佐野みそ亀戸本店
4,210円
賞味期限 パッケージに記載(3ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種×2食、手前自慢みそ500g、あとひき梅6粒、 *原料不足により内容が一部変わる場合がございます。 原材料 説明 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種(8食)、あとひき梅(150g)、手前自慢みそ(500g)の詰め合わせです。 *原料不足により内容の一部が変わる場合がございます。 【みそ屋のみそ汁:蔵碗】 お湯を注ぐだけで簡単本格おみそ汁。佐野の味噌と出汁、贅沢な食材とこだわったフリーズドライのみそ汁です。 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【あとひき梅】 当店人気の梅干です。すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。
5,970円
賞味期限 パッケージに記載(3ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 手前自慢(500g)、手前みそ白こし(500g)、あとひき梅(150g)、ごぼうたまり漬、しば漬(赤)、はちみつ楽京、ピーナツみそ、越後みそ漬(昆布) 原料不足により内容の一部が変わる場合がございます。 原材料 説明 ご飯のお供を贈り物に 手前自慢(500g)、手前みそ白こし(500g)、あとひき梅(150g)、ごぼうたまり漬、しば漬(赤)、はちみつ楽京、ピーナツみそ、越後みそ漬(昆布)。味噌、梅干、漬物をバランスよく詰め合わせた、高級感あふれる人気の贈答品です。 *原料不足により内容の一部が変わる場合がございます。 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 【あとひき梅】 当店人気の梅干です。すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 用途 贈答ギフトに
4,450円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 佐野の素つゆ(1L)、あとひき梅(150g)、あとひき胡瓜、からし高菜、しば漬(赤) 原材料 説明 贅沢な朝食を贈り物に 佐野の素つゆ(1ℓ)、あとひき梅(150g)、あとひき胡瓜、七福神漬、しば漬(赤)の詰め合わせです。 【あとひき梅150g】 すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 【素つゆ】 だしのきいた本格つゆの素。 上質のかつお節でしっかりとだしを取り、本醸造醤油と本みりんをぜいたくに加えた本格的な職人の味。 濃縮なのでどんな料理にも使える自慢のつゆです。 用途 贈答ギフトに
5,200円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種×2(8食)、あとひき梅(150g)、手前自慢みそ(500g)、しば漬(赤)、あとひき胡瓜 *原料不足により内容が一部変わる場合がございます。 原材料 説明 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種(8食)、あとひき梅(150g)、手前自慢みそ(500g)、しば漬(赤)、あとひき胡瓜の詰め合わせです。 蔵碗: 生味噌にとことん拘る佐野味噌の「蔵碗」は、佐野の味噌で作る味噌汁の美味しさにもっと簡単にふれて欲しい、という思いから誕生した蔵碗。 たっぷりの出汁・具だくさん・佐野の味噌で作ったフリーズドライの味噌汁です。 「金亀子赤みそ」「神代赤みそ」「神代白みそ」「京都赤だし祇園」の4種類をご用意しております。 手前自慢: 4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 あとひき梅150g: 当店人気の梅干です。すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 *原料不足により内容が一部変わる場合がございます。 用途 贈答・ギフト
6,340円
賞味期限 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 手前自慢みそ(1kg)、あとひき梅(150g)、超特選醤油(500ml)、素つゆ(500ml)、あとひき胡瓜、しば漬(赤)、てっぽう漬、ピーナツみそ 原材料 説明 佐野みそこだわりの調味料・梅干・漬物のセットです。 手前自慢みそ(1kg)、あとひき梅(150g)、超特選醤油(500ml)、素つゆ(500ml)、あとひき胡瓜、しば漬(赤)、てっぽう漬、ピーナツみそ。バランスよく詰め合せた品です。食卓が楽しくなる贈り物です 佐野の超特選醤油500ml:半年かけて出来上がった生しょうゆを塩水のかわりにもう一度仕込みます。これを「再仕込み」といいます。この昔ながらの醸造方法により濃厚でコクがあり、角のとれたまろやかで香り深い最高の醤油が出来上がります。再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。 手前自慢みそ1kg:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 あとひき梅 150g:すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 その他、ちょっとあると便利なお漬物。 食卓が楽しくなる贈り物です。 用途 贈答・ギフトに
4,380円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌3種各210g(手前自慢、手前みそ白こし、赤だし祇園)、漬物3種(しば漬・あとひき胡瓜・からし高菜 )、あとひき梅150g 原材料 説明 贅沢な朝食を贈り物に 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。 味噌3種各210g(手前自慢、手前みそ白こし、赤だし祇園) あとひき梅150g、 漬物3種(しば漬・あとひき胡瓜・からし高菜) の詰合せです。 用途 贈答ギフトに 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】手前白こし:大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 【京都赤だし祇園】 濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらも食べやすくしたまろやかな味噌。なめこ、しじみのおみそ汁にぜひどうぞ。 【あとひき梅】 すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 おみそ汁を楽しく お味噌を単品でつくったり、ブレンドしたり、具材によってたのしめます。...
6,500円
賞味期限 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌(6種×210g:手前自慢、手前白こし、うき糀みそ、金亀子みそ赤、仙台熟王みそ、京都赤だし祇園)、うまかだしかつお、あとひき胡瓜、しば漬、あとひき梅150g 原材料 説明 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」 がコンセプトの詰め合せです。噌カップ(210g)の手前自慢、手前白こし、うき糀みそ、金亀子みそ、仙台熟王みそ、京都赤だし、うまかだし(かつお)、あとひき梅、しば漬(赤)、あとひき胡瓜の詰合せです。 *原料の関係で内容変更する場合がございます。 みそ6種 金亀子みそ赤:新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆の贅沢な赤味噌。当店人気No.1 仙台杜の熟王 :長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌。 京都 赤だし祇園:濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらもまろやかな味噌。 手前みそ 白こし:大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です。 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。 うき糀:自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌。 用途 味噌汁つくりに
5,620円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌3種×各210g(手前自慢、手前みそ白こし、赤だし祇園)、漬物3種(しば漬・あとひき胡瓜・からし高菜 )、あとひき梅150g、超特選醤油1L 原材料 説明 贅沢な朝食を贈り物に 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。 味噌3種×各210g(手前自慢、手前みそ白こし、赤だし祇園) あとひき梅150g、超特選醤油1L 漬物3種(しば漬・あとひき胡瓜・からし高菜) の詰合せです。 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】手前白こし:大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 【京都赤だし祇園】 濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらも食べやすくしたまろやかな味噌。なめこ、しじみのおみそ汁にぜひどうぞ。 【あとひき梅150g】 すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 【再仕込超特選醤油】 熟成期間の長い濃厚な醤油...
