メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「手作りソーセージ」検索結果。

手作りソーセージの商品検索結果全700件中1~60件目

天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産(約4〜6m×2本)】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産(約4〜6m×2本)】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵)【05P03Sep16】

ベリコ豚の挽肉だったら、美味しくてお料理の腕がワンランクアップしちゃいます!中粗挽きですから、ソーセージ美味しいですよ。 ハーブを利かせたラムのソーセージも美味しい!天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵) ソーセージを手作りしませんか?塩出し後すぐに使える小分けパックタイプ! 手作りソーセージ/Photo & Recipe by Yoko ◆手づくりソーセージの作り方 【材料】 ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1kg 塩・・・・・・大さじ1.5 砂糖・・・小さじ2 卵白・・・1個分 玉葱・・・・・・大1個(お好みでニンニク1かけ) ハーブ・スパイス等をお好みで ケーシング(羊腸、又は豚腸) オリーブオイル(ソテー用) 【下準備】 玉葱をすりおろします。 羊腸を洗い、30分〜1時間ほど水に漬けて塩抜きします。 塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。 【作り方】 肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。 こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。(空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。) 【召し上がり方】 80℃のお湯で10分間ゆでます。 フライパンで転がしますと、パリッとなります。 マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい 商品説明 手作りソーセージ・腸詰めにご利用下さい。整形済みですので、塩出し後すぐお使いになれます。ごく一般的なサイズです。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷蔵(塩漬け)(冷凍品と同梱できます) 原材料 羊腸・塩 賞味期限...

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【ホットドッグに最適!】業務用ロングポークウィンナー(プレーン)10kg(1kg×10パック) 冷凍 送料無料 北海道、沖縄+637円、四国、九州、北東北+313円、南東北、中国+205円...

ハムのシャルキュトゥリ・コイデ

27,000

【ホットドッグに最適!】業務用ロングポークウィンナー(プレーン)10kg(1kg×10パック) 冷凍 送料無料 北海道、沖縄+637円、四国、九州、北東北+313円、南東北、中国+205円...

商 品 名 業務用ロングポークウィンナー(プレーン)冷凍 約1.0kg×10p=約10kg ブルターニュ地方の伝統料理「そば粉のクレープ“ガレット”」を提供するブレッツカフェさん、ダウニーカフェさん、ブーランジェリー匠さん他に卸している業務用商品です。 当店で20年以上作り続けているシンプルで飽きのこない毎日でも食べられるソーセージです。脂身の少ない良質な国産豚肉の中挽きミンチ、海塩、独自のスパイスで塩漬け後、熟成させ丁寧に羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる手作りウィンナーです。乾燥後、桜の木で薫製をかけボイルしてあります。 焼く場合は、上記の写真の通りもしくは、弱火で5−6分。芯が暖まり、表面にきれいな焼き色がつく程度に焼いて下さい。 茹でる場合は、沸騰したお湯に火を止めてソーセージを入れて、芯が暖まる程度、約5-6分ボイルしてください。 内 容 量 約1.0kg×10p=約10kg(1本の長さは、約16cmです。150-170本入) 原 材 料 ・賞味期限 豚肉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 冷凍3ヶ月 冷蔵時5-10日 配送方法 冷凍 送料 基本送料875円は無料ですが、一部の地区は少しだけ送料がかかります。 北海道、沖縄+637円、四国、九州、北東北+313円、南東北、中国+205円、他は0円です。一部離島は配送できない場合がございます。 箱 簡易箱 他の商品との同梱も可能です。長さ約16cmもあるホットドッグなどに最適なソーセージです。当店で20年以上作り続けているシンプルで飽きのこない毎日でも食べられるソーセージです。脂身の少ない良質な国産豚肉、海塩、独自のスパイスで塩漬け後、熟成させ、丁寧に手で羊の腸に詰めた大人の味覚にもた...

