有機家
1,242円
有機JAS認定品 白胡麻100% 遠赤直火焙煎・石臼挽き 香ばしくコクがあり、なめらか ・塩分・砂糖・添加物不使用 ・創業明治の胡麻屋さんが丁寧に 作った胡麻ペースト ・手作業による超高温での超深焙り遠赤直火焙煎 ・石臼で5〜6回挽いているので、より液状に 近く滑らか(通常は2〜3回) ・液状なのでドレッシングやたれ等に アレンジしやすい ○原材料:有機白胡麻(エジプト・ボリビア・エチオピア産)減塩味噌へ 減塩醤油へ 減塩ひよこ豆カレーへ 薄塩タイプ梅干しへ 減塩コーナーへ
有機家
1,075円
フンザ地方で農薬や肥料をいっさい使わずに育てられたチェリーを、機械を使わずに天日で干して作ったドライフルーツです。 薬品をいっさい使わず、フンザを渡る風と太陽をたっぷりと浴びた、自然な甘みをお楽しみいただけます。 おやつや製菓材料などとしてお使いいただけます。 [ 原材料 ] 有機ドライチェリー (原料原産地:パキスタン) [ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿を避けて保存。 開封後は虫害や吸湿を防ぐためチャックをしっかりと閉めて、冷暗所に保存のうえ賞味期限に関わらずお早めにお使いください。 ◎賞味期限:常温6ヶ月フンザ地方で農薬や肥料をいっさい使わずに育てられたチェリーを、 機械を使わずに天日で干して作ったドライフルーツです。 有機栽培は果実に栄養が蓄えられ、栄養価が高くなります。 薬品をいっさい使わず、フンザを渡る風と太陽をたっぷりと浴びた、 自然な甘みをお楽しみいただけます。 おやつや製菓材料などとしてお使いいただけます。 チェリーはカロテン、葉酸、パントテン酸などが含まれています。 また、鉄分が多く、食物繊維、 ポリフェノール類(アントシアニン、フラボノイドなど)も豊富です。
有機家
1,134円
くどくない甘さとぶどうの芳醇な香り ■有機JAS認定品 FVOオーガニック認定品 油脂・糖分不使用 無添加 トンプソン種ぶどう使用 ■天日乾燥 ■ケーキやパンの材料に最適 有機ぶどう(カリフォルニア産)
有機家
1,043円
南アメリカやカリブ海諸国で多用されている豆です。 メキシコの主食豆でブリトーやエンチラーダに使われます。 キドニー豆を一晩水に浸け、オーガニックのトマト、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、香辛料と煮込みました。ピリ辛で、サンドイッチの具に、またメキシカン風のサイドディッシュにどうぞ。 〇原材料:有機キドニー豆, 有機トマトピューレ, 有機醤油(有機大豆, 有機小麦,食塩), 有機チリ&有機ハラペーニョペッパー, 有機玉ねぎ, 有機玄米粉, 有機クミン, 有機にんにく, 有機パプリカ, 有機カイエン 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:3年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇認定団体:OCIA 〇添加物:無し 〇アレルギー:小麦 *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております。 〇成分情報 目安量: 130g ・カロリー: 130kcal ・たんぱく質: 9g ・脂質: 0.5g ・炭水化物: 21g ・食塩相当量: 0.64g ブラックビーンズ・水・昆布 その他の豆・豆加工品はこちらから
有機家
1,166円
◎原材料 :金ごま(宮崎県産) ◎使い方 :ゴマの香りを楽しみたい方は軽く入りなおしたり、すり潰して食べられると、より一層煎りごまの風味を味わうことが出来ます。 [ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ◎賞味期限:常温240日南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、 宮崎県三股町で無農薬・無化成肥料で栽培。 挽いている際に熱がでて胡麻の風味を弱めないために、 石臼挽きにしているため、胡麻の風味がより強くなります。 金ごまは、香りが強く抗酸化成分を含んでいます。
有機家
1,048円
