和食材料処 天極堂プロ
3,564円
業務用 名称 葛きり 原材料名 葛澱粉、砂糖 内容量 100g×5 賞味期限 6ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 株式会社 井上天極堂 使用方法 【電子レンジで解凍】ふた付きのタッパーに葛きりと水(15g)を入れます。ふたをせずにレンジ(500w)で加熱します。(1枚:1分30秒 2枚:3分)葛きりが十分浸るまで水を足し、ふたをして10秒間左右に振ります。白い部分をほぐします。【ゆで解凍】沸騰中に葛きりを入れ、透明になるまで1~3分ほどゆがきます。透明になったら冷水にとり、粗熱をとります。※再冷凍しないでください。※解凍後はお早めにお召し上がりください。本格プロの味をそのまま冷凍 吉野本葛を100%使用した葛きりです。吉野本葛を作り続ける天極堂独自の技術で冷凍することにより、葛独特の歯ごたえ、風味を損なうことなくいつでも手軽に本格的な葛きりをお召し上がりいただけます。
和食材料処 天極堂プロ
1,815円
名称 葛餅 原材料名 オリゴ糖(国内製造)、葛澱粉/トレハロース、加工澱粉、ゲル化剤(増粘多糖類) 内容量 約55g×10個 賞味期限 100日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 商品説明 吉野本葛の最高級品である「古稀」を使用しています。もっちりとした食感は、シンプルに吉野本葛の良さが伝わります。 製造者 株式会社井上天極堂 奈良県御所市戸毛107 製造所固有記号はカップ底面下段に記載 【フリーダイヤル】0120-77-4192※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません。必要な方は、別でご注文下さいませ。
和食材料処 天極堂プロ
1,296円
名称 葛まんじゅう 原材料名 こしあん(国内製造)(赤生あん、砂糖、還元麦芽糖水飴、寒天)、砂糖、葛澱粉/トレハロース、加工澱粉 内容量 50g×10個 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 商品説明 吉野本葛を使用した、つるんとした弾力のある葛まんじゅうです。こしあんの優しい甘味に、抹茶を合わせてはいかがでしょうか。冷凍してありますので、いつでもお好きな量だけ電子レンジで解凍してお召し上がり下さい。 ※再冷凍しないでください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107
和食材料処 天極堂プロ
3,969円
名称 乳酸菌葛湯 内容量 1kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 原材料 砂糖(国内製造)、葛澱粉、殺菌乳酸菌粉末 製造者 株式会社井上天極堂奈良県御所市戸毛107 商品サイズ 290×180×90mm 商品説明 葛由来の植物性乳酸菌『天極葛乳酸菌』を配合した天極堂オリジナルの葛湯です。吉野本葛100%できび糖を使用した体にやさしい葛湯は小さいお子様からご高齢の方までお飲みいただけます。 ■特定原材料等(27品目):なし ■1食(15g)あたり55kcal(推定値) ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。葛由来の植物性乳酸菌『天極葛乳酸菌』を配合した天極堂オリジナルの葛湯です。吉野本葛100%できび糖を使用した体にやさしい葛湯は、小さいお子様からご高齢の方までお飲みいただけます。
和食材料処 天極堂プロ
2,268円
純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した期間限定生産の吉野本葛。 商品名 吉野本葛 古稀 原材料 葛澱粉(葛(国産)) 内容量 150g 賞味期限 3年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 107×107×45mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗が真心込めてお作りする純良吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。昔ながらの「吉野晒」の製法にこだわり、冬季に氷の張るような寒水で幾度もさらしたのちにじっくりと乾燥させて作ります。葛の匠が真心込めて作り上げた「古稀」はその希少性から「白いダイヤモンド」とも呼ばれています。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 347kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 古稀 純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した最高級吉野本葛「古稀」。非常になめらかな口どけを味わっていただけます。極寒の時期限定製造のため、数量限定です。葛湯、葛餅、葛きり、胡麻豆腐などがご自宅で作れます。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
10,260円
純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した期間限定生産の吉野本葛。 商品名 吉野本葛 古稀 原材料 葛澱粉(葛(国産)) 内容量 1kg 賞味期限 3年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 107×107×45mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗が真心込めてお作りする純良吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。昔ながらの「吉野晒」の製法にこだわり、冬季に氷の張るような寒水で幾度もさらしたのちにじっくりと乾燥させて作ります。葛の匠が真心込めて作り上げた「古稀」はその希少性から「白いダイヤモンド」とも呼ばれています。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 347kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 古稀 純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した最高級吉野本葛「古稀」。非常になめらかな口どけを味わっていただけます。極寒の時期限定製造のため、数量限定です。葛湯、葛餅、葛きり、胡麻豆腐などがご自宅で作れます。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
