有機家
12,101円
◎生産者:京都ティティ深草筍会 (京都府伏見区)農薬0回・化肥0回 幻の白子筍づくり。 春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよく、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培)春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよ く、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培) お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
15,107円
タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適です。古代からその香りと薬効が利用されて来ました。 ○品名:タイム ○内容量:1kg ○原材料名:タイム ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名:エジプト等 ○輸入者:アリサン ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい *本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
エヌ・ハーベスト
13,476円
有機タイムパウダー[業務用1kg] ORGANIC THYME POWDER タイムは清々しい香りとほろ苦い味が特徴のハーブです。強い殺菌、防腐作用があり、肉類・魚介類、スープ、シチューの香り付けにしばしば使われます。 フランス料理ではブーケガルニやエルブ・ド・プロヴァンスに欠かせません。カリブ料理にも広く用いられます。また、中東の香味料「ザアタル」の重要な成分でもあります。 ヨーロッパでは勇気と気品の象徴とされ、香料として身体に塗ったり、入浴剤として使われることもあったそうです。 ●開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料名:有機タイム 原産国名:トルコ 内容量:1kg 賞味期限:18か月 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者:株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所(東京都杉並区松庵3-31-17-1F) 【商品名】有機タイムパウダー お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】トルコ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー 野生種 肉料理 魚料理 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機タイムパウダー[業務用1kg] ORGANIC THYME POWDER タイムは清々しい香りとほろ苦い味が特徴のハーブです。強い殺菌、防腐作用があり、肉類・魚介類、スープ、シチューの香り付けにしばしば使われます。 フランス料理ではブーケガルニやエルブ・ド・プロヴァンスに欠かせません。カリブ料理にも広く用いられます。また、中東の香味料「ザアタル」の重要な成分でもあります。 ヨーロッパでは勇気と気品の象徴とされ、香料として身体に塗ったり、入浴剤として使われることもあったそうです。...
エヌ・ハーベスト
13,476円
有機オレガノパウダー[業務用1kg] ORGANIC OREGANO POWDER オレガノは和名を花薄荷(ハナハッカ)と言います。葉には樟脳のような香りとほろ苦い清涼感があり、生もしくは乾燥させて香辛料として使います。 トマトやチーズと相性が良く、イタリア料理、メキシコ料理などで多く使われています。チリパウダーやピザスパイスと呼ばれるものはオレガノが主成分であることが多いです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機オレガノ 原産国 :トルコ 内容量 :1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3−31−17 【商品名】有機オレガノパウダー お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】トルコ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー 野生種 肉料理 魚料理 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機オレガノパウダー[業務用1kg] ORGANIC OREGANO POWDER オレガノは和名を花薄荷(ハナハッカ)と言います。葉には樟脳のような香りとほろ苦い清涼感があり、生もしくは乾燥させて香辛料として使います。 トマトやチーズと相性が良く、イタリア料理、メキシコ料理などで多く使われています。チリパウダーやピザスパイスと呼ばれるものはオレガノが主成分であることが多いです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や...
エヌ・ハーベスト
13,476円
有機タイムカット ORGANIC THYME CUT タイムは清々しい香りとほろ苦い味が特徴のハーブです。強い殺菌、防腐作用があり、肉類・魚介類、スープ、シチューの香り付けにしばしば使われます。 フランス料理ではブーケガルニやエルブ・ド・プロヴァンスに欠かせません。カリブ料理にも広く用いられます。また、中東の香味料「ザアタル」の重要な成分でもあります。 ヨーロッパでは勇気と気品の象徴とされ、香料として身体に塗ったり、入浴剤として使われることもあったそうです。 ●開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:有機タイム 原産国名:トルコ 内容量:1kg 賞味期限:18か月 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者:株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所(東京都杉並区松庵3-31-17-1F) 【商品名】有機タイムカット お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】トルコ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー 野生種 肉料理 魚料理 ハーブティー オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機タイムカット ORGANIC THYME CUT タイムは清々しい香りとほろ苦い味が特徴のハーブです。強い殺菌、防腐作用があり、肉類・魚介類、スープ、シチューの香り付けにしばしば使われます。 フランス料理ではブーケガルニやエルブ・ド・プロヴァンスに欠かせません。カリブ料理にも広く用いられます。また、中東の香味料「ザアタル」の重要な成分でもあります。 ヨーロッパでは勇気と気品の象徴とされ、香料として身体に塗ったり、入浴剤として使われることもあったそうです。 ●開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:有機タイム 原産国名:トルコ 内容量:1kg 賞味期限:18か月...
エヌ・ハーベスト
12,636円
有機スターアニスホール[業務用500g] ORGANIC STAR ANISE WHOLE 中華料理では八角と呼ばれ、豚肉や鶏肉、川魚の臭み取りに広く使われます。パウダー状のものは五香粉の材料のひとつになります。料理としては豚の角煮やレバー炒め、シチューやカレーなどにも合います。 また、ヨーロッパではアニスの代用として使われ、焼き菓子やジャムなどの香りづけに使われます。香りが強いため、入れすぎに注意しましょう。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機スターアニス 原産国 :ベトナム 内容量 :500g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17 【商品名】有機スターアニスホール お得な大容量500g【エヌ・ハーベスト】ベトナム産 香辛料 スパイス ハーブ カレー エスニック 角煮 焼菓子 ジャム オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 八角 手作り有機スターアニスホール[業務用500g] ORGANIC STAR ANISE WHOLE 中華料理では八角と呼ばれ、豚肉や鶏肉、川魚の臭み取りに広く使われます。パウダー状のものは五香粉の材料のひとつになります。料理としては豚の角煮やレバー炒め、シチューやカレーなどにも合います。 また、ヨーロッパではアニスの代用として使われ、焼き菓子やジャムなどの香りづけに使われます。香りが強いため、入れすぎに注意しましょう。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下...
