にっぽん津々浦々
1,518円
お得な業務用サイズです。 甜杏仁の種をパウダー状にし、甘みを加えました。 特徴のある甘い香りが広がります。杏仁豆腐には欠かせません。 杏仁霜のおいしい召し上がり方 【杏仁豆腐】 (2-3人分) 1. 本品大さじ2杯、牛乳2カップ(400ml)、粉寒天2-3g、砂糖大さじ1杯を混ぜ合わせ強火で撹拌し、沸騰したら火を止めます。 2. 型に流し、荒熱をとり、ある程度冷めたら冷蔵庫に入れて固めます。 3. 固まったら杏仁豆腐を適当な大きさに切って器に盛り、フルーツとお好みでシロップを入れて出来上がりです。 【杏仁ミルク】 本品大さじ1杯を同量の水で溶かし、あたためた牛乳180mlを混ぜていただくと、おいしい杏仁ミルクが出来上がります。お好みで砂糖やハチミツを加えてお召し上がりください。 【杏仁粥】 水分を多めにした熱いお粥1人前(茶碗1杯)に本品小さじ2杯を加えて、よくかき混ぜていただきますと、香り高く美味な杏仁粥が出来上がります。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 杏仁霜 (きょうにんそう) / 商品番号:218031 ■原材料名 甜杏仁、ブドウ糖、ショ糖、コーンスターチ、脱脂粉乳、香料 ■内容量 400g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 台湾 ...
3,680円
お得な業務用サイズです。 甜杏仁の種をパウダー状にし、甘みを加えました。 特徴のある甘い香りが広がります。杏仁豆腐には欠かせません。 杏仁霜のおいしい召し上がり方 【杏仁豆腐】 (2-3人分) 1. 本品大さじ2杯、牛乳2カップ(400ml)、粉寒天2-3g、砂糖大さじ1杯を混ぜ合わせ強火で撹拌し、沸騰したら火を止めます。 2. 型に流し、荒熱をとり、ある程度冷めたら冷蔵庫に入れて固めます。 3. 固まったら杏仁豆腐を適当な大きさに切って器に盛り、フルーツとお好みでシロップを入れて出来上がりです。 【杏仁ミルク】 本品大さじ1杯を同量の水で溶かし、あたためた牛乳180mlを混ぜていただくと、おいしい杏仁ミルクが出来上がります。お好みで砂糖やハチミツを加えてお召し上がりください。 【杏仁粥】 水分を多めにした熱いお粥1人前(茶碗1杯)に本品小さじ2杯を加えて、よくかき混ぜていただきますと、香り高く美味な杏仁粥が出来上がります。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 杏仁霜 (きょうにんそう) / 商品番号:218031 ■原材料名 甜杏仁、ブドウ糖、ショ糖、コーンスターチ、脱脂粉乳、香料 ■内容量 400g × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名...
933円
甜杏仁の種をパウダー状にし、甘みを加えました。 特徴のある甘い香りが広がります。杏仁豆腐には欠かせません。 杏仁豆腐の作り方 【材料】 (4人分) 水200ml、粉寒天4g、砂糖50g、牛乳400ml、杏仁霜大さじ2 【作り方】 1. 鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、寒天が溶けて透き通るまでかき混ぜながら煮溶かし、火を止める。 2. ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせたものを 1.に加え、弱火であたためて火を止める。 3. 型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。 4. 固まった杏仁豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでフルーツとシロップを入れて出来あがり。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 杏仁霜 (きょうにんそう) / 商品番号:110803 ■原材料名 糖類(砂糖、ブドウ糖)、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳、香料 ■内容量 150g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 台湾 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 (100gあたり) エネルギー:399kcal、たん白質:2.7g、脂質:4.6g、炭水化物:86.8g、ナトリウム:14mg(食塩相当量:0.0g) ユウキ食品[YOUKI...
4,311円
焼き菓子に混ぜ込んだり、アーモンドクリームなどにも。 お菓子作りには欠かせないアーモンドパウダー。 アーモンドを粉末状にしたものです。ケーキやクッキー、マドレーヌ、パン生地に混ぜたり、タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜてチョコレート菓子のセンターにする等、製菓、製パンで幅広く使います。 加熱例 電子レンジ(高周波出力500-700W)でラップはせずにお皿に広げて約2分調理。 200℃に温めたオーブンで約2分ロースト。 フライパンで約2分間乾煎り。 ※画像はイメージです。 ■名称 製菓材料 ■原材料名 アーモンド ■内容量 400g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・製菓、製パン用を目的とした製品です。このままお召し上がる場合は加熱することをお勧めします。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差し支えありません。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、落花生、大豆を含む製品も製造しています。 ■原料原産国 アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:598kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:54.2g、炭水化物:19.7g、ナトリウム:4mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
510円
出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口当たり。 牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。 やわらかいので、器にそのまま固めて お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 作り方 / 4人分 1. 90℃以上の熱湯約200mlの中に、とろける杏仁×1袋(60g)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 2. 牛乳約100mlを加え、よく混ぜ合わせます。 3. 盛りつける器に、1人前ずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 4. とろける杏仁が固まったら、お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 ■名称 杏仁豆腐の素 ■内容量 120g (杏仁豆腐の素60g×2袋) ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖)、粉末油脂、脱脂粉乳、粉飴、寒天、杏仁/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■栄養成分表示 製品1人分あたり (杏仁豆腐の素15g) 熱量:69kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:2.2g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:0.07g ■栄養成分表示 できあがり1人分あたり (乳脂肪分3.8%の牛乳25ml使用) 熱量:86kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:3.2g、炭水化物:12.2g、食塩相当量:0.09g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
