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旅サラダの商品検索結果全779件中1~60件目

創作中華 一之船入 特製■焼売(しゅうまい)8個入●創作中華の名店の看板メニューをご自宅でもご賞味ください! 焼売 シューマイ シュウマイ ジャンボ お取り寄せグルメ テレビ 旅サラダ 【同梱不可】...

CREE 楽天市場店

1,080

創作中華 一之船入 特製■焼売(しゅうまい)8個入●創作中華の名店の看板メニューをご自宅でもご賞味ください! 焼売 シューマイ シュウマイ ジャンボ お取り寄せグルメ テレビ 旅サラダ 【同梱不可】...

京都の有名創作中華「一之船入」が満を持して提供する お取り寄せグルメ、楽天で初登場! 他店では味わえない一之船入の看板メニューです。 是非、一度ご賞味ください。 主な特長 ・魏シェフの父である横浜中華街「明揚」オーナーシェフ 魏倫慶との親子二代に亘る研究開発の末、完成した味 ・材料は豚肉・玉ねぎだけの、素材を生かした味 ・10種類以上の香辛料を使用 電子レンジで温めていただくだけで当店自慢の味をお召し上がりいただけます。 ご贈答やお土産にぜひご利用ください。 ◆商品詳細◆ 品名:焼売(シュウマイ) 原材料名:豚肉、玉葱、鶏卵、醤油、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、小麦粉、香辛料、酒糟、粉末状植物蛋白、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) 容量:8個 保存方法:冷凍 -18℃以下 賞味期限:製造より1ヶ月 製造者:有限会社 華都公司(創作中華 一之船入) 京都市中京区河原町通二条下ル一之船入町537番50 ※クール便でのお届けとなります。 送料:864円 東北(宮城・山形・福島・青森・岩手・秋田)北海道:972円 沖縄・その他離島:1783円 ※一部の地域は別途送料がかかります。 ※同梱不可※ 冷凍でのお届けとなりますので、他の商品と同梱はできません。何卒ご了承くださいませ。 ※お得な 【3箱セットのご注文はこちらから】 ※さらにお得な 【5箱セットのご注文はこちらから】 焼売 しゅうまい シューマイ 旅サラダ テレビ 紹介 絶賛 水森かおり さん おすすめ 焼売 レンジ チン 温めるだけ 簡単 おいしい 旨い ウマイ 評判 大好評

乾燥なまこ 100g A品刺参 北海道産 海参(干しナマコ)

食旅ニッポン

21,600

乾燥なまこ 100g A品刺参 北海道産 海参(干しナマコ)

商品詳細 獲れたての天然なまこを新鮮なうちに乾燥しました。中国では特に北海道のなまこは最高級品として中華食材や高級漢方材料として使われています。 海参(ハイシェン)と呼ばれ、こちらの商品のようにトゲのある刺参(ツーシェン)は特に高価と珍重されています。 なまこを戻すと約3倍の大きさ、約10倍の重量になります。 基本的に無味ですが、プルンプルンした食感はピータンやフカヒレのように高級珍味として調理されています。炒め物、チャーハンやサラダにもご利用いただけます。 ■名称: 干しなまこ ■原材料名: 日本海産なまこ ■内容量: 100g 約9個前後入(1個あたり11g前後/L~Mサイズ) ■賞味期限: 枠外(箱に)記載/約1年間 ■保存方法: 高温多湿をお避けください。 ■加工者: 株式会社北連物産 ※容器: 横17×縦11.7cm 【注意事項】 ※なまこは固体それぞれ大きさや形が異なりますので予めご了承ください。 ※食品添加物や着色料等は一切使用しておりませんのでご安心してお召し上がりいただけます。 【乾燥なまこの戻し方】 1)ナマコの表面を水で洗います。 2)沸騰したお湯を満たした鍋やボールにナマコを入れ、蓋をします。(タオル等で包み熱が逃げにくく保温状態にするとよいでしょう) 3)熱が冷める8-10時間おきに、綺麗な沸騰水と交換します。(この工程を3-4間繰り返します) 4)触ってみて全体的に柔らかくなったら取り出し、包丁で腹を割いてスプーン等で内臓や砂を取り除きます。 5)再び、70-80℃の熱湯に浸して、冷めたら綺麗なお湯と交換する工程を2-3日繰り返します。 6)元のマナコの3倍ほどの大きさになってきたら戻っているので、今度は氷水にナマコを浸しキュッと冷まし、冷蔵庫で保管する。 ※長期保存したい場合は...

