メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「本節」検索結果。

本節の商品検索結果全98件中1～60件目

花かつお H-1 500g 鹿児島産一本釣荒本節かつお削りぶし削り節鰹節薄削り花鰹かつおぶし

味は芸術「薩摩屋本店」

2,214円

花かつお H-1 500g 鹿児島産一本釣荒本節かつお削りぶし削り節鰹節薄削り花鰹かつおぶし

名称かつお削りぶし商品記号花かつお H-1 商品説明本場・鹿児島産の中でも、漁質に優れた一本釣のカツオを主原料とした荒本節を使用した当店ベースグレードの花かつおです。当店の数ある削り節の中でも、見た目にも綺麗な、味・香りともにバランスの取れた削り節です。荒節ならではの、節味の強いおだしが取れますが、脂肪分の少ない原料を使用していますので出汁色も薄っすらと色付く程度で澄んでいるのが特長です。是非一度、スーパーやデパート等の市販品の削り節とお比べになってみてください。花かつおの原料となる荒本節もその品質や原料価格はピンからキリまで様々です。鰹節削り節製造元だから出来るこの原料、この価格。削りたての本物の味をお楽しみください。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。内容量 500g 原材料名かつおのふし原料原産地鹿児島県指宿市山川町密封の方法不活性ガス充填、気密容器入り賞味期限製造日より約180日保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。製造者株式会社さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所株式会社さつま屋本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。検索キーワード鰹節かつおぶし削り節削りぶし出汁だし一番二番かつおのふしかつおのかれぶしカツオ節カツオブシ鹿児島枕崎山川焼津鰹本枯れ枯節枯れ節削り背腹亀雄雌近海一本釣本節本枯節オカカ削りさつま薩摩

タニザワ宅配システム

2,376円

安倍鰹節鰹枯本節 1本(200g前後)

昔ながらの製造法で作り上げた最高級品の鰹節です。カビつけと天日干しを繰り返し、半年以上の歳月をかけて仕上げました。削り器で削って、上品な香りとコクをお楽しみください。

海藻専門店　玉藻屋

3,300円

鹿児島県本枯れ鰹本節(背節)1本

※1か月以上かかる場合が御座います。【商品名】鹿児島県本枯れ鰹本節(背節)1本【原材料名】かつお、かれふし(鹿児島県) 【内容量】1本【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。【特徴】削器の刃先を自分の方に向けて削ります。濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きに最適です。【使用方法】相乗だし目安(水1リットル)昆布10g、削り節20g。【料理用途】 1、昆布を鍋に入れ約8分おく。2、中火で鰹節を入れ沸騰直前に昆布を出し、弱火で約5分で鰹節を出す。関連商品はこちら【鰹節削り器】極ミニ鰹箱※注文殺到につ...2,354円★フタ付で清潔★ステンレス★鰹節・削り器...2,288円

海藻専門店　玉藻屋

2,440円

鹿児島県本枯れ鰹本節(腹節)1本

商品名本枯れ鰹節(腹節)1本(200g)名称本枯れ節(腹節)原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県産)内容量1本(200g)お召し上がり方相乗だし目安(水1リットル)昆布10g、削り節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おく。 2.中火で鰹節を入れ沸騰直前に昆布を出し、弱火で約5分で鰹節を出す。特徴削器の刃先を自分の方に向けて削ります。濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きなど、味があるので食べる鰹節(小花削り)として最適です。みそ汁・煮物・煮込み料理・おでん・麺つゆ等の「だし」にも。保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 356kcal たんぱく質 77.1g 脂質 2.9g 炭水化物 0.8g 食塩相当量 0.3g (推定値)加工者有限会社久政販売者株式会社リアス関連商品はこちら【鰹節削り器】極ミニ鰹箱※注文殺到につ...2,354円★フタ付で清潔★ステンレス★鰹節・削り器...2,288円

Eternal Heart

3,100円

特上かつお厚削り AK-S 500g 鹿児島産一本釣枯本節かつおぶし削りぶし

漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな削り節です。通常市販されている「かつお厚梳り」とは一味違う、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。鰹節の「カビつけ」には、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会格付最高位農林水産大臣賞受賞工場原料100%使用内容量:500g

血合抜削り C-1 500g 鹿児島産一本釣荒本節使用かつお削りぶし削り節鰹節薄削り花鰹かつおぶし

味は芸術「薩摩屋本店」

2,538円

血合抜削り C-1 500g 鹿児島産一本釣荒本節使用かつお削りぶし削り節鰹節薄削り花鰹かつおぶし

名称かつお削りぶし(血合抜) 商品記号血合抜削り C-1 商品説明本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分(タール分)を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣の「血合抜皮削り」を原料とした血合抜です。当店の数ある削り節の中でも、一番透明感すら感じさせるつやのある薄桃色の削り節です。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。内容量 500g 原材料名かつおのふし原料原産地鹿児島県指宿市山川町密封の方法不活性ガス充填、気密容器入り賞味期限製造日より約180日保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。製造者株式会社さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所株式会社さつま屋本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。検索キーワード鰹節かつおぶし削り節削りぶし出汁だし一番二番かつおのふしかつおのかれぶしカツオ節カツオブシ鹿児島枕崎山川焼津鰹本枯れ枯節枯れ節削り背腹亀雄雌近海一本釣本節本枯節オカカ削りさつま薩摩

送料無料

本枯節 2g×30袋 2セット枯本節かつおぶし削りぶし削り節鰹節本枯節厚けずり荒削りかつお枯節けずり

大阪天満の昆布専門店

3,480円

本枯節 2g×30袋 2セット枯本節かつおぶし削りぶし削り節鰹節本枯節厚けずり荒削りかつお枯節けずり

商品情報名称本枯節原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県)密封の方法不活性ガス充てん、機密容器入り内容量2g×30袋×2セット賞味期限商品ラベルに記載(製造日より12ヶ月)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社天満大阪昆布大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447本枯節 2g×30袋×2セット良質なカツオを使い、じっくりと熟成。カビ付けという工程を繰り返すことにより、水分が抜けて旨みが強くなります。職人の技でうすく削られているため、ふわりとした口当たりも特徴 2

築地魚群

3,053円

築地かつおぶし松村「かつお荒本節粉だし」500g 常温便 [築地松村,鰹節]

【内容(量)】かつお荒本節粉だし500g 【原材料(産地)】かつお節(静岡、鹿児島) 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間良質のかつおを煮て燻し、乾燥させた荒本節を粉末にしました。商品形態その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。

にんべんnet倶楽部

3,499円

にんべん特吟味本節【腹節】 240g NT2N 常温・O

半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。その中でも選りすぐりの物をお届け致します。かつお節はたんぱく質の宝庫かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのがたんぱく質の多さです。かつお節100g中、たんぱく質は約80g含まれ、たんぱく質を構成するアミノ酸をバランス良く含む点で、肉や卵と並ぶ良質なたんぱく質といえます。使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方です。色々な料理で鰹節本来の味を召し上がって下さい。削り器をお持ちの方には本節をお薦めします。特撰本節の中から品質の優れた物を特に吟味した品物です。商品内容内容量腹節:240g(真空包装) 原材料かつお賞味期間製造日より2年(開封前) 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。

にんべんnet倶楽部

3,169円

にんべん特撰本節【背節】 255g KS230S 常温・O

半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。鰹節本来の味を召し上がって下さい。かつお節はたんぱく質の宝庫かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのがたんぱく質の多さです。かつお節100g中、たんぱく質は約80g含まれ、たんぱく質を構成するアミノ酸をバランス良く含む点で、肉や卵と並ぶ良質なたんぱく質といえます。使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方です。削り器をお持ちの方には本節をお薦めします。商品内容内容量背節・255g(真空包装) 原材料かつお賞味期間製造日より2年(開封前) 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。