1,879円
出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口当たり。 牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。 やわらかいので、器にそのまま固めて お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 作り方 / 4人分 1. 90℃以上の熱湯約200mlの中に、とろける杏仁×1袋(60g)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 2. 牛乳約100mlを加え、よく混ぜ合わせます。 3. 盛りつける器に、1人前ずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 4. とろける杏仁が固まったら、お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 ■名称 杏仁豆腐の素 ■内容量 120g × 4箱 (杏仁豆腐の素60g×2袋) ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖)、粉末油脂、脱脂粉乳、粉飴、寒天、杏仁/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■栄養成分表示 製品1人分あたり (杏仁豆腐の素15g) 熱量:69kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:2.2g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:0.07g ■栄養成分表示 できあがり1人分あたり (乳脂肪分3.8%の牛乳25ml使用) 熱量:86kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:3.2g、炭水化物:12.2g、食塩相当量:0.09g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
1,491円
焼き菓子に混ぜ込んだり、アーモンドクリームなどにも。 お菓子作りには欠かせないアーモンドパウダー。 アーモンドを粉末状にしたものです。ケーキやクッキー、マドレーヌ、パン生地に混ぜたり、タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜてチョコレート菓子のセンターにする等、製菓、製パンで幅広く使います。 加熱例 電子レンジ(高周波出力500-700W)でラップはせずにお皿に広げて約2分調理。 200℃に温めたオーブンで約2分ロースト。 フライパンで約2分間乾煎り。 ※画像はイメージです。 ■名称 製菓材料 ■原材料名 アーモンド ■内容量 400g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・製菓、製パン用を目的とした製品です。このままお召し上がる場合は加熱することをお勧めします。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差し支えありません。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、落花生、大豆を含む製品も製造しています。 ■原料原産国 アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:598kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:54.2g、炭水化物:19.7g、ナトリウム:4mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
458円
岐阜県産の小麦を100%使用! ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーにも! このホットケーキミックスは原料の小麦粉に岐阜県産の小麦を100%使用し、膨張剤には内モンゴル産重曹を使用しています。 砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えてください。 ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。 ※画像はイメージです 桜井食品について - Sakurai Foods - 桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する明治43年創業の老舗食品メーカーです。岐阜県関市においてうどん作りを始めて以来、100年以上の年月を麺類の製造を中心にして、食卓に安心と安全をお届けしてきました。桜井食品では、輸入食品においては海外認証機関においてオーガニックと認められた食品をお届するなど、安全性に配慮した商品を提供し続けています。 名称 ホットケーキミックス 原材料名 小麦粉〔小麦(岐阜県産)〕、食塩/膨張剤(重曹) 内容量 400g 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:339kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:1.4g、炭水化物:74.4g(糖質:71.8g(糖類0g)、食物繊維:2.6g)、食塩相当量:1.8g ご注意 このホットケーキミックスで揚げ菓子をお作りになると破裂する危険があります。ドーナツ等の揚げ菓子をお作りになる場合は本品100gに対して砂糖を10g以上とベーキングパウダーを2g以上の両方を必ず入れてください。 使用上のご注意 ・ 本品製造ラインでは、えび、乳成分を含む製品を製造しています。 ...
843円
岐阜県産の小麦を100%使用! ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーにも! このホットケーキミックスは原料の小麦粉に岐阜県産の小麦を100%使用し、膨張剤には内モンゴル産重曹を使用しています。 砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えてください。 ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。 ※画像はイメージです 桜井食品について - Sakurai Foods - 桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する明治43年創業の老舗食品メーカーです。岐阜県関市においてうどん作りを始めて以来、100年以上の年月を麺類の製造を中心にして、食卓に安心と安全をお届けしてきました。桜井食品では、輸入食品においては海外認証機関においてオーガニックと認められた食品をお届するなど、安全性に配慮した商品を提供し続けています。 名称 ホットケーキミックス 原材料名 小麦粉〔小麦(岐阜県産)〕、食塩/膨張剤(重曹) 内容量 400g × 2袋 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:339kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:1.4g、炭水化物:74.4g(糖質:71.8g(糖類0g)、食物繊維:2.6g)、食塩相当量:1.8g ご注意 このホットケーキミックスで揚げ菓子をお作りになると破裂する危険があります。ドーナツ等の揚げ菓子をお作りになる場合は本品100gに対して砂糖を10g以上とベーキングパウダーを2g以上の両方を必ず入れてください。 使用上のご注意 ・ 本品製造ラインでは、えび、乳成分を含む製品を製造しています。 ...
