メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「村上市の鮭」検索結果。
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村上市の鮭の商品検索結果全510件中1～60件目

鮭の酒びたし・惣菜詰合せ

JAタウン

3,580円

鮭の酒びたし・惣菜詰合せ

新潟・村上市の先人が生み出した多数の鮭料理の中でも代表的な4品を詰合せました。 ①秋鮭の焼漬 原 材 料:秋さけ(国産)、醤油、砂糖、みりん、日本酒、食塩、酵母エキス、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) 内 容 量:3切 アレルギー:小麦、鮭、大豆 ②鮭巻昆布太巻 原 材 料:秋さけ(国産)、昆布(国産)、干瓢、醤油、上白糖、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) 内 容 量:1本 アレルギー:小麦、鮭、大豆 ③鮭のうま煮 原 材 料:秋さけ(国産)、上白糖、醤油、本味醂、発酵調味料、清酒、酵母エキス、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) 内 容 量:150g ④鮭の酒びたし 原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 内 容 量:30g ・賞味期限 :製造より常温保存で60日 ・保存方法 :高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。 ・メーカー :株式会社 永徳 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に 倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。 当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を 感じ取っていただければ幸いです。
塩引き鮭3切×4 新潟 村上 塩引き鮭 村上鮭 切身鮭 お中元 お歳暮

又上　楽天市場店

9,120円

塩引き鮭3切×4 新潟 村上 塩引き鮭 村上鮭 切身鮭 お中元 お歳暮

商品情報名称鮭切り身真空パック内容量3切×4原料 鮭(白鮭)、食塩(天日塩)原産地北海道保存方法 要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内 にお召し上がり下さい。賞味期限15日間(弊社出荷日を含む)製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24新潟 村上 塩引き鮭3切×4 新潟 村上 塩引き鮭 村上鮭 切身鮭お中元 お歳暮 贈るなら新潟村上伝統の塩引き鮭 (株)又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2
鮭彩菜セット(鮭切身3種)

JAタウン

4,380円

鮭彩菜セット(鮭切身3種)

雄の秋鮭に塩を施した後、新潟県村上地域特有の低温多湿な冬の季節風に 晒し熟成を促し仕上げた「塩引鮭」と、越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、 新潟県村上市の地酒粕で漬けた「鮭の粕漬」の3種類を詰合せにしました。 それぞれの風味を生かした味をお楽しみください。 ①「塩引鮭」:1切(約70g)×3パック 鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促し、生の鮭にはない味わいです。 ②「鮭の味噌漬」:1切(約70g)×2パック 米こうじをたっぷりと使った越後みそで漬込んだ、まろやかな味わいです。 ③「鮭の糀漬」:1切(約70g)×2パック 米こうじの甘みにピリリとした辛さがほのかに広がる、くせになる味わいです。 【商品について】 -鮭引鮭- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1切(約70g)×3パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 -鮭の味噌漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油/酸味料、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭、小麦、大豆 -鮭の粕漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料、 (一部にさけを含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・保存方法 :冷凍(-18度以下)で保存してください ※解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください ・メーカー :株式会社 永徳 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...
新潟 村上 塩引き鮭3切×5箱入 新潟 塩引き鮭 村上 鮭 切身鮭 お中元 お歳暮

又上　楽天市場店

11,300円

新潟 村上 塩引き鮭3切×5箱入 新潟 塩引き鮭 村上 鮭 切身鮭 お中元 お歳暮

商品情報名称鮭切り身真空パック内容量3切×5原料 鮭(白鮭)、食塩(天日塩)原産地北海道保存方法 要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内 にお召し上がり下さい。賞味期限15日間(弊社出荷日を含む)製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24新潟 村上 塩引き鮭3切×5箱入 新潟 塩引き鮭 村上 鮭 切身鮭 お中元 お歳暮 贈るなら新潟村上伝統の塩引き鮭 (株)又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2
塩引鮭切身7切詰合せ

JAタウン

4,880円

塩引鮭切身7切詰合せ

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な 風味を生み出します。 使いやすいよう1切ずつ真空個包装にしております。 【商品について】 -鮭引鮭- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1切(約70g)×7パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・保存方法 :冷凍(-18度以下)で保存してください ※解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください ・メーカー :株式会社 永徳 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に 倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。 当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を 感じ取っていただければ幸いです。
送料無料
斎藤商店 村上の塩引き鮭 粗ほぐし 100g×5袋 塩引鮭 新潟 お取り寄せグルメ メーカー直送

Antel

6,300円

斎藤商店 村上の塩引き鮭 粗ほぐし 100g×5袋 塩引鮭 新潟 お取り寄せグルメ メーカー直送

商 品 詳 細 原材料:白鮭(国内産)・食塩 内容量: 1パック(100g) 生産地:新潟県村上市 賞味期限:製造日より常温で60日 発送方法:通常便 注意点:焼いてあるのでそのまま召し上がりください。 開封後は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 広告文責:株式会社アンテル/お問い合わせ先:03-6264-8629斎藤商店 村上の塩引き鮭 粗ほぐし 100g×5袋 塩引鮭 新潟 お取り寄せグルメ メーカー直送 【製品特徴】 日本最古の鮭加工品「村上の塩引き鮭」を丁寧に焼き上げ 、手作業にて少し粗目にほぐした塩引き鮭のあらほぐしフレークです。 ご飯のお供に最適な逸品です。 おにぎりの具、鮭茶漬けにも鮭チャーハンなどにもお使いいただける大き目のほぐし身の口当たりが美味しさを引き立てます。
鮭の酒びたし 80g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

2,380円

鮭の酒びたし 80g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 越後村上名産 鮭の酒びたしスライス(20g x 4パック入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 80g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (80g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年...
秋鮭半身の姿造粕漬け

JAタウン

4,170円

秋鮭半身の姿造粕漬け

新潟・村上の地酒「〆張鶴」の酒粕に甘味を加えた独自の調合で鮭の半身を漬込みました。 酒粕の香りと風味をお楽しみください。 【商品について】 ・原 材 料:秋さけ(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料、 (一部にさけを含む) ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に 倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。 当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を 感じ取っていただければ幸いです。
鮭の酒びたし 200g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

5,950円

鮭の酒びたし 200g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 鮭の酒びたしスライス(200g) (説明) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 『みのもんたの午後は○○おもいっきりテレビ』で紹介されました。 塩引き鮭を作るのに適した気候の村上ならではの食べ物。 ※鮭と日本酒、両方に豊富に含まれるアミノ酸で免疫の向上 DHAは生の鮭の約3倍! 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 200g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (200g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。...
鮭の酒びたし 60g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,790円