にんべんnet倶楽部

2,757円

にんべん特撰本節【腹節】215g KS200H 常温・O

半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。鰹節本来の味を召し上がって下さい。かつお節はたんぱく質の宝庫かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのがたんぱく質の多さです。かつお節100g中、たんぱく質は約80g含まれ、たんぱく質を構成するアミノ酸をバランス良く含む点で、肉や卵と並ぶ良質なたんぱく質といえます。使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方です。削り器をお持ちの方には本節をお薦めします。商品内容内容量腹節:215g(真空包装) 原材料かつお賞味期間製造日より2年(開封前) 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。

[丸俊] かつお節さつま本節 1本 /鰹節かつお節削り節出汁だし味噌汁煮物サラダトッピング

にっぽんマルシェ楽天市場店

2,070円

[丸俊] かつお節さつま本節 1本 /鰹節かつお節削り節出汁だし味噌汁煮物サラダトッピング

【商品特徴】鹿児島や九州地方では、昔から親しまれてきたなじみ深いかつお節。お出汁はもちろん、お野菜と一緒に炒めたり、お漬け物や冷や奴などのトッピングなど、お料理に加えるとさらに美味しくいただけます。お料理と一緒に食べやすくて使いやすいと、大変ご好評をいただいております。サラダやお漬け物、焼きなすにかけたり、ゴーヤやナスなどのお野菜と炒めると、かつおの風味とコクが加わり、お料理も味わい深いものに。また、お味噌に和えて「鰹みそ」としてもお使いいただけます。毎日のお料理に何でも使えるタイプのかつお節です。商品説明メーカー所在地原材料かつお(国産) サイズ 380×110×70(mm) 原産国日本内容量 1本(約225g) アレルギー表示なし温度帯常温メーカー名株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

特上かつお厚削り AK-S 300g 鹿児島産一本釣枯本節かつおぶし削りぶし削り節鰹節本枯節厚けずり荒削りかつお枯節けずり

Eternal Heart

2,100円

特上かつお厚削り AK-S 300g 鹿児島産一本釣枯本節かつおぶし削りぶし削り節鰹節本枯節厚けずり荒削りかつお枯節けずり

築地かつおぶし松村「かつお枯本節削りパック」100g(5g×4入×5パック) 常温便 [築地松村,鰹節]

築地魚群

2,463円

築地かつおぶし松村「かつお枯本節削りパック」100g(5g×4入×5パック) 常温便 [築地松村,鰹節]

【内容(量)】かつお枯本節削りパック100g(5g×4入×5パック) 【原材料(産地)】かつお節(静岡、鹿児島) 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間良質のかつおを煮て燻し、乾燥させた荒本節に何度もカビを付けた枯荒本節を削り粉砕して真空パックにしました。商品形態その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。

送料無料

かごしまや

2,950円

粉だし基本のおだし 200g 合わせだし枯れ本節かつお節椎茸昆布無添加無塩たんぱく質和食簡単手軽国産ギフト贈答鹿児島送料無料三州キューエルかごしまや

商品情報商品名粉だし基本のおだし 200g 内容量200g 原材料名枯れ本節、かつお節、原木しいたけ、昆布特徴基本のおだしは、最上級のかつお節である「枯れ本節」がベースになっています。かつおと昆布、しいたけの和食の基本となる合わせだしです。どんな料理にも合わせやすく、病院や学校給食に選んでいただいています。また、かつおには良質なたんぱく質が豊富に含まれています。血や肉、筋肉を作ると言われ、成長に欠かせない三大栄養素の一つです。毎日の料理に取り入れて、健康づくりができますね♪ 賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光をさけ冷暗所に保管してください。製造有限会社三州キュー・エル販売株式会社うりば商品に関する連絡先・返送先会社名有限会社三州キュー・エル電話番号099-227-5693 メールinfo@tennendasi.com 住所鹿児島県鹿児島市草牟田2丁目53-32 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。ご注文・発送に関する連絡先会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意有限会社三州キュー・エルの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

送料無料

かごしまや

3,674円

粉だし枯れ本節粉 100g × 2個セット高級だしカツオかつお節上品無添加無塩出汁だし汁炒め物煮物味噌汁国産鹿児島送料無料三州キューエルかごしまや

商品情報商品名粉だし本枯節粉 100g× 2個セット内容量100g× 2個セット原材料名枯れ本節特徴まるで料亭のような上品な香り、そしてしっかりとしたうま味を持つ高級だし。かつお節には大きく分けて2種類のおだしがあります。燻して水分を飛ばした「荒節」と、さらにそこからカビ付と乾燥を施した「枯れ節」です。さらに枯れ節に手をかけて完成されたのが、この「本枯れ節」。その香りとうま味は最高の味わいです。もちろん産地はカツオの本場の鹿児島県。どんな料理にも合わせやすいので、汁物以外にもおひたしや炒め物!なんでも使えます。また、お料理にトッピングすると… 塩味とうま味のバランスをととのえて味を濃く美味しくする働きがあるので、減塩効果につながると言われています。化学調味料や保存料、合成着色料、添加物は一切不使用なので、小さいお子様から安心して召し上がっていただけます。また、食塩不使用なのも人気の秘密。さらにうれしいのが… カツオの持つ良質なたんぱく質です! 血や肉、筋肉を作ると言われ、成長に欠かせない三大栄養素の一つです。だし本舗三州屋こだわりの、素材の味そのものを是非ともお楽しみ下さいませ。賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光をさけ冷暗所に保管してください。製造有限会社三州キュー・エル販売株式会社うりば商品に関する連絡先・返送先会社名有限会社三州キュー・エル電話番号099-227-5693 メールinfo@tennendasi.com 住所鹿児島県鹿児島市草牟田2丁目53-32 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。ご注文・発送に関する連絡先会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co...

にんべん進物用特撰本節(背節)1本入り KS250S 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】常温・O

にんべんnet倶楽部

3,348円

にんべん進物用特撰本節(背節)1本入り KS250S 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】常温・O

ギフト対応 ◆特撰本節を2本化粧箱に詰め合わせました。商品内容内容量 415g 原材料かつお賞味期間製造日より2年(開封前) 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。

【農林水産大臣賞受賞】花かつお80g×3袋セット鰹節かつお節国産無添加無添加食品だし出汁和食無添加調味料チャック袋ギフトお歳暮お中元高級離乳食

削りぶし本舗マルト工藤水産

2,450円

【農林水産大臣賞受賞】花かつお80g×3袋セット鰹節かつお節国産無添加無添加食品だし出汁和食無添加調味料チャック袋ギフトお歳暮お中元高級離乳食

この商品は【農林水産大臣賞受賞】花かつお80g×3袋セット鰹節かつお節国産無添加無添加食品だし出汁和食無添加調味料チャック袋ギフトお歳暮お中元高級離乳食ポイント農林大臣賞・水産庁長官賞、数々の賞を受賞しました!ご注文を頂いてから、削り節の製造をおこないます。使いやすい小袋タイプ。おかげさまで「農林水産大臣賞」「水産庁長官賞」数々の賞を受賞! 当社自慢の「花かつお」です。農林水産大臣賞受賞、水産庁長官賞受賞、静岡県知事賞受賞、その他いくつもの賞を受賞いたしました。原料のかつおは厳選された上質なかつおだけを、昔ながらの製法で丁寧に仕上げ、何回も燻製をん繰り返して仕上がった荒本節です。この荒本節を削る前に、更に一度、天日に干してから削り上げます。花かつおはご注文をいただいてから製造いたします。削ってすぐにパック包装しますので味も香りも抜群です!美味しさには、手間は省けません。袋を開けた際の香り、他とは違う味をお楽しみください。ショップからのメッセージこんにちは店長の工藤です。創業71年。地域の方々と共に歩んできました。常にお客様に安心で、美味しいと言われる削り節を目指して頑張っています。品評会でも農林水産大臣賞をはじめ、水産庁長官賞、県知事賞いくつもの賞を受賞しているお墨付きの削り節屋です。納期についてご入金確認後2〜5営業日出荷 4

