里山からの贈り物
1,998円
ご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・コシアブラ採取時期はおよそ4/20日過〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラの芽よりやわらか。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g/1皿 これより大きいです。 ● お薦めこしあぶらの山菜レシビ ・天ぷら(タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(クール便):1~2個まで60サイズ/3~4個80サイズ/5~8個100サイズご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 大き目サイズなので(格安)です! ・およそ4月20日過ぎ頃〜5月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコシアブラを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。 たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・ 味わいと食感はタラの芽よりやわらかい。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では...
1,285円
粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:300g ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個(16kg)ページへ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されました。 酒粕についての記事での掲載です。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 (昔からの郷土料理です。) 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・(今は身の部分を使う方が多くなりました) 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・...
2,970円
粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:300gx5個 ■【発送】 ・本州四国:佐川急便/ヤマト運輸 ・北海道、九州、沖縄:レターパック ■【送料】 ・送料込み ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個(16kg)ページへ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されました。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 (昔からの郷土料理です。) 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・...
9,072円
粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:300gx20入 ・賞味期限6〜8か月位 ●送料について ■1ケース=20個入:送料込(北海道九州+450円/沖縄+1000円 ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 (昔からの郷土料理です。) 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・(今は身の部分を使う方が多くなりました) 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだ...
3,078円
【新潟名産笹団子】 産地から直送します 母の日父の日敬老の日、子供にも人気のささだんご 甘党には見逃せません ◆50gx20個(10個入x2) 産地からクール便でお送りします 冷蔵庫で保存し3日以内でお食べ下さい (山菜などクール便対象商品と同梱できます) ・送料は60サイズクール便参照 ■>>他の笹団子(ささだんご)も見る■【新潟名産笹団子20個】 50gx20個(10個入x2袋)の荷姿で産地から直送します 母の日父の日敬老の日、 子供にも人気のささだんご 甘党さん、見逃せませんよ! ◇クール便対象商品と 一緒に同梱できます。 家族で、仲間で、 新潟の美味しさたのしめます。 ◇H28年 越後 笹団子 全国推奨観光土産品審査会において 全国的に優秀な観光土産品として認められ 推奨状を頂きました! ◇新潟名産 笹団子 贈り物にも 喜ばれる 笹団子 ◇クール便でお送り致します。 冷蔵庫に保存をし3日以内にお召し上がりください。 ・送料は60サイズクール便参照 ■>>他の笹団子(ささだんご)も見る■
648円
ご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・コシアブラ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラの芽よりやわらか。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g/1皿 ● お薦めこしあぶらの山菜レシビ ・天ぷら(タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(クール便):60サイズご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃月〜5月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコシアブラを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。 たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・ 味わいと食感はタラの芽よりやわらかい。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。 見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g/1皿 ...
ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 ・およそ3月半ばすぎ頃〜5月初め頃の発送予定です。ゆき消えに至極左右されます。 当地のフキノトウは少し開いています(画像参照) ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候等の理由から着日指定はお受け出来ません、宜しくお願い致します) 当地のフキノトウの特徴は少し開いていて、つぼみは非常に少ない。 味には自信がございますが、東北地方のようなかわいいつぼみではなく、雪の下でも、もう半分開きかけの状態です(画像参照下さい) 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。 春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。 待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。 ・山菜ふきのとうは採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」等にしてもかなり美味しいですよ。 当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理 ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌(少し大きいほうが合う) ・油いため(少し大きいほうが合う) ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし(ほうれん草などの)に、かけて食べる ・つくだ煮(大きいほうが合う) *その他応用してみてください。 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 当地のフキノトウは少し開いています(画像参照下さい) ・およそ3/末頃(早ければ)〜5月初め頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。...
324円
粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:300g ●送料について ■6個まで60サイズ/ 7〜16個まで80サイズ/ 17〜33個まで100サイズ/ ■1ケース=20個入:送料100サイズ ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個(16kg)ページへ ◆他の酒粕も見る◆ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 (昔からの郷土料理です。) 越冬を頭において作った秋野菜・・・...
6,048円
【新潟名産笹団子】 産地から直送します 母の日父の日敬老の日、子供にも人気のささだんご 甘党さん見逃せませんよ! ◆50gx40個(10個入x4袋) 産地からクール便でお送りします 冷蔵庫で保存し3日以内でお食べ下さい (山菜などクール便対象商品と同梱できます) ・送料:(北海道九州450円加算)(沖縄1200円加算) ■>>他の 笹団子(ささだんご)も見る■【新潟名産笹団子】 50gx40個(10個入x4袋)の荷姿で産地から直送します 母の日父の日敬老の日、 子供にも人気のささだんご 甘党さん、見逃せませんよ! ◇クール便対象商品と 一緒に同梱できます。 家族で、仲間で、 新潟の美味しさたのしめます。 ◇H28年 越後 笹団子 全国推奨観光土産品審査会において 全国的に優秀な観光土産品として認められ 推奨状を頂きました! ◇新潟名産 笹団子 贈り物にも 喜ばれる 笹団子 ◇クール便でお送り致します。 冷蔵庫に保存をし3日以内にお召し上がりください。 ・送料:(北海道九州450円加算)(沖縄1200円加算) ■>>他の笹団子(ささだんご)も見る■
2,916円
【新潟名産笹団子】 産地から直送します 母の日父の日敬老の日、子供にも人気のささだんご 甘党には見逃せません ◆50gx20個(10入x2) 産地からクール便でお送りします 冷蔵庫で保存し3日以内でお食べ下さい (山菜などクール便対象商品と同梱できます) ・送料は60サイズクール便参照 ⇒40個まで同じ ■>>他の笹団子(ささだんご)も見る■【新潟名産笹団子】 50gx20個(10個入x2)の荷姿で産地から直送します 母の日父の日敬老の日、 子供にも人気のささだんご 甘党には見逃せません ◇朝採り山菜などクール便対象商品と一緒に同梱できます。 家族で、仲間で、新潟の美味しさたのしめます。 ◇クール便でお送り致します。 冷蔵庫に保存をし3日以内にお召し上がりください。 (送料は2kまで同じ 60サイズ参照) ⇒40個まで同じ ■>>他の笹団子(ささだんご)も見る■
・500gのお餅2個(白餅500gx1個+草餅500gx1個) ・1袋500g(8キレ入)で、ちょっと大きめが特徴。 このお餅は、自家栽培の魚沼産水稲餅米こがね餅100%を使用し、添加物は一切使っておりません。 魚沼・津南産の自分で育てた最高級の餅米「こがねもち100%」でついています。 田舎餅は大きくて、とっても美味しいのだけれど、どこか素朴な…昔を思い出させるような味、懐かしさのあるお餅です。 ・真空パックに詰めて、産地直送でお送り致します。 ・内容量:500gx2袋(白餅500gx1個+草餅500gx1個) ・原材料:魚沼産水稲餅米こがね餅100%・打ち粉として加工用でんぷんを使用 ・保存方法:湿気、高温、直射日光をさけ常温。(夏季は冷蔵庫で)開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ・賞味期限:製造日から約50〜70日(袋ラベルに記載)ツキタテから、1〜3日位で箱に詰め、お送り致しております。 ・特徴:通常出回っているおもちの多くは450g詰めで9〜10切れ。このお餅は少し大きめ500gで8キレです。 当地農家の方は「餅はでっけぇ方がうめぇ」と、言います。 ・送料込にてお送りさせて頂きます。 代引き/着日/着時間のご指定不可 ・この商品の送料は0円(ラベルは急に変更する事がございます。)おいしいおもち、ツキタテ出荷【白餅・草餅 お試セット】 おいしいおもち、ツキタテ出荷 今年度産【新米】魚沼産でついた つきたて田舎もちの生産が始まりました 生産農家と提携 【美味しいお餅】と定評を頂いております ◇通常のもちより、 1割、多め1袋500gになっています。 魚沼(津南産)最高級の餅米【黄金餅】のつきたてです (雪が降る頃からついたおもちの方が長持ちします) ・お雑煮 ・ぜんざい 魚沼津南産の 最高級の餅米...
