ニシザワチャンネル
6,000円
◆品 名 つまみたら ◆名 称 魚介類乾製品 ◆原材料 助宗鱈(国産)、砂糖、食塩/酒精、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア・カンゾウ)(一部に小麦・大豆を含む) ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 つまみ鱈100g当りの推定値 エネルギー・・・241kcal タンパク質・・・33.2g 脂質・・・0.2g 炭水化物・・・26.6g 食塩相当量・・・9.4g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 Nitr201811スケソウダラを干して一口サイズにちぎった珍味です! 柔らかく、ほんのり甘くてちょうどいい塩加減♪ 小骨が残っていることがありますので、お気を付け下さい。 お茶漬けにしても美味しいですよ♪もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です! 行楽やビールのお供にいかが? 業務用に便利な1キロサイズです。居酒屋、スナックなどの仕入れにもぜひご利用下さいませ!
八代楽天市場店
7,150円
商品説明 高級魚として知られる銀だらを、当店オリジナル調合の西京味噌に丁寧に漬け込んだ西京漬けです。 脂乗り抜群の銀だらと、当店自慢の西京味噌の甘みは相性抜群! 舌の上でほろほろとろける美味しさに思わず顔がほころびます。 骨がないのでお子様やご年配の方も安心です。 産地 アメリカ産(国内加工) 原材料 【西京味噌】味噌・酒粕・発酵調味料・甘味料・調味料等・ウコン色素(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 約80g×8枚(2枚入り×4パック) 賞味期限 受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管 備考 ※骨抜きは人の手で行われています。一部残在する場合も御座いますのでご了解ください。 どんなシーンにもご利用いただけます。 季節の節目として御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ)...
PASSIOS
6,780円
▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングOK】 【のしがけOK】 【常温便NG】 【冷蔵便NG】 【冷凍便OK】 となります。カネト水産 北海道 古平町前浜産 たらの西京漬け (1切)10個セット 前浜で獲れた真だらを、西京漬けにしました。 溶けたらキッチンペーパー等でさっと拭いて焦げない様に焼いて下さい。 内 容 たらの西京漬け (1切)10個セット 原材料 たら(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、醤油、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 発送種別 冷凍便 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。 【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの おくりもの・北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・バレンタイン・ホワイトデー 】
BartenderProshopTheFLAIR
6,600円
新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 日時指定不可能刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内 新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 日時指定不可能 頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈(マダラ)。 厳寒の庄内浜で獲れる真鱈を“寒鱈"と呼んでいます。 寒鱈はくせがなく淡白な身は、昆布〆にすることで美味しさが倍増します。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】 ユネスコ創造都市ネットワーク 鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年(2014)12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では...
韓国 食いしん坊
7,980円
