メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「枕崎」検索結果。

枕崎の商品検索結果全1,611件中1~60件目

枕崎ぶえん鰹セット

JAタウン

4,000

枕崎ぶえん鰹セット

枕崎ぶえん鰹について 昔から枕崎では、塩をしていない新鮮な魚を「ぶえん(無塩)」と呼んでいたことから「ぶえんのように新鮮な」という意味を込め「枕崎ぶえん鰹」と命名しました。モチモチ新食感! 一本釣りの後、速やかな活き締め処理により歯ごたえがよくモチモチの食感です。色持ち良く鮮やかな赤身! 身の色はヘモグロビンの含有量に左右されます。脱血処理をすることで鮮やかな赤身と色持ちの良さ(調理後の色変化が少ない)を実現しました。魚くささがない! 酸化による魚くささの原因アルヘヒド類を生成するヘモグロビンがすくないため、さわやかな風味を実現しました。“こだわりの解凍方法”1.袋から出し、削りかすを取り、温塩水に3分間つける。2.清潔なふきん(キッチンタオルでも可)水気をよく拭き取る。3.水ですすぎ固く絞ったふきんで、かつおを隙間なく包み、冷蔵庫で60~ 90分間チルド解凍し、スライスする。 ●枕崎ぶえん鰹セット(ハーフカット品)・・・約1kg(4~6本) 名 称 : かつおさしみ(サク) 原 材 料 : かつお 原 産 地 : 太平洋(鹿児島県枕崎漁港水揚) 内 容 量 : この面の下部に記載してあります。 賞 味 期 限 : この面の下面に記載してあります。製造から30日間 保 存 方 法 : -18℃以下で保存してください。 加熱調理の必要性 : 加熱の必要性はありません。 製 造 者 : 枕崎市漁業協同組合 総合加工場 鹿児島県枕崎市仁田浦町161

一本釣り戻りかつお(トロかつお) 3kg(7〜10本)タレ3本・製造直売

枕崎市かつお公社

8,816

一本釣り戻りかつお(トロかつお) 3kg(7〜10本)タレ3本・製造直売

戻りかつお 3kg 内容 戻りかつお ※タレ3本付 原材料 かつお[太平洋] 内容量 3kg 賞味期限 約1ヵ月 保存方法 −18℃以下保存 調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつおを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。 (夏:7〜8分 冬:約10分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。 ★戻りかつおは鮮度が一番! お刺身はもちろん手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼・かつおカツ等 色々なお料理にお使い下さい 【かつおカツの調理例】 トンカツを作る要領で(鰹は半解凍)衣をつけ中のかつおは生の状態になるようにサッと揚げます。お好みのドレッシング(ゴマドレッシング)等で温かい内にお召し上がりください!脂ののった戻りかつおの鰹カツは美味しいと大評判です!この鰹カツは鰹が生ですのでお早めにお召し上がり下さい。 商品説明 水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、戻り鰹・下り鰹と言われております。 この戻りかつおの 血合い肉を取り 除き、食べ易い様に加工しました。 この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。 尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレお好みのタレをご注文時3本お選び下さい。 又、戻りかつお刺身のサイズ、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい。天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。 製造者 鹿児島県枕崎市立神本町347 (株)枕崎市かつお公社

