タルタルーガ
980円
商品名 ソル・レオーネ ビオ オーガニック フルーツスプレッド ピーチ 220g 原材料名 有機もも、有機ももピューレ、有機濃縮りんご果汁、有機りんごピューレ 内容量 220g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい 原産国 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社もも本来の香りと風味にこだわったフルーツスプレッドです。 有機果物とリンゴピューレ、濃縮リンゴ果汁のみだけを使用したフルーツスプレッドです。 砂糖やペクチンは一切加えず、もも本来の香りと風味にこだわりました。 1瓶に約2個分のももを使用しています。 ≪ソル・レオーネビオについて≫ ソル・レオーネビオは、食のおいしさにこだわったイタリアン・ブランドです。 おいしさを通して、すこやかな食生活をサポートする、人と環境にやさしい食のあり方としてオーガニック食品を提案します。 全ての商品に低温調理法を導入し、原料にストレスを与えない、素材本来の味わいを楽しめる商品を提供しています。 ≪品質へのこだわり≫ ソル・レオーネビオの品質管理は土づくりから始まります。 原料の栽培に適した土地を厳選し、生産者と密なコミュニケーションをとることにより、最良の状態で栽培、収穫した有機原料を使用しています。 ≪伝統的な製法へのこだわり≫ ソル・レオーネビオの商品は、食材本来のおいしさと栄養を損なわないように、出来るだけ手を加えない事を基本としています。 古くから伝わる製法で、丁寧に作ること。 素材の食感や風味が楽しめるよう、少量生産にこだわり、一つ一つ心を込めて作っています。 ≪自然との調和≫ 工業型農業は、農協や化学肥料を使用することで、著しく生産性を向上させましたが、結果、土地の疲弊、水質汚染による環境の悪化などの問題が世界各国で起きています。 ソル・レオーネビオの商品は、「自然と調和し...
タルタルーガ
2,220円
商品名 【冷凍】ラ・フルティエール キウイ ピューレ 1kg 原材料名 キウイ、きび砂糖 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国 フランス 原料原産地・品種 フランス産現地種 加糖/pH/Brix 10%/3.3/21° 輸入者 株式会社ラ・フルティエール・ジャポン ■原料原産地・品種につきましては、収穫状況などにより予告なく変更される場合がございます。 冷凍商品は冷蔵・常温商品とは同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。フランスの現地種キウイを完熟させてから収穫し、ピューレにしました。「果実そのものの味わい」を感じられる一品です。
タルタルーガ
120円
商品名 トムヤムペースト 原材料名 食塩、砂糖、大豆油、レモングラス、にんにく、ナンキョウ、ライム果汁/調味料(アミノ酸)、酸味料(クエン酸) 内容量 30g 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国 ※ネコポス便は銀行振込かクレジット決済のみとなります ※ネコポス便は配送日時の指定ができません。ポストに投函するお届け方法です。 ※ネコポス便を希望される場合にはご注文時に配送方法でネコポス便をご選択ください。 ※商品名に記載されている上限数量は同一商品のみを複数個ご注文された場合の上限です。 複数の別商品を同時にネコポス便にてご購入された場合、梱包サイズに収まらずネコポス便2個口など別途送料が発生することがあります。 ※配達途中で住所間違い、商品紛失などがあった場合、当店では再発送及び損害賠償等については責任を負いかねます。予めご了承ください。本格トムヤムクンのつくり方 トムヤムペースト 酸っぱくて辛いトムヤムスープが簡単に作れるペースト1回分。レモングラスやカフィアライムなどタイのハーブにタマリンドの酸味も加わった本格派。 サイアムクイジンーンさんに本場のトムヤムクンを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格トムヤムクンのつくり方★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) トムヤムペースト(当店の扱いのトムヤムペースト) 有頭エビ レモングラス プリッキーヌ レモンバーム ナンキョウ レモンジュース しめじ 牛乳 パクチー 1.レモングラス、プリッキーヌ、レモンバーム、ナンキョウを水で煮る 2.沸騰したらトムヤムクンペースト、ナンプラーを加え味を調節する 3.背を開いた有頭エビ...