4,700円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 噌カップ各210g手前自慢・手前白こし・うき糀みそ、うまかだし(いりこ)、あとひき梅150g、しば漬(赤)、からし高菜 原材料 説明 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。噌カップ各210g、手前自慢、手前白こし、うき糀みそ、うまかだし(いりこ)、あとひき梅、しば漬(赤)、からし高菜を詰め合わせました。 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 【京都赤だし祇園】 濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらも食べやすくしたまろやかな味噌。なめこ、しじみのおみそ汁にぜひどうぞ。 【あとひき梅】 当店人気の梅干です。すっぱくない・低塩 (塩度8%)。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 *原料不足により内容が一部変わる場合がございます 用途 贈答・ギフト
1,395円
賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g 原材料 梅(国産紀州)、漬け原材料(食塩、はちみつ、還元水あめ、酒精)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 説明 すっぱさやしょっぱさが苦手な方にも すっぱくない・甘い(塩度5%) 。良質な蜂蜜を使って漬込みました。 梅干のイメージを越えたまろやかでほどよい甘さが好評です。 梅干の苦手な方でも召し上がれる健康を考えた梅干です。 用途
賞味期限 2ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g 原材料 梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ややすっぱい・自然色・低塩 (塩度10%)。 しその香りとほど良いすっぱさがお茶漬けにも最適。梅ハイにもおすすめです。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です。 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。 ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 その他の梅干はこちら
4,350円
賞味期限 2ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。 内容量 1kg 原材料 梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 原料原産地名 国産(紀州) 説明 無選別梅を使った家庭用の徳用タイプです。 ややすっぱい・自然色・低塩 (塩度10%)。 しその香りとほど良いすっぱさがお茶漬けにも最適。梅ハイにもおすすめです。 用途
4,995円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 和紙30粒(あとひき梅15粒、はちみつ梅15粒) 原材料 説明 低塩で漬けた《あとひき梅》(塩分8%) はちみつでまろやかに漬けた《はちみつ梅》(塩分5%) 計30個の詰合せです。 12粒、18粒入りも、それぞれご用意しております。 用途 贈答・ギフトに
3,120円
賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 梅干230g×2ヶ入 原材料 あとひき梅: 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1(塩分8%) しそ漬梅:梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1(塩分14%) 説明 佐野の人気商品、あとひき梅としそ梅の詰め合わせです。 あとひき梅はすっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。 しそ漬け梅はややすっぱく、自然色・低塩のしその香り、ほど良いすっぱさがお茶漬けにも最適な梅干です。 用途 贈答・ギフトに 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
3,060円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 和紙18粒(あとひき梅9粒、はちみつ梅9粒) 原材料 説明 低塩で漬けた《あとひき梅》(塩分8%) はちみつでまろやかに漬けた《はちみつ梅》(塩分5%) 計18個の詰合せです。 12粒、30粒入りも、それぞれご用意しております。 用途 贈答・ギフトに
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g 原材料 梅(和歌山県産)、漬け原材料〔還元水飴、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1 原産地名 国産(紀州) 説明 ご自宅用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます 内容表示 名称 調味梅干 原材料名 梅(和歌山県産)、漬け原材料〔還元水飴、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1 内容量 230g 賞味期限 パッケージに記載 (製造から6ヶ月) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存ください 取扱上の注意 梅干には種が入っており、種の先がとがっている場合もございますのでご注意ください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
2,020円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 340g 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ご自宅用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます 内容表示 名称 調味梅干 原材料名 梅(和歌山県産)、漬け原材料〔還元水飴、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1 内容量 340g 賞味期限 パッケージに記載 (製造から6ヶ月) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存ください 取扱上の注意 梅干には種が入っており、種の先がとがっている場合もございますのでご注意ください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
2,180円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 和紙12粒 原材料 梅(国産 紀州)、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 説明 佐野の人気商品、あとひき梅(すっぱくなく、低塩)を一粒ずつ和紙に包み、12粒を詰め合せました。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。18粒、30粒入り、さらにビニール包みも、それぞれご用意しております。 用途 贈答・ギフトに 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
4,980円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 和紙1粒×30個 原材料 梅(国産 紀州)、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 説明 ギフト・贈答用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 贈答・ギフトに 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ギフト・贈答用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
2,125円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 はちみつ梅12粒 原材料 説明 すっぱくない・甘い・良質なはちみつを使って漬込みました。 梅干のイメージを越えたまろやかでほどよい甘さが好評です。 梅干の苦手な方や、塩分を気にされている方への 贈り物にどうぞ。(塩度5%) 18粒、30粒入りも、それぞれご用意しております。 用途 贈答・ギフトに
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 はちみつ梅15粒 原材料 説明 すっぱくない・甘い・良質なはちみつを使って漬込みました。 梅干のイメージを越えたまろやかでほどよい甘さが好評です。 梅干の苦手な方や、塩分を気にされている方への 贈り物にどうぞ。(塩度5%) 12粒、18粒入りも、それぞれご用意しております。 用途 贈答・ギフトに
1,060円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ご自宅用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます 内容表示 名称 調味梅干 原材料名 梅(和歌山県産)、漬け原材料〔還元水飴、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1 内容量 150g 賞味期限 パッケージに記載 (製造から6ヶ月) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存ください 取扱上の注意 梅干には種が入っており、種の先がとがっている場合もございますのでご注意ください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
5,820円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 1kg 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ギフト・贈答用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
賞味期限 2ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g 原材料 梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 贈答ギフト用ややすっぱい・自然色・低塩 (塩度10%)。 しその香りとほど良いすっぱさがお茶漬けにも最適。梅ハイにもおすすめです。 用途 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です。 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。 ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 その他の梅干はこちら
4,460円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 1kg 原材料 梅(国産・紀州)、漬け原材料(食塩、はちみつ、還元水あめ、酒精)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 説明 あとひき梅と同じ味です 和歌山県産の無選別南高梅を、あとひき梅と同じ味で漬け込みました。 低塩 (塩度8%) ですので、お子様からお召し上がりいただけます。 用途 贈答ギフト
3,140円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 和紙18粒 原材料 梅(国産 紀州)、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 説明 佐野の人気商品、あとひき梅(すっぱくなく、低塩)を一粒ずつ和紙に包み、18粒を詰め合せました。すっぱさをおさえた、とても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。12粒、30粒入り、さらにビニール包みも、それぞれご用意しております。 用途 贈答・ギフトに 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
6,300円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 1.2kg 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ギフト・贈答用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途 ギフト・贈答用 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です。 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。 ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 ご飯のおともに これだけでご飯がすすみます
1,075円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 小梅(国産 紀州産)、食塩 説明 すっぱい小梅(塩度20%)。 昔ながらのすっぱくてしょっぱい小梅。昔ながらのすっぱい梅がよいが、大粒では食べきれないという方によくお買い求めいただいております。 お弁当に一粒入れておくだけで殺菌作用をもたらし、いたむのを遅らせる効果も期待できますので、行楽の季節にあると便利な梅干です。 用途 ご飯に、お料理に、焼酎に
