健康ストア 健友館
630円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■しっとりタイプ ■あたたかいごはんにふりかけて、おにぎり、お茶漬けなどにも ■梅のかりかりとした食感と爽やかな紫蘇の風味 【内容量】45g【原材料】梅漬【紫蘇梅酢、梅(和歌山産)、食塩】、粗糖(鹿児島産)、赤紫蘇漬【赤紫蘇(国内産)、食塩、梅酢】、いり胡麻(国内産)、発酵調味料、梅肉【梅(和歌山産)、食塩】、梅酢【梅(和歌山産)、食塩】、昆布粉末(北海道産)【取扱説明】かりかりとした歯ごたえが特徴の梅紫蘇ふりかけです。梅・梅酢・昆布など、それぞれの素材が持つ豊かな味わいをぜひお試しください。
6,980円
一切の農薬や肥料を使わず自然の循環のみで育てた完熟梅を海洋深層水塩で漬け、天日干しで仕上げました。 添加物は一切使用しておりません。 梅の産地である紀州和歌山南部町の自然の中で育まれた梅大粒で果肉がぎっしり詰まっています。 【原料名】梅(和歌山県)、漬け原材料(食塩) 【内容量】1kg
1,549円
一切の農薬や肥料を使わず自然の循環のみで育てた完熟梅を海洋深層水塩で漬け、天日干しで仕上げました。 添加物は一切使用しておりません。 梅の産地である紀州和歌山南部町の自然の中で育まれた梅大粒で果肉がぎっしり詰まっています。 【原料名】梅(和歌山県)、漬け原材料(食塩) 【内容量】200g
6,264円
■天日干し ■塩分約18% ■梅干本来の酸味【内容量】1kg【原材料】梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)
2,926円
■紀州産の南高梅を食べやすく漬けた調味梅干です。 ■粒が大きく、500gのたっぷりサイズのお徳用です。 ■塩分約8%。 【原料名】梅(紀州産)、漬け原材料(還元水飴、食塩、梅酢、りんご酢)/ビタミンB1 【内容量】500g
2,427円
■酸味まろやかで香り高い ■天日干し ■塩分約18% ■梅干本来の酸味【内容量】300g【原材料】梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)
3,412円
1998年6月を最後に肥料と呼ばれるものは施さず、生モミガラを年間数回と極力土への投入を避けた南高梅。 少しのつぶれだけでかなりお安く販売しております! 【原料名】 梅(和歌山県南部産)、食塩(天日塩) 【内容量】 1kg 【取扱説明】 大粒の南高梅。 ご飯と一緒に、料理などに 塩分濃度は15%のですが、 干して水分を飛ばしますので20%ぐらいになると思います。 【2018年10月25日月刊 健友館】より 日本ミツバチの純粋蜂蜜の時もそうであったが、 すごく良い梅干しを扱っているのに灯台下暗しと言うか、 製造している場所に来るまで、その良さを全く理解できていなかった。 それが当店取り扱いのつぶれ梅。 和歌山県南部の中本さんの南高梅だ。 この中本さんの梅もお客様から「無農薬の南高梅で良い梅ですよ。」とご紹介いただいて、8年ほど扱っているのに、また毎週のように中本さんの近所を通過しているのに伺ったことは1度もなかった。 あーもったいないことをした。 つぶれ梅はアウトレット品でつぶれやシミが多い梅を低価格で販売しているが、正規品もある。 正規品は全て三年以上熟成させた梅ばかりでつぶれは無く、シミは少ない。 三年梅干しとは生の梅を塩で漬け込み、天日で丁寧に干した後、 三年間樽の中でじっくり熟成させた梅干で、旨味とコクを含んだ芳醇で まろやかな味わいに変わる。 梅干し自体が体に大変良いのは周知の事実だが、三年以上寝かせることでさらに薬効も高まるという。 現在の正規品は4年物を出荷している。 そしてねり梅、この原料となるのが果肉と梅酢。 中本さんの三年梅干しと梅酢だけで作られているが、中本さんの梅は糖度がとても高く、梅酢をたくさん使わないと柔らかくならないそうだ。 また、製造過程で0.8mmの網を通していてまるで裏ごしをしたような滑らかさになる...
1,076円
■梅の実を寒天・こんにゃく粉で包み込みました。寒天・こんにゃく粉で固めた懐かしい味わいです。 ■紀伊半島で育った手もぎ梅ひとつぶ。 ■香り豊かな青梅の旨みたっぷり。香りやさしく、お口の中で広がります。 【原料名】甘露梅(梅(国産)、砂糖)、糖抽出梅果汁、砂糖、寒天加工品(寒天、こんにゃく粉)/酸味料 【内容量】80g×4
1,467円
■国産特別栽培「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅 ■まぜごはん、おにぎり、梅あえ、梅たたき、梅だれ、ドレッシングなどに ■梅紫蘇の香り豊か【内容量】250g【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機しそ(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)
1,080円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 1998年6月を最後に肥料と呼ばれるものは施さず、生モミガラを年間数回と極力土への投入を避けた南高梅。 種を取り除きクリーミーに練り上げました。 【原料名】 梅、食塩(天日塩) 【内容量】 120g 【取扱説明】 使いやすいチューブタイプ 梅醤番茶に おにぎりの具に。 【2018年10月25日月刊 健友館】より 日本ミツバチの純粋蜂蜜の時もそうであったが、 すごく良い梅干しを扱っているのに灯台下暗しと言うか、 製造している場所に来るまで、その良さを全く理解できていなかった。 それが当店取り扱いのつぶれ梅。 和歌山県南部の中本さんの南高梅だ。 この中本さんの梅もお客様から「無農薬の南高梅で良い梅ですよ。」とご紹介いただいて、8年ほど扱っているのに、また毎週のように中本さんの近所を通過しているのに伺ったことは1度もなかった。 あーもったいないことをした。 つぶれ梅はアウトレット品でつぶれやシミが多い梅を低価格で販売しているが、正規品もある。 正規品は全て三年以上熟成させた梅ばかりでつぶれは無く、シミは少ない。 三年梅干しとは生の梅を塩で漬け込み、天日で丁寧に干した後、 三年間樽の中でじっくり熟成させた梅干で、旨味とコクを含んだ芳醇で まろやかな味わいに変わる。 梅干し自体が体に大変良いのは周知の事実だが、三年以上寝かせることでさらに薬効も高まるという。 現在の正規品は4年物を出荷している。 そしてねり梅、この原料となるのが果肉と梅酢。 中本さんの三年梅干しと梅酢だけで作られているが、中本さんの梅は糖度がとても高く、梅酢をたくさん使わないと柔らかくならないそうだ。 また、製造過程で0...