3,629円
商品名 葛粉と米粉のパンケーキミックス 原材料名 米粉(米(国産))、きび糖、葛澱粉/膨張剤 内容量 1kg(250g×4) 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存 葛粉と米粉のパンケーキミックス 小麦粉不使用・グルテンフリーのパンケーキをお作りいただけるミックス粉です。 米の甘みと葛のもちもち食感が美味しいパンケーキが作れるミックス粉 卵と牛乳、サラダ油と混ぜるだけで美味しい米粉パンケーキが作れるミックス粉です。葛を加えることで、よりもっちりとした食感に仕上げました。米特有の優しい甘みが特徴です。
和食材料処 天極堂プロ
3,051円
業務用 名称 製菓用ミックス粉 原材料名 葛澱粉/加工澱粉 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 製造者 株式会社 井上天極堂葛まんじゅう作りにおすすめのミックス粉 葛を使って作る菓子や料理は時間が経つと老化により白くにごってしまいます。葛澱粉と加工澱粉をブレンドしたこちらのミックス粉を使えば、葛粉のみの使用時に比べ、透明度を保つことができます。透明感とみずみずしさが見た目を引き立てる葛まんじゅう作りにぴったりの商品です。また糖類の添加により冷凍耐性の菓子を作ることも可能です。(※加熱解凍推奨)
和食材料処 天極堂プロ
11,124円
商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉(葛(国産、中国産)) 内容量 1kg×2 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。葛の匠が手間暇かけて作り上げました。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 (粉末) 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
1,192円
保存に便利なチャック付き袋に入った吉野本葛。 商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉(葛(国産、中国産)) 内容量 150g 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。葛の匠が手間暇かけて作り上げました。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 スタンドパック (粉末) 150g 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
1,021円
商品名 葛粉と米粉のパンケーキミックス 原材料名 米粉(米(国産))、きび糖、葛澱粉/膨張剤 内容量 250g 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存 葛粉と米粉のパンケーキミックス 小麦粉不使用・グルテンフリーのパンケーキをお作りいただけるミックス粉です。 米の甘みと葛のもちもち食感が美味しいパンケーキが作れるミックス粉 卵と牛乳、サラダ油と混ぜるだけで美味しい米粉パンケーキが作れるミックス粉です。葛を加えることで、よりもっちりとした食感に仕上げました。米特有の優しい甘みが特徴です。
和食材料処 天極堂プロ
1,928円
商品名 葛粉と米粉のパンケーキミックス 原材料名 米粉(米(国産))、きび糖、葛澱粉/膨張剤 内容量 500g(250g×2) 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存 葛粉と米粉のパンケーキミックス 小麦粉不使用・グルテンフリーのパンケーキをお作りいただけるミックス粉です。 米の甘みと葛のもちもち食感が美味しいパンケーキが作れるミックス粉 卵と牛乳、サラダ油と混ぜるだけで美味しい米粉パンケーキが作れるミックス粉です。葛を加えることで、よりもっちりとした食感に仕上げました。米特有の優しい甘みが特徴です。
和食材料処 天極堂プロ
1,134円
名称 葛餅手作りセット 原材料名 【葛餅ミックス粉】葛澱粉、砂糖、【黒蜜】黒糖(沖縄産)、砂糖、蜂蜜、水飴、 【きな粉】きな粉(大豆を含む)、砂糖、食塩 内容量 5食セット(5人分)葛餅ミックス粉:25g×5袋黒蜜:10g×5袋きな粉:6g×5袋(葛餅専用型1個) 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷暗所(25℃以下)で保存 商品説明 ぷるぷる、とろ〜り。出来立ての葛餅のこの瞬間は作りたてでしか味わうことができません。そこで、ご家庭で手軽に作れる葛餅セットを作りました。ご家族やご友人に、また自分の楽しみに、出来立ての葛餅に香ばしいきな粉とコクのある黒蜜をからめてお召し上がりください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 アレルギー特定原材料等:大豆「葛餅のおいしさにやられました」(奈良県 M・O様) 当店が自信を持ってオススメします (*^0^*) 吉野本葛100%の本格葛餅 葛餅手作りセット 本葛ならではのぷるぷる感と控えめな甘さが絶妙! 一度食べたらやみつきになるおいしさです。 ほのかに温かい葛餅ならではの“ぷるっ"、“もちっ"とした食感を ご家庭で簡単・手軽にお作りいただけます。 お客様のお声 ■葛がこんなにも美味しいものだとは…!(宮崎県 T・K様) ■作ってみました。今までに食べていた葛餅って何だったの??ヤミつきになりそうです。 本物って美味しくて嬉しくて発見でした。(長野県 J・S様) ■とてもおいしくいただきました。作る楽しさ・食べる楽しさを味わせていただきました。(和歌山県 K・U様) ■黒蜜の甘さがちょうど良くおいしかったです。ちょうどいい量でした。(富山県 M・K様) ■葛餅って色々あるけど、この葛餅は本当においしいですね。ぷるぷる感がたまりません。(奈良県 M・O様) ...
