函館えさん昆布の会
1,700円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間〜24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く) ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」...
越中氷見屋
1,134円
商品名富山名産 真タラの昆布締め 内容量120g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)真タラ(岩手県産)、真昆布(函館産)、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 淡泊でやわらかな真タラの身に昆布の味が染み込み、うまみが凝縮されています。 お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
越中氷見屋
1,296円
商品名富山名産 かじきまぐろの昆布締め 内容量200g(3〜4人前) 原材料(アレルゲン)かじきまぐろ(太平洋)、羅臼昆布、真昆布(函館産)、生姜(高知県産)、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 昆布締めの定番で、富山では「さす」と呼ばれるかじきを、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込めました♪ 上物を使っているので筋はありませんよ〜♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
越中氷見屋
1,188円
商品名富山名産 ひらめの昆布締め 内容量80g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)ひらめ(富山県産、宮城県産)、函館真昆布、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 白身魚の高級魚、ひらめを使った昆布締め。 ほのかな塩気と甘味が昆布の旨味と調和してとっても上品な一品です♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
昆布じめ・笹寿司 すし幸
1,080円
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 昆布じめ刺身 たこはオホーツク海で獲れた新鮮なタコを使用。 弾力のあるタコに昆布の旨味が染み込み、噛めば噛むほど味がでます!! 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ! 商品のご案内 昆布じめ刺身 たこ 昆布じめ刺身 たこ(約120g) 【原材料】 タコ(オホーツク海、北海道産)、昆布(北海道産) ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。
昆布じめ・笹寿司 すし幸
1,080円
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 昆布じめ刺身 いかは紋甲イカのもっちりとした食感と甘味に 昆布の旨味が染み込み絶妙な味になっています! 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ! 商品のご案内 昆布じめ刺身 いか 昆布じめ刺身 いか(約120g) 【原材料】 紋甲イカ(太平洋 タイ産)、昆布(北海道産) ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。
昆布じめ・笹寿司 すし幸
2,700円
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 昆布じめ刺身 しろえびは富山湾の宝石と呼ばれる白えびを 昆布じめにしました。白えびのトロリとした甘味に昆布の旨味が 合わさり絶妙な味わいになります!! 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ! 商品のご案内 昆布じめ刺身 しろえび 昆布じめ刺身 しろえび(約85g) 【原材料】 シロエビ(富山湾 富山県産)、昆布(北海道産) ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。
昆布じめ・笹寿司 すし幸
1,296円
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 昆布じめ刺身 甘えびは船上冷凍した新鮮な甘エビを使用。 プリプリとした食感に甘エビの持つ甘味、昆布の旨味が加わって美味しいです! 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ! 商品のご案内 昆布じめ刺身 甘えび 昆布じめ刺身 甘えび(約85g) 【原材料】 甘エビ(北海道産、ロシア産、富山近海)、昆布(北海道産) ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。
函館えさん昆布の会
1,700円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間〜24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く) ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」...