送料無料
★【送料無料】★竹中缶詰 オイルサーディン(青缶105g)【18缶】【オイルサーディン 天橋立】【オイルサーディン 竹中缶詰】【いわし 缶詰】【竹中缶詰株式会社】【竹中缶詰 通販】【真いわし】...

スイーツ・桃・米「丹後長寿商店」

9,900

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品名 竹中缶詰 オイルサーディン 青缶・・・18缶(真いわし使用) 通販部よりお客様へ 大きさの揃った小振りの新鮮な鰯(いわし)を 伝統の技術で、ローレルの葉で臭みを抜いて油づけにした商品です。 サーディン缶は、海に面した世界各国で製造されていますが、日本が誇る竹中缶詰のオイルサーディンは綺麗にカットされ丁寧に詰められており、ここまでのクオリティのものは他にはありません。 これは『日本料理は味はもちろん、目でも味わうもの』という“和の感性"が生み出した逸品といえます。 TV番組「となりのマエストロ」「朝だ!生です旅サラダ」「シューイチ」のトレナビ、「食彩の王国」「ちちんぷいぷい」などで紹介され、“全国激ウマ缶詰ランキングでも日本一"に輝いたこの品は、美味しいだけでなく、カルシウム、DHA、EPA等を多く含まれており、そのままでもお召し上がりいただけますが、風味と美味しさを生かした簡単な料理ができます。※丹後人必見 【注意】人気商品の為在庫が切れた場合は多少お待ちいただく場合もございますがご了承くださいませ。 内容量 18缶 105g/缶 賞味期限 約3年 サイズ 外箱 cm 原材料 いわし、綿実油、食塩、月桂樹の葉 発送形態 ご自宅用に箱にまとめて入れさせて頂いております。 発送業者 クロネコヤマト通常便 発送日 毎週月水金曜日に発送いたします。 発送温度 特記事項 明細書について 明細書は発行しておりません。 明細書や領収書が必要な際は、備考欄にメッセージとして「明細書必要」の旨をご記載いただくかメールにてご連絡下さい。 この商品のお問い合わせ先 ■ ■竹中缶詰 天橋立 オイルサーディン 3缶 長寿商店よりお客様へ 京都府 京丹後市の有名旅館「佳松苑」グループ傘下のお店より、送料無料・送料込みのお得なご自宅用・御歳暮・御中元...

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【送料無料】 炙り辛子明太子 450g (木桶入り)【メディアで紹介!バイキング/旅サラダ/ヒルナンデス/週刊文春】《博多ふくいち》

味の明太子!博多ふくいち

5,400

【送料無料】 炙り辛子明太子 450g (木桶入り)【メディアで紹介!バイキング/旅サラダ/ヒルナンデス/週刊文春】《博多ふくいち》

こちらの商品は送料無料です! ■明太子について 明太子の一部が緑色(または黒色)になっていることがございますがスケトウダラの胆汁が付着した為で品質には問題ございません ■原材料名 すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)原料原産地は当社における2年の取り扱い実績の多い順に表示しています。 ■原産地 アメリカ又はロシア ■加工地 国内 (福岡) ■内容量 450g(7本前後)木桶入り ■保存方法 10℃以下で保存して下さい ■賞味期限 冷蔵で10日間。長期保存する際はラップ等で包み、冷凍保存すると60日間はおいしく頂けます。 ■配送方法 佐川急便クール便:冷蔵 ■商標登録 5652888 ■製造者 株式会社 博多ふくいち〒811-0112 福岡県糟屋郡新宮町下府1640番3号【水産庁長官賞・モンドセレクション最高金賞受賞・iTQi(優秀味覚賞)一つ星受賞】

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若狭かれ 一夜干し 7~12枚程度 籠入り 保冷容器つき 津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

22,464

若狭かれ 一夜干し 7~12枚程度 籠入り 保冷容器つき 津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい【RCP】【RCP】