このサキ干しタラは。。。韓国大統領の記念品としても選ばれたタラでございます。 韓国の北東部に位置する江原道の厳しい寒さと綺麗な水空気だからこそ成しえた最高級のタラを使用しました。 この干したらは誰が食べてもよいように無添加の安心安全健康食♪ 添加物を一切使用せず、良質なたんぱく質が豊富なタラだけを使用しました。 じっくり乾燥させ旨味を凝縮しているのでそのまま召し上がる時は、噛むほどに素材本来の旨味が楽しめます。 また、干しタラはスープにしてもだしが濃く出るのでびっくり!!この逸品をぜひお試しください。このサキ干しタラは。。。韓国大統領の記念品としても選ばれたタラでございます。 韓国の北東部に位置する江原道の厳しい寒さと綺麗な水空気だからこそ成しえた最高級のタラを使用しました。 この干したらは誰が食べてもよいように無添加の安心安全健康食♪ 添加物を一切使用せず、良質なたんぱく質が豊富なタラだけを使用しました。 じっくり乾燥させ旨味を凝縮しているのでそのまま召し上がる時は、噛むほどに素材本来の旨味が楽しめます。 また、干しタラはスープにしてもだしが濃く出るのでびっくり!!この逸品をぜひお試しください。 さき干し鱈 1kg
男の台所
6,436円
バッカラ(たらの塩漬け)徳用 の詳細 名 称 バッカラ 内 容 1000g 原材料 シロイトダラ、食塩 原産地 ノルウェー 輸入者 地中海フーズ株式会社 東京都港区赤坂 賞味期限 365日 商品に記載 調理方法 調理前に水で24~36時間塩抜きしてお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【常温・冷蔵品】の同梱ができます。 バッカラ(シロイトダラ) たらの塩漬け について ノルウェー産シロイトダラの塩漬け 身質は繊維質感が強くザクザクしています。味は魚の香りが荒々しく強く、タラ臭の存在感があります。身の厚さは薄く大きなフィレを採ることは困難ですが、マンテカートや、ジャガイモとタラのコロッケなどに仕立てるには向いています。また、煮込み料理に仕立てても香りの存在感があるので良いでしょう。 「バッカラ徳用シロイトダラ」(学名:Pollachius virens)は、英語では saitheとも呼ばれ、北大西洋北部が漁場です。20年近く生きることもあり、120cmまで成長します。 バッカラ(伊)・バカラオ(西)・バカリャオ(葡)・モリュー(仏)は、捕獲したタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にしたもので、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。生のタラとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。調理前に水で24~36時間塩抜きしてお使いください。 バッカラ(たらの塩漬け)の特徴 タラを塩蔵と乾燥を繰り返した保存食 塩蔵品、無着色、添加物無し 身質は繊維質感が強くザクザクしている 魚の香りが荒々しく強く、タラ臭の存在感がある 身の厚さは薄い 生のタラとは全く違った深い旨味がある 栄養的には高タンパク、低脂肪...
輸入食材のお店【ラポルティ】
6,186円
※「バッカラ」と「バッカラ徳用」ではタラの種類が異なります。 こちらの「バッカラ」のほうが身が厚く、よりぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。バッカラマンテカートにする場合は「徳用」のほうが身が離れやすくポロポロになります。 呼び名はいろいろ、バッカラ(伊)・バカラオ(西)・バカリャオ(葡)・モリュー(仏)、イタリアンやスペインバルでは、欠かせない食材です。 北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカラ」は、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。 バッカラの原料となるタラは、日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。 使い方 調理には一日半ほど水で戻し、塩分を調整する必要があります。 バッカラマンテカート、コロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなど幅広いメニューをお楽しみいただけます。 バッカラレシピ「バッカラマンテカート」 材料(2人分) バッカラ:300g、 牛乳:250cc、 EXVオリーブオイル:50ml、 ジャガイモ:2個 作り方 1.バッカラは1〜2日、水で塩抜きをする。 2.ジャガイモはスライスしておく。 3.塩抜きした骨と皮をはずし、ジャガイモと牛乳で煮る。 4.木べらで絶えずかき混ぜ、『バッカラ』とジャガイモをほぐしていく。 5.水分が少なくなってきたら、『EXVオリーブオイル』を少量ずつ加えて、乳化させる。 6.塩、胡椒で味をととのえ完成。 *オリーブオイルが分離しないように、しっかり攪拌させるのがコツ。 バッカラの塩抜き方法 バッカラは、水に24-36時間漬けて戻し...