国産有機栽培米を使い、じっくりと熟成させました。純米酢の芳醇な香りと旨み、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。 〇原材料:有機米(国産) 〇開封前賞味期限:2年
有機家
1,079円
水の一晩浸して、やわらかく煮てからスープ、 カレーなど煮込み料理に使用してください。 食物繊維・鉄・ビタミンAを含みます。 原材料:有機ひよこ豆 原産国:アメリカ
有機家
1,242円
有機JAS認定品 黒胡麻100% 遠赤直火焙煎・石臼挽き 香ばしくコクがあり、なめらか ・塩分・砂糖・添加物不使用 ・創業明治の胡麻屋さんが丁寧に 作った胡麻ペースト ・手作業による超高温での超深焙り遠赤直火焙煎 ・石臼で5〜6回挽いているので、より液状に 近く滑らか(通常は2〜3回) ・液状なのでドレッシングやたれ等に アレンジしやすい ○原材料:有機黒ごま(ボリビア産)減塩味噌へ 減塩醤油へ 減塩ひよこ豆カレーへ 薄塩タイプ梅干しへ 減塩コーナーへ
割主烹従 hiryu 飛竜
1,200円
※検索キーワード 国産 愛媛産 ブラッドオレンジ オレンジ みかん 柑橘 ミカン 高木博士 無農薬 化学農薬不使用 化学肥料不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康野菜 健康食 自然食 果物 くだもの 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 保存 冷蔵 冷凍 ローリングストック 備蓄 非常食
有機家
1,056円
カルフォルニア産の有機とうもろこしで、 ポップコーン専用品種です。 なべで、加熱し好きな味付を。 ○原材料:ポップコーン
有機家
1,490円
有機JAS認定品 本場モデナ産ぶどう使用 甘みがありフルーティ ■イタリアのバルサミコ酢づくりの本場、 モデナ産ぶどう使用 カラメル、香料不使用 ■料理に色が着かず、きれいに仕上がる ■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用すると コクと旨味が増す ○原材料:有機ぶどう(イタリア産)
有機家
1,135円
古代インカ帝国からの贈り物 アンデス地方で有機栽培されたヒユ科の穀物です。 カルシウムや鉄分、食物繊維がたっぷり。 炊き方(2分1カップ) 浸水時間30分、水1カップ 鍋で13分加熱し、5分蒸らす。 ごはんに混ぜて炊いても良し。 お米3合に大さじ1〜3杯程度入れる。 原産国:ペルー ★本商品工場内はそばを含む製品も製造しています。NASAも宇宙食として注目 栽培実験も開始しています。 健康にダイエットに おススメします。 タンパク質は精白米の約2倍。 雑穀の中でもタンパク質の多いソバをも 上回っていて、質的にも優れています。 カルシウムは精白米の25倍、脂質は5.6倍、 鉄分は50倍と、ヒエ、キビ、アワに較べても はるかに多く、その他、繊維、リン、 カリウムなども多い、栄養価の高い食品です。 アマランサスは、亜鉛やビタミンB6も豊富で、 女性に不足しがちなミネラルを補うのに適しています。 中でも注目したいのが、なかなか食事で摂取できない ミネラルである亜鉛が豊富であること。 亜鉛が不足すると下痢や食欲不振、 ニキビや吹き出物などの肌荒れ、 さらには脱毛が進むなどの問題があります。
満店プロ市場
1,242円
手軽にお料理やドリンクをランクすることができるレモン果汁です 特徴 1、濃縮還元ではなく、100%ストレート果汁を使用!有機栽培されたレモンを搾っているため、果汁本来の風味や香りが味わえます。また保存料や香料などの添加物を一切使わない無添加なので、安心してお使いいただけます。2、オーガニック果汁なので味わい深く、エコ!農薬や化学肥料に頼らない、環境に配慮した有機栽培。除草剤も使わず、手間暇かけて土壌の負担を軽減します。柑橘王国スペイン・ムルシア産の有機JAS認定レモンを日本国内の工場で充填しています。3、加えるだけで美味しいドリンクになります!さわやかで美味しいレモン果汁は、ドリンクとの相性抜群です。いつものミネラルウォーターや炭酸水、焼酎、カクテル、などにちょい足しすると、レモンの風味が加わりまた違った味わいになります。4、お料理にレモンを使用することで、おいしく減塩できる!揚げ物やマリネ、ドレッシング、お肉やお魚の味付けなど幅広くお使いいただけます。レモン果汁を使うことで味わいがしっかりつくので、美味しく減塩することができます。【規格】1ボール900ml
