ラッピングストア（コッタ cotta）
8,378円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg 旬の時期に収穫された鮮度の良い状態の韓国皮栗を、日本国内の工場で皮栗から蒸し上げ、実をとりだし裏ごしして、栗と砂糖のみで仕上げました。蒸したての栗の美味しさを閉じ込めたペーストです。洋菓子から和菓子、パン生地への練り込みなど幅広くおつかいいただけます。原材料名:栗、砂糖保存方法:冷凍(-18℃以下)糖度:42±3%
8,146円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 熊本県、愛媛県の大粒で濃厚な種類を厳選し、栗を鬼皮付のまま焙煎して、砂糖だけを加えた焙煎栗のペーストです。食べた瞬間、栗の香りとコクがいっぱいに広がります。
8,554円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 新鮮な国産の生栗を蒸して、中味だけを取り出し砂糖だけを加え丹念に炊きあげ、和栗本来の風味を生かしたペーストです粒のない裏ごしタイプ。味・香りの活きる、和栗のモンブランや栗しぐれなどにお薦めです。糖度約45〜52
3,722円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]900g 糖度30±2。原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良いです。軟らかく低甘味でクリーム等にとても混ぜやすいです。原材料名:栗・砂糖・バニラエネルギー(100gあたり)→160kcal
9,743円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg 和栗を100%使用し、栗と砂糖のみで作りました。皮栗のまま蒸し上げ、皮栗から実を取り出して裏ごしし、砂糖を加えます。低糖度で仕上げ、栗本来の甘味とほっくりとした食感を感じられます。糖度:42±3%原材料名:栗・砂糖・調整水原産国名:日本
7,606円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 熊本県産の栗を糖度50に加工しています。【原材料名】栗、砂糖エネルギー(100gあたり)→231kcal
4,434円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 栗特有の風味をそのままにペースト状に加工した商品。和菓子、洋菓子、製パン、冷菓等に。
12,447円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg 原材料名:栗、砂糖(てん菜糖)原産国:日本保存方法:冷凍(-18℃以下)
18,869円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]5kg缶 マロングラッセ用マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品。組成がしっかりしているので、デコールやムース、モンブランに最適です。原産国:フランス 冷暗所保管。開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください。原材料名:栗・砂糖(甜菜)・グルコースシロップ(小麦、とうもろこし)・バニラエキスエネルギー(100gあたり)→260kcal
3,683円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 蒸してなめらかに裏ごししたイタリア栗に糖類を加えて練り上げた、イタリア栗の風味豊かなペーストです。お菓子やパン、デザートなど幅広くおつかいいただけます。原材料名:栗、砂糖調整品、砂糖、D-ソルビトール原産国名:日本保存条件:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。製品中に含まれている茶褐色の斑点は、渋皮ですので品質には問題ありません。開封後は切り口をしっかりと閉じ、冷蔵庫(10℃以下)に保管し、お早めにご使用ください。
1,362円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 栗の渋皮を残したまま、じっくりと炊き上げました。風味豊かで、ほどよい控えめな甘さ、芳醇な味わいです。ケーキやタルトのトッピング、栗饅頭や栗ようかんなど、洋菓子にも和菓子にもお使い頂けます。使いやすい200gのおてごろサイズです。1袋に9粒〜11粒入(目安となります。粒の大きさによって異なる場合がございます。)※栗の原産地はロットによって、韓国産と国産の場合があります。あらかじめご了承いただけますようお願い致します。こだわりの美味しい渋皮煮漂白剤・合成保存料を使用しない安心安全なこだわりの渋皮煮です。クセもなく、芯までしっかりと味が染みこんでいます。甘さ控えめで、洋菓子和菓子問わずお使いいただけます。一袋にだいたい10粒前後入っています。きれいな形を生かしてモンブランの飾りに小粒で形がきれいなので、飾りとして使うのにもぴったりです。モンブランの飾りにちょうどよい大きさです。丸ごと包んでマロンパイに贅沢に丸ごと包んでマロンパイはいかがでしょうか。柔らかくしっとりとした渋皮煮と、サクサクのパイ生地がベストマッチ!バターケーキなどの焼き菓子にも焼き菓子のフィリングにもぴったり。大きめに刻んだものを混ぜ込んで、ほくほくとした栗の食感を楽しんでください。パン作りにも水分が少ない真空パックなので、パン生地にも包みやすいですよ。菓子パンはもちろん、ハードパンのフィリングにも向いています。商品情報重量:200g原産地:国産 韓国産※栗の原産地はロットによって、韓国産と国産の場合があります。あらかじめご了承いただけますようお願い致します。原材料:栗、砂糖(グラニュー糖)、ビタミンC栄養成分表示(100gあたり)エネルギー245kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.3g、炭水化物59.3g...