三浦半島まるかじりクック＆ダイン

3,240円

鹿児島・枕崎産特選一本釣本節(かつお節)【腹節】

近海一本釣り宮下誠さんの本枯鰹節。鹿児島・枕崎産特選一本釣本節(かつお節) 【腹節】最高品質の本枯(ほんかれ)鰹節です! 鹿児島県の枕崎といえば、高品質な鰹節作りで有名ですが、この鰹節はその中でも「枕崎近海・一本釣りの鰹」で作る鰹節を作り続ける宮下誠さんの鰹節です。「近海一本釣りは何が違うのか?」一般的な鰹節は、大型巻き網船で東南アジア沖等での遠洋漁業で捕獲した鰹を使用します。巻き網に入った大量の鰹を水揚げする際、網の中で鰹が暴れて身が傷み、網の底の方にいる鰹はさらに身が傷みます。そして暴れた際に体内に大量の乳酸が発生します。それを大量の塩と供に冷凍して日本に持ち帰り、鰹節加工を行います。そしてできあがった鰹節は食べ比べればスグにわかりますが、乳酸の影響で酸っぱく、味も香りも少ないものが多くなります。一方、宮下さんの本枯鰹節は枕崎近海の一本釣りの鰹を使用しています。一本釣りされた鰹は、身が傷まないため、おなじみのたたきや刺身で食べるために鮮魚として流通します。原料の質が違えば、加工した製品のできあがりに違いが出るのは当然ですよね。鰹節加工で近海一本釣りのものを使用するのは、枕崎でも全体の1%ほどといわれている貴重な鰹節です。「味も香りもここまで違うのか?!」と驚かれるはずです。 ==================================== 背節(せぶし)・腹節(はらぶし)の違いって!? こちらは【腹節(はらぶし)】のページです。 ==================================== 生カツオ一尾から本節(本枯節とも言う)は4本とれます。取った身の背の部分を背節(せぶし)、腹の部分を腹節(はらぶし)と呼びます。 (...

にっぽん津々浦々

2,326円

にんべん本枯鰹節・腹節 190g 【鰹節かつお節本枯国産】

削り立ての味と香りを堪能できる最高級品の「本節」。日本の伝統を伝える鰹節の逸品です。半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた鰹節本節です。全工程を日本国内で生産し、素材選びから製造法、最後の選別まで、熟練の技を持つ職人に支えられ作られた純国産品です。使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。削り器をお持ちの方には本節がお薦めです。削り立ての風味をお楽しみください。背節と腹節の2種類があります背節(雄節) 背節では脂肪分が少なく、うま味、こく味および味の持続性を増加するペプチド成分、遊離アミノ酸量も多く含まれることから、くせがなく風味良好、澄んだ上品なだしが得られます。腹節(雌節) ※本ページの商品です腹節では脂肪分が多いので、脂肪分による、こくのあるだしが得られます。本枯鰹節 220g 背節本枯鰹節 190g 腹節にんべん特許取得済み「優良鰹節カビ」を使用裸節を2,3日干し、安全性が確認されている優良鰹節カビ(特許取得済み)を植菌し温度・湿度が管理されている室(むろ)で貯蔵します。6日ほどで最初のカビが付き、これを一番仕込み(一番カビ)と言います。カビを節全体に付けることにより、カビが成長する過程で節の中心から水分を均等に吸収して乾燥してくれます。またカビ付けは微生物の働きにより発酵・熟成する効果があります。さらにカビが節の脂肪分を分解してくれるため動物性食品でありながら脂のない澄んだ透明な「だし」がとれるという特徴を持っています。「優良鰹節カビ」は幾度と無く改良が重ねられ、その研究は今もなお続いています。 ■名称かつおぶし ■原材料名かつお ■内容量 190g ■保存方法直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。...

にっぽん津々浦々

2,632円

にんべん本枯鰹節・背節 220g 【鰹節かつお節本枯国産】

削り立ての味と香りを堪能できる最高級品の「本節」。日本の伝統を伝える鰹節の逸品です。半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた鰹節本節です。全工程を日本国内で生産し、素材選びから製造法、最後の選別まで、熟練の技を持つ職人に支えられ作られた純国産品です。使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。削り器をお持ちの方には本節がお薦めです。削り立ての風味をお楽しみください。背節と腹節の2種類があります背節(雄節) ※本ページの商品です背節では脂肪分が少なく、うま味、こく味および味の持続性を増加するペプチド成分、遊離アミノ酸量も多く含まれることから、くせがなく風味良好、澄んだ上品なだしが得られます。腹節(雌節) 腹節では脂肪分が多いので、脂肪分による、こくのあるだしが得られます。本枯鰹節 220g 背節本枯鰹節 190g 腹節にんべん特許取得済み「優良鰹節カビ」を使用裸節を2,3日干し、安全性が確認されている優良鰹節カビ(特許取得済み)を植菌し温度・湿度が管理されている室(むろ)で貯蔵します。6日ほどで最初のカビが付き、これを一番仕込み(一番カビ)と言います。カビを節全体に付けることにより、カビが成長する過程で節の中心から水分を均等に吸収して乾燥してくれます。またカビ付けは微生物の働きにより発酵・熟成する効果があります。さらにカビが節の脂肪分を分解してくれるため動物性食品でありながら脂のない澄んだ透明な「だし」がとれるという特徴を持っています。「優良鰹節カビ」は幾度と無く改良が重ねられ、その研究は今もなお続いています。 ■名称かつおぶし ■原材料名かつお ■内容量 220g ■保存方法直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。...

築地魚群

2,513円

築地かつおぶし松村「かつお節上削り」250g 常温便 [築地松村,鰹節]

【内容(量)】かつお節上削り250g 【原材料(産地)】かつお節(静岡、鹿児島) 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間原料はまき網のかつおです。巻き網漁のかつおを煮て燻し、乾燥させた荒本節を削り上げました。プロの板前さんだけでなくご家庭にも人気があります。おでん、煮物、お味噌汁などにお使いください。商品形態その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。

送料無料

わが家のごはん

2,998円

送料無料鰹の出汁削り 120g×3袋セット〜鰹節かつお節カツオ節かつおぶしカツオブシだしダシ出汁出汁用煮物用本枯れ節パック業務量無添加無着色厚削り削り節...

