インドカレーの店 アールティ
870円
およそ5mmで細かくカットされたスリランカ産のレモングラスが登場! 香りが少なめで、その他の種類のハーブの香りとブレンドしやすい一品です。 レモンのような爽やかさが控えめなハーブティー作りをお好みの方にはオススメです! Dried Lemongrass from Sri Lanka is cut around 0.5cm in width, which is way less flavoursome than the Thailand. The less sourness of citrusy flavour is perfect for blending with other herbal items; mints, rose, elder flower, mulberry leaf, mallow blue, lavender, chamomile, passion flower and so forth. This is our recommendation for those who prefer making some herb tea with a pinch of lemony flavour. ◆日本名:レモンソウ、れもんがや(檸檬茅)、 こうすいがや(香水茅) ◆学名:Cymbopogon citratus (キムボポゴン キトゥラトゥス) ◆英語名:Lemongrass ススキの葉に似ており、イネ科ですが、しっかりとレモンの香りがします。オガルカヤ属には多数の品種があり、こちらをウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともあります。 ◆特徴:イネ科オガルカヤ属の多年草です。 ◆利用方法・詳細:レモンの香味成分シトラールを含むため、レモンの香りがします。エッセンシャルオイルとしても使われます。 タイのスープ...
インドカレーの店 アールティ
3,560円
およそ5mmで細かくカットされたスリランカ産のレモングラスが登場! 香りが少なめで、その他の種類のハーブの香りとブレンドしやすい一品です。 レモンのような爽やかさが控えめなハーブティー作りをお好みの方にはオススメです! Dried Lemongrass from Sri Lanka is cut around 0.5cm in width, which is way less flavoursome than the Thailand. The less sourness of citrusy flavour is perfect for blending with other herbal items; mints, rose, elder flower, mulberry leaf, mallow blue, lavender, chamomile, passion flower and so forth. This is our recommendation for those who prefer making some herb tea with a pinch of lemony flavour. ◆日本名:レモンソウ、れもんがや(檸檬茅)、 こうすいがや(香水茅) ◆学名:Cymbopogon citratus (キムボポゴン キトゥラトゥス) ◆英語名:Lemongrass ススキの葉に似ており、イネ科ですが、しっかりとレモンの香りがします。オガルカヤ属には多数の品種があり、こちらをウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともあります。 ◆特徴:イネ科オガルカヤ属の多年草です。 ◆利用方法・詳細:レモンの香味成分シトラールを含むため、レモンの香りがします。エッセンシャルオイルとしても使われます。 タイのスープ...
インドカレーの店 アールティ
1,990円
およそ5mmで細かくカットされたスリランカ産のレモングラスが登場! 香りが少なめで、その他の種類のハーブの香りとブレンドしやすい一品です。 レモンのような爽やかさが控えめなハーブティー作りをお好みの方にはオススメです! Dried Lemongrass from Sri Lanka is cut around 0.5cm in width, which is way less flavoursome than the Thailand. The less sourness of citrusy flavour is perfect for blending with other herbal items; mints, rose, elder flower, mulberry leaf, mallow blue, lavender, chamomile, passion flower and so forth. This is our recommendation for those who prefer making some herb tea with a pinch of lemony flavour. ◆日本名:レモンソウ、れもんがや(檸檬茅)、 こうすいがや(香水茅) ◆学名:Cymbopogon citratus (キムボポゴン キトゥラトゥス) ◆英語名:Lemongrass ススキの葉に似ており、イネ科ですが、しっかりとレモンの香りがします。オガルカヤ属には多数の品種があり、こちらをウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともあります。 ◆特徴:イネ科オガルカヤ属の多年草です。 ◆利用方法・詳細:レモンの香味成分シトラールを含むため、レモンの香りがします。エッセンシャルオイルとしても使われます。 タイのスープ...
インドカレーの店 アールティ
510円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます 欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます 商品詳細 商品名 ジンジャーパウダー 原材料名 生姜 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド、中国ジンジャーパウダー 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
2,030円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
1,940円
◆日本名:ヘントウ(扁桃)、ハタンキョウ(巴旦杏)、あめんどう ◆学名:Prunus dulcis ◆英語名:Almond 食用のほとんどがスイートアーモンドという品種で、主にカリフォルニアで栽培されています。ビターアーモンドという野生種は、主に荒涼として使用されます。 ◆特徴:バラ科サクラ属の落葉高木の種子の中の仁。 ◆利用方法・詳細:同属のため、花は桃に似たきれいな花が咲きます。アーモンドで食べられる部分は、種の中の仁のみですが。 アーモンドはオレイン酸やビタミンEを豊富に含み、生活習慣病予防やアンチエイジング目的に最適な食品です。 炒ったり揚げたりしてそのまま食べるほか、ケーキやマドレーヌ、フィナンシェ、マカロンといったお菓子作りや、お料理にトッピングしたり、毎日取りたい食品です。 インド料理ではカレーやクルフィーのトッピングによく使います。またインドでアーモンドのことをバダームといい、バダームミルクという甘い飲み物もあります。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 アーモンド ホール(生) 原材料名 アーモンド 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカTVで話題沸騰!NHK『あさイチ』で アーモンド・クルミが紹介! ※注文大殺到につき商品が入荷してからの発送になる場合がございます。
インドカレーの店 アールティ
400円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国ジンジャーチップは数多くの料理やお菓子に多用できる汎用性の高い商品です。 いつもの料理や飲み物にプラスアルファで加えることでよりパンチの効いた スパイシーな風味が楽しめ、冷えた体を芯から温めながら免疫力をアップできます。 おうち時間が増えたこのご時世に、料理やお菓子作りにいかがでしょうか。 「乾燥しょうがが全身を温める」しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部が...
