自然食品専門店くるみや
3,850円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆食物繊維・マグネシウムを豊富に含んでいます。◆お米に本品を1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。原材料:うるちひえ(岩手県)、餅きび(岩手県)、大麦(岩手県)、餅あわ(岩手県)、はと麦(岩手県)、黒米(岩手県)、赤米(岩手県)、アマランサス(岩手県)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
5,310円
餅系の赤米を玄米の状態まで調整してあります。炊き込み赤米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。主食改善の提案の一品として、ますます注目度UP。◆炊き込み赤米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。◆弥生時代の遺跡から籾が出土したり、稲の原種とも言われており、日本人との付き合いはその当時からだったことが知られています。◆最近の研究では種皮の色素に「抗酸化作用」があることも研究されており、主食改善提案の一品としてますますこれから注目されそうです。◆本品は餅系の赤米を玄米の状態まで調整してあります。【召し上がり方・使い方】お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んでください。1時間ほど浸水してから炊飯30分蒸らして下さい。原材料:赤米(国産) 製造元:富士食品
2,118円
3,664円
標高が高く昼夜の温度差が大きい米作りに恵まれた環境で育った餅米に、国内産のあわ、ひえ、きび、黒大豆をブレンドして杵でつき上げたお餅です。栄養豊かでヘルシーな五穀を、無理なくお召し上がりいただけます。◆標高400メートルに位置する自然の恵み豊かな奥出雲吉田村の田舎風のおいしいおもちです。◆手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。【保存方法】長期保存の場合は、冷凍保管してください。原材料:餅米(ヒメノモチ)、ひえ、もちあわ、もちきび、黒大豆【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:吉田ふるさと村(島根県)
3,690円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 活性発芽餅玄米使用コクと甘味のある杵搗き餅◆有機JAS認定品。◆活性発芽餅玄米使用◆コクと甘味のある杵搗き餅◆搗きたての風味そのまま◆強い粘りと風味が生きている。◆腹持ちがよい。原材料:有機発芽もち玄米(富山・山形・秋田産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
4,308円
国内産農薬・化学肥料不使用もち玄米100% もち玄米ならではの粘りと旨み◆国産餅玄米100%◆餅玄米ならではの粘りと旨味◆団子、餅に原材料:もち玄米(秋田産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 販売元:オーサワジャパン
4,120円
お米に混ぜて炊いても、また餅きびだけで炊いてつぶして、餅やおはぎにも使えます。◆日本人の食生活を支えてきた穀類 “餅きび"は、マグネシウム・鉄・ナイアシンを豊富に含み、ビタミンB1の補給に適しています。◆ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。【召し上がり方・使い方】【炊き方】1.お米に餅きびを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。2.1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊きます。 原材料:餅きび(中国産) 販売元: 創健社
6,390円
【まとめ買い割引】 お米に混ぜて炊いても、また餅きびだけで炊いてつぶして、餅やおはぎにも使えます。◆日本人の食生活を支えてきた穀類 “餅きび"は、マグネシウム・鉄・ナイアシンを豊富に含み、ビタミンB1の補給に適しています。◆ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。【召し上がり方・使い方】【炊き方】1.お米に餅きびを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。2.1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊きます。 原材料:餅きび(中国産) 販売元: 創健社
3,273円
お米と混ぜて炊飯もよし、餅風につぶしても、さまざまに使えます。◆日本人の食生活を支えてきた穀物[餅あわ]には、食生活に欠かせない鉄分・ビタミンB1が豊富に含まれています。◆ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。◆鉄分・ビタミンB1が豊富。ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がり下さい。 原材料:餅あわ(中国産) 【開封前賞味期間】: 製造日より360日 販売元: 創健社
4,655円
お米と混ぜて炊飯もよし、餅風につぶしても、さまざまに使えます。◆日本人の食生活を支えてきた穀物[餅あわ]には、食生活に欠かせない鉄分・ビタミンB1が豊富に含まれています。◆ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。◆鉄分・ビタミンB1が豊富。ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がり下さい。 原材料:餅あわ(中国産)【開封前賞味期間】: 製造日より360日 販売元: 創健社
