メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「明治」検索結果。

明治の商品検索結果全3,867件中1~60件目

洋酒ケーキと明治産ごんぼうかりんとう

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3,900

洋酒ケーキと明治産ごんぼうかりんとう

★岡山県井原市で育った洋酒ケーキ★ おじいちゃんの製法をそのままに、じっくり手作りしたぶどう洋酒ケーキ。 空気の澄んだ美星町に工場移転し、心を込めてひとつひとつ手作りいたしました。 ★明治産ごんぼう かりんとう★ 重粘な赤土で育った香り高い明治のごんぼう。 風味豊かな明治産のごんぼうをたっぷり生地に練りこみました。 カリッとした歯ごたえ、噛めば、噛むほどふんわり広がるごんぼうの香り、素朴な味をご賞味下さい。 【洋酒ケーキ(葡萄)】 原材料名/卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、ブランデー、干し葡萄、赤ワイン、はちみつ、アーモンドブードル、乳化剤、香料 内容量1本/約320g 消費期限/製造日を入れて 120日間 保存方法/直射日光、高温多質を避け開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 ※当工場内では、そばを使用した製品を製造しています。 ※洋酒を使用していますので、お子様やお酒の弱い方はご注意下さい。 【明治産ごんぼうかりんとう】 原材料/小麦粉、植物油、ごぼう(明治ごんぼう村産)、砂糖、卵、大豆、食塩、澱粉、乳化剤、膨張剤、着色料(ビタミンB2) 内容量/90g 賞味期限/製造から70日 保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。 こちらの商品は、ご指定のない場合は「のし」はお付けしていません。 「のし」をご希望されるお客様は、必ず「のし」をご指定ください。

やまぐち巡り・四季の奏・潤・陽~ふるさとの味「山口茶」~

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3,950

やまぐち巡り・四季の奏・潤・陽~ふるさとの味「山口茶」~

やまぐち巡り・四季の奏・潤・陽~ふるさとの味「山口茶」~ ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県宇部市小野地区の情緒漂う湖「小野湖」から 沸き上がる霧に包まれて育った「山口茶」をどうぞ(^^) 山口県のお茶の栽培の起源は、約600年の歴史があり、明治時代には、『防長茶』として、 全国に名を広めました。 その伝統と味を受け継ぎ、今では『山口茶』として、県内外の皆様に広くご愛飲いただいています! ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【四季の奏(かなで)】 4月下旬から5月上旬の新芽のやわらかい茶葉のみを原料とし、山口茶の煎茶として最上級品。 山口茶独特の高い香りが特徴です。 【四季の潤(うるおい)】 一番茶の初期(5月上旬)の生葉を荒茶加工した原料を厳選し、新茶の香りと味を重視した逸品。 【四季の陽(ひなた)】 成熟した一番茶を原料とし、やさしい香りと程よい甘みのある煎茶。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● ≪おいしいお茶の淹れ方≫ ◆お湯は充分に沸騰させてからポットに入れます。 ◆お湯を湯のみに注いで冷まします。(約80℃が目安です) ◆急須に茶葉(3人分で大さじで軽く2杯)を入れ、冷ましたお湯を注ぎ60秒ほど待ちます。 ◆湯のみに、少しずつ均等にまわし注ぎ、最後の一滴まで注ぎきります。 ※茶葉の量・淹れ方は目安です。お好みにより加減してください。 ※熱湯をご使用の際は、やけど等に充分注意してください。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【商品内容】 ○名 称 煎茶 ○原材料名 緑茶(山口県産) ○内 容 量 100g×3種 ○賞味期限 製造日より10ヵ月 ○保存方法 高温・多湿を避け移り香にこ注意ください。 ※お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。

極うま豚ホルモン 8種セット

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4,390

極うま豚ホルモン 8種セット

極うま豚ホルモン 8種セット 食肉センターがおすすめするホルモン8種セットです!! 豚ハラミ(味噌/醤油/塩レモン) 豚1頭から400gほどしかとれない希少部位。 旨味たっぷりでジューシー! 豚ホルモン(味噌/醤油) ボイル(下茹で)を3度行い柔らかく仕上げました。 豚レバー(味噌/醤油) 大ぶりにカットし食べ応え十分です。 トントロ(塩レモン) サクっとした食感で油の旨味がとろけるような味わい。 みちのく東北産の豚ハラミ・ホルモン・レバーを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 さらにさっぱりとした味わいがクセになる豚ハラミとトントロの塩レモンペッパー味を加えてお届けします。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも 食肉センターが自信をもっておすすめするホルモンをぜひご賞味ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 豚ハラミ 220g入×3(味噌1、しょうゆ1、塩レモン1) 豚ホルモン 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) 豚レバー 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) トントロ 220g入×1(塩レモン) 【原材料名】 ・トントロ(塩レモン) 豚ネック(国産)、植物油、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード /調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、カロチン色素、パプリカ色素(一部に豚肉を含む) ・豚ハラミ(塩レモン) 豚ハラミ(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード/調味料...

