青森の店
480円
★2024年5月より価格改定。 ■津軽の伝統野菜「清水森ナンバ」を使用♪ 甘みを含んだまろやかな辛味と風味の良さが特徴の幻のトウガラシ【清水森ナンバ】(品種:弘前在来)をメインに、糸こんにゃく、ごぼう、にんじん、油揚げ、なめこ、椎茸、せりなど、具だくさんで程よい辛味が後を引く美味しい炊き込みご飯に仕上げました。 ※1パック2合用(2-3人前)です。 名称 青唐辛子炊込みご飯の素 原材料名 【具材】野菜(青唐辛子(青森県産)、ごぼう、人参、なめこ、せり)、糸こんにゃく、油揚げ、乾燥しいたけ、醤油、砂糖、合成清酒、昆布エキス、/ 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤、Ph調整剤、凝固剤(水酸化Ca・塩化Mg)ビタミンB1、銅葉緑素(一部に小麦・大豆を含む) 【調味液】醤油、砂糖、鶏油、砂糖、チキンエキス、鶏ガラスープ、かつおぶしエキス、昆布エキス、/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、アルコール(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量 220g(具材180g、調味液40g) 保存方法 直射日光を避けて常温にて保存してください 賞味期限 別途商品に記載(※2ヶ月以上在庫状況により異なる) 製造者 有限会社 岩木屋(青森県弘前市) ▼関連商品…清水森ナンバ青森県は弘前周辺 古くからその土地で愛された 幻のナンバあり… ※ナンバ:津軽弁で「トウガラシ」 津軽遺産である「清水森ナンバ®」とは? 約400年前、津軽地方を統一した弘前藩 藩主『津軽為信(つがるためのぶ)』公が京都より持ち帰り広められたと伝えられる清水森ナンバ(弘前在来トウガラシ)。以降、弘前周辺ではトウガラシの栽培が盛んになり、一時は風味豊かなトウガラシの一大産地として名を馳せていたが、安価な輸入物に押され生産が減少。品種の存続が危ぶまれるなか...
540円
★2023年1月より量目が変更になりました。 ■保存料・着色料は使用していません! 北海道をはじめ、東北各地で食卓に並ぶ「にしん」。北から派生した食文化は青森でもしっかり根付き、今では様々な形でニシンを食べるようになりました。そんな鰊を使用した「山菜にしん」はフキと細竹にニシンを加え、醤油で味付けしたもの。津軽の味は温めるだけの簡単調理です。 名 称 山菜にしん 内容量 200g 賞味期限 約2ヶ月※在庫状況に異なる 保存方法 直射日光をさけて常温で保存 原材料 フキ、竹の子、 にしん、醤油、砂糖、みりん、合成清酒、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 製造者 有限会社岩木屋(青森県弘前市) ・開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 ▼関連商品…棒たら煮