黒米は餅米の一種で、その種皮に紫黒系色素(アントシアニン)を多く含んだお米です。鉄分をはじめ、カルシウムや各種ミネラル分が白米より豊富に含まれています。◆黒米は餅米の一種で、その種皮に紫黒系色素(アントシアニン)を多く含んだお米です。◆鉄分をはじめ、カルシウムや各種ミネラル分が白米より豊富に含まれており医食同源の本場、中国でも滋養強壮に優れた食材として、薬膳料理にも使われている、大変貴重なものです。◆本品は、餅種の黒米を玄米の状態まで調整してあります。◆袋に印字されている「調整年月日」は最終選別をした日付で、基本的には袋詰めした年月日を記載しています。【召し上がり方・使い方】炊き方:お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んで下さい。1時間ほど水に浸してから炊飯、炊き上がり後30分程度蒸らして下さい。原材料:黒米(国産、減農薬) 製造元:富士食品
1,958円
4,715円
奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを煮詰めて作りました。全工程にわたり、昔乍らの平釜で手作り。通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美餅砂糖は、機械に頼らずに3番釜まで丹念にアク・不純物をとることによりさとうきび本来の風味・甘さをだしています。奄美餅砂糖は、お客様に作りたての黒糖の柔らかさを是非味わって頂きたい、という一心で作りました。その為、通常の純黒糖よりさらに食感が餅の様にやわらかく、より出来たての黒糖に近い味わいをお楽しみ頂けます。尚、熟練の職人でも製造するのが難しく、年間生産量・出荷数量に限度があります。 ◆餅砂糖は、まるで黒糖のお餅のような柔らかさからこの名前が付きました。この柔らかさは糖度の高さと職人技によってのみ出るもので、添加物などは一切使っておりません。 さとうきびの絞り汁だけを炊きあげ、煮詰め、攪拌、乾燥させます。乾燥させた黒糖は熱いうちに適当な大きさに手でちぎります。全て職人による手作業です。 しっとり、ずっしりとした食感と自然酵素やミネラルをたっぷり含んだ本物の黒糖の味わいは、一般のものとは比べものになりません。熱いお茶を飲みながら1粒食べてみてください。夏バテ対策にもおすすめ。 【使い方】 食品ですから、量に定めはございませんが、1日5〜6片を目安にそのまま、またはお料理、お菓子作りにご使用ください。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所に保存してください。【製造工程】さとうきび⇒圧搾機⇒一番釜(不純物・アク抜き)⇒二番釜(アク抜き2度目)⇒三番釜(撹拌し糖度調整)⇒乾燥⇒検品(目視検査)⇒計量(305〜310g)・充填⇒金属探知機⇒梱包⇒出荷原材料:さとうきび(奄美大島瀬戸内町産)【開封前賞味期間】 長期保存可製造元:奄美自然食本舗
4,440円
秋田県大潟村の玄米を100%使ったお餅に十穀を入れて栄養満点! ◆秋田県大潟村で有機肥料を使用して栽培した水稲もち米に十穀(黒米、赤米、アマランサス、胚芽押麦、もちきび、丸麦、ひえ、もち粟、キヌア、はと麦)を加えて、杵でつきました。◆玄米と十穀には不足しがちな栄養素が含まれています。【おいしいお召し上がり方】1.オーブントースターで3〜4分焼き、そのまま余熱で2分ほどおき芯がやわらかくなったらお好みにより、醤油をつけ、のりに巻いてお召し上がりください。2.沸騰したお湯に入れ、弱火で2〜3分表面がやわらかくなるまで煮て火を止め、そのまま芯がやわらかくなったらあんこまたは、きな粉でお召し上がりください。 原材料:有機肥料栽培水稲もち玄米(国内産)、黒米、赤米、アマランサス、胚芽押麦、もちきび、丸麦、ひえ、もち粟、キヌア、はと麦【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:秋田白玉工業
4,980円
山形県県庄内産の「出羽のもち」を使用している玄米の生切りもちです。農薬を当地比慣行栽培の3割減以上で栽培した山形県庄内のもち米品種「でわのもち」を使用しました。◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。◆品種「でわのもち」減農薬無化学肥料もち米使用12〜13個入り 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。【保存方法】長期保存の場合は、冷凍保管してください。【製造工程】もち米の選別→洗米→漬漬→水切り→蒸米→計量→もちつき→型入れ・プレス→放冷→検査→伸ばしもちカット→計量・袋詰め→金属探知機→脱酸素剤入れ・シーラー・日付印字→箱詰め・検品→予冷・保管→検品→出荷原材料:もち米【でわのもち】(山形県庄内産)農薬使用慣行の3割減以上、無化学肥料栽培【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:庄内協同ファーム
5,740円
お米3合に対して1袋が目安です。お手軽な分包タイプ。日本古来から食の中心だった雑穀。雑穀は、良質のたんぱく質をはじめ、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。◆五穀大黒は、特に栄養価の豊富な餅あわ、餅きび、ハト麦、大麦(押麦)、アマランサスの5種類の雑穀をブレンドしています。◆五穀大黒は、特に栄養価の豊富な餅粟、餅きび、ハトムギ、大麦(押麦)、アマランサスの5種の雑穀をブレンドしています。毎日の食事に取り入れて鉄分や食物繊維の補給にお役立て下さい。(鉄分は白米の7倍、食物繊維は6倍も含んでいます。)◆分包なので計量の手間が省け、手軽にごはんに炊き込むことができます。◆窒素充填のため、空気に触れず日持ちがします。【召し上がり方・使い方】●お米3合に対して分包1袋を入れ、水で洗い(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)、同量の水(3合分の水より大さじ2杯程度多く)を入れて炊いてください。原材料:餅きび(中国)、大麦(栃木、長野)、餅あわ(中国)、ハトムギ(タイ)、アマランサス(米国)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
6,060円
【まとめ買い割引】国産のしめじ・椎茸や山菜などを使用した、ご飯に混ぜるだけの簡単混ぜご飯の素です。きのこと山菜の風味豊かな味わいをお楽しみください。ご飯に混ぜるだけ 原材料:しめじ、椎茸、筍、きくらげ、えのき茸、あざみ、水菜、生姜、なめこ、わらび、人参、食塩、醤油(大豆(遺伝子組み換えでない))、梅酢、味醂、ぶどう糖果糖液糖、かつおエキス、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC)(原材料の一部に小麦を含む)【開封前賞味期限】:製造日より180日販売元:小川の庄
