JAタウン
6,980円
長崎和牛 焼肉用 約500g(使用部位:かたロース・リブロース・サーロイン) 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ お届けする商品はA4またはA5等級!
6,300円
セット内容 ●正肉串: 30g×8本 ●いかだ串:70g×2本 ●ささみ串:40g×4本 ●男鹿なまはげの塩: 海水(秋田県男鹿)40g(製造者:株式会社 男鹿工房) 《製造者》JA全農北日本くみあい飼料株式会社 たかのす事業所 《賞味期限》製造日を含め6ヶ月 《保存方法》冷凍 日本三大美味鶏の一つ比内地鶏を、贅沢にも焼鳥串詰合せにしました! ビールやお酒のお供に、バーベキューに、いかがですか? 肥沃な大地の秋田県北部は、比内地鶏の放し飼いに適し、150日以上もの間、1坪1羽の広い環境の中で手塩にかけて育てられています。 比内地鶏とこだわりの塩を使った、地鶏専門店の絶妙な味をそのままご家庭にお届けいたします。 ※完全に解凍してから調理してください。
7,100円
弾力のある名古屋コーチンお肉をボリュームアップした、食べごたえ充分な焼き鳥串。炭火焼の美味しさを簡単に召し上がれます。 〇名古屋コーチンについて〇 名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 【肉質の特長】 ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチンむね肉串………………200g(4本) ・名古屋コーチンもも肉串………………200g(4本) ・名古屋コーチン入りつくね串……200g(4本) ・付属品(タレ:塩・胡椒・七味) ■原材料/添加物 焼き鳥4種:粉末状植物性たん白、おろししょうが、しょう油、みそ、砂糖、穀物酢、食塩、植物たん白加水分解物、香辛料、揚げ油(なたね油)/調味料(アミノ酸) 付属品:焼きとりのタレ(しょう油(国内製造)(小麦・大豆を含む))、砂糖、還元水飴、発酵調味料、清酒、食塩、こしょう、七味 ■アレルギー情報 卵、小麦、大豆、鶏肉 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
13,500円
愛知県産の名古屋コーチン地鶏部位をボリュームたっぷり様々に楽しめる1品です。10人前ですので大人数の集まりにも十分なボリュームです。具材も小分けにしてお届けしますので手軽に簡単に味わえる鍋セットです。 〇名古屋コーチンについて〇 名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 ■肉質の特長■ ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチン骨付きぶつ切…200g×2 ・名古屋コーチンつみれ…………200g×2 ・名古屋コーチンつくね…………200g×2 ・名古屋コーチン水餃子…………140g(10個)×2 ・名古屋コーチンスープ…………200g×3 ・きしめん…………………………200g×2 ■原材料/添加物 スープ:鶏ガラ(名古屋コーチン(愛知県産))、野菜(たまねぎ、ねぎ、にんじん、しょうが)、食塩、手羽先(名古屋コーチン(愛知県産))、酵母エキス(大豆を含む))、かつおエキス(さばを含む)、こんぶエキス、こんぶ、こしょう ぶつ切肉:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産) つみれ:鶏肉(名古屋コーチン(愛知県産))、ねぎ、大和芋(やまいもを含む)、全卵、大豆たんぱく、食塩、ゼラチン、発酵調味料(小麦を含む)、しょうが、醸造酢、にんじん、たけのこ、玉ねぎ、食用植物油脂、みそ、たん白加水分解物(豚肉を含む)、チキンエキス、やまいも、こしょう、酵母エキス/トレハロース、調味料(アミノ酸等)...