タルタルーガ
6,300円
品名 冷凍仔牛肉 内容量 約1200g-1500g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国名 オーストラリア産 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。肉はもちろん、骨の髄の旨味まで味わえるスネ肉です。1200g以上のもので出荷致します。 【解凍後】 コメント)煮込むと骨の髄が溶けてとろっとゼラチンのようになります。 オーストラリア産仔牛(月齢7ヶ月前後)の骨付きスネ肉の輪切りです。トマト味で煮込んだ料理が有名です。 オッソブーコとは⇒オッソ・ブーコ(英: Osso buco)(仔牛すね肉の煮込み ミラノ風:Ossobuco alla milanese) とはミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。 パックに4-5個入りです。 調理例1)オッソブーコとサフランのリゾット ⇒ミラノの郷土料理です。煮込み過ぎてしまうと骨から肉が外れてしまうので注意が必要です。 調理例2)コーダ アッラ ヴァッチナーラ オッソブーコを玉ねぎとソテーし、赤ワイン、トマトホール、レーズン、松の実で煮込みます。 オッソブーコが柔らかくなったら、お皿に盛り付け、アマゾンカカオニブを上からかけて完成です。 ⇒イタリア語でオッソは骨、ブーコは穴という意味があります。じっくり煮込むことで肉が柔らかくなります。また、とろっと溶けた骨の髄をスプーンですくって食べたりします。
タルタルーガ
1,980円
商品名 マリボーシュレッド 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース 内容量 1kg 原料原産地名 ドイツ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 株式会社三祐加熱すると抜群のうまみを醸し出すチーズです。 チーズ自体の味がとても美味しいのでグラタンやピザなどにおすすめです。 ●通常ではブロックやカットになっているマリボーチーズを便利なシュレットに! ●たっぷり1kg入り!チーズ好きにはたまらない♪パスタ、ピッツァ、グラタンやクラムチャウダーなど幅広くご使用いただけます。 ●食パンにトマトソースを塗り、お好みの具材を乗せてたっぷりチーズを乗せて焼けばお手軽でとっても美味しいピザトーストの完成♪
タルタルーガ
1,880円
品名 蝦夷鹿・ミンチ 6mm 原材料名 蝦夷鹿肉 内容量 1kg 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 凍結前の加熱 有・無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。北海道産蝦夷鹿の使いやすいミンチ肉です。程よく脂がのり、引き締まった肉質が美味しいです。 北海道産の蝦夷鹿ミンチ、6mmの中挽き。旬の時期のエゾジカを狩り、解体処理をしています。野生のシカなので均一の質を求めることはできませんが旬の時期の鹿は脂がのり、引き締まった肉はとても美味しいです。 長年の経験を有した職人が獲り方や解体方法にこだわり処理をしているため新鮮な旬のジビエを味わえます。 ボロネーゼやパテなどにも使いやすいミンチです。 調理例)蝦夷鹿ミンチのポルペットーネ(肉団子) 調理例)蝦夷鹿のランバシーチ(鹿を使ったロールキャベツのパプリカ煮込み)
タルタルーガ
480円
商品名 タラリーニ・ピッツァ 原材料名 小麦粉、向日葵油、オリーブ油、トマト粉、イースト、塩、オレガノ 内容量 200g 保存方法 直射日光の当たらない涼しい場所 原産国 イタリア 栄養成分表示 100g当たり 熱量 505kcal 脂質 19.1g 炭水化物 70.0g 蛋白質 10.7g 食塩相当量 2.5gタラッリー二 ピッツァ 200g ピッツァ風 ラツィオ産 タラッリーニ・ピッツァは、伝統的なタラッリ・プグリエーセィを小さくしたもので、ピザ風味の美味しいバリエーションである。 タラリーニは、プロシュットやチーズと合わせて美味しいアペリティーヴォに適した商品ですが、フィンガーフードのスナックとしても美味しく、一粒で二度美味しいスナックです。ドーナツのような形をしており、その黄金色、素朴な形、サクサクとした歯ごたえが特徴で、誰の目にも魅力的でユニークに映る。 200gパックに約85個入。 タラッリのレシピの起源は1400年まで遡ります。 伝説によると、最初のタラッリは、子供たちに食べさせるものがなかった貧乏な母親が、パントリーにあったもの(小麦粉、エキストラバージンオリーブオイル、塩、白ワイン)を捏ねて、生地は2枚の薄い帯状にし、リング状にした後、オーブンで焼いたものと言われています。 タラッリ特有のスモーキーな後味を出すために、また食感をよくする為に、茹でてからオーブンで焼き上げます。 製造メーカー【スファリナンド社】は、カステッリ・ロマーニの緑豊かな丘陵地帯に位置し、パン生産において長い伝統を誇る町、ラリアーノ市にあります。この会社は、パン生産の分野で常に活躍してきた3人の友人、ファビオ、フランチェスコ、ルチアーノの仕事と情熱から生まれました。 彼らは、専門家の協力者と共に、ベーカリー商品の品質と多様性に焦点を当てた工房を開...
