越前名産工房
11,300円
●商品内容 ・名称 大豆加工品 ・原材料名 大豆 国内産 遺伝子組換え大豆は使用していません ・1袋当りの内容量:100g ・賞味期限 2か月 ・保存方法 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい ・召上り方 加熱調理をしてからお召上がり下さい。 打ち豆とすることで火の通りが早くなっています お湯で茹でて柔らかくし、味噌汁、酢の物、炒め物でお召上がり下さい ・ご注意 開封後はお早目に召上り下さい ご注文状況により御届け待ちになることが あることを御了承下さいませ。 商品の見た目や色合い・商品パッケージなどが写真と異なる場合がございます 大豆アレルギーの人は食べないで下さい 製造者 株式会社高橋製粉所 福井市西開発3-701 食品栄養成分表(製品100gあたり) エネルギー417kcal、タンパク質35.3g、脂質19.0g、炭水化物28.2g、ナトリウム1mg 五訂日本食品標準成分表 による計算値 ・召上り方 打ち豆(うちまめ)は越前福井に伝わる伝統食材です。 収穫した大豆を潰したのち乾燥させています。 みそ汁、煮物をはじめ、だしとして用いられ四季を通じて色々な料理に使われています また、打ち豆とすることで火の通りが早くなっています 新しい打ち豆の調理例 打ち豆キャラメルチキン (4人分) 1 鶏もも肉1枚を一口大に切る 2 鍋に打豆50g、しょうゆ大2・ミルクキャラメル4個(20g)、水1カップ、鶏肉を入れ火をかけ、落し蓋をして10分。 3 打豆と鶏肉に照りが出て、煮汁が少なくなったら出来上がり ご注意 水炊きの際、ふきこぼれやすくなりますので、強火にかけ沸騰したらすぐ弱火にしてからお好みの味付けをしてお召上がり下さい
百選横丁 楽天市場店
4,591円
高橋製粉所青打豆(国産)200g×3袋 北陸産大豆と北海道産大豆を使用しています。 福井っ子には給食などでおなじみの食材なんです。その「打ち豆」のカラフルバージョン!お料理に使うと鮮やかな緑色になります。〜〜〜使い方〜〜〜☆サラダ☆ 10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。 とってもカラフルです♪ 大豆をつぶしてあるので約10分で煮えて便利!福井の伝統食 栄養たっぷり。ご家族みんなでお使いください。*レシピつきです。 商品説明 名称 青打豆(国産) 内容量 200g×3袋 原材料 青大豆(国産青大豆100%)、遺伝子組替え大豆は使用していません。 賞味期限 1年 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。
海藻専門店 玉藻屋
4,320円
【商品名】太ひじきと打ち豆入り五菜28g×10 【原材料名】長ひじき(千葉県産)、大豆(北海道産)、切り干し大根(宮城県産)、ごぼう(青森県産) 人参(青森県産)、椎茸(宮崎県産) 【内容量】28g×10 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 【特徴】 房州ひじき、北海道産大豆、宮崎県産切り干し大根、椎茸、青森産ごぼう、人参が入って、簡単に 調理が出来ます。サラダ、煮物、炒め物などにどうぞ。 【使用方法】 水に20〜30分浸し戻してからご使用ください。 お急ぎの場合は熱湯で5分茹でてください。 【料理用途】 サラダ、煮物、炒め物等。
海藻専門店 玉藻屋
4,290円
【商品名】天然きざみあらめ20g 【原材料名】あらめ(三重県産) 【内容量】20g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 【特徴】 約6倍に増えます。 ふっくら柔らかく煮上がります。 栄養バランスも良く経済的! 食物繊維=ごぼうの6.5倍 βカロチン=トマトの7倍 タンパク質=豆腐の11倍 カルシウム=牛乳の12倍 【使用方法】 水戻しして各種料理に御使用ください。 【料理用途】 煮物・和え物・サラダ・炒め物 ★★あらめの煮物★★ ★★簡単レシピ★★ 【材料】 あらめ20g(1袋) 油揚げ1枚、ちくわ1本、打ち豆20g、人参2分の1本 【調味料】 砂糖大1、醤油大3、みりん大1、酒大1 【作り方】 1、あらめをさっと洗い流し、10分位戻す 2、戻し汁と一緒に材料全てを煮る 3、煮上がれば完成。 ブルータス掲載のあらめ食パンをチェック♪
米屋かたぎり
3,888円
