マルサンパントリー
415円
商品説明 コラーゲンペプチド配合の杏仁豆腐の素です。 香り豊かな杏仁豆腐が簡単に作れますよ☆ ■使用上の注意 生の果物(キウイ、パイナップル等)と混ぜると固まらない可能性があります。 名称 杏仁豆腐の素 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、デキストリン、ブドウ糖、乳等を含主原料とする食品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく)、ゼラチン、でん粉、杏仁粉、コラーゲンペプチド/乳化剤、香料、(一部に乳成分、ゼラチン、大豆を含む) ■コンタミ:本品製造工場では小麦、卵を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 製造者・製造所 旭製粉株式会社 奈良県桜井市上之宮67-2 販売者 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 栄養成分表示(50gあたり)推定値 エネルギー 209.5kcal たんぱく質 4.15g 脂質 4.0g 炭水化物 40.25g 食塩相当量 0.04g
1,235円
・メーカー 伊那食品工業 ・商品説明 熱湯に溶かすだけの杏仁豆腐の素! フルフル美味しい杏仁豆腐が手軽に作れます、フルーツ缶を加えたり、グラスに固めて上面にフルーツソースなどを流し入れると見た目も可愛いデザートに♪ 60g(4人分)×5袋 計20人分 ・原材料 とろける杏仁:糖類(砂糖、ぶどう糖、乳糖)、粉末油脂、脱脂粉乳、粉飴、寒天、杏仁/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 (原材料の一部に大豆を含む) ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
333円
・商品説明 顆粒状のキャラメル風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。 ・原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、クリーム、モルトエキス、糖はちみつ、食塩/香料、乳化剤(大豆由来) ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 460kcal たんぱく質 4.8g 脂質 14.7g 炭水化物 77.2g 食塩相当量 0.01g
・商品説明 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。 ・原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 473kcal たんぱく質 4.9g 脂質 16.4g 炭水化物 76.5g 食塩相当量 0.21g
238円
商品説明 フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などにお使いください。 小麦粉に対して、0.02~0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。 酵母の醗酵を促進し、ボリュームのあるスダチのそろったパンになります。 また、ツヤのあるきつね色に焼き上がります。 名称 粉末モルト 原材料名 麦芽粉末100%(ドイツ産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪狭山市山本北1236 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 389kcal たんぱく質 9g 脂質 3.6g 炭水化物 79.8g 食塩相当量 0.17g
464円
・メーカー JHC ・商品説明 乾燥卵白1:水7〜8で溶かせば、卵白としてご利用いただけます。 マカロンやシフォンケーキなど卵白の5%(冬場)〜15%(夏場)を目安に加えると、卵白の濃度(糖度)が高くなり、しっかりしたメレンゲが出来ます。 ・原材料 卵白 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 夏季は冷蔵庫で保管してください。
641円
・成分 ペクチン(りんご由来)100% 産地:ヨーロッパ 生産工場:フランス ・使用方法 ゼラチンと同じで溶けにくい商品となっております。 砂糖と混ぜ合わせてからご使用下さい。 糖度が高くないと(大体55%以上)溶けませんので調整しながらご使用ください。 糖度が高いものは焦げ付きやすいのでお気を付け下さい。 ペクチンの使用量ですが出来上がり量に対して0.6〜0.8%ほど入れて下さい。 あとはお好みで分量を変更していただければと思います。 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 20℃以下 ※表示対象アレルギー物質:りんご ※遺伝子組換え物質なし
1,824円
・商品説明 有機栽培された上質のマダガスカル産バニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 チューブタイプで手軽にお使いいただけます。バニラエッセンスやオイルとは違い、種も含まれているので見た目も本格的になります。 ティースプーン1杯(6g)でバニラビーンズ約1本分、本製品1個でバニラビーンズ8本分に相当します。 ・原材料 バニラビーンズエクストラクト(種を含む)、砂糖、イヌリン、トラガントガム原産国:オーストラリア ・保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。開封後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 ・サイズ 50g ・成分 アレルギー物質なし※遺伝子組換原料の使用:不使用 ・使用方法 必要量を食材に混ぜてご使用ください。
233円
・メーカー 上野忠 ・商品説明 淡いピンクが可愛らしく、桜の葉の香りが印象的♪さくらをふんだんに加え、薄くスライスしたチョコレートです。練りこみやトッピングなど様々な用途に使用可のです。 ・原材料 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン、桜の葉パウダー、桜の花パウダー、乳化剤、着色料(紅花色素)、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保存してください。
452円
・メーカー --- ・商品説明 アーモンドの香り高い風味が特徴のエッセンスです。杏仁豆腐はもちろん、アーモンドプードルを使うレシピに加えると、グンと美味しく仕上がります!
