JAタウン
12,500円
「京たけのこ」とは 食用たけのこの代表品種「孟宗竹(モウソウチク)」は今から1,200年ほど前に唐から京都に最初に導入されました。 京都では、良質のたけのこを生産するために初夏、晩夏、初冬期の施肥、敷きワラと冬季の土入れ、収穫期の親竹選定とその後の先止め、秋には古い親竹更新のための伐採など、年間を通じて独特かつ周到なたけのこ園管理を行っています。 敷ワラや土入れをすると土壌部分が柔らかくなり、地上部へたけのこが頭を出すまでに亀裂が入って場所が分かり、えぐ味の少ないたけのこを掘り採ることができます。 この方法で栽培するたけのこを「京たけのこ」と言い、決して竹やぶから掘り出したたけのこではないのです。 えぐ味が少なく、肉厚でやわらかく、甘味がある白い「京たけのこ」は京都の高級料亭でも取り扱われています。 お吸い物、若竹煮、木の芽和え、天ぷら、たけのこごはん… さまざまな料理で旬の「京たけのこ」をお楽しみください! 手間ひまかけて管理されているたけのこ園
食品問屋
21,060円
単価:1300円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 19500円/1kg×15P(税別) 形態: パック 荷姿: 1kg×15P 賞味期限: 約半年(冷蔵) 解凍方法: 開封後そのまま 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 春の定番品になります。 竹の子、山椒、米味噌の相性が抜群です。 美味しいです。
京野菜 錦 川政
11,880円
毎朝掘りたての、京都の朝掘り竹の子は、 籠で当店に運んでこられます そこでサイズごとに選別し、仕分けをおえたものが 鮮度保持袋に入れられお客様のもとにお届けされます 大きくても、白く柔らか! 地面から出る前に掘り起こされるのにこのサイズ!すごい! 京竹の子が大きいものに価値重きを言われる所以です LLサイズ・4kg・3−4本入り 米ぬか・レシピリーフ付 ※段ボール箱入りとなります ※「木の芽」は別売りとなります ご入用の方は下記よりご注文ください ※写真はイメージです。(実際は上記の本数になります) 木の芽のページはあしらい野菜からどうぞ
下鴨茶寮
15,228円
商品説明名称【春季限定】天然鯛と京筍の木の芽鍋 商品内容 天然鯛と京筍で春を愛でる しっかりと身が引き締まった瀬戸内産の鯛と、京の名産・筍、春の香りを存分に感じる木の芽とともにご堪能いただけるお鍋をご用意しました。 上品なお出汁に春を彩る旬の野菜で、贅沢なひとときをお愉しみいただける料亭鍋です。 ~鮮やかさが際立つ、桜色の鯛~ 春の産卵期を前にした真鯛は、脂が乗り美味しさを蓄えています。 香り豊かな特製出汁にさっとくぐらせれば、程よい歯ごたえと口の中に広がるあっさりとした旨みを味わっていただけます。 春を存分に感じていただける料理人の妙技をたっぷりとご賞味ください。。 ※販売期間は2024年2月9日(金)~2024年4月27日(土)10時となります。※数量限定のため、早期終了する場合がございます。 原材料名 【具材】 筍煮(国内製造)、水菜、若布、菜の花、わらび煮、たらの芽、木の芽、桜花塩漬/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C) (一部に小麦・さば・大豆を含む) 【濃縮鍋だし】 白だし、醤油、みりん/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・さば・大豆を含む) 【天然鯛】 鯛 【桜そうめん】 小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉、桜葉加工品/着色料(コチニール)、香料、ミョウバン (一部に小麦を含む) 内容量4人前 消費期限製造日より3日 サイズ 縦263×横425×高53(mm)保存方法 10℃以下にて保存して下さい。