栗の実
1,224円
種類別名称 チョコレート 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料・(原材料の一部に乳成分、大豆を含む。) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に【常温便希望】とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★鮮やかなノビとシャープなキレを持つチョコレート…それがスペリオールフォンセの 真骨頂なのです。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る 華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー…。 そしてバランスの良いビター感が特徴のチョコレートです。
栗の実
4,419円
種類別名称 チョコレート 原材料名 砂糖・ココアバター・全乳粉・カカオマス・乳化剤・香料・(原材料の一部に乳成分、大豆を含む。) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★カカオ分 46% 滑らかな口溶けとミルク風味豊かなマイルドな口当たりを特徴とした クーベルチュールチョコレートです。 乳製品を含むこのクーベルチュールは、やわらかくやさしい口当たりの チョコレート菓子をお作りいただくのに最適です。 クーベルチュールとはココアバターを31%以上含んでいるチョコレートの事で、特殊な 用途に用いられるチョコレートの事を指します。
栗の実
4,984円
種類別名称 チョコレート 原材料名 ココアバター・砂糖・全乳粉・乳化剤・香料・(原材料の一部に乳成分、大豆を含む。) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に【常温便希望】とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★ ★クルミピーセス1kgはコチラ★ ★アーモンドホール1kgはコチラ★良質のミルクとココアバターを原料として生まれた クーベルチュールチョコレートです。カカオマスを使用していないため白色で苦味のない風味豊かで濃厚な ホワイトチョコレートです。 クーベルチュールとはココアバターを31%以上含んでいるチョコレートの事で、特殊な 用途に用いられるチョコレートの事を指します。
栗の実
2,009円
カリフォルニア産アーモンドの種類の中でも最も代表的で大半を占める 種類のアーモンドです。ショコラケーキのトッピング、砕いてクッキーの練込み、バレンタイン にはチョコレートに使い方は様々です。 生ですのでチョコレート等でコーティングする場合はローストしてから お使い下さい。 クルミピーセス1kg/クルミピーセス100g/クルミハーフ500g/ クルミハーフ100g/ 名称 アーモンドホール 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 内容量 1kg 賞味期限 製造日より730日 保存方法 到着後は冷蔵庫にて保存
栗の実
2,301円
『ビターチョコ 1kg 大東カカオ カカオマス(クイックメルト) カカオ100%』はカカオマス100%。 砂糖も香料も入っていない純粋なカカオマスですので、そのまま食べたら苦くて渋いですが、近年、健康志向が高まる中、栄養や効果、糖質制限食として需要が高まっています。 溶けやすいクイックメルトタイプのチョコレートですので、様々なシーン(ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー…)でお使いいただけます。 また、カカオマスは市販のミルクチョコレートなどに比べるとカフェイン含有量が多いので、お受験やお仕事の際の夜食としても活躍してくれます。 ※妊娠、授乳中の方でカフェイン含有量が気になる方はお控えください。 【使い方の例】 お菓子作り、パン作り、製菓、製パン、手作りお菓子、手作りパン、和菓子、洋菓子、ばれんたいん、Valentine、友チョコ、ともちょこ、友ちょこ、トモチョコ、義理チョコ、ファミチョコ、生チョコ、なまちょこ、なまチョコ、チョコレートクリーム、カカオシュトーレン、アイス、ビーガンアイス、グラノーラ、ケーキ、チョコパイ、トッピング、クレープ、ガトーショコラ、ビスコッティ、シフォンケーキ、マフィン、スコーン、パウンドケーキ、クッキー、ブレッド、ショートケーキ、プリン、 ティラミス、チョコガナッシュ、マカロン、オールドファッションドーナツ、ラングドシャ、蒸しパン 種類別名称 カカオマス 原材料名 カカオマス100% 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください 原産国名 日本(原料:アフリカ・東南アジア) 内容量 1kg 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ※ビターチョコはブルームによって白くなりやすい製品になり...
栗の実
1,080円
プロも使用する本格的な材料(チョコレート)でバレンタイン・ホワイトデー用のチョコが10個できる手作りキットです。 【セット内容】 ・クーベルアメール(カカオ66%) 100g×2 ・スペリオールソワブラン(カカオ35%) 100g×1 ・クルミ 50g×1 ・アーモンド 50g×1 ・ハートトレー 10枚(内寸:74×64×10mm、外寸:80×75×11mm) 人数の目安:3人 ※バレンタイン・ホワイトデーシーズンは注文が大変込み合いますので、発送に多少の遅延が生じる場合がございます。ご了承の上、 お早めにご注文いただくようお願い申し上げます。 【バレンタイン・ホワイトデーチョコ(ハート型)の作り方】 1:チョコを包丁で刻む。 2:刻んだチョコをボウルに入れて湯煎で溶かす。 3:溶かしたチョコをハート型に入れる。 4:型を台の上にトントンと落としてチョコを均等にし、アーモンド、クルミを上に乗せる。 5:お好みでフリーズドライいちごや刻んだピスタチオをトッピングし、別売りのラッピングセットに入れて完成です。 ラッピングセットのご購入はこちらからどうぞ(^o^) その他にも各種手作りキットを取り揃えております。 ↓↓↓ クリックしてバレンタインセットの詳細を見る 【クーベルアメール】 品名 クーベルアメール(カカオ66%) 容量 100g 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、全乳粉、乳化剤、香料 賞味期限 枠外に記載 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 アレルギー表示 乳 【クーベルチュールホワイト】 品名 クーベルチュールスペリオールソワブラン 容量 100g 原材料 砂糖...