3,172円
・商品説明 フリーズドライしたイチゴをパウダー状にしました。 ストロベリー100%です。 ストロベリーの甘酸っぱい香りを存分に楽しむことができます。練り込み、トッピング等、様々な用途にお使いいただけます。 ・原材料 ストロベリー100% 原産国:中国 ・保存方法 18度以下の冷暗所に保存
・商品説明 刻む手間を省いた便利なチョップタイプのアメリカクルミです。パンやお菓子の練り込みに重宝します。 ・原材料 クルミ100% ・エネルギー 661kcal/100g ・保存方法 要冷蔵 ※食品添加物不使用 ※アレルギー物質:クルミ
1,110円
・商品説明 牛乳不要♪加熱不要♪冷水を加えるだけで簡単にカスタードクリーム を作る事が出来ます。 卵不使用なので、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。 ・原材料 砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、増粘剤(加工デンプン、増粘多 糖類)、pH調整剤、香料、着色料(クチナシ、モナスカス)、(原材料の一部に小麦を含む) ・使用方法 1.カスタードパウダー500gに冷水1ℓを加え、1分以上均一になるまで混ぜます。 2. 5分置いた後、滑らかになるまで1分以上混ぜると完成♪ ※出来上がったカスタードクリームは冷蔵、冷凍保管して下さい。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
1,485円
・商品説明 アメリカ産アーモンドスライス。アーモンドを約0.7mm程度に薄くスライスしたものです。 ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。 ・原材料 アーモンド ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。 ・関連商品 フロランタンミックス スライスアーモンドに振りかけれるだけで、簡単にフロランタンが仕上がります。お勧め! ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
416円
商品説明 ※2024年4月パッケージ・商品規格が変更になりました。 パティシエご用達!高級グレードのゼラチンの家庭用サイズです。 水分を固める力が強く、美しい透明感を得られます。 吸水しすぎることがなくすぐ溶けて使いやすく、水切りが容易で美しい仕上がりです。 ※使用量は材料や容量によって変わりますので、調整して下さい。 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存 原産国名 ドイツ 加工者 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三宅1013 栄養成分表示(30gあたり)推定値 エネルギー 104kcal たんぱく質 26.3g 脂質 0.1g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.2g
654円
・メーカー 小照 ・使用例 使用前に10分以上煮沸する。 ・原材料 よもぎ100% ・原産国 中国産 ・保存方法 高温多湿をさけ通風良好な冷暗所保管 ※遺伝子組換原料なし※表示対象アレルギー物質なし※添加物不使用
807円
・メーカー 日珈 ・原材料 茶(紅茶) ・原産国 スリランカ ・保管方法 高温多湿を避け保存 開封後は密閉容器にて収納 ・賞味期限 未開封にて製造後2年 ※表示対象アレルギー物質なし
250円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて4〜5cmに糸状にカットしたものです。クッキーなどにどうぞ。焼き菓子生地に混ぜると歯ごたえ・風味を楽しめます。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 フィリピン産 ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
451円
・商品説明 フィアンティーヌはフランスの薄焼き菓子。サクサクのした食感に焼き上げた生地を使いやすいフレーク状にしました。 優しい甘みとひかえめのバニラの香り、バター風味が素材のおいしさを引き立てます。 ・原材料 小麦粉、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩、香料 アレルゲン:小麦、乳 ・保存方法 直射日光・高温を避け常温保存
439円
・メーカー (株)マエダ ・原材料 砂糖・白いんげん・水あめ ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
927円
・ブランド アイコク ・商品説明 均一な気泡、ソフトな仕上がり、強力なボリュームを備えたベーキングパウダーです。 焼き菓子や和菓子等の蒸し菓子、お惣菜等の揚げ物全般に使用していただけます。 ・特徴 アルミ不使用 ・原材料 炭酸水素ナトリウム32.0%、塩化アンモニウム24.0%、d-酒石酸水素カリウム12.0%、 酸性ピロリン酸ナトリウム8.0%、食品素材(小麦を含む)24.0% ・保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい。 開封後はお早めにご使用下さい。 ・使用方法 小麦粉1kgに対して25〜35gの割合で加えてご使用下さい。 粉類と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。 計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。 ご使用後は必ずキチンと蓋をしめてください。
