メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「本枯節」検索結果。

本枯節の商品検索結果全1,344件中1~60件目

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【鰹節/本枯節】近海一本釣本枯節2本450g

焼津の鰹節工房「トマル水産」

3,456

【鰹節/本枯節】近海一本釣本枯節2本450g

近海一本釣鰹本枯節2本セット計450g~480g 伝統的な鰹節(かつお節)の商品仕様 内 容 鰹本枯節(国産/鹿児島県/枕崎市産) 原 材 料 かつお(カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名 かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本、雌節1本 合計450g~480g程度 賞味期限 製造(袋詰め)後1年 商品の分類 鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節) 鰹本枯節(枯れ節/枯ふし/枯ぶし/かれふし) 商品説明 屋久島近海で一本釣した鰹(かつお)を鹿児島県枕崎市にて職人が丹精込めて切り込み、燻し、カビ付けを施し、何か月もかけて作り上げた鰹節です。 使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。 鰹節削り器で削って、料理にかけたり、ダシを取ったり、ご飯の上にのせたりしてお召し上がりください。 極上の削りたてのかつお節を是非ご賞味ください。 *本枯節の包装について 弊店で取り扱う本枯節は、より安全性を確保するために「気密容器」に入れお送りいたします。 (「気密容器」とは酸素透過率の小さいフィルムを使用した袋のことです。) 気密容器に脱酸素剤を封入しシールすることにより袋の中を無酸素状態に保ち、長期間の保管にも耐えられるようにしております。 真空包装とは違いますので袋の中には気体が残っておりますが異常ではありません。 かつお節(本枯節)と一緒に削り器はいかがですか? 各種取り揃えております (社)日本鰹節協会推奨 桐製かつお節削り器 「けずりっ子」 エルグラードおぐら 高級鰹節削り器 「弁次郎」 桐製高級かつおぶし削り器 ...

本枯節 2g×30袋入

楽天24

1,404

本枯節 2g×30袋入

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「本枯節 2g×30袋入」は、良質なかつおだけを使い、半年に及ぶ丹念な手仕事を経てじっくり熟成させた本枯節を、老舗かつお節屋の伝統の技で薄く削りあげました。とろけるような口あたりは懐かしい風味と味わいを楽しめる自信の削り節です。美しい削りは、様々なお料理のトッピングとしてご利用いただけます。お召し上がり方【本枯節をもっと身近に】○冷奴・湯豆腐・漬物・ほうれん草・納豆・ピザ・スパゲティ・焼そば・焼うどん・あったかご飯等、シンプルに食すことをオススメします。保存方法直射日光を避け、常温で保存密封の方法不活性ガス充てん・気密容器入原材料名・栄養成分等●名称:かつおかれぶし削りぶし●原材料名:かつおのかれぶし(国産)●栄養成分表示:100g当り/エネルギー:360kcal、たんぱく質:83.4g、脂質:2.8g、炭水化物:0.3g、ナトリウム:480mg、(食塩相当量:1.2g)、(イノシン酸:570mg)原産国日本お問い合わせ先製造者ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399の1ブランド:ちきり楽天24 フード だし・乾物・海藻 だし類 本枯節・本節 本枯節 2g×30袋入製造元:ちきり清水商店原産国 日本内容量:60g(2g×30袋)JANコード: 4904635061060賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ちきり]だし・乾物・海藻/だし類/本枯節・本節

