青森の店
1,100円
▼杏=あんず梅(め) 赤く熟した杏を二つ割し、種を取り、天日干しにした果肉にハチミツ等を加え、漬け込み、赤紫蘇で一つずつ手巻きしました。紫蘇巻梅漬とともに、津軽では昔から親しまれている味です。杏なので梅よりも甘いです! ★2017年4月27日〜29日、東京ビッグサイトの「第10回ホビークッキングフェア2017」内特設会場で開催された「漬物グランプリ2017」決勝大会において、いしたの「あんず梅」が法人の部でグランプリを受賞いたしました! 名 称 酢漬 内容量 170g 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存 原材料 杏(南アフリカ)、赤しそ(中国産)、漬け原材料・糖類(砂糖、オリゴ糖) 食塩、ハチミツ、酒精、漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 別途商品ラベルに記載(約2-3ヶ月程度※在庫状況により異なる) 製造者 有限会社いした (青森県弘前市) ▼関連商品…いした
青森の店
1,050円
■ハチミツでまろやか仕上げ 100年余り続く老舗の味。青森県産の豊後(ブンゴ)梅の種を取り除き、地元のおばあちゃんたちの手により、ひとつひとつ丁寧に赤紫蘇(青森県産)で巻いた昔ながらの伝統のスタイル。津軽では「梅や杏を紫蘇で巻く」という食文化が昔から受け継がれているんです。 人気の紫蘇巻梅漬のハチミツ入りタイプは、マイルドな味わいで酸っぱい梅が苦手な人にもお勧めの甘めの仕上がり。ハチミツの甘みと赤紫蘇の酸味が絶妙です。 ※豊後梅は、津軽で一番多く栽培されている梅の品種です。 名 称 調味梅干 内容量 150g 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存 原材料 梅(青森県産)、赤しそ(青森県産・中国産)、漬け原材料・食塩、糖類(砂糖)、ハチミツ、酒精 賞味期限 別途商品ラベルに記載(約2-3ヶ月程度※在庫状況により異なる) 製造者 有限会社いした (青森県弘前市) ▼関連商品…いした
青森の店
540円
■赤しそで梅を巻く!四角い梅漬 100年余り続く老舗の味。青森県産の豊後(ブンゴ)梅の種を取り除き、地元のおばあちゃんたちの手により、ひとつひとつ丁寧に赤紫蘇で巻いた昔ながらの伝統のスタイル。津軽では「梅や杏を紫蘇で巻く」という食文化が昔から受け継がれているんです。もちろん、すっぱいしょっぱい梅漬です! ※塩分14-15% 甘いタイプの梅漬ではありません。 ※トレー入りの130gの商品の賞味期限は2ヶ月程度です。 名 称 調味梅漬 内容量 130g 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存 原材料 梅、赤しそ、漬け原材料[食塩、糖類(オリゴ糖)] 原料原産地名 青森県(梅、赤しそ)、中国(赤しそ) 賞味期限 別途商品ラベルに記載(約2月程度※在庫状況により異なる) 製造者 有限会社いした(青森県弘前市) ※商品サイズ:約12.7cm×16.6cm×1.5cm ▼お客様へ 塩味が気になりましたら、お召し上がる直前に細かく刻み、砂糖やハチミツをかけてみてください。 食べ方 ●そのままおにぎりやご飯のおかずに ●細かく刻みご飯やサラダに和えて。 ●刻んで納豆や長芋に混ぜ合わせれば、粋な酒の肴になります。 ▼関連商品…いした
青森の店
790円
★2023年10月より価格改定。 ■青森県の南部地方独自の伝統梅漬け 原料は青森県産100%使用。260年あまりの歴史を誇る青森県南部町の伝統の漬物。梅干しとも違うフルーティーな漬け具合をお楽しみください。 ※八助梅の果肉は柔らかいです。カリカリのタイプではありません。 ※八助梅は「杏子」ですが、甘いタイプの梅漬ではありません。 ※色・固さにバラつきがありますが品質上問題はありません。 ※内容量は粒数でなく重量を基準としています。収穫時期等によって実の固さにバラつきがありますので、その点につきましては何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 名 称 塩漬 内容量 240g (5-7粒入り) 賞味期限 3-4カ月程度(在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光をさけて保存してください。出来れば冷蔵庫がベストです。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 原材料 あんず(八助)、赤しそ、漬け原材料(食塩・穀物酢) 原料原産地名 青森県産(あんず、赤しそ) 製 造 株式会社アグリーデザイン(青森県三戸郡南部町) ▼関連商品…赤紫蘇の葉「抱きしめたい」
青森の店
380円
★2023年10月より価格改定。 ■青森県産の上質な大葉のみを厳選 着色料・保存料・化学調味料等いっさい使用してません!爽やかな赤紫蘇の風味を存分に味わう漬物です。おにぎりに巻いたり、お肉やお魚等の具材に挟んだり、刻んで薬味にしたりと使い方いろいろです。 名 称 塩漬 内容量 17g(10枚) 賞味期限 3ヶ月程度(在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光をさけ常温で保存 原材料 赤しその葉、漬け原材料(食塩、梅酢)、穀物酢 原料原産地名 青森県産(赤しそ) 製 造 株式会社アグリーデザイン(青森県三戸郡南部町) ◆使い方…オニギリに巻いたり、刻んでサラダに! ◆発送に関するお知らせ 本品は店頭在庫切れの際、入荷までに7日程度のお時間を要します。お待たせして大変恐縮ですが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。