栗の実
224円
カリフォルニア産アーモンドの種類の中でも最も代表的で大半を占める 種類のアーモンドです。ショコラケーキのトッピング、砕いてクッキーの練込み、バレンタイン にはチョコレートに使い方は様々です。 生ですのでチョコレート等でコーティングする場合はローストしてから お使い下さい。
栗の実
435円
美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったテンパリング不要のハイグレードなコーティング用チョコレートです。1ブロック(約200g)の小分けした使いやすいサイズです。 パンやケーキ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※商品の性質上、お届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。 →その他のパータグラッセはこちら 品名 パータグラッセ レタージュ 内容量 約200g 原材料名 植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター / 乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 賞味期限 365日 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 大豆・乳
栗の実
397円
美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったテンパリング不要のハイグレードなコーティング用チョコレートです。1ブロック(約200g)の小分けした使いやすいサイズです。 パンやケーキ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※商品の性質上、お届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。 →その他のパータグラッセはこちら 品名 パータグラッセ ディアス 内容量 約200kg 原材料名 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、バニラ、乳化剤、香料 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 賞味期限 365日 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 大豆・乳
栗の実
252円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★ キャラメルチョコチップ500gはこちら チョコチップ100gはこちら チョコチップ1kgはこちら その他のチョコレートはこちら ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★率直な表現をするとキャラメル味のチョコチップです。 クッキーなどの焼き菓子に、パフェやアイスのトッピングに、色々使え大人気の とってもおいしいチョコレートのチップです。 パンなどの高温での焼成だと少し溶ける場合があります。
栗の実
108円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】白樺の木をイメージした白と黒のストライプのスティック状のチョコレートです。 菓子パン・ケーキのトッピングやアイスクリーム、パフェ等のデザート類の飾りに 使える小さくてかわいらしいチョコレートです。 小さいながらも存在感のあるキャラクターで彩りを添えます。
栗の実
267円
種類別名称 チョコレート 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料・(原材料の一部に乳成分、大豆を含む。) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に【常温便希望】とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★鮮やかなノビとシャープなキレを持つチョコレート…それがスペリオールフォンセの 真骨頂なのです。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る 華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー…。 そしてバランスの良いビター感が特徴のチョコレートです。
栗の実
288円
種類別名称 チョコレート 原材料名 砂糖・全粉乳・ココアバター・カカオマス・乳化剤・香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★スペリオールラクテは奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート です。 「ドラムドライ製法」という特殊製法を用いることで作られたミルクに 最適なカカオマスを配合、まろやかで深いコクと、余韻に刻まれた芳醇なアロマを 実現したミルクチョコレートです。
栗の実
302円
クリオロ種を原料とした芳醇な香りのクーベルチュールチョコレートを2%(原材料中)使用し、なめらかなクリームに仕上げました。 カカオのビターな味わいと豊かな風味をお楽しみ下さい。 パンにつけるだけでなく、クッキーなどのお菓子作りにもお使いいただけます。 →ホテルオークラ マーガリン 150gを購入する →ホテルオークラ メープルスプレッド 150gを購入する →ホテルオークラ オリーブオイルスプレッド 140gを購入する 品名 チョコレートスプレッドB 原材料名 食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳糖、砂糖、ぶどう糖、ホエイパウダー、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、ココアバター、食塩、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 賞味期限 側面に記載 内容量 150g 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
栗の実
189円
チョコレート味のクッキーを砕いたスウィーツ材料です。練り込みやトッピングに重宝します。\(^o^)/ クーベルアメール500g クーベルアメール100g クーベルアメールレビュー 名称 チョコクランチ 原材料名 小麦粉、砂糖、ショートニング(大豆由来を含む)、ココアバター、着色料(カラメル類) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 内容量 100g 賞味期限 製造より1年(在庫状況により変動致します) 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 アレルギー 小麦、乳 ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★チョコレート味のクッキーを砕いたスウィーツ材料です。練り込みやトッピングに重宝します。\(^o^)/ カシューナッツはコチラ(#^.^#) /丸チョコホイルはコチラから(^^)
栗の実
307円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に【常温便希望】とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★アイスクリームや生クリームなどの上にふりかければ、カラフルで綺麗 なスウィーツの出来上がりです。 子供たちに人気の高いアイテムです。
栗の実
243円
豊富なチョコレートはコチラから〜(/ω\) クーベルアメール100gはこちらから(#^^#) 名称 クーベルアメール 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・全乳粉・乳化剤・香料 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★クーベルアメールは厳選された原料を丹念に練り上げた高級チョコレートです。 ペレット状なので加工し易く、溶かして練り込んで簡単にチョコレート 風味の洋菓子などができます。 ムースやスポンジ、パン等の練込みや飾りのチョコレート作りにご利用下さい。 カカオ分 66% カシューナッツはコチラ(#^.^#) /丸チョコホイルはコチラから(^^)/チョコクランチはコチラから〜(^O^)/
栗の実
202円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) キャラメルチョコチップ500gはこちら キャラメルチョコチップ100gはこちら チョコチップ100gはこちら その他のチョコレートはこちら ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ ■当店では日本での新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた安全への取り組みを徹底しております。 1:入室時のアルコール消毒・殺菌の徹底 2:梱包時のマスク・ゴム手袋着用、アルコール消毒・殺菌の徹底 3:国内自社倉庫での検品・品質管理巷でよく見かけるチップタイプのチョコレートです。 色んな生地に練り込んでその粒々の食感と甘くおいしいチョコレートの 味をお楽しみください。
