蔵の粉屋 大西製粉
370円
内容量 125g 賞味期限 2024年6月08日(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、そば粉、しょう油(大豆を含む)、はちみつ、水あめ、ショートニング、イースト、食塩 アレルギー表示 そば、小麦、大豆(本品製造工場では、卵、乳成分、落花生、ごま、りんごを含む製品を製造した設備を使用しています。) 栄養成分表示1袋(100g)あたり エネルギー487kcal、たんぱく質7.3g、脂質20.4g、炭水化物68.6g、食塩相当量0.66g(推定値) 製造者 米持製菓 株式会社長野県飯山市大字瑞穂4255 商品説明 かりんとうの老舗の商品。信州産のそば粉を生地に混ぜ、味付けにはそばつゆをイメージした甘さを抑えたお味。
蔵の粉屋 大西製粉
440円
内容量 14g 原材料名 唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む) 賞味期限 約6カ月 保存方法 高温多湿をさけ常温保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社 八幡屋磯五郎長野市柳町102−1 商品説明 長野善光寺の定番、お土産 八幡屋磯五郎。あたたかいかけそばにはもちろん、冷たいおそばにも合います。豚汁やカレーなどにも。食卓にあるとうれしい七味唐辛子。長野県定番お土産!! 秘密の県民シヨーで紹介されました。 長野県民常識豆知識 「ふたの開封は茄子の絵に合わせる」
蔵の粉屋 大西製粉
2,200円
内容量 信濃そば半生麺(110g×4食)そばつゆ(63g×4個) 七味唐辛子1缶(14g) 原材料名 【信濃そば麺】 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、調味酢(原材料の一部にりんごを含む)、食塩/加工澱粉(打粉)、調味酢、香料 【そばつゆ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等) 【七味唐辛子】唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む) 賞味期限 出荷日より1か月以上(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 アレルギー表示 そば、小麦、りんご、大豆 栄養成分表示100gあたり 【信濃そば】エネルギー296kcal、たんぱく質12g、脂質1.9g、炭水化物57.6g、食塩相当量1.8g 【そばつゆ】エネルギー40kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物7.9g、食塩相当量3.1g 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581−3 商品説明 送料無料、ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦と八幡屋礒五郎の七味がセットになりました!半生そばは保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。開封時酢のにおいが多少しますが、茹でるとにおいは消えます。ラッピング無し。包装ご希望の場合は別途200円和紙包装をお申し付けください。 ・ギフトにおすすめ信濃そばはこちら ・いつまでも変わらぬ味、信州そば乾麺はこちら
蔵の粉屋 大西製粉
2,400円
内容量 信州小諸特吟蕎麦乾麺200g×3袋くるみつゆ(希釈用)30g×6袋 賞味期限 乾麺約10ヶ月(未開封)くるみつゆ約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 [小諸特吟蕎麦乾麺] そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩[くるみつゆ]しょうゆ(国内製造)、水あめ、砂糖、ごま、米みそ、鰹節、本みりん、くるみ、昆布、唐辛子、寒天(一部に大豆・小麦・ごま・くるみを含む) アレルギー表示 そば、小麦、大豆、ごま、くるみ(同じ生産工程で「山芋」を含んだ製品を生産しています) 販売者 有限会社 大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 製造所 [乾麺] 柄木田製粉株式会社 長野県長野市川中島町上氷鉋1380-1 [くるみつゆ]株式会社 丸正醸造長野県松本市出川町7−7 商品説明 ご家庭で食べられる本格信州蕎麦が3袋とくるみつゆが入った贈答用です。3袋で約6人前です。茹で時間は約5〜6分。包装紙ラッピング済み。紙袋必要の方は備考欄にお書きください。 栄養成分表示(100gあたり) [乾麺]エネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量2.1g [くるみつゆ]エネルギー154kcal、たんぱく質4.3g、脂質5.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量5.5g
蔵の粉屋 大西製粉
440円
内容量 信州小諸風穴そば乾麺200g×1袋 原材料名 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 アレルギー表示 そば、小麦 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー344kcal、たんぱく質14g、脂質2.3g、炭水化物66.7g、食塩相当量2.2g 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581−3 製造所 有限会社 池田商店長野県上水内郡信濃古間656 商品説明 ご家庭用、1袋で約2人前です。紙袋が必要の方は備考欄にお書きください 《信州小諸・風穴そば》信州小諸には天然の冷蔵庫と呼ばれる風穴があります。かつては蚕の育成に利用されていました。本品はこの風穴を利用し、低温熟成させた長野県産そばを石臼挽きしたそば粉と長野県産小麦をつなぎにした乾麺です。熟成そばの旨味をご賞味ください。
蔵の粉屋 大西製粉
1,140円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄そばを丸抜き脱皮し、石臼挽きで製粉、細かいふるいでふるった更科系蕎麦粉。でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。石臼挽き製粉、60メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kg、はこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ...