1,368円
アーモンドスライス SLICED ALMONDS 応用範囲が広い生アーモンド(薄切り) クッキー、タルト、パン等の上にのせたり生地に混ぜて焼くと香ばしくなります。 フロランタンのアーモンドカラメルに最適です。 料理にもお使いいただけます。 生アーモンドを薄切りにしたもので、もっとも応用範囲が広い形です。 ローストしてお料理に散らしたり、衣代わりに使ったりするほか、パイ生地の上に敷き詰めてパイの具で生地が湿るのを防ぐような使い方もあります。 マフィンやクロワッサンのトッピングなどにもおすすめです。 名称 製菓材料(乾燥種実) 原材料名 アーモンド(アメリカ) 内容量 400g 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:609kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:51.8g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料8品目のみを対象としています。 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
912円
かんてんぱぱの定番商品! 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけの手づくりゼリーの素! 海藻から作られた、熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素です。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジしてもお楽しみいただけます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 カップゼリー80℃の作り方 1. ボールに80℃以上の熱湯500-550mlを用意します。 (お好みで、熱湯の量を加減してください。また違った食感でお楽しみいただけます。) 2. カップゼリー80℃×1袋(100g)を熱湯に入れ、泡立て器で1分間よく溶かします。 3. ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。 (常温でも固まります。) ■名称 ゼリーの素 ■内容量 [200g (100g×2袋)] × 2袋 ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・熱湯を使いますので、やけどには十分ご注意ください。 ・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
かんてんぱぱの定番商品! 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけの手づくりゼリーの素! 海藻から作られた、熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素です。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジしてもお楽しみいただけます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 カップゼリー80℃の作り方 1. ボールに80℃以上の熱湯500-550mlを用意します。 (お好みで、熱湯の量を加減してください。また違った食感でお楽しみいただけます。) 2. カップゼリー80℃×1袋(100g)を熱湯に入れ、泡立て器で1分間よく溶かします。 3. ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。 (常温でも固まります。) ■名称 ゼリーの素 ■内容量 [200g (100g×2袋)] × 2袋 ■原材料名 糖類(砂糖、粉飴、ぶどう糖)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ビタミンC、香料、ブドウ果皮色素 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・熱湯を使いますので、やけどには十分ご注意ください。 ・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 熱湯に溶かして冷やすだけ! かんてんぱぱ カップゼリー80℃シリーズ カップゼリー80℃青りんご味[2袋入り] カップゼリー80℃ぶどう味[2袋入り] カップゼリー80℃グレープフルーツ味[2袋入り] 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
495円
かんてんぱぱの定番商品! 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけの手づくりゼリーの素! 海藻から作られた、熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素です。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジしてもお楽しみいただけます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 カップゼリー80℃の作り方 1. ボールに80℃以上の熱湯500-550mlを用意します。 (お好みで、熱湯の量を加減してください。また違った食感でお楽しみいただけます。) 2. カップゼリー80℃×1袋(100g)を熱湯に入れ、泡立て器で1分間よく溶かします。 3. ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。 (常温でも固まります。) ■名称 ゼリーの素 ■内容量 200g (100g×2袋) ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・熱湯を使いますので、やけどには十分ご注意ください。 ・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
1,480円
アーモンドパウダー Almond Powder 焼き菓子の生地やアーモンドクリームに最適 アーモンドを粉末状にしたものです。 ケーキやクッキー等の焼き菓子の生地に混ぜたり、バターと砂糖を合わせて作るアーモンドクリームにもお使いいただけます。 名称 製菓材料 原材料名 アーモンド(アメリカ) 内容量 500g 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:587kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:51.8g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差支えありません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 アレルギー物質 アーモンド 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,480円
アーモンドスライス SLICED ALMONDS 応用範囲が広い生アーモンド(薄切り) クッキー、タルト、パン等の上にのせたり生地に混ぜて焼くと香ばしくなります。 フロランタンのアーモンドカラメルに最適です。 料理にもお使いいただけます。 生アーモンドを薄切りにしたもので、もっとも応用範囲が広い形です。 ローストしてお料理に散らしたり、衣代わりに使ったりするほか、パイ生地の上に敷き詰めてパイの具で生地が湿るのを防ぐような使い方もあります。 マフィンやクロワッサンのトッピングなどにもおすすめです。 名称 製菓材料(乾燥種実) 原材料名 アーモンド(アメリカ) 内容量 400g × 2袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:609kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:51.8g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料8品目のみを対象としています。 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,140円
九州産100%! オリーブ葉を80メッシュ以上のパウダーです。 オリーブ葉にはオリーブオイルに勝るとも劣らぬ有用成分がたくさん含まれています。 日本では小豆島以外にあまり育っていなかったオリーブですが、九州産のオリーブの葉を100%使用してパウダーをつくりました。 お茶、パン、ケーキ、クッキー、パスタなどの材料としてお使いください。 栄養満点のオリーブの葉 日本ではまだあまり馴染みの薄いオリーブの葉ですが、ヨーロッパでは昔から伝承医薬としてオリーブ葉は活用されてきました。 オリーブの葉にはオリーブの実の10倍ものポリフェノールが含まれています。そのポリフェノールの中でも特に抗酸化作用の高い"オレウロペイン"が高濃度で含まれています。 ※パウダー100g中 ポリフェノール5000mg カルシウム960mg ビタミンC71mg ■名称 九州産オリーブ葉 ■内容量 40g ×2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください ■生産地 九州(福岡、熊本、大分、長崎) ■販売元 株式会社オリーブアカデミー [関連商品]お得なセット・サイズはコチラから オリーブ葉パウダー 40g オリーブ葉パウダー 40g ×2袋 オリーブ葉パウダー 100g
1,880円
華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。 ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3%が目安です。 簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。 コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。 粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 450g ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。 ・直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実...
972円
便利な分包タイプ。 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 1箱に3g×30個入った分包タイプ。約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ※画像はイメージです。 食パンの作り方 【材料】強力粉:250g、バター:20g、スキムミルク:大さじ1(6g)、砂糖:大さじ2(18g)、ドライイースト:本品一袋(3g)、塩:小さじ1(5g)、水:180ml 始めにバターを室温に戻しておく。水は40℃くらいに温めておく。型にバター(分量外)を塗っておく。 ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。 温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。 生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手に付かなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。 生地をつかんでたたきつける作業を10分程度繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。(約2倍の大きさになるまで) ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。 型に入れ、30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。 200℃に温めたオーブンで焼く約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 イースト/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 90g (3g×30袋) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 分包(3g)の開封後は切り口を密封の上...