1,580円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 250g 原材料 小梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ご自宅用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。大粒のあとひき梅の小梅版です。 小梅は大粒の梅干を小さいうちにとってしまったものではなく、もともと「小粒」の品種です。大粒梅に比べ採れる数量が少なく、取り扱いも手間が掛かる(一粒一粒樽に詰めてゆく)ため、贅沢品といえるでしょう。 用途
2,220円
賞味期限 4ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。 内容量 500g 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原料原産地名 国産(紀州) 説明 あとひき梅の無選別品。ご家庭用として徳用です。すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途
1,370円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g 原材料 梅(国産 紀州産)、食塩 説明 塩だけで漬けた梅です。塩分20%の昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅。昔の手造り梅をおさがしの方におすすめです。昔は梅干といえばこのことを指しました。 用途 ご飯に、お料理に、焼酎に 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 そのまま食べるのももちろん美味ですが、焼酎に入れたり、ご飯を炊くときに一緒に入れて、炊き上がったらほぐしてご飯にまぜると、特に夏場は食がすすみ、ご飯がいたむのも防ぐことができます。
賞味期限 4ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。 内容量 1kg 原材料 梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原料原産地名 国産(紀州) 説明 あとひき梅の無選別品。ご家庭用として徳用です。すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。 用途
1,000円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 梅(国産 紀州産)、食塩 説明 塩だけで漬けた梅です。塩分20%の昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅。昔の手造り梅をおさがしの方におすすめです。昔は梅干といえばこのことを指しました。 用途 ご飯に、お料理に、焼酎に 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすいとてもすっぱい梅干。 焼酎に入れたり、ご飯を炊くときに一緒に入れて、炊き上がったらほぐしてご飯にまぜると、特に夏場は食がすすみ、ご飯がいたむのも防ぐことができます。
3,280円
賞味期限 パッケージに記載(3ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 あとひき小梅250g×1、はちみつ梅230g×1 原材料 あとひき小梅:梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 はちみつ梅:梅、漬け原材料(食塩、はちみつ、還元水あめ、酒精)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 説明 あとひき小梅250g(すっぱくなく、低塩。塩分8%)、はちみつ梅230g(すっぱくない・非常に低塩 塩度5%)の詰め合わせです。 「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 用途 贈答・ギフトに 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 はちみつ梅は皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。 あとひき小梅はおにぎりやお弁当に。これだけでご飯がすすみます
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 230g *原料不足により内容が一部変わる場合がございます。 原材料 梅(国産・紀州)、漬け原材料(食塩、はちみつ、還元水あめ、酒精)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 説明 贈答ギフト用すっぱくない・非常に低塩 塩度5% 塩分5%まで落としてから(すっぱさもその分抜ける)良質な蜂蜜に漬け込みました。梅干のイメージを超えた、非常にまろやかではちみつのコクのある自然な甘さに仕上げてあります。 用途 贈答ギフト
賞味期限 2ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 小梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ややすっぱい・自然色・低塩(塩度14%)。 小粒のしそ梅。お弁当に、おにぎりにどうぞ 用途
4,600円
賞味期限 4ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 梅干150g×4ヶ入 原材料 あとひき梅・あとひき小梅:梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1(塩分8%) しそ漬小梅:梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1(塩分14%) 小梅干:梅、食塩(塩分20%) 説明 あとひき梅(すっぱくなく、低塩。150g)、あとひき小梅(すっぱくなく、低塩。150g)、しそ漬小梅(ややすっぱい、低塩。150g)、小梅干(すっぱい。150g) 4種の個性ある梅干の詰め合わせです。 用途 贈答、ギフトに
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 小梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ご贈答・ギフト用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。大粒のあとひき梅の小梅版です。 小梅は大粒の梅干を小さいうちにとってしまったものではなく、もともと「小粒」の品種です。大粒梅に比べ採れる数量が少なく、取り扱いも手間が掛かる(一粒一粒樽に詰めてゆく)ため、贅沢品といえるでしょう。 用途
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 小梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 原産地名 国産(紀州) 説明 ご自宅用です すっぱくない・低塩 塩分8% すっぱさを抑えたとても食べやすいまろやかなうす塩仕上げです。お子様からお年寄りの方まで喜ばれている人気商品です。大粒のあとひき梅の小梅版です。 小梅は大粒の梅干を小さいうちにとってしまったものではなく、もともと「小粒」の品種です。大粒梅に比べ採れる数量が少なく、取り扱いも手間が掛かる(一粒一粒樽に詰めてゆく)ため、贅沢品といえるでしょう。 用途
2,460円
賞味期限 パッケージに記載(3ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 あとひき小梅150g、 しそ漬け小梅150g 原材料 あとひき小梅:梅、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物(大豆由来)〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1 しそ小梅:梅、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 説明 梅食べ比べセット あとひき小梅150g(すっぱくなく、低塩8%)、しそ漬小梅(ややすっぱい、低塩10%)。 「小梅」の詰め合わせです。「もう一粒食べたくなる」とお子様からお年寄りまで喜ばれる人気商品です。 用途
1,112円
賞味期限 パッケージに記載(6か月以上) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。開栓後は、冷蔵庫に保管しお早めにお使い下さい。 内容量 300ml 原材料 しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、柚子果汁、昆布、食塩、砂糖、梅(一部に小麦、大豆を含む) 説明 手搾りゆず果汁と手造り酢、醤油、天然だし、甘酒、本みりん。原材料はこれだけです。 地元で収穫した新鮮な柚子のしぼり汁をたっぷり使い、本醸造醤油・かつお節等で調味した昔ながらの素朴な風味のぽん酢です。 「手しぼり柚子ぽんず」は柚子の味・香りと醤油の味わいがそれぞれより強調され、非常に高いバランスの取れた品だと思います。 用途 冬の鍋物だけでなく、夏でも焼肉・冷しゃぶ・サラダ等にお使い下さい。
565円
賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 90g 原材料 梅(国産紀州)、しそ、食塩 説明 すっぱい・自然漬け (塩度14%) 。素朴で自然な味わい。梅・しそ・塩だけで漬けた自然ですっぱいしそ漬梅です。 昔、田舎のおばあちゃんがよく造ってくれたような、なつかしい手造りの味です。 「最近の調味してある梅干しはイヤだ」という方に最適です。 用途
324円
賞味期限 パッケージに記載(1ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存下さい 内容量 50g 原材料 しそ(国産)、梅酢(梅、しそ、食塩)、食塩 説明 国産のしそを使いました。あたたかいご飯に、またパスタにもどうぞ 用途
4,260円
賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種×2(8食)、手前自慢みそ(500g)、あとひき胡瓜、しば漬(赤)の詰め合わせです。 *原料不足により内容が一部変わる場合がございます。 原材料 説明 人気のおみそ入り 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種(8食)、手前自慢みそ(500g)、しば漬(赤)、あとひき胡瓜の詰め合わせです。 用途 贈答ギフト
2,690円
賞味期限 3か月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい。開封後は冷蔵にて保存ください。 内容量 神代みそ漬甘口・中辛口280gの詰め合わせ 原材料 大根、きゅうり、茄子、漬け原材料(味噌、ぶどう糖果糖液糖、米糀、黒糖、酒精) 説明 人気の最上級みそ漬「神代みそ漬」の甘口詰め合わせ(大根、胡瓜、丸なす)と、中辛詰め合わせ(大根、胡瓜、丸なす)を組み合わせました。みそ漬にうるさい方への贈り物にきっと喜ばれます。 この「神代みそ漬」は神代みそを使った漬け床に「5回」も漬け替えることで、その味わいを極限まで深め、濃厚な味に仕上げたみそ漬の最高級品です。 大変手間と時間、費用がかかるため、あまり使われない製法となりましたが、「神代みそ漬」は手間を惜しまず造った絶品の味噌漬です。ぜひご賞味下さい。 「甘口」は甘ったるくなくほどよい甘みがあり、とても口当たりが良く、辛くないのでいくらでも食べられます。 「中辛」はキリッとした味噌の味わいがある昔ながらのみそ漬です。とても辛いわけではありませんのでいくらでも食べられます。 用途 贈答・ギフトに
1,850円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌210g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 ちょっとした贈り物に人気です各260gの少量カップ、信州みその食べやすい3種類 手前みそ 白こし: 大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です。 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。バランスのいいお味噌です。 うき糀:自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌。糀の楽しめるお味噌です。 用途 贈答ギフト 手前白こしってこんな味噌 大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込んだ手前白こしは雑味がなく、すっきりとした味わいです。人気の白みそです。 すっきりとした味わいの手前みそ白こしは、野菜のおみそ汁にどうぞ。 カブやゆば・生麩など、繊細で甘みのある具にもよく合います。 手前自慢ってこんな味噌赤みそ 白みそを2種類ずつ、4種類合わせた手前自慢は、店頭でもリピータの多いおみそです。 味わいの違うお味噌をブレンドしているのでいろいろな具材によく合います。 何にでも合うブレンド味噌です。味噌の色が、ややオレンジ色がかっているので、ほうれん草、絹さやなどの青物がとてもキレイに映えます。 きのこ類は、しいたけ、しめじ、えのこ茸などが好相性。根菜類は、ごぼう、れんこんなど。幅広くどんな具にも合いますが、特に豚汁には最適です。 うき糀ってこんな味噌ふわっとしたこうじの香り、たっぷりの12割こうじです。 白みそにしては塩味もしっかりした中で繊細で甘みのある味噌です。 ふわっとした糀の香り、自然な甘みがおいしいうき糀は、いろいろな具材でおみそ汁を楽しめます。...
