築地 大野水産
4,104円
[内容量] 1本（約800g） [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。脂が乗り美味い真さば！ 秋深くなると鯖も本来の脂が乗ってきて 美味しくなってくる！ 今年は9月中旬に三浦半島の松輪の鯖をご案内することができました。夏らしいすっきりした脂が酢とマッチして好評でした。 そして秋深くなると各地の鯖も本来の脂が乗ってきて美味しくなってきます。 昔は大衆魚だった鯖も今では高級魚の仲間入りをし、価格も高くなったことから一般的に売っている鯖の切り身はノルウェーからの輸入物が中心となっています。 味噌煮にしても焼き物にしてもしつこい脂に閉口したことがあるのではないでしょうか。 鯖は全国から築地に入荷してきています。松輪や佐島そして船橋や木更津の内湾物、そして新潟あるいは長崎の日本海物、そして今年は少ないですが三陸産の鯖も脂がありお勧めの産地です。 さっそく先週の土曜日に八戸のさばを試食用に持ち帰りました。少し柔らかめかなと思ったのですが、包丁を入れてみると脂もよく乗っていてとても美味しそう。 夏のさばよりも脂があるので、塩で四時間ほど締めた後に酢で一時間ほど締めラップに包み一晩置いておきました。 浅く〆た鯖の方が好きな大野ですが、脂があるので一晩置いたほうが酢も塩も良く馴染み脂も柔らかくなるので向いているかもしれません。 味噌煮はとにかく美味かった。柔らかく甘みのある脂が口に広がり最高です。しめ鯖もお酒とは勿論ご飯にも良く合い、堪能させてもらいました！ 今回は日本海新潟産の、 1本あたり800gのサイズで一番良いものを選別を致します。 自然な脂が乗り、しめ鯖・味噌煮・焼き物とどれを食べても満足することができます！ 頭とお腹を抜いてお届けしますので味噌煮などはそのまま筒切りすれば簡単に作れます。半身をしめ鯖にして残りを焼き物や煮付けにするのも...
JAタウン
3,500円
島根県 天然活さざえ２ｋｇ（砂抜き済み）隠岐近海でとれた活さざえ日本海の自然豊かな環境で育ったサザエ!!海の香りと歯ごたえ最高(＾◇＾)砂抜きがしてあるので、肝まで美味しく食べられます♪※しっかりと「砂抜き」はしておりますが、稀に砂を含んでいる場合がございます。消費期限が短い商品の為、予め先様のご在宅日をご確認頂き、ご注文をお願い致します。
伊豆グルメ
1,836円
これでも、どんこ？小粒どんこ 椎茸といえば、やっぱり ＜どんこ＞！ しかも毎日たくさん使いたいから超激安で！ 家計を守るそんなあなたにピッタリです。 大きさは2〜3センチの超小粒、扁平ですが肉があり、 ＜どんこ＞をしっかり主張しているかわいいヤツです。椎茸は、もともと森の枯れ木に生えているものを食べ自生していましたが、江戸時代に栽培が始められ一説では伊豆が最初といわれています。 伊豆産乾し椎茸はクヌギ・ナラなどの原木（げんぼく）に種菌を植え付け、 森林内で2年間じっくりと育て上げて収穫する原木栽培です。※写真の人物は伊豆グルメ店長の渡辺です。 日本一富士山の見える伊豆市（旧修善寺）より産地直送いたします。 ●伊豆産(静岡産)乾椎茸は、全国でも有数の生産量を誇り、品質の面でも全国椎茸品評会などで農林水産大臣賞をはじめ、多くの賞を受賞、日本トップレベルの評価を得ています。 ●中国産との違い 現在日本国内で消費されている椎茸は、大半が中国産乾しいたけです。 中国産の椎茸が悪いとは言いませんが、同じ乾しいたけでも日本産と中国産では味、香り、歯ざわりなどに大きな差があります。 日本産の乾しいたけをを家庭でじっくり戻し、料理して見てください。お弁当屋や総菜屋の中国産乾しいたけとは歯ごたえ(食感)・味がまったく違います。 中国産はほとんどが菌床栽培と言い、オガ屑などに栄養剤を加え石膏で固めた培地に植菌して椎茸を発生させて3ヶ月ほどで収穫いたします。 当店で扱う乾しいたけは 森林内で2年間じっくりと育てた 日本産原木乾しいたけのシンボルマークつき の安全で美味しい乾しいたけです。 ●ビタミンDの宝庫ビタミンDには骨や歯を丈夫にする働きがあります。他の食品からは比較的とりにくいので、乾しいたけは貴重な補給源です。 ●コレステロール高血圧の予防に...
