味は芸術 「薩摩屋本店」
3,024円
名 称 きざみこんぶ 商品名 刻み昆布(松前漬用きざみ昆布) 商品説明 松前漬に最適な粘りの強い北海道道東産昆布を2mm幅でカットしました。繊維質も柔らかい昆布を使用していますので、ネバネバ感いっぱいの松前漬をお作りいただけます。なお、別ページにて単品の「きざみするめ」および昆布・するめの2点セットの「松前漬素材セット」もご用意しております。 内容量 500g 原材料名 北海道道東産昆布、醸造酢 原料原産地 北海道 賞味期限 加工日より約365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 天然 養殖 促成だるま ダルマ ラウンド するめいか スルメイカ きざみ 刻み カット 松前漬
702円
名 称 きざみこんぶ 商品名 刻み昆布(松前漬用きざみ昆布) 商品説明 松前漬に最適な粘りの強い北海道道東産昆布を2mm幅でカットしました。繊維質も柔らかい昆布を使用していますので、ネバネバ感いっぱいの松前漬をお作りいただけます。なお、別ページにて単品の「きざみするめ」および昆布・するめの2点セットの「松前漬素材セット」もご用意しております。 内容量 100g 原材料名 北海道道東産昆布、醸造酢 原料原産地 北海道 賞味期限 加工日より約365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 天然 養殖 促成だるま ダルマ ラウンド するめいか スルメイカ きざみ 刻み カット 松前漬
5,346円
名 称 釧路あつば昆布 商品名 天然釧路厚葉昆布1等 商品説明 釧路から根室にかけての道東地区で採取される昆布で、繊維質が少なく柔らかいので、主に煮て食べるための昆布です。この昆布は、数ある昆布の中でも屈指の肉厚昆布です。切り口は白く、多くは白粉を生じています。日高昆布によく似ていますが、かなり肉厚なのに葉がとても柔らかく、煮て食べるのに適しています。「おだし」用としてもお使いになれますが、細く刻んで「松前漬け」用に適しています。 内容量 1kg 原材料名 釧路あつば昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 天然1等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立 東洋 門別 静内 岬 目黒 庶野 新冠 富浜 鹿部 大船 臼尻 安浦 川汲 尾札部 木直 椴法華 恵山 古武井 尻岸内 日浦 戸井 戸井西部...
1,782円
名 称 昆布・するめ 商品名 松前漬素材セット(刻みするめ・刻み昆布) 商品説明 当店が自信を持ってお届けする、刻みするめ・刻み昆布それぞれ80gの合計160g入の松前漬のセットです。特に、当店では価格よりも品質にこだわり、まずは肉厚の北海道松前産の北海するめを仕入れたのち、あえてそのするめを加工業者に出して松前漬に最適な2mm幅でカットしてもらうというこだわり。また、昆布には粘りの強い北海道道東産(釧路系)の昆布を同じく2mm幅でカットしました。多少の手間はかかろうとも、出来上がった松前漬を味わっていただければ、きっと皆様にもそのこだわりぶりがおわかりいただけるものと思います。当店では、皆様それぞれのご家庭の味をお楽しみいただくために、また、出来る限り化学調味料を使わずにアレンジしていただきたいという思いで、松前漬の「たれ」はお付けしておりません。あらかじめご了承下さい。 内容量 160g(するめ80g、昆布80g) 原材料名 するめいか 原料原産地 北海道 賞味期限 加工日より約150日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 天然 養殖 促成だるま ダルマ ラウンド するめいか スルメイカ きざみ 刻み カット だるま ダルマ ラウンド するめいか スルメイカ 真いか 真イカ...
1,036円
名 称 昆布・するめ 商品名 松前漬素材セット(刻みするめ・刻み昆布) 商品説明 当店が自信を持ってお届けする、刻みするめ・刻み昆布それぞれ40gの合計80g入の松前漬のセットです。特に、当店では価格よりも品質にこだわり、まずは肉厚の北海道松前産の北海するめを仕入れたのち、あえてそのするめを加工業者に出して松前漬に最適な2mm幅でカットしてもらうというこだわり。また、昆布には粘りの強い北海道道東産(釧路系)の昆布を同じく2mm幅でカットしました。多少の手間はかかろうとも、出来上がった松前漬を味わっていただければ、きっと皆様にもそのこだわりぶりがおわかりいただけるものと思います。当店では、皆様それぞれのご家庭の味をお楽しみいただくために、また、出来る限り化学調味料を使わずにアレンジしていただきたいという思いで、松前漬の「たれ」はお付けしておりません。あらかじめご了承下さい。 内容量 80g(するめ40g、昆布40g) 原材料名 するめいか、昆布 原料原産地 北海道 賞味期限 加工日より約150日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 天然 養殖 促成だるま ダルマ ラウンド するめいか スルメイカ きざみ 刻み カット だるま ダルマ ラウンド するめいか スルメイカ 真いか 真イカ...