レヴァーヴゥルスト(レバーペースト)210g

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1,242

レヴァーヴゥルスト(レバーペースト)210g

レバーヴゥルスト(ヴゥルストとはドイツ語でソーセージを意味します。)一般的にレバーペーストは鶏肉ですがやはりソーセージマイスターが作るのは豚肉(国産)を使用したヴゥルストで御座います。ガーベルさんといえば、当店ではオープン以来長きに渡り皆様にご支持を頂いておりますが、実は外販部部門ではもう十数年のお付き合いで御座います。味にはとことんウルサイ(失礼!)シェフ達にここまで支持され続けているのってやっぱり本場仕込みの味わいだったり、ガーベルさんが奥さんとお二人だけで作る。手作り感というのが他にはない唯一無二の存在なのだと思います。パンにこんもりと塗った今レバーヴゥルストは一言で本当に“旨い”何が、どう旨いの??って聞こえて来そうですが正直最初の感想はこの一言です。本当にきめ細かく滑らかな優しい口当たり、新鮮な豚レバーの味わいはレバーが苦手な方でも、こんなに食べやすいの?ってイメージされると思います。しっかりと素材の味わいを生かしながらもどなたでも食べやすいガーベル製品をご賞味された事のある方ならきっとピンと来ると思ういわゆるガーベルさんらしいレバーペーストだと思います。ちなみに内容量は嬉しい210gと大容量なのですがとにかく食べやすいので上の写真の様にパンにこんもりと塗って頂いてもペロリと完食してしまいました。

仙台勝山館ソーセージセット4種 計5袋 肉・肉加工品~~その他

saQwa

3,480

仙台勝山館ソーセージセット4種 計5袋 肉・肉加工品~~その他

とてもジューシーなフォン・ド・ヴォー入りの手作りソーセージセットです。 仙台勝山館のモットーである"自然な美味しさを大切に"した、とてもジューシーなフォン・ド・ヴォー入りの手作りソーセージセットです。 化学調味料・保存料・結着剤・発色剤は不使用です。 ●黒豚100%:国産黒豚を贅沢に丸ごと使用 味付けには塩と胡椒しか使用していないのに驚きの美味しさ。 これこそまさに鮮度の良い肉を使用している証。黒豚特有の酸味の効いた脂の風味を表現しています。 ●ピュアプレーン:自然な美味しさを追求したバランスのよいソーセージ 勝山のロングセラー商品。新鮮で豚肉本来の自然な美味しさを大切にした、おだやかで優しい味わいのソーセージです。 香辛料の刺激が一番少なく、スモークもやや弱めにかけているクセのないスタンダードタイプのため、お子さまからお年寄りまで家族全員で安心してお楽しみいただけます。 ●あらびき:根野菜の旨味と黒胡椒を効かせた粗挽きタイプ 玉葱、生姜、ニンニクの旨味を加え、ピリッと黒胡椒の風味を効かせたあらびきタイプのソーセージです。 ご飯はもちろん、お酒のお伴に抜群です。 ●粕漬け:銘酒勝山の純 食品~~グルメ~~肉~~肉加工品~~イオン~~通信販売~~通販~~saQwa~~サクワ~~吉野家~~カタログ通販~~テレビ通販~~快適生活大研究~~まんてん便~~テレビショッピング

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[賞味期限間近][生ハム 原木]コルテボーナ プロシュート原木9ヶ月熟成[骨無]約6kgクール[冷蔵]便でお届け【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】[賞味期限:2017年10月3日]

旨い食材お取り寄せ めしや

10,800

[賞味期限間近][生ハム 原木]コルテボーナ プロシュート原木9ヶ月熟成[骨無]約6kgクール[冷蔵]便でお届け【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】[賞味期限:2017年10月3日]

コルテボーナ プロシュート原木9ヶ月熟成[骨無]約6kg イタリア料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムを私が持つとこんな感じのサイズ…どっしり約6kgの生ハム原木はまるで実家の中型犬を抱っこしているかのような重み…(笑) こちらの生ハム、もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし。 骨抜きタイプなので可食部が多く、スライスしやすく扱いやすいので生ハム原木買い初心者さんにもオススメです。 生ハムカット台とナイフは付属していませんので、すでにお持ちの方や、別途お買い求めいただくか、カット台を手作りしていただける方には、コストパフォーマンス抜群のオススメ商品です♪ イタリア 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 2017年10月3日 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 冷暗所で保存してください。   1商品1配送でお届けします。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。CORTE BUONA コルテボーナ イタリアで生ハム・サラミなどの商品を多く製造する有名メーカー。 イタリアの伝統やイタリアの精神を大切にし長年にわたってブ...

