とやマルシェ
4,320円
富山湾の宝石白えびの上品な甘味をおぼろ昆布の優しい旨味で引き立て、ねっとりととろけるような味わいは格別です。 賞味期限 冷凍180日 内容量 100g 商品サイズ 縦24cm×横16cm×高さ2cm 原材料 白えび(富山県産)、昆布[真昆布(北海道産)、醸造酢、ゼラチン] 保存方法 ー15℃以下で保存 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け...
越中氷見屋
1,134円
商品名富山名産 真タラの昆布締め 内容量120g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)真タラ(岩手県産)、真昆布(函館産)、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 淡泊でやわらかな真タラの身に昆布の味が染み込み、うまみが凝縮されています。 お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
越中氷見屋
1,296円
商品名富山名産 かじきまぐろの昆布締め 内容量200g(3〜4人前) 原材料(アレルゲン)かじきまぐろ(太平洋)、羅臼昆布、真昆布(函館産)、生姜(高知県産)、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 昆布締めの定番で、富山では「さす」と呼ばれるかじきを、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込めました♪ 上物を使っているので筋はありませんよ〜♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
越中氷見屋
1,188円
商品名富山名産 ひらめの昆布締め 内容量80g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)ひらめ(富山県産、宮城県産)、函館真昆布、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 白身魚の高級魚、ひらめを使った昆布締め。 ほのかな塩気と甘味が昆布の旨味と調和してとっても上品な一品です♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
3,600円
半解凍の状態で色々な形にスライスして、誰でも簡単に寿司ネタやお造りとしてお召し上がりいただけます。寿司屋さんやホテル、結婚式場などで使われている業務用の柵状の昆布〆刺身です。プロの料理人さんも認める味と業務用のお得さをお送りします。○名称:昆布じめ刺身 ○内容量:ホタテ昆布〆刺身材(240g×1) ○原材料:ほたて(北海道産)、真昆布、食塩、醸造酢、ゼラチン/カゼインNa(乳を含む)、調味料(アミノ酸)、酵素 ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍180日 ○熨斗:不可 〇名入れ:不可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考:半解凍でお好みの形にスライスして、わさびしょうゆ等でお召し上がりください。 ○製造者:【株式会社葵食品】〒933-0816富山県高岡市二塚199-13 【おすすめ用途】 ご自宅用 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料
越中氷見屋
1,188円
商品名富山名産 甘えびの昆布締め 内容量80g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)甘えび(大西洋)、おぼろ昆布(えび) 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 えびの中では一番甘いとされている、甘えびを、おぼろ昆布で甘味を閉じ込め、旨味を凝縮しました♪ おぼろ昆布は、昆布の加工品の中でも王様といわれるほどの高級品で、おぼろ昆布の旨みで包み、甘さと旨みが凝縮。 お刺身として召上って♪
函館えさん昆布の会
1,700円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間〜24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く) ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」...
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
3,500円