ランド オブ ハーベスト
6,426円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。古くから欧州諸国で親しまれた保存食バッカラ。北極海で獲れたタラを塩蔵し、その後乾燥する工程を数か月間かけて繰り返してつくられます。調理に際しては一日半ほど水で戻し、塩分を調整してください。生のタラとはまったく違う深い旨味を味わうことができます。ヴェネツィアの郷土料理マンテカート(バッカラのペースト)やコロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなどのお料理が人気です。※※※こちらの商品は受注発注品となります。ご注文後、商品取り寄せのうえ発送となりますので、発送まで少々お時間がかかります(3〜7営業日ほど)。あらかじめご確認、ご了承くださいませ。名称乾燥塩ダラ原産国ノルウェー原材料タラ、塩内容量1kg保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
築地丸中
7,390円
製品仕様 商品名 銀たら粕漬け2切れ入り10パック 名称 魚介類漬物 内容量 2切れ入りx10パック(1パックはパック込みで180g前後です) 切り身の規格 1切れ60g規格 原材料 銀たら(アメリカ産)、酒粕、食塩、砂糖、本みりん 産地 アメリカ産 加熱調理の必要性 加熱してからお召し上がりください。 賞味期間 冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 保存方法 -18℃で保存 商品説明 低温で一切一切丹念に漬け込みました。 美味しさは格別で、さすが高級魚の代名詞です。 フライパンにクッキングシートをしき、その上でじっくりと焼き上げてください。 販売者 株式会社 八一(築地丸中)千葉県富里市日吉台5-43-70 製造者 株式会社 シミズ水産(神奈川県茅ケ崎市中島1209-1) 栄養成分表示1缶(100g)当たり(推定値) エネルギー250kcal/たんぱく質 19.1g/脂質 18.7g/炭水化物 10g/食塩相当量 1.2g [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●ヤマト運輸の指導により、外包にダンボール及びビニール袋を使用します。...
築地丸中
7,390円
製品仕様 商品名 銀たら西京漬け2切れ入り10パック 名称 魚介類漬物 内容量 2切れ入りx10パック(1パックはパック込みで180g前後です) 切り身の規格 1切れ60g規格 原材料 銀たら(アメリカ産)、西京味噌、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、本みりん、食塩、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む) 産地 アメリカ産 加熱調理の必要性 加熱してからお召し上がりください。 賞味期間 冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 保存方法 -18℃で保存 商品説明 低温で一切一切丹念に漬け込みました。 美味しさは格別で、さすが高級魚の代名詞です。 フライパンにクッキングシートをしき、その上でじっくりと焼き上げてください。 販売者 株式会社 八一(築地丸中)千葉県富里市日吉台5-43-70 製造者 株式会社 シミズ水産(神奈川県茅ケ崎市中島1209-1) 栄養成分表示1缶(100g)当たり(推定値) エネルギー250kcal/たんぱく質 19.1g/脂質 18.7g/炭水化物 10g/食塩相当量 1.2g [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。...
瀬戸内たいたいCLUB
6,264円
商品説明 名称 長崎産の穴子(あなご)開き 内容量 1尾(100g前後) 10本 産地名 長崎産 養殖・解凍 保存方法 10℃以下で保存お皿は、仲良しショップのブルームプラス(Bloom-plus)さんで購入しました。 ♪primrosestreet様より 綺麗にさばいていただいていたので、そのまま料理するだけでした。蒲焼にして食べたのですがホクホクして いてとてもおいしかったです。うなぎ派の家人も納得の味でした。一緒に穴子のレシピも送ってきてもらった ので料理の幅が広がりました。[一部抜粋]
北海道の美食逸品 イランカラプテ
6,000円
商品詳細 名称 銀だら 漬け魚 超厚切り(約120g) 6点セット 「福山醸造 トモエ」の味噌・醤油・麹粕を使用 銀たら 漬け魚 3種6パック 詰め合わせ 札幌中央卸売市場発 お取り寄せ 銀鱈 お中元 ギフト 送料無料 特徴 通常の店舗では原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。 さらに、この銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げています。 原材料名 ●銀だらトモエ味噌漬け 銀だら(アメリカ産)、粒みそ(非遺伝子組み換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素)、(一部に大豆を含む) ●銀だら トモエ醤油漬け 銀だら(アメリカ産)、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に大豆・小麦を含む) ●銀だら トモエ麹粕漬け 銀だら(アメリカ産)、酒粕、果糖ぶどう糖液糖、米麹、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、酸味料 内容量 銀だらトモエみそ漬け120g×2、銀だらトモエ醤油漬け120g×2、銀だらトモエ麹粕漬け120g×2 銀だら(アメリカ産) アレルギー 大豆、小麦 賞味期限 冷凍180日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 丸加水産 〒001-0932 北海道札幌市北区新川西2条1丁目4番1号 発送区分...