商品説明 商品名:若狭かれいの一夜干し 内容量:7~12枚入り 原材料:若狭鰈・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵・販売日より5日目/冷凍・販売日より1ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛地元では「甘かれい」と呼ばれています 。 その呼び名のとおり、淡白でほんのりと甘く上品な味が特徴で、20cm位で1枚が2000円近くもする高級品。 毎年皇室にも献上しています。 かれいの王様ヤナギムシかれい(若狭かれい)は、やや細身の体と繊細な肉質で他のかれいに比べて旨み成分であるイノシン酸の含有量が高く、塩干しすることで上品な旨みが引き立ちます。 上品な姿に思わずうっとり、あっさりした中にもほのかに残る甘みがたまりません。 当店の若狭カレイは産地証明付です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 両面の骨の上に切り目をいれ、子のあるところは、そこにも両面切り目を入れて。 身が白くなり、少し皮が膨れてきたらできあがりです。 切れ目の両端を引っ張れば骨と身が完全に分離します。 ぱりぱりのひれはそのまま驚くほど美味しく召し上がれます。

送料無料
若狭かれい 一夜干し 5~8枚程度 籠入り 保冷容器つき 津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

17,064

若狭かれい 一夜干し 5~8枚程度 籠入り 保冷容器つき 津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい【RCP】【RCP】

商品説明 商品名:若狭かれいの一夜干し 内容量:5~8枚入り 原材料:若狭鰈・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵・販売日より5日目/冷凍・販売日より1ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛地元では「甘かれい」と呼ばれています 。 その呼び名のとおり、淡白でほんのりと甘く上品な味が特徴で、20cm位で1枚が2000円近くもする高級品。 毎年皇室にも献上しています。 かれいの王様ヤナギムシかれい(若狭かれい)は、やや細身の体と繊細な肉質で他のかれいに比べて旨み成分であるイノシン酸の含有量が高く、塩干しすることで上品な旨みが引き立ちます。 上品な姿に思わずうっとり、あっさりした中にもほのかに残る甘みがたまりません。 当店の若狭カレイは産地証明付です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 両面の骨の上に切り目をいれ、子のあるところは、そこにも両面切り目を入れて。 身が白くなり、少し皮が膨れてきたらできあがりです。 切れ目の両端を引っ張れば骨と身が完全に分離します。 ぱりぱりのひれはそのまま驚くほど美味しく召し上がれます。

国産豚使用●極旨・元祖とんとろハム●「とんとろ」はサンライズファームの登録商標です。霜降りとんとろハム 豚とろ 豚トロ トントロ ハム 【千葉県産】5/13テレビ朝日系列「朝だ!生です旅サラダ...

サンライズファーム(ハムギフト)

1,620

国産豚使用●極旨・元祖とんとろハム●「とんとろ」はサンライズファームの登録商標です。霜降りとんとろハム 豚とろ 豚トロ トントロ ハム 【千葉県産】5/13テレビ朝日系列「朝だ!生です旅サラダ...

2017.5.13・テレビ朝日系列「朝だ!生です旅サラダ」登場! 「とんとろハム」が、またまたTVに登場!(5/13 TBS 白熱ライブ ビビット(8時~9時54分)カトシゲのお取り寄せハウスのコーナー)にて紹介♪ ●1/29 日テレの人気番組「おもいッきりDON」にとんとろハム登場!TVでも絶賛!! TV登場!とんとろハム♪ 他にもいろいろご用意してます ●送料無料!とんとろハム入・おもいッきりTONセットはこちらから【冷凍】 ●送料無料!とんとろハム入・自家製ハムセットはこちらから【冷蔵】 ●送料無料!とんとろハム入・ギフトセットはこちら【冷蔵】 ●送料無料!とんとろ飲茶セットはこちら【冷凍】 ●とんとろハム単品はこちらから とんとろは、良く動かす部位ですので、脂身でもシャキシャキ感がお楽しみいただけます。脂身の部分も切り落とさずお召しあがり下さいませ。表面の白い部分はシャキシャキした食感が美味しい脂です。そのままスライスしてわさび醤油でお召し上がりいただくのがオススメ。軽く炙っていただいたり、グリルしてお召しあがりいただくのは、女性の方には人気のお召し上がり方となっております。なお、とんとろハムは脂身が多いハムですので、脂身が多いというクレームはお受けしておりません。脂身が苦手な方はご遠慮くださいませ。 これを食せずしてハムを語るなかれ! めったに造らないとんとろハム。 いやとんとろ肉はとても希少なため いつでも造れるわけでは、ないんです。 健康な豚1頭からやっと取れるのが200g(片側)だけ 商 品 名 とんとろハム 内 容 量 約150g(個体差がありますので大きさが異なります) 原 材 料 原材料・賞味期限はこちら 配送方法 お召し上がり方 そのまま召し上がれます。わさび醤油をつけてもおいしくお召し上がりいただけます。...