昔ながらの昆布に包まれて中身の見えない昆布〆と違って、近年人気が高まっている刻み昆布で締めたライトな昆布〆刺身です。自然解凍後すぐに食べられます。サーモンは昆布〆によってしっかり味があるのでそのまま召し上がっていただけますが、オリーブオイルをかけることによって極上のカルパッチョにもなります。つぶ貝はコリコリ食感の磯の風味が昆布の旨味と相性抜群です。○名称:昆布じめ刺身 ○内容量:すぐ食べられるサーモン昆布〆(70g×2P)、すぐ食べられるつぶ貝昆布〆(70g×2P) ○原材料:サーモン(チリ産)、ツブ貝(ロシア産)、昆布、生姜、食塩、醸造酢 / 酸味料(酢酸)、調味料(アミノ酸) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍90日 ○熨斗:不可 〇名入れ:不可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考:流水、冷蔵庫内にて解凍してそのままお召し上がりください。 ○製造者:【株式会社葵食品】〒933-0816富山県高岡市二塚199-13 【おすすめ用途】 ご自宅用 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料
佐藤家のいきいき生活
4,200円
日本海で漁獲した鮮度抜群の生食用甘エビを富山伝統の昆布〆にしました。 余分な水分が抜けて身が締まると共に北海道産昆布の旨みが加わり、甘エビ本来の味が奥行きのあるものとなります。 お好みでわさび醤油をつけてどうぞ。 関連キーワード:/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/えび/エビ/海老/甘エビ/昆布締め/昆布〆富山伝統の味 日本海で漁獲した鮮度抜群の生食用甘エビを富山伝統の昆布〆にしました。 余分な水分が抜けて身が締まると共に北海道産昆布の旨みが加わり、甘エビ本来の味が奥行きのあるものとなります。 お好みでわさび醤油をつけてどうぞ。 【甘エビ昆布締め(生食用)】 内容量 甘エビ昆布締め 80g×3袋 食塩相当量:0.91g/100g 原産地 甘エビ(ホッコクアカエビ)/日本海、昆布シート/北海道製造 加工地 富山県魚津 賞味保証期間 冷凍60日、解凍後冷蔵当日 アレルギー表示 原材料の一部にエビを含む
とやマルシェ
4,428円
人気の昆布締めと白えびの詰合せです。 【昆布締め】 昆布をつけたままでも召し上がれますが、食べにくい場合は、昆布をはがしてお刺身を取り出します。はがした昆布は細かく刻み、お刺身に添えてツマミ代わりに。お刺身には昆布の旨味が染みているのでそのままでも、わさび醤油、生姜醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。 【白えび】 富山県外ではなかなか手に入らない白えびは、新鮮な内に釜揚げにして急速冷凍してあります。解凍後は出来立てそのままの風味をご賞味いただけます。 賞味期限 各冷凍60日間 内容量 甘海老おぼろ締め10尾、天然鯛昆布締め100g、上さす昆布締め100g、白えび釜揚げ100g 商品サイズ 縦22.5×横30.5×高9(cm) 原材料 【甘海老おぼろ締め】甘海老(国産)、真昆布(北海道産)醸造酢、ゼラチン、(一部に小麦・えび・ゼラチンを含む) 【天然 鯛 昆布締め】真鯛(国産)、昆布(北海道産)、酢(一部に小麦を含む) 【上さす昆布締め】マカジキ(太平洋産)、昆布(北海道産)、酢(一部に小麦を含む) 【白えび釜揚げ】白えび(富山産)、食塩 保存方法 冷凍(-15℃以下)で保存 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物...
越中氷見屋
2,880円
商品名富山湾のシロエビの昆布締め 内容量80g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)白エビ(富山湾産)おぼろ昆布(北海道産)、(一部に平田えびを含む)(えび) 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)シロエビは全国でも富山湾だけで水揚げされる、とても珍しいエビです。透きとおるような淡い桜色の美しさと、希少価値の高さから「富山湾の宝石」と呼ばれています。 シロエビの殻は、1尾1尾手作業で丁寧に剥いてあります。とろけるような食感と上品な旨味が特長です。 昆布締めには、シロエビの繊細かつ上品な味を活かすため、優しい風味のおぼろ昆布を使用しています。ほのかな旨みと塩味がシロエビの美味しさを引き立ててくれます。 お刺身を美味しく召し上がる秘訣は、鮮度の良いうちに早く食べることですよね。でも、お魚がたくさん獲れる富山県では、お刺身が食べきれずに余ってしまうことがよくあります。美味しいお刺身を捨てるのも加熱するのももったいない。そこで富山の人は考えました。新鮮なお刺身を昆布で挟んだのです!昆布で挟むことにより、鮮度が保たれるだけでなく、昆布の旨みがお刺身になじむことにより一段と味に深みがでてくるのです。 これが富山の昆布締めです。魚のことをよく知っている富山の人がこだわる食べ方です。...