Amazon
1,280円
醤油のルーツをたどると魚醤にたどりつくと言われます。日本海の水産品の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤が造られてきました。「雲丹ひしお」はうにをたっぷり使った、贅沢な魚醤です。コクのある力強い風味には、うにの旨味がたっぷり含まれています。薄めないで、そのまま、タレ・ドレッシングとしてお使いください。日本料理にはもちろん、フランス料理のソースベースに、シーフードスパゲッティの調味などにもご活用ください。お料理のレパートリーがぐんと広がります。
3,218円
[内容量] 約150g(3〜5本) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。夏場恒例の「夏まつたけ」 8/26(土)出荷まで2980円の大特価！ 毎年大野水産ではこの時期にご案内を始めるこの松茸。夏場に“松茸”って？まだまだ、ピンとこないなぁ〜っと、思っている人もいるのではないでしょうか？！ 秋のイメージが強い松茸ですが、まだ蒸し暑い夏の最中に中国は雲南省や吉林省等、山の高いところから収穫が始まり航空便を使って日本へとやって来ます。 松茸本番の「秋」にはほとんど終わってしまい、入荷が多い夏場がこの中国産松茸の旬です。 御存じ青果部は八百美にセリ場から選ってもらいます。 「今年は雲南のものから品質の良いもの厳選します。もちろん安全なものしか築地に入ってこないし、特に今が安く本当にお買得だよ！」とのコト。 さて中国産に関しては色々と考えや感じることをお持ちの方も多いでしょう。 どこの産地のものを食べるかの判断は個々にゆだねるべきことかもしれません。 普段は国内物にこだわる大野も、今のこの時期の松茸だけは中国物をすすんで食しています。 たしかに国産物は安全安心に思われるかもしれませんが、松茸に関しては中国産も安全が保障されています。対価に見合う品として中国産を食するのが大野の判断です。 週末に今年初の松茸を持ち帰りました。 グリルの網の上にアルミホイルを敷き3本並べ焼いてみました。酢橘を搾り口の中へ・・それがまた美味しかった事。 表面がパリッと焼けて中身はジューシー。手で割くとほのかな香りが漂ってきます。 よく最近の松茸は香りがしないと言われますが、香料を使った不自然な味よりもずっと自然でいいと思うのですが・・ よく冷えたビールであっという間に3本たいらげてしまいました！これを書いているうちに・・・また食べたくなってきた・・・む...
3,780円
日本海の幸!!山陰近海でとれた脂ののり最高のノドグロ干物です。「のどぐろ」ってどんな魚？この「のどぐろ」という名前、実は俗称で標準和名は「あかむつ」と言います。近年グルメ番組などで日本海の美味しい魚として紹介されることが多くなり、全国的な知名度も上がってきました。晴れの日のごちそう♪大切な方への贈り物に(^^)/
西武・そごう
1,296円
味わい深いいかを使った、郷土色豊かな新潟の味わい。 日本海のするめいかを細切りにし、いかわたと和えて熟成させました。ご飯のお供に、また、大根やきゅうりなどの野菜を添えて、小鉢の一品としてもお楽しみいただけます。お酒好きな方にも喜ばれる珍味ですので、ご自宅用としてもギフト用としてもおすすめしたい商品です。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
吉川水産-魚河岸のれん街-
1,728円
冷凍 送料無料 ●天然めばちまぐろ ●産地：台湾・国産他 ●加工地：静岡県島田市中河895-22 （株）トライツナプロダクト ●内容量：2ケ〜3ケ（合計約800g） ※1ケで800gの特大カマの時もありますので ご了承下さい。 ●保存：冷凍 ●賞味期限：冷凍30日 解凍日含め2日 1人1個では多すぎるくらいボリュームがあります。 シンプルに塩焼きにしたり、お好みのタレに漬けて焼いてもOK！アルミホイルでグルグル巻いて焼けば焦がす心配もありません。もちろん、煮ても美味しい。話題のDHAやEPAも豊富です。ちょっとした集まりや、ご家族みんなで仲良くつついて下さい。ドド〜ンと大きい！ 良質な大型天然マグロの カマはたっぷり身がついて 食べ応え充分！ 創業50年の歴史を持つ吉川水産が推奨する天然鮪。当社の鮪バイヤーは年間1000トン以上の鮪を扱い、日本各地または世界各地から極上の鮪を選別している目利きの「カリスマバイヤー」です。本当に美味しい鮪を食べていただきたい、その一心で、当日の入荷状況に合わせてお届けします。また、当社は百貨店、スーパー等全30店舗で販売しているので築地から大量仕入しているのでお値段もリーズナブルです。是非ご賞味くださいませ。 身がぎっしりで旨みが凝縮！ 美味しい脂がたっぷり！ 焼き方はとても簡単！！ 【1】解凍してから塩を多めにすり込みます。 【2】グリルでじっくり焼きます。（〜200℃で約30〜40分） 【3】程良く焦げ目がついたら出来上がりです。 1セット（2〜3コ）1ケ800gの時もあり。 形はまちまちですが 合計たっぷり〜約800g 冷凍（真空）でお届けします。 いつでも解凍してお召し上がりいただけます。 リピーター続出！大人気 バーベキューに大活躍！！
5,238円
潮風と太陽が香る自然の恵み、ちりめん紀行。 潮風と太陽が香る自然の恵み。西日本を代表する瀬戸内海、大分、熊本のちりめんをお届けします。それぞれの風味の違いをお楽しみください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
7,560円
創業430余年、老舗小田原鮑屋の自信作。 天然蝦夷あわびの稚貝を日本（東北）から養殖地の韓国へ生きたまま持込み、約2年半から3年かけて育成しました。そのあわびを生きたまま加工地（小田原）へ持込み、特製だしでじっくり煮込みました。自然な風味のだしで飽きのこない味に仕上げました。だしは捨てずに、炊き込みご飯にしても美味しくいただけます。ハレの日のごちそうにお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