北海道産 じゃがいも 2種セット 6kg(男爵いもL 3kg・きたあかりL 3kg)【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

3,200

北海道産 じゃがいも 2種セット 6kg(男爵いもL 3kg・きたあかりL 3kg)【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【男爵(だんしゃく)】 丸くてゴツゴツした形の男爵は古くから北海道じゃがいもの代名詞。加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトにも適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 【きたあかり】 すっきりとした丸さと香りが良いきたあかりはじゃがバターに最適です。道民はバターの代わりにイカの塩辛をのせたりもします。 男爵とよく似ていますが、芽は赤っぽく、果肉が黄色なのが外見の特徴です。 味は男爵よりも濃いめでクリジャガとも呼ばれています。 加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトに適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも 2種類セット 合計6kg ■内容量: [L]各3kgずつ(男爵約17~25玉、きたあかり約17~25玉) ※Lサイズは1玉あたり約120g~170g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で...

乾燥なまこ 100g A品刺参 北海道加工 海参(干しナマコ)

食旅ニッポン

21,600

乾燥なまこ 100g A品刺参 北海道加工 海参(干しナマコ)

商品詳細 獲れたての天然なまこを新鮮なうちに乾燥しました。中国では特に北海道のなまこは最高級品として中華食材や高級漢方材料として使われています。 海参(ハイシェン)と呼ばれ、こちらの商品のようにトゲのある刺参(ツーシェン)は特に高価と珍重されています。 なまこを戻すと約3倍の大きさ、約10倍の重量になります。 基本的に無味ですが、プルンプルンした食感はピータンやフカヒレのように高級珍味として調理されています。炒め物、チャーハンやサラダにもご利用いただけます。 ■名称: 干しなまこ ■原材料名: オホーツク海産なまこ ■内容量: 100g 約11個前後入(1個あたり9-10g前後/L~Mサイズ) ■賞味期限: 枠外(箱に)記載/約1年間 ■保存方法: 高温多湿をお避けください。 ■加工者: 株式会社北連物産 ※容器: 横17×縦11.7cm 【注意事項】 ※なまこは固体それぞれ大きさや形が異なりますので予めご了承ください。 ※食品添加物や着色料等は一切使用しておりませんのでご安心してお召し上がりいただけます。 【乾燥なまこの戻し方】 1)ナマコの表面を水で洗います。 2)沸騰したお湯を満たした鍋やボールにナマコを入れ、蓋をします。(タオル等で包み熱が逃げにくく保温状態にするとよいでしょう) 3)熱が冷める8-10時間おきに、綺麗な沸騰水と交換します。(この工程を3-4間繰り返します) 4)触ってみて全体的に柔らかくなったら取り出し、包丁で腹を割いてスプーン等で内臓や砂を取り除きます。 5)再び、70-80℃の熱湯に浸して、冷めたら綺麗なお湯と交換する工程を2-3日繰り返します。 6)元のマナコの3倍ほどの大きさになってきたら戻っているので、今度は氷水にナマコを浸しキュッと冷まし、冷蔵庫で保管する。 ※長期保存したい場合は...