5,422円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。裏ごしした栗の甘露煮を使用したペースト。豊かな風味となめらかな質感で、お菓子を優しく彩ります。原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖)、栗、食塩、香料、増粘多糖類(カラギナン、ローカストピーンガム)、着色料(黄4、黄5)、酸味料、水エネルギー:231kcal(100g当たり)
6,409円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 栗の甘露煮をペーストに仕上げました。糖度56度。25年を超えるロングセラー商品です。
6,868円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ヨーロッパ産の栗をヴァニラで煮込み、約2〜3mmの小さな粒状に仕上げました。糖度56度。
1,450円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]240g マロングラッセ用マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品。組成がしっかりしているので、デコールやムース、モンブランに最適です。※外装は予告なく変更となることがございますが、中身に違いはございません。群を抜く濃厚さと香りの良さ「サバトン マロンペースト」マロンクリームやマロンペーストは数あれど、使い心地に定評があるのがフランスはサバトン社のマロンペースト。口にした瞬間、まるでマロンをぎゅっと濃縮させたようなその味わいと濃厚さに感動します。栗そのものの香りと風味他のマロンペーストは、栗の風味よりも甘味だけが強く感じられるものもありますが、サバトンのマロンペーストはヨーロッパ産の栗そのものの独特の香りと風味をダイレクトに感じられます。また、しっかりとした食感で水分が少な目なので、パンに包んだりするときに大変包みやすいです。程よい硬さで塗りやすい上の3つの写真の一番左のうずまきベーグル。のばした生地にサバトンのマロンペーストを塗ってくるくると巻きます、少し硬めのあんこのような感触でとても塗りやすい。存在感大のマロンペーストでベーグルがちょっとランクアップします。具としても使える存在感こちらはサバトンマロンペーストを親指大に丸めて、ダークチョコと一緒にココア生地に包んだプチカンパーニュです。サバトンマロンペーストのほど良い硬さがあるからこそできること。チョコレートとの相性も抜群です。モンブランにもラム酒+バター、または生クリームを加えることで、『モンブラン』のクリームにもなります。クリームにしても、濃厚さと香りはそのままで、とても贅沢なクリームになってくれます。内容量:240gマロングラッセ用マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品...
2,290円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]940g 南イタリア産の栗を65%使用したほどよい甘みのマロンピューレです。フタは開けやすいプルトップタイプです。お菓子だけでなく、お料理にもご使用頂けます。
9,074円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]径155×180 [容量]1号缶(2.5kg) [素材]栗の加工品マロングラッセの割れ物をシロップ漬けにしています。練り込みやトッピングとしてご使用ください。原産国:日本開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください原材料名:栗・砂糖・水飴・還元水飴・ブランデー・バニラフレーバーエネルギー(100gあたり)→298kcal
3,720円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]径100×120 [容量]875g [素材]栗の加工品無糖タイプのピューレですので、ペースト、クリームと混ぜて使用することでアレンジが可能です。マロンペースト:マロンピューレ=3:2の割合でのご使用がお薦め。原産国:フランス開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください。原材料名:栗エネルギー(100gあたり)→102kcal
2,739円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]870g AOC(原産地統制名称)認定アルディッシュ地方の栗を使用したマロンピューレです。栗本来の風味をより際立たせるため、バニラを使用せず甘さを抑えた仕上がりとなっております。AOC(アラぺシオン・ドリジーヌ・コントロレ)とは…フランスの農業製品、ワイン、チーズ、バターなどに与えられる認証であり、製造過程及び品質評価において、特定条件を満たしたものにのみ付与される品質保証です。
4,405円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]径100×120 [容量]1kg [素材]栗の加工品フランスのローヌ・アルプ地方のフレッシュなマロンのみを使用し、天然のバニラ香料も使用。マロン60%、砂糖40%のペーストです。モンブランなどに。原産国:フランス開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください。原材料名:栗・砂糖・バニラエネルギー(100gあたり)→243kcal※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
5,033円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1050g 香り高いマロンシロップ漬けをブロークンにした商品。ムースのセンターや練りこみ等、様々な用途に使用できます。原材料名:砂糖(甜菜)(フランス産)、栗(イタリア産)、グルコースシロップ(小麦)(フランス産)、バニラ(マダガスカル産)エネルギー:310kcal(100g当たり)
1,493円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]435g 蒸しマロンをそのまま裏ごししたピューレ。糖分など一切加えていない製品です。甘みを感じさせない製品やクリーム、ペーストの糖分調整にも最適です。原材料名:栗(フランス産、スペイン産、ポルトガル産、トルコ産、フランス産)、水エネルギー:90kcal(100g当たり)
2,550円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]870g 蒸しマロンをそのまま裏ごししたピューレ。糖分など一切加えていない製品です。甘みを感じさせない製品やクリーム、ペーストの糖分調整にも最適です。原材料名:栗(フランス産、スペイン産、ポルトガル産、トルコ産、フランス産)、水エネルギー:90kcal(100g当たり)