6,500円
愛知県の地鶏。長く親しまれている水炊鍋の定番商品。3~4人前。タップリなお野菜と一緒にお召し上がりください。鍋の後には雑炊もお楽しみいただけます。 〇名古屋コーチンについて〇 名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 【肉質の特長】 ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチン正肉切身………240g ・名古屋コーチン入りつくね……200g ・名古屋コーチン手羽さき………160g(4本) ・名古屋コーチンスープ…………200g×2 ■原材料/添加物 スープ:鶏ガラ(名古屋コーチン:愛知県産)、野菜(たまねぎ、ねぎ、にんじん、しょうが)、食塩、手羽先(名古屋コーチン:愛知県産)、酵母エキス(大豆を含む)、かつおエキス(さばを含む)、こんぶエキス、こんぶ、こしょう 正肉切身:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産) つくね:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産60%、国産若鶏40%)、粒状植物性たん白(大豆を含む)、鶏軟骨(国産)、でん粉、鶏卵、玉ねぎ、植物油(なたね油)、パン粉(小麦・乳成分を含む)、粉末状植物性たん白、おろししょうが、しょうゆ、みそ、砂糖、穀物酢、食塩、植物たん白加水分解物、香辛料、揚げ油(なたね油)/調味料(アミノ酸) 手羽さき:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産) ■アレルギー情報 卵、小麦、乳大豆、鶏肉、さば ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】...
10,500円
※写真はイメージです。商品は180g×3枚でのお届けとなります。 ~おおいた和牛~ 日本一に輝いてきた豊後牛(黒毛和牛)の百年目の節目に誕生した新しい県産和牛ブランド きめ細かい霜降りを持ち、まろやかで とろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。
5,300円
愛知県産の名古屋コーチン。少人数用2~3人前。ジューシーなつみれ肉が水炊鍋の美味しさを倍増します。鍋の後には名古屋名物きしめんでお楽しみください。 ※こちらは正肉とつみれになります。 〇名古屋コーチンについて〇 名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 【肉質の特長】 ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチン正肉切身……150g ・名古屋コーチンつみれ………140g ・名古屋コーチンスープ………200g×2 ・きしめん………………………200g ■原材料/添加物 スープ:鶏ガラ(名古屋コーチン:愛知県産)、野菜(たまねぎ、ねぎ、にんじん、しょうが)、食塩、手羽先(名古屋コーチン:愛知県産)、酵母エキス(大豆を含む)、かつおエキス(さばを含む)、こんぶエキス、こんぶ、こしょう 正肉切身:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産) つみれ:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産)、ねぎ、大和芋(やまいもを含む)、全卵、大豆たん白、食塩、ゼラチン、発酵調味料(小麦を含む)、しょうが、醸造酢、にんじん、たけのこ、玉ねぎ、食用植物油脂、みそ、たん白加水分解物(豚肉を含む)、チキンエキス、やまいも、こしょう、酵母エキス/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、パプリカ色素 きしめん:小麦粉(小麦(国産))、食塩/加工でん粉 ■アレルギー情報...
6,900円
愛知県産の地鶏、ジューシーなつみれ肉が美味しさを倍増します。鍋の後には雑炊でお楽しみ頂けます。3~4人前です。 〇名古屋コーチンについて〇 名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 【肉質の特長】 ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチン正肉切身……240g ・名古屋コーチン入りつみれ…200g ・名古屋コーチン手羽さき……160g(4本) ・名古屋コーチンスープ………200g×2 ■原材料/添加物 スープ:鶏ガラ(名古屋コーチン:愛知県産)、野菜(たまねぎ、ねぎ、にんじん、しょうが)、食塩、手羽先(名古屋コーチン:愛知県産)、酵母エキス(大豆を含む)、かつおエキス(さばを含む)、こんぶエキス、こんぶ、こしょう 正肉切身:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産) つみれ:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産)、ねぎ、大和芋(やまいもを含む)、全卵、大豆たん白、食塩、ゼラチン、発酵調味料(小麦を含む)、しょうが、醸造酢、にんじん、たけのこ、玉ねぎ、食用植物油脂、みそ、たん白加水分解物(豚肉を含む)、チキンエキス、やまいも、こしょう、酵母エキス/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、パプリカ色素 手羽先:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産) ■アレルギー情報 卵、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、やまいも、さば ■保存方法...
7,180円
【母の日】感謝を伝えるメッセージカードつき☆彡 ※名刺サイズのメッセージカードとなります※ 長崎和牛 焼肉用 約500g(使用部位:かたロース・リブロース・サーロイン) 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ 今ならお客様送料負担なしでご購入いただけます!! お届けする商品はA4またはA5等級!