有機家
1,008円
すこし小ぶりの金色(茶色がかった感じ)のレーズン。 菓子職人が好んで使う通好みのレーズンです。 ○原材料:サルタナレーズン 原産国トルコ
有機家
1,311円
名称特別栽培農産物認定玄米 品種でわのもち 使用割合単一原料米 産地山形県 産年2023年度産 内容量1kg山形県酒田で一切の農薬と科学肥料を使わないで コツコツと手作業主体で軽くすっきりした コシヒカリを栽培しています。 太ももの会です。 種籾を薬を使わずに 温水で消毒しています 無農薬栽培の第一歩です 無農薬で お米を作るとき 一番の敵は雑草と害虫です。 雑草?抜けばいいのでは? いやそう簡単にはいきません。 1度抜いても2〜3日すれば また生えてきて1週間もすれば 元通りになってしまいます。 草が襲ってくる。 と言った、ある農家さんの言葉が 印象深く耳に残っています。 除草にはマガモに手伝ってもらいますが これが大変です。 カラスやキツネ・たぬきと天敵が多く それらから守るため田んぼを全てネットで覆います。 そのうえにカラス用にミズイト(紐)を 碁盤の目のように 張り巡らし、キツネやたぬきは 電気冊で撃退するのです。 鴨さんだけでは雑草は取りきれないので 2種類の手押し除草機で 何度も何度も田んぼを廻ります。 無農薬でお米やもち米を作るのは 本当に大変なんですね。 鴨でも除草機でも取れない雑草のヒエです。 これは1本1本手で抜き取るしかありません。 やがてこのように育ちます。 貴重な無農薬ヒエなんですが 抜き取られます。 他の農家さんが農薬を 使うと害虫が太ももの会の 田んぼに逃げて来るのです。 無農薬でお米を作ると 困ったことがもう一つあるのです。 同じ村の農家の方々が 「農薬を使わないから 害虫が発生して困る」 ・・といった苦情が来るのです。 しかし太ももの会に言わせると 「農薬をまいた田んぼから 害虫が逃げてくる」となります。 どちらにせよ村の中で協調するのは 大変なのが現状のようです。 鴨は虫が大好物です。...
有機家
1,296円
希少な有機ごぼうを小川生薬伝統の加工技術で飲みやすく仕上ました。 ◎原材料名:有機ごぼう(北海道産) 〇賞味期限:2年
有機家
1,080円
27年間(2022年現在)無農薬農業を営む太ももの会の まさに玄米餅のために生まれた 山形県庄内特産の無農薬「ではのもち」もち玄米を圧力釜で モチモチに炊き上げ、おにぎりにして、 美味しさそのままに冷凍パックしました。 ◎原材料:山形県庄内産無農薬もち玄米「でわのもち」100%使用、味噌:自家製無農薬大豆・沖縄天然塩、有機JAS国産朝紫黒米、自家製無農薬小豆 ◎4種セット内容 1.プレーンおにぎり:無農薬「ではのもち」もち玄米を圧力釜で炊き上げたプレーンなおにぎりです。 2.みそおにぎり:炊き上げたもち玄米に特製みそを付けたおにぎり。隠し味に、シママースの塩。 3.あずき入おにぎり:もち玄米・国産小豆を炊き上げた赤飯風おにぎり。隠し味に、シママースの塩。 4.黒米入いにぎり:もち玄米に有機JAS朝紫黒米を10%加えて炊き上げたおにぎり。隠し味に、シママースの塩。 ◎賞味期限:製造日より90日(−18℃以下で保存) ◎温め方 電子レンジの場合:パックに切り込みを入れて 500W:約1分50秒/600W:約1分20秒 一例:4個同時の場合:500W:約5分が目安まぁ食べてみてください。 具はなにも入っていないプレーンおにぎりですが 「なにもいらない!」と思いました。 とてもやわらかく玄米の食べずらさは全くなく シンプルな素材の良さが感じられてこりゃあ 「本物だけが持つ絶品の美味しさ」だなと思いました。 当店長年の人気の「玄米まるもち」と同じ材料なので 当然かとも思いました。★店長より 「でわのもち」のおにぎり。 一口!感動の食感! 私もみんなも叫びました! 「これは旨い〜!!」 山形県酒田で27年間(2022年現在) 一切の農薬と化学肥料を使わないで コツコツと手作業主体で作りあげた もち玄米「でわのもち」の おにぎりが出たんです。...