鮭の酒びたし 60g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 越後村上名産 鮭の酒びたしスライス(20g x 3パック入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 60g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (60g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年...
塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

JAタウン

5,970円

塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な風味を 生み出します。 食べやすく半身を切身にし姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して 独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1尾 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、3.5~3.9kgの雄の秋鮭を使用した塩引鮭の半身 製品の実重量は、約850gになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...
塩引き鮭切身大切り90gx8切 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

6,720円

塩引き鮭切身大切り90gx8切 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

村上名産塩引き鮭大切り 8切 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 90g x 8切れ 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 ◆ 「鮭」の旁の...
鮭物語 鮭のかほり漬2切 切り身 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,120円

鮭物語 鮭のかほり漬2切 切り身 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 鮭ものがたりシリーズ(鮭のかほり漬 2切入) 最上級の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。 ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。 素材と味にこだわった手作りの逸品です。 原材料 白鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、ゆず(原材料の一部に大豆,小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 鮭ものがたりシリーズ 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど...
(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

JAタウン

6,270円

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な 風味を生み出します。 食べやすく、1尾を半身ずつに分けて切身姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、4.0~4.4kgの秋鮭を使用します 製品の実重量は、(半身)約1kgになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...
塩引き鮭切身 大切り90gx5切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

4,200円

塩引き鮭切身 大切り90gx5切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

村上名産塩引き鮭大切り5切 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 90g x 5切れ 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 ◆ 「鮭」の旁の...
北海道産 生干しコマイ 1kg(500g×2箱)

JAタウン

1,980円

北海道産 生干しコマイ 1kg(500g×2箱)

コマイ(氷下魚)は、主に北海道の近海で漁獲されるタラ科の魚です。 -食べ方の例- ・焼き:グリルやフライパンで焦げないように、程よい焼き色で裏返します。 塩味がついているのでそのまま食べても美味しいですが、マヨネーズ+一味唐辛子でお酒のおつまみに。 ・フライ コマイの骨を取り、衣を付けてフライに。 【商品について】 ・名称 :生干しコマイ(可燃調理用) ・原材料 :こまい(北海道産)、食塩 ・内容量 :1kg(500g×2箱) ・賞味期限:製造より冷凍保存で60日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください ・メーカー:株式会社 永徳 ・本商品は、のしの対応を行っておりません 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に 倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。 当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を 感じ取っていただければ幸いです。
塩引き鮭 切身60gx2切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,040円

塩引き鮭 切身60gx2切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 村上名産塩引き鮭 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 60gx2切 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818...
塩引き鮭 切身80g 5切 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

3,450円

塩引き鮭 切身80g 5切 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

村上名産塩引き鮭 5切(1切れ80gx5切) 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 5切セット(1切れ80gx5切れ) 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味...
鮭物語 塩引き鮭80g2切 小箱入り 鮭 ギフト 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,380円

鮭物語 塩引き鮭80g2切 小箱入り 鮭 ギフト 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 鮭ものがたりシリーズ(塩引鮭切身 2切入) 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 塩引鮭を一切れずつ長切りにし真空パックしています。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 2切れ 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫にうつし自然解凍のうえ 焼いてお召し上がりください。ギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 鮭ものがたりシリーズ 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ...
塩引き鮭切身大切り10切セット 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

8,300円

塩引き鮭切身大切り10切セット 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 越後村上名産塩引鮭 大切10切セット 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 90g x 10切れ 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。...
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新潟 村上 鮭茶漬け 鮭フレーク 鮭ほぐし 80g 送料無料

メール便 食品館

1,250円

新潟 村上 鮭茶漬け 鮭フレーク 鮭ほぐし 80g 送料無料

【キーワード】 鮭、新潟、村上、お茶漬け、茶漬、茶漬け、鮭茶漬け、名産品、特産品 商品名 鮭茶漬け(80g) 原材料・成分 紅鮭(北洋産)、食塩 内容量・重量 80g 生産地 新潟県村上市 賞味期限 60日 発送方法 ヤマト運輸「ネコポス」(ポスト投函) ※4点以上の場合、また他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。 発送形態 真空パック ご注意点等 開封前は常温保存で問題ありませんが、開封後は冷蔵庫にて保存していただき、できるだけ早めにお召し上がりください。 まとめ買いがお得です! ・鮭茶漬け 80g ×1点 ・鮭茶漬け 80g ×2点セット ・鮭茶漬け 80g ×3点セット
新潟 村上 塩引き鮭 ( 塩引鮭 ) 切身12切セット【 新潟 村上 贈答 ギフト 】

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

7,800円

新潟 村上 塩引き鮭 ( 塩引鮭 ) 切身12切セット【 新潟 村上 贈答 ギフト 】

名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩 内容量切身1切×12 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存してお早めにお召し上がりください。 製造者株式会社 永徳新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ 食品 通信販売 通販 包装 包装無料 ラッピング のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 魚
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塩引き鮭 粗ほぐし 100g(メール便 送料無料 塩引き鮭 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 荒ほぐし 新潟 新潟県 村上 村上市 鮭茶漬け 特産品 名産品 人気 お土産)

メール便 食品館

1,300円

塩引き鮭 粗ほぐし 100g(メール便 送料無料 塩引き鮭 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 荒ほぐし 新潟 新潟県 村上 村上市 鮭茶漬け 特産品 名産品 人気 お土産)

商品名 塩引き鮭 粗ほぐし 原材料・成分 鮭(日本海産)、食塩 内容量・重量 100g 生産地 新潟県村上市 賞味期限 30日 発送方法 ヤマト運輸「ネコポス」(ポスト投函) ※4点以上の場合、また他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。 発送形態 真空パック ご注意点等 開封前は常温保存で問題ありませんが、開封後は冷蔵庫にて保存していただき、できるだけ早めにお召し上がりください。
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新潟 村上 鮭の味噌漬け 4切入 送料無料