タルタルーガ
990円
商品名 RdA 有機フルーツスプレッド リモーネ 260g 原材料名 有機濃縮リンゴ果汁、有機レモン/ゲル化剤(ペクチン) 内容量 260g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国 イタリア 輸入者 MIE PROJECT株式会社爽やかなレモンの香りとすっきりとした甘みが感じられるスプレッドです ほんのりレモンの香りと優しい甘みをもつすっきりとした味わいです。 爽やかなイタリア産有機レモンの程良い酸味と甘みをお楽しみください。 パンやヨーグルト、また、紅茶に入れても大変美味しいです。 シトラス由来ペクチン使用。
タルタルーガ
2,280円
商品名 アルドイノ EXオイル レモン 250ml 原材料名 食用オリーブ油、レモン 内容量 229g(250ml) 保存方法 高温多湿および直射日光を避け常温で保存してください 原産国 イタリア 販売者 株式会社フードライナーシチリア産の天然レモンを使用しました シチリア産の天然レモンを2カ月間EXVオイル"フルクトゥス"に漬け込みました。 レモンの爽やかな風味があるため、フランスパンにつけて食べるだけで、びっくりするほど美味しいです。 サラダやマリネ等、さっぱりとした料理を引き立ててくれるので、1本あると、前菜作りで困りません。 ドレッシングや料理の仕上げに。 口の中に広がる豊かな香りをお楽しみください。
タルタルーガ
21,100円
マイルドなコクと穏やかなクリーミーさと糸曳き性のよさを併せ持つ、バランスのとれた風味が特徴です。 幅広い加熱調理にご使用頂けます。 ご家庭でも使いやすい! 1kgの単品売り もございます! 商品名 ミックスシュレッドチーズ 1kg×10袋 一般名称 ナチュラルチーズ 原産国 オランダ、アルゼンチン、ドイツ、日本 容量 1kg×10袋(短冊状 一つあたりの大きさ約8mm×30mm) 原材料 生乳、食塩、セルロース 保存上の注意 10℃以下にて冷蔵。指定温度をお守りください。異臭物との混在並びに直置きはしないでください。 とけるチーズ とろけるチーズ お買い得 業務用 おいしい お得 cheese formaggio 美味しい 安い おすすめ 溶けるチーズ たっぷり 伸びる のびる ピザ用 グラタン 4961681004649
タルタルーガ
1,720円
名称 タラのフリット 原材料名 小麦粉、植物油、鱈、白魚、乳清、小麦でんぷん、パセリ、紛卵、にんにく、食塩 / 気化剤(ピロリン酸、重曹)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(グリセリンジアセチル酒石酸脂肪酸エステル) 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱処理の必要性 加熱してください 原産国 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。パーティーやオードブルとして御賞味いただけるスペインの鱈のフリットです。 外側はカリッと、内側はふっくらとして美味しいおつまみになります。 180℃のフライパン、フライヤーで約2分。又は200℃のオーブンで約7分。 開封後)
タルタルーガ
1,490円
品名 粉チーズ (種類別:ナチュラルチーズ) 原材料名 生乳、食塩 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。完全数量限定特価。無添加が嬉しい、芳しい香りと口いっぱいに広がるコクと旨みが特徴のパウダーチーズです。 ピエモンテ州クーネオの新鮮なミルクを原料に作られるビラーギ社オリジナルの長期熟成チーズです。芳しい香りと口いっぱいに広がるコクと旨みが特徴です。イタリア国内の小売りでは1番の売り上げを誇るチーズです。無添加というのも嬉しいポイントです。 グラナパダーノと同じ製法ですが、指定された地域と異なる為にグランビラーギという名称になります。 味わいはグラナパダーノに近いですが、やはり比べるとグラナパダーノの方が深みを感じます。 「美味しいパウダーチーズで、グラナパダーノやパルミジャーノより価格を抑えたい・・・」という方にオススメです。 グラナパダーノやパルミジャーノと併せて使用し、料理によって使い分けるのも◎ 調理例1) カーボロネロとチリメンキャベツ、オルツォのズッパ 調理例2)彩り野菜のミネストローネ
タルタルーガ
4,200円
名称 トマト・ジュースづけ 原材料名 ミニトマト、トマトジュース/ビタミンC 内容量 400g(固形量:240g) 保存方法 常温保管、開封後冷蔵保管 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 ナポリ産の身が締まり、完熟したミニトマトのみ使用のこだわり。サンマルツァーノ種のトマトジュースを一緒に入れているのでより濃い味わいのトマト缶です。 ナポリ産の実が締まり、完熟したミニトマトだけを選別し、サンマルツァーノ種のトマトジュースを一緒に入れています。トマトの甘み、身の締まりなどにこだわった商品です。 原材料:ミニトマト、トマトジュース、ビタミンC 固形量:240g 【トマトの形状】 【カットした後】 コメント)トマトの味が濃くて美味しいです。皮が気になる場合は濾して使うのがおすすめです。
タルタルーガ
2,380円
商品名 FDM マスカルポーネ 500g 原材料名 生乳、クエン酸 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(4℃以下) 原産国名 イタリア クリームの濃度も濃く、美味しいマスカルポーネ!! 「マスカルポーネ」はティラミスの材料で有名になったペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使って凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと一緒です。 ただし、原材料は牛乳ではなく脂肪分25~30%のクリームで作ることが他の一般的なチーズとは異なります。 「ミルクのクリーム」という意味の「mascherpa」というロンバルディア州の1600年代の方言が、「マスカルポーネ」という名前の由来と言われています。 デリケートな甘みのあるマスカルポーネは濃厚でリッチな風味から、お菓子やオーブン料理、そしてパスタ等に使ってもとても美味しく召し上がれます。 ミルクの風味とクリーミーな食感と淡い黄色掛かった白い色、離水していなく、なめらかなクリーム状であることが特徴です。
タルタルーガ
3,250円