1,895円
1998年6月を最後に肥料と呼ばれるものは施さず、生モミガラを年間数回と極力土への投入を避けた南高梅。 少しのつぶれだけでかなりお安く販売しております! 【原料名】 梅(和歌山県南部産)、食塩(天日塩) 【内容量】 300g 【取扱説明】 大粒の南高梅。 ご飯と一緒に、料理などに 塩分濃度は15%のですが、 干して水分を飛ばしますので20%ぐらいになると思います。 【2018年10月25日月刊 健友館】より 日本ミツバチの純粋蜂蜜の時もそうであったが、 すごく良い梅干しを扱っているのに灯台下暗しと言うか、 製造している場所に来るまで、その良さを全く理解できていなかった。 それが当店取り扱いのつぶれ梅。 和歌山県南部の中本さんの南高梅だ。 この中本さんの梅もお客様から「無農薬の南高梅で良い梅ですよ。」とご紹介いただいて、8年ほど扱っているのに、また毎週のように中本さんの近所を通過しているのに伺ったことは1度もなかった。 あーもったいないことをした。 つぶれ梅はアウトレット品でつぶれやシミが多い梅を低価格で販売しているが、正規品もある。 正規品は全て三年以上熟成させた梅ばかりでつぶれは無く、シミは少ない。 三年梅干しとは生の梅を塩で漬け込み、天日で丁寧に干した後、 三年間樽の中でじっくり熟成させた梅干で、旨味とコクを含んだ芳醇で まろやかな味わいに変わる。 梅干し自体が体に大変良いのは周知の事実だが、三年以上寝かせることでさらに薬効も高まるという。 現在の正規品は4年物を出荷している。 そしてねり梅、この原料となるのが果肉と梅酢。 中本さんの三年梅干しと梅酢だけで作られているが、中本さんの梅は糖度がとても高く、梅酢をたくさん使わないと柔らかくならないそうだ。 また、製造過程で0.8mmの網を通していてまるで裏ごしをしたような滑らかさになる...
6,156円
2,780円
■天日干し ■塩分約18% ■三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい ■柔らかく食べやすい 【原料名】梅、漬け原材料(食塩、しそ) 【内容量】280g
1,163円
■紀州産の南高梅(無選別)を、塩分約3%で調整し、北海道産ビート糖及び国産はちみつ、純米酢などで仕上げた、まろやかな味わいの梅干です。 ■化学調味料、甘味料、保存料などは使用していないので、あっさりとした甘味、切れの良いあと味が特徴です。 ■酸味もまろやかで、すっぱさが苦手な方にも大変食べやすいくなっています。 【原料名】梅(紀州)、漬け原材料(砂糖、蜂蜜、米酢、食塩) 【内容量】130g 【取扱説明】■お茶うけや箸休め、おやつにお召し上がり下さい。
1,491円
■天日干し ■塩分約18% ■三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい ■柔らかく食べやすい 【原料名】梅、漬け原材料(食塩、しそ) 【内容量】150g
■和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13~15%で塩味控えめ 【原料名】有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】180g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も...
1,158円
一切の農薬や肥料を使わず自然の循環のみで育てた完熟梅を海洋深層水塩で漬け、天日干しで仕上げました。 添加物は一切使用しておりません。 完全無農薬無肥料栽培の梅干の種をとり食べやすくしました。 そのままご飯ののせたり、お寿司、おむすび、サラダ、和え物など梅を使った料理にもお役立てください。 【原料名】梅(和歌山県)、食塩 【内容量】150g
2,527円
■有機JAS認定品 ■奈良産有機梅使用 ■大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか ■天日干し ■塩分18~20%18〜20% 【原材料】有機梅(奈良産)、食塩(モンゴル天然湖塩) 【内容量】700g
2,868円
奈良産有機梅・紫蘇使用大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い ■天日干し ■塩分18〜20%【原材料】有機梅(国内産)、食塩、有機赤シソ(国内産)【内容量】700g
4,170円
■群馬産農薬不使用梅・紫蘇使用 ■しっかりとした塩味 ■天日2度干し ■塩分約20% ■木樽熟成 ■肉厚【内容量】800g【原材料】梅(国産)、漬け原材料(食塩、しそ) ※在庫切り替わり次第、紫蘇不使用に
1,099円
■和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13~15%で塩味控えめ 【原料名】有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】100g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も...