栗の実
320円
名称 クーベルチュールスペリオールエクアトール 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)原産国名:日本 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 内容量 1kg 製造者 大東カカオ(株)東京都目黒区下目黒2-3-23 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★ 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 【チョコ チョコレート ちょこ ちょこれーと バレンタイン ばれんたいん Valentine カカオ かかお 友チョコ ともちょこ 友ちょこ トモチョコ 生チョコ なまちょこ なまチョコ チョコレートレシピ チョコレシピ バレンタインレシピ】エクアドル産のカカオを主体に香料を一切使わず作り上げました。力強く華麗な花の香りと、研ぎ澄まされたビター感、限りなくピュアなアロマが特徴です。70%(カカオ分)
栗の実
257円
独特の風味と食感を持ち、アーモンド、カシューと並ぶ 世界三大ナッツの一つです。コロコロとしたかわいらしい形のトルコ産のヘーゼルナッツです。 言い伝えではアダムとイブが神から与えられたヘーゼルの枝の力により 動物達を創造したと言われおり、古代ローマでは繁栄のシンボルとして 崇められていました。 バレンタインのチョコレート作りにも是非。
栗の実
269円
オランダ産ココアは吟味され選び抜かれた良質のカカオ豆をその原料としています。 優れた味わい・香りを兼ね揃えた世界中で愛されるココアパウダーです。 きめ細かく深い風合いのオランダ産ココアで素敵なお菓子作りをお楽しみください。 【商品仕様】 品名 V.H ココアパウダー 容量 100g 原材料 カカオ豆100%(遺伝子組換え対象外) 原産国 ガーナ、カメルーン、アイボリーコースト 販売者 栗の実 〒854-0036 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 バンホーテンココア500g バンホーテンココア1kg その他チョコレート その他粉類
栗の実
784円
アイシングの色粉としてやケーキのデコレーション、お餅、ゼリーや饅頭等の和洋菓子に、その他お漬物やお料理などに。 食品衛生法による製品検査に合格した食用色素の4色4本セットです。 粉のままお使いになっても構いませんが、コップ等の容器に少量のお湯で溶かしてからお使いになる方がより美しい赤を出すことができます。 濃淡はお好みにより加減してください。 青、緑、黄、赤以外の色を出したい場合は混ぜ合わせてお使い下さい。 参考までに 赤 + 黄 → オレンジ色 黄 + 緑 → メロン色 赤 + 緑 → チョコレート色 といった具合です。 単品でのご購入はコチラから! 赤 黄 青 緑 黒 原産国:日本
栗の実
205円
アイシングの色粉としてやケーキのデコレーション、お餅、ゼリーや饅頭等の和洋菓子に、その他お漬物やお料理などに。 食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。 粉のままお使いになっても構いませんが、コップ等の容器に少量のお湯で溶かしてからお使いになる方がより美しい青を出すことができます。 濃淡はお好みにより加減してください。 青、緑、黄、赤以外の色を出したい場合は混ぜ合わせてお使い下さい。 参考までに… 赤 + 黄 → オレンジ色 黄 + 緑 → メロン色 赤 + 緑 → チョコレート色 …といった具合です。 セット販売がお買い得!! ↑↑クリック↑↑ 原産国:日本
栗の実
214円
耐久性に優れていて、焼き残りの良いホワイトチョコチップです。 良質はミルクの風味も森永ホワイトチョコチップの特徴の一つです。 その他のチョコレート類はコチラ! 品名 森永 ホワイトチョコチップ 内容量 100g 原材料名 砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 賞味期限 製造から12ヶ月(開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください 販売者 栗鷹物産株式会社 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
栗の実
400円
爽やかなラズベリーの風味とカリカリした食感が楽しめるドライフルーツです。 アイスやアイシングのトッピング、チョコレート菓子、ババロアなどの冷菓や、スコーン、マフィンなどの焼菓子生地にさっくり混ぜ込むと味と食感のアクセントになって美味しいです。 商品サイズ(mm):144×114×15 品名 フルーツクランチ(ラズベリー) 内容量 20g 原材料名 砂糖、でん粉、水あめ、デキストリン、ラズベリー濃縮果汁/酸味料、香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存して下さい。 賞味期限 180日 製造者 株式会社 パイオニア企画 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 その他のトッピングアイテムはこちら!
栗の実
978円
チョコチップマフィン10個が2回できるバレンタイン・ホワイトデーに最適な手作りキットです。 【セット内容】 ・マフィンミックス 150g×2 ・チョコチップ 100g ・オリーブオイル 25ml×2 ・ポテトカップ 10個×2(底42mm×高さ35mm) ※卵・牛乳・水はセットに含まれておりません。 ※バレンタイン・ホワイトデーシーズンは注文が大変込み合いますので、発送に多少の遅延が生じる場合がございます。ご了承の上、 お早めにご注文いただくようお願い申し上げます。 ★チョコチップマフィンの作り方★ 【材料(10個分)】 ・マフィンミックス:150g ・チョコチップ:50g ・卵:1個 ・水:45g ・牛乳:25g ・オリーブオイル:1本 【下準備】 ・オーブンを180℃に予熱しておく。 【作り方】 1:ボウルに水・牛乳・オリーブオイル・卵を入れ、ミキサーで混ぜ合わせる。 2:生地がなめらかになったら10分ほど寝かせ、チョコチップを入れて混ぜる。 3:ポテトカップに生地を30gほど流し、180℃に予熱したオーブンを170℃に設定し、20〜25分焼く。 4:焼き上がり直後にマフィンを15cm位の高さからポンと落として出来上がりです。 その他にも各種手作りキットを取り揃えております。 ↓↓↓ クリックして手作りキットの詳細を見る 【マフィンミックス】 品名 マフィンミックス 容量 150g 原材料 砂糖、小麦粉、油脂、加工澱粉、乳化剤、BP、キサンタンガム、香料、特定原材料等(小麦粉、卵、乳成分、大豆) 賞味期限 製造日から4ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 アレルギー表示 小麦・乳・大豆 ...
栗の実
3,180円
グルテンフリーのチョコチップマフィンが30個できる手作りキットです。 【セット内容】 ・米粉 500g×3 ・ココアパウダー 100g ・チョコチップ 100g×3 ・ベーキングパウダー 30g ・グラニュー糖 500g ・マフィンカップ 10枚×3(底60mm×高さ50mm) ※米油(サラダ油)、バニラオイル、卵、牛乳はご自分でご用意ください。 米油 バニラオイル ※バレンタイン・ホワイトデーシーズンは注文が大変込み合いますので、発送に多少の遅延が生じる場合がございます。ご了承の上、 お早めにご注文いただくようお願い申し上げます。 ★米粉マフィンのレシピ★ 【材料(10個分)】 ・米粉:300g ・ココアパウダー:30g ・チョコチップ:100g ・ベーキングパウダー:10g ・グラニュー糖:110g ・米油:130g ・卵:3個 ・牛乳:250g ・バニラオイル:数滴 【作り方】 1:卵をボウルに入れてミキサーで混ぜる。 2:グラニュー糖を2〜3回に分けて入れ、トロリとなるまで混ぜる。 3:米油、牛乳を加えて混ぜる。 4:米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて混ぜる。 5:チョコチップを加えて混ぜる。 6:カップに入れて170℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成です。 その他にも各種 手作りキットを取り揃えております。 ↓↓↓ クリックして手作りキットの詳細を見る 【米粉】 品名 米粉屋さんの米粉 容量 500g 原材料 うるち米(長崎県産米) 賞味期限 製造日より360日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 アレルギー表示 なし 【ココアパウダー】 品名 V.H...