商品名 タルトゥファータ (黒トリュフソース) 480g 原材料名 マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ 3%、食塩、パセリ、玉ねぎ、香料、ニンニク、コショウ 内容量 480g 保存方法 直射日光を避けた場所で保存。※開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 原産国 イタリアトリュフ入りマッシュルームベースのソースです。 南イタリア・モリーゼ州のフレッシュトリュフのスペシャリストであるLEIFE社が手掛けたタルトゥファータです。 タルトゥファータとはトリュフ入りマッシュルームベースのソースです。 今回は食感をより楽しんでいただくため、通常の商品よりも粗く刻んだ日本だけの特別なレシピで造られています。 トリュフの香りがや味がついており、そのまま生クリームと合わせるだけで簡単・美味しいソースが出来上がります。 パスタソースのベースを初め、オムレツなど様々な料理にお使いいただける、使い勝手の非常に良い商品です。 下部に掲載しているパスタはタルトゥファータクリームを使ったパスタです。 00粉と水で作られた、「ピチ」という手で丸くこねた太麺のパスタを使用しています。 鍋に生クリーム、タルトゥファータを入れるだけでソースの完成! 茹で上がったパスタとあえて盛り付け、上からたっぷりのパルミジャーノをかけて出来上がり! パルミジャーノではなく、ご家庭によくある粉チーズでも大丈夫です。 フェットチーネなどの平打ちパスタや、太麺のパスタとの相性が良いようです。 是非ワンランク上の贅沢・高級なパスタやオムレツを作ってみませんか?
タルタルーガ
630円
商品名 HEALTHY BOY タイ醬油(ソイビーンソース) 原材料名 大豆、小麦粉、食塩、砂糖)、/調味料(アミノ酸、核酸)、着色料(カラメル色素)、香料 内容量 700ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国 本格ガパオのつくり方 HEALTHY BOY タイ醤油(ソイビーンソース) 炒め物や煮物、スープなど様々な料理に使われる大豆を原料とした醤油に似た調味料。主に加熱料理に使われます。シーユーカオは白い醤油という意味。 サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
210円
商品名 TIPAROS ナンプラー(魚醤) 原材料名 魚、食塩、砂糖 内容量 300ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存/td> 原産国名 タイ国 ※本商品はペットボトル入りのため、輸送時に多少液漏れによる汚れ等が発生する場合がございますが、品質上問題ありません本格ガパオのつくり方 ティパロス ナンプラー タイ国内でもっとも有名なブランド。熟成期間12ヶ月低コストなナンプラー。 サイアムクイジンーンさんに本場のガパオを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
7,100円
商品名 シチリアブロンテ産ピスタチオ 殻無し500g 原材料名 ピスタチオ 内容量 500g 保存方法 冷暗所、開封後は密封容器に入れ冷蔵庫で保存 原産国 イタリアシチリア・ブロンテ産の最高級ピスタチオです。 その生産量は世界総生産量のわずか0.3%あまり。 『緑のダイヤモンド』といわれるくらい貴重です。 日本ではブロンテのピスタチオ入りのものやブロンテの名前を使ってる偽物が残念なことに出回っています。 本物はイタリアに行っても、手に入れるのは難しいです。 《ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいか?》 *2年に1度の収穫* 収穫は奇数の年のみ! 偶数の都市は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 ※奇数の年のみの収穫ですが出荷は毎年行っています。 *火山灰を含んだ溶岩の土壌* 栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 *シチリア特有の寒暖差* エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。 この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。 一度食べていただくと驚きます! クッキーやケーキ、パスタや肉・魚料理、綺麗な緑を活かして仕上げのデコレーションに。 調理例1)ピスタチオペーストとグアンチャーレのフェットチーネ 調理例2)ブロンテ産ピスタチオと鯛のオーブン焼き ピスタチオは軽く茹でて皮を剥く。 フードプロセッサーでピスタチオ、パン粉、ドライトマト、ニンニクを細かく粉砕する 鯛に塩、小麦粉、卵白をつけ細かくした物を周りにまぶしてオーブンで焼く。 コメント) ブロンテ産はとても香りもよく甘さとコクも素晴らしいです。
タルタルーガ
1,050円
商品名 ゴールデンフェニックス ジャスミンライス 原材料名 米 内容量 1kg 販売者 木徳神糧株式会社 産地 タイ 最高級ブランド「ゴールデンフェニックス」 ゴールデンフェニックス ジャスミンライス1kg 香り米とは?! “香り米"を一言で表現すると「世界版の魚沼コシヒカリ」といっても過言ではありません。 一般のタイ米と比べて高価なため、タイ国内消費は約20%。 残りの80%は世界中に輸出され、世界のマーケットにおいて最高級品種として、世界各地で多くの高級料理店に使用されているお米なんです。 タイ語(カオ・ホン・マリ/Khao Hom Mali)を訳し、「ジャスミンライス」の愛称で親しまれています。 美味しい炊き方(炊飯器) 1.サッと水ですすぎます。 2.水加減は、米3カップに対し水3カップが目安です。 3.炊き上がったら、5~10分むらしてからほぐします。 ※「むらし」はご使用の炊飯器の説明に従ってください。 ●やや硬めに炊くのがコツですが、2回目以降はお好みにより水加減を決めてください。
タルタルーガ
780円