送料無料
ギフト 朝だ!生です!旅サラダ で紹介された柿田川名水ところてん15人前 特製ミニ突き棒付き【送料無料】 お取り寄せ 無添加 通販 国産 asu

ところてんの伊豆河童

4,434

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柿田川名水無添加ところてん15人前セット送料無料]名称柿田川名水無添加ところてん15人前セット 送料無料特製ミニ突き棒1本付いています!原材料名無添加ところてん(伊豆天草・醸造酢)内容量 15人前 1パック400g(3人前)×5※ところてん一本(半人前)の大きさは約10cm×約3cm×約2cm※タレは、お好きなタレをお選び下さい。※特製ミニ突き棒1本付賞味期間60日間保存方法冷暗所 パック開封後冷蔵庫で1週間製造者株式会社栗原商店静岡県駿東郡清水町伏見184-3055-975-0098[[ところてん15人前セット] 詳細] 産地:[静岡県・伊豆] 種別:[ところてん、あんみつ] 配送:[ヤマト運輸 常温便でお届け][お届けについて]ドライ クール通常、常温便でお届けとなります。[同梱・送料について]ドライ クール ノーチャージ ※あす楽便をご希望の場合は、同梱はできません。■常温商品・冷蔵商品と同梱できます。※常温商品と同梱の場合送料無料で常温便でのお届け※冷蔵商品と同梱の場合、送料無料で冷蔵便でのお届け。■冷凍商品と同梱はできません。(別料金がかかります) ※冷凍商品と一緒にご注文頂いた場合、常温便0円+冷凍便の2便でお届け。※冷凍商品と一緒にご注文頂いた場合、常温便0円+冷凍便0円の2便でお届け。贈り物に贈り物/お返し/御祝い/お祝い/内祝い/御礼・お礼/プレゼント/御進物/記念日/お誕生日/ギフト/お取り寄せ・お取寄せ/通販/包装/ラッピング/お茶会/御土産・お土産・おみやげ/伊豆土産・伊豆みやげ/お土産マップ 伊豆/ご両親に贈る/おじいさん・おばあさんに贈る/お世話になった方へ/親しい知人に贈る/お祝いに贈る/出産祝い/結婚祝い/バレンタインデー/義理/昇進祝い/香典・法要/引出物/快気祝い/退職祝い/お歳暮...

乾燥なまこ 150g A品刺参 北海道産 海参(干しナマコ)

食旅ニッポン

32,400

乾燥なまこ 150g A品刺参 北海道産 海参(干しナマコ)

商品詳細 獲れたての天然なまこを新鮮なうちに乾燥しました。中国では特に北海道のなまこは最高級品として中華食材や高級漢方材料として使われています。 海参(ハイシェン)と呼ばれ、こちらの商品のようにトゲのある刺参(ツーシェン)は特に高価と珍重されています。 なまこを戻すと約3倍の大きさ、約10倍の重量になります。 基本的に無味ですが、プルンプルンした食感はピータンやフカヒレのように高級珍味として調理されています。炒め物、チャーハンやサラダにもご利用いただけます。 ■名称: 干しなまこ ■原材料名: 日本海産なまこ ■内容量: 150g 約13個前後入(1個あたり11g前後/L~Mサイズ) ■賞味期限: 枠外(箱に)記載/約1年間 ■保存方法: 高温多湿をお避けください。 ■加工者: 株式会社北連物産 ※容器: 横17×縦11.7cm 【注意事項】 ※なまこは固体それぞれ大きさや形が異なりますので予めご了承ください。 ※食品添加物や着色料等は一切使用しておりませんのでご安心してお召し上がりいただけます。 【乾燥なまこの戻し方】 1)ナマコの表面を水で洗います。 2)沸騰したお湯を満たした鍋やボールにナマコを入れ、蓋をします。(タオル等で包み熱が逃げにくく保温状態にするとよいでしょう) 3)熱が冷める8-10時間おきに、綺麗な沸騰水と交換します。(この工程を3-4間繰り返します) 4)触ってみて全体的に柔らかくなったら取り出し、包丁で腹を割いてスプーン等で内臓や砂を取り除きます。 5)再び、70-80℃の熱湯に浸して、冷めたら綺麗なお湯と交換する工程を2-3日繰り返します。 6)元のマナコの3倍ほどの大きさになってきたら戻っているので、今度は氷水にナマコを浸しキュッと冷まし、冷蔵庫で保管する。 ※長期保存したい場合は...

乾燥なまこ 150g A品刺参 北海道加工 海参(干しナマコ)

食旅ニッポン

32,400

乾燥なまこ 150g A品刺参 北海道加工 海参(干しナマコ)