坊津みそセット

JAタウン

3,700

坊津みそセット

坊津みそは、昔ながらの「もろぶた仕込み」により、保存料を一切使用しない懐かしい「おふくろの味」を是非お楽しみください。また、鹿児島特産の黒豚や枕崎の鰹節を独自の製法で練り上げた加工品もお召し上がりください。 【原材料名】麦みそ・・・麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩黒豚ぶたみそ・・・みそ、黒豚肉、砂糖、水あめ、酒、みりん、生姜、片栗粉鰹みそ・・・みそ、本鰹(鹿児島、枕崎産)、砂糖、水あめ、酒、みりん、生姜、片栗粉茶ぶし・・・みそ、本鰹(鹿児島、枕崎産)、砂糖、水あめ、酒、みりん、生姜、片栗粉 【規 格】麦みそ(約1kg)2個、黒豚みそ(約160g)1個、鰹みそ(約160g)1個、茶ぶし(約 160g)1個 【賞味期限】麦みそ・・・製造日より4か月黒豚みそ・・・製造日より1年鰹みそ・・・製造日より1年茶ぶし・・・製造日より1年 【保存方法】麦みそ・・・冷蔵保存黒豚みそ・・・冷暗所にて保管鰹みそ・・・冷暗所にて保管茶ぶし・・・冷暗所にて保管☆麦こうじを、ふんだんに使用していますので独自の香味とうまみは抜群です。☆たまに白い斑点が出ることがありますが、これはチロシンと言って蛋白質の分解物で無害で味、風味は損いません。☆熟成が進みますと、色が変わったりしますので冷蔵庫に保存して下さい。※みそは生きているため、高温になると空気口から染みだす場合がございます。

枕崎かつお製品詰め合せセット

JAタウン

3,800

枕崎かつお製品詰め合せセット

枕崎かつお製品詰合せセットです。 お世話になったあの方へ元気になれる。 かつおのセットです。・炭火焼鰹たたき 約200g(1本) そのままでもおいしい「枕崎ぶえん鰹」を鹿児島県産樫の木で炭火焼して、タタキにしました。・枕崎ぶえん鰹 約200g(1本) 一本釣りした鰹を、釣った船上で活き〆(血抜き)をした後急速冷凍させます。 新鮮さを保ったままのぶえん鰹は、弾力性のあるモチモチとした食感と、鰹の持つ独特の生臭さのないさわやかな味が特徴です。・枕崎かつおユッケ 約70g・たれ付 約30g(1パック) 醤油をベースにコチュジャン、ごまを使ったピリ辛の絶品です。1㎝角にカットしたかつおと混ぜ合わせるとその美味しさは相乗効果となり素材の良さを引き立てます。・鰹ぎょうざ10個入り(1パック) 体に優しい食材「かつお」のぎょうざ、ヘルシーにぎょうざをお楽しみ頂けます。 枕崎の美味しい「鰹ぎょうざ」を是非おためしください。・1本・生姜たれ100ml(1本) かつおタタキと生姜たれの相性は抜群です。名 称 : 炭火焼かつおたたき原 材 料 : かつお原 産 地 : 太平洋(鹿児島県枕崎漁港水揚)内 容 量 : 枠外に記載賞味期限 : 枠外に記載保存方法 : 要冷凍(-18℃以下で保存)使 用 法 : 枠外に記載加熱調理の必要性 : 生食用製 造 者 : 枕崎市漁業協同組合 総合加工場 鹿児島県枕崎市仁田浦町161 名 称 : かつおさしみ(サク)原 材 料 : かつお原 産 地 : 太平洋(鹿児島県枕崎漁港水揚)内 容 量 : この面の下部に記載してあります。賞味期限 : この面の下面に記載してあります。製造から30日間保存方法 : -18℃以下で保存してください。加熱調理の必要性 : 加熱の必要性はありません。製 造 者 : 枕崎市漁業協同組合...

一本釣り戻りかつおたたき(トロ鰹たたき)1kg タレ1本・製造直売

枕崎市かつお公社

3,338

一本釣り戻りかつおたたき(トロ鰹たたき)1kg タレ1本・製造直売

戻りかつおたたき 内容 戻りかつおたたき(1本物3〜4本) タレ1本付 原材料 かつお[太平洋] 内容量 1kg 賞味期限 約1ヵ月 保存方法 ー18℃以下保存 調理方法 ★新鮮な戻りかつおたたきを新鮮な戻りかつおを県内産の樫木炭を主に、炭100%で素早く焼き上げ、真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:7〜8分 冬:約10分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。戻り鰹たたきは 生姜・にんにく・こねぎ等たっぷりの薬味と玉ねぎのスライス を添えお召し上がり下さい。 商品説明 水温の低い海域で獲れた戻り鰹は脂ののりが良く、トロ鰹とも言われております。その戻りかつおを 鹿児島県産樫の木100%の炭火で素早く焼きあげました。 この戻り鰹タタキは食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。ご自宅用の冷凍庫に約1ヶ月保存可能ですので不意にみえたお客様にも大変便利です。尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ、お好みのタレをご注文時1本お選び下さい。 天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。 製造者 鹿児島県枕崎市立神本町347 (株)枕崎市かつお公社