有機家
1,058円
種付きならではの甘みと芳醇な香り みずみずしく柔らかな食感 ・プルーン発祥の地・フランス南西部のアジャン地域で栽培された有機プルーン ・オイルコーティングなし ・砂糖・添加物不使用 ・そのまま食べるほか、煮込み料理などに ・有機JAS認定品 【原材料】有機プルーン(フランス産) 【開封前賞味期間】常温で6ヶ月 【調理法・使用方法】そのまま食べるほか、ヨーグルトに入れたり菓子の材料や煮込み料理などに 【栄養成分表示】100g当たり/エネルギー 223kcalプルーンには鉄分とビタミンB群が 豊富に含まれています。 鉄分・ビタミンBは造血作用があり 貧血の人に良いといわれます。 またプルーンには豊富な食物繊維以外にも、 ソルビトールが含まれています。 ソルビトールは腸の活動を活発にする為、 便通に良いといわれています。 【注】食べ過ぎると下痢をすると言われています。 量は個人差があり難しいのですが1日7個ぐらいではないでしょうか。 あくまで目安ですので少しづつお試しください。
有機家
1,188円
◎生産者:ケーアイ農産(青森県市川町)農薬0回・化肥0回★「山菜の王者」行者にんにくは、にんにくやニラのような風味で、シャキシャキとした食感が特徴。βカロテン、ビタミンK、アリイン、ビタミンCが豊富です。アリインはとくに行者にんにくに見られる成分で、血液循環ケア、血管ケアに役立つと言われています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,036円
高タンパクで高食物繊維、ビタミンも豊富です。水戻しが必要ないので手軽に調理できます。じっくり煮込んでスープやカレーに。固めに茹でてサラダにもどうぞ。 〇原材料:有機レンズ豆 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後:できるだけ早くお召し上がりください。 〇成分情報:目安量 50g ・カロリー: 180kcal たんぱく質: 12g 脂質: 1g 炭水化物: 31g 食塩相当量: 0g
有機家
1,108円
栽培期間中農薬不使用の玄米を発芽させた後、水分を含んだ状態で真空パックしています。水洗いなしで直ぐに普通の炊飯器で炊くことができます。 〇原材料名:玄米(秋田県産100%) 〇開封前賞味期限:1年
有機家
1,058円
ホクホクして甘みあり ■有機JAS認定品 国内産100% ■煮豆、豆ごはん、 甘納豆に ■数量限定品 ○原材料:有機金時豆(北海道産)
有機家
1,010円
無農薬や消毒薬の不使用のきのこを 日本全国がら選んでお届けいたします。 ◎生産者:生産者:エムプランテイション(長野県中野市) 農薬0回・化肥0回 近年、きのこ栽培に使用する菌床には輸入のコーンコブ(コーンの芯を粉砕した資材)を使うのが主流ですが、山内さんは全て国内の木材からのおが粉と米ぬかを使い、過度な加湿を抑え極力自然のきのこの状態に近い環境にして栽培。それがさらに強い香りと歯ごたえを生み出します。キノコ類はとても貴重なビタミンⅮが 豊富に含まれています。 最近の調査報告では、日本人の大半がビタミンDの 不足・欠乏レベルにあるとされています。 ビタミンⅮの不足は健康にとても悪いので 魚・キノコ・ウズラの卵が ビタミンDの多い食品なので しっかりと取りましょう。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,188円