和食材料処 天極堂プロ
26,108円
商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉(葛(国産、中国産)) 内容量 5kg 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。葛の匠が手間暇かけて作り上げました。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 (粉末) 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
1,134円
保存に便利なチャック付き袋に入った吉野本葛。 商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉(葛(国産、中国産)) 内容量 150g 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 スタンドパック (固形) 150g 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
11,880円
名称 葛まんじゅう 原材料名 こしあん(国内製造)(赤生あん、砂糖、還元麦芽糖水飴、寒天)、砂糖、葛澱粉/トレハロース、加工澱粉 内容量 50g×10個×10袋 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 商品説明 吉野本葛を使用した、つるんとした弾力のある葛まんじゅうです。こしあんの優しい甘味に、抹茶を合わせてはいかがでしょうか。冷凍してありますので、いつでもお好きな量だけ電子レンジで解凍してお召し上がり下さい。 ※再冷凍しないでください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107
和食材料処 天極堂プロ
21,870円
名称 葛もち〔抹茶〕 原材料名 【葛餅】オリゴ糖(国内製造)、葛澱粉、抹茶/トレハロース、加工澱粉、ゲル化剤(増粘多糖類)【餡】砂糖、小豆、寒天、食塩/ソルビトール【きな粉】きな粉(大豆を含む)、砂糖、食塩 内容量 1箱(葛餅400g、餡80g、きな粉15g)×25 賞味期限 製造日より6ヶ月解凍日含め2日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 使用方法 外の黒箱から葛餅を取り出し、電子レンジで解凍してください。※再冷凍しないでください。 商品説明 吉野本葛を使用し、つるんとした弾力を目指して仕上げました。抹茶の風味がおいしい葛餅です。ほろ苦い抹茶に甘く炊き上げた小豆と香ばしいきな粉をからめてお召し上がりください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107※人気商品の為、ご注文から約2週間程お待ち頂く場合がございます。 いろどり葛もち抹茶 400g×25箱 抹茶の香り豊かな葛餅 吉野本葛を使用した、つるんとした弾力を目指して仕上げました。抹茶の風味がおいしい葛餅です。ほろ苦い抹茶に甘く炊き上げた小豆と香ばしいきな粉をからめてお召し上がりください。 【使用方法】 外の黒箱から葛餅を取り出し、電子レンジで解凍してください。(目安時間3分)
和食材料処 天極堂プロ
23,795円
名称 葛餅 原材料名 オリゴ糖(国内製造)、葛澱粉/トレハロース、加工澱粉、ゲル化剤(増粘多糖類) 内容量 約55g×10個×15袋 賞味期限 100日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 商品説明 吉野本葛の最高級品である「古稀」を使用しています。もっちりとした食感は、シンプルに吉野本葛の良さが伝わります。 製造者 株式会社井上天極堂 奈良県御所市戸毛107 製造所固有記号はカップ底面下段に記載 【フリーダイヤル】0120-77-4192※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません。必要な方は、別でご注文下さいませ。
和食材料処 天極堂プロ
1,232円
名称 葛餅手作りセット 原材料名 【葛餅ミックス粉】葛澱粉、砂糖、【黒蜜】黒糖(沖縄産)、砂糖、蜂蜜、水飴、 【きな粉】きな粉(大豆を含む)、砂糖、食塩 内容量 6食セット(6人分)葛餅ミックス粉:25g×6袋黒蜜:10g×6袋きな粉:6g×6袋作り方しおり 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷暗所(25℃以下)で保存 商品説明 ぷるぷる、とろ〜り。出来立ての葛餅のこの瞬間は作りたてでしか味わうことができません。そこで、ご家庭で手軽に作れる葛餅セットを作りました。ご家族やご友人に、また自分の楽しみに、出来立ての葛餅に香ばしいきな粉とコクのある黒蜜をからめてお召し上がりください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 アレルギー特定原材料等:大豆※配送方法変更にともない、商品価格を見直しました。
和食材料処 天極堂プロ
10,908円
商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉(葛(国産、中国産)) 内容量 2kg 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 (固形) 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
5,940円
商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉(葛(国産、中国産)) 内容量 1kg 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等:なし ■賞味期限について:記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 (固形) 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物"葛"の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた"吉野晒"という伝統製法で葛粉を作り続けています。
和食材料処 天極堂プロ
3,334円
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、葛澱粉、澱粉(打ち粉) 内容量 1kg 賞味期限 2年 保存方法 直射日光、湿気、臭気を避けて常温で保存 調理方法 ゆで時間6分 商品説明 吉野本葛と最高級の小麦粉を使用し、職人が3日かけて作り上げた手延べうどんです。細めの麺で、つるりとしたなめらかな喉越しが楽しめます。たっぷりのお湯でゆがき、流水でもみ洗いすることで、麺がぎゅっと引き締まり、より一層麺の良さを味わえます。贈り物やお土産として、大変ご好評いただいております。 ■栄養成分表示 1食(80g)当たり ※推定値 熱量 270kcal たんぱく質6.2g 脂質 0.6g炭水化物60.1g 食塩相当量3.8gまとめ買い(1キロでの購入)だからお得! 通常商品(160g入り)の 1割引き でご購入いただけます。