氷見のいいもの まるなか屋
5,000円
2023 父の日 富山の名産A5ランク「氷見牛」使用 氷見牛のローストビーフ昆布〆 200g きれいな水で育ったブランド牛「氷見牛」 能登半島の付け根、富山県氷見市のうつくしい水と空気の中で育った国内最高ランクの「氷見牛」のローストビーフを昆布締めにした逸品。口に入れると、やわらかな脂身と昆布の香り豊かな風味が舌の上でとろけます。 黒毛和牛と昆布の持つ甘み 昆布締めは富山の郷土料理として知られふだんは魚介類を締めるのが一般的ですが牛肉との相性も抜群。黒毛和牛と昆布の持つ甘みが溶け合い上品な旨味を醸し出します。 日本酒やワインなどお酒のお供はもちろんのことギフトとしても喜ばれる一品です。 食べ応え抜群 内容量200g 高級感溢れる専用パッケージで、プレゼントに最適な一品です。 商品情報商品詳細 きれいな水で育ったブランド牛「氷見牛」 能登半島の付け根、富山県氷見市のうつくしい水と空気の中で育った国内最高ランクの「氷見牛」のローストビーフを昆布締めにした逸品。口に入れると、やわらかな脂身と昆布の香り豊かな風味が舌の上でとろけます。 黒毛和牛と昆布の持つ甘み 昆布締めは富山の郷土料理として知られふだんは魚介類を締めるのが一般的ですが牛肉との相性も抜群。黒毛和牛と昆布の持つ甘みが溶け合い上品な旨味を醸し出します。 日本酒やワインなどお酒のお供はもちろんのことギフトとしても喜ばれる一品です。 食べ応え抜群 内容量200g 高級感溢れる専用パッケージで、プレゼントに最適な一品です。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 ●氷見牛昆布〆 :200g 原材料 氷見牛、昆布 梱包について 購入時の項目選択肢より梱包タイプをお選び下さい ...
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
4,430円
いろんな海鮮食材のお刺身を「うま塩ガーリックオイル」と「昆布ジュレ」でまとめました。エビのプリプリだったり、ツブ貝のコリコリだったりイカのモチモチだったり色々な食感が同時にやってきてお口の中が楽しくなります。とろける昆布〆は4種類の軽く締めたお刺身に日高産根昆布から作った「昆布ジュレ」をたっぷりかけました。とろっとろの「昆布ジュレ」と昆布締め刺身のハーモニーをお楽しみください。○名称:味付け刺身 ○内容量:お刺身カクテルうま塩ガーリック(80g×2P)、お刺身カクテルとろける昆布〆(90g×2P) ○原材料:【うま塩ガーリック】カジキ、アマエビ、ツブ貝、イカ、枝豆(大豆を含む)、サーモン、バナメイエビ、ごま油、白ゴマ、ニンニク、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、辣油、胡椒 / 調味料(アミノ酸) 【とろける昆布〆】カジキ、イカ、ツブ貝、アマエビ、枝豆(大豆を含む)、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、昆布、柚子 / ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍90日 ○熨斗:不可 〇名入れ:不可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考:解凍してスプーンですくってお召し上がりください。 ○製造者:【株式会社葵食品】〒933-0816富山県高岡市二塚199-13 【おすすめ用途】 ご自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 父の日 母の日 誕生日 ギフトプレゼント 贈り物 贈答 ご挨拶 御礼 お礼 お祝い 結婚祝 内祝い 卒業 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料
越中氷見屋
5,880円
商品名 富山湾白えびと甘えびの昆布締めセット/刺身醤油(有・無) 内容量 白えび昆布締め80g(2~3人前)×1パック 甘えび昆布締め80g(2~3人前)×2パック (・たつみさしみ醤油100g) 原材料(アレルゲン)白エビ(富山湾産)おぼろ昆布(北海道産)、(一部に平田えびを含む) 甘えび(大西洋)、おぼろ昆布 【刺身醤油】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液等)、 カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシン安息香酸)) (えび、大豆、小麦) 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4~8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 送料無料【送料無料】但しお届け先が「北海道、沖縄・離島」の場合に、一部負担いただきます。北海道:900円、沖縄・離島:1,500円。 製造者 (有)水橋や(富山県富山市新園町90) 本川藤由商店(富山県氷見市本町1-18)
越中氷見屋
5,480円
商品名富山産白えびの昆布締めと剥き身2品セット/刺身醤油(有・無) 内容量 ・白えび昆布締め80g×1パック ・白えび剥き身80g×1パック (・たつみさしみ醤油100g) 原材料 白エビ(富山湾産)おぼろ昆布(北海道産)、(一部に平田えびを含む) 白エビ、塩 【刺身醤油】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液等)、 カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシン安息香酸)) アレルゲンえび、大豆、小麦 賞味期限 白えび昆布締め、剥き身:約1ヶ月(冷凍庫) 保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法 同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。 尚、保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者 (有)水橋や(富山県富山市新園町90) 本川藤由商店(富山県氷見市本町1-18)
とやマルシェ
8,640円
富山の味の代表格!白えび、ほたるいか、昆布締めを贅沢に詰め合わせました。 お酒のお供に、お菜の一品に幅広くご賞味いただけます。 ぜひご贈答やお土産、またご自身へのご褒美にご利用ください。 賞味期限 冷凍60日間 内容量 ・さす昆布締め100g ・甘えびおぼろ締め10尾 ・白えび刺身100g ・白えび釜揚げ100g ・ほたるいか黒作り150g ・ほたるいか沖作り150g 商品サイズ 縦37cm×横29cm×高さ9cm 原材料 ●さす昆布締め: カジキ(太平洋産)、昆布(北海道産)、酢(一部に小麦を含む) ●甘えびおぼろ締め: 甘海老(国産)、真昆布(北海道産)醸造酢、ゼラチン、(一部に小麦・えび・ゼラチンを含む) ●白えび刺身: 白えび(富山産) ●白えび釜揚げ: 白えび(富山産)、食塩 ●ほたるいか黒作り: ほたるいか(日本海産)、味醂、いか墨、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等) ●ほたるいか沖作り: ほたるいか(日本海産)、味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等) 保存方法 冷凍-18℃以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、なるべく早くお召し上がりください。 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト...