すず陶楽天市場店
3,240円
商品名 ニッスイ 紅ずわいがに缶詰詰合せNS−30 送 料 発送の目安 商品サイズ 商品材料 商品内容 ●紅ずわいがにほぐし脚肉飾り125g×4 箱サイズ ●箱サイズ：10.8×21.3×9cm 重量：1.1kg その他 ●原産国：日本●加工国：日本●パッケージ形態：化粧箱入●賞味期間：547日●食品アレルギー物質7品目表示： かに ●常温便 のし対応 カード対応 包装紙 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
2,424円
渡邊水産 あなごの干物セット日本海側のあなごは身が厚く、脂ののったあなごを天日塩のみで旨みを引き出し干物にしました。焼いてよし！天ぷらによし！！無添加干物をどうぞお召し上がり下さい！！！
3,456円
秋田で水揚げされた海の恵み。レンジ対応で楽々。 電子レンジで簡単に調理できる、日本海北浦吟醸漬のセットです。秋田県男鹿沖で水揚げされた、さけ、真たらをしょっつると呼ばれる魚醤で下漬け。秋田酒蔵の酒粕と男鹿の醸造所の味噌にそれぞれ漬込みました。生で袋詰めしてますので焼いてもおいしくお召しあがりいただけます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
小笠原フルーツガーデン
1,400円
名 称 小笠原 島塩（大）送料無料2個セット 原材料名 海水（世界自然遺産小笠原の海水100％） 内容量 200g×2 賞味期限 長期保存可 保存方法 常温で保存して下さい。 製造販売 有限会社小笠原フルーツガーデン （楽天市場 小笠原フルーツガーデン） 〒100-2101東京都小笠原父島東町82-2 備 考 平成24年度全国推奨観光土産品審査会 最優秀賞【農林水産大臣賞】受賞商品 ＊「塩職人」は小笠原フルーツガーデンの登録商標です 商標登録第4761186号小笠原 島塩(大）送料無料2個セット 200g×2 農林水産大臣賞受賞「小笠原 島塩」 その日本初の製塩法「登窯製塩法」は世界自然遺産にも認められた小笠原の綺麗な海の海水を温度の違う複数の窯で低温で煮詰めながら途中ろ過を繰り返していき海水に磨きをかけ味の邪魔になる石灰分などを取り除き、数日後の最終段階ある一定の温度で濃縮された海水が水面に塩の結晶の膜を張りキラキラと釜底に降り積もる奇跡の瞬間が訪れる。その光景は塩とは思えないほど綺麗で、その塩の結晶を一口くちにすれば塩本来の甘みが口いっぱいに広がり後味がスーっと消えてなくなってしまうほど透明感にあふれ、その後味の良さは都内の料亭や全国の皆様方から長年に渡ってご愛顧され続けるほど。 そんな「島塩」がこの度農林水産大臣賞を受賞し、日本一の塩として正式に認められました。 塩職人の魂と情熱の結晶でもあります「島塩」大量生産は出来ませんが、まだ食べた事が無い方は是非一度食して頂き、本物の塩本来の甘みと透き抜ける透明感あふれる後味をお試しください。 塩職人 永井正衛 商標登録第4761186号 平成24年度全国推奨観光土産品審査会 最優秀賞「農林水産大臣賞」受賞 登釜製塩「奇跡の瞬間」 綺麗に磨きをかけた海水を温度の違う釜で煮詰めていき最終段...
Qoo10
2,820円
★かき揚げ、混ぜごはん、チャーハン、スパゲティなどに！！★素材いきき【えび・いか・あさり】
8,856円
日本海産のレンコダイを醸造酢にくぐらせました。 おもてなしのお料理や、大切な方への贈りもの、晩酌のお供まで幅広いシーンで召しあがっていただける「小鯛ささ漬大樽」です。日本海産の小ぶりのレンコダイをうす塩仕立てにして当店独自の醸造酢にくぐらせました。昆布など自然の調味料で味を調え、うまみをひきだしました。※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
北の海の森 昆布森 アツマル水産
仙鳳趾の牡蠣は厚岸湾西岸で養殖されます。 厚岸湖はラムサール条約にも指定されている別寒辺牛川(ベカンベウシ川)と繋がっていて自然の宝庫です。 山の豊かな栄養分を含んだ淡水と太平洋のプランクトンを豊富に含んだ海水とが潮の満ち引きにより絶妙な割合で混じりあう「汽水湖」と呼ばれる湖です。 この汽水湖の水質が厚岸かき独特の甘さを産むのです。 加えて厚岸湾の厳しい潮の流れもぷりっぷりの身質の大切なポイントです。 太平洋の荒い波で鍛えられ更においしい厚岸の牡蠣に育っていくのです 。 日本テレビ系列『どっちの料理ショー』特選素材に選定されてます。 仙鳳趾の牡蠣は甘みもあり味が濃厚です。 仙鳳趾の牡蠣は、水温の低い釧路なので一年通して安心して美味しく頂けます。 【同梱は牡蠣ナイフのみできます】 全国放送の料理ショー番組でも紹介された、仙鳳趾のカキ。 ご自宅やお店でぜひお楽しみください。 写真はLサイズで殻付き100〜130g前後。 目安のため多少の差はご容赦願います。 北海道新聞社様のご協力にて近くの老舗料理屋さんで さばいていただいたところ「こりゃ〜すごいね。」「殻の下がプクッとしてるもんね。」 と板さんからも賛美の声が・・・。確かに、下がプクッとしていて大きな身を包み込む感じです。 仙鳳趾の生ガキで「カキフライ」。 これ以上の喜びはございません。 清らかな感謝の気持ちがこみ上げます！ 写真/殻付きカキ【Lサイズ】。 （写真は盛り付けイメージ） 冷蔵（チルド）でお届けします。 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 釧路町仙鳳趾（せんぽうし）は厚岸と合わせて1年を通して牡蠣が通年出荷できる数少ない地域です。 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです...