大切なあの人へ感謝の気持ちを込めて、 お世話になっている方へお礼の品を。 毎日のご飯を、おいしく、たのしく、すこやかに。 かたぎり米屋 初代「片桐嘉右衛門」から受け継いだ 「米」日本食の文化をむすんでいきたい。 その思いから「嘉右衛門」ごはんシリーズはうまれました。 (無洗米なので洗わずにすぐに炊けます。) 楽しく 美味しく 健やかに お米は全て、新潟県産コシヒカリ。素材も全て国産です。 ●嘉右衛門ご飯 丼ご飯昆布れんこん 1合 無洗米新潟産コシヒカリに国産椎茸、人参、ごぼう、打ち豆(大豆)を使用。 黒米や赤米などの古代米も入っています。 無洗米ですので洗わずにすぐ炊けます。 お釜にお米と1合分のお水を 賞味期限 約6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 入れていつも通りに炊いてください。 お醤油と白だしを入れて炊いても、炊き上がりにかけても美味しいです。 ●嘉右衛門ご飯 お豆ご飯雑穀・さつま芋 1合 無洗米新潟産コシヒカリに北海道産の小豆、黒豆、国産さつま芋を使用。 黒米や赤米などの古代米も入っています。 無洗米ですので洗わずにすぐ炊けます。 お釜にお米と1合分のお水を入れていつも通りに炊いてください。 炊き上がると少しピンクに色付きます。お好みでごま塩を振ってお召し上がりくださいませ。 賞味期限 約6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ●嘉右衛門ご飯 丼ご飯椎茸・いろいろ米 1合 無洗米新潟産コシヒカリに国産椎茸、人参、ごぼう、打ち豆(大豆)を使用。 黒米や赤米などの古代米も入っています。 無洗米ですので洗わずにすぐ炊けます。 お釜にお米と1合分のお水を 賞味期限 約6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 入れていつも通りに炊いてください。...
百選横丁 楽天市場店
3,812円
高橋製粉所黒打豆(国産)200g×3袋 北陸産大豆と北海道産大豆を使用しています。 福井っ子にはおなじみの「打ち豆」のカラフルバージョン!お料理に使うとほんのり紫になるんです!〜〜〜使い方〜〜〜☆サラダ☆10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。とってもカラフルです♪大豆をつぶしてあるので約10分で煮えて便利!福井の伝統食栄養たっぷり。ご家族みんなでお使いください。☆豆ご飯☆黒打豆を一握りいれて炊いて下さい。ほんのりと色づいたお米が炊き上がります。チラシ寿司やおめでたいメニューにも最適です。*レシピつきです。 商品説明 名称 黒打豆(国産) 内容量 200g×3袋 原材料 黒大豆(国産黒大豆100%)、遺伝子組替え大豆は使用していません。 賞味期限 1年 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。
百選横丁 楽天市場店
3,233円
高橋製粉所たかはしの打豆(国産)100g×10袋 北陸産大豆と北海道産大豆を使用しています。福井っ子には給食などでおなじみの食材なんです。豚汁やお味噌汁、煮物やサラダにも手軽にお使いいただけます。☆サラダ☆10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。ポテトサラダに入れてもGOOD!☆豚汁☆(一押し!)通常の豚汁を作り、味噌を入れる10分前に打ち豆を入れてください。いつもの豚汁がボリューミーになります。大豆のコクも出てとっても美味しいですよ!☆煮物☆特に大根やジャガイモを使った煮物に良く会います♪下茹でをし、煮物を作っている最中に加えて下さい。 大豆をつぶしてあるので約10分で煮えてしまう、福井の伝統食材です。大豆の栄養価を美味しく、手間をかけず、そのまま丸ごと食べることができます。*レシピつき 商品説明 名称 たかはしの打豆(国産) 内容量 100g×10袋 原材料 大豆(国産大豆)遺伝子組替え大豆は使用していません。 賞味期限 7ヶ月 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。
百選横丁 楽天市場店
2,093円