商品名 【冷凍】生パスタ スパゲットーニ 100g×5pcセット 原材料名 デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、小麦粉、卵 / 打粉(加工澱粉) 内容量 100g×5pc 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造者 田中製麺株式会社 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。一人前1pcあたり130円。解凍せずにそのまま茹でて2〜3分!お手軽にもちもち生パスタをご堪 能いただけます。 【冷凍】生パスタ スパゲットーニ 100g×5pcセット 茹で時間が短く、さっと美味しいパスタが作れます。今パスタが食べたい!そんな時の為のストック にも♪ スパゲッティーと同じ断面で少し太目のロングパスタです。 イタリアのパスタを代表するスパゲッティは、長さや太さによって名前や使い方がかわります。弊社の“スパゲットーニ "は名前通り(イタリア語で -oni=大きい、spaghettoni=大きいスパゲッティ)スパゲッティより少し太く、色々なソ ースに合うのでパスタの基本と言えます。 パスタは解凍せずにそのままお湯に入れてゆでてください。茹で時間は約2〜3分。(お好みで調整願います) お湯3Lに対し塩30g(お湯に対して1%の塩)を入れると美味しく茹で上がります。 ※表面に打粉(澱粉)がついていますので、お湯にいれたら固まらないよう混ぜてください。 ※商品の性質上、パスタが折れやすくなっております。若干の折れはご容赦下さい。 ★お家で簡単レシピ★ 〜海老のトマトクリームスパゲットーニ〜 ...
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)フレッシュレモンと鶏もも肉のリングイネ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
330円
商品名 3Chef's パッタイソース 原材料名 砂糖、玉ねぎ、ピーナッツ、ニンニク、魚醤(カタクチイワシ、食塩)、食塩、唐辛子、/酸味料、粘着剤(キサンタンガム)、着色料(カラメル) 内容量 227g 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国本格パッタイのつくり方 3Chef's パッタイソース 甘酸っぱさが特徴のタイ風焼きそば「パッタイ」が簡単に作れるペーストです。もどしたビーフンとお好みの具材を炒めるだけ。 サイアムクイジンーンさんに本場のパッタイを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7-15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格パッタイのつくり方★ --プロレシピ-- -材料- パッタイペースト(当店の扱いのパッタイペースト) ビーフン3mm(当店の扱いのビーフン3mm) ニラ 大根 桜エビ 厚揚げ 卵 タマネギ ピーナッツ エビ もやし 1.ビーフンとエビを茹ででいる間に、フライパンに油を投入し卵を炒める 2.丁度よく茹で上がったビーフンを湯切りしフライパンに投入 3.パッタイソース、タマリンド、チリソース、ナンプラー、砂糖を投入し絡める ※タマリンド、チリソース、ナンプラーは無くても当店取り扱いパッタイペーストのみで大丈夫です 4.ニラ、大根、桜エビ、厚揚げ、ピーナッツ、エビ、もやしを投入し炒める 5.最後にお好みで、生ニラ、生もやしを飾りつけ完成
タルタルーガ
2,430円
名称 パン種 原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 内容量 500g 保存方法 冷蔵(0~10℃) 製造者 有限会社 ホシノ天然酵母パン種 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 オールマイティなパンが焼けるパン種です。テーブルロールなどのソフト系からバケットなどのハード系までOK 日本古来の醸造技術を応用した醗 酵種です。お米由来の酵母を国産 小麦・国産米・麹・水でゆっくり 大切に育てました。小麦粉と塩、 水、そしてホシノ天然酵母パン種 を使い、時間をかけてじっくり発 酵させてつくると美味しいパンが 出来上がります。 テーブルロールや総菜パン、食パ ン、カンパーニュ、バゲッドなど ソフト系からハード系までオール マイティに使えるパン種です。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1番保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日~10日で使い切る。
タルタルーガ
530円
商品名 SHOICE オイスターソース 原材料名 ソイソース(大豆、砂糖、小麦粉、食塩)、カキエキス、砂糖、コーンスターチ、食塩、/保存料(安息香酸Na) 内容量 830g 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国 本格ガパオのつくり方 SHOICE オイスターソース 甘味が強く粘度が弱いタイプのオイスターソース。タイでも中華系の料理によく使われます サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)ツナとオリーブ、ケッパーのシリチア風スパゲッティ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)メカジキのシチリア風トマトソースのカザレッチェ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
1,540円
商品名 【冷凍】イタリア産 ストラッチャテッラ 250g 原材料名 乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、生乳、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤 内容量 250g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 解凍方法 冷蔵庫(4℃以下)で約24時間 原産国 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。ミルキーな口当たり、ミルクの甘い香りが口いっぱいに広がるチーズです。 【冷凍】イタリア産 ストラッチャテッラ 250g フルーツと合せたり、オリーブオイルとお塩でも美味しい! ストラッチャテッラはブッラータの中にはいっている繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズです。 名前の由来は「 引きちぎる、糸を引く」という意味のイタリア語「ストラッチャ」からきています。 冷凍から常温にゆっくりと戻すとよりクリーミー感が出ます。前菜としてクルミやイチジク、オリーブオイルと塩などで素材の味を活かした料理でお 楽しみください。 ※写真は当店の「ファブリ いちごシロップ漬け」をかけております。 チーズの若干の塩気と甘いフルーツがマッチし美味しく召し上がれます。 はちみつでも美味しそうです!