592円
口の中でしゅわっととろけて、ほんのり甘みが広がる。 アルミフリーのスフレ食感パンケーキミックス。 卵白を別立てしなくても、全ての材料を混ぜるだけでスフレ食感のパンケーキが作れます。一口食べると、口の中でしゅわっととろけ、ほんのりと甘みが広がります。デザートとして生クリームやジャムを添えたり、朝食として、スクランブルエッグやベーコン、サラダと合わせて食べても美味しく頂けます。 [アルミフリーとは?] ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)を含まない膨張剤を使用していることです。 パンケーキの作り方 (出来上がり直径約10cmで7-8枚分) 【材料】スフレパンケーキミックス:1袋(本品)250g、卵:3個、サラダ油:45g、水:110ml、サラダ油(またはバター):適量 ボウルに卵、サラダ油、水を入れ、混ぜ合わせます。 ミックス粉を加え、混ぜ合わせます。 フライパンに薄く油をひいて温めます。生地を流し入れ、弱火で2-3分焼きます。※生地を入れる際は、上の方からそのまま流し、伸ばしは行わない方がふんわりと柔らかい食感に仕上がります。 表面の端が少し固まってきたら裏返して、焼き色がつくまで2分ほど焼いて出来上がりです。 ■名称 菓子用ミックス粉 ■原材料名 米粉、砂糖、でん粉、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、卵白粉末、食塩/トレハロース、膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分、卵、小麦を含む) ■内容量 250g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生...
2,880円
アーモンドパウダー Almond Powder 焼き菓子の生地やアーモンドクリームに最適 アーモンドを粉末状にしたものです。 ケーキやクッキー等の焼き菓子の生地に混ぜたり、バターと砂糖を合わせて作るアーモンドクリームにもお使いいただけます。 名称 製菓材料 原材料名 アーモンド(アメリカ) 内容量 500g × 2袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:587kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:51.8g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差支えありません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 アレルギー物質 アーモンド 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,032円
お菓子をつくるお米の粉 有機JAS ケーキやマドレーヌ・クッキーなどしっとり・もっちりのお菓子作りに 有機栽培されたうるち米をお菓子作りに使用できるように細かく製粉したお菓子作り専用のお米の粉です。 気流粉砕にて、通常の小麦粉より細かく挽いてあります。 シフォンケーキやクッキーなどの他、小麦粉の代わりに天ぷらの衣などのお料理にも使えます。 調理方法 ※しっとりもっちりの米粉シフォンケーキ (材料)直径17cmの型1個分 米粉100g、卵4個、砂糖75g、油40ml、水80ml 1.卵を卵黄と卵白に分け別々のボールに入れる。 2.1.の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。 3.2.に油・水の順に加え、それぞれしっかり混ぜ合わせる。 4.3.に米粉をしっかり混ぜ合わせる。 5.1.の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ、泡だて器で角が立つまで泡立てる。 6.4.に5.の1/3位を混ぜ合わせ、残りをさっくり混ぜ合わせる。型に高い位置から流しいれる。 7.180°Cに温めておいたオーブンで40分ほど焼く(機種によって調整して下さい。) 8.竹くしを刺して何もついてなければ出来上がり。 9.焼きあがったら、ふくらみを保つため型を逆さにして充分に冷まします。 10.型の内側にパレットナイフなどを入れて型から生地をはずします。 (ナイフを刺す→抜く、を丁寧に繰り返しぐるりと1周するときれいにはずせます。) ■名称 有機米粉 ■原材料名 有機うるち米(国内産) ■内容量 250g × 2袋 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:366kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:1.4g、炭水化物...
2,417円
お菓子をつくるお米の粉 有機JAS ケーキやマドレーヌ・クッキーなどしっとり・もっちりのお菓子作りに 有機栽培されたうるち米をお菓子作りに使用できるように細かく製粉したお菓子作り専用のお米の粉です。 気流粉砕にて、通常の小麦粉より細かく挽いてあります。 シフォンケーキやクッキーなどの他、小麦粉の代わりに天ぷらの衣などのお料理にも使えます。 調理方法 ※しっとりもっちりの米粉シフォンケーキ (材料)直径17cmの型1個分 米粉100g、卵4個、砂糖75g、油40ml、水80ml 1.卵を卵黄と卵白に分け別々のボールに入れる。 2.1.の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。 3.2.に油・水の順に加え、それぞれしっかり混ぜ合わせる。 4.3.に米粉をしっかり混ぜ合わせる。 5.1.の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ、泡だて器で角が立つまで泡立てる。 6.4.に5.の1/3位を混ぜ合わせ、残りをさっくり混ぜ合わせる。型に高い位置から流しいれる。 7.180°Cに温めておいたオーブンで40分ほど焼く(機種によって調整して下さい。) 8.竹くしを刺して何もついてなければ出来上がり。 9.焼きあがったら、ふくらみを保つため型を逆さにして充分に冷まします。 10.型の内側にパレットナイフなどを入れて型から生地をはずします。 (ナイフを刺す→抜く、を丁寧に繰り返しぐるりと1周するときれいにはずせます。) ■名称 有機米粉 ■原材料名 有機うるち米(国内産) ■内容量 250g × 5袋 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:366kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:1.4g、炭水化物...
1,722円
米粉でのパンづくりなどに。 ふんわりとしたソフトなパンに仕上げます。 小麦タンパクを粉末にしたものです。ボリュームの出にくい国産小麦や米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。小麦粉の場合2-3%、米粉パンの場合は米粉分量の10-20%を置き換えてお使いください。 ※画像はイメージです。 ■名称 粉末状植物性たん白 (小麦) ■原材料名 小麦粉 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■原産国 オーストラリア ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:405kcal、たんぱく質:72.6g、脂質:5.4g、炭水化物:16.6g、ナトリウム:68mg(食塩相当量:0.2g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
5,369円
便利な分包タイプ。 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 1箱に3g×30個入った分包タイプ。約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ※画像はイメージです。 食パンの作り方 【材料】強力粉:250g、バター:20g、スキムミルク:大さじ1(6g)、砂糖:大さじ2(18g)、ドライイースト:本品一袋(3g)、塩:小さじ1(5g)、水:180ml 始めにバターを室温に戻しておく。水は40℃くらいに温めておく。型にバター(分量外)を塗っておく。 ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。 温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。 生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手に付かなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。 生地をつかんでたたきつける作業を10分程度繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。(約2倍の大きさになるまで) ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。 型に入れ、30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。 200℃に温めたオーブンで焼く約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 イースト/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 90g (3g×30袋)× 6箱 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 分包(3g)の開封後は切り口を密封の上...