メール便 食品館

2,700円

新潟 村上 鮭の味噌漬け 4切入 送料無料

【キーワード】 鮭、新潟、村上、味噌漬け、味噌漬、名産品、特産品、ギフト、贈答用、贈り物、自宅用 商品名 鮭の味噌漬 4切入 原材料・成分 銀鮭(チリ産)、味噌、食塩、みりん、鮭 (原材料の一部に小麦、大豆を含む 内容量・重量 約400g(4切入) 生産地 新潟県村上市 賞味期限 14日 発送方法 クール便 発送形態 真空パック ご注意 味噌は洗い落とさずに箸などでよく落としてから焼いてください。 まとめ買いがお得です! ・鮭の味噌漬け 4切入 ×1点 ・鮭の味噌漬け 4切入 ×3点セット ・鮭の味噌漬け 4切入 ×5点セット ・鮭の味噌漬け 4切入 ×10点セット
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新潟 村上 鮭の粕漬け 4切入 送料無料

メール便 食品館

2,700円

新潟 村上 鮭の粕漬け 4切入 送料無料

【キーワード】 鮭、新潟、村上、粕漬け、粕漬、名産品、特産品、ギフト、贈答用、贈り物、自宅用 商品名 鮭の粕漬 4切入 原材料・成分 銀鮭(チリ産)、食塩、酒粕、酒、みりん 内容量・重量 約400g(4切入) 生産地 新潟県村上市 賞味期限 14日 発送方法 クール便 発送形態 真空パック ご注意 粕は洗い落とさずに箸などでよく落としてから焼いてください。 まとめ買いがお得です! ・鮭の粕漬け 4切入 ×1点 ・鮭の粕漬け 4切入 ×3点セット ・鮭の粕漬け 4切入 ×5点セット ・鮭の粕漬け 4切入 ×10点セット
北前紀行 塩引き鮭切り身 味噌漬け 粕漬け 鮭昆布巻き 詰め合わせ ギフト お歳暮 お祝い 村上鮭料理

又上　楽天市場店

6,020円

北前紀行 塩引き鮭切り身 味噌漬け 粕漬け 鮭昆布巻き 詰め合わせ ギフト お歳暮 お祝い 村上鮭料理

■名称:北前紀行 ■内容量: 特上塩引鮭切身 3切×1袋 鮭の味噌漬 2切×1袋 鮭の粕漬 2切×1袋 鮭の昆布巻 2本×1袋 にしんの昆布巻 3本×1袋 ■製造者:株式会社 又上 新潟県村上市岩船6−24 ■配送方法 : クール冷蔵便 ■原材料および原産地 : 各商品をご参照下さい ますようお願いいたします。 ※着色料・保存料等は一切使用しておりません。江戸時代を中心に日本海の海上輸送で活躍した北前船。 北海道からの積み荷として昆布・にしん・鮭などが運ばれました。 北前船に想いを馳せ、人気の品を詰め合わせました。
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【ふるさと納税】越後村上うおや 村上名産 塩引鮭 切り身 7切 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 冷凍 1056003

新潟県村上市

20,000円

【ふるさと納税】越後村上うおや 村上名産 塩引鮭 切り身 7切 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 冷凍 1056003

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 塩引き鮭は、鮭と塩のみを材料に、保存料・添加物を一切使わず、越後村上伝統の技と自然の力だけで仕上げるスローフードです。乾かすことにより熟成された鮭の旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 越後村上名産 塩引鮭切り身7切 内容量 塩引鮭切身 1切れ(80g)真空パック×7 ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(北海道産)、食塩 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍で90日 製造者 越後村上うおや 新潟県村上市大町4-3 アレルギー表示 鮭 注意事項 塩引鮭は冷凍でお届けいたしますが、解凍して、中まで火が通るよう焼いてお召し上がりください。 工夫やこだわり メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭(秋鮭)を選んで製造販売しています。 気温10度以下、湿度70%程度が塩引鮭作りには最高の条件!村上は塩引鮭を製造するのに最適な土地です。 ほかの地域だと鮭が乾燥し過ぎてしまいますが、湿度が高く気温が低いので、おいしいものができます。 塩引鮭はまず、鮭の内臓を取り除き、ぬめりを取ってよく洗い、痛みやすいエラや腹の中、鱗1枚1枚にまでしっかりと、防腐作用もある塩を引きます。 塩で鮭から余分な水分を抜き、寝かせて旨味をしみ込ませたあと、気温が下がる11月から、水洗いして塩加減を調整し干し始めます。...
塩引き鮭セット 切り身 ハラス お茶漬け 母の日 プレゼント 新潟村上本店

又上　楽天市場店

4,390円

塩引き鮭セット 切り身 ハラス お茶漬け 母の日 プレゼント 新潟村上本店

■製品名:詰め合わせ ■製造者:株式会社 又上 新潟県村上市岩船上町6-24 ■賞味期限 [特上 塩引鮭切身] 15日間 (冷蔵 10℃以下) (弊社出荷日を含む) [塩引鮭ハラス] 15日間 (冷蔵 10℃以下) (弊社出荷日を含む) [鮭茶漬] 60日間 (冷蔵 10℃以下) (弊社出荷日を含む) ■配送方法 : クール冷蔵便 特上 塩引鮭切身 塩引鮭ハラス ■原材料 : 鮭(白鮭)、食塩(天日塩) ■原料原産地 : 北海道 鮭茶漬(塩引鮭) ■原材料 : 鮭(白鮭・天然)、食塩(天日塩) 焼酎、魚醤油(小麦含む) ■原料原産地 : 北海道(白鮭) 【詰合せ内容 】 ◎特上 塩引鮭切身 3切×1袋 ◎塩引鮭ハラス 300g×1袋 ◎鮭茶漬(塩引鮭) 100g×1袋伝統の塩引鮭と塩引鮭をほぐし身にした鮭茶漬 脂がのって塩味の効いた塩引鮭ハラスを詰め合わせました。 塩引鮭のおいしさを心ゆくまでお楽しみください。 ※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
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新潟 村上 塩引き鮭 塩引鮭 3切入 送料無料

メール便 食品館

2,280円

新潟 村上 塩引き鮭 塩引鮭 3切入 送料無料

【キーワード】 塩引き鮭、塩引鮭、鮭、新潟、村上、村上市、特産品、名産品、伝統、自宅用、贈答用、ギフト、贈り物、切り身 商品名 塩引き鮭(切り身)3切入 原材料・成分 白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 約180g(3切入) 生産地 新潟県村上市 賞味期限 30日 発送方法 クール便 発送形態 真空パック ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 まとめ買いがお得です! ・塩引き鮭 3切入 ×1点 ・塩引き鮭 3切入 ×3点セット ・塩引き鮭 3切入 ×5点セット ・塩引き鮭 3切入 ×10点セット
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【ふるさと納税】越後村上うおや 村上名産 鮭ものがたり4品セット (塩引鮭切り身・鮭の味噌漬・鮭の焼き漬・鮭の醤油はらこ) 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 惣菜 国内産...