378円
極細にカットしてあります。本品は北海道産昆布を原料に加工し、天日で自然乾燥したものです。ご家庭でのお惣菜として様々なお料理にお使い下さい。「検索用」:昆布加工品実店舗でも人気商品です 店長も食感が大好きです(^^ゞ にんじんや油揚げと一緒に(当店の削り節で出しを取って) お醤油、みりんなどで煮ちゃうとおいしいですよ(^。^)
1,728円
名 称 釧路さお前昆布 商品名 天然早煮昆布1等 商品説明 世界一長いといわれる「長昆布」を棹前漁業で採取した昆布で、完熟前の成昆布です。製品は「なが長切」で出荷され、葉がとても柔らかく、煮て食べるのに利用するには最適の昆布です。葉が薄いので水の戻りも早く、その名のとおり早く煮える昆布です。 内容量 300g 原材料名 釧路さお前昆布(北海道産なが昆布) 採取方法・等級格付 天然1等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立 東洋 門別 静内 岬 目黒 庶野 新冠 富浜 鹿部 大船 臼尻 安浦 川汲 尾札部 木直 椴法華 恵山 古武井 尻岸内 日浦 戸井 戸井西部 小安 石崎 住吉 銭亀沢 宇賀 根崎 湯浜 白口 黒口 元揃 長切 1等 2等 3等 天然 養殖 促成
1,404円
名 称 おでん昆布 商品名 乾燥結び昆布(おでん昆布) 商品説明 寒い冬のお鍋やおでん、各種煮物など様々な場面で大活躍の乾燥タイプの結び昆布です。サッと水洗いしてから戻してそのまま使える乾燥タイプだから大変便利です。煮て食べる昆布として最適な柔らかい道東産昆布を使用した「結び昆布(乾燥状態で全長7〜9cm)がおよそ120〜130個前後入っています。賞味期限も長く常備しやすい昆布です。 内容量 130g(約120~130個前後) 原材料名 北海道道東産昆布、酢酸 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立 東洋 門別 静内 岬 目黒 庶野 新冠 富浜 鹿部 大船 臼尻 安浦 川汲 尾札部 木直 椴法華 恵山 古武井 尻岸内 日浦 戸井 戸井西部 小安 石崎 住吉 銭亀沢 宇賀 根崎 湯浜 白口 黒口 元揃 長切 1等 2等 3等 天然 養殖 促成
4,860円
名 称 きざみこんぶ 商品名 がごめきざみ昆布(がごめ納豆昆布) 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」だけを原料に、一切の添加物を使用せずに酢酸に漬けてやわらかくした昆布をそのまま裁断したきざみ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つがごめ純度100%の希少な納豆昆布です。がごめ昆布は、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムが、健康維持に良いと注目されています。かつて、がごめ昆布はそのほとんどが加工向けの昆布として、数ある昆布の種類の中でも地味で高級とは呼べない昆布でした。しかし、近年の健康番組を中心としたブームにおいて、その"粘り"に大きな効果があることが報じられ、今では原料相場も驚くほど急騰しています。がごめ昆布は、フコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。また、がごめ昆布のとろみ(ぬめり)には、体内の余分なナトリウム(塩分)を対外に出してくれるアルギン酸、カリウムを多く含んでいます。 内容量 500g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 昆布がちょうど浸るぐらいの水で数分戻してから水切りし、そのままお醤油や麺つゆ等で味付けをしてそのまま温かいご飯に乗せたり、そば・うどん等の麺類やお味噌汁など汁物には乾燥のまま入れたり、酢の物やサラダなどにもよく合います。 賞味期限 加工日より270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 保存上の注意 ○ 蛍光灯下などでも、光に当たると変色(脱色)する場合がございますが、品質には問題ございません。○ 湿気を吸収しやすいのでご注意下さい。○ 原材料のうち「醸造酢...
734円
内容量 70g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道稚内地方 商品説明 北海道稚内産の天然利尻昆布の根昆布(頭昆布)です。根昆布とは、一本の成長した2年物昆布の根(頭部)の切り口が、約3cm未満のものを言います。それ以上のものは「雑昆布」となります。健康と美容に大変効果があります!利尻根昆布を軽く水洗いしてから一昼夜または2日間ほど、水に漬け込み飲むと多くのヨード分を吸収できます。比較的サラッとした昆布水がお好みの方は「利尻根昆布」を、ドロ〜ッと粘りのある昆布水がお好みの方は「がごめ根昆布」がおすすめです!デパートなどでは希少品としてかなりのお値段で販売されています。水戻しの目安はコップ1杯(約200cc)につき根昆布1〜2つぐらいです。北海道水産物検査協会の検査物です。 検索項目 昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・根・頭・さお前・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・がもめ・ガモメ・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切
2,268円
名 称 きざみこんぶ 商品名 がごめきざみ昆布(がごめ納豆昆布) 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」だけを原料に、一切の添加物を使用せずに酢酸に漬けてやわらかくした昆布をそのまま裁断したきざみ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つがごめ純度100%の希少な納豆昆布です。がごめ昆布は、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムが、健康維持に良いと注目されています。かつて、がごめ昆布はそのほとんどが加工向けの昆布として、数ある昆布の種類の中でも地味で高級とは呼べない昆布でした。しかし、近年の健康番組を中心としたブームにおいて、その"粘り"に大きな効果があることが報じられ、今では原料相場も驚くほど急騰しています。がごめ昆布は、フコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。また、がごめ昆布のとろみ(ぬめり)には、体内の余分なナトリウム(塩分)を対外に出してくれるアルギン酸、カリウムを多く含んでいます。 内容量 200g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 昆布がちょうど浸るぐらいの水で数分戻してから水切りし、そのままお醤油や麺つゆ等で味付けをしてそのまま温かいご飯に乗せたり、そば・うどん等の麺類やお味噌汁など汁物には乾燥のまま入れたり、酢の物やサラダなどにもよく合います。 賞味期限 加工日より270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 保存上の注意 ○ 蛍光灯下などでも、光に当たると変色(脱色)する場合がございますが、品質には問題ございません。○ 湿気を吸収しやすいのでご注意下さい。○ 原材料のうち「醸造酢...
432円
名 称 きざみこんぶ 商品名 がごめきざみ昆布(がごめ納豆昆布) 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」だけを原料に、一切の添加物を使用せずに酢酸に漬けてやわらかくした昆布をそのまま裁断したきざみ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つがごめ純度100%の希少な納豆昆布です。がごめ昆布は、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムが、健康維持に良いと注目されています。かつて、がごめ昆布はそのほとんどが加工向けの昆布として、数ある昆布の種類の中でも地味で高級とは呼べない昆布でした。しかし、近年の健康番組を中心としたブームにおいて、その"粘り"に大きな効果があることが報じられ、今では原料相場も驚くほど急騰しています。がごめ昆布は、フコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。また、がごめ昆布のとろみ(ぬめり)には、体内の余分なナトリウム(塩分)を対外に出してくれるアルギン酸、カリウムを多く含んでいます。 内容量 30g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 昆布がちょうど浸るぐらいの水で数分戻してから水切りし、そのままお醤油や麺つゆ等で味付けをしてそのまま温かいご飯に乗せたり、そば・うどん等の麺類やお味噌汁など汁物には乾燥のまま入れたり、酢の物やサラダなどにもよく合います。 賞味期限 加工日より270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 保存上の注意 ○ 蛍光灯下などでも、光に当たると変色(脱色)する場合がございますが、品質には問題ございません。○ 湿気を吸収しやすいのでご注意下さい。○ 原材料のうち「醸造酢...
名 称 がごめとろろこんぶ 商品名 がごめ昆布100%とろろ昆布 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」だけを原料に、一切の添加物を使用せずに産地加工で作り上げた最高級のとろろ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つ、がごめ純度の希少なとろろ昆布です。がごめ昆布は、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムが、健康維持に良いと注目されています。がごめ昆布は、数年前までは、そのほとんどが加工向けの昆布として、数ある昆布の種類の中でも地味で高級とは呼べない昆布でした。しかし、近年の健康番組を中心としたブームにおいて、その"粘り"に大きな効果があることが報じられ、今では原料相場も驚くほど急騰しています。がごめ昆布は、フコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。また、がごめ昆布のとろみ(ぬめり)には、体内の余分なナトリウム(塩分)を対外に出してくれるアルギン酸、カリウムを多く含んでいます。 内容量 500g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 ・熱いお吸い物やお味噌汁に入れると、湯気に身をくねらせながら汁を含みつつ、ゆったりと広がっていきます。・昆布の繊維がねばっこいツヤを放つまで1分ほど待ってください。・ねっとりとしたツヤが出たところで、お椀を口元に持っていき、そっとすすります。・口に入ったら、少しだけ遊ばせてから飲みこんでください。決して噛んではいけません。・飲み込む時のくすぐったいような独特な感触に加え、口中には昆布の味がしっかり残っています。・昆布のうまみ(グルタミン酸)と酸味があるので、食欲がでます。・その他、酢の物、和え物(翁和え...
