飛騨・美濃すぐれもの
583円
日下部味噌醤油醸造 朴葉みそ (240g) 朴の葉の上で味噌を焼くことにより、他の器では出すことができない香・味・音までもが五感を刺激し食欲をそそります。 酒の肴、ごはんのおかずにピッタリな、飛騨高山の郷土料理「朴葉みそ」をご賞味ください。 1.朴葉は使用前によく洗い水に浸し、やわらかくします。(水で10分位、お湯で5分位) 葉がしんなりしてきたら、布巾で水気を軽くふき取ります。 2.焦げすぎないように、味噌をのせる部分にサラダ油かゴマ油を塗っておきます。 3.炭火で調理して頂くのが最適ですが、ご家庭ではホットプレートやフライパンで手軽に調理して下さい。朴葉より大きいアルミホイルを敷いておきますと朴葉が破れても味噌がこぼれないので安心です。 4.味噌を朴葉の上に薄く広げ、弱火で少し焦げ目の付くまで焼いて出来上がりです。 お好みで、長ネギ、椎茸、えのき、肉等を加えますと、一層おいしくお召し上がりいただけます。また、バターを入れるとコクが出てまろやかになります。 製造会社:日下部味噌醤油醸造 原材料 米みそ(原材料の一部に大豆を含む)、還元水飴、酒精、調味料(アミノ酸等) 内容量 調味みそ 240g ・朴葉 2枚 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。
842円
日下部味噌醤油醸造 木桶熟成味噌仕込み 朴葉みそ 朴葉3枚入 (300g) 朴葉みそは、飛騨を代表する郷土料理です。この朴葉みそは、日下部味噌醤油醸造の最高級の無添加 こうじ味噌を焼味噌用に調合したものです。(約3〜4人前) ご家庭でフライパン、ホットプレートで手軽に調理していただけます。朴葉みそネッ トで紹介しております美味しい召しあがり方をご参照下さい。 製造会社:日下部味噌醤油醸造 原材料 米味噌(原料の一部に大豆を含む)、還元水飴、酒精、調味料(アミノ酸等) 内容量 調味みそ 100g×3、朴葉3枚 保存方法 直射日光及び、高温多湿をお避けください。 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。
648円
丸昌醸造場 郡上みそ 粒入り 900g 治朗兵衛 粒みそ 奥美濃・郡上は日本のほぼ中心に位置し、清流長良川が流れる水や木々に恵まれた自然豊かな土地です。本品はこの地に古来より伝わる伝統的製法に則って造りました。杉の大桶に麹と地下から汲み上げた天然水で仕込み、じっくりと時間をかけ発酵・熟成させました。一般的なお味噌とは異なりやや柔らか目になっておりますが、これがこのお味噌の特徴の一つでもあります。どうじこの豊かな風味をご賞味下さい。尚、本品は風味を保つため、丸大豆がそのまま残っています。お好みに応じてこし網などでこしてお使いください。 原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩、米、酒精 内容量 900g 保存方法 直射日光を避けて保存 開封後はお早目にお召し上がり下さい お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。
丸昌醸造場 治朗兵衛 郡上みそ (900g) 岐阜県・郡上市は日本のほぼ中心に位置し、清流長良川の流れる自然豊かな土地です。本品はこの地に伝わる伝承製法‐全糀仕込み製法を基に造られています。大豆、大麦を丸ごと糀にする全糀仕込み製法で作られることにより、旨味と豊かな風味を醸し出しています。やや軟らか目になっていますのは、風味を引き出す為でございます。これがこのお味噌の特徴のひとつでもあります。どうぞご賞味ください。 お味噌の中に見られる白い粒の様なものは、チロシンというアミノ酸で、熟成の際に折出する物質です。また、黒っぽい糸状のものは大麦の繊維(黒状線)で、どちらも人体に害のあるものではありません。どうぞご安心してお召し上がりください。 ※本製品は、HACCP(食品製造工程での衛生管理手法)の企画で造られた工場で衛生的に製造されています。 製造会社:株式会社丸昌醸造場 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。 原材料 調合みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、大麦、食塩)、米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩)、酒精 内容量 900g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
1,140円
