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岐阜県美濃加茂市

15,000円

【ふるさと納税】みかん 大福、 アイス どら焼き 詰合せ 14個 |おかしの乃むら M15S41

◎みかん大福 瑞々しい「丸ごとのみかん」と「みるく餡」をふわふわな餅で包んだ果汁たっぷりな大福です♪ ◎アイスどら焼き ストロベリー : 自家製イチゴジャムのホイップクリームと北海道産の小豆を丁寧に炊いた粒あんを入れたどら焼き コーヒー : コーヒーのホイップクリームと北海道産の小豆を丁寧に炊いた粒あんを入れたどら焼き 紫いも : 紫いものホイップクリームと北海道産の小豆を丁寧に炊いた粒あんを入れたどら焼き♪ ※商品は季節等で種類が変更される場合があります。 提供:おかしの乃むら 【おかし造りのこだわり】 ●こだわり1『他のお店ではできない、すべて手作りのおかし造り』 一般的な和菓子屋さんは、効率化のために製造機械を使っています。 機械を使えば1時間に千個、2千個など大量に作れてしまいます。 ですが、おかしの乃むらは昔ながらの「すべて手作り」にこだわっています。 天候や湿度によって、素材(主に小麦粉・米粉など粉類)の状態が変化するため、長年の経験を活かしてその状態に合わせた加工を行うことで、素材の本来の持ち味を最大限に活かすことができます。 お菓子はすぐに召し上がる方だけでなく、後日召し上がることもありますので、時間が経ったあとでも美味しさを保てるよう、素材の状態によって加工の具合を変えています。 もちろん、作れる数は機械には及びませんが、「美味しさ」を最優先したおかし造りを心がけています。 ●こだわり2『地元、美濃加茂の材料を中心に県内の厳選した素材選び』 一般的な和菓子店では、通常流通している海外の小麦粉を使うことがほとんどです。 おかしの乃むらでは、できる限り地産地消を目指しており、小麦粉も岐阜県産のものを使っております。 その他の果物(いちご、柿)や栗は美濃加茂産のものを使っております。 【地元のお客様のリピート率70%...