972円
名 称 真昆布(道南昆布) 商品名 促成真昆布2等 商品説明 道南の函館から室蘭・恵山岬・噴火湾沿岸に生息する昆布で、くせのない上品な甘みを持つ清澄なダシが出ます。色がつかないので、寿司飯の際にご飯の下に敷いたり、白身魚をしめる時にも使えます。白口浜・黒口浜に分けられる元揃昆布と本場折昆布があり、共に関西方面で人気があります。肉厚で巾広く、清澄な出し汁で上品な味わいで、その他にも祝儀用の飾り昆布やりゅうひ昆布としても珍重されています。 内容量 100g 原材料名 道南産昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 促成2等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立 東洋 門別 静内 岬 目黒 庶野 新冠 富浜 鹿部 大船 臼尻 安浦 川汲 尾札部 木直 椴法華 恵山 古武井 尻岸内 日浦 戸井 戸井西部...
8,532円
名 称 利尻昆布 商品名 天然利尻昆布1等 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。 内容量 500g 原材料名 利尻昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 天然1等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
名 称 羅臼昆布 商品名 養殖羅臼昆布1等 商品説明 真昆布・利尻昆布と並んで 「三大だし昆布」 とされる昆布です。知床半島の羅臼町沿いに生息する昆布で、正式名称は 「利尻系えながおに昆布」 と呼ばれます。真昆布や利尻昆布に比べて柔らかく感じますが、三大昆布の中で最も味と香りの濃い昆布です。昆布の葉自体も「昆布の王様」らしく、根元に近い部分は幅が25〜30cm近くもある大きな昆布で、端を折って食べてみるとおわかりのように、他の昆布ではまず味わえないような、羅臼昆布自体の素晴らしい甘みが楽しめます。「だし」 は黄色みがかり幾分濁ります。 内容量 300g 原材料名 羅臼昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 養殖1等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立 東洋 門別 静内 岬 目黒 庶野 新冠...
名 称 がごめとろろこんぶ 商品名 がごめ昆布100%とろろ昆布 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」だけを原料に、一切の添加物を使用せずに産地加工で作り上げた最高級のとろろ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つ、がごめ純度の希少なとろろ昆布です。がごめ昆布は、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムが、健康維持に良いと注目されています。がごめ昆布は、数年前までは、そのほとんどが加工向けの昆布として、数ある昆布の種類の中でも地味で高級とは呼べない昆布でした。しかし、近年の健康番組を中心としたブームにおいて、その"粘り"に大きな効果があることが報じられ、今では原料相場も驚くほど急騰しています。がごめ昆布は、フコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。また、がごめ昆布のとろみ(ぬめり)には、体内の余分なナトリウム(塩分)を対外に出してくれるアルギン酸、カリウムを多く含んでいます。 内容量 50g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 ・熱いお吸い物やお味噌汁に入れると、湯気に身をくねらせながら汁を含みつつ、ゆったりと広がっていきます。・昆布の繊維がねばっこいツヤを放つまで1分ほど待ってください。・ねっとりとしたツヤが出たところで、お椀を口元に持っていき、そっとすすります。・口に入ったら、少しだけ遊ばせてから飲みこんでください。決して噛んではいけません。・飲み込む時のくすぐったいような独特な感触に加え、口中には昆布の味がしっかり残っています。・昆布のうまみ(グルタミン酸)と酸味があるので、食欲がでます。・その他、酢の物、和え物(翁和え)...
3,105円
名 称 がごめとろろこんぶ 商品名 がごめ昆布100%とろろ昆布 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」だけを原料に、一切の添加物を使用せずに産地加工で作り上げた最高級のとろろ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つ、がごめ純度の希少なとろろ昆布です。がごめ昆布は、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムが、健康維持に良いと注目されています。がごめ昆布は、数年前までは、そのほとんどが加工向けの昆布として、数ある昆布の種類の中でも地味で高級とは呼べない昆布でした。しかし、近年の健康番組を中心としたブームにおいて、その"粘り"に大きな効果があることが報じられ、今では原料相場も驚くほど急騰しています。がごめ昆布は、フコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。また、がごめ昆布のとろみ(ぬめり)には、体内の余分なナトリウム(塩分)を対外に出してくれるアルギン酸、カリウムを多く含んでいます。 内容量 250g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 ・熱いお吸い物やお味噌汁に入れると、湯気に身をくねらせながら汁を含みつつ、ゆったりと広がっていきます。・昆布の繊維がねばっこいツヤを放つまで1分ほど待ってください。・ねっとりとしたツヤが出たところで、お椀を口元に持っていき、そっとすすります。・口に入ったら、少しだけ遊ばせてから飲みこんでください。決して噛んではいけません。・飲み込む時のくすぐったいような独特な感触に加え、口中には昆布の味がしっかり残っています。・昆布のうまみ(グルタミン酸)と酸味があるので、食欲がでます。・その他、酢の物、和え物(翁和え...