新潟県村上市

27,000円

【ふるさと納税】越後村上うおや 村上名産 鮭ものがたり4品セット (塩引鮭切り身・鮭の味噌漬・鮭の焼き漬・鮭の醤油はらこ) 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 惣菜 国内産...

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 越後村上を代表する鮭料理を贈答用化粧箱入りでお届けいたします。鮭と塩のみを原料に伝統の技で作られる「塩引鮭」、越後味噌の香ばしさが食をそそる「鮭の味噌漬」、白焼きの鮭を熱いうちにだし醤油に漬け込んだ「鮭の焼き漬」、ぷちぷちの食感、噛むととろりとした濃厚な味わいの「鮭の醤油はらこ」。贈りものにも喜ばれます。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 越後村上名産 鮭ものがたり4品Bセット 内容量 ・塩引鮭切り身1切れ(80g)真空パックx2 ・鮭の味噌漬2切入り真空パックx1 ・鮭の焼き漬2切入り真空パックx1 ・鮭の醤油はらこ160g入りx1パック ※画像はイメージです。 原材料 ・塩引鮭切身・・白鮭(北海道産)、食塩 ・鮭の味噌漬・・秋鮭(国内産)みそ(大豆を含む)(国内製造)水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナト―) ・鮭の焼漬・・秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆。小麦を含む) ・鮭の醤油はらこ・・鮭の子(国内産),醤油、酒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 塩引鮭:加工日から冷凍90日 鮭の味噌漬:加工日から冷凍60日 鮭の焼き漬:加工日から冷凍60日 鮭の醤油はらこ:加工日から冷凍60日 製造者 越後村上うおや...
鮭物語 酒びたし40g 小箱入り 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,200円

鮭物語 酒びたし40g 小箱入り 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

鮭ものがたりシリーズ(鮭の酒びたし 40g) 鮭の酒びたしスライス(40g) (説明) 塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 40g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4gギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 鮭ものがたりシリーズ 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 ...
新潟 村上 塩引鮭 ( 塩引き鮭 ) 切身8切 ギフト

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

6,000円

新潟 村上 塩引鮭 ( 塩引き鮭 ) 切身8切 ギフト

名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩 内容量8切 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 配送方法クール便(冷凍) 商品について「塩引鮭」は保存料を一切使用せず、雄鮭と天然塩のみを原料に村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と低温発酵による旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 本物の味 ほんもの お土産 手土産 引越祝い 引越し祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ 通信販売 通販 包装無料 のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 塩引きざけ 日本 にほん もの
新潟村上特上塩引き鮭1本物 約 4.5kg お中元お歳暮ギフト贈答さけ村上

又上　楽天市場店

15,165円

新潟村上特上塩引き鮭1本物 約 4.5kg お中元お歳暮ギフト贈答さけ村上

商品情報目方約4.5kg(加工する前の、生の時の重さです)原材料鮭(白鮭、北海道産)、食塩(天日塩)保存方法要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。賞味期限 8日間(弊社出荷日を含む)配送方法 クール冷蔵便製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24内容量1尾新潟村上特上塩引き鮭1本物 約 4.5kg お中元お歳暮ギフト贈答さけ村上 (株)又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2
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【ふるさと納税】千年鮭きっかわ 塩引鮭 4切 セット 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A4183

新潟県村上市

12,000円

【ふるさと納税】千年鮭きっかわ 塩引鮭 4切 セット 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A4183

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて発酵熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 千年鮭きっかわ 塩引鮭4切セット 内容量 塩引鮭約50g×4切 ※画像はイメージです。 原材料 鮭(国産)、塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から冷蔵30日(冷凍可) 製造者 千年鮭 きっかわ 新潟県村上市大町1-20 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 村上に伝わる百種類以上の鮭料理の横綱である塩引鮭は、村上の気候風土でしかできない味です。村上の冬の北西の冷たい風を受けながら熟成された鮭には、旨み成分であるアミノ酸が生成され、新巻鮭や塩鮭などとはまったく異なる味わいです。この塩引鮭を昔ながらの伝統製法で食品添加物や化学調味料を一切使わず作っています。 関わっている人 晩秋、北西の冷たい風が吹いてきたら、仕込みが始まります。職人が1尾1尾丁寧に塩をすり込み、3~5日程度漬け込み、3~4週間ほど干して熟成させます。その間の作業は冷蔵庫よりも冷たい中で行います。村上から消えかけようとしていた鮭料理を絶やしてはならない、おいしい塩引鮭を作りたい、その気持ちで作っています。 環境 晩秋、北西の冷たい風が吹いてきたら、塩引鮭の仕込みが始まります。作業は冷蔵庫よりも冷たい中で行います。また店の奥の土間には年中鮭が下がっていますが...
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【ふるさと納税】千年鮭きっかわ 塩引鮭 半身・酒びたし セット 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 C4066

新潟県村上市

36,000円

【ふるさと納税】千年鮭きっかわ 塩引鮭 半身・酒びたし セット 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 C4066

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 村上に伝わる百種類の鮭料理を代表する「塩引き鮭」と「酒びたし」は、独特な気候風土の中で北西の風にあて、発酵熟成し生まれる格別の旨みは、他の鮭では味わえません。 手間暇かけた本物の味をぜひご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 千年鮭きっかわ 塩引鮭(半身)・酒びたし 内容量 ・塩引鮭半身スライス×1(生鮭時約4.0kg~4.4kgの鮭を塩引きにした半身分をお送りいたします。) ・酒びたし(15g)×1 ※画像はイメージです。 原材料 ■塩引:鮭(国産)、塩 ■酒びたし:鮭(新潟県村上産) 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 ・塩引鮭:加工日から冷蔵10日(冷凍可) ・酒びたし:加工日から常温60日(冷凍可) 製造者 千年鮭 きっかわ 新潟県村上市大町1-20 アレルギー表示 さけ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
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送料無料!【村上鮭三昧セット】塩引き鮭をはじめとした鮭製品の贅沢セットはギフトにも最適!

メール便 食品館

12,100円

送料無料!【村上鮭三昧セット】塩引き鮭をはじめとした鮭製品の贅沢セットはギフトにも最適!