172円
商品説明 ◆トレハロースは、酵母、キノコ、エビなどの動植物に多く含まれている天然の糖質。砂糖の45%の甘さで、上品で洗練された甘さの甘味料です。食物の乾燥や傷みを抑えたり、うま味を引き出したりと他の甘味料にはない不思議な力を持ってます。素材の持つ苦味・渋味を抑えて、まろやかにし、食材の本来の味や風味を引き出します。 ◆トレハを使っての効果は・・ご飯やお餅など=デンプンの老化(硬化)を制御する為、時間が経っても硬くなりにくい。洋菓子=柔らかさ・しっとり感が長持ち。クッキーなどは油脂の変敗を抑え、良い香りを保ったり、湿気にくくサクサク食感が長持ち。料理=肉や魚の臭みを抑えたり、硬くなりにくく柔らかさを維持します。 名称 食品添加物 製造用剤 原材料名 でん粉 保存方法 直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保存。 加工者 株式会社松山丸三松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)参考値 エネルギー 361kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 90.2g 食塩相当量 0g
320円
・商品説明 マレーシア産ココナッツを使用したココナッツチャンク。サクッとした食感と、ココナッツのクリーミーな味わいが楽しめます。そのまま食べても、パンやケーキなどのアクセントにもおすすめです。 ・原材料 ココナッツ(マレーシア産)、砂糖、塩栄養成分(100gあたり):エネルギー 688kcal・たんぱく質 4.8g・脂質 59.5g・炭水化物 33.4g・ナトリウム 360mg・水分 0.7g・灰分 1.6g ・保存方法 摂氏15度以下の湿度の低い場所で保存
357円
商品説明 皮なしのアーモンドをサイコロ型(2~3mm程)にカットしたものです。 パンやお菓子に混ぜ込んだりトッピングしたり、様々な料理にお使いいただけます♪ 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存(15℃以下推奨) 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 587kcal たんぱく質 20.9g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
1,699円
商品説明 フキの砂糖漬けです。 お菓子やパンの混ぜ込みにどうぞ! 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、蕗/合成着色料(黄4、青1) 保存方法 直射日光、湿気を避けて保存 製造者・製造所 ワカショク ワカヤマショクヒン 三重県四日市市千代田町189 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 268kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 67.1g 食塩相当量 0.0g
214円
・ブランド JHC ・商品説明 ケーキなどのデコレーションにピッタリのカラーシュガーです。 ・原材料 グラニュー糖、コーンスターチ/着色料(赤3、黄4、黄5、青1)、タルク、アラビアガム、ミツロウ、ブルラン ・サイズ 2mm弱 ・保存方法 直射日光高温多湿を避けて保管してください
428円
・商品説明 北海道で栽培された小豆を使用しています。 食塩及び砂糖などの糖類は使用していません。 そのままサラダ、おかゆ、ぜんざいにご利用下さい。 ・原材料 北海道産あずき ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
・メーカー --- ・商品説明 もち米を一晩水に浸した後、水と一緒にすりつぶしてあくを除き、もち米の中のでんぷん質を主に取り出したもの。 舌触りが良く滑らかな食感に仕上がります。 ・原材料 もち米 ・保存方法 直射日光を避け風通しの良い所に保管。水漏れ・湿気厳禁 ※添加物なし ※遺伝子組換なし ※特定アレルギー物質なし ・使用方法 白玉だんごの作り方 材料 白玉粉 100g 水 100ml 作り方 1.白玉粉に少しずつ水を加えてよくこねる (耳たぶくらいの柔らかさにする) 2.白玉を適当な大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がるまで煮る 3.浮き上がって1〜2分たったものから順にすくいあげて冷水に入れる 4.冷水からすくいあげ、良く水滴をきる 5.お好みで砂糖、シロップなどをかけ、お召し上がりください。
392円
・商品説明 アメリカ産アーモンドスライス。アーモンドを約0.7mm程度に薄くスライスしたものです。ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。 ・原材料 アーモンド ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。 ・関連商品 フロランタンミックス スライスアーモンドに振りかけれるだけで、簡単にフロランタンが仕上がります。お勧め! ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