【鰹節/本枯節】特撰鰹本枯節雄節1本200g~職人技が際立つ逸品

焼津の鰹節工房「トマル水産」

1,944

【鰹節/本枯節】特撰鰹本枯節雄節1本200g~職人技が際立つ逸品

特撰鰹本枯節 雄節1本200gの商品仕様 内 容 鰹本枯節(国産/鹿児島県/指宿市産) 原 材 料 かつお(カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名 かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本200g程度 賞味期限 製造後1年 商品の分類 鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節) 鰹本枯節(枯れ節/枯ふし/枯ぶし/かれふし) 製造者 有限会社坂井商店(鹿児島県指宿市) 2008年第18回鰹節類品評会農林水産大臣賞受賞 2012年第19回鰹節類品評会農林水産大臣賞受賞 商品説明 日本でも指折りの職人が丹精込めて切り込み、燻し、カビ付けを施し、何か月もかけて作り上げた鰹節です。 使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。 鰹節削り器で削って、料理にかけたり、ダシを取ったり、ご飯の上にのせたりしてお召し上がりください。 極上の削りたてのかつお節を是非ご賞味ください。 *本枯節の包装について 弊店で取り扱う本枯節は、より安全性を確保するために「気密容器」に入れお送りいたします。 (「気密容器」とは酸素透過率の小さいフィルムを使用した袋のことです。) 気密容器に脱酸素剤を封入しシールすることにより袋の中を無酸素状態に保ち、長期間の保管にも耐えられるようにしております。 真空包装とは違いますので袋の中には気体が残っておりますが異常ではありません。 かつお節(本枯節)と一緒に削り器はいかがですか? 各種取り揃えております (社)日本鰹節協会推奨 桐製かつお節削り器 「けずりっ子」 エルグラードおぐら 高級鰹節削り器 「弁次郎」...

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鰹節 本枯れ節 マルサカ 坂井商店 かつおぶし かつお節 本枯節 鰹節本枯 こころ節 鰹節 鹿児島 贈物 お土産 贈り物 お祝い 西郷 西郷どん

指宿特産品公式モール

7,460

鰹節 本枯れ節 マルサカ 坂井商店 かつおぶし かつお節 本枯節 鰹節本枯 こころ節 鰹節 鹿児島 贈物 お土産 贈り物 お祝い 西郷 西郷どん

●内容量 1kg(鰹節の大きさにより3〜5本)    鮮度が良く、脂分の少ないものを厳選して仕入れます。   頭切り・腹身切り・内蔵切り→身を三枚におろす3kg以上のものは、血合い部分で二つに切ります   切り分けた身を籠に並べます。               60℃の湯に付け、40分位かけ沸騰させます。その後、98℃で80~120分煮熱します。   風通しの良いところで冷まします。   骨を抜き取り、頭部寄りの皮を剥ぎます。               鰹のすり身で骨抜き跡等を綺麗にします。   カシやクヌギなどの堅木で20〜30日焙乾します。   仕上がった黒節の表面を削り、その後、出刃で面取り・整形します。これで裸節が出来上がります。               裸節を熱殺菌後、優良カビ菌を噴霧します。   カビ付け倉庫にて、湿度85~90%・温度28℃前後を保ちながら約20日間カビ付けします。   天気の良い日に干します。               カビ付け倉庫にて、湿度80%・温度28℃前後を保ちながら約15日間カビ付けします。   天気の良い日に干します。   倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。             ...

特上さば厚削り AS-S 500g ~鹿児島産枯さば節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

1,458

特上さば厚削り AS-S 500g ~鹿児島産枯さば節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 さばのかれぶし 原料水揚地 日本近海 原料製造地 鹿児島県枕崎市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 この厚削りの原料は、鹿児島産のさば節ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節(カビ付け)の厚削り節です。特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増します!「だし」の濁りを抑えた定番の商品で、上品でありながら甘味のある濃厚なだしが取れます!※ 原料そのものが持つ脂肪分の多少により、削り節の色にバラつきが出る場合がございます。予めご了承ください。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバこの厚削りの原料は、鹿児島産のさば節ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節(カビ付)を原料とした厚削り節です。特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増します!「だし」の濁りを抑えた定番の商品で、甘味のある濃厚なだしが取れます!当店のさば厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」...

特上削り H-S 500g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

2,268

特上削り H-S 500g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 通常市販されている花かつおとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。来客時のおもてなし料理や、普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時にオススメです。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな削り節です。通常市販されている「花かつお」とは一味違う、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞...