和食材料処 天極堂プロ
2,538円
業務用 名称 生菓子(小粒葛餅) 原材料名 砂糖、本葛粉/トレハロース、加工デンプン 内容量 1kg 賞味期限 3ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 使用方法 解凍してお召し上がりください。解凍後は早めにお召し上がりください。 解凍方法は、冷蔵庫(10℃以下)で6時間、常温(20℃前後)で1〜2時間を目安にしてください。 商品説明 タピオカ用ストローで飲めるサイズで製造された、吉野本葛入りの小さな葛餅です。 冷凍のままドリンクに入れるだけで使えるので大変お手軽です。 余った分は再冷凍も可能なので、保存がきいてロスも少量に抑えることが出来ます。 定番のミルクティーの他にも、サイダーをはじめとした炭酸飲料やほうじ茶ミルクなど様々なドリンクにお使いいただけます。 ドリンクだけではなく、パフェやアイスのトッピングにも最適です。 ※ブロッキングする可能性があります。※製品の表面に見られる白い粉は、でんぷんです。※原料由来の黒い粒がまれに混ざる場合があります。※剥離しやすいように表面に食用油を噴霧しております。※緩慢冷凍及び、ドアの開閉で商品が劣化する可能性があります。
和食材料処 天極堂プロ
43,723円
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、葛澱粉、澱粉(打ち粉) 内容量 1kg×15袋 賞味期限 2年 保存方法 直射日光、湿気、臭気を避けて常温で保存 調理方法 ゆで時間6分 商品説明 吉野本葛と最高級の小麦粉を使用し、職人が3日かけて作り上げた手延べうどんです。細めの麺で、つるりとしたなめらかな喉越しが楽しめます。たっぷりのお湯でゆがき、流水でもみ洗いすることで、麺がぎゅっと引き締まり、より一層麺の良さを味わえます。贈り物やお土産として、大変ご好評いただいております。 ■栄養成分表示 1食(80g)当たり ※推定値 熱量 270kcal たんぱく質6.2g 脂質 0.6g炭水化物60.1g 食塩相当量3.8gまとめ買い(ケース単位での購入)だからお得! 通常価格の 1割引き でご購入いただけます。
和食材料処 天極堂プロ
26,026円
名称 ぷるるん 内容量 10個×15P 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 【あずきぷるるん】約87g:砂糖(国内製造)、こしあん(赤生あん、砂糖、水飴、還元麦芽糖水飴)、葛澱粉/ゲル化剤(増粘多糖類 、乳化剤(乳・大豆由来)、増粘剤(キサンタン)、カゼインNa 製造者 株式会社 井上天極堂奈良県御所市戸毛107 商品説明 吉野本葛入り新食感デザートです。 「あずき」のぷるるんはもっちりとした皮が特徴。みずみずしい皮の中に入ったなめらかなこしあんは、とろりとして優しい味わいです。 冷蔵庫で冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ■栄養成分表示 1個(87g)当たり ※推定値 熱量 151kcal たんぱく質0.8g 脂質 0g炭水化物37.0g 食塩相当量0.02g ■特定原材料等:乳、大豆ぷるるん あずき 10個×15袋 吉野本葛入りの新食感デザートです。「あずき」はもっちりとした食感の皮の中にあんが入っているのが特徴。 新食感!吉野本葛入りのもちもち葛デザート 吉野本葛には寒天やゼラチンにはない柔らかさと弾力があり、食べたときの口当たりがとてもなめらか。水の配分を変えると食感がグラデーションのように変化するという特性もあります。 これらの特徴を活かして作られたのが新食感の葛デザート「ぷるるん」です。 なめらかなこしあんが美味しい『あずき』 吉野本葛入りでもっちりとした皮が特徴のぷるるんあずき。みずみずしい皮の中に入ったなめらかなこしあんは、とろりとして優しい味わいです。 冷蔵庫で冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※個包装はされておりません。ぷるるん10個を一つの袋にまとめて発送いたします。
和食材料処 天極堂プロ
46,351円
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、葛澱粉、澱粉(打ち粉) 内容量 160g×85袋 賞味期限 2年 保存方法 直射日光、湿気、臭気を避けて常温で保存 調理方法 ゆで時間6分 商品説明 吉野本葛と最高級の小麦粉を使用し、職人が3日かけて作り上げた手延べうどんです。細めの麺で、つるりとしたなめらかな喉越しが楽しめます。たっぷりのお湯でゆがき、流水でもみ洗いすることで、麺がぎゅっと引き締まり、より一層麺の良さを味わえます。贈り物やお土産として、大変ご好評いただいております。 ■栄養成分表示 1食(80g)当たり ※推定値 熱量 270kcal たんぱく質6.2g 脂質 0.6g炭水化物60.1g 食塩相当量3.8gまとめ買い(ケース単位での購入)だからお得! 通常価格の 1割引き でご購入いただけます。
和食材料処 天極堂プロ
1,986円
名称 ぷるるん 内容量 10個 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 【黒蜜ぷるるん】砂糖(国内製造)、黒糖液(砂糖液糖、黒糖、その他)、葛澱粉/ゲル化剤(増粘多糖類)) 製造者 株式会社 井上天極堂奈良県御所市戸毛107 商品説明 吉野本葛入りのもちもち新食感デザートです。 「黒蜜」のぷるるんはぷるるんシリーズの中で最も柔らかく、透き通る琥珀色が目にも美しい一品です。すっととろけるような食感の後に、上品な黒蜜の香りが口いっぱいに広がります。 まずは何もつけずに一口お召し上がりいただき、黒蜜の香りをご堪能ください。別売りのきな粉や黒蜜をからめれば、また違う美味しさをお楽しみいただけます。 ■栄養成分表示 1個(75g)当たり ※推定値 熱量 39kcal たんぱく質0g 脂質 0g炭水化物9.7g 食塩相当量0.02gぷるるん 黒蜜 10個 吉野本葛入りの新食感デザートです。「黒蜜」は、透き通った琥珀色の美しさと口の中に広がる黒蜜の香りが特徴。 新食感!吉野本葛入りのもちもち葛デザート 吉野本葛には寒天やゼラチンにはない柔らかさと弾力があり、食べたときの口当たりがとてもなめらか。水の配分を変えると食感がグラデーションのように変化するという特性もあります。 これらの特徴を活かして作られたのが新食感の葛デザート「ぷるるん」です。 柔らかな口当たりと上品な香り『黒蜜』 ぷるるんシリーズの中で最も柔らかく、透き通る琥珀色が目にも美しい一品です。すっととろけるような食感の後に、上品な黒蜜の香りが口いっぱいに広がります。 まずは何もつけずに一口お召し上がりいただき、黒蜜の香りをご堪能ください。別売りのきな粉や黒蜜をからめれば、また違う美味しさをお楽しみいただけます。 ※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません...