578円
・商品説明 オレオタイプのクッキーなど、黒色のお菓子などを作るときに最適なブラックタイプです。ココアの風味を出したい場合は、通常のココアとご一緒に使用ください。アイシングに混ぜると、黒色になります。チャック付きで便利な袋を使用しました。 ・原材料 カカオ豆(FAT10〜12%) ・エネルギー 204kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿気のすくない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
986円
795円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて顆粒状にしています。クッキーなどに混ぜると歯応えもよくなります。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 インドネシアまたはフィリピン ※時期によって原産国がどちらかに変わります ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
・商品説明 北海道で栽培された小豆を使用しています。 砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。小豆の粒を残し、シロップ漬けに仕上げました。食塩は使用していません。 ・原材料 北海道産あずき、砂糖 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
201円
1,390円
490円
・商品説明 2020年8月より商品規格が変更になりました。厳選した北海道産小豆を使用。風味の良いこしあんに仕上げています。てんさい糖を精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。通常のこしあん(糖度55〜65度)より4割程ビートグラニュー糖の使用量を減らし、甘さとカロリーを抑えてあります。(本品糖度 38度) ・内容量 300g ・原材料 小豆(北海道産)、砂糖(ビートグラニュー糖)※200kcal/100g ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管ください。開封後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。
・商品説明 2020年8月より商品企画が変更になりました。厳選した北海道産小豆を使用。風味の良いつぶあんに仕上げています。てんさい糖を精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。通常のつぶあん(糖度55〜65度)より4割程ビートグラニュー糖の使用量を減らし、甘さとカロリーを抑えてあります。(本品糖度 38度) ・内容量 300g ・原材料 小豆(北海道産)、砂糖(ビートグラニュー糖)※191kcal/100g ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管ください。開封後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。
309円
2,994円
・商品説明 直径6ミリ銀の粒 お菓子のデコレーションに。 ・原材料 砂糖・全粉乳・カカオマス・ココアバター・植物油脂(パーム油)・澱粉・水飴・着色料(銀箔)・乳化剤・香料・ゼラチン ・エネルギー 468kcal/100g ・保存方法 定温20〜22度 ※添加物:着色料(銀箔)・乳化剤(レシチン)・香料(バニリン)
1,069円
・商品説明 ブルーベリー特有の甘味と酸味、濃厚な色合いが特徴です。100%の果汁をさらさら口溶けの良いパウダーに。 クリームやチョコ生地にもよくなじみ、舌触りも滑らかです。そのままデザートのトッピングとしてもお勧めです。 ・原材料 ブルーベリー果汁(欧州他)デンプン分解物 本品は着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 本品工場では、小麦を含む製品を製造しています。 原材料名の原産国の「他」には、中国産のものを含んでいません。 ・保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存
718円
商品説明 使いやすいチューブタイプのコンデンスミルクです。 かき氷にかけたり、フルーツをつけたり、お菓子やパン作りにもお使いいただけます。 名称 加糖練乳 原材料名 生乳(国産)、しょ糖 ■主要混合物:しょ糖44.5% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者・製造所 筑波乳業株式会社 茨城県石岡市泉町6番1号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 330kcal たんぱく質 7.8g 脂質 8.3g 炭水化物 56.0g 食塩相当量 0.3g
950円
・商品説明 はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口溶けの良いパウダーです。 お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにも。うま味引き立て、色合いが華を添えます。 ・原材料 クランベリー果汁(チリ)デンプン分解物 本品は着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 本品工場では、小麦を含む製品を製造しています。 ・保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存