[ 原材料 ] 豚挽肉、玉ねぎ、パン粉(国内産パン粉)、卵、小麦粉(国内産小麦)、なたね油、コショウ、食塩、アレルギー(豚肉、小麦、卵) [ 使い方 ] 揚げてありますので、自然解凍して食卓やお弁当どうぞ。甘辛煮やケチャップ煮などもおすすめ。 ◎賞味期限・使用期限 冷凍90日お弁当にも最適、ちっちゃな肉団子。 安全な手づくり惣菜。 安全な手づくり惣菜クックたかくら:東京都久留米市工場有機栽培無農薬の農作物、畜水産物並びに添加物を含まない調味料などの素材にこだわって作った惣菜を地道に幅広く35年製造。
有機家
1,179円
一晩水に浸けてから煮ます。サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。 ◎原材料:有機レッドキドニービーンズ 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 *開封後は密閉容器で冷暗所保管。3ヶ月程度が目安 〇添加物:無し *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分 100gあたり ・カロリー: 337kcal ・たんぱく質: 22.53g ・脂質: 1.06g ・炭水化物: 61.29g ・食塩相当量: 0.03g
有機家
1,323円
無農薬や消毒薬の不使用のきのこを 日本全国がら選んでお届けいたします。◎生産者:エムプランテイション(長野県中野市) 農薬0回・化肥0回山内さんは全て国内の木材からのおが粉と米ぬかを使い、過度な加湿を抑え極力自然のきのこの状態に近い環境にして栽培。それがさらに強い香りと歯ごたえを生み出します。キノコ類はとても貴重なビタミンⅮが 豊富に含まれています。 最近の調査報告では、日本人の大半がビタミンDの 不足・欠乏レベルにあるとされています。 ビタミンⅮの不足は健康にとても悪いので 魚・キノコ・ウズラの卵が ビタミンDの多い食品なので しっかりと取りましょう。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,423円
山形庄内産 名称精米(白米) 品種でわのもち 使用割合単一原料米 産地山形県 産年2023年度産 内容量1kg 精米年月日別途商品ラベルに記載一切の農薬と化学肥料を使わないで コツコツと手作業主体で軽くすっきりした コシヒカリを栽培しています。 太ももの会です。 種籾を薬を使わずに 温水で消毒しています 無農薬栽培の第一歩です 無農薬で お米を作るとき 一番の敵は雑草と害虫です。 雑草?抜けばいいのでは? いやそう簡単にはいきません。 1度抜いても2〜3日すれば また生えてきて1週間もすれば 元通りになってしまいます。 草が襲ってくる。 と言った、ある農家さんの言葉が 印象深く耳に残っています。 除草にはマガモに手伝ってもらいますが これが大変です。 カラスやキツネ・たぬきと天敵が多く それらから守るため田んぼを全てネットで覆います。 そのうえにカラス用にミズイト(紐)を 碁盤の目のように 張り巡らし、キツネやたぬきは 電気冊で撃退するのです。 鴨さんだけでは雑草は取りきれないので 2種類の手押し除草機で 何度も何度も田んぼを廻ります。 無農薬でお米やもち米を作るのは 本当に大変なんですね。 鴨でも除草機でも取れない雑草のヒエです。 これは1本1本手で抜き取るしかありません。 やがてこのように育ちます。 貴重な無農薬ヒエなんですが 抜き取られます。 他の農家さんが農薬を 使うと害虫が太ももの会の 田んぼに逃げて来るのです。 無農薬でお米を作ると 困ったことがもう一つあるのです。 同じ村の農家の方々が 「農薬を使わないから 害虫が発生して困る」 ・・といった苦情が来るのです。 しかし太ももの会に言わせると 「農薬をまいた田んぼから 害虫が逃げてくる」となります。 どちらにせよ村の中で協調するのは 大変なのが現状のようです。...