山口こうじ店 ずんだ味噌 650g 3個セット

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2,785

山口こうじ店 ずんだ味噌 650g 3個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料...

【母の日】極うま豚ホルモン 2味セット

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3,170

【母の日】極うま豚ホルモン 2味セット

こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 極うま豚ホルモン 2味セット ホルモンはボイル(下茹で)を3度行うことで柔らかく仕上げました。 こだわりの味 みちのく東北産豚ホルモンを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも 食肉センターが自信をもっておすすめする豚ホルモンをぜひご堪能ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 250g×6パック (味噌3パック、醤油3パック) 【原材料名】 ・味付け豚ホルモン(醤油) 豚小腸(国産)、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みそ、食塩、香辛料、にんにく、生姜/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) ・味付け豚ホルモン(味噌) 豚小腸(国産)、みそ、砂糖、たん白加水分解物、にんにく、生姜、食塩、唐辛子、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料抽出物(一部に大豆・ごまを含む)

ファーム大澤屋 花九曜印うめシロップ漬 250g×3本

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3,210

ファーム大澤屋 花九曜印うめシロップ漬 250g×3本

花九曜印うめシロップ漬 250g×3本 長野県産うめ使用 程よい酸味と控えめな甘み すっきりとした味わい 酸化防止剤・着色料・保存料不使用 【うめシロップ漬】 旬の時期に収穫された長野県産のうめと国産のビートグラニュー糖のみで作られた「うめシロップ漬」です。 うめの成分を含んだシロップはジュースとしても大変おいしく、果肉はやわらかく程よい酸味と控えめな甘みがすっきりとした味わいです。 そのままでも美味しいですが、炭酸水で割ったり、ゼリーにして食べるのもおすすめです! また、酸化防止剤・着色料・保存料は不使用のため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 製造元の原田商店は明治19年からの老舗で、戦後は昭和天皇の宮内庁納めに選ばれたこともある「花九曜印(はなくようじるし)」という独自ブランドを作り上げています。信州のさわやかな風土で育まれた作物を使用し、人にも環境にも優しい商品として添加物を極力使わない製造方法を守っている会社です。 名称:果実シラップづけ(エクストラヘビー) 形状:ホール 原材料名:ビートグラニュー糖(国内製造)、うめ 固形量:100g 内容総量:250g 賞味期限:製造日から18か月 保存方法:直射日光を避け常温で保存※開封後は冷蔵保管し早めにお召し上がりください 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:250g×3本 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

山口こうじ店 プレミアム甘酒 5種 10本詰め合わせ

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3,174

山口こうじ店 プレミアム甘酒 5種 10本詰め合わせ

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る麹甘酒 5種のプレミアム甘酒が専用化粧箱に入ったギフト用セットです。 贈り物やちょっとしたお土産に。高級感あふれる甘酒です。 米・米麹・水のシンプルな原料を発酵させ仕上げたこうじ甘酒を贅沢に詰め合わせてみました。 発酵職人が醸すことで生まれる純粋な味わい。 麹とお米が十分に糖化し、自然な甘みとすっきり飲みやすい美味しさが自慢です。 自然な甘味は身も心も癒してくれる、至福の一杯となります。 ノンアルコールですのでお子様からお飲みいただけます。 〇詰め合わせ内容〇 ・プレーンの「老舗麹屋が造った甘酒」 ・青豆豆乳を使った「ずんだ甘酒」 ・国産さつまいもを発酵させた「さつま芋甘酒」 ・国産かぼちゃを発酵させた「かぼちゃ甘酒」 ・埼玉県産利平栗を発酵させた「栗甘酒」 ※5種類 各1本ずづ計5本セットもご用意しております。詳しくは商品ページをご確認ください。 ■内容量 140ml×10本 計1400ml ■原材料 老舗こうじ屋が造った甘酒:米麹、米(福島県産うるち米) ずんだ甘酒:甘酒(米麹、米)、豆乳(福島県青大豆) さつま芋甘酒:米麹、さつま芋(茨城県産紅はるか) かぼちゃ甘酒:米麹、かぼちゃ(福島県産) くり甘酒:米麹、栗(埼玉県日高市産利平栗) ■アレルギー情報 ずんだ甘酒:大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/殺菌後3か月(ラベルに記載) 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

山口こうじ店 白河関のみそ 650g 2個セット

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1,541

山口こうじ店 白河関のみそ 650g 2個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...