1,296円
新潟の蔵元天神囃子から直接入荷の酒粕(漬物用の練り粕)です。 (今年度は6/下旬頃から順次販売) 品質、旨さ、地元では定評ある酒粕です。 ご注意 ●送料について (1個:80サイズ) (2個:100サイズ) (3個:120サイズ)(4〜5個:140サイズ) (6個:160サイズ)(7個:大160サイズ) ・8個以上は貨物扱いになり、別途ご連絡いたします。 尚この商品は練り粕です。主に漬物用として使います。 ・甘酒用の酒粕は板粕、バラ粕です。板粕バラ粕の商品ページでお求め下さい ◆他の酒粕も見る◆商品情報 新潟の蔵元天神囃子から直接入荷の酒粕(漬物用の練り粕)です。 (今年度は7/20日頃から順次販売) 品質、旨さ、地元では定評ある酒粕です。 ご注意 ●送料について (1個:80サイズ) (2個:100サイズ) (3個:120サイズ)(4〜5個:140サイズ) (6個:160サイズ)(7個:大160サイズ) ・8個以上は貨物扱いになり、別途ご連絡いたします。 尚この商品は練り粕です。主に漬物用として使います。 ・甘酒用の酒粕は板粕、バラ粕です。板粕バラ粕の商品ページでお求め下さい。 ◆他の酒粕も見る◆
8,953円
今年は貴重な一等米!一等米は今年はとても少ない!地元農家のお米【検査一等米・玄米 10kg】 当店は「品質の良いお米」作りを 農家さんに依頼し生産して頂き販売ております。 このお米は生産農家さん自慢のお米。 食べて頂きましたら是非感想お聞かせ下さい *当店は当店生産農家さんのお米を自信を持って販売しています 当店の「検査一等米」 ・特徴は、【品質向上と食味重視】のため、肥料、農薬を控えた (体にとっても安心な)お米、魚沼産コシヒカリです。 稲作りに昼夜の温度差が最も大切なキーポイントとなる 8月初め、稲穂が出る時期、昼夜の温度差はどこにも負けず好条件と なる地域です *当地、魚沼(津南町)の地が、お米作りに最も適している「最大の理由」です。 (乾燥もゆっくり通常の2倍程時間をかけますので 水分が急激に抜けず 美味しいお米に仕上がります。) *当店は【1等米】以外は扱っておりません。 *玄米は、5kg、10kg 30kg、がございます。 お歳暮お中元、父、母、敬老の日、お祝い内祝いギフトも 大変好評頂いております ・内容量:玄米10kg(原材料:うるち米・魚沼産) ・賞味期限:精米日から常温で1か月(冬季3か月) ・保存方法:湿気を避け袋の口は必要以外すぐに閉め(虫を避けるため) 常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。 ・のしメッセージカード:別途100円税別(文言お知らせ下さい) ・ギフト箱は別途250円・包装は無料(お知らせ下さい) ・放射能(セシウム)検査、魚沼産はこれからですが 農林水産省のHPでお確かめ頂けます(発表され次第掲載) (当地は中魚沼郡津南町です) ■この商品1個の送料:本州四国/送料込(九州北海道+450円)(沖縄+1500円) 【米】(検査米)(下記7点必須事項) ・名称 ...
7,560円
[検査済]地元農家のお米【検査一等米・白米 10kg】 当店は「品質の良いお米」作りを 農家さんに依頼し生産して頂き販売ております。 このお米は生産農家さん自慢のお米。 食べて頂きましたら是非感想お聞かせ下さい *当店は当店生産農家さんのお米を自信を持って販売しています 当店の「検査一等米」 ・特徴は、【品質向上と食味重視】のため、肥料、農薬を控えた (体にとっても安心な)お米、魚沼産コシヒカリです。 稲作りに昼夜の温度差が最も大切なキーポイントとなる 8月初め、稲穂が出る時期、昼夜の温度差はどこにも負けず好条件と なる地域です *当地、魚沼(津南町)の地が、お米作りに最も適している「最大の理由」です。 (乾燥もゆっくり通常の2倍程時間をかけますので 水分が急激に抜けず 美味しいお米に仕上がります。) *当店は【1等米】以外は扱っておりません。 *精米は、1kg、2kg、5kg、10kgがございます。 お歳暮お中元、父、母、敬老の日、お祝い内祝いギフトも 大変好評頂いております ・内容量:白米10kg(原材料:うるち米・魚沼産) ・賞味期限:精米日から常温で1か月(冬季3か月) ・保存方法:湿気を避け袋の口は必要以外すぐに閉め(虫を避けるため) 常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。 ・のしメッセージカード:別途100円税別(文言お知らせ下さい) ・ギフト箱は別途250円・包装は無料(お知らせ下さい) ・放射能(セシウム)検査、魚沼産はこれからですが 農林水産省のHPでお確かめ頂けます(発表され次第掲載) (当地は中魚沼郡津南町です) ■この商品1個の送料:100サイズ参照 【米】(検査米)(下記7点必須事項) ・名称 魚沼産コシヒカリ一等米 ・原産地 新潟県 魚沼 ・品種 こしひかり ・割合 ...