4,709円
■奈良吉野や紀州(和歌山・三重)の特別栽培梅、和歌山・奈良産の香り高い有機紫蘇使用 ■天日干しして熟成させた昔ながらの梅干 ■紫蘇を多くつかって漬け込むため、紅色が鮮やか ■爽やかな酸味の中に深みのある甘さがある ■伝統海塩「海の精」使用 ■塩分17.5%【内容量】800g【原材料】梅(国産)、漬け原料(有機シソ、食塩)
8,100円
■奈良吉野や紀州(和歌山・三重)の特別栽培梅、和歌山・奈良産の香り高い有機紫蘇使用 ■天日干しして熟成させた昔ながらの梅干 ■紫蘇を多くつかって漬け込むため、紅色が鮮やか ■爽やかな酸味の中に深みのある甘さがある ■伝統海塩「海の精」使用 ■塩分17.5% 【内容量】500g×3 【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)
443円
■新鮮な信州産えのき茸に梅、しそ、鰹節、鯖節などを加えて調味料で味付けしました。爽やかな梅としその風味が程良くマッチングして、食欲が出ない朝食等にピッタリです。 ■温かいご飯は勿論、お粥、炊き込みご飯、大根おろし和え、生野菜和え、納豆和え、とろろ和え、冷や奴など幅広くご利用頂けます。 【原料名】榎茸(信州産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、粗糖、梅、しそ、鰹節、鯖節、酵母エキス、米酢 【内容量】200g
1,157円
■天日2度干し ■塩分約20% ■木樽熟成 ■肉厚【内容量】200g【原材料】梅・紫蘇(国内産)、食塩 ※在庫切り替わり次第、紫蘇不使用に
■梅干しには腸の働きを阻害する細菌を抑え、良い菌を援護する働き、いわゆる整腸作用があります。このすばらしい効能をより強力にしたものが「梅ぼし墨(くろ)焼き」です。 ■竹製の小さじ付きです。 【原料名】梅干(梅:奈良県産) 【内容量】30g 【取扱説明】■添付の小さじ2~3杯に、本葛を加えてお湯に溶かしてお飲み下さい。 ■カゼの時や、下痢を伴う腹痛時に。
544円
■国内産ひじきを使用したしっとりタイプのふりかけです。 ■国産原料のだし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)で炊き上げ、厳選した調味料で味付けし、乾燥梅肉と赤しそふりかけで香り豊かに仕立てました。 ■厳選した調味料使用。砂糖(北海道甜菜含蜜糖)、醤油(ヤマヒサ)、食塩(シママース)、発酵調味料(味の母)、米酢(飯尾醸造)、菜種油(菜種:国産) ■北海道産根昆布で風味良く、有機白ごまで香ばしく仕上げております。 ■化学調味料・香料等の添加物は一切使用しておりません。 【原料名】ひじき(国内産)、だし(鰹節、真昆布、椎茸、乾帆立貝柱)、砂糖、有機白ごま、根昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、乾燥梅肉、食塩、醗酵調味料、赤しそふりかけ、米酢、菜種油(菜種(国産)) 【内容量】35g
534円
■瀬戸内海産ひじきをやわらかなふりかけに ■爽やかな梅の香りと国産カリカリ梅の食感 ■そのまま食べることができる ■鉄分、カルシウムが豊富 ■おにぎりや混ぜご飯にすると格別 ■パスタや納豆、豆腐にトッピングに 【原料名】ひじき(瀬戸内海産)、てんさい糖、梅肉、食塩、みりん、赤しそ、醸造酢、昆布粉末、かつおエキス 【内容量】40g
456円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 瀬戸内海で捕れた小鰯と紀州南高梅とをブレンド。 調味顆粒を一切使用せず、天然の調味料だけで味付けしました。 さらに胡麻を加え栄養バランスの良い天然ふりかけに仕上げました。 【原料名】かたくちいわし削り節、胡麻、醤油、砂糖、乾燥梅肉、焼のり、ぶどう糖、醸造調味料、食塩、酵母エキス(原材料の一部に大豆、小麦粉を含みます)【内容量】28g
758円
■国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩と、国内産しそで漬け込み、天日干しで仕上げた伝統的な味わいの梅干です。 ■塩分濃度は16.5〜18.5%程度の、お塩まろやかな無添加(化学調味料・甘味料・着色料・保存料を使用しない)梅干です。 ■食塩はメキシコ、オーストラリア産天日塩を沖縄の海水で溶かし平釜で煮詰めにがりを残した塩です。 ■サイズは大粒(約15g〜)・中粒(約7〜14g)混合です。 ■約12粒です。 【原料名】梅(国産)、漬け原材料(しそ(国産)、食塩) 【内容量】120g
867円
梅肉を裏ごししました。お料理に手間なく使えます。 おにぎりの中に入れるのはもちろん、ドレッシング、和え物等にご利用ください。 使いやすいチューブタイプです。 【原料名】梅(紀州)、漬け原材料(食塩、しそ) 【内容量】120g
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 1998年6月を最後に肥料と呼ばれるものは施さず、生モミガラを年間数回と極力土への投入を避けた南高梅。 種を取り除きクリーミーに練り上げました。 【原料名】 梅、食塩(天日塩) 【内容量】 120g 【取扱説明】 使いやすいチューブタイプ 梅醤番茶に おにぎりの具に。 【2018年10月25日月刊 健友館】より 日本ミツバチの純粋蜂蜜の時もそうであったが、 すごく良い梅干しを扱っているのに灯台下暗しと言うか、 製造している場所に来るまで、その良さを全く理解できていなかった。 それが当店取り扱いのつぶれ梅。 和歌山県南部の中本さんの南高梅だ。 この中本さんの梅もお客様から「無農薬の南高梅で良い梅ですよ。」とご紹介いただいて、8年ほど扱っているのに、また毎週のように中本さんの近所を通過しているのに伺ったことは1度もなかった。 あーもったいないことをした。 つぶれ梅はアウトレット品でつぶれやシミが多い梅を低価格で販売しているが、正規品もある。 正規品は全て三年以上熟成させた梅ばかりでつぶれは無く、シミは少ない。 三年梅干しとは生の梅を塩で漬け込み、天日で丁寧に干した後、 三年間樽の中でじっくり熟成させた梅干で、旨味とコクを含んだ芳醇で まろやかな味わいに変わる。 梅干し自体が体に大変良いのは周知の事実だが、三年以上寝かせることでさらに薬効も高まるという。 現在の正規品は4年物を出荷している。 そしてねり梅、この原料となるのが果肉と梅酢。 中本さんの三年梅干しと梅酢だけで作られているが、中本さんの梅は糖度がとても高く、梅酢をたくさん使わないと柔らかくならないそうだ。 また、製造過程で0.8mmの網を通していてまるで裏ごしをしたような滑らかさになる。 このねり梅は自分で裏ごしをしてねり梅を作って...