1,234円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]1000ml 動物性原料不使用。ホイップして一般のホイップクリーム同様にご使用ください。餡にきなこ、抹茶に栗にさつまいもなど、和の素材に合うホイップクリームです。豆乳クリームを使い、乳由来原料を使わず、くせのないすっきりとした豆乳風味に仕立てました。素材の味を引き立てます。原材料名:植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩/乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)
11,510円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1号缶
2,620円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]940g 南イタリア産の栗を65%使用したほどよい甘みのマロンピューレです。フタは開けやすいプルトップタイプです。お菓子だけでなく、お料理にもご使用頂けます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
3,170円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg イタリア産の栗と砂糖で仕上げた豊かな風味と深みのある色合いが特長の茶色系のマロンペーストです。お菓子やパン、デザートなど幅広くおつかいいただけます。原材料名:栗、砂糖原産国名:日本保存条件:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。製品中に含まれている茶褐色の斑点は、渋皮ですので品質には問題ありません。開封後は切り口をしっかりと閉じ、冷蔵庫(10℃以下)に保管して、お早めにご使用ください。
3,435円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg イタリア産の栗と砂糖で仕上げた豊かな風味と深みのある色合いが特長の茶色系のマロンペーストです。お菓子やパン、デザートなど幅広くおつかいいただけます。原材料名:栗、砂糖原産国名:日本保存条件:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。製品中に含まれている茶褐色の斑点は、渋皮ですので品質には問題ありません。開封後は切り口をしっかりと閉じ、冷蔵庫(10℃以下)に保管して、お早めにご使用ください。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
1,882円
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]435g 蒸しマロンをそのまま裏ごししたピューレ。糖分など一切加えていない製品です。甘みを感じさせない製品やクリーム、ペーストの糖分調整にも最適です。原材料名:栗(フランス産、スペイン産、ポルトガル産、トルコ産、フランス産)、水エネルギー:90kcal(100g当たり)※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
971円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 高品質の原料ドライフルーツをスイスの工場で独自の加工を行っています。ソフト仕上げでしっとり、新しい食感のマロンスナックです。厳選した西洋栗(カスタネア、サティバ種)の風味をお楽しみいただけます。お好みの大きさにカットしてケーキなど焼き菓子やパン生地に混ぜたり、また、甘すぎないのでスナックとしてお楽しみいただけます。原材料名:栗原産国名:フランス 原料原産国名:フランスまたはスペインまたはポルトガル
936円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1000ml 軽い口溶けの植物性ホイップクリームです。汎用性に優れており、様々な生地に合います。スイーツやパンにはもちろん、ウインナーコーヒーなどにもお使い頂けます。クリーミィな口当たりのチョコクリームです。チョコレートのおいしさを生かしながら、ライト感覚のホイップクリームに仕上げています。※商品パッケージは随時無地袋へと移行していきます。
903円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。
5,154円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]2kg [素材]準チョコレートビター感の強いチョコレート風味(カカオ分28%)が味わえるコーティング用のチョコレートです。溶けやすいキューブ状です。テンパリング不要で、パン、デニッシュ、菓子等のコーティングにお使い頂けます。原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
3,370円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300×160×70 [容量]2.5kg [素材]チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト)抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法:サンド、包み込み、トッピング焼成。 原産国:日本保管温度:30℃以下(目安)開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名:砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・加糖脱脂練乳・カカオマス・乳蛋白・脱脂粉乳・小麦粉・卵白粉・食塩・加工澱粉・グリシン・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・酸味料・リン酸塩(Na)エネルギー(100gあたり)→284kcal
1,941円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg カカオの苦みと甘みのバランスが良いチョコレートを使用したビターなチョコクリームです。お届け後は冷蔵庫にて保存してください。原材料名:砂糖、植物油脂、ぶどう糖、チョコレート生地、ココア、カカオマス、乳蛋白、全粉乳、小麦粉、卵白粉、食塩、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、リン酸塩(Na)、酸味料エネルギー:270kcal(100g当たり)
907円