4,860円
苗場そば(細切200g)15束入(1把2人前) 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 15把入(1把200g/2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 80サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜5日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇秘蔵そば 15把入(1束200g/2人前x15入) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (当地のそば粉と国内産そば粉使用) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束)200gの乾麺...
9,990円
【お祝い内祝いギフト特別に厳選したお米を贈る】 魚沼産コシヒカリ、特選米10kg「農薬を抑えた当地農家の厳選したお米」 当地のお米が美味しい理由 特徴は「減肥栽培米」 減肥栽培とは【品質向上と食味重視】のため、肥料、農薬を控え(体にとっても安心な)お米作りの栽培方法。 また穂が出るころの昼夜の温度差がある事も大切な要因。気候についてはどこにも負けない好条件となる地域 (当地、魚沼の地がお米作りに適している最大の理由)です。 当地のお米「魚沼産コシヒカリ」の中でも厳選したお米が【特選米】 (含まれるタンパク質が5.5〜5.6以内) *当店は当店生産農家さんのお米を自信を持って販売しています ◆この商品の1個の送料:本州四国/送料込価格(九州北海道/+450円)(沖縄+1000円) 【国産】お米 単一原料米 (検査米) ・名称 魚沼産コシヒカリ一等米 うるち米(精米) ・原産地 新潟県 魚沼 ・品種 こしひかり ・産年 2023年産 (新米は毎年10月初め頃から出荷) ・割合 単一原料米、10割(100%) ・内容量 白米10kg ・精米日 米袋の裏ラベルに記載、 注文を受けて精米(あす楽は当日又は前日精米) ・保存は、湿気を避け袋の口は必要以外はすぐに閉め(虫を避ける為)常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。 ・賞味期限:精米日から常温で1か月(冬季3か月) ・放射能(セシウム)検査、魚沼産は全て大丈夫です。 農林水産省のホームページでお確かめ頂けます↓ >>■放射能セシウム検査ページへ(当地は中魚沼郡 津南町です) ・箱入 ・のし・メッセージカード対応(税別別途100円税別)文言お知らせ下さい【特別に厳選したお米】 魚沼産シヒカリ、特選米10kg ...
1,458円
[検査済]地元農家のお米【検査一等米・玄米2kg】(発送は10月初め頃から) 当店は当店が自信を持って販売出来る品質の良いお米」作りを農家さんに依頼し育てて頂いております。 「当店が自信を持って販売出来る」お米であってほしいからです。 【良いお米を育てて頂く】当店はその安心安全良いお米を販売できる事が、当店がお客様に「安心して食べて頂けるお米を販売できる」最大の理由と考えているからです。 *当店は当店生産農家さんのお米を自信を持って販売しています。 当店の「検査一等米」 ・特徴は、【品質向上と食味重視】のため、肥料、農薬を控えた(体にとっても安心な)お米です。 稲作りに昼夜の温度差が最も大切なキーポイントとなる 8月初め、稲穂が出る時期、昼夜の温度差はどこにも負けず好条件となる地域です *当地、魚沼(津南町)の地が、お米作りに最も適している「最大の理由」です。(乾燥もゆっくり通常の2倍程時間をかけますので 水分が急激に抜けず美味しいお米に仕上がります。) *当店は【1等米】以外は扱っておりません。 *玄米は、1kg、2kg、5kg、10kg、30kgがございます。 お歳暮お中元、父、母、敬老の日、お祝い内祝いギフトも大変好評です ・内容量:玄米2kg(原材料:うるち米・魚沼産) ・賞味期限:常温で1か月(冬季3か月) ・保存方法:湿気を避け袋の口は必要以外すぐに閉め(虫を避けるため)常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。 ・のしメッセージカード:別途100円税別(文言お知らせ下さい) ・ギフト箱は別途150円・包装は無料(お知らせ下さい) ・放射能(セシウム)検査農林水産省のHPでお確かめ頂けます(発表され次第掲載) >>■放射能セシウム検査ページへ(当地は中魚沼郡津南町です) ・この商品の送料:60サイズ参照[検査済...
1,000円
新米・2023年 送料無料 ◇ネコポス、又は郵便局のレターパックでお届け、着日及び時間指定は出来ません ◇代引き不可(お振込み後の発送です) ◇食べて頂いた感想(レビュー)を書いて頂けたら嬉しいです 認証検査済・農薬を定める基準以下に抑えた「特別栽培米魚沼産コシヒカリ」 地元農家のお米魚沼産コシヒカリ、減肥栽培一等米です。 ・新米発送開始日:毎年9月下旬頃から(ご注文日から発送までは1〜5日)新米時期は多少遅れるかも知れません、至急の場合はご連絡下さい お米について 当地の生産農家のお米、魚沼産コシヒカリです。 お米の特徴 ・検査済の特別栽培米(一等米)・原材料:うるち米(魚沼産) ・生産農家の特に自慢の田んぼのお米です。 ・農薬、化学肥料、ともに非常に少ない減肥栽培米です。 ・収穫地:新潟県中魚沼郡津南町 ・内容量:600g(4合)お茶碗 約8杯分 ・保存方法:湿気を避け袋の口は必要以外すぐに閉め(虫を避ける為)常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。(今回はすぐに食べて感想をお書き下さい) ・賞味期限:精米日から常温で1か月(冬季3か月)それ以上持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。 ・特徴:食の安心安全を年頭に・減肥料・減農薬・津南認証米(含まれるタンパク質が5.5〜5.6以内) 放射能セシウムは検出されておりません、下記農林水産省HPからお確かめ下さい↓ >>■放射能セシウム検査ページへ(当地は中魚沼郡 津南町です)2023年産 新米 魚沼産コシヒカリ4合(600g) お茶碗 約8杯分 お試し1,000円 特別お試し価格です ↓ 食味重視、農薬を抑えた「特別栽培米」 ↓ 生産農家にとっても 当店にとっても自慢のお米です。 4合はお茶碗 約8杯分です 大勢でにぎやかに楽しんで見ませんか 魚沼産の 強み →...