862円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■しっとりタイプ ■あたたかいごはんにふりかけて、おにぎり、お茶漬けなどにも ■梅のかりかりとした食感と爽やかな紫蘇の風味 【内容量】45g【原材料】梅漬【紫蘇梅酢、梅(和歌山産)、食塩】、粗糖(鹿児島産)、赤紫蘇漬【赤紫蘇(国内産)、食塩、梅酢】、いり胡麻(国内産)、発酵調味料、梅肉【梅(和歌山産)、食塩】、梅酢【梅(和歌山産)、食塩】、昆布粉末(北海道産)【取扱説明】かりかりとした歯ごたえが特徴の梅紫蘇ふりかけです。梅・梅酢・昆布など、それぞれの素材が持つ豊かな味わいをぜひお試しください。
999円
■全ての原材料が国産のこだわり品 ■梅は奈良県吉野もしくは紀州(三重県)で契約農家が有機栽培(有機JAS認証取得)したものを使用 ■塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が豊富な伝統海塩「海の精」を使用 ■加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むために、クエン酸ばかりでなく、さわやかな甘味のあるリンゴ酸も多く含まれている ■漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がり 【原料名】有機梅(国産)、漬け原材料(食塩) 【内容量】120g
708円
■奈良産有機梅使用 ■大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか ■天日干し ■塩分18~20%【内容量】170g【原材料】有機梅〈奈良産〉、食塩〈内モンゴル産〉
847円
■国内産特別栽培梅、有機紫蘇使用 ■酸味がマイルドで程よい旨み ■天日干し ■塩分約17% ■鮮かな赤色 【原料名】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精) 【内容量】120g
■奈良産有機梅・紫蘇使用 ■大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い ■天日干し ■塩分18~20%【内容量】170g【原材料】有機梅、漬け原料(有機しそ、食塩)
713円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 瀬戸内海で捕れた小鰯と紀州南高梅とをブレンド。 調味顆粒を一切使用せず、天然の調味料だけで味付けしました。 さらに胡麻を加え栄養バランスの良い天然ふりかけに仕上げました。 【原料名】かたくちいわし削り節、胡麻、醤油、砂糖、乾燥梅肉、焼のり、ぶどう糖、醸造調味料、食塩、酵母エキス(原材料の一部に大豆、小麦粉を含みます)【内容量】28g
904円
■天日干し ■塩分約16% ■鮮かな赤色【内容量】120g【原材料】梅(国内産)、漬け原材料(有機シソ、食塩)
1,769円
百の花が集まったという意味の百花はちみつ。毎回味の変わる楽しいはちみつです。 シーズンごとの違いを楽しむことができます。 おすすめ:梅ジュース・はちみつレモン・ゆず漬け・らっきょう漬け 創業1920年の老舗 竹内養蜂の愛知県知多半島産 非加熱・無添加蜂蜜です。 三方を海に囲まれ比較温暖で丘陵地の多い知多半島は、ミツバチの好む植物が多く自生しており、養蜂にはとても適した環境で5〜6月には良質なはちみつ採集されます。 竹内養蜂では最盛期には約1000箱を管理し、その全てを飼育・繁殖したミツバチから蜂蜜を採っています。 冬場の餌の管理・病気等全てを把握し、蜂蜜の品質に影響が無いようしています。 蜂蜜は、非加熱・無添加の蜂蜜です。不純物を取り除くため、網を濾しています。 ※ 1歳未満のお子さまには食べさせないで下さい。 【原料名】愛知県知多半島産はちみつ 100% 【内容量】200g
341円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 貴重な国産白ごまを 約3割使用し、梅や昆布なども全て国産にこだわりました。化学調味料・着色料・酸化防止剤を使用せず、素材の風味と旨みを活かしたふりかけです。 【原料名】白ごま、塩蔵梅しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、梅肉(梅干、しそ梅酢)、食塩、昆布、わかめ 【内容量】25g
632円
ふりかけや調味料に、塩や薬味に幅広くお使いいただけます。 国産の有機赤シソを塩と有機梅酢で揉み込み、 凍結乾燥したしそフレーク 【原料名】有機赤しそ(国産)、漬け原材料(食塩、有機梅酢) 【内容量】30g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も、栽培から加工まで深見梅店の一貫生産です。 さらに2023年夏にはムソー食品工業が、奈良市月ヶ瀬から深見梅店の隣へ移転。...