商品詳細 獲れたての天然なまこを新鮮なうちに乾燥しました。中国では特に北海道のなまこは最高級品として中華食材や高級漢方材料として使われています。 海参(ハイシェン)と呼ばれ、こちらの商品のようにトゲのある刺参(ツーシェン)は特に高価と珍重されています。 なまこを戻すと約3倍の大きさ、約10倍の重量になります。 基本的に無味ですが、プルンプルンした食感はピータンやフカヒレのように高級珍味として調理されています。炒め物、チャーハンやサラダにもご利用いただけます。 ■名称: 干しなまこ ■原材料名: オホーツク海産なまこ ■内容量: 150g 約15個前後入(1個あたり10g前後/L~Mサイズ) ■賞味期限: 枠外(箱に)記載/約1年間 ■保存方法: 高温多湿をお避けください。 ■加工者: 株式会社北連物産 ※容器: 横17×縦11.7cm 【注意事項】 ※なまこは固体それぞれ大きさや形が異なりますので予めご了承ください。 ※食品添加物や着色料等は一切使用しておりませんのでご安心してお召し上がりいただけます。 【乾燥なまこの戻し方】 1)ナマコの表面を水で洗います。 2)沸騰したお湯を満たした鍋やボールにナマコを入れ、蓋をします。(タオル等で包み熱が逃げにくく保温状態にするとよいでしょう) 3)熱が冷める8-10時間おきに、綺麗な沸騰水と交換します。(この工程を3-4間繰り返します) 4)触ってみて全体的に柔らかくなったら取り出し、包丁で腹を割いてスプーン等で内臓や砂を取り除きます。 5)再び、70-80℃の熱湯に浸して、冷めたら綺麗なお湯と交換する工程を2-3日繰り返します。 6)元のマナコの3倍ほどの大きさになってきたら戻っているので、今度は氷水にナマコを浸しキュッと冷まし、冷蔵庫で保管する。 ※長期保存したい場合は...

【九州丸一食品】九州の旅ラーメン(21食入)【まるいち】【九州土産】I72Z13【常温】

JR九州商事オンラインショップ

3,240

【九州丸一食品】九州の旅ラーメン(21食入)【まるいち】【九州土産】I72Z13【常温】

本場長浜屋台の味! おなじみの博多長浜の屋台の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ご注意ください メーカーより直送するため【九州丸一食品】常温便以外の商品の購入には別途送料が必要です。 この商品のみ購入の場合最大で6箱まで1つ分の送料でお届け可能です。 産地 内容量 21食・麺90g×21・とんこつスープ×7・醤油とんこつスープ×7・みそとんこつスープ×7・かやく(ねぎ・ごま)×21袋・博多辛子高菜100g×1袋 商品サイズ W340mm×H280mm×D75mm 賞味期限 発送日より90日 原材料 【めん】小麦粉、還元水飴、発酵調味料、食塩、卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素【豚骨スープ】畜肉エキス、食塩、ラード、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)【醤油豚骨スープ】しょうゆ、野菜エキス、畜肉エキス、食塩、ラード、砂糖、魚介エキス、香辛料、サラダ油(菜種)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素【味噌豚骨スープ】みそ、畜肉エキス、食塩、ラード、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、サラダ油(菜種)、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)【辛子高菜】高菜(福岡県)、植物油、食塩、しょうゆ、唐辛子、ごま、ウコン粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料【かやく】ごま、乾燥ねぎ、ぶどう糖(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、魚介類、ごまを含む。) アレルゲン 小麦、大豆、豚肉、鶏肉、魚介類、ごま 販売者 九州丸一食品株式会社福岡市南区清水4丁目8-8

じゃがいも 北海道産 男爵いも(M)10kg小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

2,800

じゃがいも 北海道産 男爵いも(M)10kg小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【男爵(だんしゃく)】 丸くてゴツゴツした形の男爵は古くから北海道じゃがいもの代名詞。加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトにも適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(男爵) ■内容量: [M]10kg(約83~142玉入) ※Mサイズは1玉あたり約70g~120g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 37.5×26.5×高さ22.5cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。 ヤマト運輸(常温タイプ) ※他商品との同梱は不可となります。

じゃがいも 北海道産 男爵いも(L)5kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

2,600

じゃがいも 北海道産 男爵いも(L)5kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【男爵(だんしゃく)】 丸くてゴツゴツした形の男爵は古くから北海道じゃがいもの代名詞。加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトにも適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(男爵) ■内容量: [L]5kg(約29~41玉入) ※Lサイズは1玉あたり約120g~170g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 30.5×22×高さ17.3cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。 ヤマト運輸(常温タイプ) ※他商品との同梱は不可となります。

じゃがいも 北海道産 きたあかり(L)5kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

2,600

じゃがいも 北海道産 きたあかり(L)5kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【きたあかり】 すっきりとした丸さと香りが良いきたあかりはじゃがバターに最適です。道民はバターの代わりにイカの塩辛をのせたりもします。 男爵とよく似ていますが、芽は赤っぽく、果肉が黄色なのが外見の特徴です。 味は男爵よりも濃いめでクリジャガとも呼ばれています。 加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトに適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(きたあかり) ■内容量: [L]5kg(約29~41玉入) ※Lサイズは1玉あたり約120g~170g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 30.5×22×高さ17.3cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。 ヤマト運輸...