3,596円
【ご予約商品】 【当地農家西瓜】です。 訳アリです!日光が当たらない部分の皮の色が白っぽくなっている、傷有も中にはあるからです。食味には関係ございません! 新規販売に向けての試験販売のため数量極少です。中々本番になれないでおります。 ●送料について ・送料は別価格です。(送料:100~120サイズ) ●他の農産品も見る●スイカ (赤色) 【ご予約商品】【当地農家の西瓜】です 【注意事項】 訳アリです!日光が当たらない部分の皮の色が白っぽくなっている、傷有も中にはあるからです。食味には関係ございません! 新規販売に向けての試験販売のため数量極少です。中々本番になれないでおります。 ●送料について ・送料は別価格です。(送料:100~120サイズ) ●他の農産品も見る●
3,996円
◇おいしいおもちです。自信を持ってお勧めします。 通常より1割多く入っています 今年の【新米】魚沼産でついたつきたてもち予約販売 魚沼(津南産)最高級の餅米【こがねもち】のつきたて 大変美味しいと定評を頂いております (雪が降る頃からついたおもちの方が長持ちします) ・500gのおもち4個(白餅3個+草餅1個) 8キレ入(1切れ62〜63g位)で、ちょっと大きめが特徴。 (主流は1個450g入(1切れ45〜50g)) このお餅は、地元産の山菜のヨモギをふんだんに入れ 自家栽培の魚沼産水稲餅米こがね餅100%を使用し、打ち粉として加工用でんぷんを使用。 魚沼津南産の自分で育てた最高級の餅米「こがねもち100%」でついています ◇当地農家は「餅はでっけぇ方がうめぇ」と、言います。 ↓ ◇当店ももちろんそう思います。 ↓ ◇なのでこのお餅を販売する事に決めたのです。 田舎餅は大きくて、とっても美味しいのだけれど、どこか素朴な…昔を思い出させるような味、懐かしさのあるお餅です。 ・ふるさとの心をいっぱい詰め、生産地から直送です。 ・内容量:500gx4袋(白餅3個+草餅1個) ・原材料:地元山菜ヨモギ・魚沼産水稲餅米こがね餅100%・打ち粉として加工用でんぷん使用 ・保存方法:湿気、高温、直射日光をさけ常温。(夏季は冷蔵庫で)開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がり下さい。 ・賞味期限:製造日から約70〜90日(袋ラベルに記載) ツキタテから、2〜7日で箱に詰めお送り致します。 ・エコのため空き箱再利用にてお送りさせて頂きます。 (ラベルは急に変更する事がございます。) ・この商品(4個入x1セット)の送料 60サイズ(下記送料表参照下さい) ■ギフトを贈られる方はギフトページをご覧ください ■>>【お餅ギフト...
この商品は完売の場合は 代替えに天神囃子の酒粕を ご提案いたします クリックしてお求め下さい⇒ 【酒粕の出荷は7月末頃から】 粕の需要は秋の頃からが多いので、冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【練り粕】です。(主に漬物用として使います。) ・甘酒用の酒粕は【板粕・バラ粕】を使います。(板粕の商品ページでお求め下さい。) 新潟の地元の蔵元、 苗場山から直接入荷の酒粕【漬物用の練り粕】です。 かたい酒かすをお届け出来る様、 当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の出荷は7月半ばころから、粕の需要は秋の頃からが多いので、 冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ご注意 ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:4kg ・甘酒用の酒粕は、板粕を使います(板粕の商品ページでお求め下さい。) ●送料について (1個:80サイズ) (2個:100サイズ) (3個:120サイズ)(4〜5個:140サイズ) (6個:160サイズ)(7個:大160サイズ) ・8個以上は貨物扱いになり、別途ご連絡いたします。 ◆他の酒粕も見る◆この商品は完売の時は 代替えに天神囃子の酒粕を ご提案いたします クリックしてお求め下さい⇒ 苗場山酒粕・4kg 通常は毎年7月中頃からお送り出来ます。 ●送料について (1個:80サイズ) (2個:100サイズ) (3個:120サイズ)(4?5個:140サイズ) (6個:160サイズ)(7個:大160サイズ) ・8個以上は貨物扱いになり、別途ご連絡いたします。 地元、新潟の蔵元から直接入荷の酒粕です。 ・この商品は練り粕です。(主に漬物用として使います。) ・甘酒用の酒粕は、これとは別の板粕を使います。
1,200円
苗場そば(細切200g)2束入 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は当地のそば粉100% ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ 国内産そば粉100%使用 つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇1束=200gの乾麺です(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、 ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って食します。おいしいですよ。 ◆山菜によく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 賞味期限:商品袋に記載 内容量:乾麺1袋200g入り(約2人前)x2袋 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇苗場そば細切(1束200gx2束) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 当地では、ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」で食します 旨いですよ! 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (国内産そば粉100%) ◆へぎそばで有名な当地苗場そば 【特徴は腰の強さのど越しの良さ】 国内産そば粉100%使用で つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 1袋(1束)200gの乾麺(約2人前) 地元では冠婚葬祭や、 ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆでて おもてなしをします。 ◆山菜と一緒に 天ぷらそば・・・ よく合いますよ! 勿論、あたたかいお蕎麦も とてもおいしく頂けますよ! ◇送料:10束まで 60サイズ (8束までレターパック可能)...
10,800円
苗場そば(細切200g)20束入 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は当地のそば粉100% ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ 国内産そば粉100%使用 つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇1束=200gの乾麺です。(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、 ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜によく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ◇妻有うどん (送料は係りません) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇苗場そば細切(1束200gx20入)1箱 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (お蕎麦は当地のそば粉100%です) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 国内産そば粉100%使用で つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束)200gの乾麺(約2人前) 地元では冠婚葬祭や、 ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜と一緒に 天ぷらそば・・・ よく合いますよ! ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ◇妻有うどん 勿論、あたたかいお蕎麦も...
◇+600円(税別)で魚沼のそば4人前(苗場そば200gx2種類) ・苗場そば(細切200g)1束 ・苗場秘蔵そば(200g)1束 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます、旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は当地のそば粉100% ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ 国内産そば粉100%使用 つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇1束=200gの乾麺です(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで、へギに盛って食します。おいしいですよ。 ◆山菜によく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 賞味期限:商品袋に記載 内容量:乾麺1袋200g入り(約2人前)x2袋 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇+600円(税別)で魚沼のそば4人前 コシの強さ・のどごしの良さ 【山菜・他商品と同梱用】 送料0円 ・苗場そば(細切200g)1束 ・苗場秘蔵そば(200g)1束 (各1束約2人前) 山菜天ぷらでこのお蕎麦をお楽しみ下さい ・お蕎麦は当地特産ふのり蕎麦(へぎそば) 山菜の天ぷらによく合います 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを木の器に盛り「へぎそば」として ご賞味頂けます もちろん「温かいおそば」としても 美味しくいただけます。 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴はコシの強さとのど越しの良さ】 国内産そば粉100%使用で つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します ...
苗場そば(細切200g)20束入(1把2人前) 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 20把入(1把200g/2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 80サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜5日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇秘蔵そば 20把入(1束200gx20入) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (当地のそば粉と国内産そば粉使用) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束)200gの乾麺(約2人前) ...