【母の日】感謝を伝えるメッセ―ジカードつき☆彡 ※名刺サイズのメッセージカードとなります※ 長崎和牛 ロースステーキ200g×2枚 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ ☆今ならお客様送料負担なしでご購入いただけます!! お届けする商品はA4またはA5等級!
【母の日】感謝を伝えるメッセージカードつき☆彡 ※名刺サイズのメッセージカードとなります※ 長崎和牛 スライス(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)500g 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ 今ならお客様送料負担なしでご購入いただけます!! お届けする商品はA4またはA5等級!
13,960円
【母の日】感謝を伝えるメッセージカードつき☆彡 ※名刺サイズのメッセージカードとなります※ 長崎和牛セット販売 長崎和牛人気3商品のセット販売商品が登場♪ 焼肉用500g&長崎和牛ロースステーキ200g×2枚のセットです。今なら送料お客様負担なしでご購入いただけます! 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ お届けする商品はA4またはA5等級!
【母の日】感謝を伝えるメッセージカードつき☆彡 ※名刺サイズのメッセージカードとなります※ 長崎和牛セット販売 長崎和牛人気3商品のセット販売商品が登場♪ 長崎和牛肩ローススライス約500g&焼肉用約500gのセットです。今なら送料お客様負担なしでご購入いただけます! 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ お届けする商品はA4またはA5等級!
【母の日】感謝を伝えるメッセージカードつき☆彡 ※名刺サイズのメッセージカードとなります※ 長崎和牛セット販売 長崎和牛人気3商品のセット販売商品が登場♪ ロースステーキ約200g×2枚&長崎和牛肩ローススライス約500gのセットです。今なら送料お客様負担なしでご購入いただけます! 長崎和牛は和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞! 日本一の称号を獲得しました! また、第11回大会ではサシの美しさが評価されるなど、毎年上位入賞の成績を残しています♪ お届けする商品はA4またはA5等級!
26,000円
~バリエーションの王様~ JAグループだからできる ・・・ 日本全国から厳選した国産黒毛和牛より、高品質な各部位を取り揃えました。ぜひ一度お試しください。リブロースは見た目の美しさ、柔らかさが特徴で、牛の評価はここで決まります。 真空パック 3パック/1ケース 凍結日から2年間。(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存 この商品は冷凍でのお届けです。 のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。 代引き支払いはご利用できません。 この商品の賞味期限は外箱に表示されている賞味期限になります。 下記内容を必ず確認願います。 ------------------- ※画像はすべてイメージです。
29,000円
29,500円
8,780円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2席以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
6,400円
信州和牛バラ 焼肉用 400g 肉質の優れた、まろやかでおいしい牛肉「信州和牛」 とろける肉質と旨味を堪能。 信州和牛のジューシーなバラ肉を焼肉でお楽しみください! 【信州和牛バラ 焼肉用】 「信州和牛」は、信州の壮大な山々が育んだ水と、豊かな自然環境のなか、JA長野県・信州肉牛生産販売協議会の生産農家のきめ細かな愛情と飼育管理により、丹精こめて生産された信州が誇る黒毛和牛です。 日本古来の由緒ある血統の但馬牛を導入し、各生産農家が切磋琢磨して技術を高め合い、長い年月改良を積み重ねました。東西南北に広い長野県内の各生産地域に合った地域配合と呼ばれる飼料を主に与えることにより、肉質の優れた、まろやかでおいしい牛肉に仕上げています。 信州和牛のジューシーなバラ肉を焼肉でお楽しみください。とろける肉質と旨味が堪能できます。 内容量:400g 賞味期限:加工日から90日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【信州和牛のおいしさのルーツ】 信州で黒毛和牛が飼育されるようになったのは1955年。日本古来の由緒ある血統の但馬牛を導入し、各生産農家が切磋琢磨して技術を高め合い、長い年月改良を積み重ねました。東西南北に広い長野県内の各生産地域に合った地域配合と呼ばれる飼料を主に与えることにより、肉質の優れたまろやかでおいしい牛肉に仕上げられています。 【おいしく食べるための解凍方法】 前日に冷蔵庫に移しひと晩かけてゆっくり解凍してください。お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。 調理する30分ほど前には冷蔵庫から出して室温に戻しておくことをおすすめます。 【スキンパックでお届け】 一見するとトレーにお肉が乗っているだけに見えますが、透明なシートで密封されています。 【長野県農協直販】 ...