3,078円
名 称 日高昆布(みついし昆布) 商品名 天然日高昆布3等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。真昆布・利尻昆布・羅臼昆布などと比べてダシの甘みは少ないのですが、関東では主に出汁昆布として主流の昆布で、若干青白んだ色がつきます。 様々な場面でお使いいただける万能昆布としておすすめの昆布です。 内容量 500g 原材料名 日高昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 天然3等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
3,240円
名 称 利尻昆布 商品名 養殖利尻昆布1等 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。 内容量 300g 原材料名 利尻昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 養殖1等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
2,170円
名 称 日高昆布(みついし昆布) 商品名 天然日高昆布2等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。真昆布・利尻昆布・羅臼昆布などと比べてダシの甘みは少ないのですが、関東では主に出汁昆布として主流の昆布で、若干青白んだ色がつきます。 様々な場面でお使いいただける万能昆布としておすすめの昆布です。 内容量 300g 原材料名 日高昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 天然2等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
1,998円
名 称 利尻昆布 商品名 天然利尻昆布1等 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。 内容量 100g 原材料名 利尻昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 天然1等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
2,484円
名 称 とろろこんぶ 商品名 がごめ昆布入とろろ 商品説明 本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」を20%配合し、一切の添加物を使用せずに産地加工で作り上げたとろろ昆布です。近年は、TV等マスコミでも話題沸騰のガゴメ昆布ですが、その抜群の粘りと豊富な栄養素を持つ希少なとろろ昆布です。 当店で長らく取り扱ってまいりました「がごめ昆布100%とろろ」ですが、2017年のがごめ昆布の大減産に伴い、誠に残念ながらメーカーにおいて休売となってしまっております。このため、当面の間は、こちらの後継商品「がごめ昆布入とろろ」として販売を行っております。皆様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、原料状況を何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 内容量 250g 原材料名 真昆布(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 原料原産地 北海道道南地方 お召し上がり方 ・熱いお吸い物やお味噌汁に入れると、湯気に身をくねらせながら汁を含みつつ、ゆったりと広がっていきます。・昆布の繊維がねばっこいツヤを放つまで1分ほど待ってください。・ねっとりとしたツヤが出たところで、お椀を口元に持っていき、そっとすすります。・口に入ったら、少しだけ遊ばせてから飲みこんでください。決して噛んではいけません。・飲み込む時のくすぐったいような独特な感触に加え、口中には昆布の味がしっかり残っています。・昆布のうまみ(グルタミン酸)と酸味があるので、食欲がでます。・その他、酢の物、和え物(翁和え)、簡単な汁の実などに手軽に使えてとても重宝します。 賞味期限 加工日より270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 保存上の注意 ○ 蛍光灯下などでも、光に当たると変色(脱色)する場合がございますが、品質には問題ございません。○...
2,322円
商品詳細名称塩こんぶ内容量500g原材料名昆布(日高産)、醤油(大豆、小麦含む)、砂糖、たん白加水分解物(大豆を含む)、還元水飴、食塩、調味料(アミノ酸等)原産国日本原産地北海道賞味期限およそ150日保存方法直射日光・高温多湿を避けてください配送温度帯常温販売者株式会社さつま屋商品説明あったかいご飯に乗せるだけで食欲がそそられる北海道日高産昆布を使用した細切汐吹昆布です。その他、お茶漬け、おむすびの具、漬物に 、パスタと和えて、各種炒め物など幅広くお召し上がりいただけます。
内容量 100g 賞味期限 およそ270日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 昆布、食塩、蛋白加水分解物、風味原料(かつおぶし)、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料 商品説明 従来より取り扱っておりました「おしゃぶり昆布」の廃盤に伴い、商品本体および使用原材料が変更になりました。北海道産の良質の昆布にかつおだし等の旨味調味料で薄めに味付けをした逸品です。近年、そしゃく運動をしない歯の弱い子供が問題になっていますが、おしゃぶり昆布をゆっくりとよく噛むことで問題は解決します。「ソフトとろべ〜」に比べて、もっちり感があり昆布の繊維質が感じられる、「噛みごたえ」のある「おしゃぶり昆布」です。小さいお子さんでも十分召し上がれます! 検索項目 おしゃぶり・オシャブリ・昆布・コンブ・こんぶ・カム・噛む・おつまみ・味付
1,944円
内容量 300g 賞味期限 およそ270日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 昆布、食塩、蛋白加水分解物、風味原料(かつおぶし)、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料 商品説明 従来より取り扱っておりました「おしゃぶり昆布」の廃盤に伴い、商品本体および使用原材料が変更になりました。北海道産の良質の昆布にかつおだし等の旨味調味料で薄めに味付けをした逸品です。近年、そしゃく運動をしない歯の弱い子供が問題になっていますが、おしゃぶり昆布をゆっくりとよく噛むことで問題は解決します。「ソフトとろべ〜」に比べて、もっちり感があり昆布の繊維質が感じられる、「噛みごたえ」のある「おしゃぶり昆布」です。小さいお子さんでも十分召し上がれます! 検索項目 おしゃぶり・オシャブリ・昆布・コンブ・こんぶ・カム・噛む・おつまみ・味付
6,156円
名 称 日高昆布(みついし昆布) 商品名 天然日高昆布2等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。真昆布・利尻昆布・羅臼昆布などと比べてダシの甘みは少ないのですが、関東では主に出汁昆布として主流の昆布で、若干青白んだ色がつきます。 様々な場面でお使いいただける万能昆布としておすすめの昆布です。 内容量 1kg 原材料名 日高昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 天然2等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
11,772円
名 称 バッテラ昆布(白板昆布) 商品名 バッテラ昆布(白板昆布) 商品説明 白板昆布(バッテラ昆布)とは、おぼろ昆布を作る時に昆布の表裏両面を特殊な刃物で薄く削り、最後に残った昆布の芯の部分です。さば寿司の表面に乗せてバッテラ寿司などにご利用下さい。白板昆布が青魚の生臭さを消すとともに魚の鮮度と水分を保つのに役立ちます。当店では、下記の3種類のサイズのバッテラ昆布(白板昆布)をご用意しております。用途に合わせてお選びいただけます。【小】48mm×140mm【中/5寸】65mm×190mm【大/8寸】80mm×303mm 内容量 100枚入(8寸/80mm×303mm) 原材料名 昆布(北海道道南産)、醸造酢 原料原産地 北海道 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 お手元に届きましたら、開封未開封にかかわらず冷蔵庫で保存してください。 販売者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ りゅうひ りうひ 求肥 龍皮 牛皮 バッテラ 白板 青板 正月 お飾り 白身魚 昆布巻