苗場そば(細切200g)20束入(1把2人前) 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 20把入(1把200g/2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 80サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜5日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇苗場そば細切20把入(1束200gx20入)40人前 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (当地のそば粉と国内産そば粉使用) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束)200gの乾麺...
9,450円
おそば 乾麺 苗場そば(細切200g)25束入 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 25把入(1把200g)(1把約2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 80サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜5日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇苗場そば細切 25把入(1束200gx25入) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (当地のそば粉と国内産そば粉使用) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束)200gの乾麺...
5,670円
苗場そば(細切200g)15束入(1把2人前) 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 15把入(1把200g/2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 80サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜4日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇苗場そば細切(1束200gx15把入) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (お蕎麦は当地のそば粉100%です) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 国内産そば粉100%使用で つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束...
5,832円
2023年産 新米[認証検査済]地元農家のお米 魚沼産コシヒカリ【特別栽培米・白米 5kg】 ■当店は当店と提携しておる生産農家さんのお米を、自信を持って販売しております。 「当店が自信を持って販売出来る最良の米」を、農家に依頼、育てて頂いております 良いお米を育てて頂く事が、当店がお客様に「安心してお米を販売できる最大の理由」と、考えているからです。 ◇「特別栽培米」とは、肥料、農薬を極力(新潟県で決められた基準以下)に控え、高品質のお米を作る特別な栽培方法です。 稲作りに昼夜の温度差が最も大切なキーポイントとなる8月初め、稲穂が出る時期、昼夜の温度差はどこにも負けない好条件となる地域です。 当地、魚沼の地が、お米作りに最も適している「最大の理由」です。(乾燥もゆっくり、通常の2倍程時間をかけ行なうので、水分が急激に抜けず美味しいお米となります) ・同じ魚沼の田んぼの中でも、最、美味しい米が生産される田んぼの米を販売しています ・精米は、1kg、2kg、5kg、10kg、30kgがございます。 お歳暮お中元、父の日母の日敬老の日、お祝い内祝いギフト大変喜んで頂いております ・内容量 白米5kg ・原材料 うるち米(魚沼産)特別栽培米 ・保存方法 湿気を避け袋の口は必要以外すぐ閉め(虫を避けるため)常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい ・賞味期限 精米日から常温で1か月(冬季2か月)それ以上持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。 ・特徴 食の安心安全を年頭に・減肥料・減農薬・津南認証米(含まれるタンパク質が5.5〜5.6以内) ・のしご希望の方、別途100円税別 ・ギフト箱は別途250円税別(包装は無料)入用な方はお知らせ下さい。 ・放射能(セシウム)検査、農林水産省のホームページでお確かめ頂けます。 >...
3,780円
苗場そば 20人前(秘蔵蕎麦200g)10束入(1把2人前) 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 10把入(1把200g/2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 60サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜5日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ■2021年7月20日(火)10:00 ― 8月19日(木)9:59 ※進呈するクーポンは期間限定クーポンです。 ※クーポンが利用上限に達した場合は、サポーターにご登録いただいてもクーポンが獲得できないことがございます。 ◇秘蔵そば 10把入(1束200g/2人前x10入) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ...
929円
【麒麟山純米大吟醸ながれぼし酒粕】 香り豊かなとてもおいしい酒粕です! 当店はこの酒粕がとても気に入っており、イチオシでおススメしております。 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております ・この商品は【バラ粕】です。 (主に甘酒・粕汁用として使います。) ・漬物用の酒粕は、【練粕】を使います。 (漬物用練粕の商品ページでお求め下さい。) 新潟の麒麟山の蔵元、 直接入荷の酒粕【甘酒・粕汁用のバラ粕】です。 おいしい酒粕をお届け出来る様、 当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の最初の出荷は11月20日頃からです。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:1kg ・この商品はバラ粕です、漬物用の酒粕は、練粕を使います。 (練粕の商品ページでお求め下さい。) ●送料について 2kgまで60サイズ(気温が高くなるとクール便での発送となります) ◆他の酒粕も見る◆【麒麟山純米大吟醸ながれぼし酒粕】 酒粕 1000g 麒麟山純米大吟醸ながれぼしのバラ粕・1kg 【粕を見ればうまさは分かる!】 お酒のエキスがギュ?ッと詰まっています! とても人気、 おいしい 粕です。 地元、新潟の蔵元、麒麟山から直接入荷の酒粕です。 【麒麟山純米大吟醸ながれぼし酒粕】 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。...
【2月上旬頃から順次出荷の予約】 酒粕の出荷はおおよそ12月、2月頃、出荷予定 香り豊かなとてもおいしい酒粕です! 当店はこの酒粕がとても気に入っており、イチオシでおススメしております。 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております ・この商品は【板粕】です。 (主に甘酒・粕汁用として使います。) ・漬物用の酒粕は、【練粕】を使います。 (漬物用練粕の商品ページでお求め下さい。) 新潟の麒麟山の蔵元、 直接入荷の酒粕【甘酒・粕汁用の板粕】です。 おいしい酒粕をお届け出来る様、 当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の最初の出荷は11月20日からです。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:1kg ・この商品は板粕です、漬物用の酒粕は、練粕を使います。 (練粕の商品ページでお求め下さい。) ●送料について 2kgまで60サイズ(気温が高くなるとクール便での発送となります) ◆他の酒粕も見る◆【12/10日入荷〜順次出荷の予約】 酒粕 1000g 麒麟山純米吟醸しぼりたて生原酒の板粕・1kg 【粕を見ればうまさは分かる!】 お酒のエキスがギュ〜ッと詰まっています! とても人気、 おいしい 粕です。 地元、新潟の蔵元、麒麟山から直接入荷の酒粕です。 【酒粕の出荷は12月初め頃と2月半ば,頃】 冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【板粕】です。 (主に甘酒・粕汁用用として使います。) ・漬け物用の酒粕は、【練粕】を使います (漬け物用練り粕の商品ページでお求め下さい。) ◆他の酒粕も見る◆
2,700円
ご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・コシアブラ採取時期はおよそ4/18日過〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラの芽よりやわらか。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g/1皿 ● お薦めこしあぶらの山菜レシビ ・天ぷら(タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(クール便):1個~2個まで60サイズ/3~4個80サイズご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・およそ4月18日過ぎ頃月〜5月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコシアブラを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。 たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・ 味わいと食感はタラの芽よりやわらかい。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。 見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g...