蔵の粉屋 大西製粉
3,800円
※こちらの商品は和紙包装してございます。のし紙の名入れ希望の際は備考欄にお書きください。 内容量 信州小諸特吟蕎麦乾麺200g×6袋くるみつゆ(希釈用)30g×12袋 賞味期限 乾麺約10ヶ月(未開封)くるみつゆ約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 [小諸特吟蕎麦乾麺] そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩[くるみつゆ]しょうゆ(国内製造)、水あめ、砂糖、ごま、米みそ、鰹節、本みりん、くるみ、昆布、唐辛子、寒天(一部に大豆・小麦・ごま・くるみを含む) アレルギー表示 そば、小麦、大豆、ごま、くるみ(同じ生産工程で「山芋」を含んだ製品を生産しています) 販売者 有限会社 大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 製造所 [乾麺] 柄木田製粉株式会社 長野県長野市川中島町上氷鉋1380-1 [くるみつゆ]株式会社 丸正醸造長野県松本市出川町7−7 商品説明 ご家庭で食べられる本格信州蕎麦が6袋とくるみつゆが入った贈答用です。6袋で約12人前です。茹で時間は約5〜6分。包装紙ラッピング済み。紙袋必要の方は備考欄にお書きください。 栄養成分表示(100gあたり) [乾麺]エネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量2.1g [くるみつゆ]エネルギー154kcal、たんぱく質4.3g、脂質5.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量5.5g ※同一住所に複数セットをご利用の場合は別途お見積りを差し上げます。お気軽にお問い合わせください。 ※ギフト商品につき納品書は添付しません。 ※同梱におすすめ!(送料も手数料も無料です。) 1、オリジナルそばつゆ10袋入り 540円 この5把入りには1個でピッタリです...
蔵の粉屋 大西製粉
16,500円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食物繊維4.3g 食塩相当量0mg(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 46%〜50% 十割そば48%〜52% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300sg、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット...
蔵の粉屋 大西製粉
700円
内容量 300g/1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そばの実を黒皮を丁寧に剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 炭水化物73.7g 食塩相当量0g(推定値) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。 お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。
蔵の粉屋 大西製粉
1,100円
内容量 信濃そば麺(110g×4食)そばつゆ(63g×4個) 賞味期限 出荷日より1か月以上(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 【信濃そば麺】 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、調味酢(原材料の一部にりんごを含む)、食塩/加工澱粉(打粉)、調味酢、香料 【そばつゆ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等) アレルギー表示 そば、小麦、りんご、大豆 栄養成分表示100gあたり 【信州そば】エネルギー296kcal、たんぱく質12g、脂質1.9g、炭水化物57.6g、食塩相当量1.8g 【そばつゆ】エネルギー40kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物7.9g、食塩相当量3.1g 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581−3 商品説明 ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦です。保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。開封時酢のにおいが多少しますが、茹でるとにおいは消えます。☆注意:ラッピング包装・熨斗等対応不可。
蔵の粉屋 大西製粉
6,800円
※こちらは和紙包装されている商品です。買い物カゴに入れたあと、有料の和紙包装を選択しないようにお願いします。名入れのし紙をご希望の際は備考欄にご記入ください。 内容量 信州小諸特吟蕎麦乾麺200g×20袋 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩 アレルギー表示 そば、小麦、(同じ生産工程で「山芋」を含んだ製品を生産しています) 販売者 有限会社 大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 製造所 柄木田製粉株式会社 長野県長野市川中島町上氷鉋1380-1 商品説明 ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦が20袋入った贈答用です。茹で時間は約5〜6分。20袋で約40人前です。包装紙ラッピング済み。紙袋必要の方は備考欄にお書きください。 栄養成分表示 エネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量2.1g ※同一住所に複数セットをご利用の場合は別途お見積りを差し上げます。お気軽にお問い合わせください。 ※同梱におすすめ!(送料も手数料も無料です。) 1、オリジナルそばつゆ10食入り 540円 この20袋入りには4個でピッタリです。 2、国内産そば茶 100g 460円〜 ルチンを含むそば茶は注目されています。長野県産のそば粉に長野県産の小麦粉を使ったプレミアム信州そば乾麺です。挽き立ての蕎麦を沢山使いました。そば粉の香り良く、のど越しも良い信州そばです。贈答用ギフトにお勧め、包装紙でラッピングしてあります。
蔵の粉屋 大西製粉
1,030円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 更科蕎麦粉 透明感がある白い蕎麦 でんぷん質のためのど越しが大変良いそばが打てます。グルテンをほとんど含まないため、つながりにくいです。蕎麦粉を挽く時に最初に取れる貴重な蕎麦粉 ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 湯ごね 50%〜54% 十割そば 湯ごね52%〜56% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★☆☆☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実...