有機JAS認定商品黒豆の風味がお餅のおいしさを一層引き立てます。◆有機栽培に、頑固にこだわりつづけた生産者が育てたもち米です。作り手のまごころをお召し上がり下さい。◆国内産有機もち米に、国内産有機黒豆を混ぜたお餅です。◆黒豆の風味がお餅のおいしさを一層引き立てます。◆つぶ餡を添えれば、子供たちからお年寄りまで大喜びのおやつです。◆栄養の宝庫、玄米には、からだに有効な栄養素がバランスよく含まれています。繊維質が豊富です。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。原材料:有機水稲もち米、有機黒豆(大豆)、食塩(海の精)【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:コジマフーズ
3,365円
有機JAS認定商品有機栽培もち米を使ったお餅で。◆有機栽培に、頑固にこだわりつづけた生産者が育てたもち米です。作り手のまごころをお召し上がり下さい。◆おいしくコシのあるお餅につきあげました。◆つぶ餡を添えれば、子供たちからお年寄りまで大喜びのおやつです。◆栄養の宝庫、玄米には、からだに有効な栄養素がバランスよく含まれています。繊維質が豊富です。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。原材料:有機水稲もち米【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:コジマフーズ
3,150円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 化学肥料・化学合成農薬などに頼らずに、最低3年以上有機肥料を使用した土壌で育てた良質の大豆を、焙煎し粉末状にしました。おはぎ、あべかわ餅、搗き立てのお餅につけたり、きな粉ドリンクやお菓子作りなどにご利用ください。 原材料:●原材料/有機栽培大豆 ●産 地/中国産 メーカー: 販売元:ライフプロポーション化学肥料・化学合成農薬などに頼らずに、最低3年以上有機肥料を使用した土壌で育てた良質の大豆を、焙煎し粉末状にしました。「畑の肉」と呼ばれる大豆の栄養を丸ごと含んでいるので栄養豊富。大豆に含まれるイソフラボンは生活習慣病予防の栄養素としても注目されています。おはぎ、あべかわ餅、搗き立てのお餅につけたり、きな粉ドリンクやお菓子作りなどにご利用ください。●有機 きな粉 ●内容量:100g ●賞味期限:常温で10ヶ月 ●原材料:有機栽培大豆 ●産地:中国産
4,330円
特別栽培の玄米によもぎを加えて、ていねいに杵つき製法でつきました。玄米特有の香ばしさとほのかな甘み、よもぎの香りをご賞味下さい。★玄米もちで手軽に玄米食!白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・といったイメージの玄米ですが、お餅なら調理も簡単で手軽に食べられます。まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩。★真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存に便利です。 ★1袋(315g)7個入りです。★地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。【特別栽培農産物】その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分量がそれぞれ50%以下で栽培された農産物のことです。【食べ方・使用方法】☆もちは加熱調理の上、お召し上がりください。☆オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。☆ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶしてあべかわ餅に・・・。 ☆その他、いろいろな調理方法でお召し上がりください。☆個包装を開封後は、早急にお召し上がりください。原材料:水稲もち米(国内産)、よもぎ【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:ムソー
特別栽培の玄米を、ていねいに杵つき製法でつきました。白米にはない、玄米特有の香ばしさとほのかな甘みをご賞味ください。★玄米もちで手軽に玄米食!白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・といったイメージの玄米ですが、お餅なら調理も簡単で手軽に食べられます。まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩。★真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存に便利です。 ★1袋(315g)7個入りです。★地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。【特別栽培農産物】その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分量がそれぞれ50%以下で栽培された農産物のことです。【食べ方・使用方法】☆もちは加熱調理の上、お召し上がりください。☆オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。☆ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶしてあべかわ餅に・・・。 ☆その他、いろいろな調理方法でお召し上がりください。☆個包装を開封後は、早急にお召し上がりください。原材料:水稲もち米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:ムソー
2,368円