タルタルーガ
280円
商品名 SHOICE オイスターソース 原材料名 ソイソース(大豆、砂糖、小麦粉、食塩)、カキエキス、砂糖、コーンスターチ、食塩、/保存料(安息香酸Na) 内容量 360g 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国本格ガパオのつくり方 SHOICE オイスターソース 甘味が強く粘度が弱いタイプのオイスターソース。タイでも中華系の料理によく使われます サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
330円
商品名 HEALTHY BOY タイ醬油(ソイビーンソース) 原材料名 大豆、小麦粉、食塩、砂糖)、/調味料(アミノ酸、核酸)、着色料(カラメル色素)、香料 内容量 300ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国 本格ガパオのつくり方 HEALTHY BOY タイ醬油(ソイビーンソース) 炒め物や煮物、スープなど様々な料理に使われる大豆を原料とした醤油に似た調味料。主に加熱料理に使われます。シーユーカオは白い醤油という意味。 サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
280円
商品名 CHAOKOH ココナッツミルク 原材料名 ココナッツ、/酸化防止剤(クエン酸) 内容量 400ml 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国名 タイ国 ・油脂分が凝固・分離しているときは、鍋等で温めてからご使用下さい。 ※48缶まで1個口の発送となります。48缶+他商品のご注文は2個口となり、追加で送料が発生する場合がございます。 ※こちらの商品はアルミ缶の質が大変弱く、 凹みやすくなっております。 品質には問題ないため、 返品不可となりますのでご了承下さい。 tarutarurecipe本格タイカレーのつくり方 CHAOKOH ココナッツミルク タイでナンバーワンシェア!使い勝手抜群で圧倒的な支持を得るブランド サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格タイカレーのつくり方★ -材料- ココナッツミルク (当店の扱いのココナッツミルク) グリーンカレーペースト(当店の扱いのグリーンカレー) ナンプラー(当店の扱いのナンプラー) ココナッツシュガー(当店の扱いのココナッツシュガー) 鶏もも肉(今回は茹でた鶏ももを使用) 赤パプリカ ピーマン ナス タケノコ ホーラパー(ガパオによく似たハーブ) 牛乳 1.カレーペーストを水に溶いて炒め、ココナッツミルクを加える 2.茹でた鶏もも肉、タケノコ、ナス、鶏がらスープの素を加え煮込む 3.ココナッツシュガー、ナンプラーを加え味を調節し、赤パプリカ、ピーマン、ホーラーパーを加え煮込む 4.最後にサイアムクイジーンでは牛乳を加え少しマイルドにしております 5.お皿にオシャレに盛り赤パプリカ、ホーラーパーを飾りつけ完成
タルタルーガ
285円
商品名 HEALTHY BOY タイ醬油(ソイビーンソース) 原材料名 大豆、小麦粉、食塩、砂糖)、/調味料(アミノ酸、核酸)、着色料(カラメル色素)、香料 内容量 300ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 原産国名 タイ国 本格ガパオのつくり方 HEALTHY BOY タイ醬油(ソイビーンソース) 炒め物や煮物、スープなど様々な料理に使われる大豆を原料とした醤油に似た調味料。主に加熱料理に使われます。シーユーカオは白い醤油という意味。 サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
580円
商品名 3Chef'sトムヤムペースト 原材料名 レモングラス、大豆油、食塩、シャロット、唐辛子、にんにく、ナンキョウ、ライム、こぶみかんの葉、エビエキス(えびを含む)、キビ糖/調味料(アミノ酸)、pH調整剤 内容量 454g 保存方法 直射日光を避け常温にて保存して下さい。 原産国名 タイ国 本格トムヤムクンのつくり方 3Chef'sトムヤムペースト 酸っぱくて辛いトムヤムスープが簡単に作れるペースト。レモングラスやガランガル、カフィアライムリーフなどタイのハーブがしっかり入った本格派です。 サイアムクイジンーンさんに本場のトムヤムクンを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格トムヤムクンのつくり方★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) トムヤムペースト(当店の扱いのトムヤムペースト) 有頭エビ レモングラス プリッキーヌ レモンバーム ナンキョウ レモンジュース しめじ 牛乳 パクチー 1.レモングラス、プリッキーヌ、レモンバーム、ナンキョウを水で煮る 2.沸騰したらトムヤムクンペースト、ナンプラーを加え味を調節する 3.背を開いた有頭エビ、しめじを加え火を通す 4.レモンジュースを加える 5.牛乳を加えるとまろやかにしあがります ※入れなくても大丈夫です。お好みで! 6.最後にパクチーをお好みでのせれば完成
タルタルーガ
370円