9,720円
若狭湾の甘鯛と日本海産ののどぐろの干物詰め合わせ。 若狭湾の甘鯛と日本海産ののどぐろをうす塩で干しあげた詰め合わせ。甘鯛は江戸時代から高級食材とされた魚で、水分を多く含み身が柔らかいため、塩で引き締めうまみが凝縮されておいしいです。のどぐろは、白身魚でありながらも脂がのっています。※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
5,292円
日本海産のレンコダイを醸造酢にくぐらせました。 おもてなしのお料理や、大切な方への贈りもの、晩酌のお供まで幅広いシーンで召しあがっていただける「小鯛ささ漬半樽」です。日本海産の小ぶりのレンコダイをうす塩仕立てにして当店独自の醸造酢にくぐらせました。昆布など自然の調味料で味を調え、うまみをひきだしました。※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
北海道ひっぱりダコ
1,300円
●しまホッケなら樺太（ロシア）、アラスカ産のしまホッケは焼き魚の王様です。近来では水産技術の進歩はもちろん、現地での日本人の優秀な指導者によりすばらしい商品が日本に搬送されています。 ■脂が乗り美味しく毎日食べても飽きないのがホッケです。北海道からロシア海域のしまホッケは ■焼き魚を美味しく食べるコツは焦がさずに中火、弱火でじっくり焼いて大根おろしなどで皮ごと食べることをオススメします。 【食べ方】焼き魚が最適です！ 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 ホッケ シマボッケ 樺太産 1枚-500g前後 冷凍6ヶ月 冷蔵5日 しまホッケ
6,264円
江戸末期創業田村長の小鯛ささ漬。 江戸末期の創業。鯖街道起点の福井県泉町に店を構えている田村長。日本海産の小ぶりのレンコダイを使用しています。うす塩仕立にして独自の出汁入り醸造酢にくぐらせ、樽に詰めました。御祝い事やお中元やお歳暮、お祝い事、御礼などにおすすめです。※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
1,782円
冷蔵 地域指定 送料別 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●養殖 ●産地：奄美大島産他 ●内容量：5切 ●保存方法：冷蔵（4℃以下） ●消費期限：到着日含め2日 天然の入り江で数多くの業者がしのぎを削って本マグロを養殖しているのが、鹿児島県奄美大島。温暖な気候、黒潮(暖流)が流れ込み、稚魚が約2年で50kgまでの大きさに育ちます。 餌も全て生餌にこだわり、脂をのせるのに『鯖』、鮮やかな赤色を出すのに『烏賊』が与えられています。 品質管理、トレーサビリティ(履歴管理)もしっかりした安心安全な『本(黒）マグロ』を出荷しております。 最高級のマグロを是非ご堪能ください。 最高級の本まぐろを お届けします。 ■本マグロ養殖のこだわり 太平洋側と日本海側にそれぞれ種苗供給基地を設け、200〜500gのクロマグロの幼魚（ヨコワ）を調達しています。活魚船を使って各地の自社漁場（奄美大島・鹿児島隼人・熊本天草）まで移送します。48m×28m×20mの大型生簀を独自に設計。外洋を高速で群遊するクロマグロは、その生簀で悠々と育ちます。 【エサ・育成】クロマグロが約1kgになるまでは、生エサと付加的に自社製の配合飼料を、それ以降は、生エサを主体に与えています。生エサは、鮮度や脂質含量にこだわり、国内各地から、サバ、アジ、サンマ、イカなどを調達。それらをクロマグロにまるごと食べさせています。50kg前後まで成長するのに、丸2年あまりかかります。 クロマグロ専用大型生簀の中で調達した新鮮なエサをまんべんなく行き渡るようエサを与えます。 【取り揚げ】 成魚に育ったクロマグロは、いよいよ取揚げ（水揚げ）を迎えます。ただし、100kgを超えることもあるクロマグロは...
2,430円
一度食べると癖になるエイヒレ。 その目利きがお薦めするエイヒレはスーパーなどで売られているものに比べ肉厚で、炙ってもすぐに焦げてカリカリにならず、独特の柔らかさを味わえます。軽くあぶってマヨネーズと七味をつけて、ビールや日本酒のお供にいかがでしょうか。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
5,400円
お酒の杯を進める、「越前仕立て汐雲丹」です。 おいしいお酒とおいしい肴で、晩酌や宴を楽しもう。江戸時代から伝わる製法「塩蔵方法」で仕上げた天たつの汐雲丹は日本三大珍味の一つでもあります。塩と国産バフンウニのみを使い、濃厚な磯の香りと奥行き深いうまみに仕上げた、酒肴にはこの上ない一品です。白いご飯にも。※メッセージカードはご指定いただけません。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
2,500円
名 称 小笠原 島塩（小）×10個セット 原材料名 海水（世界自然遺産小笠原の海水100％） 内容量 60g×10 賞味期限 長期保存可 保存方法 常温で保存して下さい。 製造販売 有限会社小笠原フルーツガーデン （楽天市場 小笠原フルーツガーデン） 〒100-2101東京都小笠原父島東町82-2 備 考 平成24年度全国推奨観光土産品審査会 最優秀賞【農林水産大臣賞】受賞 ＊「塩職人」は小笠原フルーツガーデンの登録商標です 商標登録第4761186号小笠原 島塩(小）60g×10個セット 農林水産大臣賞受賞「小笠原 島塩」 その日本初の製塩法「登窯製塩法」は世界自然遺産にも認められた小笠原の綺麗な海の海水を温度の違う複数の窯で低温で煮詰めながら途中ろ過を繰り返していき海水に磨きをかけ味の邪魔になる石灰分などを取り除き、数日後の最終段階ある一定の温度で濃縮された海水が水面に塩の結晶の膜を張りキラキラと釜底に降り積もる奇跡の瞬間が訪れる。その光景は塩とは思えないほど綺麗で、その塩の結晶を一口くちにすれば塩本来の甘みが口いっぱいに広がり後味がスーっと消えてなくなってしまうほど透明感にあふれ、その後味の良さは都内の料亭や全国の皆様方から長年に渡ってご愛顧され続けるほど。 そんな「島塩」がこの度農林水産大臣賞を受賞し、日本一の塩として正式に認められました。 塩職人の魂と情熱の結晶でもあります「島塩」大量生産は出来ませんが、まだ食べた事が無い方は是非一度食して頂き、本物の塩本来の甘みと透き抜ける透明感あふれる後味をお試しください。 塩職人 永井正衛 商標登録第4761186号 平成24年度全国推奨観光土産品審査会 最優秀賞「農林水産大臣賞」受賞 登釜製塩「奇跡の瞬間」 綺麗に磨きをかけた海水を温度の違う釜で煮詰めていき最終段階ある一定の温度で塩...