マクロビオティック食品 国内産原料を使用した、十六穀米です。身体に良い穀物をブレンドしています。製法にもこだわり白米と混ぜ炊き上げる時に、豆類が硬くならない様に、蒸し乾燥を施して均一に炊き上がるように加工してあります。◆食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!◆雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。◆その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。◆これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦たかきび・もち米 製造元:富士食品雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:300g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ 巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ 玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦 たかきび・もち米 ●産地:国産
17,820円
【まとめ買い割引】食べて美味しいオメガ3オイル芳醇な香り軽やかな味わい◆ペルーアマゾン原生蔓植物『アマゾングリーンナッツ』から作られた新しい植物油◆αリノレン酸(オメガ3)50%、リノール酸(オメガ6)31%とバランスが良い◆コールドプレス(冷圧搾り)、エクストラバージン(一番搾り)、未精製、無添加 ◆さらさら、あっさりとしているので、ドレッシングなど生のままでもおいしくいただけます。原材料:インカインチ種子油(ペルー産)【開封前賞味期限】製造日より常温で1年半 製造元:株式会社アルコイリスカンパニー
2,880円
玄米黄金もちは、100%国内産もち玄米のお餅です。◆玄米黄金もちは、国内産水稲もち玄米を100%使用して作りました。コシの強い全粒玄米もちです。◆白もち同様にお召し上がりいただけます。◆栄養の宝庫玄米を食べやすいお餅にした玄米もちはお子様のおやつにもどうぞ。◆栄養の宝庫、玄米には、からだに有効な栄養素がバランスよく含まれています。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。原材料:水稲もち玄米(佐賀県産ヒヨクモチ)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:コジマフーズ
2,990円
100%国内産もち玄米を使い、自然なよもぎとブレンドした玄米よもぎもちです。◆玄米よもぎもちは、100%の水稲もち玄米に、春の香りを運んでくれるよもぎをプラス。◆風味豊かなお餅です。◆おいしくコシのあるお餅につきあげました。◆つぶ餡を添えれば、子供たちからお年寄りまで大喜びのおやつです。◆栄養の宝庫、玄米には、からだに有効な栄養素がバランスよく含まれています。繊維質が豊富です。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。原材料:もち玄米(佐賀県産ヒヨクモチ)、よもぎ(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:コジマフーズ
3,420円
国内産有機栽培米のうるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。 ◆国内産有機のうるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。◆農薬・化学肥料は使用せずに栽培した有機栽培うるち米を使用しております。●●上新粉とは(?_?) 精白したうるち米を水に浸けた後、粉砕して乾燥させた米粉のことです。米粉は新粉とも呼ばれ、粒子の粗いのが並新粉、細かいのが上新粉、特に細かいのが上用粉と呼ばれます。上新粉は主に和菓子材料として、かしわ餅、お団子、焼せんべいなどに用いられます。 【ご利用方法】●団子、かしわ餅、天ぷらの衣、ムニエルにお使いください。●揚げ物、唐揚げ粉などとしてお料理にもお使いいただけます。ベタッとならずカラッと揚り、サクサクになります。原材料:有機栽培うるち米(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:恒食
有機JAS認定商品白米餅のような粘りとなめらかさ杵つきならではのコシと粘り◆有機JAS認定品◆もち玄米100%◆無添加◆杵搗き◆玄米ならではのコクと風味◆非常食にも原材料:有機栽培もち玄米(富山・山形・秋田産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
6,600円
3,532円
標高が高く昼夜の温度差が大きい米作りに恵まれた環境で育った餅米に、国内産の蕎麦の実を加え、杵でつき上げたお餅です。杵つき餅のもっちりした食感とともに、蕎麦の実の香ばしさを味わっていただけます。◆標高400メートルに位置する自然の恵み豊かな奥出雲吉田村の田舎風のおいしいおもちです。◆手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。【保存方法】長期保存の場合は、冷凍保管してください。原材料:餅米(ヒメノモチ)、蕎麦の実【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:吉田ふるさと村(島根県)
厳選した北海道産小豆を使用した、風味の良いあんです。てんさい糖を精製した北海道産ピートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。【使い方】★パン、団子、餅などにそのままつけてお召し上がりください。★1袋200gに150ccの水を加え溶かし加熱すると二人分のおしるこが出来上がります。 【保存方法】常温で保存。開封後は別容器に移し冷蔵。【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:あずき(北海道産)、砂糖 販売元:株式会社山清
4,412円
厳選したもち米を丹念につき上げ、更に天日で時間をかけて干した生地を風味豊かに手揚げしました。◆スパイシーな黒こしょう味です。【注意事項】★手作りの製造のため少々固めの餅が含まれていることがございます。★黒く見える固まりは青のりです。(青のりを揚げた状態のものです)安心してお召し上がりいただけます。【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。原材料:もち米、植物性油脂(大豆油・パーム油)、醤油、黒胡椒、食塩、青のり、ごま【開封前賞味期限】製造日より120日製造元:健康フーズ