冷凍南高梅 500g×4袋(計2kg)

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4,280

冷凍南高梅 500g×4袋(計2kg)

紀州産南高梅が冷凍梅になって登場! 紀州産の南高梅が冷凍梅になりました! 収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます! ※黄色めの梅が含まれます。 ※簡単!レシピ付き。 ※梅干しづくりには適していません。 冷凍だからすぐに使える! 梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。 南高梅 梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。 その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。 梅ジュース・梅酒のつくり方 【梅ジュースのつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・1kg ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。 ②梅の解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。 ③ 約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。 【梅酒のつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・800g~1kg ホワイトリカー ・・・1.8L ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。 ②冷暗所に保存し...

3種詰め合わせ(6食)セット(つゆ付き)花山うどん

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3,600

3種詰め合わせ(6食)セット(つゆ付き)花山うどん

明治時代創業から120年の老舗 群馬県館林市に本店を構える「花山うどん」よりお届け!! やや細めに仕上げた、もっちり感としなやかなコシが特徴の定番商品「花山うどん」、幅広とモチモチ感が特徴の群馬のご当地麺「ひも川うどん」、ご当地うどん日本一を決める大会で3年連続優勝に輝いた幅広麺「鬼ひも川うどん」を本格つゆでお召し上がりください。 詰め合わせ内容 花山うどん : 90g×2 ひも川うどん : 90g×2 鬼ひも川うどん: 90g×2 伝承つゆ : 70g×6 群馬県ご当地麺「ひも川うどん」とは・・・ 旧東海道の芋川と呼ばれる場所で作られていた幅広麺を江戸の頃は「芋川(いもかわ)うどん」と呼んでおりました。 名古屋に広がっていった「いもかわうどん」はキジ肉と煮込んで食べたことから「きじめん」と呼ばれ、現代では「きしめん」として呼ばれるようになりました。 群馬県の東部地区では「いもかわうどん」が訛り「ひもかわうどん」と呼ばれ親しまれております。 ※諸説あります。 「ひも川うどん」と「鬼ひも川うどん」の違い ・ひも川うどんは群馬県の東部地区に根付いた幅広麺の群馬県独自の呼び方で、幅約0.5cm~3cm程のひ らめんのことを指します。 ・鬼ひも川うどんは大正時代から昭和30年までに花山うどんで販売していた幅約5cmになるオリジナルの幅 広麺で、2013年の「うどん天下一決定戦(U-1グランプリ)」での優勝をきっかけに復刻させた幅広麺で す。 ひも川うどんよりも「幅が広くて凄いうどん」という意味を込めて、「凄い・強い=鬼」のイメージから ・「鬼ひも川」と名付けられております。 ・・・・・・ 鬼ひも川うどんの茹で方 ・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・ ・↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ...

冷凍うどん4種味くらべセット 花山うどん

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3,800

冷凍うどん4種味くらべセット 花山うどん

明治時代創業から120年の老舗 群馬県館林市に本店を構える「花山うどん」よりお届け!! 熟練の職人が茹でた麺を瞬時に凍結させた後、めんつゆでコーティングするように再凍結をする独自の「二段凍結製法」で仕上げた冷凍うどん。 レンジで温めるだけ!簡単にお召し上がりいただけます! セット内容(4種) 上州しいたけかけうどん360g×1 上州麦豚かけ鬼ひも川うどん350g×1 南極カリーうどん350g×1 南極カリー鬼ひも川うどん350g×1 原材料名:上州しいたけかけうどん [めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、つゆ(しょうゆ、本みりん、ふし(さばの枯節、宗 田かつおの枯節、かつおの枯節)、砂糖)、椎茸(群馬県産)、油揚げ、ほうれん草/加工澱粉、 (一部に小麦・豚肉・大豆・さばを含む)] 上州麦豚かけ鬼ひも川うどん [めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、つゆ(しょうゆ、本みりん、ふし(さばの枯節、宗 田かつおの枯節、かつおの枯節)、砂糖)、豚肉(群馬県産)ほうれん草、人参/加工澱粉、( 一部に小麦・豚肉・大豆・さばを含む)] 南極カリーうどん・南極カリー鬼ひも川うどん [めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)鶏肉、ソテーオニオン、カレールウ、野菜(玉ねぎ、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ね ぎ、しょうが、にんにく)、ソテーキャロット、しょうゆ、ふし(さばの枯節、宗田かつおの枯 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 節、かつおの枯節)、乳等を主原料とする食品、小麦粉、チキンブイヨン、香辛料、こんぶ茶、カ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ レー粉/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香料、いため油 ・・・・・・・・・・・・・・・ (なたね油、ラード)]、一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆...