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【送料無料】【ギフト】【ギフト・贈答用】明宝ハム2本とパセリソーセージ1本の3本セット 1セット【産地直送】

飛騨・美濃ふるさと企画

4,150

【送料無料】【ギフト】【ギフト・贈答用】明宝ハム2本とパセリソーセージ1本の3本セット 1セット【産地直送】

ギフト対応 商品名 明宝ハム2本とパセリソーセージ1本入 商品説明 【ハム】昔ながらの職人の手作り、明宝ハム(プレスハム) 創業以来の製法にこだわり、豚のもも肉だけを使用し、食品添加物の使用も極力ひかえたハムです。 【パセリソーセージ】ソーセージの中にパセリを入れ、ベジタブルでおしゃれな風味豊かに仕上げました。 原材料名 豚肉(国産)、つなぎ(豚肉(国産)、でんぷん)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) パセリ 内容量 明宝ハム360g×2本、パセリソーセージ300g×1本 1セット 配送 【送料無料】※北海道・沖縄・離島は配達不可。 お届日 ご注文後3〜7日営業日後発送。 賞味期限 製造より64日 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 開封後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。 製造者 明宝特産物加工株式会社 検索ワードおすすめ お歳暮のハム ご当地グルメ ソーセージ ハムギフトセット ハムステーキ ハムといえば ハムの詰め合わせ ハム会社 プレスハム めいほうはむ めいほうハム メーカー 加工 塊 岐阜の特産品 岐阜の特産物 岐阜めし 岐阜県で有名なもの 岐阜県の特産品 岐阜県の特産物 郡上市明宝 高級ハム 取り寄せ 種類 贈り物 贈答用ハム 直売 通販 道の駅 美味しいハム 百貨店 名宝ハム 明宝ケチャップ 明宝トマトケチャップ 明宝ハム販売店 明宝特産物加工株式会社 明方ハム 有名明宝ハムのギフトセット「明宝ハム2本・パセリソーセージ1本」 幻のハムと言われた「明宝ハム」で当店で人気のロングセラー商品2本と、ソーセージの中にパセリの入った、ベジタブルでおしゃれな風味で女性に大人気の「パセリソーセージ」のセットです。

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【送料無料】【ギフト】【ギフト・贈答用】明宝ハム2本とトマトケチャップ1本の3本セット 1セット【産地直送】

飛騨・美濃ふるさと企画

4,300

【送料無料】【ギフト】【ギフト・贈答用】明宝ハム2本とトマトケチャップ1本の3本セット 1セット【産地直送】

ギフト対応 商品名 明宝ハム2本とトマトケチャップ1本入 商品説明 【ハム】昔ながらの職人の手作り、明宝ハム(プレスハム) 創業以来の製法にこだわり、豚のもも肉だけを使用し、食品添加物の使用も極力ひかえたハムです。 【トマトケチャップ】岐阜県産のトマトを使用し丹念に煮込み、心を込めて造りました。そのうえ無添加、無着色で体にもやさしい逸品です。 原材料名 【ハム】豚肉(国産)、つなぎ(豚肉(国産)、でんぷん)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) 【トマトケチャップ】トマト 砂糖 玉ねぎ 醸造酢 食塩 生姜 にんにく こしょう 唐辛子 ローレル シナモン 内容量 明宝ハム360g×2本、トマトケチャップ300g×1本 1セット 配送 【送料無料】※北海道・沖縄・離島は配達不可。 お届日 ご注文後3〜7日営業日後発送。 賞味期限 【ハム】製造より64日、【トマトケチャップ】1年 保存方法 【ハム】冷蔵保存(10℃以下)、【トマトケチャップ】常温保存 開封後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。 製造者 明宝特産物加工株式会社 検索ワードおすすめ お歳暮のハム ご当地グルメ ソーセージ ハムギフトセット ハムステーキ ハムといえば ハムの詰め合わせ ハム会社 プレスハム めいほうはむ めいほうハム メーカー 加工 塊 岐阜の特産品 岐阜の特産物 岐阜めし 岐阜県で有名なもの 岐阜県の特産品 岐阜県の特産物 郡上市明宝 高級ハム 取り寄せ 種類 贈り物 贈答用ハム 直売 通販 道の駅 美味しいハム 百貨店 名宝ハム 明宝ケチャップ 明宝トマトケチャップ 明宝ハム販売店 明宝特産物加工株式会社 明方ハム 有名明宝ハム2本と明宝トマトケチャップ1本入 幻のハムと言われた「明宝ハム...