3,720円
つぶあんの風味を最大限に生かしました。北海道で無農薬栽培・天日干しされた小豆のみを使用しています。◆砂糖は北海道産のビート甜菜糖を使用。◆そのままだんごにつけたり、餅に入れてご使用ください。【製造工程】 小豆→選別→粗炊き→加糖炊き→充填→加熱殺菌冷却→オートチェッカー→仕上げ→箱詰め 原材料:甜菜糖(ビート(北海道産))、小豆(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より常温10ヶ月 販売元:ガイアプロジェクト
厳選した北海道産小豆を使用した、風味の良いあんです。てんさい糖を精製した北海道産ピートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。 少人数のご家庭でも使いやすいよう、200gずつ2袋に小分けされています。【使い方】★パン、団子、餅などにそのままつけてお召し上がりください。★1袋200gに150ccの水を加え溶かし加熱すると二人分のぜんざいが出来上がります。 【保存方法】常温で保存。開封後は別容器に移し冷蔵。【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:あずき(北海道産)、砂糖 販売元:株式会社山清
国内産もち玄米に国内産もちきびを混ぜた玄米きびもちです。◆玄米きびもちは、きびの素朴なやさしさが、また格別の懐かしの味。◆国内産水稲もち玄米65%に国内産のもちきび35%をブレンドしてつき上げました。◆きび独特の風味がお餅のおいしさを一層引き立てます。。【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。原材料:玄米(佐賀県産)、もちきび(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:コジマフーズ
4,638円
昼夜の寒暖差が大きく、きれいな水がある、お米の栽培に適した自然環境を持つ島根県奥出雲地方で育まれた餅米を、玄米のまま杵で搗きあげました。 お米本来の甘さと玄米の素朴な香りが感じられ、また杵でしっかり搗くことで生まれるもちもちの食感と強いコシが特徴のお餅です。◆標高400メートルに位置する自然の恵み豊かな奥出雲吉田村の田舎風のおいしいおもちです。◆手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。 【お召し上がり方】●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。【保存方法】長期保存の場合は、冷凍保管してください。原材料:餅米(ヒメノモチ)、食塩【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:吉田ふるさと村(島根県)
3,066円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた風味ゆたかなきな粉です。あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。◆ 国内産有機大豆を使用した有機JAS認定(JONA)の商品です。◆大豆を丹念に焙煎し、粉末にしていますので、香りは格別です。 【食べ方・使用方法】 ☆あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。 ☆きな粉ドリンクに…200ccの牛乳にきな粉を大さじ2杯を加えてよくかきまぜます。お好みでハチミツやメープルシロップなどで甘味をつけてください。ヨーグルトやすりごま、ココアなどを入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 原材料:有機大豆(国内産)【賞味期限】開封前:6ヶ月/ 開封後:できるだけ早目にご使用ください 販売元:ムソー
6,285円
【まとめ買い割引】 マクロビオティック食品 国内産原料を使用した、十六穀米です。身体に良い穀物をブレンドしています。製法にもこだわり白米と混ぜ炊き上げる時に、豆類が硬くならない様に、蒸し乾燥を施して均一に炊き上がるように加工してあります。◆食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!◆雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。◆その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。◆これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦たかきび・もち米 製造元:富士食品雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:300g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ 巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ 玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦 たかきび・もち米 ●産地:国産
5,960円
良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。◆契約栽培の良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。◆米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。【温度帯・保存方法・注意事項】開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】食べ易い大きさにカットしてお召し上がり下さい。***************************** 原材料:干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(砂糖:てんさい糖、食塩、米ぬか、柿の皮、唐辛子、茄子の葉)【開封前賞味期限】製造日より120日 販売元:東明