一本釣戻り鰹&戻り鰹タタキ(トロ鰹たたき)2kg タレ2本・製造直売

枕崎市かつお公社

6,212

一本釣戻り鰹&戻り鰹タタキ(トロ鰹たたき)2kg タレ2本・製造直売

戻りかつおたたき 内容 戻り鰹&戻り鰹タタキ 2kg (1本物で5〜7本)タレ2本 原材料 かつお[太平洋] 内容量 2kg 賞味期限 約1ヵ月 保存方法 ー18℃以下保存 調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:7〜8分 冬:約10分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼等色々なお料理に !戻りかつおは薬味(生姜・にんにく・ネギ等 )をたっぷり添えお召し上がり下さい。旨みがいっそうひきたちます。 商品説明 水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、トロかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの 血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工した 戻りかつおの刺身と戻りかつおを県内産の樫木炭を主に、炭で素早く焼き上げた戻りかつおたたきのセットです。この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ、お好みのタレをご注文時2本お選び下さい。 又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい。 天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。 製造者 鹿児島県枕崎市立神本町347 (株)枕崎市かつお公社

四季彩々 和風だし 食塩無添加 120g(4g×30袋) 2箱セット【カード払限定/同梱区分C】

eプロダクツジャパン楽天市場店

2,489

四季彩々 和風だし 食塩無添加 120g(4g×30袋) 2箱セット【カード払限定/同梱区分C】

焼津・枕崎地方の鰹節、北海道羅臼産の昆布、国内産椎茸を使用しています。食塩・食品添加物・化学調味料は使用しておりません。塩分93%カット(日本食品標準成分表2010「顆粒風味調味料」ナトリウム値との比較)で食塩を気にされている方や小さなお子様にもおすすめです。 内容量 1箱あたり:120g(4g×30袋) サイズ 130×45×190mm 箱寸:13×9×19cm 箱重量:358g 仕様 保存方法:高温多湿・直射日光を避け常温で保存 賞味期間:製造日より360日 名称:かつおだしの素 セット内容 2箱 日本製 厳選された原料を使用!■注意事項■・内袋を開封後は湿気を吸いやすいため吸湿に注意し、冷蔵庫で保存の上お早目にご使用ください。・食塩を使用していません。お好みに合わせて塩加減をしていただき、ご家庭の味をおつくりください。・ひと振りごとによくかき混ぜてご使用ください。・お湯に溶かした際に浮遊物が見られる場合がございますが、かつお節や昆布の粉末です。・中身の色や風味に若干のバラツキが生じる場合がございますが、品質上問題はございません。■1袋(4g)のご使用目安■●みそ汁(2〜3人分) ●煮物(2〜3人分) ●鍋つゆ・おでん(2〜3人分) ●天つゆ(2〜3人分)・お好みにより使用量を調節してください。・食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けをしてください。【こんな使い方も】●カレーうどんつゆに…残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えて美味しいつゆに。●離乳食のだしに…少量使いができて大変便利です。■販売者■株式会社スカイ・フード大阪市西淀川区野里1丁目10番8号焼津・枕崎地方の鰹節、北海道羅臼産の昆布、国内産椎茸を使用しています。食塩・食品添加物・化学調味料は使用しておりません。塩分93%カット...