999円
ご予約開始 山菜山ウド予約販売 当地では大変重宝がられている山菜の一ツ。 とにかく山うどが2〜3本あればかなり楽しめちゃいますよ。 ・山うど採取時期はおよそ4/中旬過ぎ〜5/中頃 ・鮮度抜群の状態で直送します。 ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。 (山菜山ウドの発送は、およそ4/20日過ぎ頃〜5月中頃の予定です) 山菜山ウドの採取情報 ・4月20日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、生食が最高 ・4月末頃からはある程度取れるようになり、 ・5月10日を過ぎると段々大きくなり小さいのは少量になって来ます。5月中頃終了でしょうか。その後は採取困難になります。 ・生食、和え物、キンピラや天ぷら、塩漬け等が合います。 (採取情報はあくまでも予想です) 画像は山ウド4/末〜5月初めの物 ・当店の山うどの特徴は鮮度が良い事です。 ・朝取りの山菜ウドをお送りします。 ・山菜山ウドは、アクがあるので中には嫌がる方もある様ですが雪国の山うどはあくが少なく水気が多く最高にうまい。鮮やかな緑、香りが抜群です。 ● お薦め当地山うどの山菜レシピ ☆山菜山うどを生のままで ・山うどのスティックサラダ ・細く切りナマス風に ・酢和え ・山うどのきんぴら ・天ぷら(山うどの葉・茎) ・山うどの葉・茎を一緒に、他の根菜と混ぜ 山菜汁(うど汁)に ☆山うどをゆでて ・山うどのごま和え その他応用してみてください。 (小料理屋さんからの問い合わせ多く入る山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが...
1,620円
ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 ・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。 当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です(特に胡麻和え) 乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて *生のまま・天ぷらで(太い方が合う) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(クール便):1kgまで60サイズ 2、5kgまで80サイズ 3、5kg100サイズご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定 ・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。(特に胡麻和え) 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。 ● 薦めこごめの山菜料理 ...
ご予約開始 山菜たらのめ予約販売 ・タラノメ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか。開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。香り・味わいともに山菜の王様と言われております。 画像はタラノ芽200g⇒(この商品は300g) ● お薦めたらの芽の山菜料理 ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ(何といっても天ぷらです) ・タラのメ天ぷら(大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。どうしても指定が必要な方はお電話でご相談ください ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します ・山菜の送料:60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜たらの芽予約販売 ・およそ4月20日過〜5月中頃の発送予定です。 ・当地の朝取りタラノメを鮮度抜群の状態で直送致します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか 開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。 香り...
497円
ご予約開始 山菜よもぎ (天然もの蓬ヨモギ)朝取り100g前後 ・およそ4/中旬頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然もの山菜ヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬(ヨモギ)は山菜の採取初め4月25日頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 10cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 モチ米(魚沼産)当店でも販売しています。 当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理 ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬)朝取り100g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/末頃~6月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬(ヨモギ)は山菜の採取初め4月25日頃~5月がピーク 5月半ば頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20~4...
1,080円
ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬ヨモギ)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬(ヨモギ)は山菜の採取初め4月下旬頃〜6月がピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20~50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 モチ米(魚沼産)当店でも販売しています。 当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理 ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。 1個の送料:60サイズ(クール便) 2個:80サイズ(クール便) 3-4個:100サイズ(クール便)ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/末頃~6月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため...
2,160円
ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬ヨモギ)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬(ヨモギ)は山菜の採取初め4月25日頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 10cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 モチ米(魚沼産)当店でも販売しています。 当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理 ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/末頃~6月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。...
ご予約開始 天然物山菜・山タケノコ(根曲り竹)500g ・発送はおおよそ5月半ばすぎ頃〜6月頃の予定です(今年は6月初〜半ば頃) ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 一般家庭料理では一回分500g位が適量かと思います。 ●山菜竹の子(根曲がりたけ)出荷のお知らせ 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。(指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。) 当地の山菜の山たけのこ(根曲がりたけ)は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。取り立て山たけのこ(根曲がり竹)ならあく抜きしないで食べられる。 山菜たけのこ(根曲がり竹)の採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月10日過ぎ頃から少しずつ取れ初め、5月20日を過ぎると段々大きくなり小さいのは少なくなります。(酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。) 6月にはいると少なくなりやがて採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です)(今年は6月が本番です) ● 当地山根曲がりたけ山菜レシピ ☆山たけのこ(ねまがりたけのこ)皮をつけたまま ・焼く。(茹でる)・・塩でいただく。 ☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ(ねまがりたけのこ)の煮物 ・味噌汁の具(たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜) ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て(ゆでてからでもいい) ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安とし...
994円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(葉付山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月半ば〜6月頃の予定です。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知!保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。 長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。 葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。 切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗(ふき)は、保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、...
6,998円
内容充実させました【山菜おまかせ】&【当地自慢のお蕎麦セット】 山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6人前 【魚沼の特産のおそば約6人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦【約6人前】を楽しむセット (お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば) ◆4/18頃〜5月初め頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 国内産そば粉100%使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します 1袋200gの乾麺3束(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) 当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。 ◇苗場蕎麦・原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。 ・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 (お蕎麦もクール便でお送りしていますので7〜10日をめどにお食べ下さい。 ・送料 ⇒本州四国は0円 (北海道九州+500円)(沖縄+1500円)内容充実させました! ◇朝取り山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6人前 【魚沼の特産へぎそば約6人前】 ・送料 ⇒ 60サイズクール便 ◇鮮度抜群の朝採り山菜(天ぷらでたっぷり 約6人前) 家族団らんでタイムスリップ!!田舎の美味しさたのしめます。 ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) をセットにしてお送り致します。 ◇クール便でお送り致します。 冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 おそばも同様、クール便にてお送りしますので ...
8,640円
ご予約開始 山菜の天ぷら用、その他山菜セット(予約販売) きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。 山菜セット発送は・4/半ば頃〜5月上旬頃 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか!! ご予約目的は満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするためです。 そして満足度万点をいただける様心して採取できる状態を確保するためです 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド3〜4本・蓬(よもぎ・その他)の中からお送りする時期に採取可能な山菜5種類位をお送り致します。 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 出荷の日は、採取可能日とさせて頂きます。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 (指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。お電話が最良です。) ご了承下さい。 ●山菜発送について ・販売期間は雪消えに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。 ・天候等の諸事情により発送日時指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:80サイズ(クール)参照ご予約開始(天ぷらでたっぷり約20人前位) きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。 山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) 山菜セットの出荷はおおよそ・4/下旬頃〜5月上旬頃 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか!! 満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするため...