3,650円
賞味期限 4ヶ月以上 保存方法 高温多湿・直射日光を避け保存してください。 内容量 味噌210g×6個入り 原材料 うき麹、手前白こし、手前自慢、杜の熟王:米、大豆、塩、酒精) 金亀子みそ赤:もち米、大豆、食塩 京都赤だし祇園:豆みそ(大豆、食塩、原料の一部に小麦を含む→越す際に少量の溜り醤油を加えるため)、米みそ(米、大豆、食塩、水あめ) 説明 噌カップ(210g)の手前みそ白こし、仙台杜の熟王、手前自慢みそ、金亀子みそ赤、うき糀みそ、京都赤だし。一番人気の金亀子みそ赤と手前みそ、地方色豊かな味噌の彩り豊かな6色詰め合わせです。 金亀子みそ赤:新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆の贅沢な赤味噌。 仙台杜の熟王 :長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌。 京都 赤だし祇園:濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらもまろやかな味噌。 手前みそ 白こし: 大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です。 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。 うき糀:自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌。 用途 贈答ギフトに
4,780円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌210g×6個入り 原材料 説明 噌カップ210g。蔵魂 大吟 金亀子赤 櫻島 満年みそ 祇園、地方色豊かな味噌の彩り豊かな6色詰め合わせです。 用途 贈答ギフト
5,990円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌6種×210g(手前自慢、手前みそ白こし、赤だし祇園、金亀子みそ赤、仙台杜の熟王、うき糀)、出汁パック2種(かつお、いりこ、混合) 原材料 説明 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。 美味しいお味噌と手軽で本格だしパックの詰合せです 味噌6種 各210g 金亀子みそ赤 うき糀みそ 手前自慢 杜の熟王 手前白こし 京都赤だし祇園 うまかだし(混合・かつお) ブレンドすることによりいろいろなおみそ汁がお楽しみいただけるセットです。 贈り物に是非どうぞ。 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 【京都赤だし祇園】 濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらも食べやすくしたまろやかな味噌。なめこ、しじみのおみそ汁にぜひどうぞ。 【金亀子みそ赤】もち米麹で仕込んだ当店人気No.1のお味噌。最高級黄金もち米の麹を中心に使用して造った味噌です。もち米特有のなんとも言えないトロっとした甘みと香りが特徴。大豆は...
6,710円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 みそ:6種×210g手前自慢、手前白こし、うき糀みそ、金亀子みそ赤、仙台熟王みそ、京都赤だし祇園 だし:本枯れ節かつお薄けずり100g、片口いりこ、利尻昆布 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精)、鰹節、いりこ、昆布 説明 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。 一番人気の金亀子みそ赤と手前みそ、地方色豊かな味噌の彩り豊かな6色詰め合わせと本枯れ節かつお薄けずり、片口いりこ、利尻昆布の詰合せです。 *原料の関係で内容変更する場合がございます。 金亀子みそ赤:新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆の贅沢な赤味噌 仙台杜の熟王 :長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌 京都 赤だし祇園:濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらもまろやかな味噌 手前みそ 白こし:大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました うき糀:自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌 用途 贈答・ギフト
2,870円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 手前自慢みそ 1kg 手前みそ白こし1kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野みそこだわりのみそセットです。 手前自慢みそ1kg、手前白こしみそ1kg詰め合わせ。 【手前自慢】 4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 詳しい味噌の説明はこちら 手前白こし 手前自慢 その他 2種類みそセット 手前みそセット☆おすすめ☆普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 用途 贈答・ギフト
4,730円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 700g 神代赤 700g 神代白 700g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌とこだわり味噌の3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 神代赤、神代白:こだわり味噌 用途 贈答ギフト
2,040円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌210g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 噌カップ210gの金亀子みそ赤、手前みそ 白こし、手前自慢みそ、3色詰合せです。くせのない信州みそです。 金亀子みそ赤:当店人気No.1みそ。もち米で仕込んだ珍しいお味噌。コク、甘さのバランスがいいお味噌です。 手前みそ 白こし: 大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です。 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。バランスのいいお味噌です。 金亀子みそ赤:当店人気No.1みそ。もち米で仕込んだ珍しいお味噌。コク、甘さのバランスがいいお味噌です。 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました。バランスのいいお味噌です。 手前みそ 白こし: 大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です。 用途 贈答ギフト
2,370円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 300g 神代赤300g 神代白300g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌とこだわり味噌の3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 神代赤、神代白:こだわり味噌 用途 贈答ギフト
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 1.5kg 神代白こし1.5kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤1.5kg、神代白1.5kg、計3kgの2種類みそ詰め合わせです。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 手前みそセット 普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 用途 贈答ギフト
2,670円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 カップ入210g×3種類 原材料 【金亀子(こがね)赤みそ】新潟県産もち米・北海道産大豆・食塩・酒精 【大吟(だいぎん)】岡山県産米・国産大豆・食塩 【蔵魂(ぞっこん)】国産大豆・国産米・食塩・酒精 説明 当店人気のプレミアム贅沢味噌のおみそセットです。包装してのお送りとなります。 【金亀子赤みそ(こがねあか)】 新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆を使用。もち米のとろっとした自然な甘みと力強い旨みがとても美味しい味噌です。おみそ汁はもちろん、野菜スティックやおむすびなどにもよく合います。 【大吟(だいぎん)】 岡山米を70%になるまで磨き、糀にして、さらには15割(通常の約1.5倍)も使ったとても贅沢なお味噌です。「すっきり・端麗」とても上品な甘みです。ドレッシング 大吟1・酢1・オリーブ0.5にもどうぞ。 【蔵魂(ぞっこん)】 米糀だけでなく、大豆も全て麹にして造る希少な味噌です。そのため発酵力がとても強く、さらに2年間も長期熟成させますので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの手造り味噌です。 用途 贈答ギフトに
3,180円