Okawari 楽天市場店
6,782円
豊洲の中で、高級店へ納入する豊洲のトップ目利きが上物を選ってお届けします。入荷状況に応じてはお待たせしてしまうこともありますが、予めご了承下さい。刺身はもちろんのこと、塩焼きも美味しい鮮魚となります。 ●商品詳細 ・産地:大分産 (入荷状況に応じて予告無く変更する場合がございます) ・内容量:約1キロ ・賞味期限:生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 商品説明 名称 カマス(生・鮮魚) 内容量 約1キロ(1尾約150-200g) 産地名 大分県 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい
味縁
7,150円
▼本品の関連商品はこちら ・とらふぐ料理10点セット 3-4人前 ・とらふぐ料理10点セット 6-8人前 ・とらふぐ料理10点セット+ふぐ鍋400g ・とらふぐ料理10点セット+ふぐ刺し大皿30cm ・ふぐ鍋 400g ・ふぐ鍋 1Kg ・とらふぐ料理大皿ふぐ刺しセット ・とらふぐ料理2人前セット ・とらふぐ刺身全品を見る ・とらふぐ全品を見る ●商品名 【国産】とらふぐ唐揚げ1kgセット ●内容量 とらふぐ唐揚げ用(身とあら)1kg ※およそ25〜35ピース入ります。 ※身、あら共に骨があります。お召し上がりの際はお気を付け下さい。 ※唐揚げ用に、唐揚げ粉など味付けされておりますので油で揚げるだけでお召し上がり頂けます。 ●原材料 とらふぐ、食塩、特製唐揚げ粉 ●原料原産地 国産とらふぐ使用 水揚げ:山口県下関市 加工地:山口県下関市 ●賞味期限 冷凍30日 ●お召し上がり方 冷凍のまま約180度の油でキツネ色になるまで揚げてお召し上がり下さい。 【生冷凍です】 生食用ではございませんので、お召し上がりの際には必ず加熱してからお召し上がり下さい。 ふぐ唐揚げ 1Kg 5人前 ふぐ の旨味と衣の香ばしさが絶妙な、贅沢な 唐揚げ 当店の ふぐ唐揚げ は、新鮮な とらふぐ の身 と あら 部分を、職人が丁寧に下処理して作り上げました ふぐ の身は弾力があり、あっさり とした味わいが特徴です あら の部分は、骨の周りの薄い身が カリカリ として 香ばし く、通の間では人気です お酒に合う ように 味付け しています 当店の フグカラアゲ は、ふぐの旨味 をしっかりと引き出し お酒 の おつまみ に合う 特製 唐揚げ粉 で 味付け にしています 特にあらの部分は、骨の周りの薄い身がカリカリとして香ばしく...
味縁
6,000円
▼本品の関連商品はこちら ・とらふぐ料理10点セット 3-4人前 ・とらふぐ料理10点セット 6-8人前 ・とらふぐ料理10点セット+ふぐ鍋400g ・とらふぐ料理10点セット+ふぐ刺し大皿30cm ・ふぐ鍋 400g ・ふぐ鍋 1Kg ・とらふぐ料理大皿ふぐ刺しセット ・とらふぐ料理2人前セット ・とらふぐ刺身全品を見る ・とらふぐ全品を見る ●商品名 【国産】とらふぐ刺身梅味(ふぐ生茶漬け梅風味) ●内容量 とらふぐ刺身梅味50g×10パック入 ※自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 ●原料原産地 国産とらふぐ使用 水揚げ:山口県下関市 加工地:山口県下関市 ●賞味期限 冷凍60日【ご注意事項】