栗の実
966円
チョコチップマフィン20枚が3回できるバレンタイン・ホワイトデー用の手作りキットです。 【セット内容】 ・小麦粉 500g ・粉糖 100g×2 ・チョコチップ 100g×2 ・ハート型 1個(55mm×58mm×21mm) ※バターはセットに含まれておりません。 お持ちでない方はコチラから購入できます。 ↓↓↓ バターを購入する ※バレンタイン・ホワイトデーシーズンは注文が大変込み合いますので、発送に多少の遅延が生じる場合がございます。ご了承の上、 お早めにご注文いただくようお願い申し上げます。 ★チョコチップクッキーの作り方★ 【材料(20枚)】 ・粉糖:50g ・無塩バター:100g ・小麦粉:150g ・チョコチップ:50g 【下準備】 ・オーブンを180℃に予熱しておく。 【チョコチップクッキーの作り方】 1:バターをハンドミキサーでやわらかくなるまで混ぜる。 2:クリーム状になったら粉糖を加えてさらに混ぜる。 3:小麦粉をふるい入れさっくり混ぜる。 4:小麦粉が混ざったら手でこねて生地をまとめる。 5:チョコチップを加えて混ぜる。 6:ラップを使って生地をめん棒などで薄く伸ばし、冷蔵庫で30〜1時間休ませる。 7:ハートの型で生地を抜く。 8:180℃のオーブンで15〜20分焼いて完成です。 その他にも各種手作りキットを取り揃えております。 ↓↓↓ クリックして手作りキットの詳細を見る 【粉糖】 品名 粉糖 容量 100g 原材料 グラニュー糖96%(オーストラリア、タイ、ブラジル、フィリピン、南アフリカ、ガアテマラ、沖縄、鹿児島、北海道)コンスターチ4%(アメリカ) 賞味期限 なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存してください 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1...
栗の実
1,143円
和菓子に最適な袋です。 サイズ:114mm×140mm 容量:100枚入り 【ご使用例】 お菓子作り、パン作り、製菓、製パン、手作りお菓子、手作りパン、和菓子、洋菓子、シュー、パイまんじゅう、 チョコパイ、アップルパイ、ブルーベリーパイ、あんこパイ、ポテトパイ、カスタードパイ、スイートポテトパイ、 ブッシュ、ブッシェ、ミルフィーユ、パイコロネ、クロワッサン、ミニクロワッサンエッグタルト、一口パイ、かぼちゃパイ、パンプキンパイ、 さつまいもタルト、レモンパイ、マロンパイ、ピザ、おかず、トースター、キッシュ、ウィンナー、ウインナー、 おやつ、おつまみ、おかず、肉、シチュー、パイ包みスープ、オニオングラタンスープ、ポタージュ、クラムチャウダー、 カレー、ポットパイ、ビーフシチュー、トマトスープ、ブイヤベース風、ハンバーグ、ミートボール、ポットパン、 餃子の皮、フルーツカスタード、マスカルポーネ、ココア、フィリング、ベーコンポテトパイ、スコッチエッグパイ、 プライパンピザ、つぼやきパイ、ソーセージパイ、クロナッツ、ガレットデロワ、スタバ、アメリカンチェリーパイ、 シュガーパイ、タルトソレイユ、スティックパイ、デニッシュパン、プリンタルト、クロッカン、フランクパイ、 ハンバーグパイ、クロワッサンドーナツ、フロランタン、ケーキ その他のラッピング用品はこちらをクリック!
栗の実
205円
黒いココアパウダーで、 スイーツの色付けなどに使われます。 ブラックココアを使って一味変わったスイーツをお楽しみください。 【商品仕様】 品名 ブラックココアパウダー 内容量 100g 原産国 マレーシア 原材料名 ココアパウダー 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 賞味期限 製造より365日 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 その他ココアパウダーはこちら
栗の実
9,689円
V.Hココアパウダーはココアパウダーを世界で初めて作ったオランダの食品メーカーで、現在ではココアの代名詞ともなっている世界的企業です。 【V.Hココアパウダーを使ったお菓子のレシピ】 ショートブレッド、パウンドケーキ、プリン、スノーボール、マフィン、ブラウニー、ココアクッキー、ショコラケーキ、ババロア、クレープ、ティラミス、スコーン、チョコバナナ、オーツボール、パイ、ココア餅、ココアムース、ココアのチーズケーキ、カトーショコラ、タルト、シガーロール、チョコバナナトースト、フォンダンショコラ 【商品仕様】 品名 V.H ココアパウダー 容量 5kg 原材料 カカオ豆100%(遺伝子組換え対象外) 原産国 ガーナ、カメルーン、アイボリーコースト 販売者 栗の実 〒854-0036 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 V.H ココアパウダーのその他の容量はこちら↓ 10g 100g 500g 1kg
栗の実
545円
ハシモトの白こしあんは、適度な硬さで作業性も抜群な白あんです。 あんぱん、羊羹、お饅頭、お団子、大福、ロールケーキ、お正月の餅つきの際など、様々な和菓子、洋菓子にお使いいただけます。 メーカー:橋本フーズ株式会社 容量:500g サイズ:185mm×125mm×30mm 【ハシモトの白こしあんを使ったレシピ】 和菓子、洋菓子、お饅頭、まんじゅう、お団子、羊羹、ようかん、水羊羹、水ようかん、かるかん、ねりきり、練り切り、大福、いちご大福、みかん大福、ういろう、おしるこ、シフォンケーキ、ロールケーキ、パウンドケーキ、パイ、アイス、サンドイッチ、フルーツサンド、マフィン、蒸しケーキ、チョコケーキ、米粉ケーキ、オレンジケーキ、チーズケーキ、クッキー、ソフトクッキー、ガトーショコラ、ホットミルク、とら焼き、どら焼き、生どら焼き、博多通りもん、最中、もなか、ひよこ、わらび餅、食パン 【ハシモトの白こしあんの口コミ】 ・キメが細かいので、餡でお話し張りするときやりやすいです。あとショップの方がとても親切で嬉しかったです。 ・桜餡に使いましたが、他にもいろいろ変化可能で500gと使い切りやすい量でうれしいです。 ・白あんは近所で手に入らないのでネットで買っていますが、1g=1円くらいの小分けか、1kg入りで安いけど賞味期限が1ヶ月しかないものを買っていました。 栗の実さんで賞味期限を質問したら、約1年も先だったので、買い置き用にぴったりでした。 賞味期限が長いし、そこまで大容量でもないうえ、価格が安いのが嬉しいです。 ハシモトのあんこは初めての購入でしたが、味や使用感も問題無いし、これでいつでも白あんが使いたい時に使えます! ちなみに、この白あんに抹茶粉を混ぜた抹茶餡と味噌を混ぜた味噌餡がお気に入りです。 ・和菓子作りの初心者です...