【キーワード】 新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、お中元、お歳暮、定番、人気 ギフト対応 商品名村上鮭三昧セット【セット内容】・塩引き鮭 3切入×2・鮭の焼漬 4切入・鮭の味噌漬 4切入・鮭の酒びたし 50g・鮭茶漬け 70g・鮭入り昆布巻 3本入・鮭の粕漬 4切入 塩引き鮭 3切入[原材料・成分]白鮭(国内産)、食塩[内容量・重量]180g(3切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]30日 鮭の焼漬[原材料・成分]銀鮭(チリ産)、醤油、砂糖、みりん、酒、食塩[内容量・重量]180g(4切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]30日 鮭の味噌漬 4切入[原材料・成分]銀鮭(チリ産)、味噌、食塩、みりん、鮭(原材料の一部に小麦、大豆を含む[内容量・重量]400g(4切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]14日 鮭の酒びたし[原材料・成分]鮭(日本海産)、食塩[内容量・重量]50g[生産地]新潟県村上市[賞味期限]60日 鮭茶漬け 70g[原材料・成分]紅鮭(北洋産)、食塩[内容量・重量]70g[生産地]新潟県村上市[賞味期限]60日 鮭入り昆布巻 3本入[原材料・成分]昆布(歯舞産)、白鮭(日本海産)、砂糖、醤油、塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)[内容量・重量]180g(3本入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]30日 鮭の粕漬 4切入[原材料・成分]銀鮭(チリ産)、食塩、酒粕、酒、みりん(原材料の一部に小麦、大豆を含む[内容量・重量]400g(4切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]14日 発送方法クール便
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【ふるさと納税】鮭選りすぐりC 塩引鮭 味噌漬 粕漬 酒びたし昆布巻 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 1032004

新潟県村上市

40,000円

【ふるさと納税】鮭選りすぐりC 塩引鮭 味噌漬 粕漬 酒びたし昆布巻 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 1032004

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 村上の伝統的な製法で、最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのったアトランティックサーモン(チリ産)の漬魚、村上の風土が生み出した鮭の酒びたし、手作りの昆布巻の詰め合わせです。(株)又上自慢の品々をご賞味ください。 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 鮭選りすぐりC 内容量 ・塩引鮭 3切×2(1切 約85g) ・鮭の味噌漬4切×1 ・鮭の粕漬4切×1 ・鮭の酒びたし30g×1 ・鮭の昆布巻2本入×1 ※画像はイメージです。 原材料 (1)塩引鮭…鮭(北海道産)、食塩(天日塩) (2)鮭の味噌漬…鮭(アトランティックサーモン、チリ産)、味噌(大豆(遺伝子組替でない)、米、食塩、酒精)、食塩(天日塩) (3)鮭の粕漬…鮭(アトランティックサーモン、チリ産)、加工粕(酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等))、食塩(天日塩) (4)鮭の酒びたし…鮭(北海道産)、食塩(天日塩) (5)鮭の昆布巻・・・鮭(アトランティックサーモン、チリ産)、昆布(北海道歯舞産)、かんぴょう、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、清酒、醸造酢 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍90日(鮭の昆布巻は冷凍60日) 製造者 (株)又上 新潟県村上市岩船上町6-24 アレルギー表示 小麦、さけ、大豆 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ...
鮭三昧 鮭切身4種2切セット【塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼き漬各2切入り】 鮭 切り身 塩引鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

4,660円

鮭三昧 鮭切身4種2切セット【塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼き漬各2切入り】 鮭 切り身 塩引鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 塩引鮭(2切)、味噌漬(2切)、かほり漬(2切)、焼漬(2切) 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く 京都の王朝貴族に献上されていました。 その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやの自信の鮭の切り身セットです。 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ■鮭のかほり漬:秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、みりん、酒、醤油、ゆず/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭2切、鮭の味噌漬2切、鮭の焼漬2切、鮭のかほり漬2切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal タンパク質28.6g 脂質3.9g 炭水化物0.9g 食塩相当量2.2g ◇鮭の味噌漬:熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ◇鮭のかほり漬:熱量140kcal タンパク質24.4g 脂質3.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.5g塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼漬 ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く...
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[お歳暮]【塩引き鮭 半身パック】新潟 村上 鮭 特産品

メール便 食品館

8,900円

[お歳暮]【塩引き鮭 半身パック】新潟 村上 鮭 特産品

【キーワード】 新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、就職祝い、定番、人気 ギフト対応 商品名 塩引き鮭(切り身)半身 原材料・成分 白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 塩引鮭(生時約4.5kg)半身 生産地 新潟県村上市 賞味期限 30日 発送方法 クール便 ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。
鮭三昧 鮭切身4種4切セット【塩引鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼漬各4切】 鮭 切り身 塩引き鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

9,320円

鮭三昧 鮭切身4種4切セット【塩引鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼漬各4切】 鮭 切り身 塩引き鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 塩引鮭(4切)、味噌漬(4切)、かほり漬(4切)、焼漬(4切) 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く 京都の王朝貴族に献上されていました。 その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやの自信の鮭の切り身セットです。 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ■鮭のかほり漬:秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、みりん、酒、醤油、ゆず/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、鮭の焼漬4切、鮭のかほり漬4切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal タンパク質28.6g 脂質3.9g 炭水化物0.9g 食塩相当量2.2g ◇鮭の味噌漬:熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ◇鮭のかほり漬:熱量140kcal タンパク質24.4g 脂質3.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.5g塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼漬 ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く...
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【ふるさと納税】「伝統の鮭料理」鮭の酒びたし 2箱セット 1074004

新潟県村上市

13,000円

【ふるさと納税】「伝統の鮭料理」鮭の酒びたし 2箱セット 1074004

新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の酒びたし(さかびたし)」です。 厳選した秋鮭と塩のみで加工調理し、梅雨明けまでの半年間を、村上市特有の自然の気候と風で干し上げます。 そのままお召し上がることもできますが、召し上がる前に少量の日本酒をかけますと一層、美味しく頂けます。 村上市の老舗割烹「善蔵(ぜんぞう)」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理 つきぢ田村 」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。 「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。 毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。 伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 「伝統の鮭料理」鮭の酒びたし 2箱セット 内容量 ・鮭の酒びたし2箱(1箱60g) ※鮭は国内産を使用しております。 ※画像はイメージです。 原材料 ・鮭 ・塩 保存方法 常温 配送方法 常温 賞味期限 製造日から90日間 製造者 割烹 善蔵 新潟県村上市上片町1-3 アレルギー表示 鮭 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
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【ふるさと納税】「伝統の鮭料理」鮭の氷頭せんべい3箱セット 1074005

