魚沼の里 芳屋
4,110円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 4人前(そば760g つゆ600g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)4人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
2,320円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 2人前(そば380g つゆ300g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)2人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
5,900円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 6人前(そば1140g つゆ900g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)6人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
3,220円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 3人前(そば570g つゆ450g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)3人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
7,690円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 8人前(そば1520g つゆ1200g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)8人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
5,010円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 5人前(そば950g つゆ750g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)5人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
6,790円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば7人前(そば1330g つゆ1050g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)7人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
魚沼の里 芳屋
1,199円
越後十日町 小嶋屋 半生へぎそば 2人前(めんつゆ付) 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉越しとしっかりとした歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 乾麺よりも生蕎麦のような喉越しで、生蕎麦よりも日持ちする半生へぎそばです。 内容量 ■そば 110g×2袋 ■つゆ(希釈タイプ) 50ml×2袋 半生へぎそばは通常便での発送となります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:2ヶ月〜2ヶ月半 ■原材料名・そば…小麦粉、そば粉、海藻、食塩、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル) ・つゆ…醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干し)、砂糖、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1
魚沼の里 芳屋
3,726円
小嶋屋総本店 「布乃利へぎそば」乾麺 200g×10袋 皇室献上・老舗の味【小嶋屋総本店】 二代目考案の伝承製法で丹精込めて打ち上げた小嶋屋自慢の乾麺です。 昭和40年代、お客様から「生蕎麦は確かに旨いが日持ちがしない。 土産用に何とかならないか。」 そんなご要望から二代目・小林申一氏の乾麺づくりが始まりました。 布のり(海藻)つなぎの伝承製法はそのままに打上げた日持ちのする乾麺は、 ご贈答やお土産に、永く親しまれており大変好評です。 永きにわたり愛され続ける小嶋屋総本店の乾麺をぜひ一度ご賞味ください。 こちらの商品はつゆ無しになります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) ■アレルゲン:そば、小麦 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:製造日より18ヶ月 ■配送状態:通常配送
魚沼の里 芳屋
1,296円
小嶋屋総本店 「布乃利へぎそば」乾麺 200g×3袋 皇室献上・老舗の味【小嶋屋総本店】 二代目考案の伝承製法で丹精込めて打ち上げた小嶋屋自慢の乾麺です。 昭和40年代、お客様から「生蕎麦は確かに旨いが日持ちがしない。 土産用に何とかならないか。」 そんなご要望から二代目・小林申一氏の乾麺づくりが始まりました。 布のり(海藻)つなぎの伝承製法はそのままに打上げた日持ちのする乾麺は、 ご贈答やお土産に、永く親しまれており大変好評です。 永きにわたり愛され続ける小嶋屋総本店の乾麺をぜひ一度ご賞味ください。 こちらの商品はつゆ無しになります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) ■アレルゲン:そば、小麦 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:製造日より18ヶ月 ■配送状態:通常配送
魚沼の里 芳屋
2,387円
越後十日町 小嶋屋 半生へぎそば 4人前(めんつゆ付) 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、ツルツルののどごしとしっかりとした歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 乾麺よりも生蕎麦のような喉越しで、生蕎麦よりも日持ちする半生へぎそばです。 内容量 ■そば 110g×4袋 ■つゆ(希釈タイプ) 50ml×4袋 半生へぎそばは通常便での発送となります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:2ヶ月〜2ヶ月半 ■原材料名・そば…小麦粉、そば粉、海藻、食塩、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル) ・つゆ…醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干し)、砂糖、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1
魚沼の里 芳屋
1,836円
小嶋屋総本店 「布乃利へぎそば」乾麺 200g×3袋 つゆ付 皇室献上・老舗の味【小嶋屋総本店】 二代目考案の伝承製法で丹精込めて打ち上げた小嶋屋自慢の乾麺です。 昭和40年代、お客様から「生蕎麦は確かに旨いが日持ちがしない。 土産用に何とかならないか。」 そんなご要望から二代目・小林申一氏の乾麺づくりが始まりました。 布のり(海藻)つなぎの伝承製法はそのままに打上げた日持ちのする乾麺は、 ご贈答やお土産に、永く親しまれており大変好評です。 永きにわたり愛され続ける小嶋屋総本店の乾麺をぜひ一度ご賞味ください。 こちらの商品はつゆ付きになります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) ■アレルゲン:そば、小麦、大豆、さば ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:製造日より18ヶ月 ■配送状態:通常配送
越後まんぷく堂
10,500円
商品詳細 内容量 200g×30把 中麺(約1.5mm) 原材料 そば粉、小麦粉、海藻(ふのり)、食塩 賞味期限 約9ヶ月以上。商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 製造者 株式会社小嶋屋総本店 備考 新潟県十日町市に本店を構える、新潟へぎそばを代表する有名老舗店です。 その老舗有名店の味をそのままに造った逸品です。 皇室献上品!!