栗の実
457円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 (賞味期限)製造より30日(保存方法)要冷蔵0〜5℃(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他の酵母はこちら ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】ダイヤイーストは一般製パン(食パン・菓子パン)において強力な発酵力と持続力を示し パンに優れた風味、焼色を与えます。
栗の実
397円
(賞味期限)製造より1年(原材料)天然レモン精油30%、その他の植物油70%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★レモンケーキ★ 材料 (約12個分) S紫 (薄力粉)100g グラニュウ糖100g クレマリー800 (マーガリン)100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ 100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 (薄力粉)はフルっておきます。 クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ グラニュウ糖はコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 レモンケーキやレモンタルトといったレモン風味の焼き菓子に使うと焼成後も レモン風味を長時間持続させる事が出来ます。...
栗の実
512円
切廻し(フレーク状)で、お菓子やケーキ・パンのなどのトッピングに最適な金箔です。 品名 金箔 内容量 0.02g 商品サイズ 110×75×2 原材料名 純金(94.43%)、純銀(4.90%)、純銅(0.66%) 賞味期限 製造より2年 製造者 株式会社パイオニア企画 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 なし その他のトッピングアイテムはこちら!
栗の実
175円
ちょうどいい大きさで焼き目、食感(サクサク感)もいい感じで付くので、幅広い用途でお使いいただけます。 【業務用パイシートのご使用例】 お菓子作り、パン作り、製菓、製パン、手作りお菓子、手作りパン、和菓子、洋菓子、シュー、パイまんじゅう、 チョコパイ、アップルパイ、ブルーベリーパイ、あんこパイ、ポテトパイ、カスタードパイ、スイートポテトパイ、 ブッシュ、ブッシェ、ミルフィーユ、パイコロネ、クロワッサン、ミニクロワッサンエッグタルト、一口パイ、かぼちゃパイ、パンプキンパイ、 さつまいもタルト、レモンパイ、マロンパイ、ピザ、おかず、トースター、キッシュ、ウィンナー、ウインナー、 おやつ、おつまみ、おかず、肉、シチュー、パイ包みスープ、オニオングラタンスープ、ポタージュ、クラムチャウダー、 カレー、ポットパイ、ビーフシチュー、トマトスープ、ブイヤベース風、ハンバーグ、ミートボール、ポットパン、 餃子の皮、フルーツカスタード、マスカルポーネ、ココア、フィリング、ベーコンポテトパイ、スコッチエッグパイ、 プライパンピザ、つぼやきパイ、ソーセージパイ、クロナッツ、ガレットデロワ、スタバ、アメリカンチェリーパイ、 シュガーパイ、タルトソレイユ、スティックパイ、デニッシュパン、プリンタルト、クロッカン、フランクパイ、 ハンバーグパイ、クロワッサンドーナツ、フロランタン、ケーキ ★冷凍パイシート(パイ生地)6枚入りはコチラから★(#^^#) ※この商品はクール便でのお届けとなります。 品名 冷凍パイシート 内容量 20g×108枚 サイズ 約100mm×約100mm×1.5mm前後 原材料名 小麦粉、マーガリン、食塩、pH調整剤、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、カロテン色素(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存 賞味期限...
栗の実
132円
材料 (ポテトカップ9〜10個分) マフィンミックス150g 卵1個 水45g サラダ油45g ポテトカップ10個 下準備 (a)マフィンミックスはダマになり易いのでザル等でフルっておきます。 (b)オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 (プレーン) 「1」ボールに水・サラダ油・卵・粉の順に入れ、ハンドミキサー等で混ぜ合わせます。 「2」生地がなめらかになったら、10分ほど生地を寝かせます。 「3」ポテトカップに生地を30g程度ずつ流し、(b)で予熱したオーブンで12分焼きます。 「4」焼き上がり直後、マフィンを15cm位の高さからポンと落として出来上がり。 ポテトカップはこちら 紅茶・コーヒーはこちら カラーマフィンカップ ピンク カラーマフィンカップ オレンジ カラーマフィンカップ ブルー ミックスフルーツ100g ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
307円
口溶けが良い、ソフトなパンができるパン用粉(強力粉)です。普通の食パンにはもちろん、フルーツサンド用の食パンやマリトッツォなどにも最適です。 名称:ユーフォリア 原材料:小麦 賞味期限:製造日より6ヶ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温で保管してください。 [栄養成分(100g当たりの計算値)] エネルギー:367kcal 水分:14.0g たんぱく質:12.0g 脂質:1.5g 炭水化物:72.1g 灰分:0.39g ナトリウム:Tr mg ※ナトリウムのTr(微量)の範囲:0.1mg以上、0.5mg未満 ■その他のサイズはこちら 2.5kg 1kg
栗の実
249円
天然のクチナシ果実から抽出した青色色素です。 自然なやさしい色に色づきます。 アイシングの色粉としてや、冷菓、グミ、キャンディーなどの色づけにお役立てください。 【その他の色はコチラ】 黄 緑 品名 クチナシ色素(青) 内容量 2g 原材料名 クチナシ青色素(色価268)95.0%、デキストリン5.0% 賞味期限 720日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて早めにご使用ください。 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
栗の実
160円
13.5cm×13.5cmと機能的大きさの透明セロファンシートです。 透明度の高いシートですので、手作りのお饅頭やマドレーヌなど、包んだ物が とっても鮮明に清潔感あふれる贈り物に見えます。 ウエディングのキャンディーラッピングなんかにもいかがでしょうか。 その他のMSTセロはこちらから 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
448円
予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 食事用パンで粉の重量の0.8-1.5%、菓子パンで粉の重量の2-5%を目安に捏ねるとき混ぜて下さい。 ※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ホームベーカリーで簡単に専門店並みの食パンができるセットもあります! ホームベーカリーセット(4斤) ホームベーカリーセット(16斤) 【商品使用】 品名 ドライイースト 容量 30g(3g×10袋) 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 原産国 フランス 賞味期限 裏面記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 分包(3g)の開封後は切り口を密封の上、冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。 製造者 パイオニア企画 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-1 TEL:045-773-4802 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170
