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【注文後取り寄せ商品】【沖縄製粉】業務用 サーターアンダギーミックス(油菓子、ドーナツ)10kg

パンとお菓子材料のマルコ

5,460

【注文後取り寄せ商品】【沖縄製粉】業務用 サーターアンダギーミックス(油菓子、ドーナツ)10kg

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ■沖縄伝統のお菓子■!と油を加えた後、油で上げると簡単に出来上がります。できたてを食べられのがうれしい! 他にも、ホットケーキやクッキー、蒸しケーキも作ることが出来ます。 ◎材料の配合 サーターアンダギーミックス・・・100% 全卵・・・33% サラダオイル又は溶しバター・・・3〜5% ◎作り方 1. 卵を軽く混ぜ泡立てます。 2. サーターアンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合せ、サラダオイル又は溶かしバターを軽く混ぜ合わせます。 3. 15〜20分間ラップなどをしてねかせます。 4. 2の生地をピンポン玉の大きさに(約40g)に軽く丸め、140〜150℃の油で約8分間、きつね色になるまで揚げます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆を含む)、酸化防止剤(トコフェロール) ※本品製造設備で卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。

【日本製粉】【強力粉】ゴールデンヨット【25kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル

パンとお菓子材料のマルコ

9,200

【日本製粉】【強力粉】ゴールデンヨット【25kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル

【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。

【強力粉】ゴールデンヨット【3kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

パンとお菓子材料のマルコ

1,290

【強力粉】ゴールデンヨット【3kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

【特徴】 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上

【ゆうパケット2】※2ケまで※カスタードクリームミックス(カスタードクリームパウダー/カスタードパウダー) 40g

パンとお菓子材料のマルコ

300

【ゆうパケット2】※2ケまで※カスタードクリームミックス(カスタードクリームパウダー/カスタードパウダー) 40g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 国内製造。 牛乳だけでできる。 袋で混ぜられる。 パイやクレープのトッピングに! 【その他】 ショコラカスタード:ココア小さじ1 抹茶カスタード:抹茶パウダー小さじ1 コーヒースタード:インスタントコーヒー(粉)小さじ1 濃厚ホイップカスタード:生クリーム100ml泡立て、カスタードクリームと混ぜる ※原材料にアレルギー物質として乳成分、大豆が含まれています。 ※本品製造工場には、えび、小麦、卵を含む製品を生産しております。 【メーカー】株式会社竹村商店 日本製粉株式会社 【原材料】 ぶどう糖(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、砂糖、粉末水飴、コーンシロップ、食塩/加工でん紛、カゼインナトリウム、リン酸K、着色料、(カロチノイド)、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温にて保存して下さい。開封後は使い切ってください。

チュロスミックス粉(スペインドーナツミックス) CD-555 10kg

パンとお菓子材料のマルコ

9,155

チュロスミックス粉(スペインドーナツミックス) CD-555 10kg

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 水曜日発注、土曜日納品/発送 「チュロスミックス」はスペインの揚げ菓子です。外側はさっくりとした軽い歯触り、中はしっとりとした食感に仕上がります。1kgで約40本出来上がります。絞り袋と口金があれば作成可能。絞り出した生地の冷凍保存が可能です。 【チュロスの材料】 チュロスミックス 500g、水 575ml、サラダ油 15g絞り袋、口金8切9号 【作り方】(長さ約30cm、20本分) 1.チュロスミックス、水、サラダ油を混ぜ合わせこねる。2.絞り袋に8切9号の口金をつけ、生地を入れて絞る。(ここで生地がかたく絞りにくいようなら、さらに生地をこねる。)絞り出してから揚げるまでに時間がかかる場合、形が崩れないように冷凍庫へ入れる。3.180℃で3分30秒程度揚げる。4.粗熱が取れたら冷めないうちにシナモンシュガーやグラニュー糖などをまぶす。 ※お好みで生地にチョコやキャラメルソースを入れるのもおすすめです。 【メーカー】 奥本製粉株式会社 【原材料】 でん粉(国内製造)、コーンフラワー、小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、全卵粉末、大豆子粉、食塩、脱脂粉乳、粉末油脂、卵白粉末/加工でん粉、セルロース、炭酸カルシウム、膨張剤、増粘多糖類、酵素※アレルギー物質(小麦、卵、乳成分、大豆) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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