【焼津産国産無添加鰹節パック】国産無添加本物の製法にこだわる鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法であると言われてきました。ただし、非常に手間のかかる方法ですので、現在では日本でも数社しか行われていないのが現状です。そんな手火山式で仕上げた鰹節のみを使用しています。一つ一つ丹念に職人さんの手により作られます。昔ながらの製法でベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられた鰹節。簡単な機械加工とは違い、手間暇かかりますが、安心・安全で良質な鰹節作りには最適であると信じています。 ■商品説明創業明治20年こだわりつづける手火山造り。より香りの強い良質の鰹節作りには最適な方法であります。平成29年農林水産大臣賞を受賞。昔ながらの製法で、ベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられています。手火山(てびやま)造りにこだわる、日本でも、数少ない工房です。かつお節(荒本節)の厚削りです。お料理の出汁取りはもちろんですが、煮物を煮るときに2〜3枚おなべに一緒に入れると、ビックリするほど美味しさがアップ! ■内容量 120g×3袋 ■原材料かつおのふし(焼津産) ■賞味期限 6ヶ月 ■共通事項お届け状態常温保管方法高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。販売者株式会社ティーエージェントジャパン静岡県牧之原市東萩間1943-104TEL:054-827-2980 ■備考・関連ワード鰹節 / 鰹ぶし / かつお節 / かつおぶし / かつぶし / 鰹削りぶし / 鰹削り節 / 粉鰹節 / 粉鰹ぶし / 粉かつお節 / 粉かつおぶし / 粉かつぶし / 魚粉 / 本枯節...

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創業明治年間お茶の老舗川本屋

3,240円

鰹節本枯節本節本場枕崎産背節腹節 Lサイズ【再入荷】かつお節の本場枕崎直送の本節をご家庭で!本鰹節【家庭用】【無添加】かつおぶし送料無料

特選枕崎本鰹節。最上級の背節・腹節です。古くより今に伝えられるこだわりのダシ。川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。軽くふいて削り器で削りお使いください。風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。

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創業明治年間お茶の老舗川本屋

3,564円

鰹節本枯節本節本場枕崎産ビック(LL)サイズ!かつお節の本場枕崎直送の本節をご家庭で!背節雄節腹節雌節本鰹節【家庭用】【無添加】かつおぶし送料無料

特選枕崎本鰹節。最上級の背節と腹節です。古くより今に伝えられるこだわりのダシ。川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。軽くふいて削り器で削りお使いください。風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。

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鰹節本枯節本節本場枕崎産レアサイズ XLかつお節の本場枕崎直送の本節をご家庭で!背節雄節腹節雌節本鰹節【家庭用】【無添加】かつおぶし

創業明治年間お茶の老舗川本屋

3,996円

鰹節本枯節本節本場枕崎産レアサイズ XLかつお節の本場枕崎直送の本節をご家庭で!背節雄節腹節雌節本鰹節【家庭用】【無添加】かつおぶし

特選枕崎本鰹節。最上級の背節と腹節です。 *中々市場に出ないため、売り切れの時期が多い可能性が高いですがご容赦くださいませ。古くより今に伝えられるこだわりのダシ。川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。軽くふいて削り器で削りお使いください。風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。

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かつおぶしギフトセット本枯本節粉末破砕 100g だしパックだし醤油の素かつお節鰹節かつおぶしだしかつお節

やまさかつおぶし本舗

3,620円

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鰹節裸磨き節バラ 1本雄節 180~260g前後だし出汁鹿児島指宿削り節かつお節かつおぶし無添加削りおつまみお取り寄せお歳暮送料無料プレゼント贈答

黄金のかつお節屋

2,500円

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削り方・だしの取り方機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸磨き節ハダカミガキブシ」です。カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品です。カビ付けされていない本節で、鰹本来の姿を大事にし、尾っぽ側に皮を残し見た目にも分かりやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほどの美味しいお出汁がとれます。黒薩摩荒節の芳醇な魚肉香を、存分に楽しめる自分で削る荒節の最高峰です。季節時期により魚体サイズが変動することがございますが職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し 1本1本を丁寧に整形したものが「裸磨き節ハダカミガキブシ」です。カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品です。カビ付けされていない本節で、鰹本来の姿を大事にし、尾っぽ側に皮を残し見た目にも分かりやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほどの美味しいお出汁がとれます。黒薩摩荒節の芳醇な魚肉香を、存分に楽しめる自分で削る荒節の最高峰です。粉になりにくく、シューっと伸びる花が出やすい荒節の最高峰で削り機をお持ちの飲食店さまパフォーマンスとして集客を計りたいお客様にも、うってつけ。季節時期により魚体サイズが変動することがございますが職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。手軽に削りたての旨さを味わえますので、必要な分だけ削ってお使いください。 ※化粧箱は付いておりません。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約220g〜260g...

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かつおぶしギフトセット本枯本節荒節破砕粉末 100g かつお節鰹節かつおぶしかつおだしかつお節

やまさかつおぶし本舗

3,420円

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黄金のかつお節屋

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サスイゲタフード楽天市場店

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商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし(国産)内容量男節1本(300g前後)×1賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫にお願いします加工製造焼津市内販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター有限会社サスイゲタフード鰹節かつおぶし国産焼津「本枯節男節 280g前後×1本」特選本鰹節最高級鰹節本枯れ節ギフトかつお節カツオブシカツオ節高級出汁カツオブシ大きい大きめかつおだしお取り寄せお取り寄せグルメ焼津市出汁だしおいしい本節鰹節【本枯節】を使い食卓に華を咲かせましょう!初かつお節始めましょう!【必須アミノ酸】節のサイズが大きめなので綺麗な華が立ち、粉になりにくいのが特徴です。かつお節の効能通常の食品にない【必須アミノ酸】が豊富です! 疲れている体に必須アミノ酸がとっても必要です古来からの知恵により引き継がれているかつお節は、日本人にはなくてはならない食材です削りたて・出汁で健康送料無料商品に関して● 送料無料の商品と同梱の場合は基本送料無料となりますが、10kg100サイズを超える場合は別途送料をいただく場合がございます。●【送料無料】商品は本州のみ送料無料となります。北海道は700円、四国・九州は500円、沖縄は1000円を別途お客様にご負担いただくことになります。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。こんにちは、店長のミサキです。焼津鰹節本枯節当店おすすめの特選鰹節本節です。時間と手間をかけて仕上げてあります。【男節300g前後】×1とサイズが大きめになります、通常流通しているかつお節と比べてみてください、華がきれいに立ちやすく粉になりにくいのがわかっていただけます。...

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黄金のかつお節屋

2,300円

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ジャパンギフト

3,186円

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●商品名/贅沢フリーズドライと海の幸 FDB-40●商品内容/あわび入お吸い物4g・松茸のお吸い物(4.2g)・ふかひれスープ(5.5g)×各3、北海道産鮭茶漬け(4g×2)・本枯れ節削り節(2g×2)×各1●アレルゲン/小麦・卵・乳●箱サイズ/約29.2×36.3×4.2cm●重量/約330gご家庭で高級料理店の贅沢な雰囲気を贅沢フリーズドライと海の幸。あわび入りお吸い物あわびのお吸い物にかき卵を贅沢に使用しゆずを入れ香りをつけた至福の一杯松茸のお吸い物高級食材の松茸と芳醇な香り豊かなみつ葉を入れた上品なお吸い物ふかひれスープふかひれ、きくらげ、春雨を贅沢に使用した本格中華のふかひれスープ本枯れ節削り節約5ヶ月の手間ひまかけて四番カビまで仕上げた鰹本節を薄く削り上げました北海道産鮭茶漬け北海道産の鮭の美味しさそのままに風味豊かに仕上げました※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。様々なギフトシーンに。内祝内祝いお祝い返しウエディングウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い出産内祝い命名内祝い入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い二次会披露宴お祝い御祝結婚式結婚祝い出産祝い初節句七五三入園祝い入学祝い卒園祝い卒業祝い成人式就職祝い昇進祝い新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い開店祝い退職祝い快気祝い全快祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い金婚式銀婚式ダイヤモンド婚式結婚記念日ギフトギフトセット...