送料別 【代引き・同梱不可】【取り寄せ】 奥田産業 薩摩鰹節屋 本枯節 かつおかれぶし削りぶし SH-80 (2.5g×80パック)

美-健康ゴルフ

3,676

送料別 【代引き・同梱不可】【取り寄せ】 奥田産業 薩摩鰹節屋 本枯節 かつおかれぶし削りぶし SH-80 (2.5g×80パック)

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています。この間、100日余り。かび付けにより生まれる上品な風味を充分にご賞味ください。サイズ1パック:11.5cm×9cm個装サイズ:28×35×13cm重量個装重量:680g仕様賞味期間:製造日より365日名称:かつおかれぶし削りぶしセット内容かつおかれぶし削りぶし(2.5g)×80パック製造国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175お料理に便利な使いきりタイプのかつおぶし☆【販売者】(有)薩摩鰹節屋鹿児島県指宿市山川大山603-7【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存してください。原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています。この間、100日余り。かび付けにより生まれる上品な風味を充分にご賞味ください。原材料かつおのかれぶし(鹿児島産)fk094igrjs

特上かつお厚削り AK-S 1kg ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

3,888

特上かつお厚削り AK-S 1kg ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

内容量 1kg 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。さば・宗田と合わせて麺つゆ用に最適です。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞受賞工場原料100%使用お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合...

【ふるさと納税】EE-14 枕崎鰹節の本枯節と削り器セット

鹿児島県枕崎市

50,000

【ふるさと納税】EE-14 枕崎鰹節の本枯節と削り器セット

枕崎産鰹節の良質な高級本枯節と天然木の鰹節削り器のセットです。 商品説明 商品名 EE-14 枕崎鰹節の本枯節と削り器セット 内容量 本枯真空節約1.3Kgと天然木鰹節削り器 配送温度帯 常温 販売業者 株式会社枕崎お魚センター ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 自然環境保全やまちなみ景観整備等の生活に関する事業 (2) 快適で便利なコンパクトまちづくりを目指した都市基盤の整備等 に関する事業 (3) 農林水産業をはじめとする地場産業や観光等の振興に関する事業 (4) 出産・子育て支援をはじめとする福祉の増進や健康増進等に関する事業 (5) 教育・文化・芸術・スポーツの振興等に関する事業 (6) 市民や地域づくり団体との協働等による市民ぐるみのまちづくり等に関する事業 (7) その他まちづくりに関する事業 (8) 指定なし 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

土佐鰹本枯節 65g

JOMON12K

756

土佐鰹本枯節 65g

品名 鰹本枯節 原材料名 かつおのかれぶし 密封の方法 不活性ガス充てん・気密容器入り 内容量 65g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 賞味期限 枠外記載 製造者 森田鰹節株式会社 ※本品は魚を原材料としているため、まれに骨や ウロコ・皮が混入することがありますので注意して お召し上がりください。 ※原材料は全て国産です。 かつおぶし削り(100g当たり)  エネルギー 325~355kcal たんぱく質 75~82g 脂質 0.5~5.1g 炭水化物 0.1~2.6g ナトリウム 70g~790mg 食塩相当量 0.2~2.0g 水分15%換算値 ※かつおが原料のため漁獲状況により栄養成分は 一定ではありません。土佐 鰹 本枯節 65g 叩けばカンカンと乾いた音がする硬い『本枯節』を削った鰹節。 伝統の技が生きる土佐の味です。 『本枯節』はカビ付けと天日干しを3回以上繰り返して仕上げた鰹節。 4~5ヶ月かけて表面を覆う良質なカビが、本枯節ならではの上品で豊な香りを育みます。プロの料理人にも選ばれる、鰹節の最高級品です。 【美味しいだし汁の取り方】 沸騰した湯に、本枯節(1人前5g~8gを目安)を入れてすぐに火を止め、 3分ほどおいてから取り出す。 味噌汁だしの場合は約2~3分煮立ててから火を止めて取り出します。 ●店長のおすすめポイント 土佐の鰹職人が良い鰹節を選び抜き鰹節削りに仕上げました。 皆様に満足していただける逸品です。 極上の出汁がとれる、プロが認めた本物の味。    