1,803円
名 称 乾燥海藻ミックス 商品名 国産寒天海藻サラダ 商品説明 三陸岩手の沖合いは、千島海流(親潮)と日本海流(黒潮)の寒暖両流が交錯する国内有数の漁場です。激しい潮流、海水の移動が多い荒海こそ美味しい海草の生育条件。豊かな栄養といっぱいの太陽光を浴びて良質で風味の良い海草が育っています。 岩手三陸海岸の荒い潮流にもまれて育った茎わかめ・わかめ・昆布・ふのりに、岐阜県山岡産の糸寒天、九州産のとさか・まふのりをバランスよくミックスした国産100%の原料で作りあげた海藻サラダです。水切りした海藻サラダを季節の野菜と盛り合わせたり、たまねぎなどをスライスしてミックスすると色鮮やかで美味しいサラダに仕上がります。その他、刺身のつま、酢の物でも美味しくいただけます。 内容量 100g 原材料名 茎わかめ(岩手県産)、わかめ(岩手県産)、昆布(岩手県産)、寒天(岐阜県産)、とさか(九州産)、ふのり(岩手県産)、まふのり(九州産) 賞味期限 製造日より365日 お召し上がり方 たっぷり水を入れた容器に本品を入れ10分位水に浸し、水切りをしてご使用下さい。なお、夏の水温が高くなる時期は、時間を少し短めに水戻ししてください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 製造者 有限会社コタニ岩手県大船渡市三陸町綾里字平舘10-3 検索キーワード 海藻 海草 サラダ ミックス 芽株 メカブ めかぶ めひび メヒビ ふのり まふのり とさか 三陸 岩手 国産 乾燥 素干し 鳴門 血液 サラサラ アルギン酸 フコイダン わかめ ワカメ 若布 カップ たれ カルシウム カリウム ミネラル EPA 有機脂肪酸 ねばねば ネバネバ 薯蕷 削りこんぶ ごはん うどん ビタミン ラミナラン マンニット
8,316円
名 称 魚介類加工品 商品名 北海するめ下足 商品説明 当店では、古くから年末の松前漬用するめとして、当初からカットされて市場に流通しているスルメではなく、自社で厳選した北海するめを仕入れたのち、自社でスルメの身の部分を剥いでそれを裁断加工しております。 当初は、そのような経緯であくまで副産物として生まれた「するめいかの足」でしたが、するめの品質=下足の品質ということで、当店で販売しているスルメ下足がとても品質が良いとのお声を数多く頂戴するようになりました。 それに伴って下足の販売量も大幅に急増したことから、現在ではこのように松前漬素材セットの副産物として身から剥がしたゲソは、販売出来る数量が限られております。現在では当初から流通段階で下足として販売されている商品が主体となっておりますが、従来からのリピーター様からのご期待を裏切らぬよう品質には絶対の自信をもっておりますので是非一度ご賞味ください。もちろん、こちらの下足も従来同様に味付なしの完全な無添加ですのでご安心下さい。当店では本商品は非常に商品回転率の高い商品となっており、入荷ロットが随時変わっております。このため、そのロットごとに下足自体の大きさや味・塩分などが変動する場合があり、これに伴いお届けする下足が常に均一でご提供することが困難となっております。あらかじめご了承のうえお買い求め下さいますようお願い申し上げます。するめ関連製品についての重要なお知らせいつも弊社のするめ製品をご愛顧賜り誠に有難うございます。さて、従来よりご好評をいただいております「するめ関連商品」ですが、昨今のスルメイカの慢性的な水揚量激減に伴う価格高騰により、安定供給が非常に難しくなってきております。当店では、以前より近海の前浜原料で販売を行ってまいりましたが、特にこの2...
594円
内容量 1袋80g入(保存に便利なチャック付袋入り) 賞味期限 およそ180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 ひじき(長崎県産100%)、砂糖、食塩、ごま、発酵調味料、蛋白加水分解物、昆布、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、シソ香料、甘味料(ステビア) 商品説明 栄養満点のひじきとごまの入ったしそ風味の「ひじきごはん」は、栄養だけじゃなく美味しいのです!一度食べたらやめられない♪爆発的人気の驚異のふりかけです!体力やスタミナの欠如、免疫力の低下など、現代病の多くは酸性に傾きがちな食生活に原因があるといわれています。くずれかけた体のバランスを整えるには、体内を中性〜アルカリ性に保つことが重要です。ひじきは、トップクラスのアルカリ食品。現代の食生活で不足しがちな栄養素も豊富に含まれている、今、断然お勧めの健康食品です。 乾燥じゃなく、半生のソフトふりかけだからあっつあつのご飯にふりかけるのはもちろん!冷めたご飯でも美味しい♪だから、おにぎりやお弁当にもお勧め!スパゲッティーとも相性抜群です!ひじきとゴマに入ったしそ風味のふりかけです。自信を持っておすすめします。お子様のカルシウム補給にどうぞ。 検索項目 ひじきごはん・ヒジキ・ソフト・ふりかけ・フリカケ・ひじき・カワモト・川本・昆布・しそ・紫蘇・シソ・共同購入・温かいご飯にのせてそのまま食べる・食物繊維・鉄分
2,052円
名 称 宗田かつお削りぶし 商品記号 宗田かつお薄削り D-1 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。 内容量 500g 原材料名 宗田かつおのふし 原料原産地 高知県土佐清水市または鹿児島県 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 さば 宗田 土佐 土佐清水 高知
1,350円
名 称 乾しいたけ(スライス) 商品名 国産乾燥スライス椎茸 商品説明 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 原料へのこだわり 原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。主製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 内容量 85g 原材料名 しいたけ(菌床) 原料原産地 九州産 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 主な用途例 味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、煮物、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物...
名 称 かつお削りぶし 商品記号 花かつお H-2 商品説明 当店のベースグレード「花かつおH-1」に比べて、若干脂肪分の多めの荒節を原料としていますので、カツオの節味が強くコクがあります。毎日のお味噌汁(特に赤出汁など)や麺つゆ、煮物等、濃い目のお出汁を取るのに向いています。この削り節は、荒節を原料としていますが、比較的脂肪分の多い荒節を使用していますので、若干粉になりやすい部分があります。当店でも、あくまでも廉価版として非常にお求めやすいお値段でご提供させていただいている削り節ですので、あらかじめご理解の上お買い求め下さいませ。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 500g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩
696円
名 称 乾しいたけ(スライス) 商品名 国産乾燥スライス椎茸 商品説明 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 原料へのこだわり 原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。主製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 内容量 35g 原材料名 しいたけ(菌床) 原料原産地 九州産 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 主な用途例 味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、煮物、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物...