魚沼の里 芳屋
2,808円
小嶋屋総本店 「布乃利へぎそば」乾麺 200g×5袋 つゆ付 皇室献上・老舗の味【小嶋屋総本店】 二代目考案の伝承製法で丹精込めて打ち上げた小嶋屋自慢の乾麺です。 昭和40年代、お客様から「生蕎麦は確かに旨いが日持ちがしない。 土産用に何とかならないか。」 そんなご要望から二代目・小林申一氏の乾麺づくりが始まりました。 布のり(海藻)つなぎの伝承製法はそのままに打上げた日持ちのする乾麺は、 ご贈答やお土産に、永く親しまれており大変好評です。 永きにわたり愛され続ける小嶋屋総本店の乾麺をぜひ一度ご賞味ください。 こちらの商品はつゆ付き(70ml×5袋)になります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) ■アレルゲン:そば、小麦、大豆、さば ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:製造日より18ヶ月 ■配送状態:通常配送
越後まんぷく堂
2,600円
商品詳細 内容量 200g×5把、中麺(約1.5mm) 鰹だし めんつゆ70ml×5袋 原材料 そば【そば粉(国内製造)、小麦粉、海藻(ふのり)、食塩】 つゆ【しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、混合削りぶし(そうだかつおぶし、かつおぶし、さばぶし、)、砂糖、かつおぶしエキス、かつお削りぶし、こんぶエキス、食塩】 賞味期限 9ヶ月以上。商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 株式会社小嶋屋総本店 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 備考 5回の皇室献上!間違いない品質の新潟へぎそばです! 小嶋屋自慢のめんつゆが付いた、お土産・ギフトにピッタリなセットとなっております。 有名老舗の味を是非お贈り下さいませ。
Rica
5,000円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓ 新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Rica
2,300円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Rica
3,000円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Rica
3,950円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Antel
2,900円
商 品 詳 細 品名:小嶋屋総本店 手繰りへぎそば (つゆなし) 内容:そば180g×5袋 品番:S-5 包装形態:専用包装紙 保存方法:直射日光を避け常温で保存 賞味期限:約1年間 アレルギー情報…そば、小麦 種別:乾麺 生産者:小嶋屋総本店 広告文責:株式会社アンテル 03-6264-8629 【商品説明】 ・テレビや数々のメディアに掲載実績のある新潟「小嶋屋総本店」の最高級ブランド乾麺。 ・5度の皇室献上を賜った名店の3代目が素材にとことんこだわった乾麺をと考案。 全原材料を純国産に統一させました。 ・へぎそばの老舗ならではのなめらかな喉越しと歯応えはそのままに、より生そばに近い食感と味を実現しております。 関連ワード:小嶋屋 そば 蕎麦 高級 ギフト お返し 国産 夏 グルメ 新潟 十日町 越後魚沼へぎそばの老舗としてのこだわり 1.そばの新品種「とよむすめ」 手繰りへぎそばでは地元魚沼で栽培が進められた新品種「とよむすめ」を100%使用。さらに布海苔や小麦粉もすべて純国産のものに統一しました。 風味の良い品種で高ルチンなどの特徴を持つ、たくさん獲れて健康に良い品種です。 2.つなぎに使われる布海苔 つなぎはへぎそばの特徴ともいえる布海苔(海藻)を贅沢に使用。そばにつるつる、シコシコとした食感をもたらします。添加物は一切使っておりません。 3.粉挽きの極意・石臼挽き 小嶋屋総本店では自家製粉にこだわり、そばの持つ味・香り・そして栄養成分等、玄そばの持つ品質を最大限に生かした製法でそばを製造。
Antel
2,300円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Antel
5,000円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓ 新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Antel
3,000円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Antel
3,950円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Rica
4,500円
商 品 詳 細 品名:小嶋屋総本店 手繰りへぎそば (つゆ付き) 内容:そば180g×5袋、めんつゆ 品番:S-5T 包装形態:専用包装紙 保存方法:直射日光を避け常温で保存 賞味期限:約1年間 アレルギー情報…そば、小麦 種別:乾麺 生産者:小嶋屋総本店 広告文責:株式会社アンテル 03-6264-8629 【商品説明】 ・テレビや数々のメディアに掲載実績のある新潟「小嶋屋総本店」の最高級ブランド乾麺。 ・5度の皇室献上を賜った名店の3代目が素材にとことんこだわった乾麺をと考案。 全原材料を純国産に統一させました。 ・へぎそばの老舗ならではのなめらかな喉越しと歯応えはそのままに、より生そばに近い食感と味を実現しております。 関連ワード:小嶋屋 そば 蕎麦 高級 お返し 国産 夏 グルメ 新潟 十日町 越後魚沼 へぎそばの老舗としてのこだわり 1.そばの新品種「とよむすめ」 手繰りへぎそばでは地元魚沼で栽培が進められた新品種「とよむすめ」を100%使用。さらに布海苔や小麦粉もすべて純国産のものに統一しました。 風味の良い品種で高ルチンなどの特徴を持つ、たくさん獲れて健康に良い品種です。 2.つなぎに使われる布海苔 つなぎはへぎそばの特徴ともいえる布海苔(海藻)を贅沢に使用。そばにつるつる、シコシコとした食感をもたらします。添加物は一切使っておりません。 3.粉挽きの極意・石臼挽き 小嶋屋総本店では自家製粉にこだわり、そばの持つ味・香り・そして栄養成分等、玄そばの持つ品質を最大限に生かした製法でそばを製造。