越中氷見屋
1,134円
商品名富山名産 イカの昆布締め 内容量100g(2〜3人前) 原材料(アレルゲン)たるいか(沖縄県産、福井県産)、真昆布(函館産)、生姜(高知県産)、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 ほどよい歯ごたえのイカを、真昆布で包みました。かむほどにしみこんだ昆布の味がにじみ出てきます。 この歯ごたえも、人気の理由です♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
とやマルシェ
5,184円
富山弁で「ありがとう」を意味する「きのどくな」と銘打った、富山を代表する味・三種の詰合せ。 賞味期限 冷凍60日間 内容量 ・白えび刺身100g ・ほたるいか黒作り150g ・さす昆布締め100g 商品サイズ 縦22cm×横16cm×高さ11cm 原材料 ・白えび刺身 白えび(富山湾産) ・ほたるいかの黒作り ほたるいか(日本海産)、味醂、いか墨、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等) ・さす昆布締め カジキ(太平洋産)、昆布(北海道産)、酢(一部に小麦を含む) 保存方法 冷凍(-15℃以下)で保存・解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存の上、なるべくお早くお召し上がりください 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い...
百選横丁 楽天市場店
6,753円
伝承の味 富山名物蒲鉾 古志の味詰合せ (ニ) 6379 女傳かまぼこ 女傳のかまぼこ 日本海海の幸、珍味 富山の蒲鉾 富山の老舗蒲鉾店 創業嘉永三年、富山城主 前田利友公 献上。 富山で一番古い(歴史ある)かまぼこ店です。 昆布巻蒲鉾の製造元祖であり、かまぼこの原材料にもこだわり、初代傳右エ門の志を守り続けております。 調味料だけでは出せない魚本来の味わいが濃厚で、しなやかなもちもち感「足」が女傳の醍醐味です。 詰合せ内容…7個セット ○ほたるいか甘露煮 ○紅さけ昆布巻 ○中形献上巻(昆布巻、柚子巻、赤巻) ○白海老とチーズのKAMABOKO ○ベーコンとチーズのKAMABOKO ほたるいか甘露煮 富山名産のほたるいかを秘伝の調味料で甘辛く煮付けました。 酒の肴にもぴったりです。 紅さけ昆布巻 紅さけを北海道産の昆布で包み、干瓢で締めました。 秘伝のたれでやわらかく煮込み、一口サイズにカットしています。 中形献上巻(昆布巻) 富山名産、昆布巻かまぼこの元祖。 二代目傳右ェ門改め初代傳一郎が、北前舟に積まれている昆布をヒントに創作した、元祖昆布巻かまぼこです。 中形献上巻(柚子巻) 皮に爽やかな柚子の香りを練りこみ、すり身を巻き上げました。 中形献上巻(赤巻) 色鮮やかな皮ですり身を巻き上げました。お慶びの席に華を添えます。 白海老とチーズのKAMABOKO ナチュラルチーズ入りスティックかまぼこ。 アクセントに富山名産白海老を加えました。 ベーコンとチーズのKAMABOKO ナチュラルチーズ入りスティックかまぼこ。 アクセントにベーコンを加えました。 ■商品名…古志の味詰合せ (ニ) 6379 ■内容量 ほたるいか甘露煮…200g 紅さけ昆布巻…2本 中形献上巻(昆布巻、柚子巻、赤巻)…各210g...