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ジャパンギフト

2,592円

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●商品名/贅沢フリーズドライと海の幸 FDB-30●商品内容/あわび入お吸い物4g・松茸のお吸い物(4.2g)・ふかひれスープ(5.5g)×各2、北海道産鮭茶漬け(4g×3)・本枯れ節削り節(2g×2)×各1●アレルゲン/小麦・卵・乳●箱サイズ/約25×37.5×3cm●重量/約250gご家庭で高級料理店の贅沢な雰囲気を贅沢フリーズドライと海の幸。あわび入りお吸い物あわびのお吸い物にかき卵を贅沢に使用しゆずを入れ香りをつけた至福の一杯松茸のお吸い物高級食材の松茸と芳醇な香り豊かなみつ葉を入れた上品なお吸い物ふかひれスープふかひれ、きくらげ、春雨を贅沢に使用した本格中華のふかひれスープ本枯れ節削り節約5ヶ月の手間ひまかけて四番カビまで仕上げた鰹本節を薄く削り上げました北海道産鮭茶漬け北海道産の鮭の美味しさそのままに風味豊かに仕上げました※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。様々なギフトシーンに。内祝内祝いお祝い返しウエディングウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い出産内祝い命名内祝い入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い二次会披露宴お祝い御祝結婚式結婚祝い出産祝い初節句七五三入園祝い入学祝い卒園祝い卒業祝い成人式就職祝い昇進祝い新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い開店祝い退職祝い快気祝い全快祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い金婚式銀婚式ダイヤモンド婚式結婚記念日ギフトギフトセットセット...

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ジャパンギフト

3,780円

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●商品名/贅沢フリーズドライと海の幸 FDB-50●商品内容/あわび入お吸い物4g・松茸のお吸い物(4.2g)・ふかひれスープ(5.5g)×各3、北海道産鮭茶漬け(4g×2)・本枯れ節削り節(2g×2)×各2●アレルゲン/小麦・卵・乳●箱サイズ/約29.2×44.8×4.2cm●重量/約420gご家庭で高級料理店の贅沢な雰囲気を贅沢フリーズドライと海の幸。あわび入りお吸い物あわびのお吸い物にかき卵を贅沢に使用しゆずを入れ香りをつけた至福の一杯松茸のお吸い物高級食材の松茸と芳醇な香り豊かなみつ葉を入れた上品なお吸い物ふかひれスープふかひれ、きくらげ、春雨を贅沢に使用した本格中華のふかひれスープ本枯れ節削り節約5ヶ月の手間ひまかけて四番カビまで仕上げた鰹本節を薄く削り上げました北海道産鮭茶漬け北海道産の鮭の美味しさそのままに風味豊かに仕上げました※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。様々なギフトシーンに。内祝内祝いお祝い返しウエディングウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い出産内祝い命名内祝い入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い二次会披露宴お祝い御祝結婚式結婚祝い出産祝い初節句七五三入園祝い入学祝い卒園祝い卒業祝い成人式就職祝い昇進祝い新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い開店祝い退職祝い快気祝い全快祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い金婚式銀婚式ダイヤモンド婚式結婚記念日ギフトギフトセット...

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かつおぶしギフトセット本枯本節薄削り 80g 破砕 100g 粉末 100g かつお節宗田節鰹節かつおぶしかつおだしかつお節

やまさかつおぶし本舗

3,420円

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますかつおぶしギフトセット本枯本節薄削り 80g 破砕 100g 粉末 100g かつお節宗田節鰹節かつおぶしかつおだしかつお節軽減税率お中元鰹節お歳暮父の日母の日やまさかつおぶし本舗問屋本枯節枯節雄節雌節腹節背節【送料無料】鰹節のプロが厳選本当に美味しい鰹節本枯節かつお節本節ギフト贈り物プレゼント栄養たっぷり生産が追いつかない売れ行き! 売り切れにご注意 2

【業務用】【無塩製法自家製】【荒本節】花かつお削り節 500g 和食のプロご用達!

おだしshopまる乃壱

2,700円

【業務用】【無塩製法自家製】【荒本節】花かつお削り節 500g 和食のプロご用達!

製品仕様商品名【業務用】【無塩製法自家製】花かつお削り節 500g 名称花かつお内容量 500g 賞味期限製造日より6カ月保存方法高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。原材料/商品内容かつお(国産) 商品説明近海物のかつおを、直火乾燥にて燻製の香り高い荒本節に仕上げました。上品で香り豊かな、和食の基本となる済んだ出汁が取れます。生産国日本製造者 (有)秋又水産静岡県沼津市多比374-25

【鰹屋4代目】鰹本節2本組【鹿児島県枕崎まるた屋かつおぶし鰹節削り節お歳暮ギフト贈答用】

鰹屋四代目

2,250円

【鰹屋4代目】鰹本節2本組【鹿児島県枕崎まるた屋かつおぶし鰹節削り節お歳暮ギフト贈答用】

名称かつお節原材料名鰹節内容量鰹本節×2本入(箱に入ってお届けします) 賞味期限外装に記載保存方法開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。製造者有限会社まるた屋〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382

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森徳蔵楽天市場店

3,132円

枯本節(約200g)1本/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

農林水産大臣賞受賞製品新鮮な鰹をさばき、煮熟、骨抜き等多くの工程を経て、ナラ、クヌギ、サクラなど地元高知の木でじっくり燻し乾燥させ鰹の旨味を閉じ込めました。さらに天日干し、カビ付け、天日干しを180日余り繰り返します。水分や脂肪が抜け硬さを増した枯本節。その風味と旨味はよりまろやかに。まさに芸術といえる逸品です。専用の削り器で削ってお召し上がりください。名称鰹本節(枯本節) 原材料名鰹(国内産) 内容量 1本賞味期限製造より約180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はラップ等に包んで、空気を遮断し冷蔵庫で保存してください。製造者有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。焚納屋(たきなや)と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室(ムロ)に入れ、カビを成長させます。その後...

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創業明治年間お茶の老舗川本屋

2,700円

鰹節本枯節本節本場枕崎産背節腹節 Mサイズ本鰹節無添加かつおぶし送料無料仕上節かつお節

鰹花節 200g うす削り節削り節うす削り鰹節かつお節鰹節かつおぶしカツオブシオカカ土佐節枯れ節本節本格だしお中元お歳暮父の日母の日

高知農協直販店

2,620円

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[産直高知県]土佐の誇るかつお節名人「山中さん」が6ヶ月かけて1本1本手作りした逸品。通常、一般的に販売されている削り節は東南アジアで機械的に生産されているものです。日本の伝統職人が作ったかつお節とぜひ食べ比べていただきたいと思っています。風味や香りが全く違います。内容量:鰹節(花節・かつおぶし)約200g 賞味期限は常温で約1週間ほどです(冷蔵庫で保存していただくと長く持ちます)。 ←写真は1袋です。自分で削りたい人はこちらへどうぞ!クリック★ 本場土佐のかつお節名人の山中さんが作った本物の鰹本節 (本枯れ節、土佐節とも言う) の削りたてをお届けします。その日の削り立てをそのまま袋に詰めておとどけするのでふんわりとやわらかく、カツオブシ独特の濃くて、香ばしい、い〜い香りがいっぱい。そのまま口に含むとうまみ成分がじんわりとにじみ出てきて、応えられない味わいです。 (じつは、量販店等の削り節がパリパリしてるのは変色を防ぐため窒素充填しているからなんです。) ★ 通常、一般的に販売されている削り節は東南アジアで機械的に生産されているものです。日本の伝統職人が作ったかつお節とぜひ食べ比べていただきたいと思っています。風味や香りが全く違います。「山中さん」・・・江戸時代から続いた老舗の5代目当主。↓

