メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「有機味噌」検索結果。

有機味噌の商品検索結果全1,695件中1~60件目

無添加減塩味噌信州 山吹みそ 750g

有機家

1,142

無添加減塩味噌信州 山吹みそ 750g

○塩分を約9,5%におさえました。 ○普通の味噌は食塩量は、地方や種類に よっても異なりますが平均13%前後です。 低塩分でも美味しく召し上がれる様に、 仕込みの際に様々な工夫を凝らしています。 一つは大豆を蒸した際に出る蒸し汁に豊富な酵母菌を加えて、 仕込みの種水にしている点です。 蒸し汁には大豆のタンパク質が多く含まれており、 加えられた酵母菌を十分に養います。 その酵母菌が精一杯活動して、 美味しさの元となる甘い香りを生み出しているのです。 その大豆の蒸し汁にも工夫を加えています。 前に述べました通り、蒸し汁には大豆の タンパク質が含まれていますが、 それだけではなく雑菌も一緒に含まれています。 当社はその雑菌を取り除いてきれいな種水を作る為に、 「逆浸透装置」という、特殊なろ過装置を使用しています。 (これはNASAの技術です)この様に美味しさを 作り出す為に、小さいですが地道な努力を重ねています。 ○原材料:大豆:秋田県産 米:茨城県産 塩:国内産 (財)日本食品分析センター 100gあたり ナトリウム3800mg たんぱく質10.2g 脂質6.3g 炭水化物24.3g減塩味噌へ 減塩醤油へ 減塩ひよこ豆カレーへ 薄塩タイプ梅干しへ 減塩コーナーへ

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宮城の逸品 金華さば味噌煮 2枚/塩焼き 2枚半身 約180g×4・送料無料

食べてっ亭

3,980

宮城の逸品 金華さば味噌煮 2枚/塩焼き 2枚半身 約180g×4・送料無料

商品のご案内 【送料無料】化粧箱入り・ギフトに最適【金華さば味噌煮 2枚/塩焼き 2枚 半身】 高鮮度で脂の乗りが抜群 金華山沖漁場で獲れる大型さば味噌味とシンプルな塩味沸騰したお湯で温めるだけの簡単調理 商品名 宮城の逸品 金華さば味噌煮 2枚/塩焼き 2枚 半身 約180g×4 内容量 4切 原材料 【金華さば味噌煮】:金華さば、みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、本みりん、醤油、しょうが、醤油調味料(醤油、ブドウ糖)、食塩、調味料(有機酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【金華さば塩焼き】:金華さば、食塩 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 製造日より6ヶ月 配送形態 (配送区分:冷凍)ヤマトクール便でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。 製造者 菅野食品K33 宮城県遠田郡涌谷町涌谷字中江南1-1 備考 お召し上がり方 外袋から出して、中袋のまま沸騰したお湯で温めてお召し上がり下さい。■金華さばとは・・・ 世界三大漁場のひとつ金華山沖漁場で獲れるさばです。 高鮮度で脂の乗りが抜群の大型さばなので、称号が「金華さば」とついています。 ■水揚地は宮城県石巻魚市場に・・ 漁法は定置網、一本釣り、まき網があり、高鮮度で脂の乗りが抜群だと言われています。 本来回遊魚であるさばは餌を求めて移動する習性がありますが、この金華さばは回遊しません。 ■回遊しない理由は・・ その場に「根付く」つまり、その海域には美味しい餌が豊富にあります。 金華山沖には親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる「潮目」に、海の生き物に欠かせないプランクトンが大量に発生し、そこに小魚を始め大型の魚などが集まる環境だからです。 だから、脂の乗りがよく幻の金華さばといわれております。 ...

有機みそ ヴィバルディ 600g

楽天24

1,090

有機みそ ヴィバルディ 600g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「有機みそ ヴィバルディ 600g」は、お味噌にクラシック音楽を聴かせて熟成をしました。ヴィバルディの『四季』を聴かせ、福井の風土と四季で熟成されたまろやかで深い味わいをお楽しみください。有機JAS認定食品。ご注意●人為的な加湿、酵母添加、加熱処理しておりません。原料の大豆・米・食塩以外のものは全く使用せず、熟成したみそをそのままパックしたものです。夏季時には発酵いたします。●開封後は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。保存方法直射日光・高温多湿を避け保存原材料名・栄養成分等●品名・名称:米みそ●原材料名:有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩●栄養成分表示:100g当りエネルギー:202kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:4.0g、炭水化物:32.6g、ナトリウム:4900mg、食塩相当量:12.4g原産国日本お問い合わせ先マルカワみそ株式会社福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111ブランド:マルカワみそ楽天24 フード 調味料・油 味噌(みそ) 生みそ(生味噌) 有機みそ ヴィバルディ 600g製造元:マルカワみそ原産国 日本内容量:600gJANコード: 4902854022022賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[マルカワみそ]調味料・油/味噌(みそ)/生みそ(生味噌)