じゃがいも 北海道産 男爵いも(M)5kg小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

1,500

じゃがいも 北海道産 男爵いも(M)5kg小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【男爵(だんしゃく)】 丸くてゴツゴツした形の男爵は古くから北海道じゃがいもの代名詞。加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトにも適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(男爵) ■内容量: [M]5kg(約41~71玉入) ※Mサイズは1玉あたり約70g~120g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 30.5×22×高さ17.3cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。 ヤマト運輸(常温タイプ) ※他商品との同梱は不可となります。

じゃがいも 北海道産 男爵いも(L)10kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

4,980

じゃがいも 北海道産 男爵いも(L)10kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【男爵(だんしゃく)】 丸くてゴツゴツした形の男爵は古くから北海道じゃがいもの代名詞。加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトにも適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(男爵) ■内容量: [L]10kg(約58~83玉入) ※Lサイズは1玉あたり約120g~170g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 37.5×26.5×高さ22.5cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。 ヤマト運輸(常温タイプ) ※他商品との同梱は不可となります。

じゃがいも 北海道産 きたあかり(M)3kg小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

1,100

じゃがいも 北海道産 きたあかり(M)3kg小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【きたあかり】 すっきりとした丸さと香りが良いきたあかりはじゃがバターに最適です。道民はバターの代わりにイカの塩辛をのせたりもします。 男爵とよく似ていますが、芽は赤っぽく、果肉が黄色なのが外見の特徴です。 味は男爵よりも濃いめでクリジャガとも呼ばれています。 加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトに適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(きたあかり) ■内容量: [M]3kg(約25~42玉入) ※Mサイズは1玉あたり約70g~120g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 27.5×18×高さ13.3cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。 ヤマト運輸...

じゃがいも 北海道産 きたあかり(M)20kg(10kg×2箱)小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

6,800

じゃがいも 北海道産 きたあかり(M)20kg(10kg×2箱)小玉【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【きたあかり】 すっきりとした丸さと香りが良いきたあかりはじゃがバターに最適です。道民はバターの代わりにイカの塩辛をのせたりもします。 男爵とよく似ていますが、芽は赤っぽく、果肉が黄色なのが外見の特徴です。 味は男爵よりも濃いめでクリジャガとも呼ばれています。 加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトに適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(きたあかり) ■内容量: [M]20kg(約166~284玉入)※10kg×2箱 ※Mサイズは1玉あたり約70g~120g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 37.5×26.5×高さ22.5cm×2箱 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い...

じゃがいも 北海道産 きたあかり(L)20kg(10kg×2箱)【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

9,800

じゃがいも 北海道産 きたあかり(L)20kg(10kg×2箱)【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【きたあかり】 すっきりとした丸さと香りが良いきたあかりはじゃがバターに最適です。道民はバターの代わりにイカの塩辛をのせたりもします。 男爵とよく似ていますが、芽は赤っぽく、果肉が黄色なのが外見の特徴です。 味は男爵よりも濃いめでクリジャガとも呼ばれています。 加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトに適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(きたあかり) ■内容量: [L]20kg(約116~166玉入)※10kg×2箱 ※Lサイズは1玉あたり約120g~170g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 37.5×26.5×高さ22.5cm×2箱 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買...