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【ふるさと納税】103-120 本枯節パックと鰹そぼろのセット

静岡県焼津市

10,000

【ふるさと納税】103-120 本枯節パックと鰹そぼろのセット

製品仕様 名称 かつお節 お礼品内容 本枯節かつおパック2g×30P 鰹そぼろ11g×30P 期限表示 [賞味期限]1年 産地 焼津市 発送方法 常温 お礼品説明 約半年の歳月をかけて作られた4番カビ付けまでした本枯節を使っております。本枯節かつおパックは、口の中でとろけるような食感になるよう薄く、薄く削っております。また、鰹そぼろは、削った鰹節を甘辛い醤油たれで胡麻と一緒に炊き上げたウエットタイプのふりかけとなっております。化学調味料無添加で作っておりますので、お子様にも安心してお召し上がりいただいております。小袋タイプですので、最後まで風味を損なわずにお召しあがり頂けます。 注意事項 製造者 提供:ちきり清水商店株式会社(焼津市大住399-1) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.焼津市の事業全般に活用 2.子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用 3.観光、交流事業に活用 4.健康増進支援等に活用  

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【ふるさと納税】153-356 味と香りを楽しむ本枯節だしパックセット

静岡県焼津市

15,000

【ふるさと納税】153-356 味と香りを楽しむ本枯節だしパックセット

製品仕様 名称 かつお節 お礼品内容 乾逸品日本のだし本枯節7g×30袋 乾逸品日本のだし本枯節・昆布7g×30袋 乾逸品日本のだし本枯節・枯さば節7g×30袋 期限表示 [賞味期限]製造日より365日 産地 発送方法 常温 お礼品説明 約半年かけて作られた本枯節と、本枯節に昆布、枯さばを絶妙なバランスでブレンドした「だしパック」は、味へのこだわりはもちろんですが、封を開けた時の香りも楽しみ、いつでも新鮮なものをお使いいただきたく、だしパックでは珍しい一つ一つを個包装させていただきました。だしを取っている際に広がる香りは、日本人としてこの香りを知っていて良かった、と思って頂けること間違いありません。化学調味料、塩も使わず、素材そのものだけでお作りさせていただきました。 注意事項 製造者 提供:ちきり清水商店株式会社(焼津市大住399-1) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.焼津市の事業全般に活用 2.子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用 3.観光、交流事業に活用 4.健康増進支援等に活用  

極上削り H-X 100g ~鹿児島産近海一本釣本枯節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

756

極上削り H-X 100g ~鹿児島産近海一本釣本枯節使用~

内容量 100g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 鹿児島近海(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 希少価値の高い漁質の優れた近海一本釣りを原料とした当店最高級の削り節です。 当店の数ある削り節の中で、最も枯れの進んだ4番カビ以上の本枯節を原料として使用していますので、比較的削り節自体が細かく砕けやすくなっておりますのでご了承ください。また、この削り節は、ご自身でカンナで削る本物の味に限りなく近づけた商品ですので、口に入れた瞬間からその芳醇でコクのある香りは、きっと昔ながらの味を思い出させてくれることでしょう。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣希少価値の高い漁質の優れた近海一本釣りを原料とした当店最高級の削り節です。当店の数ある削り節の中で、最も枯れの進んだ「本枯節」=4番カビ以上の原料を使用しており、通常実店舗では販売していないネット限定受注製造の削り節です。実際に、ご自身でカンナで削ったばかりの鰹節のように、口に入れた瞬間からその芳醇でコクのある香りは、まさに「削り節」の中では別格です。カンナで削りたての味に最も近い削り節です。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。この削り節は、枯節(カビ付け)を原料としているため、荒節(カビ付けをしていない)を原料とする「花かつおH-1」や「血合い抜きC-1...

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