696円
■契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢です。 ■アクの強い野菜や煮魚、炒め物等にご利用いただくとくせ(アク)を和らげ、野菜の旨味を味わえます。 ■奈良県西吉野産の梅より抽出された純粋なアルカリ食品で、クエン酸が多量に含まれている自然の酢です。 ※成分(梅)の一部が沈殿することがございますが、品質には問題ございません。 【原料名】梅、食塩 【内容量】360ml 【取扱説明】■手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。 ■ごぼうや蓮根等のアク抜きに。 ■水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。 ■おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。 ■梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。 【ご注意】 梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。
354円
■国内産しょうがを国内産特別栽培の梅から作った梅酢で丁寧に漬け込みました。 ■梅酢は国内産しそと平釜で煮詰めたにがりを残した塩を使用しています。 ■素材のおいしさを大切に、化学調味料・着色料・保存料は使用していません。 ■焼きそば・お好み焼き・たこ焼き・お寿司のお供にもちろん、箸休めなどにもおいしくお召し上がり頂けます。 ■食べやすく細切にカットしています。 【原料名】しょうが(国産)、漬け原材料(梅酢(梅、しそ、食塩)) 【内容量】60g
■奈良県、和歌山県産梅干を丁寧に梅肉にしました。 ■国産梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。 ■昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。 ■使いやすいチューブ(スタウトパウチ)入りです。 ■おにぎりの具やサラダなどにご使用いただけます。 そのままお召し上がりいただけます。 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 【原料名】梅(国内産)、食塩 【内容量】100g
784円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国産の有機梅干を丁寧に梅肉にしました。 ■国産の有機梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。 ■昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。 ■使いやすいチューブ(スタウトパウチ)入りです。 ■おにぎりの具やサラダなどにご使用いただけます。 そのままお召し上がりいただけます。 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 【原料名】梅(国内産)、食塩 【内容量】100g
994円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■国産の有機梅干を丁寧に梅肉にしました。 ■国産の有機梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。 ■昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。 ■使いやすいチューブ(スタウトパウチ)入りです。 ■おにぎりの具やサラダなどにご使用いただけます。 そのままお召し上がりいただけます。 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 【原料名】梅(国内産)、食塩 【内容量】100g
616円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 貴重な国産白ごまを 約3割使用し、梅や昆布なども全て国産にこだわりました。化学調味料・着色料・酸化防止剤を使用せず、素材の風味と旨みを活かしたふりかけです。 【原料名】白ごま、塩蔵梅しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、梅肉(梅干、しそ梅酢)、食塩、昆布、わかめ 【内容量】25g
873円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国産特別栽培「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅 ■和え物やサラダなどに【内容量】100g【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機しそ(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)
607円
■有機JAS認定商品です。 ■梅干を作るときにできる「梅酢」です。 ■お料理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げます。 【原料名】有機梅(国産)、食塩 【内容量】200ml 【取扱説明】 ■手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 ■お寿司のシャリなどにもお使いいただけます。 ■アクの強い野菜、煮魚、炒め物等に使うと、くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。 ■その他、色々なお料理の調味料としてお使いください。 ■梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。 【ご注意】 成分(梅)の一部が沈殿したり、酵母が発酵して泡が発生する場合がございますが、食されても問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。
525円
■奈良産有機梅・紫蘇使用しっかりとした梅の風味と豊かな紫蘇の香り酢の物や漬物などに ■紫蘇の香り豊か ■塩分約18.5% ■和え物や梅酢漬などに ■数量限定品【内容量】160ml【原材料】有機梅・紫蘇(奈良産)、食塩(内モンゴル産)【取扱説明】奈良県西吉野産・熊代農園の有機赤梅酢です。しっかりとした梅酢の味と紫蘇の香り。手づくり紅生姜や酢蓮根、オリジナルドレッシングにもおすすめです。 【2022.7月 月刊 健友館】 今年は異例の早い梅雨明けとなりましたね。 急に暑さが厳しくなったので熱中症には本当に気を付けてくださいね。 喉が渇く前にこまめに水分補給することが大切です。夏バテ予防と言えば『梅干し』ですが、その梅干しをつくる過程でできる副産物、『梅酢』にもその梅干しパワーがそのまま入っているんです。 今回はその梅酢を使った夏バテ予防にもおすすめドリンクをご紹介します。 梅酢の水割り はちみつ…大1 梅酢…小1 レモン汁…大1~2 水…2.5カップ 混ぜる はちみつをプラスするので飲みやすい! レモンを加えて爽やかさUP クエン酸で夏バテ予防&疲労回復 梅酢炭酸割り 梅酢…1 炭酸水…10の割合 汗をたっぷりかいた日に炭酸割りでスッキリと。 ほどよい酸味と喉ごし 梅酢スムージー 豆乳、氷、梅酢そしてバナナやキウイなどのお好みのフルーツをプラスしてミキサーにかける。 栄養たっぷりのスムージーに。 後味さっぱり、青菜を入れても。 梅酢は酢よりも酸味はマイルド。 色がとってもキレイです。 塩味は強めかも。 砂糖を足して漬物に。 オイルと混ぜてドレッシングに。 ごはんにゴマと混ぜてすし飯に。 おにぎりの塩代わりに使うのもおすすめ♪ きゅうりの塩もみにも♪
■契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢にしそを加えました。 ■アクの強い野菜や煮魚、炒め物等にご利用いただくとくせ(アク)を和らげ、野菜の旨味を味わえます。 ■奈良県西吉野産の梅より抽出された純粋なアルカリ食品で、クエン酸が多量に含まれている自然の酢です。 ※成分(梅・しそ)の一部が沈殿することがございますが、品質には問題ございません。 【原料名】梅(国産)、食塩、しそ(国産) 【内容量】360ml 【取扱説明】■手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。 ■ごぼうや蓮根等のアク抜きに。 ■水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。 ■おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。 ■梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。 【ご注意】 梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。 【2022.7月 月刊 健友館】 今年は異例の早い梅雨明けとなりましたね。 急に暑さが厳しくなったので熱中症には本当に気を付けてくださいね。 喉が渇く前にこまめに水分補給することが大切です。夏バテ予防と言えば『梅干し』ですが、その梅干しをつくる過程でできる副産物、『梅酢』にもその梅干しパワーがそのまま入っているんです。 今回はその梅酢を使った夏バテ予防にもおすすめドリンクをご紹介します。 梅酢の水割り はちみつ…大1 梅酢…小1 レモン汁…大1~2 水…2.5カップ 混ぜる はちみつをプラスするので飲みやすい! レモンを加えて爽やかさUP クエン酸で夏バテ予防&疲労回復 梅酢炭酸割り 梅酢…1 炭酸水…10の割合 汗をたっぷりかいた日に炭酸割りでスッキリと。 ほどよい酸味と喉ごし 梅酢スムージー 豆乳、氷...