製造者株式会社下鴨茶寮 京都府京都市 配送温度 【季節のイベント・ギフト】 ご家族のお集まりの席や,女子会,鍋パーティー,歓送迎会,などに。ギフトとしても,お返し,贈り物,御礼,お祝い,誕生日プレゼントに。母親,彼女,女友達,妻,父親,彼氏,上司,おじいちゃん,おばあちゃんなどへの贈り物にも人気です。
京野菜 錦 川政
15,660円
毎朝掘りたての、京都の朝掘り竹の子は、 籠で当店に運んでこられます そこでサイズごとに選別し、仕分けをおえたものが 鮮度保持袋に入れられお客様のもとにお届けされます 大きくても、白く柔らか! 地面から出る前に掘り起こされるのにこのサイズ!すごい! 京竹の子が大きいものに価値重きを言われる所以です Lサイズ・4kg・5−6本入り 米ぬか・レシピリーフ付 ※段ボール箱入りとなります ※「木の芽」は別売りとなります ご入用の方は下記よりご注文ください ※写真はイメージです。(実際は上記の本数になります) 木の芽のページはあしらい野菜からどうぞ
京野菜 錦 川政
15,660円
毎朝掘りたての、京都の朝掘り竹の子は、 籠で当店に運んでこられます そこでサイズごとに選別し、仕分けをおえたものが 鮮度保持袋に入れられお客様のもとにお届けされます Mサイズ・4kg・7−8本入り 米ぬか・レシピリーフ付 ※段ボール箱入りとなります ※「木の芽」は別売りとなります ご入用の方は下記よりご注文ください ※写真はイメージです。(実際は上記の本数になります)
岐阜県飛騨市
15,000円
賞味期限が短いお品のため、お届け日をご指定下さい。 商品説明 名称八ツ三館 朝ごはんセット 3人前 料亭旅館 飛騨古川 朝食[Q558] 商品詳細 創業安政年間の老舗料亭旅館「八ツ三館」でお出ししている朝食をご自宅でお召し上がりいただけます。飛騨で育った美味しいお米と、飛騨の郷土料理「朴葉味噌」など白いご飯にぴったりなおかずのセットです。ご自宅で旅行気分を味わって頂けます。【セット内容】・万天こしひかり 米・食味分析鑑定コンクールにおいて2019年に国際総合部門にて金賞を受賞した「みつわ農園」のこしひかりです。・自家製朴葉味噌当館特製の麹味噌で仕込んだ朴葉味噌です。葱、椎茸が入っていますがお好みでバター、柚子、白胡麻、木の芽、生卵をのせて焼いて頂きますと、辛みが和らぎます。原材料:麹味噌 砂糖 胡麻油 干し椎茸 長ネギ賞味期限:到着日から2週間・季節の干物虹鱒、鮎、カレイなど。お任せになります。・飛騨納豆飛騨で約70年続く、井戸水仕込みの大粒納豆です。・たまご焼き連泊のお客様にお出ししている玉子焼きです。特製の出汁や砂糖で味付けした玉子焼きはご飯のお供に最適です。原材料:鶏卵 砂糖 昆布鰹だし汁 酒 醤油 みりん 塩 賞味期限:要冷蔵で6日間・ご飯のお供 味噌しいたけ白いご飯にピッタリのおかずです。温かいご飯の中に入れ、おにぎりにするのもお勧めです。原材料:しいたけ 味噌 砂糖 醤油 青唐辛子賞味期限:到着日から10日・ご飯のお供 柿えのき白いご飯にピッタリのおかずです。ピリッと辛いので、大根おろしで和えると辛みが和らぎます。原材料:えのき茸 醤油 水飴 ワサビ茎賞味期限:到着日から10日・ご飯のお供 梅ごぼう白いご飯にピッタリのおかずです。お弁当のおかずにもお勧めです。原材料:山ごぼう 梅肉 醤油 砂糖 鰹節 鰹節エキス賞味期限...