【送料込】母の日山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) 山菜セット発送は・4月半ば~5月初め 母の日は5/12日ですが出荷は4/半ば~5/上旬頃です、了解の方だけご注文下さい ◇採取日は天候に左右されますので着日指定はお受けできません (指定希望日がある場合は、お早めにお電話でご相談下さい。お電話が最良です。) ご予約目的は母の日あたりに鮮度抜群の山菜をお届けするためです。 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド2〜3本・蓬(よもぎ)・その他の山菜、の中から 5〜6種類位、をお送りします 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。 出荷の日は4/末〜5/初め頃の間とさせて頂きます。ご了承下さい。 ◇山菜出荷のお知らせ 当地で採取した天然物を(朝採)その日のうちに新鮮なまま発送致します。 ◇送料について ・本州/四国は0円/北海道・九州は+550円/沖縄+1100円 ・正しい送料は後程メールでお知らせします ◇代引き、または、ご入金確認後、クール便での発送となります。 お振込みの方 入金確認後、採取準備となりますので、恐れ入りますが、出荷予定日の最低10日前までにはお振込みを完了下さい。 ・お試しに【2把600円】【3把900円】で【同梱】できます。 ◇別途ご注文になります。 そば2束ページへ そば3束ページへ 【送料込】 【母の日】山菜天ぷら用山菜セット(予約販売) ◇山菜セット発送は・4月半ば〜5/初め 今年【母の日】は5/12日なのですが4月半ば〜5/初め頃順次出荷となります。 ◇満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするため そして満足度万点をいただける様、企画いたしました。 ・たっぷりご家族で楽しめる量をお送りします。 ・家族団らん、山菜パーティが...
864円
ご予約開始 天然山菜トリアシ150g前後 ・発送はおおよそ4月末頃〜5月初め頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・画像はとりあし150g 雪消えした湿った山のふもと辺りに顔を出すとりあし・・・ 葉が開く前・・・形が鳥の足に似ている。 茎の食感はわらびのように歯ごたえがあるが、 わらびよりもやや硬い。 (味噌汁の具として他の山菜とあわせて使うのも美味しい。) 天然山菜トリアシ採取情報 4月下旬〜5月初め頃、雪消え直後、湿った沢などに出ます。小さめを採って頂きます。花はとても可憐で清楚です 採取時期が短く出ている所も多くないので心しておかないと時期を外します。(採取情報はあくまでも予想です) ● お薦め とりあしの山菜料理 *根元のごく硬い部分(包丁をあて切れずらい部分)を捨てます。 ・味噌汁の具 とりあしの他(うどの茎や葉・たけのこ・好みで豆腐・お肉・青野菜)を入れて山菜汁も美味しい * ゆでて(さっとでいいです) ・酢味噌和え ・マヨネーズ とお好みでおしょうゆをかけて ・おひたし ・胡麻和え ・酢の物その他応用してみてください ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照ご予約開始 ...
972円
ご予約開始 天然山菜シオデ150g前後 ・発送はおおよそ4月半ば頃〜5月初め頃の予定 ・アスパラガスに似ている、山アスパラとも言われている ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・画像はシオデ150g 雪消えした湿った山のふもと辺りに顔を出すシオデ・・・ アスパラガスによく似ている・・・食し方もアスパラガス同様でいい 天然山菜シオデ採取情報 4月半ば〜5月初め頃、雪消え直後、湿った沢などに出ます。大小さまざま。少し太目は7〜8年くらい育った年代物 採取時期が短く出ている所も多くないので心しておかないと時期を外します。(採取情報はあくまでも予想です) ● お薦め シオデの山菜料理 * ゆでて(さっとでいいです) ・マヨネーズ とお好みでおしょうゆをかけて ・おひたし *生のまま ・パスタやシチュウ、グラタンの具材 ・ベーコンに巻いて油で焼く アスパラガスと同様に その他応用してみてください ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照ご予約開始 天然山菜シオデ150g前後 ・発送はおおよそ4月半ば頃〜5月初め頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 画像はシオデ150g ...
6,480円
ご予約開始 山菜の天ぷら用他山菜セット(9〜10人前前後) ・山菜セット発送は・4/中旬頃〜5月1初め頃 ・ご予約目的は満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするためです。 そして満足度万点をいただける様心して採取できる状態を確保するためです 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド・蓬(よもぎ)・その他の山菜、の中からお送りする時期に採取可能な山菜5種類位をお送りする事を主体にその他サービスと致しまて 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなり、サービスの山菜も決まったものしかお入れできなくなります。 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 出荷日は、採取できた日とさせて頂きます。天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。(指定希望日がある場合は、お早めにお電話でご相談下さい。お電話が最良です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安とし記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取場所および時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:80サイズ(クール)参照ご予約開始(天ぷらで約9〜10人前前後) 山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) 山菜セット発送は雪消えに左右されます、おおよそ・4/中旬頃〜5月半ば頃 満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするため、そして満足度万点をいただける様...
内容かなり充実させました【山菜おまかせ】&【当地自慢のお蕎麦セット】 山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6〜7人前 【魚沼の特産のおそば約8人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦を楽しむセット (お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば) ◆4/20頃〜5月上旬頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】国内産そば粉100%使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します。 1袋200gの乾麺4束(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) 当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。 ◇苗場蕎麦・原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。 ・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 (お蕎麦もクール便でお送りしていますのでぜひ一緒にお試し下さい。 ・送料込 ⇒(九州/北海道別途450円)(沖縄1500円)かかります。今年は内容かなり充実させました。 ◇朝取り山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6~7人(蕎麦8人前) 【魚沼の特産へぎそば約10人前】 ・送料込 ⇒ (九州/北海道別途450円)(沖縄1500円) ◇鮮度抜群の朝採り山菜(天ぷらでたっぷり 約6人前) 家族団らんでタイムスリップ!!田舎の美味しさたのしめます ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) をセットにしてお送り致します。 ・送料込 ⇒ (九州/北海道別途450円)(沖縄1500円) ◇クール便でお送り致します。 ...
4,536円
◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。 他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば(細切200g約2人前)x2束入 山菜と美味しい特産のお蕎麦でホームパーティは如何ですか!! 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味頂けます。旨いですよ! ◆お蕎麦は当地のそば粉100% ・国内産そば粉100%使用・1束=200gの乾麺(1束約2人前) ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆでへギに盛っておもてなし ◆山菜と天ぷら蕎麦はとてもよく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 賞味期限:商品袋に記載 内容量:乾麺1袋200g(約2人前)x2袋(お蕎麦2束では少し少ないかもしれません・・) ■送料60サイズクール便 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば細切(1束200gx2束) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 当地では、ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」で食します 旨いですよ! 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (国内産そば粉100%) ◆へぎそばで有名な当地苗場そば ...