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指宿特産品公式モール

3,000円

鰹節本枯れ節坂井商店【一本釣鰹本枯れ本節血合い抜き削りこころ節 3g×16袋】鹿児島本枯れ節特産品本枯れ本節指宿鰹節削り節本枯節鰹節本枯かつお節かつおぶし【※全国送料無料】

●内容量こころ節3g×16袋鮮度が良く、脂分の少ないものを厳選して仕入れます。頭切り・腹身切り・内蔵切り→身を三枚におろす3kg以上のものは、血合い部分で二つに切ります切り分けた身を籠に並べます。 60℃の湯に付け、40分位かけ沸騰させます。その後、98℃で80〜120分煮熱します。風通しの良いところで冷まします。骨を抜き取り、頭部寄りの皮を剥ぎます。鰹のすり身で骨抜き跡等を綺麗にします。カシやクヌギなどの堅木で20〜30日焙乾します。仕上がった黒節の表面を削り、その後、出刃で面取り・整形します。これで裸節が出来上がります。裸節を熱殺菌後、優良カビ菌を噴霧します。カビ付け倉庫にて、湿度85〜90%・温度28℃前後を保ちながら約20日間カビ付けします。天気の良い日に干します。カビ付け倉庫にて、湿度80%・温度28℃前後を保ちながら約15日間カビ付けします。天気の良い日に干します。倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。サイズや傷の有無で仕分けます。本枯節の完成です。皆様の元へ、お届けします。

50%オフ半額現品限り 4月19日賞味期限鰹節本枯節約450g 背節1節腹節1節 2本セット鰹本節仕上節鰹節かつお節鰹節かつおぶしカツオブシオカカ土佐節枯れ節本節...

高知農協直販店

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〜浜吉ヤの主人が伝える「鰹本節」秘伝の一端〜ご存知、鰹節の本場・高知県は宇佐町の浜吉ヤの大将を直撃。担当「ズバリ!某有名料亭でも使われる浜吉ヤの鰹節の旨さの秘密は?」大将「うーん、それはやっぱり、目利き、やねえ。」担当「どういったところを見るんでしょうか?」大将「キズのないものは当然。鰹が肥えちょって、それやけど脂がそれほどのってないような感じのものがええねえ。」担当「まずは素材である、と。」大将「そう。そのあとはいかに気を使うて丁寧にやれるか、だけやね。生を切って乾燥させて真っ黒(燻製)にしたあと、削って青黴をつけて天日で干す。黴が緑から金色になるわねえ。中の水分が出てくるき黴になる水分がなくなるまで干すのが大事。鰹の様子や季節によって水分のなくなり方は違うから、『これでええわ』ということはないねえ」担当「黴(カビ)を6回つけています!と宣伝しているところもあるんですが。」大将「うん。それは6回つけて水分を飛ばさんといかん気候のところながやないろうかねえ。晴れちゅう日が多いところは普通は3回つけたら十分に水分は無くなるねえ。押し入れみたいなところへ入れて水分を飛ばしたりする工程もあるしね」担当「大将は鹿児島の枕崎へ指導に行かれたこともあると聞きました。」大将「頼まれてね。今ではウチも工程の途中を枕崎の工場でやってますよ。」世界で一番堅い食べ物、といわれる鰹節(枯れ節)。この堅い堅い食べ物も、するすると削られてひとたび熱湯をくぐれば、そこから溢れ出す旨みは「日本の旨さ」そのものです。土佐の高知の鰹本節・削り節。上級を目指すあなただけにお届けしたい逸品です。内容量:2本入り 450g以上 (本節2本入り) ★保存上の注意★...

＼3,980円以上で送料無料/ だし屋の本枯節『本枯本節二年物雄節』 1本 ( 宅配便発送単品価格本節天然無添加無化調鰹節かつお節かつおぶし枯節熟成プロ仕様 )

鰹節問屋マルサヤ

2,527円

＼3,980円以上で送料無料/ だし屋の本枯節『本枯本節二年物雄節』 1本 ( 宅配便発送単品価格本節天然無添加無化調鰹節かつお節かつおぶし枯節熟成プロ仕様 )

商品説明原材料かつおのかれぶし賞味期限約1年間(未開封) 内容量合わせて250〜300g前後保存方法未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しいため、なるべくお早めにご賞味いただけますようお願い致します。開封済みの鰹節を保存する場合は、ラップなどで空気に触れないようにした上で、冷暗所や冷蔵庫などにおいてください(口が開いていると、庫内の湿気により悪性のカビがついたり、劣化が激しくなります)。

にっぽん津々浦々

2,270円

つゆの素 210g × 4袋[丸島醤油]

小豆島本格和風調味料うどんのつゆ等、和風料理の味付けにおすすめ本品は、厳選した国産かつお枯れ本節に、国産しいたけ、国産こんぶ等をほどよくブレンドした、とても美味しい和風調味料です。讃岐うどんのかけつゆはもちろんのこと、めん類、みそ汁、茶碗蒸し、各種和風料理にお手軽で簡単にご使用頂けます。吸い物、茶碗蒸しの場合は、だしを作って数時間置いておきますとかつお節が沈殿いたしますので、その上澄み部分をご使用ください。(お急ぎの場合は、布巾でこしてご使用ください。) ※画像はイメージです使用方法(お好みにより使用量を増減してご使用ください。) さぬきうどんのかけつゆ(一人前) 本品7g(ティスプーン山盛り2杯)を、250ccのお湯にいれてよくかき混ぜる。お好みにより、おしょうゆを加えていただきますとより美味しくなります。具は油揚げ、かき揚げ、エビの天ぷら、天かす、ネギ、かまぼこ等をうどんの上にのせてお召し上がりください。みそ汁(一人前) 本品2g(ティスプーンすり切り1杯)で、美味しいみそ汁のだしができます。その他そうめん、そば、吸い物、煮物、おでん、茶碗蒸し、焼きめし、丼もの、だし巻き卵等にご利用ください。 ■名称風味調味料 ■原材料名食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(かつおぶし、しいたけ粉末、こんぶ粉末、かつおぶしエキス、こんぶエキス)、粉末醤油、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に大豆、小麦、乳成分、さばを含む) ■内容量 210g × 4袋 ■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(みそ汁1杯分(2g)当たり) エネルギー:4kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:0.9g...

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生きてるみそ

2,250円

味噌3種&粉末だしセット化粧箱入り Sサイズ無添加麦みそ信州味噌仙台味噌鰹出汁昆布出汁 2,250円送料無料信州こうじ味噌仙台こし味噌かつおだしこんぶだし粉末出汁食品調味料...

[送料無料]手軽に使える味噌と、粉末だしのセット【味噌3種&粉末だしセット Sサイズ】坂本商店で定番人気のお味噌「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦味噌」の3種類をセットにしました。さらに、料理によって使い分けができ、時にはミックスして使える、鰹だし(粉末だし)と昆布だし(粉末だし)の2種類のだしもセットにしました。シンプルながらも味わい深い定番味噌3種類と、本物の味を追求した2種類の粉末だし。鰹本節を使用したかつお風味だしと、良質の昆布が主原料の昆布だしの2種類を1袋づつセットしました。お味噌汁や料理によって出汁、お味噌を選んで楽しんでください。ギフトボックスでお届けしますので、贈り物・ギフトにもご利用いただけます。 ●商品名 [送料無料]味噌3種&粉末だしセット Sサイズ ●商品内容信州こうじ味噌×150g 仙台こし味噌×150g 麦味噌×150g 鰹だし(粉末だし) 80g×1 昆布だし(粉末だし) 70g×1 (お味噌合計450g+粉末だし2種合計170g) ●お召し上がり目安お味噌汁約22杯分(一杯につき20g前後使用として) ●賞味期限当店発送より約6ヶ月 ●保存方法通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届けこの商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○...