有機家
12,101円
◎生産者:京都ティティ深草筍会 (京都府伏見区)農薬0回・化肥0回 幻の白子筍づくり。 春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよく、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培)春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよ く、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培) お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
京の老舗の果物屋 鳥羽伊三
15,984円
名称(標準品名コード) 孟宗竹 (白子筍) 商品内容 ■大切なギフトに最適な最上級品(熨斗対応いたします) (お中元、お歳暮、お誕生日、母の日、父の日などの記念日のお祝い、お祝い返し、お見舞い・・・大切な方へのプレゼントに) 産地 京都府 サイズ 400g〜1000g前後/1本 ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。 発送について ・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 配送について 4月中旬からのご発送となります。 ・クール便配そうとなります。 備考 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。 春、ご褒美、春、便秘京都府特産 【京野菜】 朝掘り京たけのこ 春の味わい 京たけのこ 京都の洛西、嵯峨野と言えば竹林の風景がイメージがされるほど、京都の代表的な風景に、重要な役割をはたしているのが竹です。 昔話の「かぐや姫」の舞台とも言われる京都洛西の竹林・・・。 そして、京都と竹の深い関係を象徴するように、桜の開花とともに、高級料亭から、家庭の食卓まで、京の春を彩るのが、京都特産の筍です。 京都の西山一帯乙訓地方(大枝・向日市・長岡京・山崎)でとれる、良質な筍・・・ 京たけのこは、「京都ブランド産品」として認められた、伝統ある「京野菜」の一つで、京都の春の味覚の代表です。 手入れされ、まるで布団か絨毯の上を歩くようなフワフワ、保湿効果満点の土の中で育つ京たけのこは、地面から顔出す前に、独自の道具を使って掘り出します。 その"えぐみ"の少なさ、白い身の軟らかさは、栽培農家の日々丹精こめた栽培によります。 手作業での施肥、土入れ、竹の間伐などが日本一の誉れをもらう由縁です。...
食品問屋
21,902円
冬筍は土に中に埋まっているものを採取するため、希少価値の高い高級品です。 ほんのり甘く、歯触りが良くて香りも濃厚です。 単価: 1560円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 19500円/1kg×13P(税別) 生(原)産地: 中国 形態: 袋 賞味期限: 約半年(冷凍) 原材料、食品添加物: 筍 冷凍の穂先筍になります。 煮物に大変大人気商品です。 触感抜群、風味抜群です。 昔は冷凍筍はタブーでしたが、技術向上により大変良い商品になっています。 一度は試してください。 1度解凍したら再冷凍はやめてください。 ☆他に2Sの取り扱いもあります。 1kg×13P(P約14-19個)入りになります。価格はSと一緒です。 注文後要望欄に「2S」希望と記載頂ければ「2S」を出荷致します。指示が無いい場合は「S」を出荷致します。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 ※ブランドに関しては変わる事があります。品質は最高品です。
JAタウン
11,990円
7/20~8/4までの期間限定販売です。 京 夏ずきん 粒が大きくふっくらとした丹波黒大豆枝豆「京 夏ずきん」 初めて食べる方は、さやの中身が黒くてびっくりされるかもしれません。 10分塩茹でするだけで絶品! 今晩のおかずの一品に、お酒のおつまみとして、ぜひ一度ご賞味ください! 【内容】京 夏ずきん 秀品 4kg(200g×20袋) ※クール便でお届けします。 ◆京 夏ずきん、紫ずきんとは? 紫ずきんは、おせち料理の黒豆の煮豆として有名な丹波黒大豆を、成熟しきっていない時期に莢ごと収穫して枝豆として利用したものです。豆の薄皮がほんのりと紫がかっており、豆が頭巾をかぶった様にたとえ「紫ずきん」と名づけられました。 京 夏ずきんは、紫ずきんよりも早く夏場に出荷できるように育成されたものです。 ◎京都の「ずきん」 第1弾:京夏ずきん(8月) 第2弾:紫ずきん(9月中旬予定) ※写真はイメージです。また、市場の状況で着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。 ※こちらの商品は、のし対応不可となります。恐れ入りますがご了承ください。
食品問屋
22,464円