栗の実
430円
ラピッドマカロン1kgはコチラから(^^) 商品名 ラピッドマカロン 名称 製菓材料 原材料名 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類) 内容量 100g 賞味期限 製造より1年 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 販売者 キューピータマゴ株式会社ZK 東京都調布市仙川町2-5 アレルギー表示 卵本格的なマカロンを簡単に作れるパウダー状の製菓材料がラピッドマカロンです。 この「ラピッドマカロン」水を加えて泡立てるだけで光沢があり、きめの細かい メレンゲを作る事が可能です。 離水もしにくく、泡保ちに優れ、マカロンの安定性や作業性を向上させてくれます。 1袋で直径約4cmのマカロンが約30個できます。(上下合わせて60枚) こだわりのアーモンドプードルと組み合わせてオリジナルマカロンをお楽しみ頂ける 画期的な「ラピッドマカロン」。 お試し頂く価値のあるアイテムです。 (※アーモンドプードルと粉糖をご用意ください。 )
栗の実
632円
カリュDY赤は生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られます。 持続性があり生地の熟成度も良く、香ばしくうま味が加わります。 ※ドライイーストは冷水に弱いので、直接冷水に触れさせないように注意して下さい。ご使用の際は温水に溶かしてからご使用される事をおすすめします。 ホームベーカリーで簡単に専門店並みの食パンができるセットもあります! ホームベーカリーセット(4斤) ホームベーカリーセット(16斤) 品名 サフ ドライイースト 容量 125g 原材料 ドライイースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)V.C 賞味期限 製造日より2年 保存方法 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 その他の酵母はこちら
栗の実
657円
※この商品はクール便(冷凍)でのお届けとなります。 生あん 小豆漉餡 生あん 赤 ★ねりあん★ ●配合● 生あん・・・・・・・・・・1kg 砂糖・・・・・・・600〜800g 水・・・・・・・・・・・・・・・100g ●作り方● 鍋で水を沸騰させて砂糖を入れ、砂糖がとけたところで生あんを入れて30分ほど練り上げます。このとき鍋のソコが焦げ付かないように混ぜながら練り上げます。 ★しるこ(約20人前)★ ●配合● 生あん・・・・・・・・・・1kg 砂糖・・・・・・・1kg 水・・・・・・・・・・・・・・・1800cc ●作り方● 鍋で水を沸騰させて砂糖を入れ、砂糖がとけたところで生あんを入れて混ぜると出来上上がりです。 商品名 生餡 名称 生餡 原材料名 ベビーライマ豆(ペルー産)、バター豆(ミャンマー産)、漂白剤(自亜硫酸Na) 内容量 1kg 賞味期限 解凍後冷蔵保存で1日 保存方法 5℃以下で保存 製造者 長崎県諫早市旭町13−15中溝商店 アレルギー表示 ■栄養成分表(100g当たり) エネルギー:155kcal タンパク質:9.4g 脂質:0.9g 炭水化物:27.0g 食塩相当量:0g (推定値)植物性タンパク質やビタミンがいっぱい! 豆はそもそも植物の種子。命の源として、たんぱく質・脂質・繊維質・各種ビタミン・鉄・カルシウムなど必要な栄養をバランスよく備えています。それらの栄養を損なうことなく作られるあん。上品な味わいと同時に自然の恵みたっぷりの健康食品というわけです。太陽と土に育てられた純粋な自然を毎日の暮らしの中でご堪能ください。 優れた健康食品でもあるあんが太ると誤解されているとしたら、ちょっと残念。砂糖は脂肪を燃やして高いエネルギーに変える大切な働きを持っています。疲れたとき甘い物を食べると元気が出るのはそのため...
栗の実
264円
ゼリー、ババロア、ヨーグルト、ムース、マシュマロ、アイスクリーム 、色んなお菓子や色んな料理に用途豊富に使えます。 ゼラチンを上手に使うには、十分にふやかしてからお使いください。 ふやかしたゼラチンは50〜60℃に加熱し、攪拌すると均一に溶けます。
栗の実
322円
アーモンドプードル500gはこちら アーモンドプードル1kgはこちら皮を剥いたアーモンドを粉砕して選別したアーモンド100%のプードル。風味も良くしっとりと仕上がります。 マドレーヌやフィナンシェ、クッキー、スポンジ、マフィンケーキ、 タルトなど上手に使って美味しいお菓子作りをお楽しみください。 アメリカ産
栗の実
283円
売り切れ続出!話題のクルミ入荷しました!!無添加、無塩で粒の大きなハーフです。そのままおつまみに、砕いてサラダに汎用性の高いクルミハーフです。 その他クルミはこちらから 名称 くるみ 原材料名 クルミ(カリフォルニア産) 内容量 1kg 賞味期限 製造より1年 保存方法 到着後は冷蔵庫にて保存売り切れ続出!話題のクルミ入荷しました!!無添加、無塩で粒の大きなハーフです。そのままおつまみに、砕いてサラダに汎用性の高いクルミハーフです。 ※クルミのサイズは収穫時期、場所等により若干異なる場合があります。
栗の実
540円
北海道、十勝平野産小豆を100%使って作りあげた「こしあん」です。 だんご・あんみつ・お饅頭、おはぎ・あんみつ・かき氷等色んな用途に幅広くお使い頂けます。 まろやかな風味のこの「餡」で手作りの味をお楽しみください。 その他のあんこ類はこちら!
栗の実
309円
ローストアーモンドオイルはローストした香ばしいアーモンドの風味が特長です。 ローストアーモンドオイルはエッセンスとは違ってオイルなので焼き上げ後や調理後も 香りを損なわず、長時間ローストアーモンドの香ばしい香りを楽しめます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール38%、グリセリン3%、カラメル1.6%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
269円
小粒なので割る手間もなくそのままの大きさで練込む事ができます。 無添加、無塩でパンやクッキー、マフィンケーキなどに、またミックスフルーツと一緒 にパウンドなんかにもお使いいただけます。 LSPの粒の大きさは0.47〜0.79cm程度の小粒の割りクルミです。 その他クルミはこちらから 名称 クルミピーセス 原材料名 クルミ(カリフォルニア産) 内容量 1kg 賞味期限 製造より1年 保存方法 到着後は冷蔵庫にて保存※クルミのサイズは収穫時期、場所等により若干異なる場合があります。
栗の実
2,062円
小粒なので割る手間もなくそのままの大きさで練込む事ができます。 無添加、無塩でパンやクッキー、マフィンケーキなどに、またミックスフルーツと一緒 にパウンドなんかにもお使いいただけます。 LMPの粒の大きさは0.47〜1.27cm程度の中粒の割りクルミです。 その他クルミはこちらから 名称 クルミ 原材料名 クルミ(カリフォルニア産) 内容量 1kg 賞味期限 製造より1年 保存方法 到着後は冷蔵庫にて保存※クルミのサイズは収穫時期、場所等により若干異なる場合があります。
栗の実
235円
お菓子作りには欠かせない材料としてお馴染みのバニラエッセンス。 バニラエッセンスの甘く香ばしい香りを様々なスウィーツでお楽しみください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール47%、グリセリン4%、カラメル0.3%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
78円
赤・緑・黄色・ピンク・青・紫の6色のローソクをワンセットにしてお届けします。らせん状にネジリの入ったお洒落なデザインでお誕生日やクスマスケーキなどを色鮮やかに飾ってくれます。1本の全長は約85mmです。 その他のキャンドルはコチラ!