和食材料処 天極堂プロ
5,940円
名称 ごまどうふ 原材料名 練り胡麻(国内製造)、白だし(食塩、砂糖、魚介エキス、その他)、葛澱粉、食塩/加工澱粉 内容量 1個(50g)×30個 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温保存 商品説明 じっくりと練り上げた胡麻豆腐は、もっちりしていてなめらかな食感です。
和食材料処 天極堂プロ
5,940円
名称 ごまどうふ 原材料名 練り胡麻(国内製造)、白だし(食塩、砂糖、魚介エキス、その他)、葛澱粉、食塩/加工澱粉 内容量 1個(50g)×30個 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温保存 商品説明 じっくりと練り上げた胡麻豆腐は、もっちりしていてなめらかな食感です。
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26,026円
名称 ぷるるん 内容量 10個×15P 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 【黒蜜ぷるるん】砂糖(国内製造)、黒糖液(砂糖液糖、黒糖、その他)、葛澱粉/ゲル化剤(増粘多糖類)) 製造者 株式会社 井上天極堂奈良県御所市戸毛107 商品説明 吉野本葛入りの新食感デザートです。 「黒蜜」のぷるるんはぷるるんシリーズの中で最も柔らかく、透き通る琥珀色が目にも美しい一品です。すっととろけるような食感の後に、上品な黒蜜の香りが口いっぱいに広がります。 まずは何もつけずに一口お召し上がりいただき、黒蜜の香りをご堪能ください。別売りのきな粉や黒蜜をからめれば、また違う美味しさをお楽しみいただけます。 ■栄養成分表示 1個(75g)当たり ※推定値 熱量 39kcal たんぱく質0g 脂質 0g炭水化物9.7g 食塩相当量0.02gぷるるん 黒蜜 10個×15袋 吉野本葛入りの新食感デザートです。「黒蜜」は、透き通った琥珀色の美しさと口の中に広がる黒蜜の香りが特徴。 新食感!吉野本葛入りのもちもち葛デザート 吉野本葛には寒天やゼラチンにはない柔らかさと弾力があり、食べたときの口当たりがとてもなめらか。水の配分を変えると食感がグラデーションのように変化するという特性もあります。 これらの特徴を活かして作られたのが新食感の葛デザート「ぷるるん」です。 柔らかな口当たりと上品な香り『黒蜜』 ぷるるんシリーズの中で最も柔らかく、透き通る琥珀色が目にも美しい一品です。すっととろけるような食感の後に、上品な黒蜜の香りが口いっぱいに広がります。 まずは何もつけずに一口お召し上がりいただき、黒蜜の香りをご堪能ください。別売りのきな粉や黒蜜をからめれば、また違う美味しさをお楽しみいただけます。 ※こちらの商品に...
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16,524円
名称 乾麺 内容量 70g×30箱 賞味期限 2年 保存方法 常温直射日光、高温多湿を避けて下さい。 原材料 甘藷澱粉(国内製造)、馬鈴薯澱粉、葛澱粉 商品説明 吉野本葛を使用しているため、もっちり、つるつるの食感です。ゆでた麺を一度凍らせてから乾燥させる製法で、だしのうま味がしみこみやすくなりました。 ■栄養成分表示 70g当たり ※推定値 熱量 238kcal たんぱく質0g 脂質 0g炭水化物59.5g 食塩相当量0g
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21,773円
名称 プリン(葛ぷりん) 原材料名 牛乳(国産)、砂糖、卵黄液(卵を含む)、葛澱粉、バニラビーンズ/トレハロース、加工澱粉 内容量 500g×16袋 賞味期限 1年(未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 商品説明 吉野本葛を使用したもっちりと弾力のあるプリンです。加熱解凍後にお好きな容器に入れて冷やし固めるだけ。プリン、パフェ、ブリュレ、スイーツ盛り合わせ等、様々なカフェ、甘味メニューとしてご利用いただけます。加熱(電子レンジもしくは湯煎)解凍し、お好きな容器に入れて冷やし固めてください。 ※再冷凍しないでください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 121kcal たんぱく質3.2g 脂質 3.8g 炭水化物18.5g 食塩相当量0.1g葛ぷりん 吉野本葛を使用した、もっちりと弾力のあるプリンです。 プリン、パフェ、ブリュレ、スイーツ盛り合わせ等、様々なカフェ・甘味メニューとしてご利用いただけます。 加熱(電子レンジもしくは湯煎)解凍し、好きな容器に入れて冷やし固めてください。 吉野本葛で炊き上げた新食感ぷりん 吉野本葛を作り続けて150年の老舗・天極堂がプロデュースした新感覚のぷりんです。 吉野本葛を使い丁寧に炊きあげることで、従来のプリンにはない"もちもち"の食感を実現しました。また、天極堂独自の技法により生地は"もちもち"、口当たりは"なめらか"に仕上がっております。 吉野本葛の老舗だからこそ出来る、ぷりんの新しいカタチを是非ともご賞味ください。 【使用方法】 湯煎での解凍方法 1.凍ったまま湯煎にかけます。 2.絞れるぐらいの柔らかさになったら、容器に絞り出します。 3.冷蔵庫で冷やし固めます。 電子レンジでの解凍方法 1...