2,570円
ご予約開始 天然物山菜・山タケノコ(根曲り竹)1000g ・発送は安価にするため当店が採取できた日となります 発送はおおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい。 販売終了の場合はこちらの商品もご覧下さい。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ●山菜竹の子(根曲がりたけ)出荷のお知らせ 天然物を、朝取り、その日のうちに発送。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 (指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。) 当地の山菜の山たけのこ(根曲がりたけ)は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立て山たけのこ(根曲がり竹)ならあく抜きしないで食べられる。 山菜たけのこ(根曲がり竹)の採取情報 5月10日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月20日を過ぎるとピークになります。 (酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。) 6月にはいると高山でピークとなり6/半ば採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です)(今年は6月が本番かも・・) ● 当地山根曲がりたけ山菜レシピ ☆山たけのこ(ねまがりたけのこ)皮をつけたまま ・焼く。(茹でる)・・塩でいただく。 ☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ(ねまがりたけのこ)の煮物 ・味噌汁の具(たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜) ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て(ゆでてからでもいい) ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ...
4,968円
ご予約開始 天然物山菜・山タケノコ(根曲り竹)2000g ・発送は安価にするため当店が採取できた日となります 発送はおおよそ6月10日頃の予定です、ご了承下さい。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ●山菜竹の子(根曲がりたけ)出荷のお知らせ 天然物を、朝取り、その日のうちに発送。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 (指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。) 当地の山菜の山たけのこ(根曲がりたけ)は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立て山たけのこ(根曲がり竹)ならあく抜きしないで食べられる。 山菜たけのこ(根曲がり竹)の採取情報 5月10日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月20日を過ぎるとピークになります。 (酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。) 6月にはいると高山でピークとなり6/半ばを過ぎると採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です)(今年は6月が本番かも・・) ● 当地山根曲がりたけ山菜レシピ ☆山たけのこ(ねまがりたけのこ)皮をつけたまま ・焼く。(茹でる)・・塩でいただく。 ☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ(ねまがりたけのこ)の煮物 ・味噌汁の具(たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜) ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て(ゆでてからでもいい) ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては...
1,188円
ご予約開始 山菜蕨 ワラビ 予約販売 ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜蕨(ワラビ)は当地では非常に人気です。 山菜蕨(わらび)は日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(ワラビ)にして保存も出来ます。 画像はわらび500g束 ● お薦め蕨(ワラビ)の山菜料理 ☆蕨(わらび)をゆでて・・ ・からし(わさび)醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して(水で戻してから) ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。 ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり およその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2個まで同じ):60サイズ(クール)(3~7個:80サイズ)(8~14個:100サイズ)参照ご予約開始 山菜蕨わらび予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。 ・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜蕨(ワラビ)は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(わらび)にして保存も出来ます。 画像はワラビ500g束 ...
ご予約開始 天然物・山菜木の芽(アケビの芽)130g 100gでは少なく130gがキノメを食す量と価格を考え適量と判断致しました。 山菜木の芽(きのめ)アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。 あの独特の苦味がたまりません 木の芽(アケビの芽)は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。 10〜15cmのびた新芽をつみます。 針のように細いので1時間取っても何gも取れません。 ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。 山菜木の芽(アケビの芽)の採取情報 ・4月10日頃は大変少量。半日かかっても100gも取れないかも・・ ・4月中過ぎ頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です) 紐で結わえた画像は木の芽(アケビの芽)150g ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・朝取りの木の芽(アケビの芽)を採取後直ちにお送りします。 ● お薦め当地山菜木の芽(アケビの芽)レシピ ☆木の芽(アケビの芽)を、さっとゆでて・・・ ・うずらの卵をおとし醤油で ・わさび醤油やマヨネーズ醤油で ・花かつおと醤油で 山菜木の芽(アケビのメ)特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬(春)を伝えます。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず...
1,026円
ご予約開始 山菜たらのめ予約販売 ・タラノメ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか。開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。香り・味わいともに山菜の王様と言われております。 画像はタラノ芽200g⇒(この商品は150g) ● お薦めたらの芽の山菜料理 ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ(何といっても天ぷらです) ・タラのメ天ぷら(大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。どうしても指定が必要な方はお電話でご相談ください ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料:60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜たらの芽予約販売 ・およそ4月20日過〜5月中頃の発送予定です。 ・当地の朝取りタラノメを鮮度抜群の状態で直送致します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか 開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。 香り...
ご予約開始 【山菜カタクリ】天然もの朝取り予約販売 【4月中〜5月初め頃発送】 お浸し、混ぜご飯などレパートリー多く、そして美味しいし、花もきれい ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白の白・・そして癖がなくとても美味しい 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク(もっと早いかも・・) カタクリはゆでると色がとてもきれいなのでお浸し、混ぜご飯などに合います、美味しい・・ですよ。 当地お薦め山菜カタクリレシピ ・カタクリの天ぷら ・お浸し ・混ぜご飯の具材 *その他応用してみてください。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 山菜カタクリ (天然もの)朝取り150g前後 おおよそ【4月中〜5月初め頃発送】のご予約販売 お浸し、混ぜご飯などに ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白。お浸し、混ぜご飯などに合う、美味しい・・ですよ。 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク(もっと早いかも・・) 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 レパートリー多く、美味しいし、花もきれい! (この商品の送料:60サイズクール便) ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。 当店も駆け出しです。 お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 ...
410円
ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 ・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。 当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です(特に胡麻和え) 乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて *生のまま・天ぷらで(太い方が合う) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応お電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(2kgまで同じ):60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。(特に胡麻和え) 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ...
998円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月末頃〜6月の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知!保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗(ふき)は、 保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(1k~2kg:80サイズクール便)(3k~6k:100サイズ)(7k~11k...
2,268円
2021年産新もの乾燥ぜんまい(細) 再入荷 天然物山菜 乾燥物干しぜんまい100g 今年の新物ぜんまい、です。 雨の多い年は、梅雨明けに再度乾燥させ、6月末頃〜販売致します。 ・産地から今年の新物を直送いたします。 栄養豊富、乾燥したてです。 天然物山菜、干しぜんまいの山菜料理 乾燥ぜんまいを一晩(〜二晩)、水につけてもどします。 ・煮物 ・炒め煮(きんぴら) ・けんちん汁の具 ・お雑煮の具 ・まぜごはんの具 ・おこわの具 *その他応用してみてください。 (画像は50gです。) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、 送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:60サイズ参照(2個以上送料かかりません) 干しぜんまい ご予約 発送は6月末〜8月 つゆ明けに今一度乾燥させてからお送り致します。 天然の干しぜんまい100g 毎年 需要が増えております。 新物は毎年7月頃からです。 新物をご希望の方ご予約下さい。 画像は50gです ●送料について ・2個以上ご注文の場合、送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:60サイズ参照(2個以上送料かかりません)