賞味期限 3か月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい。開封後は冷蔵にて保存ください。 内容量 「神代みそ漬」の甘口(胡瓜)、中辛(大根、生姜)、手前自慢みそ500g。 *原料不足によって、内容の一部がかわることがございます。 原材料 神代みそ漬:大根、きゅうり、茄子、漬け原材料(味噌、ぶどう糖果糖液糖、米糀、黒糖、酒精) 手前自慢みそ:米、大豆、塩、酒精 説明 人気の最上級みそ漬「神代みそ漬」の甘口(胡瓜)と、中辛(大根、生姜)、手前自慢みそを組み合わせました。味噌、みそ漬にうるさい方への贈り物にきっと喜ばれます。 この「神代みそ漬」は神代みそを使った漬け床に「5回」も漬け替えることで、その味わいを極限まで深め、濃厚な味に仕上げたみそ漬の最高級品です。大変手間と時間、費用がかかるため、あまり使われない製法となりましたが、「神代みそ漬」は手間を惜しまず造った絶品の味噌漬です。ぜひご賞味下さい。「甘口」は甘ったるくなくほどよい甘みがあり、とても口当たりが良く、辛くないのでいくらでも食べられます。 「中辛」はキリッとした味噌の味わいがある昔ながらのみそ漬です。とても辛いわけではありませんのでいくらでも食べられます。 手前自慢みそ:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 用途 贈答・ギフトに
5,170円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天2.5kg 特選信州こし2.5kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を2.5kgずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
7,800円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天4kg 特選信州こし4kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を4kgずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
2,200円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 500g 神代白こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤みそ500g、神代白みそ500g詰め合わせ。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 手前みそセット☆おすすめ☆普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 用途 贈答ギフト
4,190円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 1kg 神代白こし1kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし1kgと神代白こし1kg、計2kgの2種類みそ詰め合わせです。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 手前みそセット 普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 用途 贈答ギフト
2,300円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天1kg 特選信州こし1kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を1kgずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
1,285円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天500g 特選信州こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を500gずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
4,340円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 みそ(手前自慢500g、手前みそ白500g)、あま酒(濃縮タイプ)、こめこうじ200g、塩こうじ袋300g、醤油糀200ml 原材料 米みそ(米、大豆、塩、酒精)、あま酒(米こうじ、米、食塩)、塩こうじ(米こうじ、食塩)、醤油糀(米こうじ、醤油、酒精) 説明 手前自慢みそ・・・秘伝の4種類の合わせ味噌 手前白こし・・・・天然塩で天然熟成させた白みそです あま酒・・・・・・米こうじだけで作った濃縮タイプです。そのまま凍らせればあま酒シャーベットが楽しめます。 生塩こうじ・・・・レシピ付です 生醤油こうじ・・・レシピ付です 健康を気遣う方への贈り物に最適です。 詳しい味噌の説明はこちら 手前自慢 手前白こし 用途 贈答・ギフトに
9,270円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 2.5kg 神代白こし2.5kg 計5kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 みそ5kg(神代赤2.5kg、神代白2.5kg) 数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 用途 贈答ギフト
4,900円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 500g 大吟(だいぎん)500g 蔵王(くらおう)500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と贅沢みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 蔵王、大吟:こだわり味噌 用途 贈答ギフト
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 手前自慢みそ 500g 手前みそ白こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野みそこだわりのみそセットです。 手前自慢みそ500g、手前白こしみそ500g詰め合わせ。 【手前自慢】 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 手前白こし 手前自慢 その他 2種類みそセット 手前みそセット☆おすすめ☆普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 用途 贈答・ギフト
7,660円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 2kg 神代白こし2kg 計4kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし2kgと神代白こし2kg、計4kgの2種類みそ詰め合わせです。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 手前みそセット 普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 用途 贈答ギフト
5,420円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 手前自慢みそ 2kg 手前みそ白こし2kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野みそこだわりのみそセットです。 手前自慢みそ2kg、手前白こしみそ2kg詰め合わせ。 【手前自慢】 4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 詳しい味噌の説明はこちら 手前白こし 手前自慢 その他 2種類みそセット 手前みそセット☆おすすめ☆普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 用途 贈答ギフト
5,330円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌8種 各210gカップ入(仙台みそ 杜の塾王、越後みそ 越 の錦、甲斐みそ 峡(かい)、江戸甘みそ 江戸黒みそ、信州みそ 手前自慢、東海豆みそ 赤だし徳川、関西白みそ 西京みそ、九州麦みそ 櫻島) *原料の関係で、中身変更になることがございます。 原材料 説明 日本全国みそ行脚セット 地域が誇る味噌の詰合せです。単品もよし、ブレンドもよし、楽しみ方は無限大です。 味噌8種 各210g 1.仙台みそ 杜の塾王 2.越後みそ 越の錦 3.甲斐みそ 峡(かい) 4.江戸甘みそ 江戸黒みそ 5.信州みそ 手前自慢 6.東海豆みそ 赤だし徳川 7.関西白みそ 西京みそ 8.九州麦みそ 櫻島 全国名物みそ料理レシピ付き、また8種類のお味噌を使ったブレンド方法付 ブレンドすることによりいろいろなおみそ汁がお楽しみいただけるセットです。 贈り物に是非どうぞ。 用途 贈答ギフトに 1.仙台みそ【仙台杜の塾王】長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの仙台みそ 2.越後みそ【越の錦】かたくなに国産。一度仕込んだ味噌に更に麹を加えて再発酵。甘口です 3.甲斐みそ 【峡(かい)】麦こうじと米こうじを半々で仕込みました、粒みそ好きにおすすめです 4.江戸みそ【江戸黒こし】江戸伝統の甘味噌。こってりとした深い甘みと豊かな香り、みそおでん・田楽みそなどに 5.信州みそ【手前自慢】4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました 6.東海豆みそ【赤だし徳川】「八丁の味わいは好きだけど、ちょっと渋すぎるんだよね」という方に 7.関西白みそ【西京みそ】 お雑煮や茶懐石などによく使われるとても甘いお味噌です。お料理に幅広くお使いいただけます。 8...