8,044円
本格醸造醤油とニンニクの旨み 本醸造二年醤油にすりおろしニンニクをたっぷり加え熟成させました。お料理のタレとして、またかくし味となどにも幅広くご利用いただけます。合成保存料、着色料等の添加物は一切使用しておりません。 【お召し上がり方】★鰹のタタキ、肉類の刺身に★和風のステーキソースとして★野菜炒め、焼肉などのかくし味に★開封後は必ず冷蔵庫に保存し(10℃以下)、お早めにお召し上がりください。 原材料:醤油(大豆、小麦)、にんにく、みりん 【開封前賞味期間】製造日より1年製造元:信州自然王国
3,900円
尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。〇まじめにおいしいおやつ 〇尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。 〇国産有機きな粉、豆の風味が強く残った北海道産白いんげん豆、北海道産てんさい糖を使用しています。 〇煉(ね)り加減を浅めにすることで、素材の風味を活かした羊羹です。 〇良く煉った、いわゆる本煉り羊羹の食感とは違って口溶けのよい食べやすい羊羹です。 〇製造に使用する水は霊峰・鈴鹿山系の伏流水を使用しております。 〇食べやすい一口サイズ。ちょっと小腹がすいたときや、ティータイムのお供にぴったりです。アウトドアや、おでかけの際のお供にも。原材料:原材料(原産地記載) 砂糖(てんさい(北海道))、白生あん(白いんげん豆(北海道))、有機きな粉(北海道、秋田、青森)(大豆を含む)、寒天(チリ、モロッコ、韓国、インドネシア、スペイン) 原材料(一括表示ラベル) 砂糖(てんさい(北海道産))、白生あん(白いんげん豆(北海道産))、有機きな粉(大豆を含む)、寒天【温度帯・保存方法・注意事項】:保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 本工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。 開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分】100gあたり1本(52g)あたり エネルギー 165kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1.1g 炭水化物 37.8g 食塩相当量 0g 【開封前賞味期限】:製造日より360日販売元:純正食品マルシマ
19,704円
遺伝子組換えされていない菜種原料の圧搾一番搾り油のみを100%使用しています。 ◆なたね油には体内で作り出すことのできない必須脂肪酸(リノール酸、リノレン酸、オレイン酸)が含まれています。◆遺伝子組換え原料不使用、一番搾りのなたねサラダ油です。◆「湯洗い」によって油の不純物を取り除いています。◆保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、揚げ油として継ぎ足して繰り返し使え、経済的です。◆紙パック入りですので、使用後のパッケージは小さくたためます。◆大さじ1杯は約14g(126kcal)です。 【食べ方・使用方法】 ☆サラダ油としてオリジナルドレッシングや、手作りマヨネーズの材料に…。また、天ぷらやフライなどの揚げ油に。 ☆その他、炒めもの等、何にでも使えます。 ※なたねサラダ油は耐熱性に優れています。上手に後始末をして大事にお使いください。 ※開栓後は確実にキャップを閉めて、立てて保管してください。 ※油は加熱しすぎると発煙・発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、火傷をすることがあります。 *「つぶせるパック」…折りたたみ線が入っています。 【保存方法・その他】 *直射日光を避け、常温で保存すること。 原材料:食用なたね油(遺伝子組換えでない)【栄養成分】100g当りネルギー 900kcal 蛋白質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg リノール酸 20g リノレン酸 10g オレイン酸 61g 【賞味期限】開封前:18ヶ月(冷暗所)/ 開封後:日光のあたらない場所に保存し、できるだけ早めにお使いください。 販売元:ムソー
4,230円
国産大豆由来のおからを主原料に豆乳を加えた生地を2度焼き 生地の旨みが増し歯ごたえを楽しめるビスコッティ。国産大豆由来のおからを主原料に、豆乳を加えた生地を2度焼きすることで生地の旨みが増し、 さらに歯ごたえを楽しめるビスコッティに仕上げました。 ★おから、豆乳は国産分別大豆使用 ★ベーキングパウダーはアルミニウム不使用 【栄養成分表示】栄養成分表示 100g(当たり)/エネルギー 485kcal/タンパク質 8.8g/脂質 24.3g/炭水化物 63g/食塩相当量 0.7g 【原材料】おから(大豆(国産))、豆乳(大豆(国産))、植物油脂(米(国産))、砂糖 (てん菜(国産))、米粉(うるち米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食塩(海水(国産))/ベーキングパウダーBR>【開封前賞味期限】製造日150日【販売元】サンコー:/td>
3,119円
雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された,もちあわです。◆鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB1 の補給にも適しています。◆お米にもちあわを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちあわ(岩手県産) 【開封前賞味期間】:製造日より360日 販売元:創健社
6,120円