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生きてるみそ

2,450円

ぜいたく味噌&粉末だしお試しセット【送料無料】信州こうじ味噌豊醸越後味噌粉末鰹だし食品調味料みそセット・詰め合わせ

定番味噌&高級味噌、そして粉末だしのセット【ぜいたく味噌&粉末だしお試しセット】定番中の定番、信州生まれのスッキリまろやかな甘口味噌【信州こうじ味噌】。もち米を麹に使った贅沢で濃醇な味と香りの甘口味噌【豊醸越後味噌】。さらにかつお本節使用の粉末だし【カツオだし(粉末だし)】の3種類をセットにしました。昔ながらの本格味噌と粉末だしのセットで、懐かしいあの食卓の香りをすぐにご堪能いただけます。カツオ風味のだしと、本格味噌だから味わえるシンプルながらも奥深いその味は、非常に贅沢な味わいです。仕事疲れの時や一日の終わりに、お味噌汁でぜひ味わっていただきたいセットです。ホッと一息つけるその味で、なんとも落ち着けるひとときを演出します。 ●商品名ぜいたく味噌&粉末だしお試しセット ●名称赤味噌・白味噌・粉末出汁セット ●商品内容信州こうじ味噌×340g 豊醸越後味噌×340g カツオだし(粉末だし)×80g ●お召し上がり目安お味噌汁約34杯分(だしは小さじ1杯5gで5杯分(800ml)が目安です) ●原材料 [お味噌]大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精・調味料(アミノ酸等) [カツオだし(粉末だし)] かつおぶし粉末・ぶどう糖・かつおエキス・食塩・調味料(たん白加水分解物) ●賞味期限当店発送より約6ヶ月 ●保存方法通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届けこの商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

鰹節特撰本枯節 2本350g 雄節(男節)雌節(女節) 本節仕上節かつお節かつおぶしかつおだし鰹だし出汁ダシお中元お歳暮母の日父の日無添加

焼津の鰹節工房「トマル水産」

3,294円

鰹節特撰本枯節 2本350g 雄節(男節)雌節(女節) 本節仕上節かつお節かつおぶしかつおだし鰹だし出汁ダシお中元お歳暮母の日父の日無添加

特撰鰹本枯節雄節・雌節2本セット350gの商品仕様内容鰹本枯節(国産/鹿児島県/指宿市産) 原材料かつお(カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法脱酸素材封入・気密容器入れ保存方法開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。内容量雄節1本、雌節1本合計350g程度賞味期限製造後1年商品の分類鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ節/かつぶし/かつ節) 鰹本枯節(枯れ節/枯ふし/枯ぶし/かれふし) 製造者有限会社坂井商店(鹿児島県指宿市) 2008年第18回鰹節類品評会農林水産大臣賞受賞 2012年第19回鰹節類品評会農林水産大臣賞受賞商品説明日本でも指折りの職人が丹精込めて切り込み、燻し、カビ付けを施し、何か月もかけて作り上げた鰹節です。使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。鰹節削り器で削って、料理にかけたり、ダシを取ったり、ご飯の上にのせたりしてお召し上がりください。極上の削りたてのかつお節を是非ご賞味ください。 *本枯節の包装について弊店で取り扱う本枯節は、より安全性を確保するために「気密容器」に入れお送りいたします。 (「気密容器」とは酸素透過率の小さいフィルムを使用した袋のことです。) 気密容器に脱酸素剤を封入しシールすることにより袋の中を無酸素状態に保ち、長期間の保管にも耐えられるようにしております。真空包装とは違いますので袋の中には気体が残っておりますが異常ではありません。かつお節(本枯節)と一緒に削り器はいかがですか? 各種取り揃えております (社)日本鰹節協会推奨桐製かつお節削り器「けずりっ子」エルグラードおぐら...

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鈴木鰹節店

3,320円

【月間優良ショップ受賞】鰹節本枯節本節本枯れ節雄節雌節セット仕上節送料無料あす楽対応かつお節鰹節かつおぶしカツオブシオカカかつおだしかつお節お中元お歳暮父の日母の日

■商品説明 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・内容量:雄節1本あたり200g前後。雌節1本あたり150g前後。・保存方法:常温・直射日光は避けてください・原材料:鰹

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創業明治年間お茶の老舗川本屋

3,780円

鰹節本枯節本節雄節雌節選べる2本セット(Sサイズ) 【4/8再入荷】本鰹節背節腹節 2本【無添加】かつおぶし【送料無料】

特選枕崎本鰹節。最上級の背節・腹節の選べる2本セットです。 *産地品薄の為、在庫状況は流動がございます。古くより今に伝えられるこだわりのダシ。川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。軽くふいて削り器で削りお使いください。風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。【鰹節について古くから伝わる縁起物の小話】かつお節には、かつおの背中の部分からつくる『雄節(おぶし)』と、おなかの部分から作る『雌節(めぶし)』があります。この2つをあわせると1対になります。「新郎・新婦の二人が揃って一つの形をつくる」ということに結び付けられています。

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枕崎地場マルシェ

3,980円

【送料無料】的場水産かつお節荒本節裸節お節・め節 2本セット約490g (各1本) 枕崎産鰹カツオ女節雌節

裸本真空節女節・男節セット鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。製造過程で、焙乾(ばいかん)までの工程の鰹節を「荒本節」と言い、その表面を削ったものを「裸本節」と言います。カビをつける(本枯節)前段階の鰹節で、焙乾工程の木の燻の香りが特徴の鰹節です。裸本節は本枯節より軟らかいので削りやすく初心者やお子様にもお勧めです。商品名裸本真空節女節・男節セット原材料名かつお(国産) 内容量女節1本(約220g)、男節1本(約270g) 賞味期限商品裏面に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。製造者的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地ご贈答用として御年賀お年賀母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮御見舞お見舞退院祝い全快祝い快気祝い御挨拶ご挨拶引越しご挨拶引越しお宮参りお祝い志進物 >御礼お礼謝礼御返しお祝い返し御見舞御礼

鰹節荒節職人削りたて花かつお 50g × 5袋使い切りだし出汁鹿児島指宿削り節かつお節かつおぶし無添加内祝い結婚祝いおつまみお取り寄せカネニニシお歳暮送料無料...

黄金のかつお節屋

2,520円

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【リニューアルパッケージ!】保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 本商品は使い切り50g入りです。いつでも新鮮な美味しさを味わえます。本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:50g/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品:魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴:無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途:一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理:蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし...