10,800円
ほのかな柚子の風味が特長の、北海道産無着色辛子明太子。 全国的に名が知れている博多のやまやが、北海道産のスケトウダラの卵巣を原料にしてつくった明太子。昆布と日本酒を加えた調味液に７日間漬け込み熟成させて仕上げました。おとりよせグルメとしておすすめです。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
7,452円
[内容量] 1ヶ400g [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。威風堂々で迫力満点！特大あわび お刺身！ステーキ！てんぷらも！ 贅沢にあわび三昧。 高級食材の代表！アワビ。 コリッコリの心地良い食感は鮮度が良い証拠。 噛むほどに広がる自然な甘みと上品さの中にほのかに感じる潮の香り。 初夏にかけて旬を迎えるアワビは 貝の王様と言えます。 古来より日本では祝い事や慶事のシンボルとして 貝類は用いられてきました。 何と言ってもその代表格は鮑（あわび）で、 伊勢神宮では1500年も前から奉納されているそうです。 鮑にも種類がありますが、身が締まり刺身用として用いられる通称 「青」と呼ばれる高級品をご案内。 鮑は産卵が秋からなので夏に向かう時期、旬を迎えます。身がコリッとして是非お刺身で！ とは思うのですが、 この鮑は火を入れると甘味を増す上に、柔らか〜くなり美味さが倍増！ 酒蒸しは最高です！ 冷蔵庫にキープして食べる分を切りつけるなんてのは 酒飲みにはたまらない贅沢！ 網の上で豪快に焼くのも凄い！ 火が通る直前に醤油をたらすと良い香りが漂います。 鮑のステーキも美味いですね。 また、 天婦羅もオススメの一品。 少し厚めにスライスし、天婦羅にすると柔らかくて美味しいですよ！ 贅沢にいろいろ試して、あわび三昧を楽しんで下さい！
5,184円
船上で処理され、急速凍結した鮮度のいい鉢まぐろ。 ご家庭で簡単に鮮度のいいお刺身や、お寿司をお楽しみいただける商品です。太平洋で漁獲される鉢まぐろは、日本の船で釣り上げ船上で処理され、急速凍結にして鮮度よく水揚げした物です。鉢まぐろのほど良い脂の中トロを冊にしてお届けいたします。おもてなしにも喜ばれます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
6,480円
江戸末期創業田村長の小鯛ときすの昆布〆。 江戸末期の創業。鯖街道起点の福井県泉町に店を構えている田村長。日本海産の小ぶりのレンコダイを使用しています。うす塩仕立にして独自の出汁入り醸造酢にくぐらせ、樽に詰めました。御祝い事や、たくさんの人が集まるときなどやお中元やお歳暮におすすめです。※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
5,600円
名 称 小笠原 島塩（大）8個セット 原材料名 海水（世界自然遺産小笠原の海水100％） 内容量 200g×8 賞味期限 長期保存可 保存方法 常温で保存して下さい。 製造販売 有限会社小笠原フルーツガーデン （楽天市場 小笠原フルーツガーデン） 〒100-2101東京都小笠原父島東町82-2 備 考 平成24年度全国推奨観光土産品審査会 最優秀賞【農林水産大臣賞】受賞商品 ＊「塩職人」は小笠原フルーツガーデンの登録商標です 商標登録第4761186号送料無料★小笠原 島塩(大）8個セット 農林水産大臣賞受賞「小笠原 島塩」 その日本初の製塩法「登窯製塩法」は世界自然遺産にも認められた小笠原の綺麗な海の海水を温度の違う複数の窯で低温で煮詰めながら途中ろ過を繰り返していき海水に磨きをかけ味の邪魔になる石灰分などを取り除き、数日後の最終段階ある一定の温度で濃縮された海水が水面に塩の結晶の膜を張りキラキラと釜底に降り積もる奇跡の瞬間が訪れる。その光景は塩とは思えないほど綺麗で、その塩の結晶を一口くちにすれば塩本来の甘みが口いっぱいに広がり後味がスーっと消えてなくなってしまうほど透明感にあふれ、その後味の良さは都内の料亭や全国の皆様方から長年に渡ってご愛顧され続けるほど。 そんな「島塩」がこの度農林水産大臣賞を受賞し、日本一の塩として正式に認められました。 塩職人の魂と情熱の結晶でもあります「島塩」大量生産は出来ませんが、まだ食べた事が無い方は是非一度食して頂き、本物の塩本来の甘みと透き抜ける透明感あふれる後味をお試しください。 塩職人 永井正衛 商標登録第4761186号 平成24年度全国推奨観光土産品審査会 最優秀賞「農林水産大臣賞」受賞 登釜製塩「奇跡の瞬間」 綺麗に磨きをかけた海水を温度の違う釜で煮詰めていき最終段階ある一定の温度で塩...