3,634円
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 (製パン用酵母) ■原材料名 酵母 ■内容量 50g(10g×5包)× 4個 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より545日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・白神こだま酵母の、おいしいパンが焼ける説明書を必ずお読みください。 ・酵母は温度や湿度の影響で発酵力は低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保管のお願いいたします。 ■販売者 秋田十條化成株式会社 パイオニア企画のその他の商品はこちらから
525円
お菓子をつくるお米の粉 有機JAS ケーキやマドレーヌ・クッキーなどしっとり・もっちりのお菓子作りに 有機栽培されたうるち米をお菓子作りに使用できるように細かく製粉したお菓子作り専用のお米の粉です。 気流粉砕にて、通常の小麦粉より細かく挽いてあります。 シフォンケーキやクッキーなどの他、小麦粉の代わりに天ぷらの衣などのお料理にも使えます。 調理方法 ※しっとりもっちりの米粉シフォンケーキ (材料)直径17cmの型1個分 米粉100g、卵4個、砂糖75g、油40ml、水80ml 1.卵を卵黄と卵白に分け別々のボールに入れる。 2.1.の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。 3.2.に油・水の順に加え、それぞれしっかり混ぜ合わせる。 4.3.に米粉をしっかり混ぜ合わせる。 5.1.の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ、泡だて器で角が立つまで泡立てる。 6.4.に5.の1/3位を混ぜ合わせ、残りをさっくり混ぜ合わせる。型に高い位置から流しいれる。 7.180°Cに温めておいたオーブンで40分ほど焼く(機種によって調整して下さい。) 8.竹くしを刺して何もついてなければ出来上がり。 9.焼きあがったら、ふくらみを保つため型を逆さにして充分に冷まします。 10.型の内側にパレットナイフなどを入れて型から生地をはずします。 (ナイフを刺す→抜く、を丁寧に繰り返しぐるりと1周するときれいにはずせます。) ■名称 有機米粉 ■原材料名 有機うるち米(国内産) ■内容量 250g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:366kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:1.4g、炭水化物:81.3g...
443円
計量不要!便利な個包装のベーキングパウダー お菓子のほか、天ぷらの衣などにもオススメ ケーキなどをふっくら仕上げるために必要なベーキングパウダー。アルミニウム不使用で、安心してお子様にも作ってあげられます。 スポンジケーキやパウンドケーキ、ドーナツ、ホットケーキなどのお菓子のほか、天ぷらなどのメニューに最適です。 作りたい料理にボリューム感をプラスするだけでなく、添加することで焼き縮みを防止し、仕上がりを安定させることができます。 朝食やブランチなど日々のお料理はもちろんのこと、お子さまと一緒に楽しめるお菓子づくりなど様々なシーンでご活用いただけます。 4gの個包装タイプです。 ■名称 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) ■原材料名 炭酸水素ナトリウム(日本、中国、他)25.0%、食品素材(コーンスターチ)(米国、中国、他)25.0%、グルコノデルタラクトン 18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム 15.0%、第一リン酸カルシウム 10.0%、d-酒石酸水素カリウム 6.0%、ステアリン酸カルシウム 1.0% ■内容量 [20g(4g×5)] × 2個 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(1本(4g)当たり) エネルギー:7kcal、たんぱく質:0.0g、脂質:0.04g、炭水化物:1.8g、食塩相当量:1.02g ■保存方法 高温多湿を避けて保管してください。 ■使用上のご注意 ・本品製造工場では小麦を含む食品も扱っています。(特定原材料 7 品目中) ・開封後はお早めにご使用ください。 ・計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用ください。 ・お子様の手の届かない場所に保管してください。 ...
3,040円
ご家庭での幅広い用途に御使用ください 赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用いただけるように配合してあります。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。 ケーキ類、焼き物菓子等、蒸し物菓子等、揚げ物、お惣菜等に広く御使用下さい。 《使用量及び使用法》 本品は一般的には小麦粉1kgに対して25-35gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。 ■名称 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) ■内容量 2000g ■原材料 炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、食品素材25.0% ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください ■注意事項 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用ください。 ・子供の手の届かない場所に保管して下さい。 ・小麦を使用した設備で製造しています。 ■製造者 大宮糧食工業株式会社 相模原工場 ■総販売元 株式会社アイコク [関連商品] ベーキングパウダー アルミ不使用 100g ベーキングパウダー アルミ不使用 100g ×6缶 ベーキングパウダー 赤プレミアム 2kg
1,324円
クッキー等の焼き菓子やチョコレート菓子に最適です! クッキー等の焼き菓子やチョコレート菓子に! お菓子やパン、トッピングで飾る等、製菓材料としておすすめです。約160℃のオーブンで10分程空焼きすると香ばしくなります。 渋みが気になる時は熱湯をかけ15分程おいてから皮をむいてお使いください。 ■名称 製菓材料(乾燥果実) ■原材料名 アーモンド ※本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 430g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■原産国名 アメリカ ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:598kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:54.2g、炭水化物:19.7g、食塩相当量:0.01g ※この表示値は目安です。 ■使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 セット品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから
4,203円
華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。 ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3%が目安です。 簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。 コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。 粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 1kg ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。 ・直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を...