蔵の粉屋 大西製粉
330円
内容量 信州小諸特吟蕎麦乾麺200g×1袋 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩 アレルギー表示 そば、小麦、(同じ生産工程で「山芋」を含んだ製品を生産しています) 栄養成分表示 エネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量2.1g 販売者 有限会社 大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 製造所 柄木田製粉株式会社 長野県長野市川中島町上氷鉋1380-1 商品説明 ご家庭用、1袋で約2人前です。茹で時間は約5〜6分・紙袋必要の方は備考欄にお書きください。信州産のそば粉を使ったこだわり信州そば乾麺です。挽き立ての蕎麦を沢山使いました。そばのの香り良く、のど越しも良い信州そばです。
蔵の粉屋 大西製粉
1,410円
内容量 1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は一か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 田舎系蕎麦粉、二番粉、三番粉のブレンド、黒めのそばが打てます。ロール挽き 100メッシュ使用香り粘りは強いですが食感はもそもそします。お手持ちのそば粉にブレンドして、又は小麦粉と5:5で蕎麦うどんとしてお使い下さい。ガレット、クレープなどにも最適です。 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40%〜44% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ...
蔵の粉屋 大西製粉
11,000円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(アメリカ産・中国産・国内産 ブレンド)入荷状況により割合変動いたします。 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紐付き紙袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 蕎麦の練習に是非お使い下さい。限定品 石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食物繊維4.3g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 48%〜50% 十割そば50%〜52% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。 是非、価格...
蔵の粉屋 大西製粉
1,410円
内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(国内産) 年産 2023年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(ヤマト運輸)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 全層粉 通常より粗く挽きました。つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。お使いのそば粉にお好みで混ぜ合わせてお使いください。ロール挽き 40メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 42%〜45% 十割そば44%〜47% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ...
蔵の粉屋 大西製粉
810円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40%〜44% 十割そば42%〜46% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ...
蔵の粉屋 大西製粉
1,090円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安にお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。田舎風黒めのそば粉です。外側の部分を多く挽きこんであります。少しぼそぼそした、田舎のおばあちゃんのそば、というそばになります。太めに切り、噛むで味わうとよりおいしいです。食物繊維を多く含み栄養価が高いそば粉です。石臼挽き製粉、50メッシュ使用※黒い蕎麦の殻ごと製粉するという伝統的製粉方法のため、黒い殻の一部がそば粉に混入しております。気にされる方はふるいでふるってからご使用ください。 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g...
蔵の粉屋 大西製粉
12,100円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。。【北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食物繊維4.3g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40%〜44% 十割そば42%〜46% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら...
蔵の粉屋 大西製粉
840円
内容量 500g 原材料名 玄そば(国産)小麦粉(国産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。1回の使い切りです。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないナイロン袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば、小麦 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 国内産のそば粉と良質なグルテンを含むつなぎ専用粉を使用、ロール挽きそば粉400gと小麦粉100gを計りこんであります。無駄なく使いきりサイズです。※こね鉢へ開けて、良く混ぜ合わせてからお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー339kcal たんぱく質12g 脂質2.8g 炭水化物70.0g 食塩相当量0g(推定値) 粉500gあたり 4〜5人前 加水率 二八そば 40%〜43% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgこちら ■そばの実、丸抜き300g...