道正昆布楽天市場店
3,500円
製品仕様 商品名 むすび昆布 120個 チャック袋入り 名称 昆布 内容量 120個 賞味期限 12ヶ月 保存方法 冷暗所、その他これに類する場所で保存してください。 原材料/商品内容 昆布(北海道産) 商品説明 北海道産の昆布を使ったむすび昆布です。柔らかくなりやすく、煮物やおでん等にお使いください。 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布(富山県富山市稲荷元町1-6-15)北海道産の昆布を使用した結び昆布です。 煮えやすい日高産の昆布を使ったむすび昆布です。保存に便利なチャック袋入りです。 おでんや煮物に大活躍の柔らかく食べやすい結び昆布です。
越中氷見屋
1,188円
商品名富山名産 甘えびの昆布締め 内容量80g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)甘えび(大西洋)、おぼろ昆布(えび) 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 えびの中では一番甘いとされている、甘えびを、おぼろ昆布で甘味を閉じ込め、旨味を凝縮しました♪ おぼろ昆布は、昆布の加工品の中でも王様といわれるほどの高級品で、おぼろ昆布の旨みで包み、甘さと旨みが凝縮。 お刺身として召上って♪
富山の生地蒲鉾楽天市場店
3,638円
【内容】7品 昆布巻、よもぎ巻、やわらかしそ、地曳(あなご)、えびのせチーズ、白えびまめかまぼこ、黒作り ※個別商品の原材料等については「かまぼこ単品」カテゴリで確認ください。
富山ねるものコーポレーション
3,090円
富山の名産かまぼこの定番をセットに。 素材の旨みをいかし、化学調味料は使わず、本みりんと昆布だしで味付けした薄味仕上げ。 お歳暮やお中元、内祝などにどうぞ。 商品詳細 名称 富山ねるもの大5本セット 商品内容 大 赤巻・昆布巻・焼・しぐれ・白巻 各1 原材料 【赤巻】魚肉、でん粉、本みりん、食塩、清酒、砂糖、魚介エキス、昆布エキス/着色料(カロチノイド) 【昆布巻】魚肉、昆布、でん粉、本みりん、食塩、清酒、砂糖、魚介エキス、昆布エキス 【焼】魚肉、でん粉、本みりん、食塩、清酒、砂糖、魚介エキス、昆布エキス 【しぐれ】魚肉、でん粉、本みりん、昆布、食塩、清酒、砂糖、魚介エキス、昆布エキス 【白巻】魚肉、でん粉、本みりん、食塩、清酒、砂糖、魚介エキス、昆布エキス 賞味期限 製造日より45日 商品到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃) 製造者 株式会社 富山ねるものコーポレーション 〒933-0816富山県高岡市二塚199−16 同工場内にて卵・乳・小麦・えび・かに・大豆・ごま・さけ・いか・豚肉・鶏肉を含む製品を製造しています。 化学調味料、合成保存料は使用しておりません。 本製品の中にある黒くて細かい生地は魚皮です。 温度帯(冷蔵・冷凍)の違う商品は同梱できません。それぞれに送料が掛かります。 開けるだけですぐに食べられる 切ってお皿に盛るだけ。お好みで添えて。マヨネーズ 一味 しょうゆ 醤油 わさび ワサビ しょうが ショウガ チーズ きゅうり お酒のお供に最適です 日本酒 冷酒 熱燗 ビール ワイン 白ワイン 赤ワイン 焼酎 ハイボール ウイスキー サワー チューハイ アレンジいろいろ おでん チャーハン うどん ラーメン 茶碗蒸し キャラ弁 弁当 おかず 天ぷら...
越中氷見屋
2,880円
商品名富山湾のシロエビの昆布締め 内容量80g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)白エビ(富山湾産)おぼろ昆布(北海道産)、(一部に平田えびを含む)(えび) 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)シロエビは全国でも富山湾だけで水揚げされる、とても珍しいエビです。透きとおるような淡い桜色の美しさと、希少価値の高さから「富山湾の宝石」と呼ばれています。 シロエビの殻は、1尾1尾手作業で丁寧に剥いてあります。とろけるような食感と上品な旨味が特長です。 昆布締めには、シロエビの繊細かつ上品な味を活かすため、優しい風味のおぼろ昆布を使用しています。ほのかな旨みと塩味がシロエビの美味しさを引き立ててくれます。 お刺身を美味しく召し上がる秘訣は、鮮度の良いうちに早く食べることですよね。でも、お魚がたくさん獲れる富山県では、お刺身が食べきれずに余ってしまうことがよくあります。美味しいお刺身を捨てるのも加熱するのももったいない。そこで富山の人は考えました。新鮮なお刺身を昆布で挟んだのです!昆布で挟むことにより、鮮度が保たれるだけでなく、昆布の旨みがお刺身になじむことにより一段と味に深みがでてくるのです。 これが富山の昆布締めです。魚のことをよく知っている富山の人がこだわる食べ方です。...