7,426円
華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。 ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3%が目安です。 簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。 コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。 粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。 ・直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を...
659円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ※画像はイメージです。 小麦を丸ごと細かくひいた粉です。強力粉に混ぜて繊維やミネラル豊富な風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ■名称 全粒粉 (強力粉) ■原材料名 小麦 ■内容量 800g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■原産国 カナダ、アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,013円
透明性に優れ、素材の持ち味を生かす最高級ゼラチン。 独自製法でふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒タイプ。 においが極めて少なく、素材の持ち味を活かせる牛骨由来の最高級ゼラチンです。 プルンとした食感で無色透明なので本格的なメニューづくりにおすすめです。 固まる力が強い、顆粒ゼラチンの最高級品。 独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。 1.ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 2.溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、40℃以上の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 3.食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 使用方法 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、3g(1.5%)-4g(2.0%)が標準的な使用量です。計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。 コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ゼリー強度の高いゼラチンを使って、なるべく少ないゼラチンで固めるほど、透明で素材の活きるゼリーに仕上がります。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは...
1,006円
無添加で安心・安全 濃厚フレッシュ果実パウダー ほどよい酸味に深みのある甘さ 濃厚でバランスの良いブルーベリー果汁を100%使用したパウダー。ビビッドなブルーベリー色がきれいに発色します。 フルーツのみずみずしい香りをそのままに、無添加で作りあげたパウダー、KUKKUならプロ並みのデコレーションもお手のもの。お菓子に花を咲かせましょう。 ほどよい酸味に深みのある甘さが加わった、濃厚な味わいは、ヨーグルトなどにそのままかけても美味しく召し上がって頂けます。 ※画像はイメージです "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。 自分の家族に安心して食べさせられるものを作りました 子供が安心して食べられ...
920円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー クリームやチョコレート、ドレッシングなどに はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口溶けの良いパウダーです。 お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにも。うま味引き立て、色合いが華を添えます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 クランベリーパウダー ■原材料名 クランベリー濃縮果汁(アメリカ産)、デンプン分解物 ■内容量 30g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:386kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:96.2g、食塩相当量:0.03g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パウダーフーズフォレストのその他の商品はこちらから
670円
無添加で安心・安全 マンゴー果汁100%使用! どんなスイーツとも相性よし! マンゴーの王様と言われるインド産アルフォンソ・マンゴーの果汁を100%使用したパウダーです。マンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性よし。トロピカルで色鮮やかな黄色もデザートを際立たせます。 そのままバニラ・アイスクリームにかけてデザートにしたり、クリームやチョコ生地にもなじみやすく舌触りも滑らかです。 ※マンゴーの爽やかさをパウダーに! "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。 自分の家族に安心して食べさせられるものを作りました 子供が安心して食べられ...
無添加で安心・安全 濃厚フレッシュ果実パウダー 濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーに 一粒一粒の実が赤く味がしっかりとした濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーにしました。自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です。 フルーツのみずみずしい香りをそのままに、無添加で作りあげたパウダー、KUKKUならプロ並みのデコレーションもお手のもの。お菓子に花を咲かせましょう。 色はやさしいピンク色。ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます。 ※画像はイメージです "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。...
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー アイスやヨーグルトのトッピングにも 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 フランボワーズパウダー ■原材料名 フランボワーズ果汁(オーストリア製造)、デンプン分解物 ■内容量 30g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:377kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:93.6g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パウダーフーズフォレストのその他の商品はこちらから
798円
レモン果汁とレモンピールを絶妙にブレンド! 『今までにない』レモン感が楽しめます アルゼンチン産レモン果汁とアメリカ産レモンピールを絶妙なブレンドでミックスし、まろやかな苦味がアクセントの口溶けの良いパウダーに仕上げました。さわやかな酸味とすっきりと自然な味わい、そしてレモンピールの芳醇な香りが『今までにない』レモン感を表現しています。 レモン風味のお菓子はもちろん、揚げ物やサラダなにかけても美味しくお召し上がりいただけます。プロの方からご家庭まで幅広くご使用いただけます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 レモンパウダー ■原材料名 レモン濃縮果汁(アルゼンチン製造)、レモン、デンプン分解物 ■内容量 30g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:371kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.1g、炭水化物:94.4g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー クッキー スイーツ 食品添加物不使用 着色料不使用 香料不使用 手作りスイーツ 料理 レモン汁 檸檬...
1,538円
レモン果汁とレモンピールを絶妙にブレンド! 『今までにない』レモン感が楽しめます アルゼンチン産レモン果汁とアメリカ産レモンピールを絶妙なブレンドでミックスし、まろやかな苦味がアクセントの口溶けの良いパウダーに仕上げました。さわやかな酸味とすっきりと自然な味わい、そしてレモンピールの芳醇な香りが『今までにない』レモン感を表現しています。 レモン風味のお菓子はもちろん、揚げ物やサラダなにかけても美味しくお召し上がりいただけます。プロの方からご家庭まで幅広くご使用いただけます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 レモンパウダー ■原材料名 レモン濃縮果汁(アルゼンチン製造)、レモン、デンプン分解物 ■内容量 30g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:371kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.1g、炭水化物:94.4g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー クッキー スイーツ 食品添加物不使用 着色料不使用 香料不使用 手作りスイーツ 料理 レモン汁...