お米の古代種に近い、やや細長い黒米で白米に混ぜて炊くと、赤飯風の色になり、モチモチした食感が楽しめます。◆国内産の黒米(もち・玄米)です。◆黒米は玄米の種皮の部分に紫黒系色素(アントシアニン)を含んだ米です。炊くと紫色になる事から別名「紫黒米」や「紫米」とも呼ばれます。◆白米に比べてカルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2が豊富に含まれており栄養たっぷりです。◆中国では薬膳としても珍重されてきました。【お召し上がり方】●黒米入りご飯 白米3合:黒米1包 研いだお米に軽くすすいだ黒米を混ぜ水加減を少し多めにして1〜2時間水に漬けて普通のご飯を炊くのと同様に炊けばできあがり。●黒米おこわ もち米1合:黒米1包●黒米入り餅 もち米1合:黒米1包〜2包 原材料:黒米(国内産) 販売元: 創健社
4,164円
食味よく、甘みが強いもち米「でわのもち」。コシがあり、つぶつぶ感のない滑らかなお餅が搗けます。 美味しいお米代表のコシヒカリ、ササニシキと同系統、かつ、もち米の代表品種コガネモチを父方のもつ山形県 庄内地方だけで栽培されている、美味しいけれど栽培が難しい貴重品種。日本有数の農業地帯・庄内平野。あらゆる作物に豊かな実りをもたらすこの土地で、私たちがもっとも自信と誇りを抱きながら育てているのがお米です。肥沃な大地、恵まれた気候を最大限に生かしながら農業を行っています。◆除草剤・殺菌剤・殺虫剤あわせて5成分以下を栽培基準にしています。(栽培期間中当地慣行栽培の1/4以下)原材料:もち米(山形県庄内鶴岡産)販売元:庄内協同ファーム
12,844円
有機JAS認定商品有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させました。天然醸造独特の香りを有し、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。◆速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。◆米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。◆酸度:4.5%です。【食べ方・使用方法】☆普通の米酢同様にお使いください。※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。【保存方法】☆普通の米酢同様にお使いください。※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 原材料:有機米100%【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:マルシマ■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。 ★純正食品マルシマのこだわり★ マルシマのこだわり、それはマクロビオティック理論の提唱者「桜沢如一」から始まる。 マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一(さくらざわゆきかず)による食養運動が深く関わっています。 約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。 当時の社長 杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し...
3,042円
秋田県大潟村の玄米を100%使った玄米もち ◆玄米もちは、秋田県大潟村で有機肥料を使用して栽培した水稲もち米を昔ながらの杵でつきました。◆栄養豊富で消化吸収が良いお餅です。◆玄米は籾を除いただけなのでビタミン、ミネラル、食物繊維、良質たんぱく質が豊富でギャバも含有し40種類以上の成分が含まれています。【お召し上がり方】●オーブントースタで3〜4分焼き、そのまま余熱で2分ほどおき芯がやわらかくなったらお好みにより、醤油をつけ、のりに巻いてお召し上がりください。●沸騰したお湯に入れ、弱火で2〜3分表面がやわらかくなるまで煮て火を止め、そのまま芯がやわらかくなったらあんこまたは、きな粉でお召し上がりください。●また、おしるこ、お雑煮などにお召し上がりください。原材料:有機肥料栽培水稲もち玄米(秋田県産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:秋田白玉工業
5,415円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて栽培されたもちあわです。鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された,もちあわです。◆鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB1 の補給にも適しています。◆お米にもちあわを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちあわ(岩手県産)【開封前賞味期間】:製造日より360日 販売元:創健社
3,924円
無農薬の青大豆を原料都市、一般的に使用されている着色料はもちろん使わず、完全な手作りで、風味の良さが活きています。◆砂糖と少量の塩を混ぜておはぎやだんご、餅に使います。また牛乳に大さじ一杯程度入れてきな粉ドリンクとしても。【保存方法】 冷暗所で保管(紫外線により脱色し、高温により風味を損なうおそれがあります)、開封後は要冷蔵。【製造工程】 炒る→粗熱を冷ます→製粉機にて製粉→大きなカスを取り除く(ふるい使用)→目視検査→計量→袋詰め→目視検査→箱詰め→出荷原材料:べに大豆(山形県川西町産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:おきたま興農舎
3,372円
国産契約栽培大豆100%使用(栽培時農薬不使用)。◆砂糖と少量の塩を混ぜておはぎやだんご、餅に使います。また牛乳に大さじ一杯程度入れてきな粉ドリンクとしても。◆その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。【保存方法】 冷暗所で保管(紫外線により脱色し、高温により風味を損なうおそれがあります)、開封後は要冷蔵。【製造工程】 炒る→粗熱を冷ます→製粉機にて製粉→大きなカスを取り除く(ふるい使用)→目視検査→計量→袋詰め→目視検査→箱詰め→出荷原材料:国産契約栽培大豆100%使用(栽培時農薬不使用)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月間販売元:川原製粉所
3,260円