新潟県村上市

13,000円

【ふるさと納税】「伝統の鮭料理」鮭の氷頭せんべい3箱セット 1074005

新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の氷頭(ひず)せんべい」です。 鮭の貴重部位の氷頭(頭の軟骨で氷のような色をした部位)を油で揚げ、良質な笹川流れの塩で仕上げました。 サクッとした食感で、鮭の風味も感じられる酒の肴にもピッタリな商品となります。 村上市の老舗割烹「善蔵(ぜんぞう)」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理 つきぢ田村 」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。 「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。 毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。 伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 「伝統の鮭料理」鮭の氷頭せんべい3箱セット 内容量 ・鮭の氷頭せんべい 3箱(1箱50g) ※鮭は国内産を使用しております。 ※画像はイメージです。 原材料 ・鮭 ・塩 保存方法 常温 配送方法 常温 賞味期限 製造日から90日間 製造者 割烹 善蔵 新潟県村上市上片町1-3 アレルギー表示 鮭 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
激辛鮭 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 天然 紅サケ 鮭 さけ サケ パック 新潟 村上

鮭専門店佐々木食品

1,350円

激辛鮭 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 天然 紅サケ 鮭 さけ サケ パック 新潟 村上

商品情報名称激辛鮭(切り身)原材料名紅鮭(ロシア産)、食塩内容量3切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14激辛鮭 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 天然 紅サケ 鮭 さけ サケ パック 新潟 村上 長時間冷蔵庫で熟成させた昔懐かしいしょっ辛い鮭(紅鮭)です。 激辛鮭(紅鮭)は昔懐かしいしょっ辛い鮭です。 新潟県は村上筆頭で鮭の遡上するところとして知られているように、昔から鮭を食してきました。激辛鮭(紅鮭)は、新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に手のひらで鮭(紅鮭)に塩をふんだんにすり込み1ヶ月以上じっくりと時間をかけて冷蔵庫に寝かせ熟成させ、しょっぱく仕上げた昔懐かしいしょっ辛い鮭です。 選び抜いた最高の鮭(紅鮭) 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 昔懐かしいしょっ辛い鮭(紅鮭) 開封してすぐ調理することができます! 冷凍保存も楽に! 昔食べた懐かしい味! こんにちは、店長のササキです。当店の「激辛鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、ヒレ、しっぽを切り落とし全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭(紅サケ)に塩をすり込んでいきます。紅サケは塩を与えられることで旨みがでてきます。冷蔵庫に1ヵ月以上重しを載せて、手返しをしながら鮭(紅サケ)を寝かせます。長時間寝かせることにより熟成し、さらに鮭(紅サケ)の旨みを引き出します。お客様からしょっ辛い鮭はないのと声を聞くことがありますが、当店の激辛鮭は昔懐かしいしょっ辛い鮭です。3枚に身下しした鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。もちろん添加物...
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【ふるさと納税】越後村上 鮭づくし 3種セット (塩引鮭・鮭の焼漬・酒びたし) 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 惣菜 おかず おつまみ B4115

新潟県村上市

24,000円

【ふるさと納税】越後村上 鮭づくし 3種セット (塩引鮭・鮭の焼漬・酒びたし) 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 惣菜 おかず おつまみ B4115

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 越後村上、鮭の郷土料理をセットしてお届けいたします。 旨味がつまった「塩引鮭」を使いやすい2切で包装しました。お好きな時にお好きなだけ召し上がれます。 「鮭の焼漬」は、脂ののったチリ産の銀鮭を焼き、大栄魚類(株)独自のタレに浸けました。冷たいままでもふっくら美味しい一品です。 「塩引鮭」をさらに自然乾燥した「酒びたし」。そのままでも、お酒に浸しても美味しく召し上がれます。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 鮭づくしセット 内容量 ・塩引鮭切身(2切真空)×2パック ・鮭の焼漬(50g×3切)×2パック ・鮭の酒びたし 40g×2パック ※画像はイメージです。 原材料 ■塩引鮭切身: 鮭(北海道産)、食塩 ■鮭の焼漬: 銀鮭(チリ産・養殖)、醤油(大豆・小麦を含む)、醗酵調味液、酒、味醂/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸) ■鮭の酒びたし: 鮭(北海道産)、食塩 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 ・塩引鮭切身:製造より1年 ・鮭の焼漬:製造より1年 ・鮭の酒びたし:製造より1年 ※解凍後は10℃以下で保存して4日以内にお召し上がりください。 製造者 大栄魚類(株) 村上市田端町1番18号 アレルギー表示 鮭、大豆、小麦 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化...
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新潟 塩引き鮭 塩引鮭 カマ 送料無料

メール便 食品館

1,660円

新潟 塩引き鮭 塩引鮭 カマ 送料無料

【キーワード】 塩引き鮭、塩引鮭、鮭、カマ、鮭カマ、新潟、村上、村上市、特産品、名産品、伝統、自宅用、贈答用、ギフト、贈り物 商品名 塩引き鮭 カマ 原材料・成分 白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 カマ1ケと尻尾部分の切り落し2〜3切れのセット。サイズは商品により異なります。 生産地 新潟県村上市 賞味期限 30日 発送方法 クール便 発送形態 真空パック ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 まとめ買いがお得です! ・塩引き鮭 カマ ×1点 ・塩引き鮭 カマ ×3点セット ・塩引き鮭 カマ ×5点セット ・塩引き鮭 カマ ×10点セット
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鮭の酒びたし 50g(メール便 送料無料 塩引き鮭 塩引鮭 鮭 鮭びたし 酒びたし 新潟 新潟県 村上 村上市 おつまみ 珍味 伝統 特産品 名産品 人気 お土産)

メール便 食品館

1,800円

鮭の酒びたし 50g(メール便 送料無料 塩引き鮭 塩引鮭 鮭 鮭びたし 酒びたし 新潟 新潟県 村上 村上市 おつまみ 珍味 伝統 特産品 名産品 人気 お土産)

商品名 鮭の酒びたし 50g 原材料・成分 鮭(日本海産)、食塩 内容量・重量 50g 生産地 新潟県村上市 賞味期限 60日 発送方法 ヤマト運輸「ネコポス」(ポスト投函) ※3点以上の場合、また他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。 発送形態 真空パック+専用箱
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[お歳暮]【塩引き鮭 一本物 4kg台】新潟 村上 鮭 特産品 塩引鮭