幅広麺ひも川・鬼ひも川詰め合わせ(つゆ無し)花山うどん

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4,400

幅広麺ひも川・鬼ひも川詰め合わせ(つゆ無し)花山うどん

明治時代創業から120年の老舗 群馬県館林市に本店を構える「花山うどん」よりお届け!! 幅広とモチモチ感が特徴の群馬のご当地麺「ひも川うどん」と、ご当地うどん日本一を決める大会で3年連続優勝に輝いた幅広麺「鬼ひも川うどん」の詰め合わせセットです! 詰め合わせ内容 ひも川うどん 180g×4 鬼ひも川うどん200g×6 群馬県ご当地麺「ひも川うどん」とは・・・ 旧東海道の芋川と呼ばれる場所で作られていた幅広麺を江戸の頃は「芋川(いもかわ)うどん」と呼んでおりました。 名古屋に広がっていった「いもかわうどん」はキジ肉と煮込んで食べたことから「きじめん」と呼ばれ、現代では「きしめん」として呼ばれるようになりました。 群馬県の東部地区では「いもかわうどん」が訛り「ひもかわうどん」と呼ばれ親しまれております。 「ひも川うどん」と「鬼ひも川うどん」の違い ・ひも川うどんは群馬県の東部地区に根付いた幅広麺の群馬県独自の呼び方で、幅約0.5cm~3cm程のひ らめんのことを指します。 ・鬼ひも川うどんは大正時代から昭和30年までに花山うどんで販売していた幅約5cmになるオリジナルの幅 広麺で、2013年の「うどん天下一決定戦(U-1グランプリ)」での優勝をきっかけに復刻させた幅広麺で す。 ひも川うどんよりも「幅が広くて凄いうどん」という意味を込めて、「凄い・強い=鬼」のイメージから ・「鬼ひも川」と名付けられております。 鬼ひも川うどんの茹で方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ https://youtu.be/ps3M3NhyTBE 原材料名:小麦粉(小麦(国産))...

ファーム大澤屋 花九曜印ブルーベリーコンポート 250g×3本

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3,910

ファーム大澤屋 花九曜印ブルーベリーコンポート 250g×3本

花九曜印ブルーベリーコンポート 250g×3本 長野県産ブルーベリー使用 ヨーグルトやトーストのお供にピッタリ! 酸化防止剤・着色料・保存料不使用 【ブルーベリーコンポート】 ていねいに手摘みされた長野県産ブルーベリーと国産のビートグラニュー糖のみで作られたコンポートです。 ブルーベリーをホールのままコンポートに加工してあります。果実はもちろん、ブルーベリー成分を含んだシロップも、大変おいしく仕上がっています。 そのままでもおいしいですが、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり、パンやお菓子に練りこむのもおすすめです! また、酸化防止剤・着色料・保存料不使用のため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。製造元の原田商店は1886(明治19)年からの老舗で、戦後は昭和天皇の宮内庁納めに選ばれたこともある「花九曜印(はなくようじるし)」は独自のブランドです。信州のさわやかな風土で育まれた作物を使用し、人にも環境にも優しい商品として添加物を極力使わない製造方法を守っている会社です。 名称:果実シラップづけ(エクストラヘビー) 形状:ホール 原材料名:ブルーベリー(長野県)、ビートグラニュー糖 固形量:150g 内容総量:250g 賞味期限:製造日から18か月 保存方法:直射日光を避け常温で保存 ※開封後は冷蔵保管しお召し上がりください ※賞味期限は2024年10月13日となります。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:250g×3本 【お知らせ】 賞味期限は2024年10月13日となります。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約2kg  梅干し用

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3,620

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約2kg 梅干し用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めでお届けしますので、お好みの熟度に追熟してご利用ください。 (青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。) 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)2Lサイズ:一番長い部分が4cm前後 必ずお読みください 5月下旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。 追熟について ①商品が到着したら、開封し中身を確認する。 ②青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。 (風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。) ③黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。 ※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。

鶏だしカレーつけうどん2種詰め合わせ(カレーつゆ付き)花山うどん

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4,150

鶏だしカレーつけうどん2種詰め合わせ(カレーつゆ付き)花山うどん

明治時代創業から120年の老舗 群馬県館林市に本店を構える「花山うどん」よりお届け!! やや細めに仕上げた、もっちり感としなやかなコシが特徴の定番商品「花山うどん」、ご当地うどん日本一を決める大会で3年連続優勝に輝いた幅広麺「鬼ひも川うどん」を鶏肉と野菜の旨み・上品な出汁が香るカレーつゆでお召し上がりください。 詰め合わせ内容 花山うどん :90g×2 鬼ひも川うどん:90g×2 カレーつゆ :180g×4 群馬県ご当地麺「ひも川うどん」とは・・・ 旧東海道の芋川と呼ばれる場所で作られていた幅広麺を江戸の頃は「芋川(いもかわ)うどん」と呼んでおりました。 名古屋に広がっていった「いもかわうどん」はキジ肉と煮込んで食べたことから「きじめん」と呼ばれ、現代では「きしめん」として呼ばれるようになりました。 群馬県の東部地区では「いもかわうどん」が訛り「ひもかわうどん」と呼ばれ親しまれております。 「ひも川うどん」と「鬼ひも川うどん」の違い ・ひも川うどんは群馬県の東部地区に根付いた幅広麺の群馬県独自の呼び方で、幅約0.5cm~3cm程のひ らめんのことを指します。 ・鬼ひも川うどんは大正時代から昭和30年までに花山うどんで販売していた幅約5cmになるオリジナルの幅 広麺で、2013年の「うどん天下一決定戦(U-1グランプリ)」での優勝をきっかけに復刻させた幅広麺で す。 ひも川うどんよりも「幅が広くて凄いうどん」という意味を込めて、「凄い・強い=鬼」のイメージから ・「鬼ひも川」と名付けられております。 鬼ひも川うどんの茹で方 ・・・・・・・ ・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ・・・・・・・・・・・・ ・ https://youtu.be/ps3M3NhyTBE 原材料名:鶏だしカレーつゆ[ソテーオニオン(国内製造)、鶏肉...