11,500円
神石牛 サーロインステーキ用 (約200g×3枚) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
神石牛 モモ薄切り (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
8,400円
愛知県産の名古屋コーチン(もも肉・むね肉)と碧南の七福醸造(株)の白だしをベースに使用した親子丼のたれを作り上げました。名古屋コーチンの食感と白だしの香りを味わえる逸品です。 〇名古屋コーチンについて〇 羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 【肉質の特長】 ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチンもも肉……100g×5袋 ・名古屋コーチンむね肉……100g×5袋 ・たれ…………………………50ml×5袋 ■原材料/添加物 もも肉・むね肉切身:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産)、親子丼のたれ:みりん(国内製造)、醬油(小麦・大豆を含む)、白醤油化工品(白だし)(合わせだし(鰹節削り、鱒節削り、 節削り、宗田鰹節削り、乾椎茸)、有機白醤油、食塩、水飴、たん白加水分解物、鰹節エキス、みりん)/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■アレルギー情報 小麦、鶏肉、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
8,200円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
16,500円
・JAみちのく村山 尾花沢営農センター 雪降り和牛 ロース焼肉用 800g 日本三雪(三大豪雪地帯)の尾花沢市で育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂肪を身につけています。サシは、きめ細かく口どけはフワッと軽やかで粉雪のようです。山形県産黒毛和牛「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」とよばれています。 【雪降り和牛 尾花沢の定義】 ★飼養者は尾花沢市に居住し、尾花沢産牛振興協議会が認定した者であることとし、飼養期間が登録された牛舎において最も長く飼育されたもの。 ★肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛で月齢32以上とする。 ★社団法人日本食肉格付協会が定める4等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。 ★山形県及び各行政機関で実施する放射性物質検査において放射性物質が「不検出」であること。 ※通常入荷していないお品ですので、発送まで1~2週間かかる場合がございます 【内容量】 ・・・ ロース焼肉用 800g 【消費期限】 加工日より30日 (クール冷凍)
4,000円
8,500円
神石牛 カタロース焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
9,000円
神石牛 ロース焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
3,980円
2,980円
9,800円
神石牛 【ギフト】ロース薄切り (約500g) 神石牛の専用ギフトボックスに入れて、お届けします。 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
5,430円
とちぎ霧降高原牛とは 安心・安全な全国トップクラスの交雑牛 「とちぎ霧降高原牛」は、黒毛和種を父に、ホルスタイン種を母に持ついわゆる交雑牛です。 全国規模の品評会である全国肉牛枝肉共励会の交雑種の部門で平成22年、25年度と2度、日本一に輝いております。 またJA全農が主催する全農肉牛枝肉共励会では、この品評会の交雑種の部が開設された平成20年から連続11年受賞しておりました。 惜しくも令和元年度では受賞を逃したものの、令和2年度には再び最優秀賞を受賞しております。 指定生産者が飼料会社(東日本くみあい飼料㈱)で開発した指定飼料を給与のもと、きめ細やかな飼養管理で育成されています。 こだわりの飼料で育てられた牛は、安心・安全はもとより、その肉質の良さは市場からも高い評価を得ています。 受賞歴 選ばれる理由 また高品質の凍結が可能な凍結機を使用しているため、解凍時のドリップ量が少ないのも特徴です。 その結果として、旨味や色味等を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。 商品詳細 名称 とちぎ霧降高原牛 ロース すき焼き/しゃぶしゃぶ用(400g) アレルゲン 牛肉 内容量 400g 賞味期限 出荷日より冷凍で30日 原産地 栃木県 製造者 株式会社 山久 製造者住所 栃木県さくら市櫻野1268-2 保存方法 冷凍 備考 解凍後は早めにお召し上がりください。
11,700円