6,260円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌1.5kg×2 計3kg 原材料 神代みそ白こし、神代みそ赤こし:米、大豆、塩、酒精 説明 人気の神代みそ赤こしと神代みそ白こしを1kgずつ袋詰め。白ポリ樽入りです。国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし・・・各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。中辛口 神代白こし ・・・秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。塩分控えめ。中甘口 用途 ギフトに
8,190円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌2kg×2 計4kg 原材料 神代みそ白こし、神代みそ赤こし:米、大豆、塩、酒精 説明 人気の神代みそ赤こしと神代みそ白こしを2kgずつ袋詰め。白ポリ樽入りです。国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし・・・各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。中辛口 神代白こし ・・・秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。塩分控えめ。中甘口 用途 ギフトに
2,810円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 500g 手前自慢500g 手前白こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と定番みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 手前自慢、手前白こし:定番みそ 用途 贈答ギフト
1,970円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 300g 手前自慢300g 手前白こし300g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と定番みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 手前自慢、手前白こし:定番みそ 用途 贈答ギフト
4,540円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 みそ3種×200g:金亀子赤神代白こし赤だし祇園 だし2種:うまかだし(かつお・混合) 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) だしパック(混合、かつお) 説明 美味しい・健康・簡単 おみそ汁ライフを贈り物に 金亀子赤・・当店人気No.1みそ。おみそ汁はもちろん、野菜につけても美味 神代白こし・・お野菜たっぷりのおみそ汁にどうぞ。 祇園・・・・・魚貝類やなめこなどにどうぞ。 うまかだし(混合・かつお) ブレンドすることによりいろいろなおみそ汁がお楽しみいただけるセットです。 贈り物に是非どうぞ。 用途 贈答・ギフト
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌1kg×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 当店人気のお味噌のセットです。 店頭・ネットでリピーターの多いお味噌のセットです。 金亀子みそ赤:もち米麹で仕込んだ当店人気No.1のお味噌。最高級黄金もち米の麹を中心に使用して造った味噌です。もち米特有のなんとも言えないトロっとした甘みと香りが特徴。大豆は、北海道産大粒大豆を使用。ふたつの贅沢な材料を組み合わせたことで、高いレベルでバランスが取れている、とても力強いうま味を有した味噌が誕生しました。店頭人気No1。野菜スティックやおむすびにも。 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 手前白こし:大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 各1kgです。贈り物にどうぞ。 ご自宅用もございます。そちらは包装無しにてのお送りとなります。 自宅用初めてセットはこちら 用途 みそ汁、料理に 金亀子みそ赤 もち米を麹にして仕込んだ金亀子赤みそはどんな具材でも合います。 あさりなど旨味の強い具材の、旨味を生かしつつ、とても美味しくいただけます。 また、あっさりとしたお豆腐などの大豆の旨味もしっかりと包み込ん...
1,176円
濃厚なコクとうまみにあなたもぞっこん! 全麹づくり 堂々の辛口 発酵 大豆麹と米麹の全麹つくりで二土用(2回の夏を経て)熟成 味わい とても力強いうまみと深いコク。堂々の辛口。 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 しじみ、みょうが、ニラ、クリームチーズなど 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には なめろう、鍋やシチューの隠し味などに 内容表示 名称 蔵魂(ぞっこん) 原材料 国産大豆、国産米、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 米麹4割、大豆麹6割(通常10割前後) 塩分 12.8%(通常12%前後) 味わい 辛口
2,232円
濃厚なコクとうまみにあなたもぞっこん! 全麹づくり 堂々の辛口 発酵 大豆麹と米麹の全麹つくりで二土用(2回の夏を経て)熟成 味わい とても力強いうまみと深いコク。堂々の辛口。 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 しじみ、みょうが、ニラ、クリームチーズなど 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には なめろう、鍋やシチューの隠し味などに 内容表示 名称 蔵魂(ぞっこん) 原材料 国産大豆、国産米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 米麹4割、大豆麹6割(通常10割前後) 塩分 12.8%(通常12%前後) 味わい 辛口
700円
賞味期限 パッケージに記載 (無添加の為、賞味期限短いです。約2週間) 保存方法 冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量 140g 原材料 味噌、玉ねぎ、マッシュルーム、牛出汁、ベーコン、本シメジ、チーズ、三温糖、サラダ油、ピンクペッパー、ホワイトペッパー 説明 パンやパスタにも 当店実店舗のイートイン「味苑」で人気のおかずみそが商品になりました! パンはもちろん、クラッカーや野菜につけて。 ホームパーティにもどうぞ。 無添加ですのでお子様から安心してお召し上がりいただけます。 開封されましたら賞味期限にかかわらず 冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 ラビットにて おかず味噌選手権 2位頂きました。 用途 ご飯のお供、おにぎり、野菜に、パスタやパン、クラッカーにも 《佐野みそ人気のお味噌》 人気No.1 金亀子みそ赤バランスよいお味噌 田園を聴かせたみそ 秋田杉の大樽で2年 沖縄みそシママース使用くにみす 愛媛大麦だけで造った麦南予 長期熟成全麹みそ 蔵魂 雑穀みそ人気急上昇! 十穀みそ 《こだわりの調味料》 まろやか再仕込醤油 三年熟成 本みりん ↓その他調味料はこちら↓
1,800円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 ご自宅用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき (ご自宅用のため包装などはできません) 贈答用もございます。そちらは包装にてのお送りとなります。 贈答用セットはこちら 米みそ:蔵魂(ぞっこん) 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 麦みそ:櫻島(さくらじま) はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 豆みそ:祇園(ぎおん) 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい!...
1,872円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 4.5% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ20割 保存方法 冷所に保存 よく合う具 さつまいも、栗、など 内容量 500g 合うブレンド 単品、 神代赤こし、 金亀子 赤、 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、 生クリームのような白みそです 塩分は4.5%と味噌の中では最も低いのが特徴。原料には国産大豆、国産米を使用しています。生クリームのような上品なまろやかさが感じられる、最上級京都白味噌です。京都にある多くの料亭が使っている、知る人ぞ知る白味噌です。 。 味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。倍量入れてもまだ減塩ですので安心して入れてください。お客様におすすめして、後日、感想をうかがってみると「すこし多めに入れる」程度に抑えてしまい、「薄くてあまり美味しくなかった」という答えがかえってくることが多いようです。本当に思い切って「倍量」入れてトロッと仕上げてください。 具には、生麩、ゆば、餅、大根、かぶ、くり、かぼちゃなど甘みのあるものがベスト。甘みがどうしても気になるという場合には、溶きからし、わさび、ゆずこしょう、黒こしょうなどの香辛料を入れると、甘みがまるで魔法のようにやわらぎます。特に「溶きからし」はおすすめです。 お料理に幅広くお使いいただけます 和洋風料理のかくし味など、色々な料理にお使いいただけます。 味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。具には甘みのあるものがベスト。酢みそ、からし酢味噌、くるみ味噌、ゆず味噌、ぬた、味噌鍋の他、パスタ、スープなど和洋風料理のかくし味などにも使うことができます。素材の味わいをより生かしたい、あまり濃厚な味わいにしたくない場合などにはこの味噌を使うと...