函館えさん昆布の会
1,700円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間〜24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く) ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」...
道正昆布楽天市場店
21,000円
製品仕様 商品名 道南尻岸内産真昆布長切 1kg×6袋 名称 昆布 内容量 1kg×6袋 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料/商品内容 昆布(北海道産) 商品説明 北海道道南尻岸内産真昆布を1kg×6袋でお届けします。業務用出汁昆布として沢山の飲食店でお使い頂いております人気商品! 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布(富山県富山市稲荷元町1-6-15)良質な道南産真昆布を業務用特価でご提供! 北海道道南尻岸内産の真昆布です。のして無いため握ったような棒状の形状です。 長さは50cm強に切断してあります。固いため割れ欠けが御座います。 関連商品はこちら【業務用】北海道道南大船産真昆布 10kg...35,000円【業務用】天然雄武産利尻長切 15kg 昆...60,000円【業務用】養殖羅臼昆布元揃5等 15kg 昆...71,000円【業務用】養殖羅臼昆布元揃3等黒走 15k...90,000円【業務用】養殖羅臼昆布元揃4等黒走 15k...75,000円
道正昆布楽天市場店
6,480円
製品仕様 商品名 お徳用 羅臼昆布 1kg 名称 昆布 内容量 1kg 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料/商品内容 昆布(北海道産) 商品説明 4〜5等級の羅臼昆布をお手頃価格で販売します。幅は狭いですが濃厚で旨味の強い出汁が取れます。大容量なので業務用にもおすすめです。 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布(富山県富山市稲荷元町1-6-15)お手頃価格の羅臼昆布ですたっぷり1kg入りで出汁や昆布締めに大活躍です。 北海道知床半島の羅臼町近辺の一部地域でしか採れない貴重な養殖の羅臼昆布です。 幅は狭いですが濃厚な旨味の強い出汁が取れます。そのまま食べても旨味が強く美味しい昆布です。伸してあるので、お刺身を挟んで昆布締めにもおすすめです。
とやマルシェ
1,080円
昆布をつけたままでも召し上がれますが、食べにくい場合は、昆布をはがしてお刺身を取り出します。 はがした昆布は細かく刻み、お刺身に添えてツマ代わりに、お刺身には昆布の旨味が染みているのでそのままでも、わさび醤油・生姜醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限 冷凍60日 内容量 10尾 商品サイズ 縦13cm×横18cm×高さ3cm 原材料 甘海老(国産)、真昆布(北海道産)、醸造酢、ゼラチン、(一部に小麦・えび・ゼラチンを含む) 保存方法 冷凍−15度以下 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 定年退職記念品...
道正昆布楽天市場店
12,500円
製品仕様 商品名 道南産真昆布 500g 名称 昆布 内容量 1kg×3袋 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料/商品内容 昆布(北海道産) 商品説明 北海道道南白口浜産真昆布です。甘みがあり清澄な出汁が取れます。加工後の端材なので15cm程度の短いものも混ざる場合が御座います。 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布(富山県富山市稲荷元町1-6-15)良質な北海道産昆布を訳あり特価でご提供! 北海道道南白口浜産の真昆布です。甘みがあり清澄な出汁が取れます。だし昆布としてだけではなく、昆布締めにもお使い頂けます。加工後の端材なので15cm程度の短いものが混じる場合があります。(15cm〜25cm) 関連商品はこちら【訳あり】道南白口浜産真昆布 500g 送...2,200円
道正昆布楽天市場店
3,800円
製品仕様 商品名 【最高級】羅臼昆布一等検査物 300g 大容量 名称 昆布 内容量 300g 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料/商品内容 昆布(北海道産) 商品説明 昆布の王様と呼ばれる羅臼昆布の大変貴重な一等検査物です。飴色の羅臼昆布はそのまま切って食べると自然の甘さが口いっぱいに広がります。また、贅沢にお出しとして使っても大変香り高い出汁がとれます。贈り物にも喜ばれる最高級品です。 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布(富山県富山市稲荷元町1-6-15)【昆布の王様】羅臼昆布の最高級一等検査物です。 飴色の羅臼昆布はそのまま切って食べると自然の甘さが口いっぱいに広がります。 包装も可能です。お祝いや婚礼のご贈答、お盆やお中元のギフトにも喜ばれる一品です。