「イブの恵み」本格手作りハム・ウィンナー ギフトセットA 【和歌山県産】【いのぶた】【猪豚】冷蔵発送

High Quality Shop 味咲

3,240

「イブの恵み」本格手作りハム・ウィンナー ギフトセットA 【和歌山県産】【いのぶた】【猪豚】冷蔵発送

■■■ 本格ハム&ウインナー ■■■ イブファームがおすすめするギフトセットに人気商品を合わせました。 贈り物にも最適なハム&ウインナーセットですが、ご家庭用にも おすすめです。 すべて生で食べて頂けますが、ウインナーは軽くボイルや、焼いて 頂くとより一層美味しく召し上がれます。 ■■■ ギフトセットA内容 ■■■ 5点セット ・あらびきウインナー 110g ・モモハム 150g ・フランク 150g ・ジャーキー 30g ・チョリソーサラミ 30g ■■■イブファームこだわりの「イブの恵み」■■■ イブファームでは自社で安全に飼育された「イノブタ」を使用しています。 ブタの中でももっとも肉質の良いとされるデュロック種又はバークシャー種と 雄イノシシを掛け合わしたイノブタ肉から作られ「すさみ町」で生み出されました。 このイノブタ肉はイノシシの肉の旨味とイノブタの柔らかさを兼ね備えた新しい 肉質で、イブの恵みと呼ばれています。 日本各地でハム、ソーセージを作り続けているこの道30年の熟練職人が 手作りにより作られたこだわりの逸品です。 食品添加物をほとんど使用せず、お肉本来の味わいを損ねる事 無く作り上げた逸品です。  保存料、着色料も使用しておりませんのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 製造日から30日  ※セット内容が変更になる場合がございます。

夏の贈り物 筑波ハムギフト「山(やま)」

JAタウン

5,000

夏の贈り物 筑波ハムギフト「山(やま)」

-----------------------------------------------こちらはのし付きお中元商品です。ご注文確認後、順次発送いたします。------------------------------------------------いばらきの養豚農家がはじめた手作りハム!筑波ハムギフト『山(やま)』夏のギフトにぜひどうぞ!ドイツの伝統製法から生まれる筑波ハムの製品は味と品質で食通や健康志向の方々からも好評を頂いてります。自然の風味・手作りの品々をどうぞご賞味ください。おかずの一品に、ビールのお伴にと喜ばれる商品です!///お品書き///1.ポークソーセージウィンナー(80g×2)、ポークソーセージフランク(150g)脂身をおさえたオールポークソーセージ。パリッとした歯ごたえとジューシーな旨み!2.ポークソーセージ(170g)(ボロニア・スライス)時間をかけて熟成させた豚肉ならではのまろやかな食感!素材の旨みが引立つオールポークソーセージ!3.チョリソー(80g)粗挽きならではの熟成された肉の旨味と辛味が噛み締める程に深まる!4.スモークササミ(120g)(ブロック)柔らかいヘルシーなササミの味わいと豊かな風味が出ています。【詰め合わせ商品・原材料・賞味期限】商品詳細はこちら!【保存温度】冷蔵で10℃以下。低添加ですので、開封後はお早目にお召し上がりを。