高橋製粉所たかはしの打豆(国産)100g×6袋 北陸産大豆と北海道産大豆を使用しています。福井っ子には給食などでおなじみの食材なんです。豚汁やお味噌汁、煮物やサラダにも手軽にお使いいただけます。☆サラダ☆10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。ポテトサラダに入れてもGOOD!☆豚汁☆(一押し!)通常の豚汁を作り、味噌を入れる10分前に打ち豆を入れてください。いつもの豚汁がボリューミーになります。大豆のコクも出てとっても美味しいですよ!☆煮物☆特に大根やジャガイモを使った煮物に良く会います♪下茹でをし、煮物を作っている最中に加えて下さい。 大豆をつぶしてあるので約10分で煮えてしまう、福井の伝統食材です。大豆の栄養価を美味しく、手間をかけず、そのまま丸ごと食べることができます。*レシピつき 商品説明 名称 たかはしの打豆(国産) 内容量 100g×6袋 原材料 大豆(国産大豆)遺伝子組替え大豆は使用していません。 賞味期限 7ヶ月 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。
米屋かたぎり
1,290円
簡単便利無洗米炊き込みご飯(無塩) 炊き上がりにお醬油といりごまを入れておにぎりにするととても美味しいです。 また、酢飯にしてちらし寿司にも最適です。新登場!! 研がずに、すぐに炊けます。 2合食べきりタイプの「丼ごはん」 椎茸、人参、ごぼう、打ち豆、 具材は全て国産です。 安心してお召し上がりください。 国産椎茸と打豆から、いいお出汁が出ます。 ジューシーな椎茸は食べ応えばっちりです。 冷めても美味しいので、おにぎりにしてもgood お酢を入れてちらし寿司やお刺身をのせて海鮮丼にもおすすめです。 ぜひ、この機会にお試しください。 【関連ワード】ポイント 消化
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,270円
【商品特徴】1合食べきりタイプの「丼ごはん」椎茸、人参、ごぼう、打ち豆、具材は全て国産です。 安心してお召し上がりください。国産椎茸と打豆から、いいお出汁が出ます。ジューシーな椎茸は食べ応えばっちりです。 冷めても美味しいので、おにぎりにしてもgoodお酢を入れてちらし寿司やお刺身をのせて海鮮丼にもおすすめです。 商品説明県名 原材料 精米(新潟県産)、大豆、玄米(国内産)、乾燥人参(人参、ブドウ糖)、乾燥ごぼう(ごぼう、ブドウ糖)、椎茸 サイズ 60×60×170(mm) 原産国 日本 内容量 174g アレルギー表示 大豆、人参 温度帯 常温 メーカー名 株式会社かたぎり新潟県阿賀野市中央町1丁目13-40
うまいっす
497円
■越前打豆 マルカワみそ ■内容量:120g■原材料:国産有機大豆■開封前賞味期限:製造日より1年■国産有機大豆トを使った打ち豆■越前地方に伝わる独自技術で、わずか15分で火が通るように加工した大豆食品です■「一昼夜水に浸す」とか「コトコト弱火で煮込む」などの面倒を解決しました■お味噌汁の具としてはもちろん、カレーの具やサラダやピザのトッピングなど、いろんなお料理にお使いただけます■良質の植物性タンパク質が豊富な、大豆の健康効用を気軽に毎日の生活の中に取り入れたい方にお勧めです
健康マイスター
497円
■越前打豆 マルカワみそ ■内容量:120g■原材料:国産有機大豆■開封前賞味期限:製造日より1年■国産有機大豆トを使った打ち豆■越前地方に伝わる独自技術で、わずか15分で火が通るように加工した大豆食品です■「一昼夜水に浸す」とか「コトコト弱火で煮込む」などの面倒を解決しました■お味噌汁の具としてはもちろん、カレーの具やサラダやピザのトッピングなど、いろんなお料理にお使いただけます■良質の植物性タンパク質が豊富な、大豆の健康効用を気軽に毎日の生活の中に取り入れたい方にお勧めです
海藻専門店 玉藻屋
432円
商品名太ひじきと打豆入り五菜28g名称乾燥加工品原材料名長ひじき(千葉県産)、大豆(北海道産)(分別流通生産管理済み)、切干大根(宮崎県産)、ごぼう(青森県産)、にんじん(青森県産)、椎茸(宮崎県産) 内容量28gお召し上がり方水に20〜30分浸し水戻しするか、お急ぎの場合は熱湯で5分茹でてください。特徴簡単に 調理が出来ます。 サラダ、煮物、炒め物などにどうぞ。保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 77kcal たんぱく質 4.2g 脂質 1.6g 炭水化物 16.3g 食塩相当量 0.5g (推定値)販売者株式会社リアス
海藻専門店 玉藻屋
429円
【商品名】天然きざみあらめ20g 【原材料名】あらめ(三重県産) 【内容量】20g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 【特徴】 約6倍に増えます。 ふっくら柔らかく煮上がります。 栄養バランスも良く経済的! 食物繊維=ごぼうの6.5倍 βカロチン=トマトの7倍 タンパク質=豆腐の11倍 カルシウム=牛乳の12倍 【使用方法】 水戻しして各種料理に御使用ください。 【料理用途】 煮物・和え物・サラダ・炒め物 ★★あらめの煮物★★ ★★簡単レシピ★★ 【材料】 あらめ30g(1袋) 油揚げ1枚、ちくわ1本、打ち豆20g、人参2分の1本 【調味料】 砂糖大1、醤油大3、みりん大1、酒大1 【作り方】 1、あらめをさっと洗い流し、10分位戻す 2、戻し汁と一緒に材料全てを煮る 3、煮上がれば完成。 ブルータス掲載のあらめ食パンをチェック♪