ほのかな柚子の風味が特長の、北海道産無着色辛子明太子。 全国的に名が知れている博多のやまやが、北海道産のスケトウダラの卵巣を原料にしてつくった明太子。昆布と日本酒を加えた調味液に漬け込み7日間熟成させて仕上げました。おとりよせグルメとしておすすめです。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
1,328円
■原材料：さつまいも・植物油脂・砂糖・還元水あめ・水あめ・加糖れん乳・加糖脱脂れん乳・クリーム（乳製品）・たん白加水分解物・麦芽エキス・糖みつ・食塩・トレハロース・香料・乳化剤・カラメル色素・（原材料の一部に小麦・大豆を含む） ■用途・調理方法：自然解凍：室温（約２０℃）で１時間～１時間３０分 ■最終加工地：日本(福岡）
ジャンプス
5,143円
メーカー：ホリタカ水産（富山県富山市） ●【ご注意】他メーカー商品を同時注文される場合は、メーカー毎にに送料が発生いたします。 昆布〆セット（サス昆布〆・平目昆布〆・バイ貝昆布〆） 富山湾は北陸地方北東部に位置し、日本の中でも水深の深さと魚の豊富さで知られています。 その水深の深さから、他では見られない富山ならではの絶品の深海魚などおいしい海の幸がお楽しみいただけます。越中富山の名産を贈り物に是非どうぞ。昆布〆セット（サス昆布〆・平目昆布〆・バイ貝昆布〆）
11,880円
江戸末期創業田村長の小鯛の昆布〆ときすの昆布〆。 江戸末期の創業。鯖街道起点の福井県泉町に店を構えている田村長。日本海産の小ぶりのレンコダイを使用しています。うす塩仕立にして独自の出汁入り醸造酢にくぐらせ、樽に詰めました。御祝い事や、たくさんの人が集まるときなどやお中元やお歳暮におすすめです。※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
ふかひれや蟹、いくらなどの具材を加えた贅沢な松前漬。 いつもの食卓を豪華に彩る、ごちそう松前漬の詰め合わせです。こりこりプチプチの食感が楽しい松前漬をベースに、ほぐしたふかひれや蟹、いくらなどの具材を加え贅沢に仕上げました。熱々のご飯にのせて海鮮丼風に。日本酒にも良く合い、酒の肴としてもおすすめの逸品です。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
林泉堂 楽天市場店
商品名 送料込み／三高水産 ぎばさ (200g×3袋)昼めし旅・鉄腕DASH・秘密のケンミンSHOW（ケンミンショー）で紹介された ギバサ (アカモク)は無着色で栄養満点！【冷凍便発送】 内容量 ◆ぎばさ（あかもく） ・200g×3袋 原材料名 国産（日本海産） ギバサ 賞味期限 発送日より60日以上 保存方法 ◆冷凍⇒マイナス18℃以下で保存してください。 配送方法 発送の目安日 2〜3日以内に発送予定（土日祝除く） ギフト対応・『のし』について ギフト対応・のし対応はしておりません。 製造元 男鹿市船川港双六字館山122番地 三高水産無着色で栄養満点ギバサ！！ 【三高水産】ぎばさ 《200g×3袋》1,836円（税込み／送料込み）
東京湯島の名店、目利きの選んだ魚の干物詰合せ。 創業以来、新鮮美味を看板に掲げる東京湯島の名店、丸赤の干物。干物に最適な魚を、主人自ら目利きし、じっくりと仕上げてた自家製の塩干魚は、極上の味として東京はもとより日本中の魚好きから高く評価されています。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
凝縮させたうまみを堪能できる、いしる仕立ての干物。 日本海の風で作った干物。能登の伝統調味料、いかの内臓と塩のみで漬んで発酵熟成させたいしると呼ばれる魚醤を隠し味に使いました。魚本来の風味･うまみをより一層引出しています。1枚づつ、真空パックになっておりますので、冷凍庫にて保存し、必要な分を焼いてお召上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
焼津 石原水産
3,480円
■名称 冷凍本まぐろ（天然・生食用） ■内容量 650g ■原材料 本まぐろ（韓国産） ■賞味期限 14日 ※在庫事情により、賞味期限が短い場合もございますが、予めご了承ください。 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） ■加工者 石原水産株式会社 〒425-0091静岡県焼津市八楠2-5-2 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化の原因となりますので、さけてください。【新登場お披露目今だけキャンペーン】 ★ポイント10倍★ H29年6月26日迄 ▼とびっきりの本格寿司をカンタンにご自宅で！▼ ◆魚の本場発！とってもユニークなこちらの器具をぜひ！お試しください★ ◆2つのブロックが入る場合があります。 ◆40〜60切れぐらいのお造りがとれますよ！ ◆端っこをたたいて、ねぎとろ風に。本当のまぐろの身が味わえます。 ◆わさび醤油が赤身の旨さを引き出します。 【★新登場★】おすすめです！高級まぐろのとってもおいしいプレミアムな贅沢をこのチャンスにぜひ！ ▼日本一のキハダ鮪漁獲高【静岡県】から鮮度バツグンのカマを直送♪焼き物に、煮付けに★ ▼とびっきりの本格寿司をカンタンにご自宅で！▼ ◆魚の本場発！とってもユニークなこちらの器具をぜひ！お試しください★
4,320円