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ3点セット

グルメハウス ヨシダ

1,080

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ3点セット

ハムの本場ドイツ伝統の味を受け継ぎながら、日本人の味覚にあうよう仕上げた名作「軽井沢」が生まれて33年が経ちました。澄んだ空気と清らかな水、爽やかな信州の環境の中で生まれ育ったブランド、それが「爽やか信州軽井沢」です。 厳選された素材、生産拠点を包み込む爽やかな環境、そして技術者たちの情熱と技能、これら全てが調和して醸し出された信州ハムならではのおいしさを、これからもずっと守り続けてまいります。   こだわり 1. 軽井沢という名称 初代社長がハム作りを始めた原点「手作りの本物の味を目指す」というコンセプトのもと作り上げられたこだわりの商品が「爽やか信州軽井沢」 です。自然に囲まれて小鳥のさえずりを聴きながら食べる、軽井沢の朝食のような”優雅なひととき”を味わっていただきたい。そんな想いが込められていま す。 2. 特定JASマーク・長期熟成の旨み 特定JASマークとは国が定めた「JAS法」基づき品質と作り方が保証されたマークです。爽やか信州軽井沢シリーズはハム類で7日間以上、 ベーコン類で5日間以上、ソーセージ類で3日間以上塩せき、熟成しています。低温で長時間熟成することで原料肉中のたんぱく質や脂肪の一部が分解されて熟 成し、旨味や風味が生まれます。 爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ3点セット ノーマルタイプ、安曇野わさび入り、八幡屋磯五郎一味唐辛子入りの 3種類の味が楽しめる腸詰サラミ3本セットです。 常温保存が可能なのでいつでもお好きな時にお召し上がりいただけます。 【セット内容】 ■爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ 60g 豚挽肉をやわらかい羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミソーセージです。ケーシング(サラミを包んでいる皮のようなもの)をはがさずそのまま食べることができるので、便利。 スライスしてオードブルにもおすすめですが...

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム580g

グルメハウス ヨシダ

3,200

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム580g

ギフト対応 お祝いに お誕生日、出産祝い、ご結婚祝い、内祝い、長寿のお祝い、合格祝い、入学祝い、卒業祝い、就職祝い、開店祝い、新築祝い、引っ越し祝い、快気祝いにも 感謝をこめて お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お年賀、お返し、引き出物などに 記念日に 結婚記念日(金婚式、銀婚式)、様々なアニバーサリーに プレゼントに クリスマスプレゼント、バレンタインデーやホワイトデーに ひな祭りや七五三、子供の日にも イベントに クリスマスパーティー、バースデーパーティー、結婚式の二次会などにハムの本場ドイツ伝統の味を受け継ぎながら、日本人の味覚にあうよう仕上げた名作「軽井沢」が生まれて33年が経ちました。澄んだ空気と清らかな水、爽やかな信州の環境の中で生まれ育ったブランド、それが「爽やか信州軽井沢」です。 厳選された素材、生産拠点を包み込む爽やかな環境、そして技術者たちの情熱と技能、これら全てが調和して醸し出された信州ハムならではのおいしさを、これからもずっと守り続けてまいります。   こだわり 1. 軽井沢という名称 初代社長がハム作りを始めた原点「手作りの本物の味を目指す」というコンセプトのもと作り上げられたこだわりの商品が「爽やか信州軽井沢」 です。自然に囲まれて小鳥のさえずりを聴きながら食べる、軽井沢の朝食のような”優雅なひととき”を味わっていただきたい。そんな想いが込められていま す。 2. 特定JASマーク・長期熟成の旨み 特定JASマークとは国が定めた「JAS法」基づき品質と作り方が保証されたマークです。爽やか信州軽井沢シリーズはハム類で7日間以上、 ベーコン類で5日間以上、ソーセージ類で3日間以上塩せき、熟成しています。低温で長時間熟成することで原料肉中のたんぱく質や脂肪の一部が分解されて熟 成し...

【贈答にも】世界大会金賞福岡のベーコン5点ギフト!

JAタウン

5,000

【贈答にも】世界大会金賞福岡のベーコン5点ギフト!

