庄内なんでも屋
1,200円
濃厚な香りと旨味で「枝豆の王様」と呼ばれるだだちゃ豆。 だだちゃ豆パウダーが入ったチョコレートをプレーン生地とチョコレート生地の2種類のサクサク生地でサンドしました。 1箱でプレーンとチョコレートの2種類の味が楽しめます。 だだちゃ豆の香りも感じられ、お土産にもぴったりです。 ●名称:菓子 ●原材料名:【プレーン生地】チョコレートコーチング(植物油脂、砂糖、乳糖、脱脂粉乳、全粉乳、ココアパウダー)(国内製造)、小麦粉、砂糖、鶏卵、ショートニング、油脂加工食品、もち米粉、枝豆パウダー、食塩/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、ソルビット、香料、着色料、(紅花黄、クチナシ、カロテン)、酒精、増粘剤、(キサンタン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)【チョコ生地】チョコレートコーチング(植物油脂、砂糖、乳糖、脱脂粉乳、全粉乳、ココアパウダー)(国内製造)、小麦粉、砂糖、鶏卵、ココアパウダー、ショートニング、油脂加工食品、チョコレート、枝豆パウダー、食塩/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、ソルビット、香料、着色料(紅花黄、クチナシ、カロテン)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・卵、乳成分・大豆を含む) ●内容量:20個(プレーン生地10個、チョコレート生地10個) ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:株式会社 長登屋 ※本品は落花生、そば、えび、かに、オレンジ、もも、りんご、ごまを使用した製品と共通の設備で製造いております。
1,026円
鶴岡産だだちゃ豆パウダーを使用した生地を巻いて、その中にホワイトチョコレートを流し込みました。 サクサク食感で、だだちゃ豆の風味も感じられます 1本ずつ個包装になっているので、お土産にぴったりです。 ●名称:焼菓子 ●原材料名:砂糖(国内製造)、卵白(卵を含む)、小麦粉、マーガリン、チョコレート、(ココアパウダー、砂糖、全粉乳、その他)、ショートニング、枝豆パウダー(大豆を含む)、食塩/香料、乳化剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、酸化防止剤(V.E) ●内容量:12本 ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:来ばえちゃ本舗 ※同工場内で、えび、かに、そば、落花生を使用した製品を製造しています。
380円
山形県の城下町"鶴岡"のそれも、夏のごくわずかな時期だけ獲れる枝豆が『だだちゃ豆』です。 かつての庄内藩の殿様が愛し、名付け親とされる『だだちゃ豆』は、その良くない見た目に反し、食した者を虜にする甘美な味わい。 きっと一度食べたら忘れられないことでしょう。 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃ(お父さん)の枝豆か?」と聞いていた事から、いつからかだだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。まさに枝豆の王様、それがだだちゃ豆です。 「長く噛むほどにだんだんと別のうまみが舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通も絶賛。 そういった評価をいただけるのも、趣旨を厳選し、品種の特性を守っているからです。●名称:豆菓子(だだちゃ豆フリーズドライ) ●原材料名:大豆(だだちゃ豆)、食塩 ●原料原産地名:山形県鶴岡産 ●内容量:15g ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:鶴岡市農業協同組合
648円
ずんだ餅の素朴な美味しさがハッピーターンになって「東北限定」として登場! やさしい甘さとえだ豆のふんわりした香りが楽しめるおいしさです。 「ずんだ」とは枝豆を潰して作る餡のことで、枝豆の風味と甘さがプラスされたハッピーターンはクセになる味わいです。 ●名称:米菓 ●原材料名:うるち米(国産、米国産)、植物油脂、砂糖、でん粉、きな粉(大豆)、グリーンピースパウダー、たんぱく加水分解物、食塩、えだ豆パウダー、粉末油脂/加工でん粉、香料(ごま由来)、植物レシチン(大豆由来)、調味料(アミノ酸)、甘味料(スクラロース) ●内容量:12枚 ●賞味期限:商品に記載 ●加工者:アジカル株式会社 ※本製品は、卵・乳成分・小麦・えび・ピーナッツを使用している工場で生産しています。
1,890円
鶴岡産だだちゃ豆と鶴岡産もち米でわのもちを酒精、みりん、砂糖、醤油、食塩で味付けし蒸しあげました。 電子レンジで温めるだけでだだちゃ豆の香りと甘みが自慢のもちもち食感のおこわが簡単に味わえます。 ●名称:だだちゃ豆おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、枝豆(庄内産だだちゃ豆)、酒精、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) ●内容量:420g(70g×6) ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日間) ●製造者:(株)佐徳(北家) 佐徳のだだちゃ豆おこわ だだちゃ豆は夏の1ヶ月程しか採れる期間が無い為、地元でも夏にしか食べられない食材です。 本場鶴岡では時期になるとだだちゃ豆を使った豆ごはんがよく食べられます。 佐徳は菓子店「北家」も営んでいて、この菓子店が赤飯を炊く技術を持っていたことで漬物屋の技術とお菓子屋の技術が合わさり、「だだちゃ豆おこわ」が誕生しました。 佐徳ではだだちゃ豆の薄皮も手作業で剥いています。 だだちゃ豆は薄皮と実の間にうまみ(糖分)がぎゅっと詰まっていて、この薄皮と実の間の香りがだだちゃ豆全体の中でも一番良い香りです。 1粒1粒指で薄皮を剥くことで豆のうまみ・香りを最大限に生かすことが出来るのです。 蒸したてはふっくらとしながらツヤがあり、こちらも食欲をそそります。 茶豆は長時間加熱すると色が茶色くなり食感も柔らかくなってしまうので、蒸す時も熱を加えすぎないように気をつけて蒸し上げられます。 熱々の湯気が上がるうちに小分けにし、人の力で型押しします。 1個70gの大きさにすることで食べる人によって主食にもおやつにもなり、電子レンジで簡単に解凍できるので贈答用や来客用など多くの場面でも利用されます。 噛んだ瞬間のもっちり感と鼻にぬけるだだちゃ豆の香り、すこしだけ甘めの上品な味わいは庄内の人でも...