道正昆布楽天市場店
2,700円
製品仕様 商品名 黒口浜古武井産真昆布 500g 大容量 名称 昆布 内容量 500g 賞味期限 12ヶ月 保存方法 冷暗所、その他これに類する場所で保存してください。 原材料/商品内容 昆布(北海道産) 商品説明 北海道道南の3代銘柄の一つ黒口浜産の真昆布です。黒口浜の昆布は切り口が黒く、澄んだ上品な出汁が特徴です。 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布(富山県富山市稲荷元町1-6-15)北海道道南の3代銘柄の一つ黒口浜産の真昆布です。 黒口浜産の真昆布。500gと大容量でご家庭のストックや業務用にもオススメです。 黒口浜の昆布は切り口が黒く、澄んだ上品な出汁が特徴です。 真昆布と一口で言っても、育成場所が違うことでまったく違ったものに育ちます。
とやマルシェ
3,450円
12月28日~1月5日は休業とさせて頂いております。 つきましては、上記期間に出荷のご指定を頂いても1月6日以降の発送となります。 予めご了承ください。 白えびの剥き身を上等なとろろ昆布でしめてあります。富山の郷土料理でして、昆布で〆ることで旨味が出て日持ちいたします。とろろ昆布とともにお召し上がりください。 賞味期限 製造日より60日間(冷凍)※解凍後5日間 内容量 70g 商品サイズ 縦20.0cm×横15.0cm×高さ2.0cm 原材料 白えび、昆布、塩、酢 保存方法 要冷凍(‐18℃以下)、解凍後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い...
とやマルシェ
9,720円
人気商品が詰め込まれています。 賞味期限 製造日より30日間 内容量 6種【のどぐろ×2枚、金目鯛一夜干、ほたるいか沖作り、ぶり味噌漬120g×2、甘えびおぼろ締め、さす昆布締め】 商品サイズ 縦29.0cm×横37.0cm×高さ9.0cm 原材料 ●のどぐろ あかむつ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(V.C) ●金目鯛一夜干 金目鯛(国産)、食塩/酸化防止剤(V.C) ●ほたるいか沖作り ほたるいか(日本海産)、味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等) ●ぶり味噌漬 ぶり(国産)、麹味噌(大豆を含む)、酒粕、砂糖、食塩/ソルビトール、トレハロース、V.B2、酒精 ●甘海老おぼろ締め 甘海老(国産)、真昆布(北海道産)、醸造酢、ゼラチン、(一部に小麦・えび・ゼラチンを含む) ●さす昆布締め カジキ(太平洋産)、昆布(北海道産)、酢、(一部に小麦を含む) 保存方法 要冷凍(-15℃以下で保存してください) 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い...
百選横丁 楽天市場店
2,999円
サクラマス刺身昆布締め の詳細 内容量 [目安]](70~80g程度) ※天然の生鮮魚介類を使用のため、相場変動に応じて入り数は目安の幅で変わる ※内容量管理のため、使用の魚介類の身姿に応じて1切の大きさ・重さ・長さ・段数等は時期・相場・魚種に応じて変わる 原材料 サクラマス(天然)(富山湾・沖合もしくは北海道(富山県又は北海道 ※漁模様・相場によっては富山湾以北の東北~新潟県を使用)(鮭類を含む)、真昆布(北海道)、醸造酢(国内産)(小麦を含む) ※時期・相場に応じて、産地は変わる。漁獲量激減のため希少・高級魚につき、産地・部位などの指定は不可。 賞味期限 発送日より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造元 奥田屋 商品表示責任者 奥田屋 検索キーワード サクラマス刺身昆布締め[本鱒・天然/純国産](70~80g程度)奥田屋 1.職人による手作業のため、使用する昆布の種類は、挟む生魚介類の状態に応じて職人の塩梅で写真と異なる場合があります。 2.職人による手作業・天然の生魚介類のため、お刺身の並べ方や段数(基本1段)は職人の塩梅で変わります。 3.商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングによって変わる場合があります。 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかる場合があります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 ※ギフト包装・熨斗(短冊のし)承ります。[商品の組合せ・商品点数によってはご希望に添えない場合があります。] ※メッセージカード・手提げ袋はお受けできません。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸...