まざっせこらっせ
400円
製品仕様 名称 惣菜豆 原材料名 青大豆(東北産) 内容量 150g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 開封後は涼しい場所に保存して下さい。 製造者 (有)井上商店 福島県二本松市若宮2丁目164-18 備考 ●脱酸素剤を使用しておりますので、開封時に取り除いて下さい。 ●開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 ●本品は、自然乾燥のため、色あせしたものが入っている場合がありますが、安心してお召し上がり下さい。 ●本品は、遺伝子組み換え大豆を使用しておりません。 ●本品製造工場では小麦・卵・大豆を含む製品を生産しております。 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:393kcal たんぱく質:34.3g 脂質:18.8g 炭水化物:30.2g 食塩相当量:0g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム...
海藻専門店 玉藻屋
350円
商品名大牧農場の元気な打ち豆120g名称打ち豆原材料名大豆(北海道産)(分別生産流通管理済み)内容量120gお召し上がり方水洗いしてから加熱調理してください。特徴北海道十勝産の大豆を使用。 大豆は栄養素が多く含まれており、打ち豆は火が通りやすいので通常の大豆よりお手軽にお召し上がりいただけます。 煮物、サラダ、味噌汁、炒め物などにご使用ください。保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 372kcal たんぱく質 33.8g 脂質 19.7g 炭水化物 29.5g 食塩相当量 0g (推定値)加工者株式会社リアス
食べもんぢから。
298円
品種 国産大豆(遺伝子組換えでない) 規格 100g 商品説明 国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。 原材料 大豆(国産 遺伝子組み換えでない) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 製造から150日 調理例、用途 1)米3合に対し打豆1/2カップをボウルに入れます。2)水を入れて1時間ほど水戻しします。3)水切りをして、お米と一緒に炊きます。この時、少量の塩を入れてください。*水加減はお好みで調整して下さい。その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。 配送方法 宅配便
味噌星六
240円
商品詳細 内容 打ち豆 100g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 100%国産大豆 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 打ち豆┃打豆┃うちまめ┃手作り┃無農薬┃無添加┃無添加食品┃お取り寄せ┃通販┃販売┃伝統食品┃新潟┃新潟産打ち豆とは、主に北陸地方の郷土食として親しまれる平たい大豆のことです。各家庭で大豆を1粒、1粒木槌で打ち、つぶしたことからこの名前が付きました。 煮物等の和食やスープ、カレーなどにも使用し、丸大豆とは一味違った旨味が出るのが特徴です。 当店使用の大豆は農薬を使用していない100%国産のものを用いておりますので、どうぞご安心下さい。 打ち豆の良いところは、平たいのですぐ火が通ることですね。丸いそのままの大豆ではじっくり煮ないとですので便利ですよ。料理にいれてから10分くらいかと。新潟県 石原様 打豆をお米と一緒に炊いて豆ご飯にして食べたり、主に和食に使用。大豆の栄養がとてもよいので美味しくいただいております。福井県 天野様 味噌汁にも合いますよね。思ったより用途があって重宝しています。最近は打ち豆のサラダやパスタにも挑戦しています。ホントに美味しかったですよ。石川県 三上様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載