鰹節本枯節枕崎産 2本雄節(男節) 雌節(女節) セット 440g 天然無添加本節縁起物かつお節かつおぶしかつおだし鰹だし出汁ダシお中元お歳暮母の日父の日仕上節

焼津の鰹節工房「トマル水産」

3,186円

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内容鰹本枯節(鹿児島県産) 原材料かつお密封の方法脱酸素材封入・気密容器入れ保存方法開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。内容量雄節1本、雌節1本賞味期限袋詰後1年商品説明使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。鹿児島県枕崎市にて製造されたものです。 2本合計で440g〜470gに組み合わせて送りします。酸素透過性の低い袋に脱酸素剤を封入し、無酸素状態を保っていますので、未開封の状態であれば常温保管でも高い品質を保持します。開封後は、害虫の付着を防止するために、ビニール袋等に入れ冷蔵保管をお勧めします。＼取り扱い鰹節削り器一覧/ 商品サイズ安定感刃の調整カンナ台特徴エントリーモデル(カンナ式) けずりっ子小 ★★★ ◯ 白樫引き出しがない桐製の箱。カンナ台は白樫使用。日本鰹節協会推奨。王座小 ★★ ◯ 楢・樫引き出し付の木製タイプ。比較的薄くて軽量です。上級者モデル(カンナ式) らくらく君大 ★★★★ ◯ 楓エルグラードおぐら製。カンナ台には楓を使用。桐職人鰹箱(大) 大 ★★★★ ◯ 白樫桐製の外箱。桐たんす職人の技が生きています。弁次郎特大 ★★★★★ ◯ 白樫エルグラードおぐら製。安定感のある外箱に白樫のカンナ台。迷ったらこれ! 削り名人No.1 超特大 ★★★★★★ ◯ 白樫エルグラードおぐら製。高級鋼(青紙2号)を使用。高級感があふれています。ハンディタイプ(カンナ式) 太郎極小 ★ × ステンレスケースはプラスチック製。持ち運びに便利です。水洗いできます。お手軽タイプ(ハンドル回転式) オカカ大 ★★★ × -...

鰹節本枯節近海一本釣 2本450g 雄節(男節)雌節(女節) 本節仕上節かつお節かつおぶしかつおだし鰹だし出汁ダシお中元お歳暮母の日父の日無添加

焼津の鰹節工房「トマル水産」

3,726円

鰹節本枯節近海一本釣 2本450g 雄節(男節)雌節(女節) 本節仕上節かつお節かつおぶしかつおだし鰹だし出汁ダシお中元お歳暮母の日父の日無添加

近海一本釣鰹本枯節2本の商品仕様内容鰹本枯節(国産/鹿児島県/枕崎市産) 原材料かつお(鰹) 品名かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法脱酸素材封入・気密容器入れ保存方法開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。内容量雄節1本、雌節1本合計450g〜480g程度賞味期限製造(袋詰め)後1年商品の分類鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ節/かつぶし/かつ節) 鰹本枯節(枯れ節/枯ふし/枯ぶし/かれふし) 商品説明日本近海で一本釣した鰹(かつお)を職人が丹精込めて切り込み、燻し、カビ付けを施し、何か月もかけて作り上げた鰹節です。使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。鰹節削り器で削って、料理にかけたり、ダシを取ったり、ご飯の上にのせたりしてお召し上がりください。極上の削りたてのかつお節を是非ご賞味ください。 *本枯節の包装について弊店で取り扱う本枯節は、より安全性を確保するために「気密容器」に入れお送りいたします。 (「気密容器」とは酸素透過率の小さいフィルムを使用した袋のことです。) 気密容器に脱酸素剤を封入しシールすることにより袋の中を無酸素状態に保ち、長期間の保管にも耐えられるようにしております。真空包装とは違いますので袋の中には気体が残っておりますが異常ではありません。雄節(背中側)と雌節(お腹側)を一本づつ両方で450g〜480gになるように組み合わせてお送りします。＼取り扱い鰹節削り器一覧/ 商品サイズ安定感刃の調整カンナ台特徴エントリーモデル(カンナ式) けずりっ子小 ★★★ ◯ 白樫引き出しがない桐製の箱。カンナ台は白樫使用...

【早割甘くない】鰹節裸磨き節 2本組化粧箱入 430g前後だし出汁鹿児島指宿削り節かつお節かつおぶし無添加削り内祝い結婚祝いおつまみお土産お取り寄せお歳暮...

黄金のかつお節屋

3,650円

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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「黒薩摩荒節裸磨き節」です。カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほどの美味しいお出汁がとれます。手軽に削りたての旨さを味わえますので、必要な分だけ削ってお使いください。 ※化粧箱付風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約180g〜260g/賞味期限:製造より11ヵ月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品:魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴:無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途:一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理:蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・いい節の日・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し・食育教材【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・結納...

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おいで屋

2,016円

【送料無料】盛田マルキン本節けずりそばつゆ(ストレート) 500mlPET(12本入×1ケース)【賞味期限:2024.05.31】

■本醸造しょうゆをベースに、じっくり煮出した本節けずりかつお節だし、すっきりした旨みと味わいの昆布、国産のあご(飛魚)の旨みをあわせたそばをおいしく食べるストレートつゆです。原材料しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、そうだがつお削り節、食塩、醸造酢、かつお削り節、焼きあごだし、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 内容量(内容)500ml × 12本内容説明(栄養成分)(100ml当たり)エネルギー52kcal、たんぱく質2.3g、脂質0g、炭水化物10.6g、食塩相当量4.0g ※この表示値は目安です。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限2024.05.31 JANコード4902032448187 お問合せ商品についてのお問合せは、下記までお願い致します。製造者:盛田株式会社所在地:愛知県名古屋市中区栄1丁目7番34号お客様相談室:0120-691-602

【スタンドパック】鰹節厚削りかつおともだち荒厚削り 15g × 10袋だし出汁鹿児島指宿かつお節かつおぶし出汁無添加ふりかけお取り寄せおつまみお歳暮送料無料...

黄金のかつお節屋

3,000円

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■「荒厚削り 15g×10袋」本商品は使い切15g入り×10袋です。いつでも新鮮な美味しさを味わえます。本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:15g×10袋/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。【斬新な食べ方提案】袋を開けてそのまま、お好みで醤油やマヨネーズをかけてそのまま箸でつまんでお召し上がりいただけます。...

かつおともだち9種大集合ギフトセットかつお節粉本枯節かつおぶしだし出汁無添加ふりかけ内祝い結婚祝いおつまみプレゼント贈答カネニニシ冬ギフト高齢者子供女性常温...

黄金のかつお節屋

3,980円

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鰹節を作り続けて80年以上。鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシの人気のかつおともだちシリーズのBOXセット賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。【荒厚削り】いつでも新鮮な美味しさを味わえます。本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:15g 【まぐろ糸削り】高級魚である、まぐろ節。常に料亭には欠かせない素材です。原料に高度な血合い抜き加工を施した、まぐろ節を使用しています。コクのある旨味。主張しすぎない味と香り。余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。トッピングにも最適です。まぐろ/生産地:鹿児島県山川産/内容量:15g 【近海物花かつお】新鮮な山川産一本釣り近海物鰹節のみを使用し自社最高技術のカビ付け工程で、じっくり時間をかけ、風味、旨味をました近海物本枯節を使用。ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおに仕上げました。鮮度の良さが味に出るまさに贅沢な商品。最高級近海一本釣りの本枯花かつおです。原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:15g 【荒節花かつお】いつでも新鮮な美味しさを味わえます。...

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黄金のかつお節屋

3,000円

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■「かつおともだち花かつお 15g×10袋」本商品は使い切15g入り×10袋です。いつでも新鮮な美味しさを味わえます。本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:15g×10袋/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。【斬新な食べ方提案】袋を開けてそのまま、お好みで醤油やマヨネーズをかけてそのまま箸でつまんでお召し上がりいただけ...

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黄金のかつお節屋

2,320円

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【リニューアルパッケージ!】保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な薩摩黒節をお試しください。ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。※本品は使いやすいチャック付袋に入っております。※100g×3袋1セットからのご提供です。※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:100g/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品:魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴:無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途:一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理:蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ...

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本節の商品検索結果全98件中1～60件目

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