メール便 食品館

16,400円

[お歳暮]【塩引き鮭 一本物 4kg台】新潟 村上 鮭 特産品 塩引鮭

【キーワード】 新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、就職祝い、定番、人気 ギフト対応 商品名 塩引鮭(1本物)4kg台 原材料・成分 白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 4kg台 (生時) 生産地 新潟県村上市 賞味期限 7日 発送方法 クール便 ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 ・重さは生時の数字です。内臓を取り出して乾燥させるため、実際の重さは約半分になります。
鮭三昧 鮭切身3種2切セット【塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭の焼漬各2切入り】 鮭 切り身 塩引鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

3,560円

鮭三昧 鮭切身3種2切セット【塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭の焼漬各2切入り】 鮭 切り身 塩引鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、鮭の味噌漬(2切) 人気の鮭商品3種類x各2切のお手頃セット 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた 最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の焼漬】 鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に 漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります ギフト対応 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭2切、鮭の味噌漬2切、鮭の焼漬2切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal...
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【ふるさと納税】B4086 蔵元直送!一年熟成の特製味噌&醤油豪華5種12品セット

新潟県村上市

24,000円

【ふるさと納税】B4086 蔵元直送!一年熟成の特製味噌&醤油豪華5種12品セット

ほのかな甘みと大豆の旨みが調和した昔ながらの「米糀みそ」から、本醸造醤油に濃厚な旨みを持つ鮭節のだしと濃厚な旨みと国産ゆず果汁の酸味を加えた「鮭ぽん酢」まで、バリエーション豊かな品揃えです。 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 蔵元直送!一年熟成の特製味噌&醤油豪華5種12品セット 内容量 ・米糀みそ1kg×4 ・本醸造醤油500ml×2 ・鮭つゆ360ml×2 ・鮭むらさき200ml×2 ・鮭ぽん酢360ml×2 ※画像はイメージです。 原材料 (1)米糀みそ・・・大豆(遺伝子組み換えでない、カナダ産)、米、食塩/酒精 (2)本醸造醤油・・・脱脂加工大豆(アメリカ・ブラジルなど)、小麦(北米ほか)、食塩、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (3)鮭つゆ・・・しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、異性化液糖、たん白加水分解物、砂糖、食塩、さけ削り節、かつお削り節、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) (4)鮭むらさき・・・しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、さけ削り節、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア) (5)鮭ぽん酢・・・しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、たんぱく加水分解物、食塩、さけ削り節、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) 保存方法 常温 配送方法 常温 賞味期限 ・米こうじみそ:製造日から6ヶ月 ・その他:製造日から18ヶ月 製造者 (資)小林醤油店 新潟県村上市大津543-1 アレルギー表示 小麦・大豆・さけ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...
鮭三昧 鮭切身3種4切セット【塩引鮭、鮭の味噌漬、鮭の焼漬】 鮭 切り身 塩引き鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

7,120円

鮭三昧 鮭切身3種4切セット【塩引鮭、鮭の味噌漬、鮭の焼漬】 鮭 切り身 塩引き鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

塩引鮭(4切)、鮭の焼漬(4切)、鮭の味噌漬(4切) 人気の鮭商品3種類x各4切のお得なセット 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた 最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の焼漬】 鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に 漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります ギフト対応 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、鮭の焼漬4切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal...
新潟村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)4切【 切り身 塩鮭 鮭 サケ シャケ しゃけ 新巻鮭 】

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

1,970円

新潟村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)4切【 切り身 塩鮭 鮭 サケ シャケ しゃけ 新巻鮭 】

寒風で秋鮭の旨味を醸した新潟県村上市の名産品です。切身のパックでお届けいたします。 新潟県村上市の郷土料理である塩引鮭の切り身を、4切1パックにまとめました。 ご家庭のお食事の一品にはもちろんのこと、箱詰めのものなどよりもお手頃な価格にしておりますので、塩引き鮭がどのような商品なのかよくわからない、贈答用として考えているけど一度味見をしてみたいなどのまだ食べたことがない方向けの初試しにおすすめのお品物となります。 名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩 内容量4切 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください 配送方法クール(冷凍)便 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です 塩引 塩引き 塩引鮭 塩引き鮭 塩びき鮭 鮭 村上 新潟 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お土産 塩引きざけ
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塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 39切れ (1切れづつ個包装) 送料無料 送料込 天然 塩引鮭 鮭 さけ サケ 新潟 村上 名産品

鮭専門店佐々木食品

14,040円

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 39切れ (1切れづつ個包装) 送料無料 送料込 天然 塩引鮭 鮭 さけ サケ 新潟 村上 名産品

商品情報名称塩引き鮭(切り身)原材料名白鮭(国産)、食塩内容量3切入×13賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 39切れ (1切れづつ個包装) 送料無料 送料込 天然 塩引鮭 鮭 さけ サケ 新潟 村上 名産品 新潟の名産品、塩引き鮭(塩引鮭)を39切れ(3切れ×13パック)送料無料で。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます...
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[お歳暮]【鮭づくし おすすめセット】塩引き鮭・鮭の酒びたし・鮭の味噌漬のセット 送料無料

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5,900円

[お歳暮]【鮭づくし おすすめセット】塩引き鮭・鮭の酒びたし・鮭の味噌漬のセット 送料無料

【キーワード】 新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、就職祝い、定番、人気 ギフト対応 商品名 鮭づくしおすすめセット【smtb-tk】 【セット内容】 ・塩引き鮭 3切入 ・鮭の酒びたし 50g ・鮭の味噌漬 4切入 塩引き鮭 3切入 [原材料・成分] 白鮭(国内産)、食塩 [内容量・重量] 220g(3切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 30日 鮭の酒びたし [原材料・成分] 鮭(日本海産)、食塩 [内容量・重量] 50g [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 60日 鮭の味噌漬 4切入 [原材料・成分] アトランティックサーモン(ノルウェー産)、 味噌、食塩、みりん、鮭 (原材料の一部に小麦、大豆を含む [内容量・重量] 400g(4切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 14日 発送方法 クール便
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【ふるさと納税】塩引鮭ハラス 900g(300g×3袋) 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 魚 魚介類 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 1032005

新潟県村上市

10,000円

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村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭のハラスです。 ハラスとは腹の部分で、少し塩分が強めでほどよい脂がのっており、ご飯やお茶漬によく合います。 最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。ぜひ一度ご賞味ください。 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭ハラス 900g(300g×3袋) 内容量 塩引鮭ハラス 9切れ(300g×3袋) ※画像はイメージです。 原材料 鮭、食塩(天日塩) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍90日 製造者 (株)又上 新潟県村上市岩船上町6-24 アレルギー表示 さけ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
鮭の味噌漬親子L【鮭のみそ漬8切 醤油はらこ320g】 鮭 切り身 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