2,214円
名 称 かつお削りぶし 商品記号 花かつお H-1 商品説明 本場・鹿児島産の中でも、漁質に優れた一本釣のカツオを主原料とした荒本節を使用した当店ベースグレードの花かつおです。当店の数ある削り節の中でも、見た目にも綺麗な、味・香りともにバランスの取れた削り節です。荒節ならではの、節味の強いおだしが取れますが、脂肪分の少ない原料を使用していますので出汁色も薄っすらと色付く程度で澄んでいるのが特長です。是非一度、スーパーやデパート等の市販品の削り節とお比べになってみてください。花かつおの原料となる荒本節もその品質や原料価格はピンからキリまで様々です。鰹節削り節製造元だから出来るこの原料、この価格。削りたての本物の味をお楽しみください。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 500g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩
6,480円
名 称 乾燥ふのり 商品名 乾燥ふのり 商品説明 ふのりは、ここ数年、その豊富な栄養素が特徴で人気急上昇中の海藻です。お味噌汁、スープ、酢の物、サラダのトッピング、パスタ、うどんや蕎麦の具、煮物、お刺身のつま、手打ち蕎麦のつなぎ、その他様々なお料理に・・・この商品は、異物を出来る限り取り除くための「水洗い工程」を経ておりますが、なにぶん天然素材のため、まれに砂や小石等が混入している場合がありますので、よく水洗いしてからご使用下さい。 内容量 500g 原材料名 ふのり(国内産/主に愛媛県または九州産) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 加工者 株式会社さつま屋千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 本品は、入念に選別をしておりますが、なにぶん天然素材のため、まれに砂や小石等が混じっている場合がございますので、よく水洗いして異物を取り除いてご使用ください。 検索キーワード 愛媛 松山 熊本 天草 長崎 ふのり 布海苔 味噌汁 天然 海藻 海草 フノリ 糊 天日干し 乾燥 温風 のげのり ノゲノリ 袋布海苔 サラダ 海藻サラダ 九州
3,402円
名 称 かつおぶし削りぶし 商品記号 極上削り H-X 商品説明 希少価値の高い漁質の優れた近海一本釣りを主原料とした当店最高級の削り節です。 当店の数ある削り節の中で、最も枯れの進んだ4番カビ以上の本枯節を原料として使用していますので、比較的削り節自体が細かく砕けやすくなっておりますのでご了承ください。 また、この削り節は、ご自身でカンナで削る本物の味に限りなく近づけた商品ですので、口に入れた瞬間からその芳醇でコクのある香りは、きっと昔ながらの味を思い出させてくれることでしょう。※ 極上削り H-X の原材料についてこの削り節は、従来より「鹿児島近海物一本釣原料」限定で製造を行ってまいりましたが、昨今の原料情勢が芳しくないことから、原料調達範囲を南方物まで拡大させていただきます。なお、品質につきましては、従来品と同程度の原料を使用したうえ、原材料表示も「かつおのかれぶし」のまま変更はございません。諸事情のご賢察のうえご理解賜りますようお願いいたします。 内容量 500g 原材料名 かつおのかれぶし 原料原産地 鹿児島県枕崎市または指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島...
2,538円
名 称 かつお削りぶし(血合抜) 商品記号 血合抜削り C-1 商品説明 本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分(タール分)を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣の「血合抜皮削り」を原料とした血合抜です。当店の数ある削り節の中でも、一番透明感すら感じさせるつやのある薄桃色の削り節です。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 500g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩
2,430円
名 称 煮干魚類 商品名 伊吹いりこ 商品説明 伊吹いりこ最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近く、イワシの漁獲から煮干しの加工までを網元が一貫して製造している点です。香川県観音寺市伊吹島の周囲に広がる燧灘(ひうちなだ)は、カタクチイワシの豊かな漁場で、水深が浅く流れも緩やかなため、イワシの骨や身が柔らかく出汁の出が良いのが特徴です。また、その立地を生かし、イワシの水揚げ後すぐに海水氷で満たした高速運搬船で島まで運ばれ、船からフィッシュポンプをつないで、そのまま加工場の釜まで一気に吸い上げられます。この工程にかかる時間はわずか30分ほど。この抜群の鮮度を保ったまま瞬時に加工される製法は、他の煮干しの産地ではまず見られない製法で、全国ブランドの煮干し(イリコ)として「伊吹いりこ」が知られる礎となっています。 内容量 500g 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぐため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて 大羽 (およそ8〜9cm前後)※ 現在、一時的に大羽~中羽となっております 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとして、衣に包んで天婦羅などにもお使いいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造者...
名 称 かつお削りぶし(糸削り・血合抜) 商品記号 糸かき削り(血合抜) 商品説明 本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分(タール分)を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣の「血合抜皮削り」を原料とした糸かき削りです。お料理に花を添えるに適した2mm幅で削り上げています。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 25g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り
名 称 かつお削りぶし(砕片) 商品記号 小花けずり 商品説明 優れた一本釣の荒本節を通常品よりも薄く削り上げ、その削りたてを破砕機にかけて細かくした削り節です。破砕加工前に削り節を薄めに削っていますので、当店の5gパックと比較してみると、よりふわふわ感のある柔らかい削り節に仕上がっています。つやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 35g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り 小花
410円
名 称 かつお削りぶし(粗粉末) 商品記号 かつお粉けずり (味と香り) 商品説明 削りたての花かつおをそのまま大型粉砕機にかけ、柔らかく見た目にもきれいな粉末状にしました。口の中で香ばしく溶けるような感覚です。もちろんサッとだしを取るなら漉さなくても大丈夫なので、そのままお鍋の中へどうぞ。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 40g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)封入 賞味期限 製造日より270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り 小花 粉
615円
名 称 かつお削りぶし 商品記号 花かつお H-1 商品説明 本場・鹿児島産の中でも、漁質に優れた一本釣のカツオを主原料とした荒本節を使用した当店ベースグレードの花かつおです。当店の数ある削り節の中でも、見た目にも綺麗な、味・香りともにバランスの取れた削り節です。荒節ならではの、節味の強いおだしが取れますが、脂肪分の少ない原料を使用していますので出汁色も薄っすらと色付く程度で澄んでいるのが特長です。是非一度、スーパーやデパート等の市販品の削り節とお比べになってみてください。花かつおの原料となる荒本節もその品質や原料価格はピンからキリまで様々です。鰹節削り節製造元だから出来るこの原料、この価格。削りたての本物の味をお楽しみください。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 100g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩
810円
名 称 かつお削りぶし(砕片) 商品記号 小花けずり 商品説明 優れた一本釣の荒本節を通常品よりも薄く削り上げ、その削りたてを破砕機にかけて細かくした削り節です。破砕加工前に削り節を薄めに削っていますので、当店の5gパックと比較してみると、よりふわふわ感のある柔らかい削り節に仕上がっています。つやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 100g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り 小花
名 称 乾燥野菜 商品名 国産乾燥だいこん 商品説明 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 原料へのこだわり 原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。主製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 内容量 100g 原材料名 だいこん、ブドウ糖 原料原産地 九州産(主に熊本県産) 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 主な用途例 味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理...