山口こうじ店 プレミアム甘酒 5種 5本詰め合わせ

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1,832

山口こうじ店 プレミアム甘酒 5種 5本詰め合わせ

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る麹甘酒 5種のプレミアム甘酒が専用化粧箱に入ったギフト用セットです。 贈り物やちょっとしたお土産に。高級感あふれる甘酒です。 米・米麹・水のシンプルな原料を発酵させ仕上げたこうじ甘酒を贅沢に詰め合わせてみました。 発酵職人が醸すことで生まれる純粋な味わい。 麹とお米が十分に糖化し、自然な甘みとすっきり飲みやすい美味しさが自慢です。 自然な甘味は身も心も癒してくれる、至福の一杯となります。 ノンアルコールですのでお子様からお飲みいただけます。 〇詰め合わせ内容〇 ・プレーンの「老舗麹屋が造った甘酒」 ・青豆豆乳を使った「ずんだ甘酒」 ・国産さつまいもを発酵させた「さつま芋甘酒」 ・国産かぼちゃを発酵させた「かぼちゃ甘酒」 ・埼玉県産利平栗を発酵させた「栗甘酒」 ※5種類 各2本ずづ計10本セットもご用意しております。詳しくは商品ページをご確認ください。 ■内容量 140ml×5本 計700ml ■原材料 老舗こうじ屋が造った甘酒:米麹、米(福島県産うるち米) ずんだ甘酒:甘酒(米麹、米)、豆乳(福島県青大豆) さつま芋甘酒:米麹、さつま芋(茨城県産紅はるか) かぼちゃ甘酒:米麹、かぼちゃ(福島県産) くり甘酒:米麹、栗(埼玉県日高市産利平栗) ■アレルギー情報 ずんだ甘酒:大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/殺菌後3か月(ラベルに記載) 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

岩手の味岩手三大麺BOX SB

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2,820

岩手の味岩手三大麺BOX SB

麺処岩手の繁盛店3点の監修をうけた盛岡冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばの三大麺詰合せです。 前沢牛 オガタ 前沢牛料理の専門店として人気のオガタ監修の盛岡冷麺。お店で食べる本場の麺の弾力と、牛の旨みを活かしたスープをお楽しみください。 盛岡じゃじゃ麺 ちーたん 盛岡にある「じゃじゃ麺」専門店。手間をかけたこだわりじゃじゃ味噌や、もっちりした食感のうどんが特徴で、みんなから愛される人気店。専門店の味をお楽しみください。 そば処 東家 創業明治40年、盛岡で暖簾を守りつづける老舗のそば料理監修のわんこそば。おもてなしの心意気を体現した「わんこそば」は日本三大そばとも言われ親しまれています。 原材料名 盛岡冷麺: 【めん】小麦粉(国内製造)、麦芽糖、食塩、植物油/加工でん粉、pH調整剤、酒精、炭酸K、炭酸Na、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む) 【スープ】砂糖混合異性化液糖、肉エキス、米発酵調味料、しょうゆ、ブイヨン(牛骨)、水あめ、食塩、調味油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【辛みの素】砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物、ガーリック、醸造酢、ジンジャー/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆を含む) じゃじゃ麺: 【めん】小麦粉(国内製造)、麦芽糖、食塩、でんぷん/酒精、pH調整剤、(一部に小麦を含む) 【みそだれ】みそ、豚肉、ねりごま、しょうゆ、ごま油、砂糖、ローストクルミペースト、しいたけエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごま・くるみを含む) そば: 【めん】小麦粉(小麦(国産))、そば粉(そば(国産))、麦芽糖、小麦たん白...