エヌ・ハーベスト
13,476円
有機シナモンパウダー[業務用1kg] ORGANIC CINNAMON POWDER シナモンはカプチーノや紅茶と言った飲料、更にはカレーや肉料理にも使用される用途が広い香辛料です。 お料理に使われる時は、匂い付けの為に仕上げの直前に加えましょう。パウダーなので、そのまま紅茶などに入れても美味しいです。 砂糖と非常に相性が良く、パンやアップルパイ、フレンチトースト、クッキーと言った洋菓子にも適しています。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 :有機シナモン 原産国 :スリランカ 内容量 :1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 【商品名】有機シナモンパウダー お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 セイロンシナモン 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 桂皮 肉桂 手作り有機シナモンパウダー[業務用1kg] ORGANIC CINNAMON POWDER シナモンはカプチーノや紅茶と言った飲料、更にはカレーや肉料理にも使用される用途が広い香辛料です。 お料理に使われる時は、匂い付けの為に仕上げの直前に加えましょう。パウダーなので、そのまま紅茶などに入れても美味しいです。 砂糖と非常に相性が良く、パンやアップルパイ、フレンチトースト、クッキーと言った洋菓子にも適しています。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 :有機シナモン 原産国 :スリランカ 内容量 :1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 【商品名】有機シナモンパウダー お得な大容量1kg【エヌ...
エヌ・ハーベスト
13,476円
有機セージパウダー[業務用1kg] ORGANIC SAGE POWDER セージは葉を乾燥させてハーブティーとして飲用したり、肉の臭み消しに利用します。ヨモギに似た強い香りがする葉で、豚肉と良く合わせられて使われます。ソーセージの語源となったという説もあります。 抗酸化作用が強く、ヨーロッパなどでは古代ローマ時代より免疫を助ける薬草として使われていました。また、紅茶が持ち込まれる以前はお茶として飲まれていたようです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料名:有機セージ 原産国名:トルコ 内容量:1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存 加工者:株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3−31−17 【商品名】有機セージパウダー お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】トルコ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー 肉料理 魚料理 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機セージパウダー[業務用1kg] ORGANIC SAGE POWDER セージは葉を乾燥させてハーブティーとして飲用したり、肉の臭み消しに利用します。ヨモギに似た強い香りがする葉で、豚肉と良く合わせられて使われます。ソーセージの語源となったという説もあります。 抗酸化作用が強く、ヨーロッパなどでは古代ローマ時代より免疫を助ける薬草として使われていました。また、紅茶が持ち込まれる以前はお茶として飲まれていたようです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ...
エヌ・ハーベスト
15,034円
有機ピクルススパイス[業務用1kg] ORGANIC PICKLING SPICE ●ピクルス液をお作りいただく際に便利な7種のスパイスのミックスです。 ●イエローマスタードを主原料に、甘く爽やかな香りのコリアンダーや、スパイシーな香りのクローブなどをバランスよくミックスしています。 原材料名:有機マスタード(インド産)、有機コリアンダー(インド産)、有機クローブ、有機コショウ、有機ローズマリー、有機レモングラス、有機ローレル 内容量:1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者:株)エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17-1F ※開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 【商品名】有機ピクルススパイス お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】ミックススパイス ピクルス 酢漬け 漬物 香辛料 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 コリアンダー マスタード コショウ クローブ ローズマリー 自家製 手作り有機スパイスの絶妙なバランス。 すっぱい野菜で夏を乗り切ろう! 【商品名】有機ピクルススパイス お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】ミックススパイス ピクルス 酢漬け 漬物 香辛料 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 コリアンダー マスタード コショウ クローブ ローズマリー 自家製 手作り
エヌ・ハーベスト
13,476円
有機ホワイトペッパーパウダー[業務用1kg] ORGANIC WHITEPEPPER POWDER コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。 ホワイトペッパーは、マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、特に魚料理に合います。 コショウは、強力な殺菌・抗菌作用が知られており、冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものであり、大航海時代には食料を長期保存するためのものとして極めて珍重されました。 日本には中国、胡を経て伝来しました。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されており、うどんの薬味としても用いられていたようです。 現在でも辛味の調味料としてさまざまな料理に用いられているスパイスです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機コショウ 原産国 :スリランカ 内容量 :1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3−31−17 【商品名】有機ホワイトペッパーパウダー お得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機ホワイトペッパーパウダー[業務用1kg] ORGANIC WHITEPEPPER POWDER コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。...
有機家
15,823円
インド料理で使われるミックススパイス。カルダモン、コリアンダー、クミン、ブラックペッパー、シナモン、クローブ、ナツメグを配合しました。香りが無くならないように、煮込み料理では、火を止める直前に加えます。一振りで、香りが豊かになり、味が引き締まります。 ○品名:ガラムマサラ ○内容量:1kg ○原材料名:カルダモン、コリアンダー、クミン、ブラックペッパー、シナモン、クローブ、ナツメグ ○賞味期限:10ヶ月 ○保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ○原産国名:フランス ○輸入者:アリサン ・開封後賞味期限:開封後は密封し、冷暗所保管 *本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生、くるみを含む製品を製造オーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。 【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。 原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。 ご家庭で作る菓子セットはこちら アーモンドコーナーへ 製パン製菓材料へ