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本葛の商品検索結果全46件中1~46件目

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【冷凍商品】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x4本セット【冷凍】凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン

ビーライフショップ

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【冷凍商品】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x4本セット【冷凍】凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン

凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。 液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。

創健社 パンケーキ ネオハイミックス 砂糖不使用(プレーン) 400g

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創健社 パンケーキ ネオハイミックス 砂糖不使用(プレーン) 400g

○国内産の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。小麦本来のおいしさを追求したミックス粉です。 ○パンケーキ・ホットケーキの他、ドーナツ、蒸しパン作りにもお使い頂けます。 ○お好みの味付けでお楽しみ頂けるよう、砂糖を使用しておりません。 ○旨味を残した粗塩を使用しています。 ○アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。 ○素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。また、着色料・乳化剤も使用しておりません。 原材料: 小麦粉(小麦(国産))、小麦胚芽、食塩/べーキングパウダー 【パンケーキ(9cmで約7枚分)の作り方】 ★材料:1,本品100g 2,卵1個 3,水または牛乳100ml 4,油適量 ★1〜3をボールに入れ、良く混ぜてから生地を作ります。フライパンを十分熱してから、油を薄く引き、濡れふきんの上で軽く冷まします。生地を丸く流し、弱火で3分位焼き、表面が泡立ってきたら、裏返して焼き上げます。 ※ホットプレートの場合は約160℃。 ※ホットケーキ(2枚分)を作る場合は水または牛乳を70〜80mlにして調理してください。 ※お好みでヨーグルト、チーズやハム等をトッピングしてください。

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