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国内産原料100% ■生姜の辛みと梅酢の風味 ■国内産契約栽培生姜使用 ■国内産有機梅・紫蘇使用 ■伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ■砂糖・化学調味料不使用 ■刻みタイプ 【原料名】生姜(高知産)、漬け原材料[梅酢(紅玉梅酢)] 【内容量】60g 【取扱説明】焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
303円
■有機三年番茶で炊いた発芽玄米粥にねり梅(龍神梅)、醤油(茜醤油)、おろし生姜を加えた ■梅干しの酸味と生姜の風味 ■養生食にも【内容量】200g【原材料】有機発芽玄米(国内産)、ねり梅、有機ほうじ茶、醤油(大豆、小麦を含む)、生姜【取扱説明】身体の芯から温まります。プチ断食後には欠かせないお粥です。体調不良、食欲不振の人にも最適。養生食にも向いています。
658円
■国内産特別栽培梅、有機紫蘇使用 ■紫蘇の香り高く鮮やかな紅色 ■着色料不使用 ■塩分約17.5% ■和え物や梅酢漬などに【原材料】梅、有機シソ、食塩【内容量】200ml 【2022.7月 月刊 健友館】 今年は異例の早い梅雨明けとなりましたね。 急に暑さが厳しくなったので熱中症には本当に気を付けてくださいね。 喉が渇く前にこまめに水分補給することが大切です。夏バテ予防と言えば『梅干し』ですが、その梅干しをつくる過程でできる副産物、『梅酢』にもその梅干しパワーがそのまま入っているんです。 今回はその梅酢を使った夏バテ予防にもおすすめドリンクをご紹介します。 梅酢の水割り はちみつ…大1 梅酢…小1 レモン汁…大1~2 水…2.5カップ 混ぜる はちみつをプラスするので飲みやすい! レモンを加えて爽やかさUP クエン酸で夏バテ予防&疲労回復 梅酢炭酸割り 梅酢…1 炭酸水…10の割合 汗をたっぷりかいた日に炭酸割りでスッキリと。 ほどよい酸味と喉ごし 梅酢スムージー 豆乳、氷、梅酢そしてバナナやキウイなどのお好みのフルーツをプラスしてミキサーにかける。 栄養たっぷりのスムージーに。 後味さっぱり、青菜を入れても。 梅酢は酢よりも酸味はマイルド。 色がとってもキレイです。 塩味は強めかも。 砂糖を足して漬物に。 オイルと混ぜてドレッシングに。 ごはんにゴマと混ぜてすし飯に。 おにぎりの塩代わりに使うのもおすすめ♪ きゅうりの塩もみにも♪
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■国内産原料100% ■生姜の辛みと梅酢の風味 ■国内産契約栽培生姜使用 ■国内産有機梅・紫蘇使用 ■伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ■砂糖・化学調味料不使用 ■刻みタイプ 【原料名】生姜(高知産)、漬け原材料[梅酢(紅玉梅酢)] 【内容量】60g 【取扱説明】焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
788円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■天日乾燥 ■化学調味料不使用 ■梅酢のやわらかな酸味とほのかな塩味 ■ごはんのお供に、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにも【内容量】40g【原材料】有機赤紫蘇〈奈良産〉、梅酢〈奈良産〉、食塩〈内モンゴル産〉【取扱説明】「オーサワの有機しそ漬け梅干」から生まれた【紫蘇ふりかけ】です。しっかりと乾燥させてサラサラに仕上げました。ほどよい酸味で食が進みます。
645円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■室戸沖2,200m ■水深344mより汲み上げ使用 ■漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ■塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩【内容量】500g【原材料】海水(高知県室戸沖)【取扱説明】味も価格もやさしい塩で、普段使いはもちろん多量に使う漬物などに重宝しそうです。
875円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■室戸沖2,200m ■水深344mより汲み上げ使用 ■漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ■塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩【内容量】500g【原材料】海水(高知県室戸沖)【取扱説明】味も価格もやさしい塩で、普段使いはもちろん多量に使う漬物などに重宝しそうです。
1,944円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら還元性が極めて強い塩佐賀県唐津市の自然環境豊かで、透明度の非常に高い海の塩を鹿児島県産の孟宗竹に詰め、800℃以上の高温で30時間焼いた、「竹炭塩」です。黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。【原料名】海塩(佐賀県)、竹炭(鹿児島県)【内容量】240g【取扱説明】食用だけではなく、水道水の残留塩素消去・入浴時・植物の水やり・マッサージ・ハミガキ粉代わりなど、皆様のアイディア次第で、数々のシーンでお役にたちます。
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■公害のない時代に海底が隆起し、海水湖となり海水が蒸発してできた原塩 ■50℃以下で低温乾燥し、40℃以下で低温加工機で仕上げているので酵素が生きてる。 ■ミネラルたっぷり【原材料】原塩(岩塩)(原産国イラン)【内容量】200g
1,037円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている 【内容量】180g 【原材料】海水(日本・石垣島)工程逆浸透膜:平釜 【2023年8月 月刊 健友館】 303年の歴史 石垣の塩 工房前は八重山諸島 塩づくり発祥の地。 享保2年(西暦1717年)石垣島・名蔵湾の海水を汲み上げたところから日本最南端・八重山諸島の塩づくりが始まった。自然崇拝の歴史的象徴である山×月×星×陽×岩の点と線を結ぶ島人ならではの価値観で夏は名蔵に向かって日が沈み満月の日に顔をだす象徴的ストーンそんな素敵な八重山諸島 塩づくり発祥の 地にて現在、18人ほどの島人が「石垣の塩」づくりに参加しております。 文化 八重山諸島においての塩づくり発祥の地名蔵の海では約300年以上前より月の満ち欠け月齢と共に塩づくりが行われていた。 日本最南端に位置する八重山諸島では蜜月と言えるほど生活に密着した「月」との暮らしがあり「月」にまつわる文化や御神事の宝庫、八重山諸島は京都と並び月にまつわる神事行事が多い地域だ。 島の信仰の対象としての月は月明かりと共に人々は歌い踊り、自然がもたらしてくれている恵みに感謝し、祈りと共に多くの「祭(祀り)」が執り行われ「塩」もまた自然の神秘的な力を授かる象徴として月の夜(満月の塩・新月の塩)にサンゴの海から生まれ各祀り事に使われてきた。 月を慈しみ、旧暦で暮らし、月齢と共に潮の満ち引きを取り入れた手作業で仕上がってくる塩は日本においての月文化の原点の地発祥の地でもあります。 石垣の塩を作る 伝統的な昔のやり方はそのまま受け継ぎ、自然に負荷を与えない範囲で現代の技術を活用。...