インドカレーの店 アールティ
730円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます 欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます 商品詳細 商品名 ジンジャーパウダー 原材料名 生姜 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド、中国ジンジャーパウダー
インドカレーの店 アールティ
6,720円
◆日本名:ヘントウ(扁桃)、ハタンキョウ(巴旦杏)、あめんどう ◆学名:Prunus dulcis ◆英語名:Almond 食用のほとんどがスイートアーモンドという品種で、主にカリフォルニアで栽培されています。ビターアーモンドという野生種は、主に荒涼として使用されます。 ◆特徴:バラ科サクラ属の落葉高木の種子の中の仁。 ◆利用方法・詳細:同属のため、花は桃に似たきれいな花が咲きます。アーモンドで食べられる部分は、種の中の仁のみですが。 アーモンドはオレイン酸やビタミンEを豊富に含み、生活習慣病予防やアンチエイジング目的に最適な食品です。 炒ったり揚げたりしてそのまま食べるほか、ケーキやマドレーヌ、フィナンシェ、マカロンといったお菓子作りや、お料理にトッピングしたり、毎日取りたい食品です。 インド料理ではカレーやクルフィーのトッピングによく使います。またインドでアーモンドのことをバダームといい、バダームミルクという甘い飲み物もあります。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 アーモンド ホール(生) 原材料名 アーモンド 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ
インドカレーの店 アールティ
980円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
410円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国ジンジャーチップは数多くの料理やお菓子に多用できる汎用性の高い商品です。 いつもの料理や飲み物にプラスアルファで加えることでよりパンチの効いた スパイシーな風味が楽しめ、冷えた体を芯から温めながら免疫力をアップできます。 おうち時間が増えたこのご時世に、料理やお菓子作りにいかがでしょうか。 「乾燥しょうがが全身を温める」しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部が...
インドカレーの店 アールティ
3,810円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
12,290円
◆日本名:くるみ(胡桃、山胡桃) ◆学名:Juglans ◆英語名:Walnut、Black walnut 木材(ウォールナット)としては、チーク、マホガニーと共に世界三大銘木の一つ。中国とアメリカが二大産地となっており、カリフォルニアが最大。殻が固いため、専用のくるみ割り器がある。 ◆特徴:クルミ科クルミ属の落葉高木の果実の中の仁。 ◆利用方法・詳細:脂質以外では、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、リノレン酸など栄養価の高い食品です。コレステロール値を下げ、骨や歯を強くするなどといった、生活習慣病予防のために食されています。 LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、スタンダードで使いやすいタイプです。 ローストナッツや、ケーキやクッキーなどの焼き菓子やキャラメルとの相性が良いお菓子作り、食感を活かして料理に使うなど、毎日の健康のためにご活用下さい。 。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 クルミ 原材料名 クルミ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ
インドカレーの店 アールティ
2,080円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
460円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショガ科の多年草である生姜を粉末にしたもので、インドのティーマサラには欠かせないスパイスです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーパウダー 原材料名 しょうが 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
6,670円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます 欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます 商品詳細 商品名 ジンジャーパウダー 原材料名 生姜 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド、中国ジンジャーパウダー
インドカレーの店 アールティ
940円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
600円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆英語名:Cashew ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。北インドではペースト状にしてカレーにコクを出します。パンやクッキー・チョコレート・パウンドケーキなどのお菓子作りにも。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツブロークン 原材料名 カシューナッツ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 360日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナム
インドカレーの店 アールティ
13,650円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
1,660円
◆日本名:くるみ(胡桃、山胡桃) ◆学名:Juglans ◆英語名:Walnut、Black walnut 木材(ウォールナット)としては、チーク、マホガニーと共に世界三大銘木の一つ。中国とアメリカが二大産地となっており、カリフォルニアが最大。殻が固いため、専用のくるみ割り器がある。 ◆特徴:クルミ科クルミ属の落葉高木の果実の中の仁。 ◆利用方法・詳細:脂質以外では、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、リノレン酸など栄養価の高い食品です。コレステロール値を下げ、骨や歯を強くするなどといった、生活習慣病予防のために食されています。 LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、スタンダードで使いやすいタイプです。 ローストナッツや、ケーキやクッキーなどの焼き菓子やキャラメルとの相性が良いお菓子作り、食感を活かして料理に使うなど、毎日の健康のためにご活用下さい。 。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 クルミ 原材料名 クルミ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