554円
賞味期限 パッケージに記載(3ヶ月以上) 保存方法 冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召上がり下さい。 内容量 100g 原材料 味噌(米、大豆)、わさび、砂糖、焼酎、みりん、香料、食塩 説明 伊豆産わさび使用。ご飯や生野菜につけてもおいしい。ワサビ好きにはたまらないツンとくる味わいです。 用途 ご飯のお供、おつまみに、野菜につけて
1,785円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 健康を気づかう方に 神代白こし、秋田深雪、江戸甘口 の各300gお試しセットです。全て8〜9%代の塩分です。(通常11〜13%) 減塩なのに旨みがしっかりした当店自慢のお味噌です。 贈答用を希望の方はこちら 贈答 減塩セット 深雪(塩分9.2%):当店No.2人気みそ。秋田こまち麹をたっぷり20割と贅沢に使い、秋田大豆で仕込みました。うまみの中に麹の深い甘みがしっかりと生きています。野菜スティックにも。 神代白こし(塩分9.8%):秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。大豆の皮をみがきとり、低温の蔵で半年仕込みました。 減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 江戸みそ白こし(塩分8.2%):塩分約3割カットみそ。信州みそと西京みその中間の甘さです。お味噌料理やかくし味にぴったりですが、お野菜のおみそ汁にもぴったりです。 用途 みそ汁、みそ料理に 秋田みそ 深雪 秋田小町をたっぷり使った深雪は甘口のとてもおいしい減塩みそです。野菜のおみそ汁にとてもよく合います。 野菜スティックにも 野菜の旨味を引き立ててくれる深雪は急なお客様にも大活躍。 神代白みそ 秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 おみそ汁にするなら ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 また、通常の白みそでは負けてしまいそうな彩りの具、例えば、茶色(しいたけ、ごぼう)赤色(人参、パプリカ)黄色(菜の花、黄ピーマン、吸い口の溶きからし)黒色(しじみ...
賞味期限 2週間 保存方法 冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 140g 原材料 味噌(大麦・米・大豆・食塩)・押し麦・生姜・上白糖・みりん・ほうれん草・小松菜・大葉・サラダオイル 説明 さわやかな美味しさ しその葉と麦南予(むぎなんよ)を押し麦やほうれん草・小松菜とディップにしました。 用途 ご飯はもちろん、野菜につけたり、そのままお酒の肴にどうぞ。 《人気の商品》 まろやか再仕込醤油 三年熟成 みりん 最高の塩おむすびに 料理を引き立て
820円
賞味期限 パッケージに記載(約10日) 保存方法 冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 140g 原材料 味噌・さば・里芋・玉ねぎ・みりん・かつお出汁・生姜・松の実 説明 佐野の蔵王でつくったおいしいおかず味噌です 焼き鯖と松の実を蔵王でやさしくねって作りました。 用途 ご飯はもちろん、そのままお酒のつまみに最高の逸品です。
450円
どんな具とも相性よし!八方美人みそ 4種ブレンドみそ 発酵 4種の味噌を佐野の合わせ法で丁度良い割合でブレンド 味わい 赤みそのコクと白みそのまろやかさが両立 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介、緑黄色野菜、肉類など 2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいもなど 味噌料理には とん汁に、おむすび、野菜につけてなど 噌ムリエ 鈴木からのワンポイント 何の具材にも合うので普段使いに重宝します。私のオススメは、豚汁です。豚肉との相性も抜群でとてもおいしい一品です。 手前自慢ってこんなお味噌 原材料:米、大豆、食塩 糀歩合:10割(通常10割前後) 塩分 :11.8%(通常12%前後) 4種の味噌を佐野の合わせ法で程度良い割合でブレンドしております。4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。 味わいの目安 赤みそのコクと白みそのまろやかさが両立したお味噌です。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 おみそ汁に 何にでも合うブレンド味噌です。 味噌の色が、ややオレンジ色がかっているので、ほうれん草、絹さやなどの青物がとてもキレイに映えます。 きのこ類は、しいたけ、しめじ、えのこ茸などが好相性。 根菜類は、ごぼう、れんこんなど。幅広くどんな具にも合いますが、特に豚汁には最適です。 ブレンド味噌なので 4種類の味噌をブレンドすることにより味わいが広がりいろいろな具材にお使いいただけます。 合うブレンド 神代白 金亀子白 深雪 うき糀 手前自慢 みそ汁160g当り約17g使用 300g 約18杯分 500g 約29杯分 1kg 約59杯分
715円
賞味期限 4ケ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 内容量 250g 原材料 味噌、はちみつ 説明 佐野人気の金亀子みそ赤に、はちみつを合わせ、火で練り上げました。 はちみつ味噌は幅広くお料理にお使いできます。 はちみつ味噌ってなぁに? 味噌は“万能の調味料"といって様々な料理に使えます。でも味噌を加えると料理が少し塩辛く感じるときがあります。 そこで近年、人気急上昇中なのがこの「はちみつ味噌」です。はちみつを加えて火で練ってありますので味噌のコクはもちろん、まろやかさも加わって料理の味がしっかりとまとまるのです。 用途 直接つける・・・焼きねぎ、きゅうり、野菜スティックなど 調味料として・・・炒め物などに 漬け込む・・・卵やチーズなど漬け込み
賞味期限 20日 保存方法 冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量 140g 原材料 味噌、鴨肉、玉ねぎ、長ネギ、鶏肉、牛出汁、三温糖、味噌、生姜、白ごま 説明 当店実店舗のイートイン「味苑」で人気のおかずみそが商品になりました! 相性抜群の具材を合わせました。 温かいご飯はもちろん、湯豆腐や温野菜のディップにどうぞ。 開封されましたら賞味期限にかかわらず 冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 用途 ご飯のお供、おにぎり、野菜に
864円
駿河の國 京都をなつかしみ造った味噌 発酵 国産米麹と北海道産大豆を自然塩で仕込みました 味わい 京都の白みそと信州の淡色みそを合わせた中間的な甘み 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、かぼちゃ、焼きねぎ、生ふなど 味噌料理には シチュー・パスタの隠し味などに 内容表示 名称 相白みそ 原材料 米、大豆、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 10.0% 味わい 中甘
あっさりまろやか。大豆を削りました 吟醸造り 三段熟成 発酵 大豆を磨いて中身だけを海水塩で仕込みました。 味わい とてもすっきりとしてまろやか 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいも、大根、キャベツ、ヤングコーン 味噌料理には 魚・肉を漬ける、酢みそ、シチューなど
1,046円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 % 賞味期限 パッケージに記載(4.5ヵ月) こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 クセのある具(しじみ、なめこ、じゅんさいなど)またあっさりとした具(わかめ、豆腐、あさりなど) 内容量 カップ入り100g 合うブレンド 手前白こし、 糀こしなど 原材料 国産米、国産大豆(遺伝子組換えでない)、国産塩 希少な5年味噌 国産原料を用い、木樽で四季にまかせてじっくり5年熟成させた希少な味噌です。 強いコクと旨味、ほのかに感じる酸味は長い年月をかけて生まれたものです。 いつものおみそ汁に少量いれて、味の違いをお楽しみください。
あっさりなのにうまみしっかり 減塩 発酵 秋田産白目大豆とコシヒカリ米麹を低温で長期熟成 味わい あっさりまろやかな中に大豆のうまみしっかりの珍しい白みそ 美味しい使いみち おみそ汁には 1.甘みのある具 焼きねぎ、金時にんじん、なすなど 2.個性の強い具材 ベーコン、緑黄色野菜、魚介など 味噌料理には からし酢みそ、シチューの隠し味などに 内容表示 名称 神代白こし 原材料 秋田県産白目大豆、国産コシヒカリ米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 8割 塩分 9.8% 味わい 中甘
648円
あっさりなのにうまみしっかり 減塩 発酵 秋田産白目大豆とコシヒカリ米麹を低温で長期熟成 味わい あっさりまろやかな中に大豆のうまみしっかりの珍しい白みそ 美味しい使いみち おみそ汁には 1.甘みのある具 焼きねぎ、金時にんじん、なすなど 2.個性の強い具材 ベーコン、緑黄色野菜、魚介など 味噌料理には からし酢みそ、シチューの隠し味などに 内容表示 名称 神代白こし 原材料 秋田県産白目大豆、国産コシヒカリ米、食塩、酒精 内容量 300g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 8割 塩分 9.8% 味わい 中甘
4,371円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、落し蓋付き 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...