百選横丁 楽天市場店
2,980円
※原材料の魚介類の水揚げ状況や 天候状況によりましては、 発送までに1ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。 ※お届け日時の指定はできません。ご了承ください。 紅ズワイガニ昆布締め [富山湾の紅ズワイガニ「高志の紅ガニ」] 【お試し自家用(ギフト包装・熨斗非対応)】 富山湾の紅ズワイガニブランド 「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」の 棒肉身の贅沢な昆布締め 富山 奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】 紅ズワイガニ昆布締め 富山湾の紅ズワイガニブランド「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」の棒肉身だけを身抜きし、奥田屋オリジナル"お刺身風仕立て"の製法で熟練の職人が手作りした贅沢な昆布締め。 紅ズワイガニの棒肉身のふんわり食感を昆布締めで"キュッと"〆て、強い風味・甘に身に昆布が絡んだ旨味を醸成。 =富山老舗魚や"奥田屋"の熟練職人謹製 お刺身風仕立て『魚や製法』= 富山老舗魚やが富山湾を中心にお刺身でも食べられる品質の魚介類を厳選。目利き人が買い付けた特選品を素材に熟練職人が手作りした謹製品。 奥田屋の昆布締めは、広く域外に流通し一般的に認知されている「昆布締め加工店」等が製造する重石使用の昆布締めとは異なる。製造方法は勿論、見た目も味わいも異なる重石不使用で、お刺身風に仕立てた昆布締め。 富山湾の紅ズワイガニブランド「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」の棒肉身の贅沢に昆布締めにした新感覚の味わい 【創業一五〇余年五代継承の老舗魚や:富山 奥田屋のお刺身風仕立て『魚や製法』昆布締めとは?】 富山県内の昆布締め専門店などの一般的な製法の昆布締めとは異なる魚のプロが、旬の富山湾の朝どれ魚介類の素材の美味しさを活かすのに熟練の職人手作り"お刺身風仕立て"の昆布締め ●特徴1 一五〇余年・五代継承の魚やの「伝統の技」...
富山の生地蒲鉾楽天市場店
162円
昆布巻蒲鉾を製造するときの昆布を約3枚袋に入れました。 原料は北海道産1等真昆布(まこんぶ)を使用しているので厚みがあり、うまみがたっぷりです。 お刺身の昆布締めやなべなどの出汁にご利用ください 【内容】昆布 ※ご自宅用の商品になりますので熨斗や包装は行わず、段ボールで直接お届けになります。
百選横丁 楽天市場店
2,979円
ほたるいか刺身昆布締め の詳細 内容量 [目安]12~15尾程度 ※天然の生鮮魚介類を使用のため、相場変動に応じて入り数は目安の幅で変わる ※入り尾数管理のため、使用の魚介類の身の大きさ・重さ・長さ等は時期・相場に応じて変わる 原材料 ほたるいか(天然)( 基本 富山湾・新湊もしくは滑川(富山県) ※漁模様・相場によっては富山四方・水橋の場合あり)(いかを含む)、真昆布(北海道)、醸造酢(国内産)(小麦を含む) ※商品は、内臓のないお刺身状態にしたほたるいかを昆布で挟んだ商品となります。 ※ほたるいかの内臓には、寄生虫が生息すると言われており、「冷蔵・生食」で「内臓・肝」をお召し上がりになることはできません。当店では、厚生労働省・保健所などの通達に基づき、内臓を処理した上で、お刺身状態とした後、昆布締めに仕立ています。 ※漁期間中の最盛期であっても、期間中の時期・気温・シーズンなどの外的要因によって、ほたるいかの大小は変わる。職人による手作業のため、小さな軟骨などが残る場合があるため、気になる方はお召し上がりの際に取り除いてください。 賞味期限 発送日より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造元 奥田屋 商品表示責任者 奥田屋 検索キーワード ほたるいか刺身昆布締め[内臓処理済][富山湾産・定置網漁限定](12~15尾程度)奥田屋 1.職人による手作業のため、使用する昆布の種類は、挟む生魚介類の状態に応じて職人の塩梅で写真と異なる場合があります。 2.職人による手作業・天然の生魚介類のため、お刺身の並べ方や段数(基本1段)は職人の塩梅で変わります。 3.商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングによって変わる場合があります。 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかる場合が...