【本枯節2本セット(男節1女節1)】

高松南新町商店街

3,200

【本枯節2本セット(男節1女節1)】

本枯節 男節女節セット 鹿児島県枕崎産 本場厳選品 職人の技極み 本枯節の特徴 本枯節とは、古くから職人がかつおを四枚に下ろし、茹で、乾し、骨を抜き、燻し、表面を削り整え、カビを2・3度付け、ここまですべて手作業で半年もの時間をかけ作られたこだわりの一品です。 カビをつけることにより、水分を抜き、旨味が凝縮し鰹独自の上品な味が増します。 本枯節は香り、味、すべて自信を持っておすすめできる商品です。 おもにスーパーなどで販売している花かつおは本枯節ではなくカビが付いてない荒節を削った商品です。 男節は鰹の背中側 女節より大きく脂身が少なめ。 女節は鰹の腹側 どちらも旨味は変わりません。 かつお節をうまく削るための準備 1・カンナの刃が出過ぎると粉になるか粒状にしか削れません。 刃先は、台の表面より0.1mm位の出がよいです。(紙1枚位) 2・鰹節が堅くて削りにくい場合、粉になりやすい場合は、電気コンロやガスコンロの細火で30秒位削る表面をあたためるとうめく削れます。 3・刃が切れなくなったら研ぎ直して下さい。 かつお節の上手な削り方 1・香りと旨味を逃がさないために、料理の直前に削ります。 2・本枯節は、木綿の濡れふきんを絞って、表面のカビをふきとってから使用するか、ブラシ又は乾いた布で、表面のカビをはらい除く程度で十分です。 3・削るときは、逆目にならないように注意して下さい。かつお節が粉になりやすいです。削るときは、かつお節の皮のついてない面から削ります。カンナの刃は手前に向け、かつお節の頭の部分(細くくびれている方)を手前にし、押して削ります ☆詳細は商品と一緒に絵付きのしおりが入ってます。 品 名 本枯節男節1女節1セット 原材料 かつお(鹿児島県枕崎産) 内容量 2本入(男節約350g×1・女節約270g×1) 賞味期限...

送料無料
さつまセット

枕崎市かつお公社

5,141

さつまセット

さつまセット 内容 戻り鰹刺身・戻り鰹タタキ(合計800g)・きびなご(塩・500g)1P・一汐鰹腹皮トレー(280g)1P・コンカツたたき丼(90g)2P・生姜タレ(80ml)1本 賞味期限 約1ヵ月 保存方法 −18℃以下で保存 調理方法 【戻り鰹】★とれたての新鮮なかつおを真空包装して ありますので真空包装のまま流水につけて下さい(夏:7〜8分 冬:約10分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。【コンカツたたき丼】水道水をボウルに溜めて、冷凍状態の袋を未開封のまま、約5分間解凍して下さい。【きびなご】そのまま焼く、煮る、フライパンで軽く炒めても美味しくいただけます。【鰹腹皮】薄塩で味付けしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり下さい。 原材料 かつお[太平洋・鹿児島県枕崎港]【タタキ丼】かつお(太平洋【鹿児島県枕崎港】、醤油[小麦・大豆(遺伝子組み換えでない)を含む)・かつおだし・砂糖・発酵調味料・昆布だし・おろし生姜・澱粉・増粘多糖類【きびなご】きびなご(甑島産)・食塩【一汐鰹腹皮】鰹(鹿児島県枕崎港)、自然天日結晶塩【生姜タレ】醤油(大豆、小麦)、醸造酢、ぶどう糖果糖溶液、みりん、調味料(アミノ酸等)、生姜、カラメル色素、酸味料・甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 商品説明 【戻り鰹】水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工しました。※戻り鰹は1本物・カット物いずれかをご選択下さい。【コンカツたたき丼】鹿児島県枕崎産鰹節、北海道産利尻産の昆布を使用したタレに枕崎産一本釣り鰹タタキを漬け込みました。お好みにより、わさび、のり等を添えてお召し上がり下さい。 ◎濃い目のだし(鶏がらスープ等...

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