1購入あたりの内容量 1袋[規格]1kg江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安:小麦粉に対して10〜30%[保存方法]高温多湿、直射日光を避けてにおいの映らない場所に保存してください[原産地]日本(北海道)[原材料] ライ麦 [重量]1kg
6,799円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg カカオ分39%。ミルクをたっぷり使ったコクのある味のミルクチョコレート。【原材料名】砂糖 ココアバター 全粉乳 カカオマス 乳化剤 香料エネルギー(100gあたり)→586kcal
5,761円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]2kg カカオマスの持つパンチのある苦みを生かしたスタンダードなスイートチョコレートです。
5,958円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg 一般的な製菓用のチョコレートです。溶かして使用したり、刻んで使用することができます。※この商品はクーベルチュールではありません。【原材料名】砂糖 カカオマス ココアバター 乳化剤 香料エネルギー(100gあたり)→543kcalカカオ成分:約48.8%
3,668円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用チョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜きする場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
1,163円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg ガーナ産カカオマスを使用した、ミルクチョコレート風味のフラワーペーストです。包あん、トッピングなどにご使用いただけます。原材料名:水、植物油脂、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス、全粉乳、ココア、デキストリン、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、塩、食品添加物エネルギー:378kcal(100g当たり)
4,514円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用ミルクチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐに使用できます。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
4,844円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐに使用できます。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)1粒の大きさ:約1cm〜1.3cm径
4,073円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー【成分】カカオ27% 【形状】コイン状
18,641円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤【エネルギー】473kcal(100g当たり)
274円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]20g 起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。原材料名:卵白、クエン酸(加工助剤)保存方法:常温保存
2,313円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。配合比率の目安は、小麦粉の15%となります。
20,664円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg ミルキーな味わいと、良好な口どけの原料用チョコレートです。加水可能タイプです。
3,223円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ミルクの風味豊かなホワイトチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。【原材料名】砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料
5,806円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg マジパンと同様に細工ができる、シート状にしたホワイトチョコレートです。
9,978円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]245g 食用色素をカカオバターに溶かし込んだ商品です。電子レンジや湯煎、エチューブで温めて溶かし(約35℃)、チョコレートやクリームなどの色づけにご使用ください。エアブラシで吹き付けたり、筆や刷毛などで絵付けに使用することもできます。【原材料】カカオバター、二酸化チタン、赤色40号
515円
1購入あたりの内容量 1袋[規格]500g江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安:小麦粉に対して10〜30%[保存方法]高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください[原産地]日本(北海道)[原材料] ライ麦 [重量]500g
336円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:200g 小麦をまるごと挽いた全粒粉。手作りパンやクッキーなど、幅広くお使い頂けます。【原材料名】小麦全粒粉
9,988円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]245g 食用色素をカカオバターに溶かし込んだ商品です。電子レンジや湯煎、エチューブで温めて溶かし(約35℃)、チョコレートやクリームなどの色づけにご使用ください。エアブラシで吹き付けたり、筆や刷毛などで絵付けに使用することもできます。【原材料】カカオバター、黄色4号、青色2号、青色1号
3,307円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg 精選した良質のさつまいもを原料に、砂糖等を加えて吟味調整しました。餡を使っていないので、さつまいも本来のおいしさが生きています。バター、卵黄、生クリーム等と練り合わせポテトケーキ、モンブランペースト等にご利用いただけます。