・JAみちのく村山 尾花沢センター 雪降り和牛 ロース焼肉用 500g 日本三雪(三大豪雪地帯)の尾花沢市で育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂肪を身につけています。サシは、きめ細かく口どけはフワッと軽やかで粉雪のようです。山形県産黒毛和牛「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」とよばれています。 【雪降り和牛 尾花沢の定義】 ★飼養者は尾花沢市に居住し、尾花沢産牛振興協議会が認定した者であることとし、飼養期間が登録された牛舎において最も長く飼育されたもの。 ★肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛で月齢32以上とする。 ★社団法人日本食肉格付協会が定める4等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。 ★山形県及び各行政機関で実施する放射性物質検査において放射性物質が「不検出」であること。 ※通常入荷していないお品ですので、発送まで1~2週間かかる場合がございます 【内容量】 ・・・ ロース焼肉用 500g 【消費期限】 加工日より30日 (クール冷凍)
14,500円
神石牛 【ギフト】サーロインステーキ用 (約250g×3枚) 神石牛の専用ギフトボックスに入れて、お届けします。 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
5,100円
鴨肉の本場 フランス。 そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、 飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。 自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健 康に育てた青森育ちのバルバリーです。 バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。 「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、 卵から若鴨まで育てるため、 ということになるのです。 こんなこだわりの鴨をおいしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。 鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。 こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。 冷凍でのお届けです。 ■賞味期限 : 180日 ■内容量 : 200g×3P+タレ50g×6P ■原材料名 : 鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■保存方法 : 冷凍-18℃以下 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用)と2回メールが配信されます。 メールが届かない場合、迷惑メールに配信されていないかセキュリティ設定をご自身でご確認ください。 メールの再送信のご依頼はJAタウントップページお問い合わせフォームよりお願いいたします。 ・コンビニ・ATM決済を選択された場合、ご注文から1週間以内にご入金が確認できなければ注文が自動キャンセルとなりますのでご注意ください。 【配送について】 ・商品はヤマト運輸がお届けいたします。...
9,250円
7,840円
とちぎ霧降高原牛とは 安心・安全な全国トップクラスの交雑牛 「とちぎ霧降高原牛」は、黒毛和種を父に、ホルスタイン種を母に持ついわゆる交雑牛です。 全国規模の品評会である全国肉牛枝肉共励会の交雑種の部門で平成22年、25年度と2度、日本一に輝いております。 またJA全農が主催する全農肉牛枝肉共励会では、この品評会の交雑種の部が開設された平成20年から連続11年受賞しておりました。 惜しくも令和元年度では受賞を逃したものの、令和2年度には再び最優秀賞を受賞しております。 指定生産者が飼料会社(東日本くみあい飼料㈱)で開発した指定飼料を給与のもと、きめ細やかな飼養管理で育成されています。 こだわりの飼料で育てられた牛は、安心・安全はもとより、その肉質の良さは市場からも高い評価を得ています。 受賞歴 選ばれる理由 また高品質の凍結が可能な凍結機を使用しているため、解凍時のドリップ量が少ないのも特徴です。 その結果として、旨味や色味等を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。 お召し上がり方 おいしい焼き方 1)ステーキは冷蔵庫から出し常温に戻しておきましょう。 2)両面にスパイスを均等に振りかけたステーキを入れ、食べるとき表になる面から焼いて下さい。 3)表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返すタイミングです。ひっくり返すのは1回だけです。 焼き加減の参考 ・レア:表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し10秒程度。 ・ミディアム:表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約20秒程度。 ・ウェルダン:表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約30秒程度。 商品詳細 名称 とちぎ霧降高原牛 ヒレステーキ(150g×2枚) アレルゲン 牛肉 内容量 300g 賞味期限 出荷日より冷凍で30日 原産地 栃木県 製造者 株式会社 山久 製造者住所...