冷凍南高梅 500g×2袋(計1kg)

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2,500

冷凍南高梅 500g×2袋(計1kg)

紀州産南高梅が冷凍梅になって登場! 紀州産の南高梅が冷凍梅になりました! 収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます! ※黄色めの梅が含まれます。 ※簡単!レシピ付き。 ※梅干しづくりには適していません。 冷凍だからすぐに使える! 梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。 南高梅 梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。 その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。 梅ジュース・梅酒のつくり方 【梅ジュースのつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・1kg ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。 ②梅の解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。 ③ 約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。 【梅酒のつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・800g~1kg ホワイトリカー ・・・1.8L ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。 ②冷暗所に保存し...

3種詰め合わせ(6食)セット(つゆ無し)花山うどん

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2,600

3種詰め合わせ(6食)セット(つゆ無し)花山うどん

明治時代創業から120年の老舗 群馬県館林市に本店を構える「花山うどん」よりお届け!! やや細めに仕上げた、もっちり感としなやかなコシが特徴の定番商品「花山うどん」、幅広とモチモチ感が特徴の群馬のご当地麺「ひも川うどん」、ご当地うどん日本一を決める大会で3年連続優勝に輝いた幅広麺「鬼ひも川うどん」 人気の3種の麺の詰め合わせです。 詰め合わせ内容 花山うどん :180g×2 ひも川うどん :180g×2 鬼ひも川うどん: 90g×2 群馬県ご当地麺「ひも川うどん」とは・・・ 旧東海道の芋川と呼ばれる場所で作られていた幅広麺を江戸の頃は「芋川(いもかわ)うどん」と呼んでおりました。 名古屋に広がっていった「いもかわうどん」はキジ肉と煮込んで食べたことから「きじめん」と呼ばれ、現代では「きしめん」として呼ばれるようになりました。 群馬県の東部地区では「いもかわうどん」が訛り「ひもかわうどん」と呼ばれ親しまれております。 ※諸説あります。 「ひも川うどん」と「鬼ひも川うどん」の違い ・ひも川うどんは群馬県の東部地区に根付いた幅広麺の群馬県独自の呼び方で、幅約0.5cm~3cm程のひ らめんのことを指します。 ・鬼ひも川うどんは大正時代から昭和30年までに花山うどんで販売していた幅約5cmになるオリジナルの幅 広麺で、2013年の「うどん天下一決定戦(U-1グランプリ)」での優勝をきっかけに復刻させた幅広麺で す。 ひも川うどんよりも「幅が広くて凄いうどん」という意味を込めて、「凄い・強い=鬼」のイメージから ・「鬼ひも川」と名付けられております。 鬼ひも川うどんの茹で方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ https:/...

山口こうじ店 みちのく味噌詰め合わせ

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1,729

山口こうじ店 みちのく味噌詰め合わせ

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ 「白河関のみそ」「ずんだ味噌」の2種類詰め合わせ。 その日のお料理やお好みでお使いいただき、異なる風味と味わいをお楽しみいただけます。 専用箱でお届けいたしますのでご贈答用にも普段遣いにもお使いいただけます。 〇白河関のみそ〇 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇ずんだ味噌〇 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 ※【白河関のみそ】【ずんだ味噌】もそれぞれご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫...

【母の日】極うま豚ハラミ 3味セット

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3,510

【母の日】極うま豚ハラミ 3味セット

こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 極うま豚ハラミ 3味セット 豚ハラミは1頭から400gほどしかとれないため、市場にあまり出回らない希少部位! 旨味たっぷりかつジューシーなのが特徴です。 こだわりのタレと3種の味 みちのく東北産の豚ハラミを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 さらに、さっぱりとした味わいがクセになる塩レモンペッパー味を加えてお届けします。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも。 食肉センターが自信をもっておすすめする豚ハラミをぜひご賞味ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 220g×6パック (味噌2パック、醤油2パック、塩レモン2パック) 【原材料名】 ・豚ハラミ(塩レモン) 豚ハラミ(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、カロチン色素、パプリカ色素 ・豚ハラミ(醤油) 豚ハラミ(国産)、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みそ、食塩、香辛料、にんにく、生姜/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) ・豚ハラミ(味噌) 豚ハラミ(国産)、みそ、砂糖、たん白加水分解物、にんにく、生姜、食塩、唐辛子、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料抽出物(一部に大豆・ごまを含む)

極うま豚ハラミ 3味セット

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3,510

極うま豚ハラミ 3味セット

極うま豚ハラミ 3味セット 豚ハラミは1頭から400gほどしかとれないため、市場にあまり出回らない希少部位! 旨味たっぷりかつジューシーなのが特徴です。 こだわりのタレと3種の味 みちのく東北産の豚ハラミを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 さらに、さっぱりとした味わいがクセになる塩レモンペッパー味を加えてお届けします。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも。 食肉センターが自信をもっておすすめする豚ハラミをぜひご賞味ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 220g×6パック (味噌2パック、醤油2パック、塩レモン2パック) 【原材料名】 ・豚ハラミ(塩レモン) 豚ハラミ(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、カロチン色素、パプリカ色素 ・豚ハラミ(醤油) 豚ハラミ(国産)、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みそ、食塩、香辛料、にんにく、生姜/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) ・豚ハラミ(味噌) 豚ハラミ(国産)、みそ、砂糖、たん白加水分解物、にんにく、生姜、食塩、唐辛子、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料抽出物(一部に大豆・ごまを含む)