9,977円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]245g 食用色素をカカオバターに溶かし込んだ商品です。電子レンジや湯煎、エチューブで温めて溶かし(約35℃)、チョコレートやクリームなどの色づけにご使用ください。エアブラシで吹き付けたり、筆や刷毛などで絵付けに使用することもできます。【原材料】カカオバター、青色2号
475円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]250g たんぱく量11.2±0.5% 灰分1.3±0.3% 小麦を丸ごと挽いた強力粉タイプの全粒粉です。全体の粉量に対して、10〜30%程度混ぜてご使用ください。【原材料】小麦
3,493円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 黒糖風味がほどよい、ミニサイズのバーチョコです。ミニクロワッサンに最適なサイズです。焼成しても風味、形、食感が良好です。デニッシュはもちろん、ベーカリー全般への応用が可能です。おいしさへのバリエーションが広がります。
2,042円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg 内容量 : 1kgコクのあるチョコレート風味のハードビスッケトを焼き上げ、小さな粒状に砕いたもの。デコレーションケーキに利用するなど工夫が広がります。
3,333円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg 準チョコレートを約5ミリサイズの艶のある球状に加工したものです。パン、洋菓子、和菓子など様々なトッピングはもちろん、練り込み素材としても使用できます。特に耐熱性は抜群で、オーブンなどで焼いても溶けたり型くずれしたりしません。
310円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g 縦56mm×横71mm 厚さ5mm 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、植物油脂レシチン(大豆由来)、香料、着色料(二酸化チタン)ハートの形のチョコプレート。ドットのシンプルな柄なので、シーンや相手を選ばず使用できます。
2,442円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g カカオ分:約37% 香り高いカカオ豆に、フランス・ヴァンデ地方の全脂乳を加えたミルクチョコレートです。十分なカカオ分と長時間にわたる練りのため、扱いやすく完璧な艶やかさです。原産国:フランス
1,018円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]100g【機能・特徴】起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。
4,891円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g ベネズエラ・スルデルラゴ産クリオロ系カカオを使用しています。アーモンドやコーヒーを思わせる奥深いアロマ、力強く余韻の長い濃厚な風味がお楽しみいただけます。
2,364円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g カカオ分:約64% 中南米エクアドル・ゲアキル産の極めて香りが強いカカオ豆を主にブレンドしたスイートチョコレートです。少し香辛料の香りに似た芯のある個性的な香りが特徴です。原産国:フランス
4,893円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g ペルー・アプリマク産トリニタリオ種カカオを使用しています。華やかでロマンティックな花の香り、柑橘類やビターキャラメルの余韻をもつ繊細な風味がお楽しみいただけます。
1,108円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。カカオ分:27%【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)
3,398円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用いただけます。原材料名:砂糖、ココアパウダー、ココアバター、植物油脂、カカオマス、乳化剤(大豆レシチン、グリセリン脂肪酸エステル)、香料(チョコレートフレーバー)、乳成分エネルギー:559kcal(100g当たり)
1,264円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。カカオ分:27% 形状:コイン状【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。。原材料名:小麦粉、砂糖、、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤(炭酸水素アンモニウム)エネルギー:473kcal(100g当たり)
812円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g チップ状のコーティング用スイートチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。
308円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使い頂けます。【原材料】小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤
1,044円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g ショキナグ社のミルクチョコレート。ミルキーで滑らかなチップ状のチョコレートです。カカオ分:38% 形状:チップ状【原材料名】ココアマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料、全脂粉乳、ホエイパウダー【原産国名】ドイツ
1,074円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g チップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。
799円
※賞味期限が短い為、お届け日を含めて、期限が残り7日前後となる場合がございます。※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]600g チョコレート風味のシート状フラワーペーストです。伸展性が良く、パンによく馴染み、均一な層ができます。原材料名:水、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、ココア、カカオマス、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、植物性タンパク、塩、食品添加物エネルギー:324kcal(100g当たり)