1,566円
名 称 かつおぶし削りぶし(厚削り) 商品記号 特上かつお厚削り AK-S 商品説明 通常市販されている荒節を原料とした厚削りとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、麺つゆなどにお使いいただいても風味が格段に違います。普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時などにもオススメです。特に、麺つゆ作りには「さば節」「宗田節」などと組み合わせることで、より濃厚でコクや旨みが増し、美味しくお召し上がりいただけます。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 300g 原材料名 かつおのかれぶし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 厚 粗削り 粗切り 荒切り
820円
名 称 かつおぶし削りぶし(血合抜) 商品記号 特上血合抜削り C-S 商品説明 魚質の優れた希少な一本釣原料を惜しげもなく使用し、丁寧にカビを付けて仕上げた本枯節を熟練した職人が手作業で血合部分を削り落とした血合抜削りです。本枯節の血合抜ならではの上品で薫り高い清澄度の高いお出汁は、当店では主に高級和食店や割烹料亭などで使用されており、特にお吸い物などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 この削り節は、極上削りH-X、特上削りH-Sと同様に枯節(カビ付け)を原料としているため、荒節(カビ付けをしていない)を原料とする「花かつおH-1」などに比べて乾燥が進んでいますので、若干ですが粉が出やすくなっています。その分、枯節ならではの風味は格別です。美しいピンク色の花色が最高級の削り節の証です。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 100g 原材料名 かつおのかれぶし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節...
1,458円
名 称 かつお削りぶし(砕片) 商品記号 かつお5gパック(個装ミニパック) 商品説明 一本釣漁法で獲れた漁質の優れた荒本節を原料とした風味豊かな削り節です。量販店やスーパー等で市販されている小袋パックとは一味違う、上品で豊かな香りは、袋を開けばすぐにおわかりいただけます。1袋ずつ窒素充填した使いきりサイズの小袋パックなので、日持ちもします。1袋2〜3g入が主流となってきている中、当社のパックはあえてたっぷり使える1袋5g入にこだわり続けています。是非一度、市販のものとお比べいただきたい削り節です。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。 内容量 5g×30袋 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 販売者 株式会社 さつま屋+Y千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 〇当店のミニパックは、本枯節を使用した「本枯節パック(1袋3グラム)」と荒本節を使用した「かつおパック(1袋5グラム)」の2種類がございますので、お間違えないようご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り 小花 ミニパック 使い切り
1,296円
名 称 煮干魚類 商品名 無添加いりこ/食べる小魚 商品説明 安心の国内産100%原料を使用し国内にて製造しています。脂肪分が非常に少なく魚質に優れていますので、イワシならではの鮮やかな銀色に光り輝く美しい煮干しです。また、酸化防止剤等を一切使用していませんので、小さなお子様からお年寄りまで、そのままカルシウム補給などに安心してお召し上がりいただけます。お料理のお出汁用としても、非常に甘みのあるまるやかなお出汁が取れます。いりこ自体が比較的小さく柔らかいので、煮干しの頭や腸を取らずにそのままお使いいただけます。ご家庭用のミキサーでも簡単に粉末状にすることも出来ますので、粉末状にした無添加イリコをサッと味噌汁などに加えることでより一層旨みを加えることが出来ます。 内容量 200g 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぎ長期保存を可能にするため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて かえり(およそ3〜4cm前後) 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 入念に選別を行っておりますが、ごく稀に海の自然の浮遊物や別種の小魚、海藻...
1,614円
名 称 本枯鰹節/かつおぶし 商品説明 当店では、千葉県内唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」として、本場・鹿児島県枕崎市および指宿市山川町で製造された豊富な鰹節ラインナップが自慢です。魚質の優れた一本釣原料を主体に、今では希少な近海物原料も含め「薫匠」と呼ばれる鰹節職人が手間暇かけて仕上げた本節など、雄節(背節)と雌節(腹節)は、小・中・大・特大・超特大・極大の各6サイズ、亀節は小・中・大の3サイズの合計15種類の商品展開をしています。 内容量 1本入(サイズ別の目安重量は下部に記載) 原材料名 かつお(枕崎または山川港水揚げ) 製造地 鹿児島県枕崎市または指宿市山川町 賞味期限 加工日より約540日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 表面のカビを濡れ布巾などで拭いてから鰹節削り器で削ってお召し上がり下さい。 包装の形態 すべて真空包装での発送です。到着の際、運送中の衝撃で真空包装が外れている場合がございますが、品質には問題ございません。 雄節・雌節・亀節の特長 【雄節/背節】 背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く、あっさりとした香り豊かなお出汁が取れます。上品なお吸い物やお料理に向いています。脂肪分が少ないので、雌節に比べて粉になりにくく、形状的に削りやすい鰹節です。【雌節/腹節】 中骨から下のおなかの部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際には多少粉になりやすい部分もございますが、お得な価格設定に加えて背節に比べてコクが強く濃厚な出汁が取れるので、毎日のお味噌汁や煮物などに向いています。【亀節】 亀節は、雄節と雌節には割れないほどの小型のカツオを3枚おろしのままの形で節にしたカツオ節です...
2,970円
名 称 あおさのり 商品名 あおさのり 最高等級「水優」 商品説明 国内で約70%の生産量を誇る本場・伊勢志摩産のあおさのりの中でも大変希少な等級格付最高等級である「水優」をお届けします。色鮮やかで塩分も少なく、のり自体が非常に柔らかいため、同量の一般のあおさのりと比べると比較的ボリュームがあります。市販品ではみられない光り輝くような濃い緑色と強い磯の香りが自慢です。最高等級「流式水優」は、水揚げ後に手間ひまかけて丁寧に水洗いしていますので、塩分も少なく、色艶鮮やかで美しい緑色をしており、とても香りが良く草が柔らかいのが特長です。ひとつまみお味噌汁やお吸い物に入れるだけで磯の香りが漂い香りのよい上品な味に仕上がりますので、例えばお味噌汁でしたらお出汁と味噌だけで他の具がなくても美味しくいただけます。そのままビールやお酒のおつまみ、水戻ししてサラダ・三杯酢できゅうりと和えたり、かき揚げ、玉子焼き、天婦羅、お粥や雑炊、夏には冷汁などにもお使いいただけます。 内容量 17g 原材料名 ヒトエグサ (三重県伊勢志摩地方) 等級格付 みえぎょれん最高等級 「水優」 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 このあおさのりは、光(室内蛍光灯も含む)に当たると非常に変色・脱色しやすい商品ですので、開封・未開封にかかわらず、なるべく冷凍庫での保存をおすすめします。なお、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 海の天然素材および天日干しのため、ごく稀に海の自然の浮遊物や海藻、小エビ類などが混入している場合がございます。その際は大変お手数ですが取り除いてお召し上がりくだ...
1,312円
名 称 宗田かれぶし削りぶし(厚削り) 商品記号 特上宗田かつお厚削り AD-S 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな基本だしとしての「かつお」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお」。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになられてみてはいかがですか? 内容量 300g 原材料名 宗田かつおのかれぶし 原料原産地 高知県 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節...