624円
・商品説明 香りのいいごまをはじめ、ハチミツ・三温糖・塩だけで作りました。パンにぬったり、 ミルクやヨーグルトといっしょにどうぞ。そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。安心の無添加です。 ・原材料 黒ごま、三温糖、はちみつ、食塩100gあたり486kcal※添加物等は一切使っておりません。※油分が分離することがありますが品質には問題ございません。 ・保存条件 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
664円
楽天レシピにて桜あんを使用した「桜あんde春色♪桜モンブラン」レシピを公開しています♪ 楽天レシピにて桜あんを使用した「ふんわりとろける、さくらのケーキ」 レシピをご紹介しています♪ スタッフブログもご覧ください! ・メーカー 山眞産業 ・原材料 白生あん、砂糖、桜葉塩漬(桜葉、食塩)、トレハロース、 コチニール色素、ミョウバン、ph調整剤(クエン酸ナトリウム、クエン酸) ・備考 桜葉ミンチを練り込み、香り豊かな餡に仕上げました。 「桜あん(国産原料)」は、国内産の豆と桜葉を使用しています。 桜あんぱんはもちろん、桜モンブラン、マフィンやパウンドケーキなどに入れても美味しく召し上がれます。 ・保管 直射日光、高温多湿を避けて保存
1,318円
商品説明 予備発酵を必要としない、低糖パン用の乾燥酵母です。 従来のインスタントイースト赤からビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントドライイーストです。 素直で落ち着いた生地かが得られます。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 391kcal たんぱく質 45.0g 脂質 5.7g 炭水化物 39.9g 食塩相当量 0.16g
297円
・商品説明 製菓・製パン等食品全般に適した微粉末の抹茶です。抹茶の粒度は約15μm〜20μmです。 ・特徴 抹茶特有の風味があります。 ・原材料 緑茶100%原産地:鹿児島県、京都府、奈良県、三重県、滋賀県 加工地:京都府 ・保存方法 開封前:5℃以下の場所開封後:速やかにご使用ください。※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 ・成分 324kcal/100g※遺伝子組換え原料不使用※アレルゲン物質なし
440円
・メーカー ラムフォード ・商品説明 ※2023.10より原材料のコーンスターチの仕入先変更に伴い以前より膨らみ方が弱い傾向にあります。 ※原材料に自然由来である鉱物を使用しておりますので、ごく微量のアルミが混入する場合がございます。 原材料は全て天然由来のものを使用。遮断剤のコーンスターチは非遺伝子組み替え品です。生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生します。 ・原材料 第一リン酸カルシウム 42% 炭酸水素ナトリウム32% コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)26% ・原産国 アメリカ ・使用方法 1)本品は、食品の製造または加工上必要な場合および栄養の目的以外の使用はできません。 2)カルシウムとして食品の1%以下でご使用下さい。
1,265円
・商品説明 蒸した栗をそのままピューレ状にしました。栗以外の材料は不使用なので、甘さは控えめです。お菓子だけでなく、料理にもご使用いただけます! ・原材料 栗 ・保存方法 乾燥した冷暗所で保管してください。開缶後は別容器に移し替え、冷蔵庫で保存の上できるだけ早くご使用ください。※本品の特性上、まれに栗のでん粉による白い塊が生じる場合がありますが、そのまま混ぜてお使いください。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 99kcal たんぱく質 1.5g 脂質 1.0g 炭水化物 21.1g 食塩相当量 0.02g
2,376円
1,206円
・メーカー サバトン ・商品説明 砂糖、バニラを加えた固めのペースト。モンブランに大変便利。マロンクリームよりも水分は少めです。 モンブランクリーム、焼き菓子、ケーキなどに。 ・原材料 栗・砂糖・グルコース・シロップ(小麦由来)・バニラ香料 ・原産国 フランス ・保存方法 開封後は冷蔵庫で保存。
1,045円
・商品説明 ハーシーの起源であるキャラメルのシロップタイプ。当時の濃厚でクリーミーなキャラメルフレーバーをお楽しみいただけます。パンケーキやパフェのトッピングや、コーヒー等ドリンクの風味付けにもおすすめ。 ・原材料 コーンシロップ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、脱脂粉乳、食塩/リン酸Na、カラメル色素、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)※本品は乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。 ・内容量 623g ・原産国 マレーシア
3,113円