郡上みそ樽(800g) 郡上味噌発祥の蔵元からお届けするこだわり製法は昔なつかしいおふくろの味です。 トロリとした柔らかさが特徴です。普段ご利用しているお味噌より、少し控えめのぶん料で十分なコクと香りが楽しめます。 製造会社:大坪醤油株式会社 原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 内容量 800g 賞味期限 13ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。
518円
丸昌醸造場 鶏ちゃんみそ 辛口(350g) 簡単便利!奥美濃治朗兵衛みそを使用し、化学調味料を使用していません。 調理例(二人用) 1.フライパン(もしくは鉄板)を軽く熱し油をひき、鶏肉を200g程度入れ、鶏ちゃんみそを適量入れ炒める。(もも肉、胸肉をバランスよく使うと美味しい) 2.キャベツ、ピーマン等お好みの野菜を適量入れる。 3.更に良く炒める。お好みの味に仕上げて出来上がり!ご飯のおかずにビールの肴にどうぞ! ワンポイントアドバイス 鶏肉を炒める前に本品を混ぜ合わせて30分程度置き、馴染ませてから炒めると、味がしみ込み更に美味しくなります。 製造会社:株式会社丸昌醸造場 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。 原材料 調理みそ[大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、米、食塩]、砂糖、発酵調味料、酒精、にんにく、生姜 内容量 300g 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用ください。
丸昌醸造場 郡上地みそ (650g) 郡上伝承自家造り 郡上奥美濃特産 製造会社:株式会社丸昌醸造場 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。 原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩、酒精 内容量 650g 保存方法 未開封は冷暗所・開封後は冷蔵庫で保管してください。
丸昌醸造場 鶏ちゃんみそ マイルド(350g) 簡単便利!奥美濃治朗兵衛みそを使用し、化学調味料を使用していません。 調理例(二人用) 1.フライパン(もしくは鉄板)を軽く熱し油をひき、鶏肉を200g程度入れ、鶏ちゃんみそを適量入れ炒める。(もも肉、胸肉をバランスよく使うと美味しい) 2.キャベツ、ピーマン等お好みの野菜を適量入れる。 3.更に良く炒める。お好みの味に仕上げて出来上がり!ご飯のおかずにビールの肴にどうぞ! ワンポイントアドバイス 鶏肉を炒める前に本品を混ぜ合わせて30分程度置き、馴染ませてから炒めると、味がしみ込み更に美味しくなります。 製造会社:株式会社丸昌醸造場 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。 原材料 調理みそ[大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、米、食塩]、砂糖、発酵調味料、還元水飴、酒精、胡麻、にんにく、生姜、鰹節粉末、昆布粉末、香辛料 内容量 300g 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用ください。
丸昌醸造場 治朗兵衛 郡上赤だしみそ (1kg) 岐阜県・郡上市は日本のほぼ中心に位置し、清流長良川の流れる自然豊かな土地です。本品はこの地に古来より伝わる伝統的な製法に則って造りました。杉の大桶に麹と地下から汲み上げた天然水で仕込み、じっくりと時間をかけ醗酵・熟成させました。本品は、木桶造りの味噌に豆みそをブレンドし、まろやかな味わいにしてあります。 お味噌の中に見られる白い粒の様なものは、チロシンというアミノ酸で、熟成の際に折出する物質です。また、黒っぽい糸状のものは大麦の繊維(黒状線)で、どちらも人体に害のあるものではありません。どうぞご安心してお召し上がりください。 ※本製品は、HACCP(食品製造工程での衛生管理手法)の企画で造られた工場で衛生的に製造されています。 製造会社:株式会社丸昌醸造場 お支払い方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、代金引換(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。 原材料 調合みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、大麦、食塩)、豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、還元水飴、調味料(アミノ酸)、酒精 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