★贈り物に、ご家庭用に最適!!2004 IFFA コンクールで金賞受賞!!受賞作品をギフトで!!※IFFA 2004年大会で金賞を獲得した、キングベーコンとこだわりハム・ソーセージを詰め合わせました。★あかぶたソーセージ4本★生ハム約70g★キングベーコン約200g★ブラートブルスト5本★リオナーソーセージ約220gをセットでお届け致します!!※手作りのため、上記の商品が欠品する場合がございます。その際は、同クラス以上の商品をお届け致しますのでご了承ください。ジューシーでとにかく美味い♪感動のお肉♪九州の吉井町だけで飼育されてます限定産地のお肉です!!【賞味期限】製造日より21日【保存方法】4℃以下で保存してください。【原材料】・あかぶたソーセージ:豚肉(耳納あかぶた)、岩塩、砂糖、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na・生ハム:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na・キングベーコン:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na・ブラートブルスト:豚肉、塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)・リオナーソーセージ:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na

美星ぶた選んで購入加工肉(ハム・ウインナー)

JAタウン

2,800

美星ぶた選んで購入加工肉(ハム・ウインナー)

澄んだ風、輝く星空が自慢の井原市の星の郷美星町にあるJA岡山西加工センターの職人が、星の郷美星町で育てた『ハイコープ豚』をヤマザクラのチップを用いて燻製し熟練の腕で手作。下記の商品の中から5パックを自由に選んでください。★【但しハム類のスライスパックは3パック以内とさせていただきます。】購入手続きの最終に 注文コメントがあります。希望商品の番号を入力下さい。なお注文コメントにご指定が無い場合スライスパックが3パック以上の場合合計が5パック以外の場合店長のお薦めセットとさせていただきますので、ご了承下さい。【パック内容】写真上左から【1】ボンレスハムスライス100g以上【2】バストラミポークスライス100g以上【3】焼豚スライス100g以上上記商品3パックまで写真下左から【4】エマルジョンウインナー120g以上【5】マジョラムグリルウインナー120g以上【6】粗挽ポークウインナー120g以上【7】辛口スパイシーウインナー120g以上※すべて、手作り対応のため個々重量が多少異なります.1バック表示重量以上としています。清らかな大地と美味しい水、星空を見ながら育った豚で作ったハムです。商品詳細・原材料表示はこちら

【贈答にも】世界大会金賞福岡のベーコン9点ギフト!

JAタウン

9,600

【贈答にも】世界大会金賞福岡のベーコン9点ギフト!

★贈り物に、ご家庭用に最適!!2004 IFFA コンクールで金賞受賞!!受賞作品をギフトで!!※IFFA 2004年大会で金賞を獲得した、キングベーコンとこだわりハム・ソーセージを詰め合わせました★生ハム約110g★キングベーコン約190g★ブラートブルスト5本3パック★無添加とんとろスモーク約120g★キースダニエルポークジャーキー約50g★ブラックファイヤーソーセージ約270g★アンディ約290gをセットでお届け致します!!※手作りのため、上記の商品が欠品する場合がございます。その際は、同クラス以上の商品をお届け致しますのでご了承ください。ジューシーでとにかく美味い♪感動のお肉♪九州の吉井町だけで飼育されてます限定産地のお肉です!!【賞味期限】製造日より21日【保存方法】4℃以下で保存してください。【原材料】・生ハム:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na・キングベーコン:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na・ブラートブルスト:豚肉、塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)・無添加とんとろスモーク:豚肉、塩、砂糖、香辛料・キースダニエルポークジャーキー:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC・亜硝酸Na・ブラックファイヤーソーセージ:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na・アンディ:豚肉、塩、砂糖、香辛料、リン酸Na、ビタミンC、亜硝酸Na