やまぐち巡り・四季の潤・歩~ふるさとの味「山口茶」~

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2,320

やまぐち巡り・四季の潤・歩~ふるさとの味「山口茶」~

やまぐち巡り・四季の潤・歩~ふるさとの味「山口茶」~ ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県宇部市小野地区の情緒漂う湖「小野湖」から 沸き上がる霧に包まれて育った「山口茶」をどうぞ(^^) 山口県のお茶の栽培の起源は、約600年の歴史があり、明治時代には、『防長茶』として、 全国に名を広めました。 その伝統と味を受け継ぎ、今では『山口茶』として県内外の皆様に広くご愛飲いただいています! ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【四季の潤(うるおい)】 一番茶の初期(5月上旬)の生葉を荒茶加工した原料を厳選し、新茶の香りと味を重視した逸品。 【四季の歩(あゆみ)】白折 春にとれる一番茶の茎のみを厳選した茎茶。茎だけにしか味わえない、独特の香りと甘みをもつお茶です。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● ≪おいしいお茶の淹れ方≫ ◆お湯は充分に沸騰させてからポットに入れます。 ◆お湯を湯のみに注いで冷まします。(約80℃が目安です) ◆急須に茶葉(3人分で大さじで軽く2杯)を入れ、冷ましたお湯を注ぎ60秒ほど待ちます。 ◆湯のみに、少しずつ均等にまわし注ぎ、最後の一滴まで注ぎきります。 ※茶葉の量・淹れ方は目安です。お好みにより加減してください。 ※熱湯をご使用の際は、やけど等に充分注意してください。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【商品内容】 ○名 称 煎茶・茎茶 ○原材料名 緑茶(山口県産) ○内 容 量 100g×2種 ○賞味期限 製造日より10ヵ月 ○保存方法 高温・多湿を避け移り香にこ注意ください。 ※お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。

沼津「奥和」の国内産無添加干物詰合せ

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3,980

沼津「奥和」の国内産無添加干物詰合せ

沼津で加工した干物の詰合せ まあじ等の人気の魚を干物にしました! 【セット内容】 ・まあじ開き4枚 ・えぼ鯛開き2枚 ・金目鯛開き2枚 ・かます開き2枚 計10枚 こだわりのポイント 食品添加物を加えずに、すべて手開きにて加工しています。 また、原料の魚はすべて国産を使用、加工には富士山の湧水、伏流水を原水としたお水を使用しています。 たっぷり10枚のセットですので、大人数のご家庭にも。 また、4種類入っていますので、ぜいたくにおひとりで毎日食べても。 冷凍庫で保管いただけますので、いつでも美味しい干物をお召し上がりいただけます。 (賞味期限は製造より30日) 沼津「奥和」のひもの 水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で5代目。いまもこれからも、本物の味をお届けいたします。 お召し上がり方 ひものは解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼いてください。 焼き加減は皮側を7割ほど、身側をキツネ色になるまで焼きます。 "食材"としてのひものをご利用いただけます。 ほぐし身をチャーハンや炊き込みご飯に…そのまま揚げて南蛮漬けにも… 熨斗の対応も可能です!贈り物にぜひどうぞ!! 【名称】干物 【原材料名】真あじ(国産)、えぼ鯛(国産)、金目鯛(国産)、かます(国産)、食塩 【内容量】真あじ4枚、えぼ鯛2枚、金目鯛2枚、かます2枚、 【賞味期限】製造より1か月 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存して下さい