蔵の粉屋 大西製粉
340円
内容量 100g、500g 原材料名 小麦(外国産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿をさけ常温(冷暗所)で保存。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤エージレスを添付して出荷いたします。 アレルギー表示 小麦 製粉所 柄木田製粉株式会社 加工者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 パン焼きに、そばのつなぎにお使いください。
蔵の粉屋 大西製粉
1,100円
内容量 1kg 原材料名 丸大豆(国内産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお使いください。 商品説明 高級和菓子食材、黄色いきな粉です。プロのお菓子屋さんも使用しています。お餅やおはぎに、最近はごはんやパンにかけて、牛乳に混ぜて飲むなど、食べる方法は広がっています。 栄養成分(100gあたり) エネルギー437kcal たんぱく質35.5g 脂質23.4g 炭水化物31g 食塩相当量0g弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願い申し上げます。
蔵の粉屋 大西製粉
1,000円
内容量 1kg 原材料名 もち米(国産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお使いください。 商品説明 高級和菓子食材、大福、いちご大福、ぼた餅、うぐいす餅にご利用ください。草餅、柏餅、月見団子は上新粉と混ぜ合わせ、お湯でこねて、ご利用ください。 栄養成分(100gあたり) エネルギー350kcal たんぱく質7.1g 脂質0.7g 炭水化物78.9g 食塩相当量0g国産もち米使用 弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願い申し上げます。
蔵の粉屋 大西製粉
440円
内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 小麦(アメリカ、カナダ産) 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。調理の際はとりのぞいてください。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉者 柄木田製粉株式会社 加工者・販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 柄木田製粉のそばつなぎ専用粉です。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。パンも焼けます。この商品は柄木田製粉様から仕入れた商品を大西製粉で包装しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 炭水化物71.6g 食塩相当量0g (推定値) ■北海道産 江別製粉小麦粉 はこちら ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちらそば打ち用つなぎ粉です。良質なグルテンを含む小麦粉です。 つながりがよく麺が切れにくくなります。 蕎麦が切れてしまうとお悩みの方は、是非一度お使いください。
蔵の粉屋 大西製粉
600円
内容量 1kg 成分 灰分 0.45% / 蛋白 11.5% 原材料名 小麦(北海道産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿をさけて常温(冷暗所)で保存。開封後は早めにお召し上がり下さい。 商品包装 密閉性が高いナイロンチャック袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉所 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 加工者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 炭水化物71.6g 食物繊維2.7g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 江別製粉 北海道産はるゆたかブレンド。すっきりとしたそばになります。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。パン焼きにも最適。この商品は江別製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ※調理の際には脱酸素剤を取り除いてからご使用ください ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちら北海道江別製粉製造 ハルユタカブレンド 1kg 香ばしい小麦の香り、パン焼きにおすすめです。使いやすい1kgの小分けです。 脱酸素剤を同梱ているので長期保存可能です。 ※ご使用の際は脱酸素剤を取り除いてください。
蔵の粉屋 大西製粉
420円
内容量 300g,500,1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そば打ちの必需品、一度使ったら手放せません。そば粉の中心部分から取れる貴重な粉です。そば粉とは粒子の大きさが違うため、蕎麦同士がくっつきません。 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 打ち粉1kgあたり 5kgぐらいのそば粉を打つことができます。 打ち方、上達により変わります。残った打ち粉はふるって蕎麦湯としても飲むことができます。 ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちらそば打ちの必需品、そば打ちの作業性が上がります。 そば打ち打ち粉の玄料は玄蕎麦であります。中心部分の粒子が細かい部分のみを抽出した粉になります。 アルミチャック袋で使い勝手が良いです。
蔵の粉屋 大西製粉
1,300円
内容量 1kg 原材料名 青大豆(国内産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 アレルギー表示 大豆 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した青大豆を香りよく煎り、青大豆のうぐいす色と青大豆独特の風味を大切にひきあげた製品です。きれいなうぐいす色は自然のままで、着色料、添加物は一切使用していません。プロのお菓子屋さんも使用しています。お餅やおはぎに、最近はごはんやパンにかけて、牛乳に混ぜて飲むなど健康食として食べる方法は広がっています。 栄養成分表示100gあたり エネルギー453kcal たんぱく質34.2g 脂質25.9g 炭水化物31.1g 食塩相当量0g (推定値)長野県小諸市で昔から食べられているうぐいす色のきな粉です。通常より豆の味が濃く、高い栄養価があります。弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願いします。
蔵の粉屋 大西製粉
720円
内容量 240g 原材料名 そば粉(長野県産)、澱粉、米粉、卵白、食塩、トレハロース、D-キシロース 賞味期限 約4ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば、卵白 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー350kcal、たんぱく質11.9g、脂質2.4g、炭水化物70.1g、食塩相当量1.4g(推定値) 加工者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 長野県産のそば粉使用!水とまぜるだけ。ご家庭のフライパンで簡単にガレットが作れます。ガレットとはフランスブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉のクレープみたいな食べ物です。ハムや卵、野菜などお好みの具材でお楽しみください。商品の写真は実際にこのガレットミックス粉で作ったガレットです。 出来上がり量 フライパン26〜28cm8〜10枚分最近話題のガレット。おうちでも簡単に楽しみたい!という方にオススメ。長野県産そば粉でおいしいガレットをお楽しみください。