★ かんたんタンドリーチキンのレシピ(4人分) ★ 【材料】 ●鶏肉羽元 : 8本 ●ヨーグルト : 1カップ ●しょうが : 小さじ1(すりおろし) ●にんにく : 小さじ1(すりおろし) 【作り方】 「1」鶏肉以外のすべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。それをジップロックなどに移し、そこに切り込みを入れた鶏肉を 入れて、冷蔵庫で2〜3時間寝かします。 「2」 天板にチキンを並べ、250℃のオーブンで20分、裏返して もう片面にもサラダ油を塗り、再び15分焼きます 「3」お好みでレモンを絞り、お召し上がりください。 ◆ガラムマサラとは◆ 何種類かのスパイスを使ったミックススパイス。ヒンディー語で、Garam Masalaの「ガラム」は暑い(熱い)・辛い、「マサラ」はスパイス・混ぜるという意味があります。このスパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。 ◆アールティーオリジナルのガラムマサラ ◆ 何種類ものスパイスをブレンドしたアールティーのオリジナルブレンドのガラムマサラです。 辛みのスパイスが全く入っていないオリジナルカレーパウダーと違って、こちらは少し辛みがきいているのが特徴です。オリジナルカレーパウダーでカレーを作り、辛みをきかせたい皿だけにガラムマサラをかけてお召し上がりください。 ※ ガラムマサラは火を通しすぎると香りがとんでしまいます。 食べる直前に、火を止めてから入れるのをおすすめします。 ◆使い方◆ インド料理では香りを付けるために料理の仕上げに振りかけます。 またすでにさまざまなスパイスがミックスされているた...
インドカレーの店 アールティ
500円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
940円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
1,500円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆英語名:Cashew ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。北インドではペースト状にしてカレーにコクを出します。パンやクッキー・チョコレート・パウンドケーキなどのお菓子作りにも。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツブロークン 原材料名 カシューナッツ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナム
インドカレーの店 アールティ
4,630円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます 欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます 商品詳細 商品名 ジンジャーパウダー 原材料名 生姜 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド、中国ジンジャーパウダー
インドカレーの店 アールティ
720円
【甘酸っぱい香りが特徴!クランベリーホール】 産地ラトビアで採れた甘酸っぱいクランベリーをドライフルーツに仕上げました。 そのままでお召し上がりいただいたり、スイーツ・ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。 商品詳細 商品名 ドライクランベリーホール 原材料名 クランベリー、砂糖 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 ラトビア
インドカレーの店 アールティ
950円
赤肉メロンをスライスしてドライフルーツに仕上げました。鮮やかな色目と豊かな香りが特徴的です。 おやつやお酒のお供に、ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。 商品詳細 商品名 ドライメロン スライス 原材料名 メロン 、砂糖/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 内容量 200g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
1,160円
【ベリーの甘みと濃厚な酸味が絶妙!カシス ブラックカラント】 産地ラトビアで採れたカシスをドライフルーツに仕上げました。 そのままでお召し上がりいただいたり、スイーツ・ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。もちろんお酒のカクテルの味付けにも便利! 商品詳細 商品名 ドライカシス ブラックカラント 原材料名 カシス、砂糖 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 ラトビア
インドカレーの店 アールティ
1,640円
輪切りにしたキウイを、着色料を使わずドライフルーツに仕上げました。 そのままでお召し上がりいただいたり、ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。 商品詳細 商品名 ドライキウイ スライス 原材料名 キウイ 、砂糖/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
1,640円
ひと口サイズにカットした白桃をドライフルーツに仕上げました。白桃の香りをお楽しみください。 おやつやお酒のお供に、ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。 商品詳細 商品名 ドライピーチ チャンク 原材料名 桃 、砂糖/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
1,010円
輪切りにしたキウイを、着色料を使わずドライフルーツに仕上げました。 そのままでお召し上がりいただいたり、ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。 商品詳細 商品名 ドライキウイ スライス 原材料名 キウイ 、砂糖/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 内容量 200g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
1,520円
赤肉メロンをスライスしてドライフルーツに仕上げました。鮮やかな色目と豊かな香りが特徴的です。 おやつやお酒のお供に、ヨーグルトのトッピングやお菓子作りにもお使いいただけます。 商品詳細 商品名 ドライメロン スライス 原材料名 メロン 、砂糖/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 タイ