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【日本製粉】【強力粉】ゴールデンヨット【25kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル

パンとお菓子材料のマルコ

9,200

【日本製粉】【強力粉】ゴールデンヨット【25kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル

【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。

【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※【生春巻きの皮】ベトナム産ライスペーパー22cm

パンとお菓子材料のマルコ

706

【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※【生春巻きの皮】ベトナム産ライスペーパー22cm

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 お水で戻すだけ!お手軽に生春巻きができます。 生野菜や焼肉、魚介類を巻いたりとさまざまなバリエーションで楽しめます。 【もどし方のポイント】 ※具を巻く直前にもどします。 1.40℃のぬるま湯にライスペーパー全体をつけ、少し固めに感じるくらいでひきあげます。 2.よく絞ったフキンや乾いたまな板の上にのせ、具をのせていきます。 ※戻したライスペーパーは重ねるとくっついてしまいますので、必ず1枚ずつ戻し完成させてから、2枚目3枚目を戻してください。 【原材料】 タピオカでんぷん、米粉、食塩 【原産国】 ベトナム 【サイズ】 直径22cm 【内容量】 454g(厚みにバラつきがあるため、入り枚数は一定ではありません) 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 冷蔵庫での保存は乾燥が進み、割れの原因になりますのでお避けください。

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