名 称 かつおかれぶし削りぶし(砕片) 商品記号 本枯節3gパック(個装ミニパック) 商品説明 一本釣漁法で獲れた漁質の優れた本枯節を原料とした風味豊かな削り節です。量販店やスーパー等で市販されている小袋パックとは一味違う、上品で豊かな香りは、袋を開けばすぐにおわかりいただけます。1袋ずつ窒素充填した使いきりサイズの小袋パックなので日持ちもします。是非一度、市販のものとお比べいただきたい削り節です。全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。当店のミニパックは、荒本節を原料とした「かつおパック5g×6袋入」「かつおパック5g×30袋入」に加え、本枯節を100%使用した「本枯節3g入×30袋入」の3つのラインナップをご用意しております。 内容量 3g×30袋 原材料名 かつおのかれぶし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 販売者 株式会社 さつま屋+S千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 〇当店のミニパックは、本枯節を使用した「本枯節パック(1袋3グラム)」と荒本節を使用した「かつおパック(1袋5グラム)」の2種類がございますので、お間違えないようご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り...
799円
名 称 スジアオノリ 商品名 糸青のり 商品説明 地元の名産品である吉野川の青ノリの生産量が激減するのを見かね、徳島大学の教授を中心に数年前から陸上養殖に取り組んできました。徳島県阿南市橘町幸田地区において、阿波の松島と呼ばれる橘湾の「地下海水」を使用して陸上の養殖槽で生産されており、様々な苦労や試行錯誤を重ね待望の製品化が実現しました。◎ 阿波の松島と呼ばれる橘湾のすぐ脇の養殖場で 地下海水を使用して、種苗から育苗、最終養殖までを一貫して行っています。◎ 大学発ベンチャーとしての、長年の研究を経て効率的な周年生産方法等が確立されたことで、 減少傾向にある地元・吉野川の名産品でもあるすじ青のりの全体量拡大につながるとともに、天候や環境にされにくい画期的かつ安定的な生産方法が生まれました。◎ 徹底管理された陸上養殖のため、河川の夾雑物(不純物)の混入が皆無に近い海苔であることも特長です。 内容量 10g 原材料名 スジアオノリ(徳島県産100%) 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 この糸青のりは、光(室内蛍光灯も含む)に当たると非常に変色・脱色しやすい商品ですので、開封・未開封にかかわらず、当店では冷凍庫での保存をおすすめしております。また、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 管理された陸上養殖(槽)の商品ですが、屋外での生育となるため、ごく稀に自然の浮遊物などが混入している場合がございます。その際は大変お手数ですが取り除いてお召し上がりください。 〇 スジアオノリは、照明の光などによっても簡単に色褪せ・退色しやすいため...
550円
3,780円
名 称 煮干魚類 商品名 国内産 無添加煮干し 商品説明 香川、愛媛、山口、広島県などの瀬戸内海産、長崎県産を中心に、それぞれの魚体や特徴、時期などを考慮しながら全国各地から脂肪分や脂焼けの少ない良質な無添加煮干し(全て酸化防止剤不使用)を取り揃えています。なお、安定供給のため予告なく産地が変わる場合もございます。何卒ご了承くださいませ。 内容量 1kg 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぐため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて 小羽~中羽 (およそ5〜7cm前後) 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 入念に選別を行っておりますが、ごく稀に海の自然の浮遊物や別種の小魚、海藻、小エビ類などが混入している場合がございます。その際は大変お手数ですが取り除いてお召し上がりください。 〇 原料となるカタクチイワシは、エビ・カニが生息する海域で漁獲されています。 検索キーワード にぼし 煮干し 煮干 カタクチイワシ 出汁 粉 魚粉 九十九里 二ボシ 青 白 口 天日干し 鉄分 いりこ ちりめん 伊吹 瀬戸内海 ビタミンE 無添加...
2,721円
1,965円
1,263円
3,456円
名 称 かつお削りぶし(厚削り) 商品記号 かつお厚削り AK-2 商品説明 当店の削り節ラインナップの中で、最もお値打ちな廉価版としてご用意している厚削りです。比較的脂肪分の多めの荒節が原料(主に亀節)ですので、多少削り節自体が小さく割れやすい部分もありますが、その反面、カツオの節味が強くコクのある濃厚なお出汁が取れます。 内容量 1kg 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町または同枕崎市 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 厚 粗削り 粗切り 荒切り
名 称 煮干魚類 商品名 伊吹いりこ(徳用/B級品) 商品説明 香川県伊吹島産「伊吹いりこ」のうち、鱗はがれ、脂焼け、サイズ不揃いなどが含まれるお買い得な伊吹いりこ(煮干)です。煮干し自体の見た目は弊社正規品に劣ってしまいますが、比較的脂肪分の多いカタクチイワシを揃えていますので、毎日の味噌汁やラーメン等など従来のお出汁により一層パンチを効かせて濃厚なお出汁に仕上げたい方にはおすすめの煮干しです。なお、商品の特性上、イワシの頭部が取れやすくなっている煮干しが含まれている場合があります※ 袋にチャックは付きません。※ 脱酸素剤は封入されていません。この徳用(B級品)いりこは、脂焼けの部分も含まれるため、そのまま食べるには不向きな場合がございますので、主に出汁用としてのご使用をおすすめしております。弊社通常品の半値に近い価格でご提供させていただいている特価品につき、予めご了承のうえお買い求め下さい。 内容量 1kg 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぐため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて 主に中羽となりますが、特価品につきサイズ不揃いの場合がございます。 賞味期限 加工日より約120日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとして、衣に包んで天婦羅などにもお使いいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社...
6,696円
名 称 煮干魚類 商品名 伊吹いりこ(徳用/B級品) 商品説明 香川県伊吹島産「伊吹いりこ」のうち、鱗はがれ、脂焼け、サイズ不揃いなどが含まれるお買い得な伊吹いりこ(煮干)です。煮干し自体の見た目は弊社正規品に劣ってしまいますが、比較的脂肪分の多いカタクチイワシを揃えていますので、毎日の味噌汁やラーメン等など従来のお出汁により一層パンチを効かせて濃厚なお出汁に仕上げたい方にはおすすめの煮干しです。なお、商品の特性上、イワシの頭部が取れやすくなっている煮干しが含まれている場合があります※ 袋にチャックは付きません。※ 脱酸素剤は封入されていません。この徳用(B級品)いりこは、脂焼けの部分も含まれるため、そのまま食べるには不向きな場合がございますので、主に出汁用としてのご使用をおすすめしております。弊社通常品の半値に近い価格でご提供させていただいている特価品につき、予めご了承のうえお買い求め下さい。 内容量 3kg(1kg入×3袋) 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぐため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて 主に中羽〜大羽となりますが、特価品につきサイズ不揃いの場合がございます。 賞味期限 加工日より約120日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとして、衣に包んで天婦羅などにもお使いいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社...