国内産の大豆を使い、大豆の芯までていねいに焙煎し、きめ細かく挽いた、香り豊かな口当たりのよいきな粉です。◆国内産の大豆を100%使用しています。◆香りが抜群です。◆きな粉は、大豆の栄養を丸ごと手軽に摂取していただける食品です。◆使用に便利なチャック袋入りです。 【食べ方・使用方法】 ☆あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。 ☆きな粉ドリンクに…200ccの牛乳にきな粉を大さじ2杯を加えてよくかきまぜます。お好みでハチミツやメープルシロップなどで甘味をつけてください。ヨーグルトやすりごま、ココアなどを入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ☆開封後はチャックをしっかり閉めて保存してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 原材料:国内産大豆【賞味期限】開封前:180日/ 開封後:できるだけ早目にご使用ください 販売元:ムソー
9,300円
雑穀の里・岩手県花巻地方で丹精込めて栽培されたもちきびです。亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。◆亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB1の補給にも適しています。◆お米にもちきびを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせばきび餅としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちきび(岩手県産) 販売元:創健社
5,824円
業務用の厚削りを小袋にしました。 時間をかけてダシをつめてください。しっかりとしたダシがつくれます。本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆業務用の厚削りを小袋にしました。 時間をかけてダシをつめてください。しっかりとしたダシがつくれます。◆一番ダシは、沸騰したお湯1リットルに35gの割合。 元の水量の7〜8分目までつめてください。(中火で8分程)二番ダシは、同量のお湯に約倍の時間。(中火で15分程)◆本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。◆本枯節の深みのある 上品な味が身上です。 そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使い頂ける花びらのような削り節です。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 販売元:有限会社 タイコウ
3,905円
宮崎県産の大根を使い代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ素朴ですばらしい味がひきだされた沢庵。◆宮崎県の完熟堆肥をたっぷり使った肥沃な大地で採れたすばらしい大根を原料としています。◆霧島おろしの寒風の中、天日で良く干しあげ、代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴な沢庵です。◆一物全体的に葉付きです。 【食べ方・使用方法】 ☆よく冷して、糠を洗い落としてください。大根は薄切りに、葉は細かく切ってお召し上がりください。☆ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに・・・。☆毎食後に1〜2切れいただく。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:干しだいこん・米ぬか・麦芽水飴・食塩・純米酢・酵母エキス 【賞味期限】開封前:4ヶ月/開封後:冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 販売元:ムソー
6,384円
地元の契約農家が作る特別栽培の新米をたっぷり原料に用いて長時間かけて造る本物の米酢です。コクとのびの違いは長期間の発酵が作りました。◆昭和39年より農薬を使わない米作りを開始し、昭和44年春発売◆特別栽培米で、一度お酒をつくり(40日)さらに酢酸発酵させて酢をつくります(3〜4月)◆8ケ月以上の熟成期間をおいた後ろ過し、ビン詰めをして出来あがります。特別栽培の新米を100%原料にし、長期間の発酵と熟成によりコクとノビのある純粋米酢原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。
2,980円
原材料は国産にこだわり、厳選した原料を、手造りで仕上げたうす塩味のなめたけです。◆こだわり素材で作ったなめ茸ですので、おいしさがちがいます。◆原材料は国産にこだわり、遺伝子組み換え原料は使用していません。◆塩分含有量3%未満(浅漬け程度)です。◆自社天然水を使用しています。【食べ方・使用方法】☆あたたかい御飯のおともに。☆お惣菜の一品として。☆お酒のおつまみなどに。【保存方法・その他】※直射日光を避け、常温で保存して下さい。原材料:信州産えのき茸、国産丸大豆醤油(大豆、小麦を含む)、きび粗糖、食塩、煮干しだし、鯖節だし、酵母エキス、米酢【賞味期限】開封前:1年/開封後:要冷蔵。お早めにお召し上がりください。 製造元:小林農園
5,062円
国内産米を越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、化学調味料を使用せず、鹿児島県喜界島産粗糖、伊豆大島産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで仕上げました。まろやかで香り華やかなすし酢です。◆まろやかで香り華やかなすし酢です。◆おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。◆そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングなどが簡単に作れます。【召し上がり方・使い方】酢飯の作り方: 米1合に対して30ml〜35mlを炊いたご飯にそのまま混ぜてください。※お好みに合わせて量を加減してください。原材料:米酢、砂糖、食塩、昆布だし【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