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■塩田で採取した自然のままミネラルが含まれる。 ■長時間・高熱焼成法により有害物質を取り除き安全。 ■いま話題のマイナスの還元電位で、料理が美味しくなる。【原材料】海水(韓国)工程:天日・高温焼成 【内容量】250g
■壱岐対馬国定公園内の海水から採取 ■粒子が細かく、しっとりしている【内容量】400g【原材料】海水〈長崎産〉
405円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■4種の有機ドライハーブ使用 ■爽やかな香り ■「海の精やきしお」にドライハーブをブレンド ■食材の下ごしらえや臭み消しに 【使用方法】 サラダ・パスタ・煮込み料理や天ぷらの付け塩、焼き物など調理用はもちろん、卓上塩としても。食材の下ごしらえや、臭み消しとして【内容量】55g【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ・タイム【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
1,516円
■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている【内容量】500g【原材料】海水(沖縄産)【取扱説明】日本最南端の八重山諸島石垣島の海水を100%使用しました。豊かな自然環境で育まれた、まろやかな旨みのある塩です。
797円
キッチンにひとつ。決めての塩。 シママース焼き塩と よしま農園の無肥料自然栽培バジル。 肉料理、魚料理にとくによい風味つけとなります。 【原料名】食塩(シママース)、乾燥バジル 【内容量】40g
1,134円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■流下式平釜製法で作った食塩に、独自の製法で海藻(アカモク・ホンダワラ)から抽出したエキスを混合・天日干しをして製造しています。 ■海水のミネラルと海藻の成分が多く含まれた身体にやさしい藻塩です。 ■お料理にお使いいただくと、コクとまろやかさが増し一段と美味しくなります。 ■おにぎり、焼き魚、天ぷら、刺身、焼き飯、など藻塩をご使用いただくと、深みのあるまろやかな味に仕上がります。また、煮物をつくる時のお出汁としてもお使い頂けます。 【原料名】海塩(香川県製造)、アカモク・ホンダワラ(瀬戸内海産) 【内容量】100g
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機JAS認定品 ■伝統海塩「海の精」のやきしおに、黒胡椒10%・白胡椒10%を配合 ■黒胡椒は未熟な実を摘み取って天日乾燥。白胡椒は完熟した実を摘み取り、外皮を取り除いてから天日乾燥。 ■香り高くまろやかな味の胡椒 ■調理塩として最適で、食卓塩としても使いやすく便利 【使用方法】サラダ・パスタ・煮込み料理や肉・赤身の魚(サーモンなど)の調理用として。調理用はもちろん卓上塩として。 【内容量】55g 【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機黒コショウ・有機白コショウ 【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ペッパーソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。 塩にこだわってます 海の精やきしおは伊豆大島で海水100%を原料に天日と平釜で生産した塩を更に壺焼で焼成。 600℃の高温で焼いているので湿気にくく、使いやすい。 もちろんニガリ成分もミネラルたっぷり。 黒こしょう・白こしょうは有機JAS認定のものを自社工場で煎りたて挽きたてをブレンドしているので風味がサイコーに良きです。 ※料理の下ごしらえに ※野菜にオリーブオイルとともに。即ドレッシング。 ※ゆでた揚げたジャガイモに。めちゃうま。 商品にQRコードがついているのでオススメでてきます。 開封した瞬間、コショウのスパイシーな良い香り^^ 本体びんも便利なのですが私は広口容器に入れて指でつまんで使っています。 サラサラなので問題なく使えてます。 調理中のフタ開閉がめんどくさいんです。
■有機JAS認定品 ■「海の精」のやき塩にドライハーブ(6%)を配合プロのブレンダーによるオリジナル調合 ■食材の下ごしらえや臭み消しに最適 【原料名】 焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム 【内容量】 55g 【取扱説明】 サラダ・パスタ・煮込み料理や天ぷらの付け塩、 鶏肉や白身魚などの焼き物など調理用はもちろん卓上塩として使用。 又食材の下ごしらえや、魚介類や肉の臭み消しとして。
■モンゴルの塩は内モンゴル自治区、ジランタイ湖からうまれた美味しいお塩です。 ■ヒマラヤ山系からの伏流水が大平原にある岩塩の地層に湧き出し、汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠及の時間をかけて生成しています。 ■添加物などは一切使わず無調整で仕上げたモンゴル塩はただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘みがあります。 【原料名】湖塩 【内容量】250g 【取扱説明】■お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 ■ミルに移しかえ、ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。酸化還元電位-300mV卵の風味の食用塩です。ベジタリアンの方で卵の風味をつけたい時にも利用できます。酸化還元電位-300mVもあり、たいへん健康に役立つ還元塩です。【原料名】岩塩(パキスタン)工程:採掘・粉砕【内容量】55g
810円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら酸化還元電位-300mV卵の風味の食用塩です。ベジタリアンの方で卵の風味をつけたい時にも利用できます。酸化還元電位-300mVもあり、たいへん健康に役立つ還元塩です。【原料名】岩塩(パキスタン)工程:採掘・粉砕【内容量】60g
1,566円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■オーサワジャパン商品 ■国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮釜炊き製法 ■粒子は細かく均一わずかにしっとりしている ■塩気の後に甘さが広がる ■塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に【原材料】海水(伊豆大島産)工程:天日、平釜【内容量】500g
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■4種の有機ドライハーブ使用 ■爽やかな香り ■「海の精やきしお」にドライハーブをブレンド ■食材の下ごしらえや臭み消しに 【使用方法】 サラダ・パスタ・煮込み料理や天ぷらの付け塩、焼き物など調理用はもちろん、卓上塩としても。食材の下ごしらえや、臭み消しとして【内容量】55g【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ・タイム【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■有機JAS認定品 ■伝統海塩「海の精」のやきしおに、黒胡椒10%・白胡椒10%を配合 ■黒胡椒は未熟な実を摘み取って天日乾燥。白胡椒は完熟した実を摘み取り、外皮を取り除いてから天日乾燥。 ■香り高くまろやかな味の胡椒 ■調理塩として最適で、食卓塩としても使いやすく便利 【使用方法】サラダ・パスタ・煮込み料理や肉・赤身の魚(サーモンなど)の調理用として。調理用はもちろん卓上塩として。 【内容量】55g 【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機黒コショウ・有機白コショウ 【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ペッパーソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。 塩にこだわってます 海の精やきしおは伊豆大島で海水100%を原料に天日と平釜で生産した塩を更に壺焼で焼成。 600℃の高温で焼いているので湿気にくく、使いやすい。 もちろんニガリ成分もミネラルたっぷり。 黒こしょう・白こしょうは有機JAS認定のものを自社工場で煎りたて挽きたてをブレンドしているので風味がサイコーに良きです。 ※料理の下ごしらえに ※野菜にオリーブオイルとともに。即ドレッシング。 ※ゆでた揚げたジャガイモに。めちゃうま。 商品にQRコードがついているのでオススメでてきます。 開封した瞬間、コショウのスパイシーな良い香り^^ 本体びんも便利なのですが私は広口容器に入れて指でつまんで使っています。 サラサラなので問題なく使えてます。 調理中のフタ開閉がめんどくさいんです。