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天然豚腸フランクフルト用 分包4個 1袋約2m

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1,649

天然豚腸フランクフルト用 分包4個 1袋約2m

ソーセージ用ケーシングの扱いを簡単にする装着ガイド付きです。自家製フランクフルトソーセージが作れます。【特長】・手作りソーセー天然豚腸を専用ノズルに装着するのを簡単に、 1回分の長さにした分包タイプの優れものです。・別売り「フランクフルト用 口金」に最適サイズです。【使用方法】(1)腸を袋から取り出し、そのまま水で塩を落とし、軽くもみ洗いして 冷水に20〜30分漬けて置きます。 その時、腸に通してある装着ガイド(プラスチック板)は外さないでください。 (イメージイラストをご参照ください)(2)腸が塩抜きをして柔らかくなったことをご確認ください。 口金を装着ガイドと腸の隙間に入れ、ガイドごと腸を口金にまきとります。 腸の先端を巻き込まないよう注意してください。 腸を口金にすべて通し終わりましたら、装着ガイドを抜き取ってください。(3)腸は乾くと口金に貼りつきますので、常に水分を補ってください。(4)肉をあまり詰めますと破れる恐れがありますので8分目程度に詰めてください。 この時も、腸に水をつけ乾くのを防いでください。・本品は手作りソーセージ用としてご使用いただくもので、他の用途には使用しないでください。・ソーセージ作りの手順に従って作業を進めてください。・腸は使い終わるまで水をはった容器に保管し、速やかにご使用ください。・天然腸には多少臭いがありますが、品質には問題ありません。・開封時、若干ピンク色になっている場合がありますが、品質には問題ありません。・腸に黒い斑点が出ていたら、ご使用にならず廃棄してください。・ソーセージ作

【無添加】ミートガイ手作り生ソーセージ(イングリッシュ) 5本 サルシッチャ (ギフト対応)

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1,050

【無添加】ミートガイ手作り生ソーセージ(イングリッシュ) 5本 サルシッチャ (ギフト対応)

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 1本が大きくて、かなりのヴォリューム。保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。 お肉好きにはたまらない逸品です! 英国人好みのスパイスをブレンドして作った伝統的なイングリッシュフレーバー。国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。 100%豚肉・天然豚ケーシング使用。 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

7種類のソーセージ

手造りハム・ソーセージ・クライフ

4,536

7種類のソーセージ

【内容量】 ●オリジナルウィンナー (180g)×1パック ●あらびきソーセージ (230g)×1パック ●チョリソ (230g)×1パック ●ニュールンベルガー (180g)×1パック ●にんじんソーセージ (180g)×1パック ●チリソーセージ (180g)×1パック ●フランクフルト (200g)×1パック 天然腸を使用しているため本数が多くなる場合がございます。 【賞味期間】 10日〜2週間 (10℃以下) ※にんじんソーセージのみ1週間〜10日間 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【クール冷蔵便】 ●ゆでて、焼いて、スープやバーベキューにもどうぞ!ソーセージを食べて、オイシー\(^-^)/ と感じるのは パリっとした歯ごたえと腸いっぱいに詰まったお肉のジューシーさ。 当店では、 冷凍のお肉は一切使わず、地元神奈川産をはじめとする フレッシュなポークのはじけるようなおいしさを大事にしています。 ころころっとして、同じ形が2つとないのは、全部手作業で整形をするから。 手作りといいつつ 、機械でソーセージを整形するお店が多いなか、 生地の状態を見ながら1本1本ひねって、ソーセージの形にしていきます。 また、天然腸を使用していますのでパキっとした食感をお楽しみいただけます。 天然腸は焼きすぎるとかたくなるから、かる〜く香ばしさをつける程度に やさしく扱ってあげてくださいネ 。 クライフの定番ソーセージ7種類が1パックずつ入ったセット。 ソーセージって、お肉の配合や挽き具合、香辛料のブレンドで いろんな味に七変化するんです。 食べくらべするもよし、気分でチョイスするもよし。 (*^-^*) お届けは、写真のような真空パックです。かごはつきません。 (当店のご自宅配送は、簡易包装を心がけています)

ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)サルシッチャ 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)サルシッチャ 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 1本が大きくて、かなりのヴォリューム!友人で北海道のビールメーカー (www.ezo-beer.com)でもあるフレッド・カフマンさんのビールを使用して作りました。完全無添加。100%豚肉使用。焼いたときにかすかに香るビールの香りがたまりません! 担当者一押し★ビールのおつまみにビールソーセージはいかがですか? 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

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