9,860円

鮭の味噌漬親子L【鮭のみそ漬8切 醤油はらこ320g】 鮭 切り身 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 鮭の味噌漬(8切)醤油はらこ(320g)セット 越後味噌の独特の風味の越後味噌を使った 鮭の味噌漬と、人気のはらこの組み合わせ。 醤油はらことの組み合わせは人気商品です。 原材料 秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、酒、醤油、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 鮭の味噌漬8切、醤油はらこ320g 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵5日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇鮭の味噌漬:熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ◇醤油はらこ:熱量216kcal タンパク質25.1g 脂質12.3g 炭水化物1.3g 食塩相当量1.6g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫にうつし自然解凍で。 解凍後、鮭の味噌漬けは味噌を落として焼いてお召し上がりください。 ■鮭の味噌漬親子 鮭の焼漬(8切) と醤油はらこ320gのセット 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります。 【鮭の醤油はらこ】 特に厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい。ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます 。 ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上...
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【ふるさと納税】【障がい者応援品】塩引鮭 半身 スライス 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 HB4016

新潟県村上市

24,000円

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6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。大型の鮭の半身分を食べ易くスライスしてあります。 ★障がい者アート作家による絵はがき、またはシール1点をお付けします★ こちらのお礼品は、障がい者アートと村上自慢の逸品がコラボしたものです。 使用されているアート作品は、すべて障がい者の方が制作しており、代金の一部はアート作家や障がい者福祉施設に作品使用料として還元されるだけでなく、市内の障がい者支援事業に充てられます。 温かみ溢れるアートこらぼ作品を村上市より心を込めてお届けします。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭半身(スライス) 内容量 ・半身分切身 ・障がい者アート作家による絵はがき、またはシール1点 ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(国産)、食塩 保存方法 冷蔵 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から30日間 製造者 (株)総合食品さいとう 新潟県村上市飯野1-2-38 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 発注が入ってから切り身加工し真空パックにしており冷凍ではなく冷蔵で送ることで切りたてのフレッシュな味わいを楽しめると思います。 関わっている人 社長である兄と、弟の私が中心となり7人程度でふるさと納税返礼品の製造から発送までをやっております。約40年塩引鮭加工に携わっている兄(社長)が中心となって製造しております。 環境 9月...
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【ふるさと納税】塩引鮭 切身 10切れ 合計 600g 化粧箱入 真空パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 AB4036

新潟県村上市

18,000円

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6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 越後村上の「塩引鮭」を食べやすい60gの大きさに切り、真空包装しました。ご家族でもご贈答としても喜ばれる一品です。 焼きすぎないよう注意して皮までお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭切身10切れ(化粧箱入) 内容量 塩引鮭(北海道産、村上加工)切身 60g×10切れ ※画像はイメージです。 原材料 鮭(北海道産)、食塩 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 製造より冷凍で1年 ※解凍後は10℃以下で保存して4日以内にお召し上がりください。 製造者 大栄魚類(株) 村上市田端町1番18号 アレルギー表示 鮭 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
鮭物語 鮭の味噌漬2切 小箱入り 切り身 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,120円

鮭物語 鮭の味噌漬2切 小箱入り 切り身 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 鮭ものがたりシリーズ(鮭の味噌漬 2切入) 厳選した天然の秋鮭(白鮭)を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心をこめて造りあげた老舗の味 味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 原材料 秋鮭(国内産)、みそ(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し解凍をしてから、味噌を落とし焼いてお召し上がりください。ギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 鮭ものがたりシリーズ 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 ...
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【ふるさと納税】塩引鮭 1尾 切身 3切れずつ 真空パック 塩引き鮭 鮭 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 冷蔵 C4008

新潟県村上市

36,000円

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6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。1尾を3切ずつの真空パックにして中骨と頭もお付けします。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭一尾(切身) 内容量 塩引鮭1尾を3切ずつ真空パック(頭・中骨付) ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(国産)、食塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から30日間 製造者 (株)総合食品さいとう 新潟県村上市飯野1-2-38 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 鮭丸ごと1尾でのお届けですので保存方法にこだわりました。3切れずつの真空パックになっておりますのですぐお召し上がりにならない場合は冷凍保存されると長く美味しくお召し上がりいただけます。 関わっている人 塩引鮭を切っているのは責任者の社長と専務です、切るときに品質の最終チェックが出来ます。 環境 9月、10月に水揚げされた秋鮭を塩漬けにして仕込み12月頃から村上地域に吹く冬の浜風が吹き出した頃から寒風干しにして仕上げます。 時期 一番のおすすめ時期は元々は旧暦のお正月(年越し)に食べられていたので1月半ばから2月の初旬がおすすめです。または塩引鮭出来立ての11月初旬もまたおすすめです。 お礼の品に対する想い 古来から伝承され今でも大切に受け継がれる村上の鮭料理、弊社の塩引鮭も先代から受継いだ製法で仕込んでおりますが今の時代に合わせて若干塩分を加減しております。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化...
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【ふるさと納税】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A4021

新潟県村上市

12,000円

【ふるさと納税】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A4021

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 【発送期日】 ご入金確認後から15日程度 ※お礼品の発送につきましては、ご入金確認後順次配送をしておりますが、ご好評につき発送にお時間をいただく場合がございます。ご迷惑をおかけしますが予めご了承くださいますようお願いいたします。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭切り身9切 内容量 塩引き鮭9切れ(1パック3切れ入り約190g×3パック入り) ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(国産)、食塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から30日間 製造者 (株)総合食品さいとう 新潟県村上市飯野1-2-38 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 発注が入ってから切り身加工し真空パックにしており冷凍ではなく冷蔵で送ることで切りたてのフレッシュな味わいを楽しめると思います。 関わっている人 塩引鮭を切っているのは責任者の社長と専務です、切るときに品質の最終チェックが出来ます。 環境 9月、10月に水揚げされた秋鮭を塩漬けにして仕込み12月頃から村上地域に吹く冬の浜風が吹き出した頃から寒風干しにして仕上げます。 時期 一番のおすすめ時期は元々は旧暦のお正月(年越し)に食べられていたので1月半ばから2月の初旬がおすすめです。または塩引鮭出来立ての11月初旬もまたおすすめです。 お礼の品に対する想い 古来から伝承され今でも大切に受け継がれる村上の鮭料理...
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