リボン通販
1,099円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,400円
有機家
1,350円
◎生産地:きのこや松下(長野県飯田市)農薬0回・化肥0回 コリコリした歯応えでクセの無い「はなびらたけ」は、どのような素材とも相性がよく、調理しやすいきのこです。最近栽培されるようになった、きのこ界ではまだニューフェイスですが、他のきのこに比べて数倍のβ-(1→3)-D-グルカンが含まれていることが確認されており、新しい機能性食品として注目を浴びています。油と合いますので炒め物などに、また出汁もよく出ますのでスープもおすすめ。見かけによらぬ強い香りに驚かされます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,490円
◎生産者:真南風(沖縄県本島・宮古島・石垣島)有機JAS認証 沖縄本島の識名盛繁さん、宮古島の並木俊憲さんです。 品種:スーパーステイヤー、スリムクイーン 真冬の時期にもハウス加温せず、亜熱帯の太陽エネルギーを生かして栽培しています。丸莢・筋無しで、食感は柔らかく、風味豊かなインゲンです。サッと茹で上げた色味は、鮮やかな緑色です。風味・色味、共にお楽しみいただけます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,264円
■有機JAS認定品 ■国内産有機大豆使用 ■2夏以上長期熟成させた濃厚な旨みのある味噌 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■生味噌(非加熱) ■中辛口 ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約12.6% ・使用方法 味噌汁のほか、味噌だれなどにも ・開封前賞味期間 冷暗所で6ヶ月 ◎原材料:有機大豆(岩手・青森産)、食塩(オーストラリア産)
有機家
1,082円
無農薬や消毒薬の不使用のきのこを 日本全国がら選んでお届けいたします。 ◎生産者:舟形マッシュルーム (山形県舟形町) 農薬0回・化肥0回お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
自然食品のたいよう
1,426円
■容量:500ml■原材料:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩■賞味期限:製造日より720日■保存方法:*直射日光を避け、常温で保存してください。 F■配送方法:常温☆有機認定の大豆・小麦を使い、天日製塩とでもろみを造り、大きな杉樽で昔ながらの醸造法で1年半以上 発酵熟成させた、有機無農薬醤油です。仕込み水も活性炭でろ過をしています。 ☆瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統に加え、厳しい品質管理のもと、より安全な素材から生まれる 天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。(分類:加工食品/調味料 1/醤油)※JANコード:4979569242328 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
有機家
1,404円
薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ やわらかな甘みと豊かな香り ■有機栽培のサトウカエデ樹液を濃縮した天然甘味料 ■菓子や料理に ■グレード:ミディアム ■便利なワンタッチキャップ ○原材料:有機かえで樹液(カナダ産)メープルシロップには 大別するとピュアとダークがあります。 私はミネラル豊富なダークタイプが 健康面でおススメです。 ピュアタイプは 雑味がなく 色もキレイで 製菓材料として 優れています。 ミディアムタイプは 両者の中間なので お考えください。 ※他にグレードAとはピュアタイプ、グレードBとはダークタイプを指します。 ●エキストラライト:非常に軽い風味・パンケーキやワッフルに最適 いわゆる一番絞り。少量で高価。 ●ライト:軽い風味・ フレンチトーストやデザートのトッピング、 朝食の シリアルにも最適 ・比較的高価 ●ミディアム:しっかりした風味メープルシロップ味の代名詞デザートやヨーグルトのトッピング、コーヒー、紅 茶の甘味に最適カナダでは最も一般的なグレード。 比較的安価 ●アンバー:かなり強い風味・料理の味付けに最適。 濃厚なメープルシロップ ならコレ。 カナダでは調味料として使われている。 ●ダーク:強い風味:甘味材料として使用。ミネラル豊富
有機家
1,404円
定番のお菓子作りにメープルの風味と甘みを加えたい時に使用するのはもちろん、煮物、酢の物、煮豆、照り焼 き料理などにも意外と合うミディアム・グレード。普段作る和食に一味違う甘味を加えたい時にもお勧めです。 ■有機栽培のサトウカエデ樹液を濃縮した天然甘味料■菓子や料理に ■グレード:ミディアム ○原材料:有機かえで樹液(カナダ産)メープルシロップには 大別するとピュアとダークがあります。 私はミネラル豊富なダークタイプが 健康面でおススメです。 ピュアタイプは 雑味がなく 色もキレイで 製菓材料として 優れています。 ミディアムタイプは 両者の中間なので お考えください。 ※他にグレードAとはピュアタイプ、グレードBとはダークタイプを指します。 ●エキストラライト:非常に軽い風味・パンケーキやワッフルに最適 いわゆる一番絞り。少量で高価。 ●ライト:軽い風味・ フレンチトーストやデザートのトッピング、 朝食の シリアルにも最適 ・比較的高価 ●ミディアム:しっかりした風味メープルシロップ味の代名詞デザートやヨーグルトのトッピング、コーヒー、紅 茶の甘味に最適カナダでは最も一般的なグレード。 比較的安価 ●アンバー:かなり強い風味・料理の味付けに最適。 濃厚なメープルシロップ ならコレ。 カナダでは調味料として使われている。 ●ダーク:強い風味:甘味材料として使用。ミネラル豊富