17,800円
・JAみちのく村山 尾花沢営農センター 雪降り和牛 特選ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 800g 日本三雪(三大豪雪地帯)の尾花沢市で育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂肪を身につけています。サシは、きめ細かく口どけはフワッと軽やかで粉雪のようです。山形県産黒毛和牛「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」とよばれています。 【雪降り和牛 尾花沢の定義】 ★飼養者は尾花沢市に居住し、尾花沢産牛振興協議会が認定した者であることとし、飼養期間が登録された牛舎において最も長く飼育されたもの。 ★肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛で月齢32以上とする。 ★社団法人日本食肉格付協会が定める4等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。 ★山形県及び各行政機関で実施する放射性物質検査において放射性物質が「不検出」であること。 ※通常入荷していないお品ですので、発送まで1~2週間かかる場合がございます 【内容量】 ・・・ 特選ロース 800g 【消費期限】 加工日より30日 (クール冷凍)
・JAみちのく村山 尾花沢営農センター 雪降り和牛 特選ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g 日本三雪(三大豪雪地帯)の尾花沢市で育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂肪を身につけています。サシは、きめ細かく口どけはフワッと軽やかで粉雪のようです。山形県産黒毛和牛「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」とよばれています。 【雪降り和牛 尾花沢の定義】 ★飼養者は尾花沢市に居住し、尾花沢産牛振興協議会が認定した者であることとし、飼養期間が登録された牛舎において最も長く飼育されたもの。 ★肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛で月齢32以上とする。 ★社団法人日本食肉格付協会が定める4等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。 ★山形県及び各行政機関で実施する放射性物質検査において放射性物質が「不検出」であること。 ※通常入荷していないお品ですので、発送まで1~2週間かかる場合がございます 【内容量】 ・・・ 特選ロース 500g 【消費期限】 加工日より30日 (クール冷凍)
64,800円
4,500円
神石牛 小間切れ(600g) ラミパックに300g入れて、2袋のお届けとなりますので、使いやすく、一度に使いきれない場合は小分けになっているので使い勝手がよいです。 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
7,700円
セット内容 《規格》650g×2パック モモ、ムネ、ササミ、手羽元、手羽先、レバー、砂肝、きんかん(卵)、ハツ 《加工者》JA全農北日本くみあい飼料株式会社 たかのす事業所(旧JA秋田たかのす) 《原産地》秋田県 《消費期限》製造日(=発送日)を含む5日 《保存方法》5℃以下で保存 《内容量》650g×2 秋田県比内地鶏ブランド認証 比内地鶏は、昭和17年に国の天然記念物に指定された日本地鶏「比内鶏」の雄と、ロード種の雌の交配によってできた品種で、身が締まり肉の味もすぐれています。 ○比内地鶏の特性から密飼いや、ゲージ飼いをすると、ストレスにより肉質が悪くなるため ストレスを与えないよう1坪1羽の放し飼いで飼育しています。 ○生産者には、飼育マニュアルが義務づけられており均一した比内地鶏生産に取り組んでいます。 生産者の顔が見える「秋田比内地鶏」をお届けします。
14,000円
神石牛 サーロインステーキ用 (約250g×3枚) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
5,400円
専用の米麹味噌に漬け込みました。上品な味わい香り高く香ばしい味噌味です。一口サイズの焼き易いサイズです。■小麦不使用、小麦アレルギー対策商品■ 〇名古屋コーチンについて〇 羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。名古屋コーチンは、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。 【肉質の特長】 ●よく引き締まって弾力の肉質。 ●旨味とコクが絶品。 ●昔ながらの「かしわ」の肉質が楽しめます。 ●木酢液を添加した飼料を使用しています。 ■内容量 ・名古屋コーチンむね肉切身……200g ・名古屋コーチンもも肉切身……200g ■原材料/添加物 むね肉みそ漬:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、糖類(水あめ、果糖ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、米、アルコール、米発酵調味料、その他)、還元でん粉糖化物、たん白加水分解物、醸造酢、食塩/水飴、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(甘草) もも肉味噌漬:鶏肉(名古屋コーチン:愛知県産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、糖類(水あめ、果糖ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、米、アルコール、米発酵調味料、その他)、還元でん粉糖化物、たん白加水分解物、醸造酢、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(甘草) ■アレルギー情報 大豆、鶏肉 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
8,360円
とちぎ霧降高原牛とは 安心・安全な全国トップクラスの交雑牛 「とちぎ霧降高原牛」は、黒毛和種を父に、ホルスタイン種を母に持ついわゆる交雑牛です。 全国規模の品評会である全国肉牛枝肉共励会の交雑種の部門で平成22年、25年度と2度、日本一に輝いております。 またJA全農が主催する全農肉牛枝肉共励会では、この品評会の交雑種の部が開設された平成20年から連続11年受賞しておりました。 惜しくも令和元年度では受賞を逃したものの、令和2年度には再び最優秀賞を受賞しております。 指定生産者が飼料会社(東日本くみあい飼料㈱)で開発した指定飼料を給与のもと、きめ細やかな飼養管理で育成されています。 こだわりの飼料で育てられた牛は、安心・安全はもとより、その肉質の良さは市場からも高い評価を得ています。 受賞歴 こだわり 高品質の凍結が可能な凍結機を使用しているため、解凍時のドリップ量が少ないのも特徴です。 その結果として、旨味や色味等を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。 選ばれる理由 お召し上がり方 おいしい焼き方 1)ステーキは冷蔵庫から出し常温に戻しておきましょう。 2)両面にスパイスを均等に振りかけたステーキを入れ、食べるとき表になる面から焼いて下さい。 3)表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返すタイミングです。ひっくり返すのは1回だけです。 焼き加減の参考 ・レア:表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し10秒程度。 ・ミディアム:表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約20秒程度。 ・ウェルダン:表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約30秒程度。 商品詳細 名称 とちぎ霧降高原牛サーロインステーキ(200g×3枚) アレルゲン 牛肉 内容量 600g 賞味期限 出荷日より冷凍で30日 原産地 栃木県 製造者 株式会社 山久 製造者住所...
8,800円
神石牛 ロース薄切り (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
神石牛 モモ焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
神石牛 小間切れ(約900g) ラミパックに300g入れて、3袋のお届けとなりますので、使いやすく、一度に使いきれない場合は小分けになっているので使い勝手がよいです。 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
神石牛 【ギフト】ロース焼肉用 (約500g) 神石牛の専用ギフトボックスに入れて、お届けします。 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
12,290円
◆美菜恋来屋◆ ほんまもん淡路島 淡路ビーフ すき焼き用(600g) 松阪牛や神戸牛と同じ但馬牛を素牛とする淡路の和牛の中でも、 厳しい基準で選び抜かれた「淡路ビーフ」。 脂の均一さ、まろやかな風味、知る人ぞ知る日本の名牛です。 融点が低いお肉はさっと火を通せばもう食べごろ。 お口でとろけるすき焼き用は小さなお子様から年配の方まで、 肉本来の旨味を楽しんでいただけます。 【保存方法・消費期限】 冷蔵保存4℃以下で、加工日含め4日 淡路ビーフとは? 「淡路ビーフ」は究極の牛肉です。 …というのも、厳しい審査基準から「淡路ビーフ」の名を受けることができるのは年間100頭前後しかいません。 淡路島内でも希少な牛肉です。 和牛の文化は「霜降りの文化」で「霜降りの度合いが高いもの」が最上級品として珍重されてきました。 しかし「淡路ビーフ」は「霜降り至上主義」とは一線を画し、 「サシ(霜降り)と赤身のバランスを重視して選ばれます。 しっかりとした旨味の赤身と上質のサシが混じり合うことで、 お互いを高め合い極上の口どけと肉本来の旨味を堪能できる、 日本の牛肉の常識を超えた新たな価値観をもつ牛肉、それが「淡路ビーフ」です。 召し上がった方の舌と記憶に深く刻まれる究極の味をお楽しみ下さい。 【のし対応】 可 【支払方法】 代引支払不可 出荷元情報:あわじ島まるごと(株) 「美菜恋来屋」 兵庫県南あわじ市八木養宜上1408
神石牛 バラ焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
