■商品スペック●内容量1kg(約12〜20個)×3●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛(養殖)●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
お食い初め、焼鯛専門店 宝来
7,560円
賞味期限及び保存方法 夏季 冷蔵庫で発送日を含む4〜5日 冬季 冷所で発送日を含む4〜5日(冷蔵庫で更に日持ちします) 焼きあがり1.1〜1.2kg 天候・時期により鯛の相場に 変動があるため大きさに多少の 差異がございます。 発送日当たり5匹程度の限定となります。それ以上のご注文については一度、お問い合せ下さい。 お正月をはじめ、結婚、結納祝、お誕生日祝、ご進物に喜ばれております。 お祝い事のホームパーティにいかがですか 5〜6名さま位の大きさです。明石焼鯛 3500円 2名さまに丁度いい 500~550g 3780円(税込) 明石焼鯛 4000円 2~3名さまに丁度いい 600~700g 4320円(税込) 明石焼鯛 5000円 3~4名さまに丁度いい 750~850g 5400円(税込) 明石焼鯛 6000円 4~5名さまに丁度いい 850~950g 6480円(税込) 明石焼鯛 7000円 5~6名さまに丁度いい 1100~1200g 7560円(税込) 明石焼鯛 8000円 6~7名さまに丁度いい 1200~1300g 8640円(税込) 明石焼鯛 10000円 7~8名さまに丁度いい 1300~1400g 10800円(税込)