天然麹味噌●越前の老舗蔵出し・自然発酵むかし味噌・生・越前の旨み(天然麹味噌)1kg★クール便配送

有機家

2,880

天然麹味噌●越前の老舗蔵出し・自然発酵むかし味噌・生・越前の旨み(天然麹味噌)1kg★クール便配送

【放射能検査済】同位体研究所にて 検出限界1ベクレル未満にて不検出 クール便でのお届けとなります。 保存方法 ●クール便で届きましたら 冷暗所保存でも大丈夫ですが やはり美味しくいただくためには 冷蔵庫(野菜庫などに)にて 保存をおススメいたします。 ●長期保存の場合は冷凍して保存して ください。 冷凍した場合は20年位は大丈夫と 蔵元さんは言っております。 天然のお味噌は冷凍しても 凍りつくことはないので 解凍の手間もなく便利です。 ●開封後の保存は必ず冷蔵庫にて 保存してください。 基本的には開封後の賞味期限は ご使用状態に個人差がありますので なんとも言えませんが お早目に召し上がってください。 ○原材料 完全無農薬・無化成肥料・無施肥・国産米/ 完全無農薬・無化成肥料・無施肥・国産大豆/ 天日湖塩 ○生産地:福井県越前市杉崎町 ○塩分:約12.5%だしも いらないくらい旨い 自然発酵生味噌 昔の旨い味噌は ほとんど自然発酵 だったのです。 福井県越前市で 昔ながらの木樽で 丁寧に醸造されています。 完全な無農薬栽培 完全な無化成肥料 完全な無施肥で栽培された 国産米と大豆です。 北福井の雪解け水が 浸みこんだ 地下水を 汲み上げています。 一億年以上も昔から ヒマラヤ山系に眠っていた 汚染とは無縁の岩塩。 自然発酵とは 90年間使い続けた 醸造蔵に住みついている 「蔵つき菌」と言われる 麹菌達に発酵を任せる という方法です。 「蔵付き天然酵母」とも 言われます。 とても美味しい味噌が 出来るのですが 手間がかかるので 現在では殆んど 絶滅していました。 今回ぜひとも 最高のお味噌が食べたい! の一念で最高の素材で 復活させてみました。

海の精 国産有機麦味噌 1kg【イチオシ】

楽天24

1,359

海の精 国産有機麦味噌 1kg【イチオシ】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「海の精 国産有機麦味噌 1kg」は、国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい田舎風味の麦味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。国内の契約農家で有機栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆と大麦を使用しています。仕込水には秩父山系城峰山頂付近より抽出するナチュラルウォーター(神泉の名水)を使用しています。昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。また、身体に有益な酵母や乳酸菌酵素が生きています。大麦独特の味と香りです。甘味は控えめですが、麦麹のさっぱりとした甘味が魅力で、きりっとした味です。有機JAS認定食品。ご注意●1ヵ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。●非加熱の生味噌で、酵母・乳酸菌が生きているため、脱気用の空気孔が付いています。立てたまま保管してください。保存方法日光・高温を避け常温原材料名・栄養成分等名称:有機麦みそ原材料名:有機大豆、有機大麦、食塩栄養成分表示:100g中熱量:176kcal、たんぱく質:11.6g、脂質:5.9g、炭水化物:22.0g、食塩相当量:8.99gお問い合わせ先販売者海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9電話:03-3227-5601製造所ヤマキ醸造株式会社埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955(旧:神泉村)ブランド:海の精楽天24 フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) 海の精 国産有機麦味噌 1kg販売元:海の精内容量:1kgJANコード: 4931915001829賞味期限等の表記につい...

食源探訪 庄分酢有機酢 詰合せ(S-3101) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

3,780

食源探訪 庄分酢有機酢 詰合せ(S-3101) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

昔ながらの製法で仕込んだ有機酢の詰合せ。 昔ながらの製法で仕込んだ有機酢を詰め合わせました。静置醗酵法で仕込んだコクのある「有機玄米くろ酢」、まろやかな味わいの「有機純米酢」、さっぱりと楽しめる「有機りんご酢」のセットです。お料理にはもちろん、薄めてジュースとしてもどうぞ。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

隠れ旨味噌 有機JASヤマキ醸造「消費者御用蔵」玄米・豆・麦3点セット 各500g

有機家

4,042

隠れ旨味噌 有機JASヤマキ醸造「消費者御用蔵」玄米・豆・麦3点セット 各500g

千二百年間変らぬ 伝統製造をそのままに 受け継ぎ忠実に醸造しています。 50年~200年経た古木樽に 玄米・豆・塩を入れ、 あとは古木樽に住み着いている 酵母菌や乳酸菌と 秩父の山の自然な気温に全てをまかせ 醸造しています。 有機家店長のクマクマです。 このお味噌のすごいところは 味噌を変えただけで 突然一流料理店のお味噌汁が 出来上がることです。 しかし味噌汁の基本は守ってくさだい。 味噌を入れたら絶対沸騰させないでください。 美味しく作る最大のポイントはこれです。 忙しい朝は、どうしても 鍋を火にかけたまま調理しちゃうんですよね。 でも、材料が煮えたら一旦火を止めて味噌を溶くこと。 けしてもう一度火にかけたりしないでください。 これが一番肝心です。 地元秩父の天然湧水使用 美味しさの秘密は ヤマキ醸造の最高に恵まれた 環境にあります。 1、地元の優れた有機大豆 2、地元秩父の天然湧水 3、味噌造りに適した秩父の気候 この恵まれた条件で昔ながらの製法でじっくりと 醸造することにより ヤマキ醸造しか作れないお味噌が出来上がるのです。 大手メーカーさんの お味噌と何処が 違うのか? 一番の違いは人工培養菌と自然発酵菌との違いです。 人工培養菌での醗酵はどうしても管理できる 菌での醗酵となり味が単調になりがちです。 対して自然発酵菌での醗酵は自然任せでどんな菌が 働いているのかは完全には把握できず樽ごとにも 味が違い、それを長年の経験でブレンドしてその年の味噌を 作り上げてゆくので、このような深い味わいの味噌が できるのです。 親子2代の筋金入りの 素晴らしい有機栽培農産物です。 味の濃い野菜や穀物を 作りつづけています。 そして素材となる大豆・小麦・米は地元の 「豆太郎グループ」という 有機JAS農家集団から調達しています。 ...

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