1,894円
森永乳業 北海道生乳100%使用のスキムミルク 業務用 そのまま溶かして飲むだけでなく、料理にもおすすめ 北海道産生乳を100%使用したスキムミルク(脱脂粉乳)です。大容量の1kgでたっぷりお使いいただけます。 《水溶きスキムミルクの作り方》 1. 60℃くらいのお湯(200ml)を用意します。 ※熱湯はダマになりますのでご注意ください。 2. スキムミルク(大さじ4)を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。 3. 水溶きスキムミルクの完成です。 水溶きスキムミルクはそのままお飲みいただけます。 また、普段は牛乳を使うシチューやパスタなどのお料理にもお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■種類別 脱脂粉乳 ■原材料名 脱脂粉乳(乳成分を含む、国内製造) ■内容量 1kg ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:358kcal、たんぱく質:34.0g、脂質:1.0g、炭水化物:53.3g、食塩相当量:1.0g ■保存方法 ・高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにご使用ください。 ■販売者 森永乳業株式会社 ■加工所 明和産業株式会社 ■関連キーワード morinaga SKIM MILK POWDER スキムミルクパウダー 粉末 北海道生乳100% 国産 脱脂粉乳 パン作り 手作り パン材料 お菓子作り 乳加工品 手作りパン 牛乳代わり 料理 飲み物 PROFESSIONAL USE 業務用 大容量 お徳用 1000g この商品のお買い得なセットはこちらから 森永乳業のその他の商品はこちらから
3,024円
レモン果汁とレモンピールを絶妙にブレンド! 『今までにない』レモン感が楽しめます アルゼンチン産レモン果汁とアメリカ産レモンピールを絶妙なブレンドでミックスし、まろやかな苦味がアクセントの口溶けの良いパウダーに仕上げました。さわやかな酸味とすっきりと自然な味わい、そしてレモンピールの芳醇な香りが『今までにない』レモン感を表現しています。 レモン風味のお菓子はもちろん、揚げ物やサラダなにかけても美味しくお召し上がりいただけます。プロの方からご家庭まで幅広くご使用いただけます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 レモンパウダー ■原材料名 レモン濃縮果汁(アルゼンチン製造)、レモン、デンプン分解物 ■内容量 30g × 4袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:371kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.1g、炭水化物:94.4g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー クッキー スイーツ 食品添加物不使用 着色料不使用 香料不使用 手作りスイーツ 料理 レモン汁...
5,320円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー クリームやチョコレート、ドレッシングなどに はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口溶けの良いパウダーです。 お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにも。うま味引き立て、色合いが華を添えます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 クランベリーパウダー ■原材料名 クランベリー果汁(チリ)デンプン分解物 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日より3ヶ月以上 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:386kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:96.2g、食塩相当量:0.03g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ・本製品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの製菓材料はこちらから ▶ KUKKUのその他の商品はこちらから
980円
Bamboo Charcoal Powder国産 竹炭パウダー 焼き菓子やパン生地、アイシングの色付けにおすすめ 国産の竹炭(孟宗竹)を使用した竹炭パウダーで、素材の風味を生かした様々な用途にお使いいただけます。 カップケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどの焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けなどにおすすめです。 名称 食品添加物 植物炭末色素 原材料名 炭末色素(日本) 内容量 50g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:374kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0.4g、炭水化物:90.5g、食塩相当量:0.03g 使用上のご注意 ・国産の竹炭(孟宗竹)を使用しています。全体量に対し、1-2%を目安にお使いください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 使用基準 本品は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 原料原産国 日本 加工者 株式会社パイオニア企画 第3工場 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,046円
ご家庭での幅広い用途に御使用ください 揚げ物ではドーナツの他、天ぷら等の惣菜にも適します 赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用いただけるように配合してあります。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。 ケーキ類、焼き物菓子等、蒸し物菓子等、揚げ物、お惣菜等に広く御使用下さい。 《使用量及び使用法》 本品は一般的には小麦粉1kgに対して20-25gの割合です。蒸し物、饅頭等には小麦粉1kgに対して本品25-30gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。 ■名称 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) ■内容量 450g ■原材料 炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、食品素材25.0% ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください ■注意事項 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用ください。 ・子供の手の届かない場所に保管して下さい。 ・小麦を使用した設備で製造しています。 ■賞味期限 製造日から12ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 大宮糧食工業株式会社 相模原工場 ■総販売元 株式会社アイコク ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ アイコクのその他の商品はこちらから
498円
アールグレイ パウダーPOWDERED TEA OF EARL GREY シフォンケーキや洋菓子の生地に最適 キーマンの茶葉に優雅なベルガモットの香りをつけたアールグレイを粉末にしました。 シフォンケーキや焼菓子の生地などに混ぜ込んでご使用ください。 粉に対して3%-5%が目安です。 名称 製菓材料 原材料名 紅茶(スリランカ)/香料 内容量 20g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:274kcal、たんぱく質:17.8g、脂質:2.1g、炭水化物:66.3g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
9,320円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー クリームやチョコレート、ドレッシングなどに はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口溶けの良いパウダーです。 お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにも。うま味引き立て、色合いが華を添えます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 クランベリーパウダー ■原材料名 クランベリー果汁(チリ)デンプン分解物 ■内容量 200g × 2袋 ■賞味期限 製造日より3ヶ月以上 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:386kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:96.2g、食塩相当量:0.03g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ・本製品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの製菓材料はこちらから ▶ KUKKUのその他の商品はこちらから
1,944円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー アイスやヨーグルトのトッピングにも 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 フランボワーズパウダー ■原材料名 フランボワーズ果汁(オーストリア製造)、デンプン分解物 ■内容量 30g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:377kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:93.6g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パウダーフーズフォレストのその他の商品はこちらから
1,728円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー クリームやチョコレート、ドレッシングなどに はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口溶けの良いパウダーです。 お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにも。うま味引き立て、色合いが華を添えます。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 クランベリーパウダー ■原材料名 クランベリー濃縮果汁(アメリカ産)、デンプン分解物 ■内容量 30g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:386kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:96.2g、食塩相当量:0.03g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ パウダーフーズフォレストのその他の商品はこちらから
5,980円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー アイスやヨーグルトのトッピングにも 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 フランボワーズパウダー ■原材料名 フランボワーズ濃縮果汁(オーストリア製造)、デンプン分解物 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:377kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:93.6g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー ラズベリーパウダー クッキー スイーツ 大容量 食品添加物不使用 安心 安全 100%果汁 アイスやヨーグルトのトッピングに 手作りスイーツ ベリー framboise 木苺 ランポーネ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの商品はこちらから...