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■ヒマラヤ岩塩は、今から約3億8000年前に地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。 ■地中に閉じ込められた海水がマグマの熱により、熱せられて出来上がったものです。パキスタンにあるソルトレンジと呼ばれる全長300kg、幅50km大岩塩層から採掘されています。 ■海水が有害物質に汚染される事なく今日まで太古の状態を保って閉じ込められた自然の岩塩です。またヒマラヤ岩塩は長い間地中に閉じ込められていたので海水のミネラル加え地中の成分である鉄、銅、硫黄などの大地のミネラルも豊富に含んでいます。 【原料名】岩塩 【内容量】250g 【取扱説明】■お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 ■ミルに移しかえ、ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■塩田で採取した自然のままミネラルが含まれる。 ■長時間・高熱焼成法により有害物質を取り除き安全。 ■いま話題のマイナスの還元電位で、料理が美味しくなる。【原材料】海水(韓国)工程:天日・高温焼成 【内容量】250g
569円
■輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は杉の木箱に入れて数日間自然脱水する昔ながらのつくり方です。 ■まろやかな塩気です。 【原料名】天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)、海水(沖縄県産) 【内容量】1kg 【取扱説明】■漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。 ※本品はほどよくニガリを含んでいますので吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ありません。
■遥かなるモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。 ■1億数千年前の海がつくった岩塩の地層から採掘。 ■環境汚染とは無縁の安全で美味しい自然塩。ほんのり甘みがある。【原材料】岩塩(中国・内モンゴル)工程:採掘、溶解、立釜、乾燥【内容量】1kg 遥かなる大地からの贈り物。 天外天塩 天外天塩はかつては海だったモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。塩辛いだけでなく、ほのかな甘みを感じさせる塩です。 和洋中を問わずさまざまな料理や漬け物や加工食品など、幅広い用途に素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。母なる海の豊かな恵みと、父なる大地の滋養が生きた天外天塩。 内モンゴル・吉蘭泰、大平原の塩の湖から日本の食卓へ贈る地球浪漫です。 天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれたおいしい塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」とかかれた場所で、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、汚染とは全く無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 その地で地元の人がいのちの塩と呼んで代々大切にしてきた塩が天外天塩です。 天外天塩の特徴 ●大地からの贈り物汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 提携先の現地の工場は中国で最大の150万トンの生産規模を誇り、日本向けの専用ラインでハイレベルな品質管理のもと製造されています。 ●おいしい いい塩には甘味があります。 その主役はカルシウムです。 一方でえぐみ(苦味)をだすのがマグネシウムつまりニガリです。 通常の天日塩などにはマグネシウムが多いのですが、天外天塩にはこれが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多く、ほのかな甘味とともに...
■壱岐対馬国定公園内の海水使用 ■豆腐づくりのほか、ごはんや煮物、みそ汁などに【内容量】170ml【原材料】海水(長崎県対馬)
3,981円
●お肉やお魚、野菜など、食材を選ばずにふりかけて使える万能キッチンソルトです。 ●黒コショウのシャープな辛味とハーブの香り、ニンニクの旨味が食材を引き立てます。 【原料名】食塩、有機コショウ、有機ニンニク、有機オレガノ、有機セージ、有機パプリカ、有機ローズマリー、有機タイム (原産国 :パキスタン、スリランカ、エジプト、トルコ、スペイン) 【内容量】25g×5本
860円
砂漠に結晶したが、ヒマラヤ山系といわれている伏流水で溶かしだされ、太陽と風の力で再結晶したもの。メッシュの大きいあら塩タイプです。 【原料名】 湖塩(中国・内モンゴル)工程:天日、洗浄、乾燥 【内容量】 1kg 遥かなる大地からの贈り物。 天外天塩 天外天塩はかつては海だったモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。塩辛いだけでなく、ほのかな甘みを感じさせる塩です。 和洋中を問わずさまざまな料理や漬け物や加工食品など、幅広い用途に素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。母なる海の豊かな恵みと、父なる大地の滋養が生きた天外天塩。 内モンゴル・吉蘭泰、大平原の塩の湖から日本の食卓へ贈る地球浪漫です。 天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれたおいしい塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」とかかれた場所で、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、汚染とは全く無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 その地で地元の人がいのちの塩と呼んで代々大切にしてきた塩が天外天塩です。 天外天塩の特徴 ●大地からの贈り物汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 提携先の現地の工場は中国で最大の150万トンの生産規模を誇り、日本向けの専用ラインでハイレベルな品質管理のもと製造されています。 ●おいしい いい塩には甘味があります。 その主役はカルシウムです。 一方でえぐみ(苦味)をだすのがマグネシウムつまりニガリです。 通常の天日塩などにはマグネシウムが多いのですが、天外天塩にはこれが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多く、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴です。 ●驚きの浸透性...
7,128円
■伊豆大島産海水100%天日濃縮釜炊き製法 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている 【内容量】3kg 【原材料】海水(伊豆大島産)