1,404円
山形県鶴岡市の特産品「だだちゃ豆」使用! だだちゃ豆ラングドシャは、だだちゃ豆パウダーを練り込んだサクサククッキーであずきチョコレートをサンドしたお菓子です。 ちょっぴり和風な味わいの中にだだちゃ豆の風味が感じられ、お土産にぴったりです。 ●名称:チョコレート菓子 ●原材料名:チョコレート(国内製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳、粉末あん、植物油脂、その他)、小麦粉、砂糖、マーガリン、卵白、乳等を主要原料とする食品(発酵バター、植物油脂、バターオイル、その他)、脱脂粉乳、乾燥おから、枝豆パウダー、油脂加工食品/乳化剤、膨張剤、ソルビット、着色料(野菜色素、黄4、青1、カロチノイド、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ●内容量:16枚入 ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:株式会社来ばえちゃ本舗 ※本品は小麦、卵、乳を原料に使用した製品と同じ設備で製造しています。
3,672円
鶴岡産だだちゃ豆と鶴岡産もち米でわのもちを使用し蒸し上げました。 電子レンジで温めるだけで手軽に蒸したての美味しさが味わえます。 箱入で贈答用におすすめです。 ●名称:だだちゃ豆おこわ ●原材料名:もち米(庄内産)、枝豆(庄内産だだちゃ豆)、酒精、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) ●内容量:180g×6袋 ●賞味期限:商品に記載(製造より冷凍で60日間) ●製造者:(株)佐徳(北家) ●配送:冷凍便 佐徳のだだちゃ豆おこわ だだちゃ豆は夏の1ヶ月程しか採れる期間が無い為、地元でも夏にしか食べられない食材です。 本場鶴岡では時期になるとだだちゃ豆を使った豆ごはんがよく食べられます。 佐徳は菓子店「北家」も営んでいて、この菓子店が赤飯を炊く技術を持っていたことで漬物屋の技術とお菓子屋の技術が合わさり、「だだちゃ豆おこわ」が誕生しました。 佐徳ではだだちゃ豆の薄皮も手作業で剥いています。 だだちゃ豆は薄皮と実の間にうまみ(糖分)がぎゅっと詰まっていて、この薄皮と実の間の香りがだだちゃ豆全体の中でも一番良い香りです。 1粒1粒指で薄皮を剥くことで豆のうまみ・香りを最大限に生かすことが出来るのです。 蒸したてはふっくらとしながらツヤがあり、こちらも食欲をそそります。 茶豆は長時間加熱すると色が茶色くなり食感も柔らかくなってしまうので、蒸す時も熱を加えすぎないように気をつけて蒸し上げられます。 電子レンジで簡単に解凍できるので贈答用や来客用など多くの場面でも利用されます。 噛んだ瞬間のもっちり感と鼻にぬけるだだちゃ豆の香り、すこしだけ甘めの上品な味わいは庄内の人でも1度食べたら虜になってしまう美味しさです。
594円
鶴岡産だだちゃ豆を使用したコクのあるだだちゃ餡をふっくらとした、やわらかな生地でやさしく包みました。 うさぎモチーフの白い皮に耳と目の焼印がとてもかわいい。 だだちゃ餡が東北らしさを感じられる和スイーツでお土産にぴったりです。 ●名称:菓子 ●原材料名:枝豆餡(白生餡、グラニュー糖、大豆、水飴、枝豆クラッシュ、青大豆)(国内製造)、小麦粉、上白糖、澱粉、コーンスターチ、乾燥卵白/膨張剤、増粘多糖類、乳化剤、着色料(クチナシ、ラック)、香料、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ●内容量:9個 ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:(株)長登屋
972円
スイートなチョコに鶴岡産だだちゃ豆のパウダーを練りこんだクッキー生地をくるくる巻きました。 だだちゃ豆の風味と甘いチョコの組み合わせで女性や子供が好きな味わい! 可愛いクッキーで1個ずつ個包装になっているのでお土産にもぴったりです。 ●名称:焼菓子 ●原材料名:小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、チョコレートスプレッドB(砂糖、食用植物油脂、乳糖、ココアパウダー)、鶏卵、食塩、枝豆パウダー(枝豆(山形県鶴岡産だだちゃ豆))/膨張剤、乳化剤、香料、着色料、(黄4、青1)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) ●内容量:16個入り ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:庄和堂(株) ※本品製造工場では、落花生、えびを含む製品を製造しております。