10,980円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー アイスやヨーグルトのトッピングにも 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 フランボワーズパウダー ■原材料名 フランボワーズ濃縮果汁(オーストリア製造)、デンプン分解物 ■内容量 200g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:377kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:93.6g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー ラズベリーパウダー クッキー スイーツ 大容量 食品添加物不使用 安心 安全 100%果汁 アイスやヨーグルトのトッピングに 手作りスイーツ ベリー framboise 木苺 ランポーネ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶...
2,581円
お料理に、お掃除に、地球がよろこぶ、魔法のパウダー! 内モンゴル奥地のシリンゴル高原から採掘したトロナ鉱石を100%原料にしてつくった高品質の重曹です。 食品規格なのでお料理に、お掃除に、お洗濯に、幅広い用途に安心してお使いいただけます。 また、人と環境に優しい自然物質なので、使った後、流しに捨てても負荷をかけません。 シリンゴル重曹は、食品添加物規格なので、幅広い用途にお使いいただけます。 お料理、食品の加工、野菜のアク抜き、キッチンの洗浄、ペットの洗浄、お掃除・洗濯、脱臭、入浴剤などにご活用ください。 ■名称 シリンゴル 重曹 ■内容量 2000g(2kg) × 2袋 ■原材料 炭酸水素ナトリウム ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■製造元 木曽路物産株式会社 木曽路物産 食品グレードの重曹&クエン酸 シリンゴル 重曹1kg シリンゴル 重曹2kg クエン酸 1kg クエン酸 1kgお得な3袋セット
6,617円
羅漢果の実を煎じて顆粒にした安全、安心無添加甘味料です 羅漢果の実を煎じたものを便利な顆粒状にした甘味料です。 羅漢果(らかんか)は、ウリ科の植物で中国・桂林周辺でしか生育しない 貴重な果実です。 厳しい自然環境が生んだ羅漢果は「神果」と呼ばれ、日本でも大変注目されています。 味は黒砂糖に似て、とても香ばしい風味です。 砂糖の代わりにコーヒー、紅茶、お料理、お菓子づくりに毎日お使いください。 ■品名 羅漢果顆粒500g ■原材料名 羅漢果、蔗糖 ■内容量 500g × 4個 ■賞味期限 約3年 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:397kcal、タンパク質:0.9g、脂質 0.1g、炭水化物:98.4g、食塩相当量:0.07g ■製造者 セイコー珈琲株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ セイコー珈琲のその他の商品はこちらから
3,730円
870円
VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup業務用 クレープやアイスクリーム、ドリンク等にオススメ 1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。 そのバンホーテンのピュア ココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げたチョコレート シロップです。良質なカカオ豆のみを厳選し、190年以上受け継がれる伝統と、最新の技術を組み合わせた製造工程を経てできています。 クレープやアイスクリーム、ドリンク等に幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■名称 チョコレートシロップ ■原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、水あめ、砂糖、ココアパウダー、食塩/乳化剤、香料、増粘多糖類 ■内容量 630g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:298kcal、タンパク質:2.3g、脂質:2.5g、炭水化物:66.5g、食塩相当量:0.1g ■保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、室温で保存してください。 ■使用上の注意 保存料を使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。 ■製造国 日本(国産) ■販売者 片岡物産株式会社 ■製造所 株式会社やまと蜂蜜 山添工場 ■関連キーワード VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup チョコレート利用食品 ピュアココア たっぷり 贅沢 クレープ アイスクリーム ドリンク お菓子作り 製菓 トッピング デザート スイーツ この商品のお買い得なセットはこちらから バンホーテン (VAN HOUTEN)のその他の商品はこちらから
3,641円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ※画像はイメージです。 小麦を丸ごと細かくひいた粉です。強力粉に混ぜて繊維やミネラル豊富な風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ■名称 全粒粉 (強力粉) ■原材料名 小麦 ■内容量 800g × 6袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■原産国 カナダ、アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
3,171円
ふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン 直接お湯に振り入れて溶かせます 新田ゼラチン独自の方法により作られました 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)-6g(3.0%)が標準的な使用量です。 計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、50-60℃の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 [ ゼラチンのBSE安全性について ] 牛骨原料の特定危険部位(SRM)管理とトレーサビリティシステムが完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。 ■内容量 100g × 5袋 ■保存方法 ・高温、多湿...
1,296円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ※画像はイメージです。 小麦を丸ごと細かくひいた粉です。強力粉に混ぜて繊維やミネラル豊富な風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ■名称 全粒粉 (強力粉) ■原材料名 小麦 ■内容量 800g × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■原産国 カナダ、アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,340円
ふやかさずそのまま使える、豚由来の顆粒ゼラチンです。 50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。 「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。 サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。 ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料(ジュースやコーヒーなど)に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 450g ■標準使用量 1000mlにつき25g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。 ・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。必ず計量してご使用ください。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ■製造者 株式会社 ジェリフ [旧野洲化学工業] ★ 株式会社 ジェリフ [旧野洲化学工業] 商品一覧はこちらから
6,120円
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