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972円
名称 葛もち〔抹茶〕 原材料名 【葛餅】オリゴ糖(国内製造)、葛澱粉、抹茶/トレハロース、加工澱粉、ゲル化剤(増粘多糖類)【餡】砂糖、小豆、寒天、食塩/ソルビトール【きな粉】きな粉(大豆を含む)、砂糖、食塩 内容量 1箱(葛餅400g、餡80g、きな粉15g) 賞味期限 製造日より6ヶ月解凍日含め2日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 使用方法 外の黒箱から葛餅を取り出し、電子レンジで解凍してください。※再冷凍しないでください。 商品説明 吉野本葛を使用し、つるんとした弾力を目指して仕上げました。抹茶の風味がおいしい葛餅です。ほろ苦い抹茶に甘く炊き上げた小豆と香ばしいきな粉をからめてお召し上がりください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107いろどり葛もち抹茶 400g 抹茶の香り豊かな葛餅 吉野本葛を使用した、つるんとした弾力を目指して仕上げました。抹茶の風味がおいしい葛餅です。ほろ苦い抹茶に甘く炊き上げた小豆と香ばしいきな粉をからめてお召し上がりください。 【使用方法】 外の黒箱から葛餅を取り出し、電子レンジで解凍してください。(目安時間3分)
和食材料処 天極堂プロ
38,072円
名称 ごまどうふ 原材料名 練り胡麻(国内製造)、白だし(食塩、砂糖、魚介エキス、その他)、葛澱粉、食塩/加工澱粉 内容量 1個(50g)×30個×9箱 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温保存 商品説明 じっくりと練り上げた胡麻豆腐は、もっちりしていてなめらかな食感です。
和食材料処 天極堂プロ
567円
名称 乾麺 内容量 70g 賞味期限 2年 保存方法 常温直射日光、高温多湿を避けて下さい。 原材料 甘藷澱粉(国内製造)、馬鈴薯澱粉、葛澱粉 商品説明 吉野本葛を使用しているため、もっちり、つるつるの食感です。ゆでた麺を一度凍らせてから乾燥させる製法で、だしのうま味がしみこみやすくなりました。 ■栄養成分表示 70g当たり ※推定値 熱量 238kcal たんぱく質0g 脂質 0g炭水化物59.5g 食塩相当量0g
和食材料処 天極堂プロ
594円
名称 葛餅 内容量 500g 賞味期限 6ヶ月解凍日含め2日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 原材料 オリゴ糖(国内製造)、葛澱粉/トレハロース、加工澱粉、ゲル化剤(増粘多糖類) 製造者 株式会社 井上天極堂奈良県御所市戸毛107 商品説明 吉野本葛を使用した、つるんとした弾力のある葛餅です。 使用方法 葛餅サイダーとしてお召し上がりいただく他、お好みの大きさに分けて葛餅としてお召し上がりいただけます。デザートのトッピングなどにご使用ください。※再冷凍しないでください。※対象期間外でも取り寄せられる場合がございます。お気軽にお問い合わせください。
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567円
名称 ごまどうふ 原材料名 【胡麻豆腐】練り胡麻(国内製造)、白だし(食塩、砂糖、魚介エキス、その他)、葛澱粉、食塩/加工澱粉【味噌だれ】ぶどう糖果糖液糖、砂糖、味噌(大豆を含む)、発酵調味料、食塩、醸造酢、生姜/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等) 内容量 1セット(白胡麻豆腐1個、黒胡麻豆腐1個、味噌だれ2袋) 賞味期限 胡麻豆腐:3ヶ月味噌だれ:6ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温保存 商品説明 じっくりと練り上げた胡麻豆腐は、もっちりしていてなめらかな食感です。ご進物用やちょっとした手土産用としても人気です。胡麻豆腐のうまさを引き立てるみそだれつき。 ■栄養成分表示 ※推定値 胡麻豆腐1個(50g)当たり味噌だれ1袋(5g)当たり 熱量46kcal13kcal たんぱく質1.3g0.1g 脂質2.6g0g 炭水化物4.5g2.9g 食塩相当量0.1g0.2g
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1,728円
名称 わらび餅 原材料名 水飴(国内製造)、麦芽糖、砂糖、わらび澱粉/加工澱粉、トレハロース 内容量 約55g×10個 賞味期限 製造日より6ヶ月解凍日含め3日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 商品説明 国産本わらび粉を使用した本格わらび餅です。本わらび特有の伸びとやわらかさが特徴です。1食ずつ個包装されており、解凍後も未開封であれば日持ちします。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 製造所 奈良県橿原市忌部町321※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません。必要な方は、別でご注文下さいませ。 ※こちらは冷凍商品です きな粉・黒蜜は常温品ですが、冷凍しても品質上問題ございませんので、本商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱し冷凍便にてお送り致します。 【使用方法】 沸騰水中で約15分、加熱解凍して下さい。 もしくは、わらび餅を耐熱容器に出し、 600Wのレンジで約1分加熱しても解凍して頂けます。 長時間冷やすと老化しますので、冷やす場合は召し上がる直前にお願い致します。