栗の実
545円
フルーツの艶出しやムースの上掛けでお馴染みの透明色のナパージュクリスタルです。蓋付きのアルミパッケージなので必要な分だけ取り出して使うことが出来ます。 使い方も簡単で、本品100ccに20ccの水を加えて直火または湯煎で溶かすだけです。水の代わりに果汁やピューレ、リキュール等を使えば簡単にオリジナルナパージュを 作ることもできます。 ナパージュクリスタルを使って色んな味のナパージュを創作してみてはいかがですか。
栗の実
297円
アーモンドスライス500gはこちら その他ナッツ類はこちら皮を剥いたアーモンドをスライスしたものです。 フロランタンの材料としてお馴染みです。パンやお菓子の材料としてだけでなく、ローストしたものを、サラダや 肉・魚料理のトッピングとしてもお使いいただけます。 一風変わったお洒落な料理をお楽しみください。 原産国:アメリカ
栗の実
1,489円
インゲン豆を原料に粒を残した白粒あんです。あんぱんや和洋菓子など幅広くお使いいただけます。 原材料:砂糖(タイ製造または韓国製造)、インゲンマメ、寒天、食塩/ソルビトール
栗の実
2,998円
商品名:バニラエッセンス 内容量:1kg 原材料:エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、カラメル 賞味期限:製造より12ヶ月 保存方法:高温多湿を避けて冷暗所にて保存
栗の実
336円
メロンエッセンスと聞いて思い浮かぶ用途はやはりメロンパンでしょうか。 しかしエッセンスというのは何にでも使えますのでアイデア次第で色々なお菓子達が 出来そうです。 例えばメロンエッセンスを生クリームに入れてみてメロンの香りの生クリーム… とかいかかですか?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
445円
春のおとずれを感じさせてくれる桜の花。 その桜の花を塩漬けにいたしました。 桜羊羹、桜ゼリー、桜饅頭、桜あんぱん等々色んな物に使えます。 結納などのときは「茶を濁す」という言葉を嫌う事からこの桜の花を用いた「桜湯」に使われます。 その他のさくらアイテムはこちら! 桜あん 500g 道明寺(桜色) 200g 桜餅のレシピはこちらをクリック! 品名 桜の花 塩漬け 内容量 100g(桜の花約40個) 原材料名 桜、塩漬け原料(食塩、梅酢)、 原産国 日本・神奈川県 保存方法 冷蔵 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
栗の実
161円
和菓子は勿論、パン生地の練り込みやロールケーキのトッピングなど、用途多彩にお使いいただけます。お口の中で広がる「和」のテイストを大納言かのこでお楽しみ下さい。 名称: 鹿の子 北海大粒小豆 原材料名:砂糖(タイ製造)、小豆(北海道産)、還元麦芽糖水飴 内容量: 100g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 製造者: 相互製あん株式会社 販売者: 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 こちらの商品はクール便でのお届けとなります。 ▼ 北海大粒かのこ 2kgはコチラ!
栗の実
96円
砂糖をきめ細かくつぶした砂糖です。 ケーキ等の仕上げに用いられる物で固まりにくい粉砂糖です。 ブリュレ等の飴に使うとやはり「なき」ますが、何度も焼きつける事に よってなきにくくする事ができます。 原材料にコンスターチを含みます。 商品名 粉糖 名称 粉糖 原材料名 グラニュー糖96%(オーストラリア、タイ、ブラジル、フィリピン、南アフリカ、ガアテマラ、沖縄、鹿児島、北海道)コンスターチ4%(アメリカ) 内容量 100g 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 販売者 栗の実 アレルギー表示 なし
栗の実
312円
パウンドケーキ等、ラムの香りを強めたい時や、ラム酒自体のアルコールがちょっと… という方にはこのラムエッセンスがおススメです。 ラムエッセンスにはラム酒とは違ったさっぱりとしたラムの香りを堪能できます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (原材料)エタノール43%、グリセリン8%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
283円
乾燥させたココナッツを細糸状にカットした物です。 焼き菓子の表面にトッピングして焼き上げると不思議な形で香ばしく香り豊かなお菓子 に変身します。 一度おためし下さい!
栗の実
508円
お湯に溶かしておしるこに、蒸し上がったもち米を包んでおはぎに、その他あんぱん、草餅、かしわもち、暑い夏にはかき氷のトッピングにと、幅広い用途にお使いいただけます。 つぶあんはコチラ 名称:こしあん 原材料名:砂糖、小豆 内容量:800g 賞味期限:製造より1年6ヵ月 保存方法:開封前は、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原産国名:中国 輸入者:株式会社 サンヨー堂
栗の実
548円
通常の小豆よりもかなり大粒の豆で、北海道産の代表的なブランドの 「大正金時」です。大きさは違いますが、金時は小豆の一種で種皮の赤紫色が特徴です。 一般的には煮豆や甘納豆に使われますが、餡の原料等にも使われます。
栗の実
156円
クニャッと曲がった不思議な形でお馴染みのカシューナッツホール。スナックなどに使われていて、食べ始めると止まらない美味しさです。 製菓・製パン原材料だけでなく、中華料理やサラダやマリネ、その他 色んなお料理に楽しく使えるナッツです。 名称 カシューナッツ 原材料名 カシューナッツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 内容量 50g 賞味期限 製造より1年(在庫状況により変動致します) 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 アレルギー
栗の実
297円
パウンドケーキやバナナマフィン、バナナプリン、バナナアイスなどなど… 巷で多く見かけるバナナエッセンスを使ったバナナのスウィーツ。 バナナエッセンスを使って自分なりのアレンジで新しい「バナナ」を見つけて みてください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール42%、グリセリン2%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】バナナエッセンス 労働安全衛生法による表示対象成分(アルミアセテート) 危険有害情報 ・引火性液体及び蒸気 ・強い眼刺激 ・遺伝性疾患のおそれ ・生殖能又は胎児への悪影響のおそれ ・呼吸器への刺激のおそれ ・眠気またはめまいのおそれ ・長期又は反復暴露による臓器の障害 注意書き 火気厳禁。電気機器類、静電気、スパークなどによる着火源を生じないようにする。 保護手袋、保護眼鏡を着用すること。 換気のよい場所で使用し、蒸気の吸入を避けること。 取り扱い後は十分に手洗いをすること。 皮膚や衣服についた場合:多量の水と石鹸で洗うこと。 眼に入った場合:水で数分間注意深く洗うこと。 眼の刺激が続く場合は、医師の診断/手当を受けること。 吸入し気分が悪い場合:空気の新鮮な場所に移して休息させ、医師に連絡すること。 暴露または暴露の懸念がある場合...