東京湯島の名店、目利きの選んだ魚の干物詰合せ。 創業以来、新鮮美味を看板に掲げる東京湯島の名店、丸赤の干物。主人自ら目利きした魚を使い、じっくりと仕上げています。選びぬいた魚を使った自家製の塩干魚は、極上の味として東京はもとより日本中の魚好きから高く評価されています。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
7,380円
内容総量 70g
1,620円
商品名 冷凍／三高水産 ぎばさ (200g×5袋)昼めし旅・鉄腕DASH・秘密のケンミンSHOW（ケンミンショー）で紹介された ギバサ (アカモク)は無着色で栄養満点！【冷凍便発送】 内容量 ◆ぎばさ（あかもく） ・200g×5袋 原材料名 国産（日本海産） ギバサ 賞味期限 発送日より60日以上 保存方法 ◆冷凍⇒マイナス18℃以下で保存してください。 配送方法 発送の目安日 2〜3日以内に発送予定（土日祝除く） ギフト対応・『のし』について ギフト対応・のし対応はしておりません。 製造元 男鹿市船川港双六字館山122番地 三高水産無着色で栄養満点ギバサ！！ 【三高水産】ぎばさ 《200g×5袋》1,620円（税込み／送料別）
祝 おめでとう！！日本穀物検定協会が実施する、2015年産 米の食味ランキング全国食味ランキングで３年連続で最上級の【特Ａランク】を獲得！玄界灘の風と太陽を浴び、棚田の自然水で育った風味豊かな美味しいお米です。お手軽な無洗米にて発送します。本格派の味をどうぞ。※佐賀県上場地区の農林水産省が認定した日本の棚田百選に選ばれた肥前町の「大浦の棚田」、玄海町の「浜の浦の棚田」でも栽培されています。★こちらの商品は化粧箱入りではありません。また、同一先のお届けになります。
8,100円
駅市 薩摩川内
4,287円
商品情報商品名甑島の干物詰め合わせA原材料名きびなご、真あじ、かます内容量きびなご塩干 80g×2、黒糖きびなご 60g、真あじ開き3尾 250g、かます開き3尾 200g賞味期限冷凍で1ヶ月保存方法冷凍製造者馬場水産加工場鹿児島県薩摩川内市商品説明全てが手作業・自然と向き合う天日干し。日本一と呼ばれる甑島のきびなごを始め、豊かな海の幸を是非ご賞味ください。発送元こちらの商品は、産地より直送させていただきます。配送冷凍
5,240円
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●安政二年(１８５５年)の創業以来、山口・萩の伝統の味を継承し、新鮮な素材を選ぶ確かな目、その素材を生かす熟練した技により丁寧に仕上げた蒲鉾本来の味をご堪能ください。●●●●●●●●●●●●●●●●●●炭火手作り蒲鉾「忠小兵衛」新鮮なエソに小鯛をブレンドし、ミネラルを十分含んだ天然塩を加えよく練り上げます。昔ながらの技で、１本１本丁寧に板付けをし、炭火によりじっくりと焼き抜きます。表面は炭火手作り独特の「ちりめんじわ」ができ、皮のコリコリ感と中の柔らかさを楽しめます！「ゆず巻き」(農林水産大臣賞受賞)ほのかに香る柚子の香りと風味、蒲鉾との相性も抜群！柚子の黄色と蒲鉾の白色が渦を巻き、見た目にも楽しい焼抜き蒲鉾です！ゆずを組み合わせた斬新なアイデアに、第42回山口県水産加工展品評会にて農林大臣水産大臣賞を受賞しました！焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」忠小兵衛の蒲鉾は、新鮮な魚を毎朝市場で仕入ます。日本海で捕れたエソを一匹ずつ捌き、丁寧に小骨まで取っていきます。それに小鯛をブレンドするのが「忠小兵衛」。ミネラルを含んだ天然塩を加え、よく練り合わします。そして、じっくりと１時間ほど焼き抜きます。小鯛が入っていることにより、魚本来の昔ながらの味が楽しめる「忠小兵衛」の定番商品です！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●
4,500円
仙鳳趾の牡蠣の中でも小ぶりな一般市場に出回っていないものを提供します。 貝は小ぶりでも中身はしっかりしており、酒蒸しや野外での調理で活躍できます。 加えて厚岸湾の厳しい潮の流れもぷりっぷりの身質の大切なポイントです。 太平洋の荒い波で鍛えられ更においしい厚岸の牡蠣に育っていくのです 。 日本テレビ系列『どっちの料理ショー』特選素材に選定されてます。 仙鳳趾の牡蠣は甘みもあり味が濃厚です。 仙鳳趾の牡蠣は、水温の低い釧路なので一年通して安心して美味しく頂けます。 【同梱は牡蠣ナイフのみできます】 全国放送の料理ショー番組でも紹介された、仙鳳趾のカキ。 ご自宅やお店でぜひお楽しみください。 写真はLサイズで殻付き100〜130g前後。 目安のため多少の差はご容赦願います。 北海道新聞社様のご協力にて近くの老舗料理屋さんで さばいていただいたところ「こりゃ〜すごいね。」「殻の下がプクッとしてるもんね。」 と板さんからも賛美の声が・・・。確かに、下がプクッとしていて大きな身を包み込む感じです。 仙鳳趾の生ガキで「カキフライ」。 これ以上の喜びはございません。 清らかな感謝の気持ちがこみ上げます！ 写真/殻付きカキ【Lサイズ】。 （写真は盛り付けイメージ） 冷蔵（チルド）でお届けします。 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 釧路町仙鳳趾（せんぽうし）は厚岸と合わせて1年を通して牡蠣が通年出荷できる数少ない地域です。 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです...