・商品説明 直径2ミリ銀の粒 お菓子のデコレーションに。 ・原材料 砂糖・澱粉・水飴・着色料(銀箔)・ゼラチン ・エネルギー 392kcal/100g ・保存方法 定温20〜22度 ※添加物:着色料(銀箔)
142円
・商品説明 ポピーシード あんぱんやハード系パンのトッピングにどうぞ。プチプチの食感が楽しめます。 ・原産国 トルコ産 ・エネルギー 567kcal ・賞味期限 製造日より1年6ヶ月 ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換物質なし
・メーカー サバトン ・商品説明 砂糖、バニラを加えた柔らかいクリーム。ペーストより少し甘めです。 焼き菓子、ケーキなどの生地に混ぜ込んでマロン風味の焼き菓子やモンブランクリームに。又そのままパンに塗ってもお召し上がり頂けます。 ・原材料 栗・砂糖・グルコース・シロップ(小麦由来)・バニラ香料 ・原産国 フランス ・保存方法 開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお使い下さい。
91円
商品説明 小麦粉のでん粉。 小麦粉からたんぱく質であるグルテンを除去し、残ったでん粉を精製して作られています。 浮き粉を加えた生地は、加熱すると半透明になりぷるぷるとした弾力のある食感になります。 名称 小麦澱粉 原材料名 小麦澱粉(外国製造、国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 351kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.5g 炭水化物 86.0g 食塩相当量 0.0g
202円
594円
商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。 長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。 特にフランスパンを極めたい方にオススメです! 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g
1,212円
・メーカー ハーシー ・商品説明 溶かしたり、練ったりの手間がいらないシロップ状の本格チョコレート。アイスやパンにかけたりデザートつくりに。またミルクを注げばチョコドリンクが簡単に出来上がります。 ・原材料 ぶどう糖果糖液糖、コーンシロップ、ココア、砂糖、食塩/保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、増粘剤、香料※本品は乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。※本品製造工場は小麦・大豆を含む製品を製造しています。 ・原産国 マレーシア ・保存方法 直射日光を避け、常温(30℃以下)で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
1,259円
・商品説明 本格的フランスパンに最適!! ・特徴 生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す、長時間発酵のリーンなパンに最適のイーストです。 フランス国内で作られているフランスパンはこのイースト菌で作られています。 日本でもまた長くファンに支えられてきた伝統のイーストです。 とても香りがよくフランスパンやハード系のパン(糖分の少ない生地)にぴったりです。 本場のフランスパンを求めるならこちらをお使いください!! ・原材料 ・乾燥酵母[100%] 原産国・製造:フランス ・保存方法 未開封----常温(冷暗所保管) 製造後2年開封後----冷蔵保管(湿気を避けてください) 約2週間 ・サイズ 500g ・成分 ※表示対象アレルギー物質なし※遺伝子組換え原料なし※牛由来原料なし ・使用方法 予備発酵が必要です。1.イースト量の5倍のお湯(38〜40℃)を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。2.ドライイーストをかたまらないように振り入れます。3.7〜8分後、軽く攪拌し均一な状態にします。4.再度7〜8分経ちましたら予備発酵は完了です。※湯煎を必ずして下さい。(全行程・通年) ・賞味期限 未開封----常温(冷暗所保管) 製造後2年開封後----冷蔵保管(湿気を避けてください) 約2週間
553円
・商品説明 しっとりくちどけが良いパウンドケーキが手軽につくれるミックス粉です! ナッツやドライフルーツを加えてアレンジできます。 ・使用方法 【材料】ミニパウンド型(3×3×8cm)約8個分 ・ミックス粉(本品) 250g ・卵 2個 ・無塩バター 60g ・牛乳 大さじ3 【作り方】 1.無塩バターを電子レンジから湯せんで溶かします 2.ボウルに全ての材料を入れ、ハンドミキサーで約3分間混ぜ合わせます 3.焼型に生地を7分目まで入れ、170℃のオーブンで15〜20分焼きます ※焼成時間はオーブンにより異なります ※焼きあがった生地が冷めたら、乾燥させないようにビニール袋に一晩程いれておくと、さらにしっとりした食感になります ・原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、植物油脂、食塩/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 383kcal たんぱく質 4.0g 脂質 3.0g 炭水化物 85.0g 食塩相当量 1.19g