1,179円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。配合比率の目安は、小麦粉の15%となります。cottaオリジナルのチョコチップはとっても美味しい!たっぷり入って惜しみなく使えます。溶けにくく、焼き崩れしにくいチョコチップです。大人も子供も大好きなチョコチップ入りのお菓子やパン。cottaオリジナルのチョコチップはたっぷり入っているのでデイリーに沢山使えます。しかもチョコレートは良質なので味も大変良く、甘すぎないのでくどくありません。もちろんそのまま食べてもとってもおいしいんです。冷凍しても風味は落ちませんので、小分けにしてからの冷凍保存もおすすめです。小粒なので生地に混ざりやすい!cottaオリジナルチョコチップは小粒でしっかりしているので、クッキー生地やパン生地にもさっと混ざってくれます。夏場の暖かい時は冷凍したままのチョコチップを混ぜ込んで頂くと解け出すことなく混ざりますよ。チョコチップクッキーやマフィンに!チョコチップが入った、サクサクのクッキーはとっても美味しいですよね。cottaオリジナルチョコチップを入れて焼きこむといつものチョコチップクッキーもリッチな味になります。ふわふわなチョコチップパンに。ふわふわパンにチョコチップが入ったものはお子さんも大好きですよね。粉量の20~30%のチョコチップを入れて焼くと焼きたてはチョコが柔らかくふんわりとしたチョコパンに。おやつにぴったりなチョコパンの出来上がりです。商品詳細重量:500g原材料砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆レシチン)、香料(バニリン)、乳成分栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:541kcal...
872円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]200g【機能・特徴】顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。【原材料名】小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤
1,157円
こちらの商品は1個単位での販売となります。 [容量]内容量 92g 内容量 92g一粒が大きいスプリンクル ハート型原料:砂糖・米粉・添食物油・コンスターチ・増粘剤・カラギーナン・トラガカンスガムアラビアーガム・光沢剤・香料・着色料味:砂糖
25,357円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]3kg フランス製の品質にこだわった最高級カカオバター。脱臭処理がされています。カカオ豆の油脂を高純度、無味無臭に調整。デコレーションに使用するピストレ用ミックスなどの材料としてお使い頂けます。【原材料名】カカオバター【エネルギー】900kcal(100g当たり)
1,340円
1購入あたりの内容量 1袋[規格]1kg江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安:小麦粉に対して10〜30%[保存方法]高温多湿、直射日光を避けてにおいの映らない場所に保存してください[原産地]日本(北海道)[原材料] ライ麦 [重量]1kg※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
602円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。【原材料名】小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤
11,957円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg キャラメルの風味豊かなチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのまま食べてもおいしいチョコチップです。加工地:日本
13,117円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg 焼いても固くならず口溶けなめらかなチョコチップです。形状:チャンク状 サイズ:1粒あたり約0.15gケーキ、パン、クッキーの練り込みやトッピング、フィリングなどにお使い頂けます。
703円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g ミルクの風味豊かなホワイトチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。
544円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]20g【機能・特徴】起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。原材料名:卵白、クエン酸(加工助剤)保存方法:常温保存
1,098円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]10g【機能・特徴】チリ産の野いちごを常圧乾燥させてチップ状にしています。水分:5.0%以下
828円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g セルビア産の木苺を常圧乾燥させてチップ状にしています。水分:5.0%以下
487円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾(ひ)きした濃厚な旨味のあるライ麦全粒粉です。石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。水分14.5%以下 灰分1.50±0.1% タンパク8.0±1.0%
7,604円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオ分:35% 原産国:フランス 形状:タブレット状オーガニックのカカオバターを使用した、カカオ分35%のすっきりとした後味のホワイトチョコレートです。直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、16°〜18°で保管してください。開封後はお早めにお使いください。※本製品は有機JAS の認定を受けておりません。※原料状況により配合微調整を行う場合があります。原材料:有機砂糖、有機ココアバター、全粉乳添加物:ヒマワリシチレン(乳化剤)、バニラ香料(天然香料)