3,850円
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◎この商品は、【夏の贈り物】用です！８月１８日(金)～順次発送します！●●●●●●●●●●●●●●●●●●●安政二年(１８５５年)の創業以来、山口・萩の伝統の味を継承し、新鮮な素材を選ぶ確かな目、その素材を生かす熟練した技により丁寧に仕上げた蒲鉾本来の味をご堪能ください。●●●●●●●●●●●●●●●●●●炭火手作り蒲鉾「忠小兵衛」新鮮なエソに小鯛をブレンドし、ミネラルを十分含んだ天然塩を加えよく練り上げます。昔ながらの技で、１本１本丁寧に板付けをし、炭火によりじっくりと焼き抜きます。表面は炭火手作り独特の「ちりめんじわ」ができ、皮のコリコリ感と中の柔らかさを楽しめます！「ゆず巻き」(農林水産大臣賞受賞)ほのかに香る柚子の香りと風味、蒲鉾との相性も抜群！柚子の黄色と蒲鉾の白色が渦を巻き、見た目にも楽しい焼抜き蒲鉾です！ゆずを組み合わせた斬新なアイデアに、第42回山口県水産加工展品評会にて農林大臣水産大臣賞を受賞しました！焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」忠小兵衛の蒲鉾は、新鮮な魚を毎朝市場で仕入ます。日本海で捕れたエソを一匹ずつ捌き、丁寧に小骨まで取っていきます。それに小鯛をブレンドするのが「忠小兵衛」。ミネラルを含んだ天然塩を加え、よく練り合わします。そして、じっくりと１時間ほど焼き抜きます。小鯛が入っていることにより、魚本来の昔ながらの味が楽しめる「忠小兵衛」の定番商品です！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●
5,800円
3,750円
†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★･ﾟ･†□■□ 平成28年産米 □■□□■□ 販売開始 □■□†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★･ﾟ･†★☆★こだわりの「有機JAS米」販売中★☆★こちらは「化粧箱入れ」の商品です。大切な方への贈り物へ・・・是非お使い下さい。このお米は農林水産大臣が制定する日本農林規格（JAS）による各付け検査に合格した、人にも環境にも優しいお米です。 ◇◆◇ 有機JASとは ◇◆◇ 農林水産大臣が制定した日本農林規格(JAS規格)による検査に合格した製品のことです。栽培においては農薬や化学肥料を一切使用しておりませんので、農作業による環境負荷を可能な限り低減して栽培されています。【生産者より】 美里町南郷 安部陽一氏 安全･安心な米作りを目指し、最後まで愛情を注ぎ、今年も一生懸命作業に打ち込んできました。心を込めて作ったお米･･･是非食べてみてください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊放射能検査を行いましたが、放射性物質は「検出されず」という結果となりましたので、安心してお食べ下さい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5,000円
●しまホッケなら樺太（ロシア）、アラスカ産のしまホッケは焼き魚の王様です！近来では水産技術の進歩はもちろん、現地での日本人の優秀な指導者によりすばらしい商品が日本に搬送されています。 ■脂が乗り美味しく毎日食べても飽きないのがホッケです。北海道からロシア海域のしまホッケは ■焼き魚を美味しく食べるコツは焦がさずに中火、弱火でじっくり焼いて大根おろしなどで皮ごと食べることをオススメします。 【食べ方】焼き魚が最適です！ 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 ホッケ シマボッケ ロシア産 1枚500g前後3枚 冷凍6ヶ月 冷蔵5日 しまホッケ、食塩
15,000円
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2,700円
***********************************日本一のあんずの里、千曲市・森。“森食品工業株式会社”よりお届けします。***********************************農林水産大臣賞３回受賞●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●しっかり熟しておいしいあんずだけを煮詰めた色も味も濃い、とっておきの高級あんずジャムです。●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●平成18・21・23年に農林水産大臣賞受賞【品名】完熟あんずジャム【原材料】あんず、糖類（グラニュ糖、水飴、果糖）、酸化防止剤（ビタミンＣ）【内容量】４００ｇ×２個入【賞味期限】製造日より２年【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。森食品工業株式会社☆☆☆☆☆☆☆あんずの里一口メモ☆☆☆☆☆☆☆「一目十万本」と言われる日本一のあんずの里、千曲市・森。春にはあんずの花が一斉に開花し、一面を淡いピンク色で包み、初夏にはたわわに実ったあんずの甘酸っぱい香りが森全体をおおいます。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
3,980円
6,600円
○:;;:●:;;:○:;;:●:;;:○:;;:●:;;:○:;;:●◇◆◇ 平成28年産米 ◇◆◆◆◇◆ 販売開始 ◆◇◆○:;;:●:;;:○:;;:●:;;:○:;;:●:;;:○:;;:●★☆★こだわりの「有機JAS米」販売中★☆★このお米は農林水産大臣が制定する日本農林規格（JAS）による各付け検査に合格した、人にも環境にも優しいお米です。 ◇◆◇ 有機JASとは ◇◆◇ 農林水産大臣が制定した日本農林規格(JAS規格)による検査に合格した製品のことです。栽培においては農薬や化学肥料を一切使用しておりませんので、農作業による環境負荷を可能な限り低減して栽培されています。【生産者より】 美里町南郷 安部陽一氏 安全･安心な米作りを目指し、最後まで愛情を注ぎ、今年も一生懸命作業に打ち込んできました。心を込めて作ったお米･･･是非食べてみてください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊放射能検査を行いましたが、放射性物質は「検出されず」という結果となりましたので、安心してお食べ下さい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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