商品名 TIPAROS ナンプラー(魚醤) 原材料名 魚、食塩、砂糖 内容量 700ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存/td> 原産国名 タイ国 ※本商品はペットボトル入りのため、輸送時に多少液漏れによる汚れ等が発生する場合がございますが、品質上問題ありません ※こちらの商品の容量は700mlですが、実際の重量は約1kgほどです。ご注意ください。本格ガパオのつくり方 ティパロス ナンプラー タイ国内でもっとも有名なブランド。熟成期間12ヶ月低コストなナンプラー。 サイアムクイジンーンさんに本場のガパオを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格ガパオのつくり方★★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) オイスターソース(当店の扱いのオイスターソース) ソイビーンソース(当店の扱いのソイビーンソース) ブラックソイスース(当店の扱いのブラックソイソース) 鶏もも肉 赤パプリカ ピーマン ガパオ タマネギ トウガラシ 胡椒 1.油を熱しとうがらし、にんにくを投入し香りが立つまで炒める 2.鶏もも肉を炒める 3.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン投入を炒める 4.ガパオを投入し炒める 5.ナンプラー、ソイビーンズソース、オイスター、胡椒を投入し味を調える 6.目玉焼きを乗せて完成
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)サフォークラムと夏野菜のヴェスヴィオ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
4,400円
商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 コッパ 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖/酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナトリウム)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約650g-800g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。味わい深く、芳醇な香り!味、品質共にこだわったスペイン産のサラミが入荷しました!おつまみとしてはもちろん、パンに乗せたり、パスタやピッツァの具材としてもおすすめです♪ 当社ではお客様にご満足いただける高品質で美味しいサラミを世界各国や日本国内から仕入れることに力を注いでいます。 特に新たなラインナップに加わった『スペイン産サラミ各種』はチーズでも大変ご好評いただいているFDM(フィオルディマーゾ社)ブランドです。 イタリア産サラミにとても味わいが近く、自信をもっておすすめできる商品です。 サラミの熟成からくる芳醇な香り、深い味わいをぜひご堪能下さい。 ●長さ:約19cm ●直径:約9cm おすすめのヨーロッパ産サラミ各種はこちらから♪
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)チーマディラーパのキタッラ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
370円
商品名 3Chef'sトムヤムペースト 原材料名 レモングラス、大豆油、食塩、シャロット、唐辛子、にんにく、ナンキョウ、ライム、こぶみかんの葉、エビエキス(えびを含む)、キビ糖/調味料(アミノ酸)、pH調整剤 内容量 227g 保存方法 直射日光を避け常温にて保存して下さい。 原産国名 タイ国 本格トムヤムクンのつくり方 3Chef'sトムヤムペースト 酸っぱくて辛いトムヤムスープが簡単に作れるペースト。レモングラスやガランガル、カフィアライムリーフなどタイのハーブがしっかり入った本格派です。 サイアムクイジンーンさんに本場のトムヤムクンを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格トムヤムクンのつくり方★ --プロレシピ-- -材料- ナンプラー (当店の扱いのナンプラー) トムヤムペースト(当店の扱いのトムヤムペースト) 有頭エビ レモングラス プリッキーヌ レモンバーム ナンキョウ レモンジュース しめじ 牛乳 パクチー 1.レモングラス、プリッキーヌ、レモンバーム、ナンキョウを水で煮る 2.沸騰したらトムヤムクンペースト、ナンプラーを加え味を調節する 3.背を開いた有頭エビ、しめじを加え火を通す 4.レモンジュースを加える 5.牛乳を加えるとまろやかにしあがります ※入れなくても大丈夫です。お好みで! 6.最後にパクチーをお好みでのせれば完成
タルタルーガ
1,630円
商品名 スモークサーモン(スライス) 原材料名 サーモンフィレ(サーモントラウト(トルコ)、食塩、砂糖)/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む) 内容量 500g 保存方法 -18℃以下 原産国 トルコ ●栄養成分表示(100g当たり) 熱量220kcal、たんぱく質20.7g、脂質13.7g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g(この表示値は目安です) 冷凍商品は冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。 ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。トルコ産のトラウトサーモンスライスです。トラウト原料なので程よい脂が美味しいです。 【解凍後】 スモークトラウトサーモン スライス UTS 500g 1パックに40-60枚前後入っています。 【調理例】スモークサーモンのパイ包み タルトゥーフォクリームのソース 【調理例】スモークサーモンと山菜のリゾット 高品質のトラウトサーモンです。賞味期限が4月末までなので特別価格でのご案内です。前菜やパーティーなどで大活躍するスモークサーモン。何かと便利に使えます!※賞味期限が短くなっておりますのでご注意下さい。