和食材料処 天極堂プロ
23,328円
名称 わらび餅 原材料名 水飴(国内製造)、麦芽糖、砂糖、わらび澱粉/加工澱粉、トレハロース 内容量 約55g×10個×15袋 賞味期限 製造日より6ヶ月解凍日含め3日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 商品説明 国産本わらび粉を使用した本格わらび餅です。本わらび特有の伸びとやわらかさが特徴です。1食ずつ個包装されており、解凍後も未開封であれば日持ちします。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 製造所 奈良県橿原市忌部町321※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません。必要な方は、別でご注文下さいませ。 ※こちらは冷凍商品です きな粉・黒蜜は常温品ですが、冷凍しても品質上問題ございませんので、本商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱し冷凍便にてお送り致します。 【使用方法】 沸騰水中で約15分、加熱解凍して下さい。 もしくは、わらび餅を耐熱容器に出し、 600Wのレンジで約1分加熱しても解凍して頂けます。 長時間冷やすと老化しますので、冷やす場合は召し上がる直前にお願い致します。
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1,815円
名称 わらび餅 原材料名 水飴(国内製造)、麦芽糖、砂糖、わらび澱粉/加工澱粉、トレハロース 内容量 約55g×10個 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 商品説明 国産本わらび粉を使用した本格わらび餅です。本わらび特有の伸びとやわらかさが特徴です。1食ずつ個包装されており、使いやすいです。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 製造所 奈良県橿原市忌部町321※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません。必要な方は、別でご注文下さいませ。
和食材料処 天極堂プロ
2,538円
業務用 名称 生菓子(黒糖わらび餅) 原材料名 黒糖、砂糖、本蕨粉/トレハロース、増粘剤(加工デンプン) 内容量 1kg 賞味期限 365日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 使用方法 解凍してお召し上がりください。解凍後は早めにお召し上がりください。 解凍方法は、冷蔵庫(10℃以下)で6時間、常温(20℃前後)で1〜2時間を目安にしてください。 商品説明 タピオカ用ストローで飲めるサイズで製造された、黒糖入りの小さなわらび餅です。冷凍のままドリンクに入れるだけで使えるので大変お手軽です。余った分は再冷凍も可能なので、保存がきいてロスも少量に抑えることが出来ます。 定番のミルクティーの他にも、抹茶ミルクやほうじ茶ミルク、和紅茶ミルクなど主に和風テイストのドリンクとの相性が抜群です。ドリンクだけではなく、パフェやアイスのトッピングにも最適です。 ※ブロッキングする可能性があります。※製品の表面に見られる白い粉は、でんぷんです。※原料由来の黒い粒がまれに混ざる場合があります。※剥離しやすいように表面に食用油を噴霧しております。※緩慢冷凍及び、ドアの開閉で商品が劣化する可能性があります。
和食材料処 天極堂プロ
23,795円
名称 わらび餅 原材料名 水飴(国内製造)、麦芽糖、砂糖、わらび澱粉/加工澱粉、トレハロース 内容量 約55g×10個×15袋 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 商品説明 国産本わらび粉を使用した本格わらび餅です。本わらび特有の伸びとやわらかさが特徴です。1食ずつ個包装されており、使いやすいです。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 製造所 奈良県橿原市忌部町321※こちらの商品に、きな粉と黒蜜は付いておりません。必要な方は、別でご注文下さいませ。
和食材料処 天極堂プロ
972円
名称 冷凍白玉餅 内容量 1kg 賞味期限 9ヶ月 保存方法 冷凍(−18℃以下) 原材料 もち米粉、加工でん粉 商品説明 1袋の個数:120玉前後1個のサイズ:直径2.7cm必要分を沸騰したお湯で約5分茹で、浮いてきたら氷水で冷やしてご使用ください。 きめ細かい、もちもちした白玉餅です。ぜんざいに入れたり、パフェなどのトッピングしたり、串にさしてみたらし団子にしたりと、使い方は様々です。冷凍白玉餅 きめ細かくもちもちした食感が特徴の白玉餅です。 ぜんざいに入れたり、パフェなどのトッピングにしたり、串に刺してみたらし団子にしたりと、使い方は様々です。
和食材料処 天極堂プロ
18,468円
業務用 名称 そらまめペースト 原材料名 そらまめ(中国産) 内容量 1kg×10袋 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。(加熱解凍も可)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 そらまめの自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。着色料など一切使用していませんので、光の当たる場所や明るい場所に長時間置くと緑色が薄くなります。ご注意ください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