有機家
1,350円
本場信州産の甘口味噌 ■有機JAS認定品/無添加/天然醸造法/本場信州産 1年以上長期熟成/生味噌(非加熱) ■メラノイジン ■甘口、豊かな香りとコク 有機栽培米(転換期間中:秋田産)、 有機栽培丸大豆(岩手・青森産)、天塩
有機家
1,106円
生産者の石澤さんが、山で見つけたとても香りの良いえのき茸の菌を採取してきて、施設にて菌床栽培したものです。 新潟県産山えのき◎生産者:鹿渡きのこ組合(新潟県津南町)農薬0回・化肥0回生産者の石澤さんが、 山で見つけたとても香りの良い えのき茸の菌を採取してきて、 施設にて菌床栽培したものです。 ブラウンえのきとも、 もちろんホワイトえのきとも異なる、 大変香りがよくて味の濃いえのき茸です。 茎もしっかりしていて歯ごたえ抜群。 味噌汁、卵とじ、酢の物、炒め物、 炭火で焼いて。 大変美味しくいただけます。 熱を加えるとわずかにえのきらしい ぬめりもでます。 ぜひ一度お試し下さい。 キノコ類はとても貴重なビタミンⅮが 豊富に含まれています。 最近の調査報告では、日本人の大半がビタミンDの 不足・欠乏レベルにあるとされています。 ビタミンⅮの不足は健康にとても悪いので 魚・キノコ・ウズラの卵が ビタミンDの多い食品なので しっかりと取りましょう。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,210円
黒千石は北海道の地豆。ごはんと一緒に炊くとほんのり紫色の豆ごはんに仕上がります。水浸する必要がないので、気軽にお召し上がりいただけます。 [ 原材料 ] 黒千石(北海道産小粒黒豆) 栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。 [ 保存方法 ] 直射日光を避け冷暗所で保存してください。平譯さんの畑から 愛情こもった豆を お届けします。 化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。 黒千石は北海道の地豆。 ごはんと一緒に炊くとほんのり紫色の豆ごはんに仕上がります。 水浸する必要がないので、気軽にお召し上がりいただけます。 誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。 豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、 出荷できないものが増えることもあります。 そのため、一般には長雨の時期をさけ、 最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。 平譯さんは天候を気にしながらも、 畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。 最後まで待つことで、吸収された栄養分が、 ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。 また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。 平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、 2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、 北海道各地で行なわれていました。 しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、 現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。
Beauty&Healthy ヘルシアス
1,200円
商品情報名称極上ドライなつめ Soft Jujube 120g (無農薬・無化学肥料・無添加)原材料名なつめ原産地中国(新疆ウイグル自治区)内容量120g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社ヘルシアス東京都目黒区自由が丘2-15-9 3Fなつめ 棗 無農薬 極上ドライなつめ SOFT JUJUBE 120g オーガニック 有機 無添加 砂糖不使用 ナツメ茶 紅棗 乾燥棗 ナツメ 有機棗 なつめ 干し サムゲタン 薬膳 妊婦 鉄分 葉酸 亜鉛 なつめ 棗 楽天ランキング1位獲得 無農薬なつめの「お試しサイズ」 無添加 砂糖不使用 そのままドライフルーツとしておやつでも、ナツメ茶 やサムゲタンなど薬膳料理にも! 極上ドライなつめ Soft Jujube(無農薬・無化学肥料、無添加) ・食べ応えがあり黒糖のような優しい甘さでそのままドライフルーツとしてお召し上がりいただけます。 ・農薬・化学肥料不使用(CNAS有機栽培認定)、無添加、砂糖不使用。 鉄分やミネラルなど女性に必要な栄養分がとても豊富ですので、毎日のナチュラルなおやつとして最適です。・なつめの高級ブランド産地 新疆ウイグル自治区(中国)の日本企業の契約農場にて、UNESCOに登録されている天山山脈から湧き出る地下水を利用して栽培。日本企業が管理する最新工場で、洗浄・乾燥などを行い、日本に輸入時にも検査を行い安全を徹底しています。*自然栽培につき、収穫時の天候や時期により柔らかさ・大きさ・色・テイストにバラつきや、キズなどがある場合がございます。また、農薬、防腐剤・防カビ剤など化学的なものは一切使用しておりません。品質管理を徹底しておりますが、万一不具合などございましたら、ご連絡ください。 安全! 無農薬・無化学肥料、無添加...