タルタルーガ
460円
商品名 メープロイ グリーンカレーペースト400g 原材料名 緑唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、ナンキョウ、エビペースト(えび、食塩)、こぶみかんの皮、コリアンダーの種、胡椒、クミン、ターメリック 内容量 400g 保存方法 直射日光を避け、常温保存して下さい。※開封後は冷蔵保存しお早目にご使用ください。 原産国 タイ国本格タイカレーのつくり方 MAE PLOY グリーンカレー タイの本格グリーンカレーがこのペーストで簡単につくれます サイアムクイジンーンさんに本場のグリーンカレーを作って頂きました 住所:千葉県市川市行徳駅前3丁目7−15 行徳イトーストアー 是非お店までお越しください ★美味しい本格タイカレーのつくり方★ --プロレシピ-- -材料- ココナッツミルク (当店の扱いのココナッツミルク) グリーンカレーペースト(当店の扱いのグリーンカレー) ナンプラー(当店の扱いのナンプラー) ココナッツシュガー(当店の扱いのココナッツシュガー) 鶏もも肉(今回は茹でた鶏ももを使用) 赤パプリカ ピーマン ナス タケノコ ホーラパー(ガパオによく似たハーブ) 牛乳 1.カレーペーストを水に溶いて炒め、ココナッツミルクを加える 2.茹でた鶏もも肉、タケノコ、ナス、鶏がらスープの素を加え煮込む 3.ココナッツシュガー、ナンプラーを加え味を調節し、赤パプリカ、ピーマン、ホーラーパーを加え煮込む 4.最後にサイアムクイジーンでは牛乳を加え少しマイルドにしております 5.お皿にオシャレに盛り赤パプリカ、ホーラーパーを飾りつけ完成 当店大人気商品!!コスパ◎ ご自宅で簡単本格タイカレー メープロイ グリーンカレーペースト400g コストパフォーマンス◎ タイ産の本格派タイカレーをご自宅でリーズナブルにお楽しみいただけます。...
タルタルーガ
3,150円
商品名 ジプチ産 パール塩 内容量 300g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 原産国 ジブチ 輸入者 株式会社デニオ総合研究所 加工国 フランスフランス人のエロワンダ・ケロス氏が世界中を歩いて探しあてた高級スパイスシリーズ! テールエグゾティック スパイス フランス人のエロワンダ・ケロス氏が世界中を歩いて探しあてたスパイスの数々です。 当店でも様々なスパイスを実際に使ってみましたが、正直、驚きの連続でした。 素材を引き立て、同時に今まで知らなかった味わいがあったのか。と新鮮な感動でした。 まずはスパイスをなめてみて、そこからインスピレーションを広げてみてください。 きっと個性が出たお客様だけの一品に仕上がります。 ジプチ産 パール塩 アッサル湖は世界一塩分濃度が高く、その沿岸で採取できるパール塩は長年かけて真珠のように丸みを帯びて美しくなります。 100%自然由来の天然の塩で、「世界一美味しい」という評価も数多く、まろやかな味わいが特徴です。 相性の良いお料理:グリルした赤身肉、魚介類やマリネ 【おすすめ料理】カプレーゼ、アイスクリーム、寿司 【原産国】ジブチ
タルタルーガ
1,450円
名称 乾燥いんげん豆 原材料名 いんげん豆(イタリア産) 内容量 400g 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。クリーミーな食感と優しい風味のイタリア産豆です。前菜から煮込み料理まで幅広いお料理にご使用いただけます。 白いんげん豆のそのクリーミーな食感と優しい風味は、様々な料理スタイルに合います。 【様々なお料理に】 1.ミネストローネ: ミネストローネは、イタリアンの野菜スープです。白いんげん豆を使って、豆と野菜がたっぷりと入ったヘルシーなスープを作ることができます。トマトベースのスープに、白いんげん豆のクリーミーさが良いアクセントを加えます。 2.リゾット: 白いんげん豆をリゾットに加えることで、豆の風味がリゾット全体に広がります。チーズやハーブと組み合わせることで、濃厚で美味しい一皿に仕上がります。 3.パスタ料理: 白いんげん豆は、パスタ料理にもよく使用されます。例えば、白ワインソースやトマトソースと組み合わせたパスタに加えることで、食感と風味が楽しめます。 4.サラダ: 白いんげん豆を使ったサラダは、ヘルシーで栄養価の高い一品として人気です。オリーブオイルやレモン汁、ハーブを加えて調味することで、さわやかな味わいに仕上がります。 5.アンティパスト: 白いんげん豆をオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーなどと一緒に調理し、アンティパスト(前菜)として提供することもあります。パンと一緒に食べると美味しいです。 調理例)鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆のトマト煮込み 鴨のもも肉を塩コショウで一晩マリネします。 ラード、もしくは鴨のフォワグラでもも肉を煮ます。 高温にならないようにじっくり煮るのがポイントです。...