2,580円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌500g×3個入り 計1.5kg 原材料 金亀子みそ赤(もち米、大豆、塩、酒精) 手前自慢(米、大豆、塩、酒精) 手前みそ白こし(米、大豆、塩、酒精) 説明 当店人気のお味噌のセットです。各500gのセットです。 金亀子みそ赤:もち米麹で仕込んだ当店人気No.1のお味噌。最高級黄金もち米の麹を中心に使用して造った味噌です。もち米特有のなんとも言えないトロっとした甘みと香りが特徴。大豆は、北海道産大粒大豆を使用。ふたつの贅沢な材料を組み合わせたことで、高いレベルでバランスが取れている、とても力強いうま味を有した味噌が誕生しました。店頭人気No1。野菜スティックやおむすびにも。 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 手前白こし:大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 初めてセット各300g、500g、1kgでございます。 贈答用初めてセット各300g 用途 みそ汁、料理に 金亀子みそ赤 もち米を麹にして仕込んだ金亀子赤みそはどんな具材でも合います。 あさりなど旨味の強い具材の、旨味を生かしつつ、とても美味しくいただけます。 また...
2,010円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 健康を気づかう方への贈り物に 神代白こし、秋田深雪、江戸甘口 の各300gお試しセットです。全て8〜9%代の塩分です。(通常11〜13%) 減塩なのに旨みがしっかりした当店自慢のお味噌です。 自宅用を希望の方はこちら ご自宅用 減塩セット 深雪(塩分9.2%):当店No.2人気みそ。秋田こまち麹をたっぷり20割と贅沢に使い、秋田大豆で仕込みました。うまみの中に麹の深い甘みがしっかりと生きています。野菜スティックにも。 神代白こし(塩分9.8%):秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。大豆の皮をみがきとり、低温の蔵で半年仕込みました。 減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 江戸みそ白こし(塩分8.2%):塩分約3割カットみそ。信州みそと西京みその中間の甘さです。お味噌料理やかくし味にぴったりですが、お野菜のおみそ汁にもぴったりです。 用途 みそ汁、みそ料理に 秋田みそ 深雪 秋田小町をたっぷり使った深雪は甘口のとてもおいしい減塩みそです。野菜のおみそ汁にとてもよく合います。 野菜スティックにも 野菜の旨味を引き立ててくれる深雪は急なお客様にも大活躍。 神代白みそ 秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 おみそ汁にするなら ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 また、通常の白みそでは負けてしまいそうな彩りの具、例えば、茶色(しいたけ、ごぼう)赤色(人参、パプリカ)黄色(菜の花、黄ピーマン、吸い口の溶きからし...
804円
“最強"の京美人万能みそ 料理におつゆ 老舗の味 京都 発酵 米糀18割と通常の倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい こってりとした深い甘みが自慢です 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 聖護院かぶ、かぼちゃ、えび芋、生ふなど 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味に 内容表示 名称 西京みそ 原材料 米、大豆、食塩、水あめ、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 18割 塩分 4.9% 味わい 甘口
1,092円
洋風料理にも用いられる甘みそ 特選 発酵 米糀26割と通常の3倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい あっさりした自然な甘みが自慢です 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 大根、かぼちゃ、かぶ、生ふ、ゆり根、小松菜など 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味 噌ムリエ 佐久間からのワンポイント 私はみそ汁はもちろん、茹で野菜にそのまま和えたり、炒め物の“隠し味"に使っています。 自然な甘みとコクが加わり、いつものメニューが“ひと味違う"仕上がりに。安心の減塩甘口みそです。 内容表示 名称 特選京都白みそ 原材料 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 26割 塩分 4.7% 味わい 甘口
708円
ギャバたっぷり現代人のお守りみそ発芽の力 発酵 秋田発芽玄米麹をたっぷり14割で北海道大豆を発酵 味わい 自然な甘みと大豆の力強いうまみが両立 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材(魚介類、緑黄色野菜、肉類、きのこ類など) 2.甘みのある具(大根、かぼちゃ、かぶ、青菜、ゆり根など) 味噌料理には 野菜、おむすびにつけるなど 内容表示 名称 玄米みそ 原材料 発芽玄米・大豆・食塩・酒精 内容量 210g 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 14割 塩分 12.0% 味わい 中甘
576円
駿河の國 京都をなつかしみ造った味噌 発酵 国産米麹と北海道産大豆を自然塩で仕込みました 味わい 京都の白みそと信州の淡色みそを合わせた中間的な甘み 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、かぼちゃ、焼きねぎ、生ふなど 味噌料理には シチュー・パスタの隠し味などに 内容表示 名称 相白みそ 原材料 米、大豆、食塩、酒精 内容量 210g 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 10.0% 味わい 中甘
852円
40割こうじ奈良白みそ 老舗の味 京都 発酵 米糀40割と通常の4倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい 繊細で上品な味わいの古都の白みそ 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 聖護院かぶ、かぼちゃ、えび芋、生ふなど 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味に 内容表示 名称 奈良みそ若草山 原材料 米、大豆、食塩(5.5%) 糀歩合 40割 塩分 5.5% 味わい 甘口
552円
“最強"の京美人万能みそ 料理におつゆ 老舗の味 京都 発酵 米糀18割と通常の倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい こってりとした深い甘みが自慢です 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 聖護院かぶ、かぼちゃ、えび芋、生ふなど 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味に 内容表示 名称 西京みそ 原材料 米、大豆、食塩、水あめ、酒精 内容量 210g 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 18割 塩分 4.9% 味わい 甘口
516円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.1% 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) こうじ 豆こうじ、米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 なめこ、しじみ、あさり、じゅんさい、焼き茄子 内容量 260g 合うブレンド 手前白こし、 神代赤こし、 仙台 杜の熟王、 原材料 豆みそ(大豆)食塩、米みそ(大豆、米、食塩)、カラメル色素、酒精