1,588円
商品名 わらびもちキット 原材料名 【わらび餅粉(上餅)】蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉 【きな粉】きな粉(大豆を含む,国内製造)、砂糖、食塩 【黒蜜】黒糖(沖縄産)、砂糖、蜂蜜、水飴 内容量 わらび餅粉(上餅)200g、きな粉6g×8、黒蜜10g×8 賞味期限 6か月(黒蜜は2024年7月19日) 保存方法 高温多湿を避け、常温保存 黒蜜の賞味期限が2024年7月19日までと大変短くなっております。ご了承いただきました上でのご購入をお願いいたします。 わらびもちキット わらびの根から取り出した貴重なわらび澱粉を使用した本格わらびもちが簡単に作れるキットです。「わらび餅粉」、「きな粉」、「黒蜜」をセットにしました。 セット内容 上餅わらび粉・きな粉・黒蜜・作り方のしおり(砂糖と水はご家庭でご用意ください) 貴重な本わらびを使用 本わらびは、わらびの根から取り出した澱粉を精製したもの。極少量ずつしか抽出できず、精製にも非常に手間がかかるため、大変貴重なものとされています。 スーパーでよく見かけるわらび粉不使用の透き通ったわらび餅と異なり、本わらびのみで作られたわらび餅は非常に弾力が強く、黒っぽい色合いに仕上がります。 当キットに含まれている『上餅わらび粉』は、この貴重な本わらびと加工澱粉をブレンドしたわらび粉。本わらび由来の強い粘りと弾力をご堪能ください。 とろりと伸びる!粘りの強い本格派わらび餅 上餅わらび粉でつくるわらび餅は、とろりと伸びる柔らかさと切れない粘り強さが特徴。 和菓子店さながらの、もちもちとろりとした食感をご堪能いただけます。 付属のレシピ通りにお作りいただいても美味しいわらび餅に仕上がりますが、火を消してからもさらに練り続けるとより伸びが良く粘りも強いわらび餅を作る事ができます。 ぷるぷるもちもち...
和食材料処 天極堂プロ
965円
名称 わらび餅粉並 原材料名 甘藷澱粉(国内製造) 内容量 1kg 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避け常温保存 商品説明 さつまいもの澱粉100%で作られたわらび餅粉です。お手頃な値段で手に入るわらび餅にはよくこのわらび餅粉が使われています。もちもちとした噛みごたえのあるわらび餅をお作りいただけます。
和食材料処 天極堂プロ
7,109円
名称 栗甘露煮 原材料名 栗(国産)、砂糖/漂白剤(次亜硫酸Na)、酸化防止剤(EDTA-Ca・Na)、クチナシ色素 内容量 1.1kg(固形量:650g 約55〜61粒) 賞味期限 3年 保存方法 常温暗所(冷暗所)開封後はかならず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。まとめ買いはこちらからご購入ください 2本セット>>3本セット>> 安心と美味しさにこだわった栗の甘露煮 国産の栗の中からさらに厳選された優良品のみを原料とし、加工の全工程を日本国内で行なったこだわりの一品です。 栗本来の旨味と風味が凝縮された質の良い栗の生産地で栽培・収穫された栗を国内工場で選別・洗浄、鬼皮剥皮の後手作業で渋皮を剥き、その後の選別・甘露煮加工・包装に至るまでの全作業が全て国内で行なわれています。 鮮やかな黄色とほくほくした食感、そして栗と砂糖の優しい甘みが絶品です。つややかな照りがあるので、料理や菓子に使えば雰囲気がぱっと華やかになります。
和食材料処 天極堂プロ
13,462円
名称 栗甘露煮 原材料名 栗(国産)、砂糖/漂白剤(次亜硫酸Na)、酸化防止剤(EDTA-Ca・Na)、クチナシ色素 内容量 1.1kg(固形量:650g 約55〜61粒)×2 賞味期限 3年 保存方法 常温暗所(冷暗所)開封後はかならず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。安心と美味しさにこだわった栗の甘露煮 国産の栗の中からさらに厳選された優良品のみを原料とし、加工の全工程を日本国内で行なったこだわりの一品です。 栗本来の旨味と風味が凝縮された質の良い栗の生産地で栽培・収穫された栗を国内工場で選別・洗浄、鬼皮剥皮の後手作業で渋皮を剥き、その後の選別・甘露煮加工・包装に至るまでの全作業が全て国内で行なわれています。 鮮やかな黄色とほくほくした食感、そして栗と砂糖の優しい甘みが絶品です。つややかな照りがあるので、料理や菓子に使えば雰囲気がぱっと華やかになります。
和食材料処 天極堂プロ
19,814円
名称 栗甘露煮 原材料名 栗(国産)、砂糖/漂白剤(次亜硫酸Na)、酸化防止剤(EDTA-Ca・Na)、クチナシ色素 内容量 1.1kg(固形量:650g 約55〜61粒)×3 賞味期限 3年 保存方法 常温暗所(冷暗所)開封後はかならず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。安心と美味しさにこだわった栗の甘露煮 国産の栗の中からさらに厳選された優良品のみを原料とし、加工の全工程を日本国内で行なったこだわりの一品です。 栗本来の旨味と風味が凝縮された質の良い栗の生産地で栽培・収穫された栗を国内工場で選別・洗浄、鬼皮剥皮の後手作業で渋皮を剥き、その後の選別・甘露煮加工・包装に至るまでの全作業が全て国内で行なわれています。 鮮やかな黄色とほくほくした食感、そして栗と砂糖の優しい甘みが絶品です。つややかな照りがあるので、料理や菓子に使えば雰囲気がぱっと華やかになります。