静岡牧之原茶『望』水出し煎茶

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3,400

静岡牧之原茶『望』水出し煎茶

★日本有数の茶園、牧之原台地から極上の香りと甘みをお届け★ 水出しだけでなく湯出しとしてもお使いいただけます。本格的な牧之原茶をお楽しみ下さい♪ 徹底した管理と厳しい審査基準をクリア JAハイナンの独自の基準をクリアしたものだけを静岡牧之原茶「望」として認証しています。 近赤外法による茶成分分析をおこない、品質と深い関係にある全窒素を調べます。全窒素は、一番茶5.7%以上、二番茶4.7%以上の高い数値をクリアして、さらに、熟練した審査員が、茶葉の外観や香り、味を総合的に厳しく審査します。 ~歴史ある茶産地牧之原~ ******************************************************************************************************** 深蒸し茶発祥の地 お茶処牧之原 牧之原市には約2,610ヘクタールの茶園が広がり、温暖な気候と長い日照時間が良質なお茶の栽培に適しています。普通の煎茶よりも蒸す時間を長くした「深蒸し茶」が主流です。 外観より香味を重視したこの製茶法は、明治時代の手揉み茶製法に由来し、牧之原地域で明治時代中期に考案されました。つまり今から約100年ほど前に、既にこの牧之原には「深蒸し茶」が存在していたのです。茶葉を製茶する工程にある「蒸し」の時間を2~3倍長くすることで、コクや旨みが十分に引き出され、苦渋味を緩和させ、まろやかな味わいのお茶が出来上がります。お茶に対する情熱が、「深蒸し茶」を現在まで受け継がせてくれたのです。 ★歴史ある静岡牧之原のお茶。静岡牧之原茶「望」は、お茶に対する熱い情熱とプライドを掲げ、地域ブランドの飛躍をめざします。私たちの望みは、美味しくて安心・安全な牧之原のお茶を、将来にわたり飲んで喜んでいただくこと...

3種詰め合わせ(8食)セット(つゆ付き)花山うどん

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4,380

3種詰め合わせ(8食)セット(つゆ付き)花山うどん

明治時代創業から120年の老舗 群馬県館林市に本店を構える「花山うどん」よりお届け!! やや細めに仕上げた、もっちり感としなやかなコシが特徴の定番商品「花山うどん」、幅広とモチモチ感が特徴の群馬のご当地麺「ひも川うどん」、ご当地うどん日本一を決める大会で3年連続優勝に輝いた幅広麺「鬼ひも川うどん」を本格つゆでお召し上がりください。 詰め合わせ内容 花山うどん : 90g×3 ひも川うどん : 90g×3 鬼ひも川うどん: 90g×2 伝承つゆ : 70g×9 群馬県ご当地麺「ひも川うどん」とは・・・ 旧東海道の芋川と呼ばれる場所で作られていた幅広麺を江戸の頃は「芋川(いもかわ)うどん」と呼んでおりました。 名古屋に広がっていった「いもかわうどん」はキジ肉と煮込んで食べたことから「きじめん」と呼ばれ、現代では「きしめん」として呼ばれるようになりました。 群馬県の東部地区では「いもかわうどん」が訛り「ひもかわうどん」と呼ばれ親しまれております。 ※諸説あります。 「ひも川うどん」と「鬼ひも川うどん」の違い ・ひも川うどんは群馬県の東部地区に根付いた幅広麺の群馬県独自の呼び方で、幅約0.5cm~3cm程のひ らめんのことを指します。 ・鬼ひも川うどんは大正時代から昭和30年までに花山うどんで販売していた幅約5cmになるオリジナルの幅 広麺で、2013年の「うどん天下一決定戦(U-1グランプリ)」での優勝をきっかけに復刻させた幅広麺で す。 ひも川うどんよりも「幅が広くて凄いうどん」という意味を込めて、「凄い・強い=鬼」のイメージから ・「鬼ひも川」と名付けられております。 ・・・・・・ 鬼ひも川うどんの茹で方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約2kg  梅干し用

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3,620

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約2kg 梅干し用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めでお届けしますので、お好みの熟度に追熟してご利用ください。 (青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。) 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)3Lサイズ:一番長い部分が4.3cm前後 必ずお読みください 5月下旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。 追熟について ①商品が到着したら、開封し中身を確認する。 ②青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。 (風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。) ③黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。 ※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。

【母の日】極うま豚ホルモン 8種セット

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4,390

【母の日】極うま豚ホルモン 8種セット

こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 極うま豚ホルモン 8種セット 食肉センターがおすすめするホルモン8種セットです!! 豚ハラミ(味噌/醤油/塩レモン) 豚1頭から400gほどしかとれない希少部位。 旨味たっぷりでジューシー! 豚ホルモン(味噌/醤油) ボイル(下茹で)を3度行い柔らかく仕上げました。 豚レバー(味噌/醤油) 大ぶりにカットし食べ応え十分です。 トントロ(塩レモン) サクっとした食感で油の旨味がとろけるような味わい。 みちのく東北産の豚ハラミ・ホルモン・レバーを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 さらにさっぱりとした味わいがクセになる豚ハラミとトントロの塩レモンペッパー味を加えてお届けします。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも 食肉センターが自信をもっておすすめするホルモンをぜひご賞味ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 豚ハラミ 220g入×3(味噌1、しょうゆ1、塩レモン1) 豚ホルモン 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) 豚レバー 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) トントロ 220g入×1(塩レモン) 【原材料名】 ・トントロ(塩レモン) 豚ネック(国産)、植物油、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード /調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、カロチン色素、パプリカ色素(一部に豚肉を含む) ・豚ハラミ(塩レモン) 豚ハラミ(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ...

山口こうじ店 白河関のみそ 650g 3個セット

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山口こうじ店 白河関のみそ 650g 3個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...

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