栗の実
1,515円
【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】普通の砂糖とはちょっと違いますが、トレハロース(トレハオース)も糖の仲間です。 お砂糖の原料はさとうきびですがトレハロース(トレハオース)は澱粉から作られます。 砂糖とトレハロース(トレハオース)の最大の違いは「甘味」です。 トレハオースの甘味は砂糖の45%しかないのであまり甘味を感じません。 でも「糖度」はほとんどいっしょなのです。 つまり砂糖の持つ老化防止等の作用はそのままに「甘味」だけを少なくする事が出来る のです。 トレハオースを配合する事によって保水性の向上や老化防止作用等が得られます。 しっとり・ふわふわ感を今より長く持続させるトレハオース…お試し下さい。
栗の実
283円
香料の中でも代表的な存在のエッセンス、ストロベリーエッセンス。 かき氷やアイスクリームでも大人気のストロベリー風味を出せるのが このストロベリーエッセンスなのです。 ストロベリーエッセンスにはババロア・ムース・チーズケーキ・ソースなど使い方は たくさんあります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
235円
ボリュームあるきめのそろったパンに焼きあげます。 フランスパン・ハード系のパンやピザ生地におすすめです。
栗の実
228円
名称 果実加工品 原材料名 クランベリー・砂糖・植物油脂 内容量 100g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存 原産国名 アメリカ合衆国直径1cmほどの鮮やかな赤い色の実をつける、独特の酸味と渋味が特長 のクランベリー。 このクランベリーを乾燥させて水分調節し、若干柔らかく加工した後、 軽くオイルコートしたのがドライクランベリー(ソフトモイスト)です。 ジャムにゼリーにクッキー・タルト、ソース・シリアル・ヨーグルト等 用途豊富に幅広くお使いいただける逸品です。
栗の実
277円
中央部分にかるかん饅頭の文字が印字された135mm角のビニールシートです。 柔らかい材質のシートなので、かるかん饅頭の形通りに包めます。 包材にも少しこだわってみてはいかがでしょうか。 かるかん容器はコチラ! かるかん万十シート1,000枚入りはコチラ!
栗の実
656円
北海道十勝産小豆と、瀬戸内の海水を原料とした赤穂塩を使用して練り 上げた、風味豊かなこしあんです。 国内産小豆のあんの美味しさをご賞味下さい。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
656円
北海道十勝産小豆と、瀬戸内の海水を原料とした赤穂塩を使用して練り上げた、風味 豊かな粒あんです。 国内産小豆のあんの美味しさをご賞味下さい。 800g袋で使いやすいので当店栗の実でも売れ筋の商品です。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
333円
バニラオイルはエッセンスと違い、オイルなので熱をかけても香りが飛びにくく、 焼きあげた後も風味の継続性が高いのが特徴です。 用途は焼き物が主で、カップケーキやパウンドケーキ、クッキーフィナンシェ、 マドレーヌ、シフォンケーキなど高温で長時間焼く物に適しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール43%、ソルビトール10%、グリセリン4%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
259円
ペパーミントエッセンスは長崎ではハッカ菓子「かまぼこ」に使われるエッセンス。 暑い夏には氷を混ぜたクラッシュゼリーやキンキンに冷え冷えたシャーベットに ペパーミントエッセンスをいただくとスーッとした爽やかな清涼感がお口の中で 広がります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
329円
レモンが色々な素材の味を引き立ててくれるようにレモンエッセンスの使い道も 様々です。 レモンケーキにレモンゼリー、レモンシャーベット、レモンタルト、 レモンスカッシュなどなど…。 「レモン」の呼び名の付くものはいっぱいあります。 レモンエッセンスで色々なお菓子を作ってみてください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
674円
内容量:1kg 原材料:麦芽糖(コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、甘藷澱粉)サンマルト−Sとは、麦芽糖を主成分とした製品です。上品で穏やかな味質を持ち、その甘味度は砂糖の約4割であり、砂糖の一部を置換えることで甘さを抑えることが可能です。 浸透圧、粘度、耐熱性、耐酸性などの諸物性は砂糖とほぼ同等のため、食品の物性を変えることなく砂糖の代替品として使用できます。 甘味度 砂糖の約40%で、上品で穏やかな味質になっています。砂糖とよく調和しますので、砂糖の一部置換えによる食品の低甘味化を図る事ができます。 粘度 砂糖とほぼ同程度のため、砂糖と置換え利用した場合でも食品の粘性あるいは食感等に影響を与えません。 溶解性 低温では砂糖に比べ低 くなっていますが、80℃以上では砂糖より高くなります。 耐熱性 加熱に対して砂糖よりも安定なため、加熱を伴う食品の甘味料として適しています。 特にイチゴの色素(アントシアニン)の安定性効果に優れていますので、イチゴジャムの色を鮮やかに保ちつつ、低甘味化に有効に利用できます。 澱粉の老化抑制 安定した水分保持能力を持ち、食品組織からの離水を防止します。 特に澱粉の老化を抑え、食品の柔軟性の維持、日持ち延長等に効果を与えます。 利用例 効果 あん・羊羹 低甘味化・日持ち向上 求肥・大福餅・わらびもち等 澱粉の老化抑制 スポンジケーキ 低甘味化・味質改善 バターケーキ 日持ち向上 カスタードクリーム 冷凍・冷蔵耐性