じゃがいも 北海道産 きたあかり(L)10kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

食旅ニッポン

4,980

じゃがいも 北海道産 きたあかり(L)10kg【楽ギフ_のし】農家の野菜ギフト

商品詳細 全国的に圧倒的な生産量を誇る北海道産のジャガイモは約8割のシェアを占めています。 温度差が大きく、春から秋にかけて降水量が少ないため糖度、でんぷん質が高いジャガイモに育ちます。 さらに厳しい環境ゆえ害虫も少なく、農薬に頼らないクリーンな畑で美味しく収穫できる特徴があります。 じゃがバター、煮物、ポテトサラダ、お子様にも人気のフライドポテトなど、様々な調理で活躍する旬の北海道産ジャガイモをお楽しみください。 【きたあかり】 すっきりとした丸さと香りが良いきたあかりはじゃがバターに最適です。道民はバターの代わりにイカの塩辛をのせたりもします。 男爵とよく似ていますが、芽は赤っぽく、果肉が黄色なのが外見の特徴です。 味は男爵よりも濃いめでクリジャガとも呼ばれています。 加熱するとホクホクした食感でじゃがバターやフライドポテトに適しています。 果肉は柔らかめで煮崩れしやすいため、ホロホロとトロけるような肉じゃががお好みの方には向いています。 ポテトサラダやコロッケの具材にも適しています。 ■名称: じゃがいも(きたあかり) ■内容量: [L]10kg(約58~83玉入) ※Lサイズは1玉あたり約120g~170g未満の規格となります。 ■産地名: 北海道産 ■保存方法: 直射日光を避け風通しの良い涼しいところで保存してください。 また湿度の高い環境での保存は避け、約10℃前後の常温で、段ボール箱などの紙箱、麻袋、新聞紙などに包んで保存すると日持ちします。野菜は生きものですのでなるべくお早めにお召し上がるのが理想です。 ※箱のサイズ: 37.5×26.5×高さ22.5cm 【注意事項】 ※自然の作物のため玉数は目安となり若干 前後する場合もございます。 ※重量制限のため一度に20kg以上となる場合は別々にお買い求めください。...

〓セール〓《送料別》若狭かれい(若狭カレイ) 中サイズ(約20cm前後) ≪2尾組真空パック入≫津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい [_216413_]

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

1,350

〓セール〓《送料別》若狭かれい(若狭カレイ) 中サイズ(約20cm前後) ≪2尾組真空パック入≫津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい [_216413_]

商品説明 商品名:若狭かれい 内容量:2尾 原材料:若狭かれい・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛地元では「甘かれい」と呼ばれています 。 その呼び名のとおり、淡白でほんのりと甘く上品な味が特徴で、20cm位で1枚が2000円近くもする高級品。 毎年皇室にも献上しています。 かれいの王様ヤナギムシかれい(若狭かれい)は、やや細身の体と繊細な肉質で他のかれいに比べて旨み成分であるイノシン酸の含有量が高く、塩干しすることで上品な旨みが引き立ちます。 上品な姿に思わずうっとり、あっさりした中にもほのかに残る甘みがたまりません。 当店の若狭カレイは産地証明付です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 両面の骨の上に切り目をいれ、子のあるところは、そこにも両面切り目を入れて。 身が白くなり、少し皮が膨れてきたらできあがりです。 切れ目の両端を引っ張れば骨と身が完全に分離します。 ぱりぱりのひれはそのまま驚くほど美味しく召し上がれます。

送料無料
若狭かれい 一夜干し 5~6枚程度(120g/枚)籠入り 保冷容器つき 津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

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若狭かれい 一夜干し 5~6枚程度(120g/枚)籠入り 保冷容器つき 津田孫兵衛≪旅サラダで紹介≫若狭がれい【RCP】【RCP】

商品説明 商品名:若狭かれいの一夜干し 内容量:5~6枚入り 原材料:若狭鰈・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵・販売日より5日目/冷凍・販売日より1ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛地元では「甘かれい」と呼ばれています 。 その呼び名のとおり、淡白でほんのりと甘く上品な味が特徴で、20cm位で1枚が2000円近くもする高級品。 毎年皇室にも献上しています。 かれいの王様ヤナギムシかれい(若狭かれい)は、やや細身の体と繊細な肉質で他のかれいに比べて旨み成分であるイノシン酸の含有量が高く、塩干しすることで上品な旨みが引き立ちます。 上品な姿に思わずうっとり、あっさりした中にもほのかに残る甘みがたまりません。 当店の若狭カレイは産地証明付です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 両面の骨の上に切り目をいれ、子のあるところは、そこにも両面切り目を入れて。 身が白くなり、少し皮が膨れてきたらできあがりです。 切れ目の両端を引っ張れば骨と身が完全に分離します。 ぱりぱりのひれはそのまま驚くほど美味しく召し上がれます。

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