単価: 2,080円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 20,800円/1kg×10P(税込) 生(原)産地: さつまいも(国産)など サイズ: 1kg×10P 賞味期限: 約半年(冷凍) ※画像の賞味期限は撮影時のものです。随時新しい商品が入荷しています。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。
食品問屋
22,809円
単価:1,760円/1Kg(税別) 受注最小ロット: 21,120円/1Kg×12P(税別) 保存方法:冷凍 賞味期限: 約半年 写真は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷しています。 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 油で揚げてお召し上がり頂けます。
JAタウン
20,070円
必ずお読みください 丹波篠山黒枝豆は、旬の時期(出荷できる時期)が短い商品です。 限られた期間の中で収穫される黒枝豆の品質や量を見極めながら、いち早く かつ 品質の良い状態で、お届けできるよう努めております。 ただし、なにぶん自然の作物のため、以下の点にご了承のうえ、ご注文いただきますようお願いいたします。 ※ 複数件ご注文いただいた場合でも、同日発送できない場合がございます。 規格やお届け先、注文数に関わらず、準備できた分から出荷いたします。 ※ 注文時に配達日(曜日含む)のご指定をいただいた場合でも、全てのご要望にお応えすることは出来かねます。 ※ 発送日や着日の事前連絡はできかねます。 ※ 発送しましたら、【[JAタウン]発送のお知らせ [重要]】の件名でご注文時のアドレスにメールを送信します 丹波篠山黒枝豆 ●豆知識1 丹波黒大豆が成熟して黒豆になる前の青い若い枝豆が丹波篠山黒枝豆です。 一般に出回っている枝豆とは一味違い、丹波黒大豆特有のコクと甘みがあります。 ご賞味頂ける期間がごく短く限られており、丹波篠山の秋の味覚として珍重されています。 ●豆知識2 丹波篠山黒枝豆は、その品種特性のためサヤ表面にうぶ毛が伸び、さやが黒ずんだり、 茶褐色の斑点が付いている場合がございますが品質には何ら問題ございません。 薄皮も黒みを帯びている場合がありますが、品質不良ではなく、薄皮が黒いことこそが、丹波篠山黒枝豆の特徴です。 特に10月下旬に近づくにつれ、その特徴が出やすくなります。 ●豆知識3 兵庫県丹波篠山市は丹波黒の発祥の地であり、300年以上受け継がれる歴史や取り組みが評価され、2021年に「日本農業遺産」に認定されました。 ================= 丹波篠山黒枝豆の茹で方 (1) 黒枝豆は水洗いし...
パシフィックコーポレーション
11,500円
※個体差がありますので時期によって本数が異なります。 商品詳細 名称 黒人参 または黄人参 品種にんじん 重さ 約5kg前後 (約200g前後/本)※個体差があります 保存方法 冷蔵庫に保管してください 内容 表皮は黒、芯は紫色の人参で生産環境が限定されるため希少種となっています。 普通の人参に多く含まれているカロテンやビタミンCの他、抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含むことで、ヨーロッパでは美容促進野菜として注目されています。 お召し上がり方 甘味があるので、栄養素を壊さないジュースにするのがオススメです! もちろん、和食の定番きんぴらや天ぷら等でも美味しく召し上がれます。 発送方法 涼しい季節(12月~3月) → 常温 暖かい季節(4月~11月) → クール便 ※クール便のみ送料を頂戴致します ご注意 西洋野菜のみ同梱可能です 送料 北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料が掛かります
食品問屋
11,934円
加熱してお召し上がり下さい。 海老芋六角にカットしてあります。 きめが細かく安価の為、めちゃくちゃ人気があります。 煮物に大人気です。もちろん揚げ物や焼き物などにも人気です。 1個約Φ3×L4.5cmになります。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。
食品問屋
21,060円
ワインらっきょう甘酢漬け 1kg(1,950円税別) 受注ロット:1kg×10p(19,500円税別) 開封後そのままお召し上がり頂けます。 夏にめちゃくちゃ人気です。 写真の賞味期限は気にしないでください。随時新たしい商品が届いています。
食品問屋
14,904円
油で揚げて出来上がりです。 揚げ物に最適です。 単価: 1,150円/1Kg(50個)(税別) 受注最小ロット:13,800円/1Kgx12p(税別) 1Kgに50個入りになります。 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 加熱してお召し上がり下さい。 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 ●賞味期限は撮影時の物です。随時新しい商品が入荷しております。