918円
田村牛乳からミルククリームをサンドしたしっとりフィナンシェが新発売! 庄内で学校給食の牛乳として長く愛されている田村牛乳のスイーツはお土産にぴったり! ※10個以上の注文の際は一度お問い合わせください。 ●名称:洋菓子 ●原材料名:卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、マーガリン、アーモンドパウダー、小麦粉、ミルククリーム(植物油脂、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー、デキストリン)、はちみつ、牛乳、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(アナトー) ●内容量:8個 ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:株式会社田村牛乳 ※同工場内ではえび、かに、そば、落花生を使用した製品を製造しています。
1,080円
山形のお米「雪若丸」を使用したフロランタンです。 アーモンドの香ばしさと雪若丸の米パフの食感が特徴のお菓子です。 ●名称:菓子 ●原材料名:アーモンドスライス、砂糖、もなか皮(でん粉、小麦粉、食用植物油脂)、マーガリン、乳等を主要原料とする食品(クリームパウダー、バターミルクパウダー、脱脂粉乳、食用植物油脂、その他)、水飴、蜂蜜、米パフ(米(山形県産))、バターオイル、脱脂粉乳、バター、食塩、卵黄粉末/乳化剤、着色料(穴トー、カラメル、カロテン)、香料、リン酸塩(K)、酸化防止剤(トコフェロール、チャ抽出物)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ●内容量:20枚入 ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:庄和堂(株)
1,188円
さくらんぼ風味の香ばしく焼き上げた生地にホワイトチョコを挟みました。 甘いホワイトチョコとさくらんぼ風味でサクサクのラングドシャをお楽しみください。 ●名称:菓子 ●原材料名:チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳)(国内製造)、小麦粉、準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター)、卵白、マーガリン、砂糖、さくらんぼ果汁、食塩/セルロース、乳化剤、着色料(ベニコウジ、カロテン)、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) ●内容量:12枚 ●賞味期限:商品に記載 ●販売者:庄和堂株式会社 ※本品製造工場では、落花生、えび、かに、くるみを含む製品を製造しています。 ※山形県産佐藤錦を果汁にし、全重量の0.23%使用 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:496kcal たんぱく質:4.9g 脂質:30.5g 炭水化物:49.6g 食塩相当量:0.29g (この表示値は、目安です。)
170円
山形県酒田市の局堂今茂屋のお菓子がお取り寄せ出来ます! 庄内米玄米粉を使用したメレンゲの焼き菓子です。 ラズベリージャムの風味も紅茶に合い、ティータイムにぴったりです。 ●品名:ダックワーズ ●原材料:卵白、砂糖、アーモンドプードル、玄米粉、粉糖、ラズベリージャム、ベーキングパウダー ●内容量:1個 ●賞味期限:商品に記載 ●製造者:局堂今茂屋 佐藤茂助
山形県酒田市の局堂今茂屋のお菓子がお取り寄せ出来ます! 宮野浦産さつま芋を使用した今茂屋のスイートポテトはカップの底にあずきが入っています。 産直施設「なんでもバザールあっでば」店長一押しの商品です。 和と洋の組み合わせをお楽しみください。 ●品名:あずき入りスイートポテト ●原材料:さつま芋(宮野浦産)、砂糖、小豆、卵黄、マーガリン、醗酵バター、食塩、香料 ●内容量:1個 ●賞味期限:商品に記載 ●製造者:局堂今茂屋 佐藤茂助
140円
酒田市の局堂今茂屋のお菓子がお取り寄せ出来ます! 特産品の庄内メロンをイメージした焼き菓子です。 生地の中にはメロン風味のクリームが入っています。 ●品名:庄内メロン ●原材料:卵、砂糖、小麦粉、こしあん、油脂、クリーム、メロンリキュール、膨張剤、メロンエキス、着色料(黄色4号、青色1号) ●内容量:1個 ●賞味期限:商品に記載 ●製造者:局堂今茂屋
